Bookazinet om Geopark Odsherred

LIVET I

ODSHERRED

DANMARKS FØRSTE UNESCO GLOBAL GEOPARK

NY SHELTERPLADS PÅ

SOLVOGNENS FUNDSTED

DYRK DIN MADGLÆDE:

10 ÅR SOM UNESCO GLOBAL GEOPARK ODSHERRED

DISBJERG GØR INDTRYK: SKØNHED SKABT AF SMELTEVAND FRA EN GLETSJER

GEOPARK BJERG GRAND PRIX GOD STEMNING, STEJLE STIGNINGER OG FLOT UDSIGT

TAG MED, NÅR VI BRODERER EN BID AF GEOPARKEN

LANDSKABET OG FØDEVARERNE i Geopark Odsherred har en historie, der udvikler sig år for år. I 2025 spiller de lokale råvarer og dygtige kokke og madhåndværkere en central rolle for en række gastronomiske arrangementer, når smagen af Odsherred skal hyldes og nydes.

VELKOMMEN TIL DANMARKS KØKKENHAVE, MADMEKKA OG MICHELIN

Siden inddæmningen af Lammefjorden for mere end 150 år siden, har produktion af fødevarer været en stor del af Odsherreds erhverv og identitet. I mange år først og fremmest anført af grøntsagsproduktionen på Lammefjorden, herunder de kendte Lammefjordsgulerødder og -kartofler, men i de senere år, er andre og mere forædlede fødevarer kommet til: Tang fra Dansk Tang, tempeh fra Contempehrary, øl fra lokale bryghuse, fantastiske vine fra lokale vingårde, is fra Isøre Is, mel fra Møllebjerggaard, chili fra Lipperts Landbod, saft fra Sidinge Gårdbutik, havtorn fra Oversøgård og vodka og gin fra Nordic Soil er blot nogle få eksempler på alt det nye. Sidstnævnte i øvrigt brygget på Lammefjordskartoflerne, så det hele hænger sammen. Og så er der dygtige kokke til at forvandle de gode råvarer til måltider. Med 2 Michelin-restauranter – Dragsholm Slot Gourmet og Restaurant MOTA – ud af 3 i hele Region Sjælland, har Odsherred sat sig solidt på den gastronomiske scene. Faktisk så solidt, at uddelingen af Michelin-stjerner i 2025 finder sted i Geopark Odsherred - for første gang uden for en af de større byer. Odsherred kommer til at summe af fødevareaktiviteter i hele 2025, både før, under og efter Michelinuddelingen. Se alle aktiviteterne på www.25i25.dk, og nyd smagen af Odsherred og godt håndværk.

WILLKOMMEN IN DÄNEMARKS KÜCHENGARTEN, EINEM MEKKA DER GASTRONOMIE MIT MICHELIN-STERN

Seit der Eindeichung des Lammefjords vor mehr als 150 Jahren ist die Lebensmittelproduktion ein wichtiger Bestandteil der Wirtschaft und der Identität von Odsherred. Viele Jahre lang war dies in erster Linie die Gemüseproduktion am Lammefjord, einschließlich der berühmten Lammefjord-Möhren und -Kartoffeln, aber in den letzten Jahren sind andere und raffiniertere Lebensmittel hinzugekommen:

Seetang von Dansk Tang, Tempeh von Contempehrary, Bier aus lokalen Brauereien, fantastische Weine von lokalen Weingütern, Eis von Isøre Is, Mehl von Møllebjerggaard, Chili von Lipperts Landbod, Saft von Sidinge Gårdbutik, Sanddorn von Oversøgård und Wodka und Gin von Nordic Soil sind nur einige Beispiele für die vielen neuen Produkte. Letzterer wird auf Lammefjord-Kartoffeln gebraut, damit alles zusammenpasst.

Und dann sind da noch erfahrene Köche, die die guten Zutaten in Speisen verwandeln. Mit zwei Sterne-Restaurants – Dragsholm Slot Gourmet und Restaurant MOTA – von drei in der gesamten Region Seeland, ist Odsherred in der Gastronomieszene fest etabliert. So fest, dass die Verleihung der Michelin-Sterne im Jahr 2025 im Geopark Odsherred stattfinden wird – zum ersten Mal außerhalb einer Großstadt.

Odsherred wird 2025 vor, während und nach der Verleihung der Michelin-Preise eine überragende Fülle kulinarischer Aktivitäten bieten. Sehen Sie alle Aktivitäten auf www.25i25.dk und genießen Sie den Geschmack von Odsherred und guter Handwerkskunst.

WELCOME TO DENMARK’S KITCHEN GARDEN, FOODIE HUB, AND MICHELIN

Since the Lammefjorden was reclaimed more than hundred and fifty years ago, food production has played a central role in the business life and identity of Odsherred. For the first many years headed by the production of vegetables in Lammefjorden, including the renowned Lammefjord carrots and potatoes, however, more recently, other types of more refined foods have arrived on the scene:

Seaweed from Danish Seaweed, tempeh from Contempehrary, beer from local breweries, fantastic wines from local vineyards, ice cream from Isøre Is, flour from Møllebjerggaard, chili from Lipperts Landbod, juices from the farm shop Sidinge Gårdbutik, hawthorn from Oversøgård, and vodka and gin from Nordic Soil are just a few examples of what’s new on the food front. Incidentally, the latter is brewed on Lammefjord potatoes – a perfect synergy.

Furthermore, top chefs transform the fine produce into meals: Odsherred’s two Michelin restaurants Dragsholm Castle Gourmet and Restaurant MOTA – there are three in all in Region Zealand – lands the county in the top gastronomic league. So much so, that the 2025 Michelin award ceremony is scheduled to take place in Geopark Odsherred – for the first time outside one of the major cities.

Odsherred will be buzzing with food activities throughout 2025 before, during, and after the Michelin award ceremony. For a list of all the activities, please see www.25i25.dk and enjoy the taste and craft of Odsherred.

Geopark Odsherred Morten Egeskov

Foto: Helle Nordgaard

INDHOLD

LIVET I ODSHERRED

Udgiver: Fonden Geopark Odsherred

Redaktør: Helle Nordgaard

Grafisk design og tilrettelæggelse: Mary Jo Hau

Skribenter: Morten Egeskov, Helle Nordgaard, Anne Vincents Johansen, Jakob Walløe Hansen, Keld Hauge.

Oversættere: Lisbeth Walpole og Sprogbiz

Tryk: Stibo Complete

Kopiering fra bookazinet må kun finde sted efter forudgående aftale med udgiver.

Forsidefoto: Mary Jo Hau

Vinplukning på Vejrhøj Vingård

6 KIG UD OVER LANDSKABETS GEOLOGI

Disbjerg - et smeltevandsgab

16 MØD NINA NØRGAARD

I spændingsfeltet mellem design og kunst

20 DET SPIRER OG GROR

Vi besøger Ingerøens Grøntsager

26 MICHELIN I ODSHERRED

Madglæde, langbordmiddage og festival

38 OVERNAT PÅ SOLVOGNENS FUNDSTED

Ny shelterplads og picnicområde åbner

48 HØRER DU STEDETS STEMMER

Oplev fiktion og landskabsfortælling

52 MØD NOUR FOG

Keramik og skulpturer med stærke bånd til kroppen

56 GEOPARK ODSHERRED I STING

Tråd nålen og tag med på broderi-workshop

66 SJÆLENS SPEJL

Besøg Swanernes kunstnerhjem

72 MØD MICHAEL ABEL

Fra advokat til dedikeret kunstner

76 SVAMPELIV I ODSHERRED

Gå på svampejagt året rundt

90 FESTIVALGUIDE

Det summer af festivaler over hele Odsherred

98 BOGEN OM DET LOKALE GULD

Flot bog med opskrifter og inspiration fra Claus Henriksen

104 GEOPARK BJERG GRANDPRIX

Cykelløbet med de stejle stigninger og vilde udsigter

110 VANDMANDEN GIVER ET SKUD ÅLEGRÆS

Nye aktiviteter ved havn og fjord

114 NORDLYS VED ORDRUP STRAND

Næsten som et drømmesyn

116 VELKOMSTCENTER OG GEOPARKUDSTILLING

Besøg Sprøjtehuset i Anneberg Kulturpark

MIDT I GEOPARKEN og i sig selv et geologisk knudepunkt; Disbjerg, Skamlebæk og Joselbjerg. Det er landskabsdannelse i fri dressur med inderlavning, randmoræner, smeltevandsslette og -gab, og en snas dødislandskab. Denne fulde glaciale landskabsserie kan ses fra flere toppe i området.

ET SMELTEVANDSGAB

KIG UD OVER ODSHERREDS GEOLOGI

Disbjerg er et af de steder i det istidsskabte landskab, der fik særlig betydning, da Odsherred blev evalueret af UNESCO i 2014. Her faldt alle brikker på plads for UNESCO’s udsendte.

Tekst: Jakob Walløe Hansen Foto: John Olsen/Photodan.dk, Mary Jo Hau, Marianne Diers og Claus Starup

DEN SIDSTE REST AF SMELTEVANDSLØBET: Skamlebæk bærer ikke meget vand i dag, men kan stadig følges helt ned på sletten nedenfor radiotårnet og videre ud i Sejerø Bugt.

Smeltevandskløften ved Disbjerg danner et stort hak ned i bakkerne. Her finder du det fineste eksempel på et smeltevandsgab, hvor smeltevandmasserne buldrede ud for tusinder af år siden under den seneste istid. Gletsjeren stod på dette tidspunkt høj og mægtig i øst. Måske stod her også en større isopdæmmet sø i en periode. Vi ved det ikke med sikkerhed. Men væk er både is og smeltevand.

Tilbage står flotte landskabsformer, der tillader en tur tilbage i tiden. Former, der med sin højde, tillader et kig ud over vigtige dele af Odsherreds geologi. Om du ser mod vest og Skamlebæk og Ordrup Næs, eller mod øst, Asnæs og Lammefjord. Udsigten er, i ordets bogstaveligste forstand, bjergtagende.

STÆRKE KRÆFTER PÅ SPIL

Smeltevandskløften, der strækker sig fra Disbjerg og ud mod sletten ved Skamlebæk Radiostation, er ca. 1,5 km lang. Under afsmeltningen af de store ismasser fra gletsjeren, der stod ind over nutidens Lammefjord, gnavede vandet dybe kløfter ned i randmorænen. Siden bredte vandet sig i en vifte af mindre vandløb og formede smeltevandsletten på ydersiden af randmorænen. Den eneste tilbageværende del af sletten, er arealet omkring den gamle radiostation. Den resterende del af sletten er opslugt af havet over årtusinders erosion.

EN VIGTIG BRIK

Er det fauna og flora, der trækker dig ud i naturen, er der også gode oplevelser i vente; Disbjergs sure og mere kalkede jorde rummer artsrige overdrev, hvor både blomster og insekter trives. Hvad er fx flottere end en seksplettet køllesværmer, der sidder i en kløverblomst.

Disbjerg udgør også en historisk værdi i fortællingen om Geopark Odsherred og organisationens udvikling. Evalueringen af Geopark Odsherred i 2014 var godt i gang, da det blev tid for at besøge Disbjerg. Den evaluerende geolog fra USA syntes indtil da ikke at have fuld forståelse for landskabets dannelseshistorie, og panikken og desperationen blandt geopark-sekretariatets medarbejdere begyndte så småt at indfinde sig. Kunne Odsherred risikere ikke at blive anerkendt som geopark?

Heldigvis er lokaliteten Disbjerg fra naturens side placeret så pædagogisk, at det er et ganske fint sted at besøge, hvis man skal danne sig et overblik. Og det var netop det, UNESCO-repræsentanten havde brug for. Alt godt kommer til dem, der venter længe nok, og alle brikker syntes her at falde på plads. Det var med udtalt lettelse, at alle forlod Disbjerg med ro i maven. Geologien var nu ‘på plads’. Og resten er, som man siger, historie.

KNUDEPUNKTET

Placeret midt på Vejrhøjbuen, den yngste og mægtigste randmoræne iblandt Odsherredbuerne, udgør Disbjerg sammen med de to andre (tæt på og højt placerede punkter), Bolinge Bakke og Joselbjerg, et knudepunkt i Odsherreds geologi. Om man vil, kan man jo kalde de tre højdepunkter for Odsherreds geologiske treenighed. Det er det absolutte sted, hvis man ønsker en grundig indføring i områdets geologi.

God tur ud i landskabet!

UDSIGTEN FRA BOLINGE BAKKE er uovertruffen.

Mod nord strækker Odden sin lange arm ud i sejlrenden, mod sydvest ses Ordrup Næs stikke ud i det azurblå. Og mod sydøst skimtes den store Vejrhøjbue og Egebjerghalvøen.

Smeltevandsslette

Randmoræne med lavninger og bakkekamme

Smeltevandsgab og aflejringskegle

Morænelandskab (bølget-småbakket)

Inddæmmet

SIMPLIFICERET MODEL af områdets geomorfologi. Undergrunden er pakket ind i naturen, men formerne slår igennem. Efter Krüger, 2006.

VARIATIONER AF SMELTEVANDSGABET på forskellige årstider: Buldrende vand med ler, sand og grus, samt store blokke af is væltede her ud mod Skamlebæk for tusinder af år siden.

Sejerø Bugt

Ordrup

Disbjerg

Høve Stræde

Lammefjord

EINE SCHMELZWASSERSCHLUCHT

Die Schmelzwasserschlucht bei Disbjerg bildet eine große Kerbe in den Hügeln. Hier finden Sie das schönste Beispiel für eine Schmelzwasserschlucht, in die sich die Schmelzwassermassen vor Tausenden von Jahren während der letzten Eiszeit ergossen haben. Zu dieser Zeit stand der Gletscher hoch und mächtig im Osten. Vielleicht lag hier auch eine Zeit lang ein großer, durch Eis gestauter See. Wir wissen es nicht genau. Aber verschwunden sind sowohl das Eis als auch das Schmelzwasser.

Geblieben sind wunderschöne Landschaften, die eine Reise in die Vergangenheit ermöglichen. Formen, die durch ihre Höhe den Blick auf wichtige Teile der Geologie von Odsherred freigeben.

Die Schmelzwasserschlucht, die sich von Disbjerg in Richtung der Ebene bei der Funkstation Skamlebæk erstreckt, ist etwa 1,5 km lang. Beim Abschmelzen der großen Eismassen des Gletschers, der den heutigen Lammefjord bedeckte, riss das Wasser tiefe Schluchten in die Randmoräne. Das Wasser breitete sich dann in einem Fächer kleinerer Bäche aus und bildete die Schmelzwas-

serebene an der Außenseite der Randmoräne. Der letzte verbliebene Teil der Ebene ist das Gebiet um den alten Radiosender.

Disbjerg stellt auch einen historischen Wert in der Geschichte des Geoparks Odsherred und der Entwicklung der Organisation dar. Die Bewertung des Geoparks Odsherred war im Jahr 2014 bereits in vollem Gange, als es an der Zeit war, Disbjerg zu besuchen.

Der Standort Disbjerg ist von Natur so beschaffen und liegt so pädagogisch günstig, dass man den Ort besuchen sollte um einen Überblick zu gewinnen. Und das genau war es, was der UNESCO-Vertreter brauchte. Hier wurde die Geologie für den Gesandten ‚sichtbar‘. Und der Rest ist, wie man so schön sagt, Geschichte.

Im Zentrum des Vejrhøj-Bogens gelegen, bildet Disbjerg zusammen mit Bolinge Bakke und Joselbjerg einen Knotenpunkt in der Geologie von Odsherred. Es ist der richtige Ort, wenn Sie eine gründliche Einführung in die Geologie der Region wünschen.

Genießen Sie Ihren Ausflug in die Landschaft!

A MELT WATER GAP

The melt water gap at Disbjerg cuts a deep trench into the hills. This is a prime example of one of those melt water gaps through which melt water thundered out thousands of years ago during the latest Ice Age. At this time, the ice sheet towered high and mighty to the east. Perhaps there was also a large lake dammed up with ice for a period. We do not know for sure. Anyway, both ice and melt water are now long gone.

We are left with fine landforms that offers us the possibility of travelling back in time. Landforms whose sheer height offers views across important parts of Odsherred geology.

The melt water gap stretching from Disbjerg towards the plain near the Skamlebæk Radiostation is approximately 1.5 km long. During the ablation of the huge masses of ice from the ice sheet that stretched across the present-day Lammefjord, the water left deep cuts into the end moraine. Later, the water fanned out into smaller water courses, shaping the outwash plain on the outside of

the end moraine. The only part of the plain visible today is the area around the old radio station.

Disbjerg plays a special role in the story about Geopark Odsherred and the development of the organisation. In 2014, the evaluation of Geopark Odsherred was well underway when the time came to visit Disbjerg.

Nature placed the locality of Disbjerg so ’pedagogically’ correct that a visit to this place is a must if you want to form an overall impression of the area. And this was exactly what the UNESCO representative needed to do. This was where the geology ‘fell into place’ for the field officer. And the rest is history as the saying goes.

Placed at the centre of the hill Vejrhøj Arch, Disbjerg, Bolinge Bakke, and Joselbjerg form a nodal point in the geology of Odsherred. For those who want a thorough introduction to the geology of this area, a visit to this place is an absolute must.

Enjoy your hike in the landscape!

SIDINGE GÅRDBUTIK & FRUGTPLANTAGE

Vi er en lille gårdbutik og produktionsvirksomhed, der er udviklet gennem tre generationer.

Gårdbutikken ligger midt i det naturskønne Odsherred hvorfra vi henter alle de friske og lokale producerede frugter og grøntsager til vores produktion af delikatesser, som sælges i vores gårdbutik samt lokalt og i mange delikatessebutikker rundt omkring i Danmark.

Besøger du vores gårdbutik finder du et stort og flot udvalg af delikatesser, livsstil og velvære.

Sidinge Gårdbutiks ostemonter, med oste modnet på eget ostelager, sætter baren højt for kvalitet. Vores egen produktion af delikatesser er f.eks. nøddedressing, salatdressing, marmelade og sennep i mange varianter, rapsolie og delikatesse olie samt et meget stort udvalg af rene frugt- og grøntsags safter samt blomstersafter.

Vi glæder os til at byde dig velkommen i Sidinge Gårdbutik og til en af Danmarks ældste stjernelandsbyer. www.sidinge.dk

MØD NINA NØRGAARD KUNSTNERPORTRÆT

Nina Nørgaard er glaskunstner og arbejder i et spændingsfelt mellem design og kunst. Hun er uddannet glaspuster fra Kosta Glasskola i Sverige og vidste allerede som femårig, at hun ville forfølge drømmen om at arbejde med det helt særlige og skrøbelige materiale.

Tekst og foto: Anne Vincents Johansen

Det var Ninas tante som var med til at vække interessen for glaspusteri, da Nina var fem år gammel. Hun var uddannet glaspuster og Nina fik lov at være med i værkstedet på Bornholm. Hver gang Nina fik ferie fra skole, benyttede hun chancen til at få lov at komme på besøg og øve sig i værkstedet. I dag arbejder hun fuldtid med glaskunst- og design. Hun er uddannet fra Kosta Glasskola i Sverige, som ligger i glasriget i Småland. Uddannelsen i glaspustning tager udgangspunkt i teknikken og designudvikling. Det er et svært materiale at håndtere og tager mange år at lære. Nina begyndte med at arbejde for en glaskunstner i Paris, for derefter at flytte direkte til Sverige, da hun skulle starte på skolen. Her samledes folk fra hele verden om det helt særlige håndværk.

GLAS TIL NOMA OG RESTAURANT MOTA

Nina har siden hen været produktiv og skabt mange forskellige samarbejder med virksomheder. Et af de første samarbejder hun fik, var med ingen ringere end Noma, til hvem hun designede og producerede et kaffestel. Ninas glas er helt særlige, fordi hun sammenkobler en svensk teknik med

den danske teknik ’studieglas’. Denne blanding af to teknikker gør, at glasset får en blødere og lækrere kant, så det er dejligt at drikke af fremfor en meget skarp kant. Siden da, har hun også skabt en række glas til Michelinrestauranten MOTA i Anneberg Kulturpark, og en karaffel er også på vej.

BÅDE BRUGSGENSTANDE OG KUNST

Men det er ikke kun drikkeglas og karafler, som Nina skaber. Meget af hendes arbejde ligger i spændingsfeltet mellem kunst og design. Det er interessen for materialet som fylder for Nina – og så kan det komme til udtryk både i brugsgenstande og kunstværker.

– Det fascinerende for mig er at fastfryse den her flydende, varme og levende, bolsjeagtige form i de færdige værker – glasset skal være levende, og jeg vil ikke røre for meget ved det. Det skal understøttes, men ikke forstyrres for meget. Ligesom en sten i havet – den mister noget af sin magi, når man tager den ud af vandet. Glasset må på den måde ikke blive for bearbejdet, fortæller Nina.

At arbejde med det mere kunstneriske har været en modningsproces.

– Når jeg går ind i noget, så vil jeg gerne gøre det rigtig godt – og som nyuddannet 25-årig var jeg ikke klar til det. Et blankt papir var for overvældende. Det handlede for mig om design og funktion. Så kom det mere kunstneriske til mig senere.

BARNDOM I ODSHERRED

Nina er vokset op i Odsherred i et gammelt landhus og bor i dag i Bjergerne ved Ordrup. Hun husker særligt friheden i at være ude i naturen og følge sæsonernes skiften. Det kan hun nu give videre til sine egne børn, da familien i 2022 solgte sin husbåd i København og købte en nedlagt landejendom i Bjergerne. Det var egentlig ikke planen, at de skulle flytte ud af byen, men da de så området og grunden, var de solgte. Her skulle de dyrke vin og skabe et atelier.

– Vi har ikke haft en klar plan. Vi gik med følelserne. Vi vil gerne skabe en moderne vingård og få det hele flettet sammen – måden vi lever på, arbejder på, vinen og glassene. Det er blevet planen for stedet.

Du kan opleve Ninas atelier og fantastiske omgivelser under Kunstdage i Odsherred, hvor hun inviterer indenfor og viser helt nye værker.

NINA NØRGAARDS ARBEJDE med glas udmønter sig både i brugsgenstande og reelle kunstværker. På ovenstående fotos ses blandt andet hendes drikkeglas skabt til Restaurant MOTA, nogle glasskulpturer samt en vase skabt i samarbejde med parfumevirksomheden Byredo. De små glasblomster er ’skosmykker’, som kan bruges til at pryde fx gummisko, da blomsten har et hul i midten, hvori man kan binde sine snørebånd.

TREFFEN SIE NINA NØRGAARD

Nina Nørgaard ist eine Glaskünstlerin, die im Spannungsfeld zwischen Design und Kunst arbeitet.

Nina hat ihren Abschluss an der Kosta-Glasschule in Schweden gemacht, die im Glasreich in Småland liegt. Davor arbeitete sie bei einem Glaskünstler in Paris. Doch ihr Traum, mit diesem besonderen und zerbrechlichen Material zu arbeiten, begann im Alter von fünf Jahren, als sie der Arbeit ihrer Tante als Glasbläserin auf Bornholm folgen durfte.

Die Glasbläserausbildung basiert auf der Entwicklung von Technik und Design, und Nina hat seitdem viele verschiedene Kooperationen mit Unternehmen aufgebaut.

Eine von Ninas ersten Kooperationen als Glaskünstlerin war keine geringere als die mit Noma, für das sie ein Kaffeeservice entwarf und produzierte. Sie hat auch eine Serie von Gläsern für das Sternerestaurant MOTA im Anneberger Kulturpark entworfen, und eine Karaffe ist ebenfalls in Arbeit.

„Die Faszination besteht für mich darin, diese flüssige, warme und lebendige, bonbonartige Form in den fertigen Stücken einzufrieren – das Glas muss lebendig sein und ich möchte es nicht zu sehr berühren. Es muss unterstützt werden, aber nicht zu sehr gestört werden,“ erzählt Nina.

Nina wuchs in Odsherred in einem alten Bauernhaus auf und lebt jetzt in die Berge in Ordrup. Sie erinnert sich besonders an die Freiheit, in der Natur zu sein und dem Wechsel der Jahreszeiten zu folgen.

Das kann sie nun an ihre eigenen Kinder weitergeben, denn die Familie hat ihr Hausboot in Kopenhagen 2022 verkauft und einen Resthof in die Berge gekauft. Ursprünglich hatten sie nicht geplant, aus der Stadt wegzuziehen, aber als sie die Gegend und das Grundstück sahen, waren sie begeistert. Hier würden sie Wein anbauen und ein Atelier einrichten.

„Wir hatten keinen klaren Plan. Wir sind unseren Gefühlen gefolgt. Wir wollen ein modernes Weingut schaffen und alles zusammenbringen – die Art, wie wir leben, arbeiten, den Wein und die Gläser. Das ist der Plan für diesen Ort geworden.“

Sie können Ninas Atelier und die fantastische Umgebung während 'Kunstdage i Odsherred' (der Kunsttage in Odsherred) erleben, wo sie Sie in ihr Atelier einlädt und brandneue Werke zeigt.

MEET NINA NØRGAARD

Nina Nørgaard is a glass artist working at the crossroads between design and art.

Nina graduated from Kosta glasskola (glass school) in Sweden, in the area known as Glasriket (kingdom of glass) in the province of Småland. Before then, she had worked for a glass artist in Paris. But the dream of working with the unique and fragile material began already when, aged five, she was allowed to sit in when her aunt worked as a glass-blower on the island of Bornholm.

Studies in glass-blowing are based on technique and design development, and since then, Nina has had many different collaborative ventures with enterprises.

One of the first commissions, Nina received as a glass artist came from none other than the renowned restaurant Noma, for whom she designed and produced a tea and coffee set. She also created a series of glassware for the Michelin restaurant MOTA in Anneberg Kulturpark, and a carafe is in the pipeline.

– What I find fascinating is to ’freeze’ this liquid, warm, and living material – so reminiscent of boiled sweets – into finished works. Glass should be alive and I don’t want to

interfere too much with it. It needs to be guided but not overly interfered with, says Nina.

Nina grew up in Odsherred in an old country house and now lives in the Hills of Ordrup. She particularly remembers the freedom of being exposed to nature and the change of seasons.

She is now able to pass this on to her children, as the family sold their houseboat in 2022 in Copenhagen and bought a country house in Ordrup. They had not really planned to move out of the city, but once they saw the site and the surrounding area, their misgivings evaporated: they wanted to grow wine and set up a studio.

– We never had a plan, as such. Just followed our hearts. We wanted to create a modern vineyard and bring everything together – our way of life, our work, wine, and glass. That has become our plan for the place.

Experience Nina’s studio and fantastic surroundings during Kunstdage i Odsherred (Art Days in Odsherred), when she opens her studio to the public and shows her new works.

TRE RESTAURANTER - ÉN STJERNEKOK

Stjernekokken Claus Henriksen står i spidsen for Anneberg Kulturparks tre restauranter. Få en spiseoplevelse ud over det sædvanlige på den michelin-stjernede Restaurant MOTA, spis italiensk inspirerede retter lavet med lokale råvarer på Restaurant ERBA eller nyd dagens smørrebrød serveret som delikate snitter på FRU KLAUSEN.

Book bord på restaurant-mota.com, restaurant-erba.com eller restaurant-fruklausen.com

DET SPIRER OG GROR PÅ INGERØENS GRØNTSAGER

Et lille jordbrug på Lammefjorden er de sidste par år vokset og har fået plads i fortællingen om fødevarer i Geopark Odsherred. Ikke på grund af jordbrugets størrelse i forhold til de omkringliggende jord- og landbrug, men på grund af den tilgang ejerne har til at dyrke jorden regenerativt.

Tekst: Helle Nordgaard Foto: Cecilie Bielefeldt og Helle Nordgaard

PÅ INGERØENS GRØNTSAGER

dyrkes jorden regenerativt med tanke for biodiversitet. Morgenfruer vokser side om side med kål, rodfrugter og krydderurter.

MED VEJRHØJ I HORISONTEN ligger jordbruget på Lammefjorden med den bedste udsigt over de flade jorde. En udsigt der kan nydes af gæster, fx når Ingerøens Grøntsager holder langbordsmiddage. For familiens yngste er der heldigvis mulighed for at komme med mor og far på arbejde – både når der planlægges, arbejdes og holdes pauser.

I 2025 er det fjerde sæson for ejerne, Cecilie Bielefeldt og Simon Agerskov på Ingerøens Grøntsager & Træværk. To børn er kommet til, siden parret købte stedet med de knapt to hektar jord forenden af en lang grusvej på Lammefjorden. Cecilie er uddannet gartner og Simon er tømrer og antropolog. Når familien ikke er i marken, arbejdes der på at renovere det gamle hovedhus fra 1903. Og alle fagligheder er i spil på den ene eller anden måde, når der lægges planer for fremtiden.

Ude i marken er samarbejde med andre producenter om småskalaproduktion et led i strategien, og et lille producentfællesskab er under udvikling. Ærtebjerg Jordbrug har aftale om at dyrke en bid af jorden, og i år starter Tomatfabrikken en produktion af tomater. Salg af grøntsager til private, restauranter og køkkener både i og uden for Odsherred har langsomt øget kendskabet til produkterne og kundegruppen vokser.

Der ligger et stort arbejde i den daglige drift og med to små børn er der brug for flere hænder og hoveder. En elev, Sara, fra Den Regenerative Jordbrugsskole, har nu sin praktiske læretid på Ingerøens Grøntsager og er med på holdet sammen med ejerne og Nana, der har startet Tomatfabrikken.

I det regenerative jordbrug indgår også planer om at beplante et område med træer og udvide med dyrehold.

– Kort fortalt går filosofien ud på at skabe liv i jorden og over jorden. Vi har fokus på sund jord og plads til biodiversitet. Hos os tilfører vi forskelligt organisk materiale, har sædskifte, vi sprøjter ikke, vi dyrker meget diverst og alsidigt og med en minimal jordbearbejdning. Det betyder også, at vi ikke pløjer. På sigt er det også planen, at vi skal have får, høns og ænder, fortæller Cecilie.

MUSIK, MARKER OG DEN VILDE VIRKELIGHED

For Cecilie har dét at bo på en gård været et ønske, hun har båret med sig lige siden barndommen. Og sammen med Simon er drøm blevet til virkelighed.

Men det hele begyndte ikke med den fælles interesse for at dyrke jorden og leve langt ude på landet, som parret gør nu.

Det var i bandet, Heksekunst, de mødte hinanden. Simon havde som guitarist dannet et band med sin antropologi-makker, der spillede klarinet, og via en tredje musiker, der kendte en cellist, kom Cecilie ind i bandet til en prøve. Og det spillede i en sådan grad, at Simon og Cecilie blev par. Cecilie var i gang med at færdiggøre en uddannelse som gartner og med en enkelt mellemlanding, hvor parret bosatte sig i et hus på Vestsjælland, pegede pilen i retning af en landejendom i Odsherred for enden af en grusvej og et stykke jord, der kunne dyrkes. Simon var født og opvokset i Grevinge. Cecilie var bare vild med området, med landskabet og naturen.

ARBEJDE MED UDSIGT

Simon var lige blevet færdig som antropolog og ville lave noget andet. Noget med træ. Måske aborist. En aborist, der er en professionel, der specialiserer sig i træpleje og -vedligeholdelse. Men efter nærmere overvejelse om det praktiske i at kunne slå søm i som ”nybygger” på prærien, blev det en tømrer-uddannelse Simon valgte. Hans farfar var tømrer, og hans far har også arbejdet i tømrerfaget.

– Når man køber en gammel landejendom, skal man enten have rigtig mange penge i banken eller også skal man kunne et håndværk og selv lægge timer og arbejde i det, fortæller Simon.

Sammen med en partner har Simon nu firmaet Kusk og Agerskov Træbyg. Uanset om man kigger sig omkring uden for eller inde i bygningerne, er der gang i den på Ingerøens Grøntsager. Det vilde vesten er det bestemt ikke. Men den flade inddæmmede Lammefjord kan give associationer, når man ser ud over landskabet. I horisonten skimtes Vejrhøj. En udsigt der kan nydes under en pause fra arbejdet med at dyrke jorden regenerativt i forhold til resten af landskabet omkring gården, og bygge stedet op til en familie med børn, dyr og dyrkning af lokale fødevarer.

ES KEIMT UND WÄCHST BEI INGERØENS GRØNTSAGER

Ein kleiner Bauernhof am Lammefjord ist in den letzten Jahren gewachsen und hat sich zu einem Teil der Lebensmittelgeschichte im Geopark Odsherred entwickelt. Nicht wegen der Größe des Hofes im Verhältnis zu den umliegenden Feldern und Höfen, sondern wegen des Ansatzes der Eigentümer für eine regenerative Landwirtschaft.

2025 ist für die Eigentümer Cecilie Bielefeldt und Simon Agerskov die vierte Saison bei Ingerøens Grøntsager. Zwei Kinder sind hinzugekommen, seit das Paar das Anwesen mit knapp zwei Hektar Land am Ende einer langen Schotterstraße im Lammefjord gekauft hat. Cecilie ist gelernte Gärtnerin und Simon ist Tischler und Anthropologe. Wenn die Familie nicht auf dem Feld ist, arbeitet sie an der Renovierung des alten Haupthauses von 1903. Und alle Disziplinen kommen auf die eine oder andere Weise ins Spiel, wenn sie Pläne für die Zukunft schmieden.

Vor Ort ist die Zusammenarbeit mit anderen Produzenten bei der Kleinerzeugung Teil der Strategie, und es wird eine kleine Produzentengemeinschaft aufgebaut. Der Verkauf von Gemüse an Privatpersonen, Restaurants und Küchen innerhalb und außerhalb von

Odsherred hat den Bekanntheitsgrad von Ingerøens Grøntsager langsam erhöht.

Die Philosophie der regenerativen Landwirtschaft ist es, Leben im Boden und über dem Boden zu schaffen. Bei Ingerøens Grøntsager liegt der Schwerpunkt auf einem gesunden Boden und Raum für Artenvielfalt. Der Boden wird mit verschiedenen organischen Stoffen angereichert, es gibt eine Fruchtfolge, es wird nicht gespritzt, und der Anbau ist sehr vielfältig und vielseitig, mit minimaler Bodenbearbeitung. Langfristig ist geplant, Bäume zu pflanzen und Schafe, Hühner und Enten anzuschaffen.

Für Cecilie ist das Leben auf einem Bauernhof ein Wunsch, den sie seit ihrer Kindheit hegt. Und zusammen mit Simon ist dieser Traum Wirklichkeit geworden.

IT’S SPROUTING AND GROWING AT INGERØENS GRØNTSAGER

A market garden in Lammefjorden has expanded within the last couple of years and earned a slot in the story about foods in Geopark Odsherred. Not because of the size of the place relative to the surrounding farms, but because of the approach of the owners to regenerative cultivation.

The year 2025 will be owners Cecilie Bielefeldt and Simon Agerskov’s fourth season at the market garden Ingerøens Grøntsager (Inger Isle Vegetables). Two children have arrived since the couple bought the place and the almost two hectares of land at the end of a long dirt road. Cecilie is a trained gardener and Simon a trained carpenter and anthropologist. When the family are not working in the field, they are busy renovating the old farm house from 1903. And all their professional skills come in handy in one way or another when plans for the future are finalised.

As for the field work, collaboration with other producers on small-scale production is part of the strategy, and ideas on a small community of producers are in the pipeline. The sale of vegetables

to private people, restaurants, and caterers, both locally and outside Odsherred, is gradually drawing attention to Ingerøens Grøntsager and the specific customer segment.

The philosophy behind regenerative farming promotes practices that generate life in and above the soil. At Ingerøens Grøntsager, focus is on healthy soil and biodiversity. Different kinds of organic matter is added to the soil, there is crop rotation, no pesticides, and cultivation is very diverse with a minimum of tillage. Long-term plans include planting trees and adding livestock in the form of sheep, chickens, and ducks.

Since childhood, Cecilie has always wanted to live on a farm. With Simon, she has now realised her dream.

VI SÆLGER ODSHERRED!

For Nybolig Odsherred handler det ikke kun om at sælge boliger, vi vil også sælge området.

Nybolig Odsherred er din lokale mægler! Odsherreds skønne natur gør det til et helt unikt sted at købe bolig. Vi er Danmarks første UNESCO-geopark med et varieret landskab og skovområder, der er perfekt til en gå- eller cykeltur med stop og smukke udsigter undervejs. Husk også de dejlige sandbadestrande, der strækker sig langs Odsherreds kyst og indbyder til en svalende dukkert i sommervarmen.

Sommer og vinter finder du os i Nykøbing Sj., hvor vi altid er klar til en uforpligtende snak om dine boligdrømme.

Nybolig Odsherred Til alle tider. Til alle hjem.

MICHELIN I ODSHERRED

– OG LANGBORDSMIDDAGE MED PLADS TIL ALLE

Den 16. juni 2025 er en mærkedag for Odsherreds mange lokale producenter. På denne juni-dag uddeler

Michelin nemlig for første gang sine stjerner uden for en større by, og det bliver i den tidligere kostald på Anneberggård i Nykøbing Sjælland.

Tekst: Claus Rex Foto: Gitte Klausen, Claes Bech-Poulsen m.fl.

LANGBORDSMIDDAGE er del af 25i25 oplevelsesprogrammet, som fejrer alle lokale producenter og aktører, når Geopark Odsherreds & Anneberg Kulturparks er værter for MICHELIN Guide Ceremony Nordic Countries 2025. Foto fra tidligere afholdt langbordmiddag på Ingerøens Grøntsager (øverst t.h.) og på Kunsthal Brantebjerg (nederst t.h.).

FORESTIL DIG at sidde med til langbordsmiddag under lindetræerne i alleen i Anneberg Kulturpark.

Foto: Gitte Klausen med Ai-hjælp

Foto: Claes Bech-Poulsen, fra bogen MOTA's fortolkninger, Gastronomiske Oplevelser

I mange måneder er der blevet renoveret og arbejdet på at gøre den smukke gamle kostald klar til at huse uddelingen af de nordiske Michelinstjerner. Bag renoveringen står en privat ejer, nemlig Gitte Klausen og Anneberg Kulturpark, der for egne midler har sat alle ressourcer ind for at gøre bygningen klar til dagen.

Den historiske bygning, der i mange år har stået forsømt hen, bliver i forbindelse med Michelin-uddelingen omdannet til en stor eventhal, hvor der kan afholdes møder, koncerter, fester, messer og meget andet. De gamle vægge og stemningen i bygningen bliver bevaret, men samtidig opstår der et nyt omdrejningspunkt for oplevelser i Odsherred, lige som resten af den gamle gård også bliver renoveret og kommer til at stå i fordums pragt.

ALLE KAN VÆRE

MED

Den 16. juni er ikke den eneste dag i 2025, hvor madkulturen bliver fejret i Geopark Odsherred. Gennem hele året er der nemlig lagt et livligt aktivitetsprogram, hvor alle kan få lov til at smage på de mange specialiteter, som er rundet af geoparken.

En bred skare af aktører – der rummer alt fra keramikere, gymnasiet, efterskoler, restauranter, producenter og mange flere – har selv taget initiativ til at invitere ind til aktiviteter, der har den lokale mad som omdrejningspunkt. Der er lagt et program, der spreder aktiviteter over hele året, og som viser bredden af fødevarer i Odsherred. Og her har Visit Odsherred og Geopark Odsherred også haft en finger med i spillet.

VI MØDES VED BORDET

Den ubetinget største aktivitet i løbet af året er langbordsmiddage. De har alle det til fælles, at de samler et fællesskab om lokale råvarer, sætter gæsten et unikt sted, og hver især er en unik oplevelse. Blandt andet er der mulighed for at spise ved et bord ude i Isefjorden – iført waders – og en palette af events med mulighed for at smage alt fra cocktails på lokal spiritus, deltage i Sankt Hans-fejring og meget mere.

På selve aftenen for uddelingen af de Nordiske Michelinstjerner er der arrangeret ikke mindre end seks middage, man kan deltage i. Her bliver Michelin-ceremonien vist på en storskærm, før man bevæger sig til langbordet, og på hver location er det den enkelte kok på eventet, der fastsætter menuen og ambitionsniveauet. Omdrejningspunktet er fællesskab, lokale råvarer og fødevarer, der er i sæson. Som en helt særlig oplevelse giver middagene adgang til efterfesten på Anneberggård, hvor man kan se salen på første hånd og lykønske kokkene.

SMAG PÅ 2025

I weekenden, der leder op til uddelingen den 13. – 15. juni er der gratis adgang til den stort anlagte nationale fødevarefestival, SMAG på Anneberg. Her vil der være et stort fødevaremarked med mad og drikke for enhver smag, smagsprøver på Michelin-retter, kokkekonkurrence, legeområde, gratis koncerter, barer, talks, præsentationer og et møde med hele Danmarks madscene. Det er ambitionen, at fødevarefestivalen bliver en fast tilbagevendende tradition i Odsherred, og at der på denne måde sættes et varigt aftryk, når Michelins karavane drager videre. Du kan læse mere om madoplevelser hele året på www.25i25. dk og om SMAG på Anneberg på www.annebergkulturpark.dk/ madfestival.

Foto: Claes

Bech-Poulsen, fra bogen MOTA's fortolkninger, Gastronomiske Oplevelser i Geopark Odsherred, bind I

GITTE KLAUSEN, der er direktør i Anneberg Kulturpark, er med sit store drive en central figur i planlægningen og forberedelserne til uddelingen af de nordiske Michelin-stjerner.

Foto: Claes

Bech-Poulsen, fra bogen MOTA's fortolkninger, Gastronomiske Oplevelser i Geopark Odsherred, bind I

MICHELIN GUIDE

Ceremony Nordic Countries har valgt Danmark til gastronomisk værtsland i 2025 og 2026. Når Odsherred sætter scenen i 2025, uddeles de eftertragtede Michelinstjerner og anbefalinger ved et brag af en fest i Anneberg Kulturpark.

I 2026 foregår stjerneoverrækkelserne i Tivoli i København. www.Visitodsherred.dk/ michelin-2025

TONSVIS AF DETALJER skal falde på plads op til så stor en begivenhed som uddelingen af de nordiske MICHELIN-stjerner. Gitte Klausen har stået for hele den kæmpe opgave, det er at skabe en location, der lever op til alle forventninger og krav. Den gamle kostald på Anneberggård (nu en del af Anneberg Kulturpark) har gennemgået en forvandling over de sidste måneder op til begivenheden. Her skabes en eventhal, der også giver plads til, at Odsherred kan afholde de helt store events og konferencer i fremtiden.

Foto: Claes Bech-Poulsen, fra bogen MOTA's fortolkninger, Gastronomiske Oplevelser i Geopark Odsherred, bind

Foto: Claes Bech-Poulsen, fra bogen MOTA's fortolkninger, Gastronomiske Oplevelser i Geopark Odsherred, bind I

LOKALE PRODUCENTER I ODSHERRED har andel i æren for, at Odsherred ligger i spidsen, når det gælder gastronomiske oplevelser. Udviklingen af nye produkter og samarbejde på tværs imellem avlere, producenter og restauranter giver stor anerkendelse hos forbrugerne, og stigende interesse fra gastronomiglade rejsende og professionelle i ind- og udland.

Foto: Claes Bech-Poulsen, fra bogen MOTA's fortolkninger, Gastronomiske Oplevelser i Geopark Odsherred, bind I

MICHELIN IN ODSHERRED – UND ESSEN AN LANGEN TISCHEN MIT PLATZ FÜR ALLE

Der 16. Juni 2025 ist ein besonderer Tag für die vielen lokalen Erzeuger in Odsherred. An diesem Junitag wird der Michelin seine Sterne zum ersten Mal außerhalb einer Großstadt vergeben, und zwar im ehemaligen Kuhstall von Anneberggård in Nykøbing Sjælland.

Seit vielen Monaten wird der schöne alte Kuhstall für die Verleihung der nordischen Michelin-Sterne hergerichtet. Hinter der Renovierung stehen ein privater Eigentümer, Gitte Klausen, und der Kulturpark Anneberg, die alle ihre eigenen Ressourcen eingesetzt haben, um das Gebäude für den Tag fit zu machen.

Der 16. Juni ist jedoch nicht der einzige Tag im Jahr 2025, an dem die Esskultur im Geopark Odsherred gefeiert wird. Das ganze Jahr über gibt es ein buntes Programm an Aktivitäten, bei denen jeder die vielen Spezialitäten des Geoparks probieren kann.

Die bei weitem größte Aktivität im Laufe des Jahres sind die Abendessen an langen Tischen. Am Abend der Verleihung der nordischen Michelin-Sterne werden nicht weniger als sechs Abendessen an verschiedenen Orten in Odsherred organisiert, an denen Sie teilnehmen können. Hier wird die Michelin-Zeremonie auf einem Großbildschirm gezeigt, bevor Sie sich an die lange Tafel begeben.

Am Wochenende vor der Preisverleihung, vom 13. bis 15. Juni, ist der Eintritt zum großen nationalen

Food-Festival SMAG på Anneberg frei. Dort gibt es einen großen Lebensmittelmarkt mit Speisen und Getränken für jeden Geschmack, Verkostungen von mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Gerichten, einen Kochwettbewerb, einen Spielbereich, kostenlose Konzerte, Bars, Vorträge, Präsentationen und ein Treffen mit der gesamten dänischen Lebensmittelszene.

Weitere Informationen über kulinarische Erlebnisse im Laufe des Jahres finden Sie unter www.25i25.dk und über SMAG på Anneberg unter www.annebergkulturpark.dk/madfestival.

Die MICHELIN Guide Ceremony Nordic Countries hat Dänemark als gastronomisches Gastland für die Jahre 2025 und 2026 ausgewählt. 2025, wenn Odsherred die Bühne stellt, werden die begehrten Michelin-Sterne und -Empfehlungen im Rahmen einer großen Feier im Anneberg Kulturpark verliehen.

2026 werden die Sterne im Tivoli in Kopenhagen überreicht.

www.Visitodsherred.dk/michelin-2025

Foto: Claes Bech-Poulsen, fra bogen MOTA's fortolkninger, Gastronomiske Oplevelser i Geopark Odsherred, bind I

GÅ PÅ OPDAGELSE EFTER HAVETS GRØNTSAGER MED DANSK TANG

Tang er ikke bare smuk og fascinerende – den er også en bæredygtig fødevare. Rig på kostfibre, mineraler, vitaminer, protein og umami. Faktisk giver blot 6 gram tørret tang lige så mange mineraler og vitaminer som 600 gram grøntsager! Tang optager CO² og renser vores havmiljø, da den vokser af næringsstofferne i vandet. Du kan finde alle Danmarks tangarter i havet omkring Geopark Odsherred.

KOM MED PÅ TANGSAFARI

Oplev tangens verden på tætteste hold sammen med os i Dansk Tang. Hop i waders og kom med på en guidet tur i det lave vand, hvor du bl.a. får:

• Smagsprøver direkte fra havet – frisk tang, som leveres til landets bedste restauranter

• Inspiration og tips til madlavning med tang

• Indblik i naturen, havmiljøet og tangen som fremtidens fødevare

• Besøg i vores klækkeri, hvor vi dyrker tang på liner

• Viden om ålegræs, stenrev og algeplast

• Opskrifter og mulighed for at købe produkter med hjem

• Efter små 3 timer i selskab med havets grøntsager går du hjem med både smag, viden og inspiration, du ikke glemmer

• En tangsafari er en populær familieoplevelse – og vi har waders til alle

Læs mere og book din tangsafari på www.dansktang.dk

MICHELIN IN ODSHERRED – LONG-TABLE EATING – EVERYONE WELCOME

16 June 2025 is a red-letter day for Odsherred’s many local producers. For the first time on this June day, Michelin will be awarding its stars outside a major city, namely in the former cowshed at Anneberggård in Nykøbing Sjælland.

Many months of renovation work has gone into readying this fine old cowshed to host the award ceremony for the Scandinavian Michelin stars. The renovation work is funded by the private owner, Gitte Klausen and Anneberg Kulturpark, who provided the financial backing necessary to get the building ready for this special day.

However, the celebration of food culture in Geopark Odsherred in 2025 is by no means limited to 16 June. Throughout the year, a vibrant activity programme goes a long way to ensure that everyone gets a chance to sample the many specialities produced in the geopark. It is beyond questioning, however, that the longtable dinners top this activity list. On the evening of the Scandinavian Michelin award ceremony, there are no less than six such dinner events at different locations in Odsherred. The Michelin ceremony will be broadcast on giant screens before people take their seats round the long tables.

During the weekend 13–15 June, leading up to the award ceremony, there is free admission to the renow-

ned national food festival, SMAG på Anneberg (A TASTE of Anneberg). There will be a huge food market with opportunities to try out food and drink to suit every taste, sample Michelin gourmet dishes, a chef’s competition, play area, free concerts, bars, talks, presentations, and a chance to truly catch a glimpse of the Danish food scene.

For more information on food experiences all year round, please visit www.25i25.dk and on SMAG på Anneberg, please visit www.annebergkulturpark.dk/ madfestival.

The MICHELIN Guide Ceremony Nordic Countries has chosen Denmark to host the gastronomic ceremony in 2025 and 2026. When Odsherred sets the scene in 2025, the coveted Michelin stars and Michelin Recommended will be awarded amid celebrations at Anneberg Kulturpark.

In 2026, the award ceremony will take place in Tivoli, Copenhagen. www.Visitodsherred.dk/michelin-2025

Gastronomi Ophold Selskaber Møde & konferencer

DRAGSHOLM SLOT

Find roen og slip tankerne løs i de perfekte rammer for et ophold eller besøg af enhver karakter. Gastronomien, anført af vores Michelin-restaurant, er hjertet af det mere end 800 år gamle slot, som ligger placeret perfekt for smukke naturoplevelser. Overnat på storslåede slots- og godsværelser, eller planlæg et dagsbesøg i Madhuset, Dragsholm Slot Bistro eller vores gourmet-restaurant.

EN OVERNATNING I SHELTER på Solvognens

Fundsted inkluderer opvågning med udsigt over landskabet i Trundholm Mose og måske en solopgang, hvis du er heldig med vejret.

NY SHELTERPLADS OG PICNICOMRÅDE PÅ SOLVOGNENS FUNDSTED

Seks nye sheltere står klar til overnattende natur- og kulturelskere, der besøger Solvognens Fundsted i Trundholm Mose.

Et område med nye borde- og bænkesæt er opsat til gæster med madkurv og alle der trænger til et hvil undervejs på turen.

Tekst: Helle Nordgaard Foto: Mary Jo Hau og Daniela Schwartz Nielsen

Festplads

Fundsted

SOLVOGNENS FUNDSTED

Gå til venstre ved indgangen og følg stien gennem kultur- og naturattraktionen. Under vejs kan du få svar på en række spørgsmål ved at scanne QR-koden og lytte til podcasten Solvognens Fundsted Fortællingen begynder ved indgangsportalen og det store relief, der viser den centrale myte i den nordiske bronzealder-religion:

SOLVOGNENS FUNDSTED

Gå til venstre ved indgangen og følg stien gennem kultur- og naturattraktionen. Undervejs kan du få svar på en række spørgsmål ved at scanne QR-koden og lytte til podcasten Solvognens Fundsted Fortællingen begynder ved indgangsportalen og det store relief, der viser den centrale myte i den nordiske bronzealder-religion:

SOLVOGNENS FUNDSTED

SOLVOGNENS FUNDSTED

Gå til venstre ved indgangen og følg stien gennem kultur- og naturattraktionen. Under vejs kan du få svar på en række spørgsmål ved at scanne QR-koden og lytte til podcasten Solvognens Fundsted Fortællingen begynder ved indgangsportalen og det store relief, der viser den centrale myte i den nordiske bronzealder-religion:

Har du lyst til at opleve dramatiserede fortællinger fra fortiden, quizze og lege under vejs på ruten, så scan QR-koden til Tidslommen Indholdet er godkendt til alle, men børn skal have en voksen med, når de bruger appen:

Oplev fortiden komme til live i Tidslommen:

Har du yst til at opleve d amatiserede fortællinger fra fortiden, quizze og lege undervejs på ruten, så scan QR-koden til Tidslommen Indholdet er godkendt til alle men børn skal have en voksen med, når de bruger appen:

Oplev fortiden komme til live i Tidslommen:

ET SKILT VED INDGANGEN til Solvognens Fundsted viser et kort over området og ruten gennem attraktionen med formidlings- og kunstinstallationer. Her finder du også en markering af picnicområde med borde og bænke og shelterplads med multtoilet.

udstillingsarkitekter

Gå til venstre ved indgangen og følg stien gennem kultur- og naturattraktionen. Undervejs kan du få svar på en række spørgsmål ved at scanne QR-koden og lytte til podcasten Solvognens Fundsted. Fortællingen begynder ved indgangsportalen og det store relief, der viser den centrale myte i den nordiske bronzealder-religion:

SOLVOGNENS FUNDSTED Gå til venstre ved indgangen og følg stien gennem kultur- og naturattraktionen. Under vejs kan du få svar på en række spørgsmål ved at scanne QR-koden og lytte til podcasten Solvognens Fundsted Fortællingen begynder ved indgangsportalen og det store relief der viser den centrale myte i den nordiske bronzealder-religion:

Har du lyst til at opleve dramatiserede fortællinger fra fortiden, quizze og lege under vejs på ruten, så scan QR-koden til Tidslommen Indholdet er godkendt til alle men børn skal have en voksen med, når de bruger appen:

SHELTERPLADS OG PICNICOMRÅDE

Oplev fortiden komme til live i Tidslommen:

Har du lyst til at opleve dramatiserede fortællinger fra fortiden, quizze og lege under vejs på ruten, så scan QR-koden til Tidslommen Indholdet er godkendt til alle men børn skal have en voksen med, når de bruger appen:

Sti (rute 1 km)

Port og kunstinstallation

Spang

Paddehul

Cykelparkering

udstillingsarkitekter

Som gæst på Solvognens Fundsted kan du overnatte i shelter eller i medbragt hængekøje. Du kan også tænde et bål på et afgrænset område på shelterpladsen. Brænde skal du selv medbringe og ilden skal være slukket, når du forlader pladsen.

Se regler for booking, ophold og adresse for indkøb af brænde på shelterpladsen og på www.geoparkodsherred.dk

Du er også velkommen til at benytte picnicområdet med borde og bænke, der ligger tæt på stien. Se markering på kortet. Vi håber, du vil nyde dit besøg.

udstillingsarkitekter

Oplev fortiden komme til live i Tidslommen: udstillingsarkitekter

Siden Solvognens Fundsted åbnede i september 2020 under besøg af H. M. Dronning Margrethe II, har gæster på attraktionen efterspurgt muligheder for at overnatte samt et område med borde og bænke. Og nu har Geopark Odsherred udvidet oplevelsen på Solvognens Fundsted med både shelterplads og picnicområde.

Ved shelterpladsen er der også lavet en bålplads, så den besøgende kan tænde et bål og nyde stemningen, imens ilden knitrer.

Brænde til bålet skal gæsterne selv medbringe, med mindre man laver en aftale med Geopark Odsherred i forbindelse med besøg af skoleklasser, tur for spejdergrupper eller afholdelse af events. Og uanset hvor mange, der rykker sammen omkring bålet, skal ilden være slukket, inden man forlader Solvognens Fundsted.

Et multtoilet med soldrevet funktion, der sørger for at sende dårlig lugt ud af det lille rum, er installeret i kort afstand til shelterpladsen.

RESERVER TIL 8 PERSONER ELLER MERE

Solvognens Fundsted er et godt stop på en cykeltur på Istidsruten eller som udflugtsmål for vandrere med oppakning og fyldt vanddunk. Er du i bil, er der fine parke-

ringsmuligheder på ankomstpladsen ved indgangsporten.

Overnatning i shelter kræver booking, hvis man er mere end 8 personer. Ankommer man én person, to eller en lille gruppe på op til syv personer, gælder først-til-mølle-princippet.

NAVNGIVNING AF SHELTERE

Officielt åbner shelterpladsen for overnattende gæster i maj 2025 og vil derefter holde åbent året rundt.

I samarbejde med arkæolog og seniorforsker på Nationalmuseet, Flemming Kaul, vil geoparken desuden være vært, når hver shelter bliver navngivet under en ceremoni med bl.a. husofringer og et i øvrigt underholdende program på Solvognens Fundsted i august 2025.

Hold øje på Geopark Odsherreds website og sociale medier.

Shelterne er designet og konstrueret specielt til Solvognens Fundsted af Godthåb Mølle, og projektet har modtaget midler fra LAG, Den Europæiske Landbrugsfond for Udvikling af Landdistrikterne.

Skilt med regler for ophold er opstillet ved shelterpladsen. Se også www.geoparkodsherred.dk

FIRE MASSIVE BORDE- OG BÆNKESÆT venter på gæster med madkurv og kaffe på kanden. Picnicområdet ligger afskærmet af det vilde hegn tæt ved det sted, hvor Solvognen blev fundet i 1902.

GEOPARKEN OG ANDRE AKTØRER arrangerer events hen over året, der bidrager til fortællingen om bronzealderen i Odsherred for 3500 år siden. ’Manden der bar solen’ var i 2024 titlen på et forfatterarrangement på Solvognens Fundsted, hvor gæsterne blev bespist med en bronzealdermenu tilberedt over bål. Medvirkende var forfattern Kristian Bang Foss og arkæolog og seniorforsker ved Nationalmuseet, Flemming Kaul.

NEUER SHELTERPLATZ UND PICKNICK-BEREICH

Sechs neue Unterstände stehen für Natur- und Kulturliebhaber bereit, die den Fundort des Sonnenwagens im Moor Trundholm Mose besuchen.

Für Gäste mit Picknickkörben und alle, die unterwegs eine Pause brauchen, wurde ein Bereich mit neuen Tischen und Bänken eingerichtet.

Seit die Fundstelle des Sonnenwagens im September 2020 bei dem Besuch von Ihrer Majestät Königin Margrethe II. eingeweiht wurde, haben die Besucher der Attraktion nach Übernachtungsmöglichkeiten und einem Bereich mit Tischen und Bänken gefragt. Jetzt hat der Geopark Odsherred das Erlebnis an diesem Ort um einen Shelterplatz und einen Picknickplatz erweitert.

Auf dem Gelände wurde auch eine Feuerstelle eingerichtet, so dass die Besucher ein Feuer anzünden und die Atmosphäre genießen können, während das Feuer knistert.

Die Gäste müssen ihr eigenes Brennholz für das Feuer mitbringen, es sei denn, Sie treffen eine Vereinbarung mit Geopark Odsherred im Zusammenhang mit einem Besuch von Schulklassen, einem Ausflug von Pfadfindergruppen oder der Organisation von Veranstaltungen. Und egal, wie viele Menschen sich um das Feuer versammeln, das Feuer

muss gelöscht werden, bevor Sie den Bereich verlassen.

Eine solarbetriebene Komposttoilette, die schlechte Gerüche aus dem kleinen Raum vertreibt, ist in unmittelbarer Nähe des Shelterplatzes installiert.

Für die Unterbringung in einem Shelter ist eine Anmeldung erforderlich, wenn Sie mehr als 8 Personen sind. Wenn Sie als eine Person, zwei Personen oder eine kleine Gruppe von bis zu sieben Personen anreisen, gilt das Prinzip „Wer zuerst kommt, mahlt zuerst“.

Die Unterstände wurden von Godthåb Mølle speziell für den Fundort des Sonnenwagens entworfen und gebaut. Das Projekt wurde von LAG, dem Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums, mitfinanziert.

Am Shelterplatz ist ein Schild mit Aufenthaltsregeln angebracht. Siehe auch www.geoparkodsherred.dk

NEW SHELTER SITE AND PICNIC AREA

Six new overnighting shelters are now in place for nature and culture lovers visiting the finding place of the Sun Chariot in Trundholm Mose. Also, an area with new picnic tables has been established for visitors to enjoy a picnic or have a rest.

Since the finding place of the Sun Chariot opened in September 2020 in the presence of H. M. Queen Margrethe II, visitors to the attraction have requested overnighting facilities and a picnic area. Geopark Odsherred has therefore upgraded the visitor experience at the Sun Chariot finding place and set up both a shelter site and a picnic area.

The shelter site also features a bonfire site for visitors to light a fire and enjoy the atmosphere while gazing into the crackling fire.

Visitors need to bring their own firewood unless an agreement is made with Geopark Odsherred in the case of class visits, scout outings, or prearranged events. Irrespective of how many people sit around the fire, the fire must always be put out before you leave the area.

A compost toilet with a solar-powered function ensuring that bad smells are removed from the small space has been installed within a short walking distance of the shelter site.

If more than eight people want to overnight, you need to pre-book shelter space. If you are on your own or in a small group of up to seven people, shelter space is allocated on a first-come-first-served basis.

The shelters are designed and constructed specially for the Sun Chariot finding place by the company Godthåb Mølle, and the project received funding from LAG (Local Action Groups) and the European Agricultural Fund for Rural Development.

A sign specifying rules for staying at the shelter site is displayed on the site.

See also www.geoparkodsherred.dk

OPLEV KUNST OG KULTUR I ODSHERRED 3 MUSEER -

1 BILLET!

Tag på en inspirerende rejse gennem kunst og historie med én samlet billet til tre fantastiske oplevelser i Odsherred!

MALERGÅRDEN - familien Swanes autentiske kunstnerhjem. Træd ind i det specielle hus og nyd udsigten over Lammefjorden. Se den blå stue, det store atelier og mærk den særlige atmosfære.

ODSHERRED MUSEUM - dyk ned i 4.000 års historie med fortællinger fra Odsherred i udstillingen GLIMT. Oplev den nye udstilling PLACES LIKE THIS med vilde, farverige værker af Frederik Næblerød og Casper Aguila.

ODSHERREDS KUNSTMUSEUM - se samlingen af Odsherredsmalernes ikoniske malerier af det særlige lys og landskab. Bliv fascineret af kunstudstillingen TIMELINE skabt af nutidens Odsherredsmalere, Næblerød og Aguila.

Se åbningstider og læs mere: https://vestmuseum.dk/3-museer-1-billet

LYDVÆRKER åbner for helt nye oplevelser i Geopark Odsherreds natur- og kulturlandskab. Indtil videre har Odsherred Teater produceret seks forskellige, der kan opleves i det fri.

HØRER DU STEDETS STEMMER?

I samarbejde med Geopark Odsherred har Odsherred Teater indtil videre produceret seks lydværker i det fri, der hver især fortæller en historie om et særligt ikonisk sted og sammen fortæller en historie om Odsherred og menneskers forhold til og med naturen. Og flere er på vej.

Foto: Lars Wahl

HER MÅ DU GERNE HAVE mobiltelefonen fremme under forestillingen. Et bronzealderdrama om ung kærlighed udspiller sig på Birkehøj via din smartphone og hovedtelefoner.

Med Stedets Stemmer ønsker vi at komme ud i landskabet med scenekunsten. Lydværkerne er kulturelle gaver, man får når man er ude og opleve den smukke natur i Odsherred. Vi har planer om at arrangere forskellige pop-up events on location samt rundtur til alle stederne. De kommende år vil vi udkomme med lydværker til i alt 12 signatursteder, fortæller leder for Odsherred Teater Leiv Arne Kjøllmoen.

Historierne har en QR-kode på stedet, du kan scanne og så lytte til historien. Du kan i 2025 lytte til værkerne ved Birkehøj, Lommestenen, Korevle, Vejrhøj, i Trundholm Mose og ved Gniben på Sjællands Odde.

Det koster ikke noget at lytte til værkerne, men husk hovedtelefoner og din smartphone.

TAG UD PÅ EVENTYR

Amalie Munksgaard Olesen har skabt et bronzealderdrama om ung kærlighed på Birkehøj.

I William Lipperts værk ved Lommestenen møder vi en trold og en urokse.

En indebrændt herre i kørestol kæmper sig vej til stranden i Jacob Katz Hansens Korelve.

Og i Kasper Colling Nielsens fortælling mødes fortid, nutid og en mulig fremtid på fornemste vis, når en datter udfordrer sin mor på vejen op ad den stejle sti mod Vejrhøj.

To nye historier er kommet til i 25 ved og om Trundholm Mose og ved Gniben på Sjællands Odde og har præmiere 6. juni.

Ved Solvognens Fundsted i Trundholm Mose kan du høre Julie Maj Jakobsen fortælling om en ung kvinde, der kæmper sig frem gennem landskabet. Hun kæmper for at kunne føre sin slægt videre. Måske kan Solvognen være hende til gavn.

Ved Gniben har Maj Rørbæk Damgaard skrevet om en soldat der på sin løbetur en tidlig morgen møder en ældre kvinde med en urne og en ung mand i speeddos. Hvad laver de på Oddens yderste spids en tidlig morgen, og hvorfor er det så vigtigt for to civile at komme ind på det lukkede militære område?

Dramatikerne er blevet guidet til stedernes særlige betydning af geoparkens geolog, Jakob Walløe Hansen. Derefter har de skrevet et værk hver, som er indspillet og dramatiseret af skuespillere med Mette Kruse, tidligere chef for DRs RadioDrama, som instruktør, Emil Assing Høyer som lyddesigner og

Dennis Veilgaard som indspilningsleder.

Så tag ud på eventyr – lyt til historierne i det fri og oplev de smukke, interessante steder på en ny måde.

Læs mere om STEDETS STEMMER, pop-up events med morgenbrød, kaffe og lydværker i landskabet på www.odsherredteater.dk

MØD NOUR FOG

KUNSTNERPORTRÆT

Nour Fog arbejder skulpturelt med sin keramik og udfordrer hele tiden mediet på nye måder. Deres værker er præget af organiske former og rummer en sanselighed med stærke forbindelser til kroppen. Mød en kunstner med en helt særlig drivkraft og ihærdighed.

Nour Fog flyttede med sin familie til Odsherred i 2024. Både Nour og deres partner Maj Kjærsig er kunstnere og arbejder særligt med leret som materiale. Derfor passede det perfekt, da det tidligere ’Kunstkollektivet 8b’ blev sat til salg. Huset var nemlig i forvejen indrettet til at skabe og udstille kunst – og særligt keramik.

KROPPEN SOM NOGET TRANSFORMATIVT

Man er ikke i tvivl om, at det er leret, som er omdrejningspunktet, når man træder ind i det store hus i Unnerød. De store keramikovne fylder i rummene, skulpturer i ler står og tørrer, smukke former med blank pastelfarvet glasur pryder i haven. Værkerne har en særegenhed – på trods af det hårde materiale, ser de silkebløde ud og er præget af runde, organiske former. – Jeg er meget optaget af fostret og barnets måde at udvikle sig. Det

har ligheder med leret – den skulpturelle proces er så smidig – man kan trække til og fra – og der er en frihed i processen med leret. Leret er formet af hænderne og på den måde er materialet forbundet med kroppen. Mange af Nours værker bærer præg af, at kroppen er et særligt interessefelt for kunstneren. Kroppen går igen i deres værker, men oftest på et relativt abstrakt plan.

SIRENESANG

Nour afprøver hele tiden grænserne for sine værker og eksperimenterer med materialet på forskellige måder. Det kan være gennem nye glasurer - at tilføje andre materialer end leret – men også ved at inddrage lyd i sine værker. Dette gjorde de fx i værket Sirene. Værket var en stor skulptur, eller nærmere en installation, som havde en form med flere associationer i

Tekst: Anne Vincents Johansen Foto: Nour Fog

PÅ DET STORE FOTO FOROVEN ses værket Sirene, som udover at være lavet af papirmaché indeholder en højtaler, som udsender en form for sirenesang. Værket skiller sig ud fra flere af Nours andre værker, da de ellers primært arbejder med leret som materiale. Interessen for kroppen og fosteret/barnet, ses også på ovenstående fotos.

sig – det bevægede sig i et spændingsfelt mellem et horn, en puppe og en tragt. Inde i værket gemte der sig en højtaler, hvor Nour havde arbejdet med en falsetlyd, der tog flere former. Lyden startede på forskellige tidspunkter og lød som sirenesang, som i mytologien både er tiltrækkende og alarmerende. Værket havde på denne måde mange tvetydigheder, hvor det skulpturelle værk og lydinstallationen spillede sammen.

VEJEN TIL KUNSTAKADEMIET

– Jeg har altid vidst, at jeg gerne ville være kunstner. Som barn var jeg helt opslugt af at tegne og jeg vidste tidligt, at jeg gerne ville på Kunstakademiet. Min morfars kone var billedkunstner og hun var meget opmuntrende.

Nour var 29, da de kom ind på Det Jyske Kunstakademi – og vejen dertil var ikke snorlige. De arbejdede i en periode som nattevagt – var også i lære som frisør, men holdt hele tiden fast i kunsten – for der var ikke rigtig andet at holde fast i, når kunsten var så stort et ønske.

– Jeg kunne ikke gennemføre Frisørskolen, for jeg brændte jo for kunsten. Hver gang jeg skulle lave noget hår, så blev det til et kunstværk og ikke en frisure.

Fra Nour var 16-17 år gammel og havde sin første udstilling i Gladsaxe,

søgte de ind på kunstakademier hvert år indtil det endelig lykkedes og de faktisk blev tilbudt optagelse på fire forskellige akademier i ind- og udland. Nour takkede ja til pladsen på Det Jyske Kunstakademi. De havde lige mødt Maj og var meget forelskede. Maj fik samme år plads på Det Fynske Kunstakademi og parret har været sammen lige siden.

… OG VEJEN TIL ODSHERRED

Nu bor familien i Unnerød. De havde kigget efter landsteder i en længere periode, og pludselig var huset der – det tidligere Kunstnerkollektiv 8b.

– Vi så nærmest huset dagen efter. Intentionen var både at få mere plads, få egen have og sidde billigere i det. Vi ville også rigtig gerne være tæt på vandet. Snart får vi en gasovn, så vil vi gerne bruge tang og muslingeskaller og lignende i vores arbejde. Gasbrændinger kræver nogle gode udluftningsforhold osv. som man ikke kan i byen. Der er gode muligheder, når man er på landet og bor stort.

Både Nour og Maj er faldet godt til i Unnerød, hvor de drikker kaffe med naboerne og kan cykle deres børn til daginstitutionerne. Vil du gerne se mere af Nours kunst, kan du besøge både Nour Fog og Maj Kjærsig, når de holder åbent til Kunstdage i Odsherred under navnet ’8b Art House’.

TREFFEN SIE NOUR FOG

Nour Fog (sie/ihr) arbeiten bildhauerisch mit ihren Keramiken und stellen das Medium immer wieder in Frage. Ihre Werke sind von organischen Formen geprägt und verkörpern eine Sinnlichkeit mit starkem Bezug zum Körper.

Nour Fog zogen 2024 mit ihrer Familie nach Odsherred. Sowohl Nour als auch ihre Partnerin Maj Kjærsig sind Künstler und arbeiten speziell mit Ton als Material. Es passte also perfekt, als das ehemalige „Kunstkollektivet 8b“ zum Verkauf angeboten wurde. Das Gebäude war bereits für das Schaffen und Ausstellen von Kunst – und insbesondere von Keramik – konzipiert.

Wenn man das große Haus in Unnerød betritt, ist der Ton zweifellos der Mittelpunkt. Große Brennöfen füllen die Räume, Tonskulpturen trocknen, schöne Formen mit glänzenden pastellfarbenen Glasuren schmücken den Garten. Die Werke haben einen einzigartigen Charakter –trotz des harten Materials wirken sie seidenweich und sind von runden, organischen Formen geprägt.

Viele von Nours Arbeiten zeichnen sich dadurch aus, dass der Körper ein besonderes Interessengebiet der Künstler ist. Der Körper taucht in ihren Werken immer wieder auf, aber oft auf einer relativ abstrakten Ebene.

Seit Nour 16-17 Jahre alt war und ihre erste Ausstellung in Gladsaxe hatten, bewarben sie sich jedes Jahr an Kunstakademien, bis sie schließlich mit 29 Jahren Erfolg hatten und ihnen sogar an vier verschiedenen Akademien in Dänemark und im Ausland die Aufnahme angeboten wurde.

Nour nahmen den Studienplatz an der Kunstakademie Jütland an. Sie hatten gerade Maj kennengelernt und waren sehr verliebt. Maj bekam noch im selben Jahr einen Platz an der Kunstakademie Fünen, und seitdem ist das Paar zusammen.

Jetzt leben sie mit ihren Kindern in Unnerød. Sie waren schon lange auf der Suche nach einem Landhaus, und plötzlich war das Haus da.

Wenn Sie mehr von Nours Kunst sehen möchten, können Sie Nour Fog und Maj Kjærsig besuchen, wenn sie während 'Kunstdage i Odsherred' (der Kunsttage in Odsherred) unter dem Namen '8b Art House' ihre Ateliers öffnen.

MEET NOUR FOG

Nour Fog works sculpturally with ceramics, constantly challenging the medium in new ways. With typically organic shapes, their works contain a sensuousness closely linked to the human body.

Nour Fog moved to Odsherred with their family in 2024.

Nour and their partner Maj Kjærsig are both artists and both work with clay as material. The timing was perfect, therefore, when the former art collective ’8b Art House’ went up for sale, since the building was already designed for creating and showing art – particularly ceramics. When stepping into the spacious house in Unnerød, one is left in no doubt that clay is the absolute focal point. The sizeable kilns dominate the rooms, clay sculptures are put out to dry, beautiful shapes with glossy pastel-coloured glazes adorn the garden. A distinctive characteristic of the works being that, despite the hard materials, they appear silky soft with their rounded, organic shapes.

It is evident in many of Nour’s works that the human body is the artist’s special field of interest. Bodily themes are a recurrent motif in their works, albeit at a relatively abstract level.

From the age of 16-17 when Nour had their first show in Gladsaxe, they applied to art academies every year until they finally succeeded at the age of 29, having been offered places at no less than four different academies at home and abroad.

Nour accepted the place offered by the Jutland Art Academy. They had just met Maj and were very much in love. Maj was offered a place at the Funen Art Academy the same year, and the couple have been together ever since.

Now they live with their children in Unnerød. They had been searching for a country home for some time and suddenly the property presented itself.

If you would like to see more of Nour’s art, you will have an opportunity to visit both Nour Fog and Maj Kjærsig when they open up their workshops during the event ‘Kunstdage i Odsherred’ (Art Days in Odsherred) under the name ’8b Art House’.

HEIDI SCHNABEL

Besøg os på Toldbovej 9 i Rørvig på vores nye adresse. Her blandes, røres og påfyldes den naturlige hudplejeserie fra Heidi Schnabel. I butikken finder du desuden et stort udvalg af italiensk hør, accessories og andre lækkerier. Når vejret tillader det, kan du nyde kolde/varme drikke, drinks, is og hjemmebag. Kig inden for i butikken eller bestil dine favoritter på  www.heidischnabel.dk

MOTIVERNE ER LIGE FORAN DINE FØDDER.

Om du vandrer en tur hen over randmorænebuerne på Højderygstien og sætter dig for at nyde naturen, eller går langs kysten ved Korevlerne, Sanddobberne eller Korshage.

GEOPARK ODSHERRED I STING

Find yndlingstøjet frem fra skabe og skuffer og tråd nålen, lyder opfordringen fra Geopark Odsherred.

Tekst: Helle Nordgaard og Anne Vincents Johansen Foto: Claus Starup, Mary Jo Hau , Jørgen Stoltz Daniela Schwartz Nielsen, Jørgen Stoltz og Anne Marie Dehn

SOLVOGNEN er udvalgt som motivet på geoparkens kulturtema. En af sommerens workshops i 2025 bliver afholdt på Solvognens Fundsted i Trundholm Mose. I hvert kit får man alle materialer, en pamflet med tegninger, tip og instruktioner samt fortællingen om de fire geopark-temaer, der er udgangspunktet.

Et gammelt håndværk med et nyt og kreativt udtryk er omdrejningspunktet, når Geopark Odsherred inviterer til workshops på forskellige adresser i Odsherred. Igennem en serie workshops i 2025 og 2026, bliver motiver fra geoparken omsat til smukke broderier. Og alle kan lære teknikkerne og være med.

I samarbejde med Karen Marie Dehn, der arbejder med broderi på et kunstnerisk og højt professionelt niveau, har geoparken udviklet et kit med seks smukke motiver, der alle er i tråd med Geopark Odsherreds temaer: Kunsten, kulturen, gastronomien, landskabet & naturen.

Tilmelder man sig en workshop, følger der et kit med alt hvad man har brug for med i oplevelsen. Men kittet er også til salg flere steder i Odsherred, hvor det kan købes til eget brug eller som fx souvenir fra Odsherred eller værts- og vennegave.

BRODERI OG GENBRUG

Et lille hæfte i kittet beskriver såvel geoparkens temaer som de sting og den teknik, Karen Marie Dehn underviser i, når de fine motiver skal broderes på deltagernes medbragte skjorte fra skabet derhjemme, bukserne, badekåben eller tasken, der trænger til en opgradering og et nyt liv. Genbrug eller forlænget brug af tekstiler og hengemte designs fra skuffen, er derfor også en del af den idé, der er baggrund for striben af broderi-workshops. Første workshop blev afholdt i vinterferien 2025 hos Louie & Venner i Rørvig og var udsolgt på få dage. Den næste workshop fandt sted i højtlæsningssalen i Anneberg Kulturpark i påsken og var også et tilløbsstykke, der gav både værter og deltagere blod på tanden. I løbet af de næste måneder fortsætter ’Geopark Odsherred i sting’ til adresser i bjergene i Kårup Skov, Besøgsmarken på Lammefjorden, Vejrhøj Vingård, Solvognens Fundsted og Disbjerg for at nævne nogle eksempler.

LANDSKABETS MOTIVER

Et af de seks motiver, der indgår i kittet til ’Geopark Odsherred i sting’,

er Odsherredbuerne. De tre buer, der kendetegner geologien og landskabet i Odsherred og er sammensat af Højbybuen, Vigbuen og Vejrhøjbuen er en del af geoparkens logo. En slags landskabsmæssig rygrad, der i en broderet udgave får sit eget lidt musiske udtryk.

Penslen er også et motiv, der kan broderes på brystlommen og bæres som symbol på kunsten og alle de skabende og kreative sjæle, der tegner kunstscenen i Odsherred og kunsten som tema i geoparken. Solvognen er også et af de udvalgte motiver, der kan males med nål og broderigarn og er det ikoniske billede på kulturhistorien i Odsherred.

Valget af motiv, der kendetegner fødevarerne og gastronomien, kunne pege i mange retninger med de mange produktive og innovative initiativer, der kendetegner Odsherred. Men det blev den sprøde gulerod af sorten Purple Haze, der vandt. En gulerod der skiller sig ud med sin smukke lilla farve, og som både pynter i salatskålen, gryderetten og som motiv på tasken eller jakken.

NATUREN OG BONUSMOTIVET

Den lille sommerfugl, Argusblåfugl, er en slags bonus-motiv i kittet. Det samme gælder nikkende kobjælde, som Odsherred har særligt ansvar for. Den lille pelsede blomst med de gule og orange støvdragere, der kendes af mange og fx vokser ved Sejerø Bugt, Korevlerne, Sanddobberne og Rævebjerg i Bjergene, er en pryd i landskabet. For Karen Marie Dehn er hendes yndlings-spot Korshage i Rørvig, når hun som ”farvestøvsuger” henter inspiration ved synet af nikkende kobjælde.

Karen Marie Dehn, der har udarbejdet motiverne efter valg fra Geopark Odsherred har nøje sammensat en broderipalet af ti forskellige farver DMC Moulin broderigarn, så der kan trådes og trylles med i alt seks smukke motiver fra Odsherred.

Hold dig opdateret om kommende workshops og hvor du kan købe kittet på Geopark Odsherreds Facebook- og Instagramside samt www. GeoparkOdsherred.dk

NIKKENDE KOBJÆLDE broderet på skjorten fortæller om natur og landskab i Geopark Odsherred og om vigtigheden af, at vi alle passer på naturen. Den lille blomst er en del af ranunkel-familien og er karakteriseret ved en violet, lidt pelset, blomst med gul/orange støvdragere. Her er Nikkende Kobjælde spottet ved Orehøj, hvor en af geoparkens broderi-workshops afholdes i sommeren 2025.

DER ER HYGGE OG FÆLLESSKAB på en broderi-workshop, men også fokus og dyb koncentration om håndarbejdet fra alle deltagere.

GEOPARK ODSHERRED IN STICHEN

Holen Sie Ihre Lieblingskleidung aus Schränken und Schubladen und fädeln Sie die Nadel ein, sagt der Geopark Odsherred.

Ein altes Handwerk mit einem neuen und kreativen Ausdruck steht im Mittelpunkt, wenn der Geopark Odsherred zu Workshops an verschiedenen Orten in Odsherred einlädt. In einer Reihe von Workshops in den Jahren 2025 und 2026 werden Motive aus dem Geopark in wunderschöne Stickereien verwandelt. Und jeder kann die Techniken erlernen und mitmachen.

In Zusammenarbeit mit Karen Marie Dehn, die künstlerisch und hochprofessionell mit Stickereien arbeitet, hat der Geopark ein Set mit sechs schönen Motiven entwickelt, die alle zu den Themen des Geoparks Odsherred passen: Kunst, Kultur, Gastronomie, Landschaft & Natur.

SOUVENIR DES JAHRES AUS ODSHERRED

Das Kit mit allem, was Sie brauchen, ist auch als Souvenir von

Odsherred oder als Geschenk für Gastgeber und Freunde eine gute Idee. Wenn Sie sich für einen Workshop anmelden, ist das Kit im Ticketpreis enthalten.

Ein kleines Heftchen im Set beschreibt die Geopark-Themen sowie die Stiche und Techniken, die benötigt werden, um die schönen Motive auf das Hemd, die Hose, den Bademantel oder die Tasche zu sticken, die eine Aufwertung und ein neues Leben bekommen sollen. Die Wiederverwendung bzw. Weiterverwendung von Textilien und ausrangierten Kollektionen aus der Schublade ist daher auch Teil der Idee des Stick-Sets und der Workshop-Reihe „Geopark-Landschaft in Stichen“.

Weitere Informationen finden Sie auf der Facebook- und Instagram-Seite des Geoparks Odsherred und auf www.GeoparkOdsherred.dk

GEOPARK ODSHERRED IN STITCHES

Geopark Odsherred hopes to persuade you to dig out your favourite clothes from wardrobes and drawers and thread a needle.

An ancient craft with a new and creative expression is key when Geopark Odsherred invites you to attend workshops at different addresses in Odsherred. Via a series of workshops in 2025 and 2026, geopark motifs will be converted to beautiful embroidery. Everyone can join in and learn the techniques.

In collaboration with Karen Marie Dehn, who works with embroidery as art at a highly professional level, the geopark has developed a kit with six beautiful motifs, all featuring the Geopark Odsherred themes of art, culture, gastronomy, landscapes, and nature.

THIS YEAR’S SOUVENIR FROM ODSHERRED

The kit, including everything you will need, would make

a wonderful souvenir from Odsherred or a perfect gift for your host or friend. If you register for a workshop, the kit is included in the ticket price.

A small booklet in the kit describes the geopark themes along with the stitches and technique needed to embroider your shirt, trousers, bathrobe, or bag that might need sprucing up. Furthermore, recycling or extending the life of textiles and old designs from the wardrobe is an important aspect of the basic idea of the embroidery kit and series of workshops about the geopark’s landscape in stitches.

For more information, see Geopark Odsherred’s Facebook and Instagram pages and be sure to visit www.geoparkodsherred.dk

Sælge, skal, skal ikke? Tvivl er livets ledsager

IVAN ELTOFT NIELSEN er din ejendomsmægler i Odsherred. Vandet bugter sig her i Sejerø Bugt, Nekselø Bugt og Nyrup Bugt. Her er sommerhuse, helårsboliger og landejendomme i Odsherred. Det var derfor helt naturligt at bygge bro mellem København og Odsherred. Nordvestsjælland er så attraktiv, at mange vælger at bo her hele året. Men det er især københavnere, som vælger at købe sommerhus i Odsherred. Vi bygger broer mellem de byer, hvor kunder i vores netværk gerne vil bo.

Brug vores netværk. Det er stort.

Hvis du vil være sikker på at tage den rigtige beslutning, kontakt os på tlf. 70 20 21 05 eller info@eltoftnielsen.dk for en uforpligtende snak.

SJÆLENS SPEJL

BESØG ET KUNSTNERHJEM

I Odsherreds østlige del ud mod Lammefjorden ligger Kunstnerhjemmet Malergården. Her boede maleren Sigurd Swane og hans familie siden opførelsen i 1934 og indtil stedet i 2005 blev offentligt tilgængeligt.

Tekst: Jesper Sejdner Knudsen Foto: Palle Jørby Jensen

Der findes kun et begrænset antal kunstnerhjem i Danmark, hvor kunstnerens bolig er blevet bevaret og offentlig tilgængelig som museum. På billedkunstnerområdet er der fem offentlige kunstnerhjems museer, smukt fordelt over Danmark med to på Skagen, et på Fyn, et på Bornholm – og så Malergården i Odsherred. Ved en skæbnens tilfældighed er de alle knyttet til én af de store danske kunstnerkolonier. Både Anna og Michael Anchers Hus og Holger Drachmanns Hus relaterer sig til Skagensmalerne. Johannes Larsen Museet i Kerteminde giver indblik i Fynbomalernes verden, og Oluf Høst Museet i Gudhjem knytter sig til Bornholmermalerne. Malergården i Plejerup indgår som en del af den store kunstneraktivitet i Odsherred i årene 1925 – 1955, der går under navnet Odsherredsmalerne, og har haft stor betydning for områdets betydning for kunsten som tema.

Under et besøg i et kunstnerhjem stiftes bekendtskab med kunstneres

TAG BØRN OG BØRNEBØRN med til et besøg på Malergården, og gå en tur i haven. Her summer det fra blomster og buske, og åbner du sanserne, kan du opleve dufte og lyde fra naturen og havens vækster, ligesom Swanefamilien har gjort, da de boede her. Se åbningstider på vestmuseum.dk/malergaarden

værker, og i kunstnerens atelier kan man opleve den sammenhæng, som værkerne er blevet til i. I hjemmet kan man fornemme, hvordan dagliglivet udfoldede sig for den pågældende kunstner.

På litteraturområdet er der selvstændige museer for forfatteren Jeppe Aakjær i boligen Jenle i Salling, for Johannes Buchholtz i Struer og for H.C. Andersen i Odense. Desuden for Karen Blixen på Rungstedlund i Nordsjælland, hvor forfatteren boede både som ung og senere som voksen. Her kan man også erfare, at forfatteren tillige var en habil maler.

LIV OG VIRKE PÅ MALERGÅRDEN

Vejen til Malergården er derfor også vejen ind til kunstnerens liv og virke –til hverdag og fest. For maleren Sigurd Swane (1879 – 1973) begynder det hele med drømmen om et sted, hvor der fandtes utallige motiver, som han kunne male og lade sig inspirere af. Samtidig skulle familien kunne

EN SÆRLIG STEMNING PÅ MALERGÅRDEN med originale møbler og kunstværker viser ikke alene en bolig, hvor kunstnerfamilien Swane boede i mange år, men også en masse om beboernes sjæl og sind.

udfolde sig i de smukkeste omgivelser – ude såvel som inde. Swane havde i sine første 40 år levet og boet på Frederiksberg, og i de seneste 8 år havde familien boet i en stor villa i Hellerup, som de selv havde været med til at udforme.

Sigurd Swane var på det tidspunkt en særdeles anerkendt maler, der i årene omkring 1910 havde introduceret de nye maleriske ideer om en fri motivbehandling fra Frankrig til Danmark. Nu havde han udviklet et malerisk sprog, der var nært knyttet til den umiddelbare oplevelse af landskaberne omkring ham. Sammen med sin anden hustru Agnete (1893 –1994) og børnene Hanne (1926 – 1980), Henrik (1929 – 2011) og Gerda (1930 – 2004) var han parat til at skabe sin egen nære verden, hvor kunsten og æstetikken var i højsædet.

Ud af mange muligheder rundt om i landet faldt valget i 1934 på en mindre gård på nordsiden af Lammefjorden her i det idylliske Odsherred lige ovenover Audebodæmningen. Efter at være flyttet ind på den gamle

gård voksede det nye store bygningskompleks frem – et femlænget anlæg med stalde, lader, beboelse og et stort højloftet atelier.

Ægteparret Swane og især hustruen Agnete tegnede selv de omfattende bygninger, der sammen med den store have og mange småbygninger kom til at danne en hel lille veritabel landsby – med forskelligartede arkitektoniske udtryk, nogle med tegltage og andre med stråtag.

AT SKABE SAMMENHÆNG

For Sigurd Swane var det målet at forene alle livets aspekter i den nye ejendom. Swane kunne her virkeliggøre en mangeårig drøm om et liv på landet med en egentlig landbrugsbedrift og kunstneratelier under de samme tage. Familien var næsten selvforsynende - med grøntsager og kød, især fra svin og lam og fjerkræ. Men generelt blev der ikke spist meget kød, og Sigurd Swane selv var vegetar. Således gik arbejdet i stalden og i marken hånd i hånd med arbejdet i atelieret.

Det var af stor betydning at skabe sammenhæng mellem kunsten og dagliglivet. Derfor var – ikke mindst – Malergårdens have udformet meget varieret med skiftende partier mellem lys og mørke, højt og lavt, lukkede og åbne partier. Og mellem den kreative lystbetonede del af haven med store bede med sommerblomster var der også en omfattende køkkenhave, bl.a. to lange aspargesbede. En enkelt af frugtbuskene, den med stikkelsbær, havde et skilt påsat, hvor der stod: Sigurds busk.

DE GENNEMTÆNKTE VALG

Når man bevæger sig rundt på Malergården – også inde i hovedhuset i de mange rumforløb – fornemmer man alle steder, at der har været tale om kunstnerisk betonede og gennemtænkte valg. Det gælder anvendelsen af ældre bygningsdele fra en luksusvilla, som panelgulvet i spisestuen og de store vinduer, der - usædvanligt for malere – vender mod syd.

Det gælder valget af farver i de enkelte stuer samt ophængningen af

billederne i dem. Familien blev aldrig trætte at flytte rundt på billederne og skabe nye sammenhænge, hvor billederne kom til deres ret.

Det gælder også hele planløsningen i hovedhuset, der ikke altid forekommer umiddelbar logisk og godt kan være lidt labyrintisk. Men som viser sig at være den helt rigtige løsning på Swanefamiliens ønske om at skabe de helt rigtige rammer om et liv, der helt og fuldt var helliget til kunsten og den kunstneriske udfoldelse.

Vejen til Malergården er således udover at være vejen til en kunstnerfamilies bolig også vejen til beboernes sind. Man taler om Genius Loci –stedets ånd – som et sted, der har en særlig stemning og aura omkring sig. For Malergårdens vedkommende får stedet en yderligere dimension og bliver også til et 'spejl for sjælen' – et fysisk udtryk for kunstnerbevidstheden. Derfor er Malergården og hele dens fysiske fremtræden et sigende og smukt sindbillede på maleren Sigurd Swane og hans familie samt deres utrættelige billedkunstneriske virke.

SPIEGEL DER SEELE

Im östlichen Teil von Odsherred, mit Blick auf den Lammefjord, liegt das Künstlerhaus

Malergården. Der Maler Sigurd Swane und seine Familie lebten hier von der Errichtung des Gebäudes im Jahr 1934 bis zur Öffnung für die Öffentlichkeit im Jahr 2005.

Für den Maler Sigurd Swane (1879-1973) war Malergården die Verwirklichung eines Traums von einem Ort, an dem es unzählige Motive gab, die ihn zum Malen inspirieren konnten. Zugleich sollte sich die Familie in der schönsten Umgebung entfalten können – sowohl innen als auch außen. Swane hatte die ersten 40 Jahre seines Lebens in Frederiksberg gelebt, und in den letzten acht Jahren hatte die Familie in einer großen Villa in Hellerup, nördlich von Kopenhagen, gewohnt. Sigurd Swane war ein überaus anerkannter Maler, der in den Jahren um 1910 die neuen malerischen Ideen der freien Themenbehandlung aus Frankreich nach Dänemark gebracht hatte. Er hatte eine malerische Sprache entwickelt, die eng mit der unmittelbaren Erfahrung der ihn umgebenden Landschaften verbunden war. Zusammen mit seiner zweiten Frau Agnete (1893-1994) und den Kindern Hanne (1926-1980), Henrik (1929-2011) und Gerda (1930-2004) war er bereit, seine eigene intime Welt zu schaffen, in der Kunst und Ästhetik an erster Stelle standen. 1934 fanden die „Schwäne“ hier im idyllischen Odsherred einen kleinen Bauernhof auf der Nordseite des Lammefjords. Nach dem Einzug in den alten Bauernhof entsteht der neue große Gebäudekomplex – eine fünfflügelige Anlage mit Ställen, Scheunen, Wohnräumen und einem großen Atelier mit hohen Decken.

Für Sigurd Swane war es das Ziel, alle Aspekte des Lebens in dem neuen Anwesen zu vereinen und eine Verbindung zwischen Kunst und Alltag zu schaffen. Nicht zuletzt deshalb wurde der Garten von Malergården sehr abwechslungsreich gestaltet, mit einem Wechsel von hellen und dunklen, hohen und niedrigen, geschlossenen und offenen Bereichen. Und zwischen dem kreativen, genussbetonten Teil des Gartens mit großen Sommerblumenbeeten gab es auch einen ausgedehnten Gemüsegarten, darunter zwei lange Spargelbeete.

Wenn man durch den Malergården geht, bemerkt man überall die künstlerische, gut durchdachte Planung.

Der Weg zum Malergården ist nicht nur der Weg zum Haus einer Künstlerfamilie, sondern auch der Weg zu den Köpfen der Bewohner. Der Genius Loci – der Geist des Ortes – beschreibt einen Ort, der eine besondere Atmosphäre und Aura um sich hat. Den Malergården betreffend erhält der Ort eine zusätzliche Dimension und wird auch zum Spiegel für die Seele – ein physischer Ausdruck des Künstlerbewusstseins. Deshalb ist der Malergården und seine gesamte Erscheinung ein aussagekräftiges und schönes Gedankenbild des Malers Sigurd Swane und seiner Familie und ihrer unermüdlichen künstlerischen Betätigung.

MIRROR OF THE SOUL

In the eastern part of Odsherred facing the Lammefjorden is the artists’ home

Malergården. This was the home of the painter Sigurd Swane and his family since it was built in 1934 and until the place opened to the public in 2005.

To Sigurd Swane (1879–1973), Malergården was the realisation of a dream about a place where he could find countless motifs to paint and be inspired by. Moreover, he wanted a place where his family could thrive in beautiful surroundings – in the open as well as indoors. In his first forty years of life, Swane had lived in Frederiksberg, near Copenhagen, and for the past eight years, the family had lived in a huge villa in Hellerup north of Copenhagen.

Sigurd Swane was a highly renowned painter who, in the years around 1910, had introduced Denmark to the new French ideas of freely interpretating motifs. He had developed a painterly mode of expression closely linked to his immediate experience of the landscapes surrounding him. With his second wife, Agnete (1893–1994) and the children Hanne (1926–1980), Henrik (1929–2011), and Gerda (1930–2004), he was ready to build his own intimate world where art and aesthetics were given pride of place.

In 1934, the Swane family found a smallish farm on the north side of the Lammefjorden in idyllic Odsherred. Once they had moved into the old farm, the new extensive building complex emerged – a five-wing structure

with stables, barns, living quarters, and a spacious high-ceilinged studio.

Sigurd Swane’s goal was to unite and integrate all aspects of life into the new property, creating continuity between art and everyday life. Not least for this reason, Malergården’s garden had been designed as very varied with areas alternating between light and shade, high and low, enclosed and open spaces. The creative recreational garden with the expansive beds filled with summer flowers also contained a kitchen garden, for example, two long asparagus beds.

When visiting Malergården, everywhere you go, you sense that the choices made are all well-considered and rooted in artistic thinking.

Besides taking you to the home of a family of artists, the road leading to Malergården is also a pathway to their minds. The concept of genius loci – the spirit of the place – denotes a place with a special atmosphere and aura. In the case of Malergården, this adds an extra dimension to the place, which also becomes a mirror of the soul – a physical expression of the artist’s mind. For this reason, Malergården and its physical appearance is a telling and beautiful emblem of the painter Sigurd Swane and his family as well as of their indefatigable artistic activities.

ISCENE

”Vraget er uhyre velspillet, sitrende skrevet og lækker at se på.”

”Nadia Nabils scenografi… byder på en blærerøvsagtig lækker æstetik.”

SPILLER 3. – 13. SEPTEMBER 2025

VRAGET

Et gådefuldt drama om venskab, svigt og menneskeligt forlis, der trækker tråde tilbage til tiden efter 2. verdenskrig og dobbeltmordet på Peter Bangs Vej.

I vinteren 1947 går lægteren Brønsodde på grund og forliser ved Sj. Odde. Rygterne er mange, for de to ejere er kendte kriminelle i den københavnske underverden og giver sig af med smugleri og sortbørshandel. Da de bliver fundet likvideret af pistolskud i Køge Bugt et halvt år efter forliset, bliver sagen bare endnu mere mystisk.

Men hvad er sandheden om forliset og de to ejere? Hvorfor afslog de hjælp fra det lokale redningskorps på Odden? Var de virkelig i gang med at smugle våben til den kommende stat Israel? Og… kan det passe at de var rodet ind i efterkrigstidens største mordgåde, det uopklarede dobbeltmord på Peter Bangs Vej på Frederiksberg?

Plakatfoto: Lars Wahl

VRAGET er den tredje forestilling, hvor vi har ladet os inspirere af væsentlige begivenheder i Odsherreds historie. De første to var MISSILET og DÆMNINGEN.

Med: Trine Pallesen, Emilie Rasmussen Mei Oulund, Henrik Ipsen m.fl. Instruktør: Leiv Arne Kjøllmoen Scenograf og kostumedesigner: Nadia Nabil

Dramatiker: Mei Oulund

Odsherred Teater er Odsherreds kulturelle samlingspunkt. Det anmelderroste teater ligger midt på gågaden i Nykøbing Sj klar til at byde publikum indenfor i teatrets magiske mørke. Odsherred Teater producerer teater, der tager udgangspunkt i lokale historier. Du kan også opleve comedy, opera, gadeteater, koncerter og et bredt repertoire af dansk turneteater.

MØD MICHAEL ABEL KUNSTNERPORTRÆT

Kunsten har altid været en del af Michael Abels liv – både musikken og fotografiet har fulgt ham fra barnsben, men det var først efter 40 års arbejdsliv som advokat, at han valgte at dedikere størstedelen af sin tid til kunstfotografiet.

Michael har et langt liv bag sig, hvor arbejdet som advokat fyldte meget. Han har dog aldrig været bange for at tænke i alternativer og er et levende eksempel på, at det aldrig er for sent at gå nye veje. Han valgte nemlig et par år inden sin pension at fokusere benhårdt på kunstfotografiet.

DEN FØRSTE TID I MØRKEKAMMERET

Interessen for fotografiet stammer egentlig helt tilbage fra barndommen, hvor han fik sit første kamera i konfirmationsgave. Med kameraet kunne han noget helt særligt – han kunne indfange et motiv og

skabe et værk. Det var en kæmpe oplevelse for den unge dreng. I 20’erne sparede han sammen til et spejlreflekskamera og et forstørrelsesapparat. Meget af tiden, som måske burde være brugt på læsesalen på jurastudiet, blev i stedet brugt i mørkekammeret.

Da Michael fik børn, var der dog ikke meget tid til kunstfotografiet, og alt fotografiudstyr blev solgt og han savnede det egentlig ikke.

Men da pensionsalderen nærmede sig, blev interessen vakt igen. Michael tilmeldte sig et kursus på Fatamorgana – en meget anerkendt film- og fotoskole – og her blev ilden tændt.

En underviser opfordrede Michael til at sende en række værker til

Tekst: Anne Vincents Johansen Foto: Michael Abel

MICHAEL ABEL finder mange af sine landskabsmotiver i Odsherred og har bl.a. lavet et større projekt om Lammefjorden som udmøntede sig i en bog med titlen ’Lammefjordlandet’ – fotoet yderst til venstre stammer derfra. Fotoet ved siden af viser nogle fiskerhuse fra Vesterhavet og det store billede foroven er taget ved Vejrhøj.

Kunstnernes Sommerudstilling – og her blev fire værker antaget. Det satte det hele i gang. Dét pludselig at blive anerkendt var med til at mindske Michaels kunstneriske mindreværdskomplekser, som han selv kalder det.

AT GÅ FRA ADVOKATBRANCHEN TIL KUNSTEN

Selvom det kan lyde som to meget forskellige verdener – advokatbranchen og det kunstneriske arbejde – så ser Michael mange ligheder mellem de to måder at arbejde på. – For mig er arbejdet med fotografiet og juraen meget lig hinanden rent intellektuelt. Evnen til at kunne analysere er utrolig vigtig, både når man kaster sig over en ny sag og når man finder et fotografisk motiv. I begge fag er der også brug for en god fantasi og en evne til at finde muligheder. Man skal dertil kunne improvisere både i retssalen og bag kameraet. Man skal have en vis musikalitet, både når man tilrettelægger en procedure i retten og når man sammensætter en serie fotografiske

værker. Så for mig er der ikke nogen modsætning. Jeg har bare brugt mine evner på to forskellige platforme – en juridisk og en kunstnerisk.

KUNSTNERFÆLLESSKABER OG SOLOUDSTILLING

I sin nyfundne rolle som billedkunstner har Michael været god til at finde fællesskaber. Dette i form af Kunstnerfløjen, hvor han har atelier, og også i sit medlemskab hos HUSET i Asnæs – en over 50 år gammel kunstnersammenslutning og udstillingssted i Odsherred. Desuden er Michael blevet medlem af BKF, Billedkunstnernes Forbund. I 2025 skal Michael have sin første soloudstilling i Hanstholm på Det Nordatlantiske Fyr med titlen ’Ar, mærker & spor’ i anledningen af 80året for befrielsen.

Du kan opleve Michaels værker i Kunstnerfløjen og HUSET i Asnæs, som holder åbent året rundt med faste åbningstider. Begge institutioner er også en del af Kunstdage i Odsherred, som foregår hvert år i pinsen og første weekend af september.

TREFFEN SIE MICHAEL ABEL

Die Kunst war schon immer ein Teil von Michael Abels Leben - sowohl die Musik als auch die Fotografie haben ihn seit seiner Kindheit begleitet, aber erst nach 40 Jahren Arbeit als Anwalt beschloss er, den Großteil seiner Zeit der Kunstfotografie zu widmen.

Sein Interesse an der Fotografie geht auf seine Kindheit zurück, als er zur Konfirmation seine erste Kamera geschenkt bekam. Mit der Kamera konnte er etwas Besonderes machen – er konnte ein Motiv einfangen und ein Kunstwerk schaffen. Das war eine großartige Erfahrung für den jungen Burschen. In seinen 20ern sparte er für eine Spiegelreflexkamera und ein Vergrößerungsgerät. Ein Großteil der Zeit, die er eigentlich im Lesesaal des Jurastudiums hätte verbringen sollen, verbrachte er stattdessen in der Dunkelkammer.

Als Michael Kinder bekam, blieb nicht mehr viel Zeit für die Kunstfotografie, und die gesamte Fotoausrüstung wurde verkauft, ohne dass er sie wirklich vermisste.

Doch als er sich dem Rentenalter näherte, wurde sein Interesse wieder geweckt. Michael meldete sich zu einem Kurs an der Fatamorgana an – einer sehr anerkannten Film- und Fotoschule – und hier wurde das Feuer entfacht.

Ein Lehrer ermutigte Michael, eine Reihe von Werken an Kunstnernes Sommerudstilling (Sommerausstellung der Künstler)

zu schicken – und vier Werke wurden angenommen. Das setzte alles in Bewegung.

In seiner neu gefundenen Rolle als bildender Künstler hat Michael erfolgreich Gemeinschaften gefunden. Dies geschieht im Kunstnerfløjen (Künstlerflügel), wo er ein Atelier hat, und auch durch seine Mitgliedschaft bei HUSET in Asnæs – einem über 50 Jahre alten Künstlerverein und Ausstellungsort in Odsherred. Darüber hinaus ist Michael Mitglied des BKF, Billedkunstnernes Forbund, geworden.

Im Jahr 2025 wird Michael seine erste Einzelausstellung in Hanstholm im Nordatlantik-Leuchtturm mit dem Titel „Ar, mærker & spor“ (Narben, Flecken und Spuren) anlässlich des 80. Jahrestages der Befreiung abhalten.

Michaels Werke sind im Kunstnerfløjen und im HUSET in Asnæs zu sehen, die das ganze Jahr über zu festen Zeiten geöffnet sind. Beide Einrichtungen sind auch Kunstdage i Odsherred (Teil der Kunsttage i Odsherred), die jedes Jahr zu Pfingsten und am ersten Wochenende im September stattfinden.

MEET MICHAEL ABEL

Art has always been part of Michael Abel’s life – both music and photography have followed him since childhood, however, it was not until forty years into his career as a lawyer that he decided to dedicate most of his time to art photography.

His interest in photography began when he was a child and got his first camera as a confirmation present. He had a special way with the camera: he was able to capture a motif and create a work of art. It was a great experience for the young boy. In his twenties, he saved up to buy a reflex camera and an image enlarger. Much time that should perhaps have been used in the law-school reading room was used in the darkroom instead.

When Michael’s children came along, there was little time for art photography, and he sold all his photo equipment and never really missed it.

But as retirement approached, his interest was reawakened. Michael enrolled in a course at Fatamorgana – a renowned school of film and photography – and he was fired with enthusiasm.

A teacher encouraged Michael to submit a series of works to Kunstnernes Sommerudstilling (Artists’ Summer Exhibition) – and four works were accepted. This started the ball rolling.

In his newfound role as visual artist, Michael has been good at finding relevant set-ups. For example, the Artists’ Wing in Anneberg Kulturpark, where he has a studio, also via his membership of the venue HUSET i Asnæs – both an artists’ association and exhibition venue in Odsherred of more than fifty years standing. Moreover, Michael has become a member of the federation BKF – Danish Visual Artists.

In 2025, Michael’s first solo exhibition is scheduled to take place at the North Atlantic Lighthouse in Hanstholm, Jutland, entitled ’Ar, mærker & spor’ (Scars, Marks, & Traces) to commemorate the 80th anniversary of the Liberation of Denmark in 1945.

Experience Michael’s works in the Artists’ Wing and in HUSET i Asnæs, both of them open all year round with set opening times. Both institutions also take part in Kunstdage i Odsherred (Art Days in Odsherred), an annual recurrent event taking place over the Whitsun weekend and at the first weekend of September.

ØRNBERG

VIN HAR I 18 ÅR VIST, AT MARKERNE

PÅ

SJÆLLANDS ODDE UDGØR ET UNIKT TERROIR

Ørnberg Vins marker har leveret vin i særklasse inden for dansk vinavl siden plantningen af de første vinstokke i 2007. Hovedsorten er Solaris, en drue der har vist sig specielt velegnet til dyrkning på Ørnberg Vins marker på Sjællands Odde.

Specielt for en dansk vingård producerer Ørnberg Vin her en bred vifte af hvide vine. Fra de tørre, sprøde elegante mousserende og stille vine, til kraftige, smagfulde og søde dessertvine. Alle med de karakteristiske sprøde, elegante syreprofiler og de tydelige frugt- og bærnoter, som er kendetegnende for Cool Climate vine.

Vingården er åben for besøg og oplevelser på egen hånd, rundvisninger med vinsmagning eller for køb af vine.

Åbningstider og rundvisninger med vinsmagning, se www.oernbergvin.dk

Kontakt +45 24488468 / mail: info@oernbergvin.dk

SVAMPELIV I ODSHERRED

I efterårsmånederne er det højsæson for spisesvampe i naturen. Men vidste du, at man kan gå på svampejagt året rundt?

GLIMMER-BLÆKHAT har koloniseret en frønnet egestamme. BROGET LÆDERPORESVAMP (til højre) er en effektiv nedbryder af granstubbe.

Tekst og foto: Keld Hauge

1. DENNE KARL JOHAN i smukt forfald skulle nok have været høstet en uge tidligere.

2. ALMINDELIG STINKSVAMP tiltrækker fluer med sin gennemtrængende lugt af død og råddenskab og får på den måde spredt sine sporer rundt i skovbunden. Her har fluerne heldigvis gjort arbejdet færdig og fjernet al den ildelugtende sporemasse, så kun svampeskelettet ligger afpillet tilbage

3. PORCELÆNSSVAMP er en blandt mange ved-nedbrydende svampe, der sørger for, at dødt træ ikke hober sig op i skovbunden.

4. SKADE-BLÆKHAT gør ingen skade, men er opkaldt efter vores almindelige husskade. Hele svampen henfalder til en sort blæk, som man kan skrive med.

5. PANTER-FLUESVAMP er smuk, men livsfarlig på grund af sit høje indhold af muscarin.

6. RANDBÆLTET HOVPORESVAMP har gennemvævet en død bøg med sit mycelium og nu er det tid at sætte frugt. Frugtlegemerne kan holde i et par år og sprede milliarder af sporer.

7. BROGET SKØRHAT er en delikat spisesvamp. Den kan absolut og aldeles kun leve, når dens mycelium er vokset sammen med trærødder, helst fra bøg.

8. TROLDSMØR er slet ikke en svamp! Den er hverken fra dyre-, plante- eller svamperiget, men lever som encellede amøboider i skovbunden indtil den samler sig i dette spore- spredende, næsten selvlysende frugtlegeme.

9. Svampejægerens håb og trøst i den sene efterårsskov. En bøgestub fyldt med FORANDERLIG SKÆLHAT kan fylde kurven på en dag, hvor skovbunden er tom for svampe.

Vidste du, at man kan gå på svampejagt året rundt? De klassiske efterårs-spisesvampe forsvinder ganske vist, når sne og frost rammer skovbunden, men så står Østershat allerede på spring, og i milde perioder i løbet af vinteren kommer Judasøre og Fløjsfod frem. Og allerede sidst i april kan man være heldig at finde Spiselig Morkel og Vår-Musseron. I maj, hvis det da ellers har

regnet, ser man ofte Punktstokket Indigo-Rørhat samt de første kantareller og champignoner. Ind imellem er der alle de svampe, der slet ikke kan eller skal spises, men bare nydes med øjnene. Der er et væld af former og farver, gå selv ud og kig! Her er indtryk fra en svampetur i Anneberg Skov ved Nykøbing Sjælland midt i november.

KRUMSKÆLLET

SKÆLHAT er nært beslægtet med Foranderlig Skælhat. Den er smuk, men uspiselig.

HVIS ALMINDELIG KANTAREL er skovens guld, så må den nærtstående Stor Trompetsvamp være skovens sorte guld. Den kan være svær at finde som den gemmer sig blandt de nyfaldne bøgeblade, men nogle år er den ret almindelig i store flokke i Anneberg og Kongsøre skov. Den er fremragende til vildtsauce og helt utroligt nem at tørre.

HER ER DEN SVAMP, som alle børn kender. Rød Fluesvamp i al sin pragt under en eg ved Anneberghus. Navnet skyldes at den, kogt med mælk og sukker, i gamle dage blev brugt som fluegift. Det kan ikke anbefales og pas i hvert fald på katten! Rød Fluesvamp indeholder muscarin, der giver hovedpine, kvalme, mavekramper og hallucinationer.

SKOV, sidst på sæsonen. Kantarel og Foranderlig Skælhat.

DER LETZTE PFIFFERLING des Jahres. AnnebergWald, Dezember.

PILZE IN ODSHERRED

Die Hauptsaison für Speisepilze in der Natur sind die Herbstmonate. Aber wussten Sie, dass Sie das ganze Jahr über auf Pilzsuche gehen können?

Die klassischen Herbst-Speisepilze verschwinden zwar, wenn Schnee und Frost den Waldboden erreichen, aber dann sprießen bereits die Austernseitlinge, und in milden Winterperioden erscheinen Judasohr und Samtfußrübling. Und schon Ende April können Sie mit etwas Glück Speisemorcheln und Maipilze finden. Im Mai, wenn es geregnet hat, sieht man oft den Flockenstieligen Hexen-Röhrling und sogar die ersten Pfifferlinge und Champignons.

Dazwischen gibt es all die Pilze, die man nicht essen kann oder sollte, sondern nur mit den Augen genießt. Es gibt eine Fülle von Formen und Farben, schauen Sie doch selbst einmal nach!

Hier sind meine Eindrücke von einer Pilzwanderung im Anneberger Wald Mitte November. Siehe Foto Seite xx

1. Dieser schön verwesende Steinpilz hätte wohl eine Woche früher geerntet werden müssen, wenn er gegessen werden sollte.

2. Die Stinkmorchel lockt mit seinem stechenden Geruch nach Tod und Verwesung Fliegen an, die seine Sporen auf dem Waldboden verteilen. Glücklicherweise haben hier die Fliegen die Arbeit erledigt und die stinkende Sporenmasse entfernt, so dass nur noch das Skelett des Pilzes zurückbleibt.

3. Der Porzellanpilz ist einer von vielen Holz abbauenden

Pilzen, die verhindern, dass sich totes Holz auf dem Waldboden ansammelt.

4. Der Elstern-Tintling kann nicht fliegen, ist aber nach unserer Elster benannt. Der ganze Schwamm zerfällt in eine schwarze Tinte, mit der man schreiben kann.

5. Der Pantherpilz ist schön, aber aufgrund seines hohen Ibotensäure- und Muscimolgehalts tödlich.

6. Der Rotrandige Baumschwamm hat eine tote Buche mit seinem Myzel durchtränkt, und nun ist es Zeit, Früchte zu bilden. Die Fruchtkörper können einige Jahre überdauern und verbreiten Milliarden von Sporen.

7. Der Täubling ist ein hervorragender Speisepilz. Er kann überhaupt nur leben, wenn sein Myzel mit Baumwurzeln verwachsen ist, vorzugsweise denen von Buchen.

8. Die Hexenbutter ist gar kein Pilz! Sie stammt weder aus dem Tier- noch aus dem Pflanzen- oder Pilzreich, sondern lebt als einzelliger Amöboid auf dem Waldboden, bis sie sich in diesem sporenverbreitenden, fast leuchtenden Fruchtkörper sammelt.

9. Die Hoffnung und der Trost des Pilzsuchers im spätherbstlichen Wald. Ein Buchenstumpf, der mit dem Gemeinen Stockschwämmchen gefüllt ist, kann den Korb an einem Tag füllen, an dem es auf dem Waldboden keine Pilze gibt. Sein Cousin, der Sparrige Schüppling, ist dagegen ungenießbar.

ANNEBERGHUS

Lad jeres drømme vokse, folde sig ud og blive til virkelighed. Leder I efter unikke rammer til jeres bryllup, en stor fødselsdagsfest eller konfirmation?

På Anneberghus finder I en kombination af autentisk herregårdsmiljø med udsigt til søen, voldgraven og Isefjorden, og den helt nære, hyggelige stemning inkluderet overnatning til jeres gæster.

Det koster ikke en bondegård at leje denne skønne Herregård! www.anneberghus.dk

CRESTED CORAL FUNGUS. Kongsøre Forest december.

MUSHROOMS IN ODSHERRED

The autumn months are the peak season for finding edible mushrooms in nature. But did you know that you can go mushrooming all year round?

The classic edible autumn mushrooms will, however, disappear once the ground becomes prone to snow and frost, but not so the oyster mushroom, which will begin to grow and, during periods with mild weather, the wood ear mushroom and velvet shank will also make an appearance. Already in late April, you might be lucky to find the common morel and the St George’s mushroom. In May, if we have had rain, you will often spot the scarletina bolete mushroom, chanterelles and field mushrooms.

In addition to these, there are all the inedible mushrooms that are a feast for the eyes only. There is a wealth of shapes and colours, so do go out and explore!

These are my impressions from a mushrooming walk in Anneberg Wood in mid-November. See photo page xx

1. This penny bun aging beautifully should perhaps have been gathered a week earlier to be fit for eating.

2. The Stinkhorn’s intense stench of death and rot attracts flies which helps it to spread its spores across the forest. In this case, the flies have thankfully finished their work and removed all the stinking spore mass, leaving only the scrawny fungus structure.

3. Porcelain fungus is one of many fungi that break down

wood, making sure that dead wood will not litter the forest.

4. The magpie mushroom is named after our common magpie. The whole mushroom ends up as black ink that can be used for writing.

5. Panther cap is beautiful, but deadly due to its high content of muscarine.

6. The mycelium of the red-belted bracket fungus has woven its way through a dead beech tree, and the time has now come to bear fruit. The fruiting bodies last a couple of years and spread billions of spores.

7. The charcoal-burner is a delicate edible mushroom. It will only survive if its mycelia are intertwined with tree roots, preferably from beech trees.

8. Scrambled-egg slime is not really a fungus, at all! It derives from neither the animal, plant, nor fungus kingdom but is a single-cell amoeboid existing on the forest floor before coming together to form this spore-spreading, almost luminescent fruiting body.

9. The hope and consolation of the mushroom hunter in the late autumn forest: a beech stump covered with sheathed woodtuft mushrooms can fill your basket on days when the forest floor seems empty of mushrooms. Its cousin, the shaggy scalycap on the other hand, is inedible.

DER

I dine vante omgivelser. ✽

Vi leverer mad til din … fødselsdag barnedåb konfirmation jubilæum bryllup

HER

I spisehusets hyggelige omgivelser.

Vi serverer sæsonmenu og står for … dit selskab, reception jubilæum bryllup pop-up-middage søndagsbrunch, søndagsfrokost mødearrangementer, kurser

I NATUREN

På et veldækket bord i skoven, på stranden eller i din have. ✽

Bestil en lækker

… madkurv på et udvalgt sted … tapasboks til sejlturen … gryderet til din bålhygge

Det Vilde Køkken fortolker Odsherred igennem lokale råvarer og naturens rige spisekammer.

Det Vilde Køkken · +45 50484564 og Silvadanica · +45 20488916

GRINEFLIP OG HYGGESTUNDER FOR HELE FAMILIEN

Lad stress og jag blive hjemme og nyd en dejlig dag i Sommerland Sjælland med mere end 60 forlystelser og aktiviteter, gode spisesteder og grønne oaser, hvor I kan slappe af og hygge jer sammen.

GLÆD JER TIL…

I sæson 2025 kan Sommerland Sjælland fejre 40-års jubilæum. Parkens gæster kan glæde sig til både velkendte forlystelser og flere nyheder på aktivitetsfronten. Årets nyhed i 2025 er en større udvidelse af det populære MiniLegeland, hvor man kan opleve de to nye forlystelser, Bizzen og Blobben, som er to nye sjove og finurlige karruseller.

I sæsonerne 2023 og 2024 blev vandlandet Den Blå Lagune markant udvidet i Sommerland Sjælland. I juli 2023 åbnede to af de tre de nye vandrutsjebaner Twisting Tubes – snoede vandrutsjebaner på hver 127 meter. Året efter fulgte MiniSplash, et sjovt vandlegsområde med

sprøjtende installationer, hvor børn kunne løbe, lege og køle sig ned på de varme sommerdage.

Som altid står de klassiske aktiviteter også klar til at byde jer velkommen. Besøg MiniLegeland med karruseller og forlystelser kun til de mindste, Amazonas jungle, den stemningsfulde westernby, racerlandet og meget mere - og når både små og store legebørn trænger til lidt fornyet energi, kan I nyde en lækker bid mad fra et af spisestederne.

MÆTTE MAVER MORER SIG MEST

I Sommerland Sjælland er der noget for enhver smag til både den store og

den lille sult. I Fru Jensens desserthus i westernbyen, Silver City, kan I lade jer friste af både churros, belgiske vafler, et stort udvalg af is (også laktosefri) samt kolde og varme drikkevarer. Prøv eksempelvis vores spændende crazy shakes. I Silver Bistro serveres spændende salater, sandwiches og lette retter. Er I mere til en lækker pizza- og salatbuffet kan I lægge vejen forbi Siesta Pizza, og man kan som altid også sætte tænderne i en saftig Sommerlandsburger med sprøde pommes frites til i Western Burgerhouse.

Gårdhaven Streetfood vil til sæson 2025 byde på både velkendte og nye smagsoplevelser. Gårdhaven er placeret lige uden for Sommerland ved siden af parkens MiniLegeland og holder de fleste dage længere åbent end sommerlandet, så aftensmaden er også nemt klaret hos Sommerlands fantastiske naboer. Gårdhaven kan både besøges som gæst fra Sommerland Sjælland eller med gratis adgang via hovedindgangen på Tinghulevej.

NÅR ÉN DAG IKKE ER NOK

Vi har flere forskellige overnatningsmuligheder lige ved siden af vores vandland. De runde hobbit-shelters er populære blandt de helt små børn, men er man mere end 4 personer i familien eller ønsker mere plads, er der også andre overnatningsmuligheder. I Sommerland Sjællands hytteområde finder man også stemningsfyldte prærievognshelters, feriehytter i forskellige størrelser med og uden plads til hund samt store hytter med eget udendørs softub spa.

Som overnattende gæst i Sommerland Sjælland er der også nem og direkte adgang til Gårdhaven Streetfood.

BESØG SOMMERLAND SJÆLLAND

Du finder Sommerland Sjælland på Gl. Nykøbingvej 169, 4572 Nr. Asmindrup. Se mere og køb dine billetter på www.sommerlandsj.dk

FESTIVALGUIDE

Hele året summer det med festivaler i Odsherred og der er noget for enhver smag – om det er litteratur, kunst, gastronomi, opera, jazz eller kammermusik – så finder du det her.

Tekst: Anne Vincents Johansen Foto: John Olsen/Photodan.dk, Claes Bech-Poulsen m.fl.

JAZZ I NYKØBING/RØRVIG

Nykøbing/Rørvig jazzfestival fylder 10 år, derfor er der fyret ekstra godt op for programmet i år, som starter aftenen før den plejer, nemlig den 29. juli. Dagen efter er der Morgenbade Jazz, hvor Rørvig helårsbadere og Havnerådet serverer kaffe og ostemadder. Der er også noget for børnene, nemlig på sidste dagen den 31. juli, hvor JungleBongos spiller børnejazz i Teater Cafeen i Nykøbing.

…og husk, der er gratis adgang til de tre skønne dage fyldt med jazz, som på imponerende vis arrangeres hvert år af frivillige med støtte fra en lang række lokale foreninger og virksomheder. Udover sommerudgaven, afholder Jazzfestivalen også en vinterudgave i uge 52 – følg festivalen på Facebook, hvor der løbende fortælles om årets program.

LOST FARM FESTIVAL

I starten af august skal du tage til Sjællands Odde, hvor en ambitiøs ny festival løber af stablen. Det er Lost Farm Festival, en intim festival, hvor du kan opleve kunstværker, musik, performances, workshops, installationer, ekspeditioner, smage mad lavet af lokale fødevarer og købe lækre drinks. Festivalen finder sted på en gammel gård i Yderby og vi tror det bliver magisk. Følg med på Lost Farm Festivals hjemmeside: lostfarm.org, Facebook eller Instagram.

KONGELIG SOMMEROPERA

Traditionen tro kommer den Kongelige sommeropera forbi Odsherred den 16. august. Den Kongelige Opera har i efterhånden 20 år taget ud i det danske land og holdt gratiskoncerter til fordel for det operahungrende folk. Koncerten finder sted i Anneberg Kulturpark ligesom den har gjort de sidste par år. Arrangementet er et tilløbsstykke og tiltrækker både garvede operaelskere, men også nybegyndere. Det er altid nogle af de allerstørste hits fra operaens verden, som bliver fremført, og samtidig er det en god forsmag på, hvad der venter i den nye operasæson. Husk et dejligt tæppe du kan sidde på. Arrangementet præsenteres i et samarbejde mellem Den Kongelige Opera, Cool-tour, UNESCO Global Geopark Odsherred og Anneberg Kulturpark.

Foto: Debora Mittelstaedt

SMAG PÅ ANNEBERG

2025 står i gastronomiens tegn – Geopark Odsherred er nemlig årets værtsdestination for den nordiske Michelin-uddeling! SMAG på Anneberg, som løber den 13.-15. juni, er en madfestival for børn og voksne, hvor du kan smage på en masse lokale produkter og købe lidt med hjem til køkkenet. Der er talks, workshops, børneaktiviteter, madmarked og kokkekonkurrence – og det hele er gratis at deltage i. Dette er opvarmningen til den store Michelin-uddeling den 16. juni. Vil du gerne have en lidt større bid af det fantastiske Michelin-univers, kan du købe billet til en langbordsmiddag, en tangsafari eller anden sjov aktiviteteller den helt store gastronomi- og glamping-oplevelse på Anneberg. Hold øje på Anneberg Kulturparks hjemmeside: annebergkulturpark.dk/madfestival, hvor du kan købe billetter til arrangementerne og læse mere om festivalen.

ODSHERREDS KAMMERMUSIKFESTIVAL

Festivalen løber af stablen den 27. juli – 1. august i Gæstehusets koncertsal i Anneberg Kulturpark. Den traditionsrige festival har efterhånden 33 år på bagen, men formår stadig at forny sig og skabe spændende samarbejder mellem internationale stjerner og unge talenter. Hvert år har festivalen et tema, og i år er overskriften ’Hjemvendt’ – derfor er der særligt fokus på danske komponister. Du kan glæde dig til Niels W. Gades Oktet, Heises Klaverkvintet i F-dur, en strygekvartet af Hilda Sehested, Carl Nielsens 1. strygekvartet og Lille suite. Et af de mange højdepunkter i programmet er koncert med kvarteten Nightingale String Quartet. Ud over den skønne musik er der også flere spændende artist talks. Sæt kryds i kalenderen og læs mere på festivalens hjemmeside: kammermusik.dk.

Foto: www.nightingalestringquartet.com

Foto: Fortællingernes Tid

FORTÆLLINGERNES TID – IND I MØRKET

Litteratur- og fortællefestival med et stjernespækket program. Emma Holten gæster festivalen, hvor du kan høre om hendes bog ’Underskud’, der modtog Politikens Litteraturpris og som er i gang med at blive oversat til flere sprog. Jens Blendstrup har udgivet ’Gud bliver til’ – opfølgeren til bestselleren ’Gud taler ud’. Liv Duvå kommer med romanen ’Ned fra himlen’, som vandt Politikens litteraturpris, var nomineret til DRs romanpris, Martha-prisen og Montana Litteraturpris. Og der kommer mange flere… Festivalen finder sted i Anneberg Kulturpark i uge 42 og det er ikke kun for de voksne – du finder også arrangementer for børn og hele familien. Læs mere via: fortaellingernestid.dk.

KOGEBOGEN

OM DET LOKALE GULD

Der er al mulig grund til at eje et emsemplar af den flotte bog med de lækreste opskrifter af Claus Henriksen. Gå i køkkenet med den, læs den, nyd de smukke foto eller lad den pynte på sofabordet i sin vår-grønne lærredsindbinding.

Claes Bech-Poulsen og Mary Jo Hau

Odsherred er kendt for sit landskab, sine grøntsager og sine passionerede producenter, der nørder og udvikler madvarer, vine, øl og safter til den store guldmedalje. Det er også her, hvor friskhøstede råvarer, der gror lige uden for vinduet, bliver forvandlet til små mirakler og himmerigsmundfulde. Og her man kan bryste sig af at have flere Michelin bestjernede restauranter.

I bogen inviteres læseren med på en 160 siders rejse, der tager udgangspunkt i Claus Henriksens mad-univers på Michelinrestaurant MOTA og fører videre til nogle af de producenter, der hver dag leverer friske varer til restauranten. Mennesker og steder i landskabet, der tilfører vigtige afsnit til historien om Odsherred som et område, der både har lang tradition for at producere kvalitetsfødevarer og er i stærk udvikling på det gastronomiske felt.

Titlen er ’Gastronomiske oplevelser i Geopark Odsherred, MOTA’s fortolkninger’. På engelsk ’Gastronomic Adventures in Geopark Odsherred, MOTA’s creations’.

Bogen er blevet til i et samarbejde imellem Geopark Odsherred og Claus Henriksen på Restaurant MOTA i Anneberg Kulturpark. Claus Henriksen var tidligere chefkok i Slotskøkkenet på Dragsholm Slot, hvor han sammen med sit team fik tildelt en Michelinstjerne i 2017.

ET KAPITEL FOR SIG

Bogen er rigt illustreret med foto af råvarer og retter fra Restaurant MOTA, og du får en række af Claus Henriksens opskrifter, så du kan lade dig inspirere og gøre ham kunsten efter. Hele vejen igennem er de lokale råvarer i spil og anvendt på nye og overraskende måder. Fx kan du i

Foto:

CLAES BECH-POULSENS BILLEDER er en nydelse i sig selv. Bogen er desuden lærredsindbundet med guldtryk af et hampblad, der understreger en af de unikke detaljer i Claus Henriksens madunivers.

bogen få opskriften på, hvordan Claus sylter og marinerer en grøn mirabelle plukket i det nærmeste vilde hegn, så den trumfer de bedste oliven fra Spanien. En snack, der passer perfekt til et godt lokalt glas vin fra en af Odherreds vingårde.

Fotografen Claes Bech-Poulsen har taget alle billederne til bogen og har sammen med geoparkens skribent og redaktør på bogen, Helle Nordgaard, været på besøg hos landmænd, vinbønder og flere nye fødevarevirksomheder i Odsherred. Undervejs får stemninger, farver og udsigter over geoparkens landskab lov til at pryde siderne og bidrage til den samlede fortælling i smukt design af grafiker Mary Jo Hau.

Bogen kan bl.a. købes hos Bog & Idé i Nykøbing Sj. og Asnæs og på Restaurant MOTA.Tjek ørvrige forhandlere på nettet: https://www.visitodsherred.dk/danmark/sjaelland/odsherred/spis/bog/mota

GLASEREDE GULERØDDER

4 personer

Lammefjordsgulerødder er kendt landet over og har EU’s kvalitetsmærke BGB (Beskyttet Geografisk Betegnelse). Hvert år kåres Grand Cru-guleroden, der er sæsonens bedste Lammefjordsgulerod. Gulerødderne kan købes i supermarkederne i Odsherred, men skal du have dem frisk fra marken, så tag forbi gårdbutikkerne eller Besøgsmarken, når der er events eller høst-arrangementer. Her kan du få fingrene i et bundt små friske gulerødder med top, som er brugt i opskriften.

20 små gulerødder

1 kg store danske gulerødder

25 g kofedt (købes hos slagteren)

100 g tørret mjødurt

1 dl sukker

1 dl vand

2 spsk. æblecidereddike lidt salt

Sukker og vand koges op i en gryde og mjødurten kommes i. Sluk for blusset og lad gryden stå. Efter fem minutter tages mjødurten op, dryppes af og tørres i ovnen på bagepapir ved 80 grader i cirka en time.

Vask og rens de små gulerødder.

Skræl de store gulerødder og kør dem igennem en juicer. Filtrer saften gennem en fin sigte.

Gulerodssaften hældes i en gryde og simrer ved lavt blus til den er reduceret til det halve. Tilsæt 2 spsk. æblecidereddike fra Sidinge Frugtplantage og lidt salt.

Tilsæt kofedtet og læg de små gulerødder i gryden, hvor de skal koge i cirka 3 minutter. Reducer til en tyk sauce til gulerødderne er glaseret.

De glaserede gulerødder tages op og lægges på en tallerken. Drysses over med den tørrede mjødurt. Se hvordan du kan tørre urter side 124.

DAS BUCH ÜBER SPEISEERLEBNISSE IN ODSHERRED

Ein neues Buch lädt den Leser in die Küche des Restaurants MOTA und weiter in die Landschaft, die Speisekammer und die wilde Natur des Geoparks ein.

Odsherred ist bekannt für seine Landschaft, sein Gemüse und seine leidenschaftlichen Produzenten, die Lebensmittel, Weine, Biere und Säfte in rauen Mengen entwickeln. Hier werden auch erntefrische Produkte, die direkt vor dem Fenster wachsen, zu kleinen Wundern und himmlischen Köstlichkeiten verarbeitet. Und hier kann man mit ganzen zwei Sternerestaurants prahlen.

In diesem Buch wird der Leser auf eine 160-seitige Reise eingeladen, die mit Claus Henriksens Lebensmitteluniversum im Sternerestaurant MOTA beginnt und zu einigen der Erzeuger führt, die das Restaurant täglich mit frischen Produkten beliefern. Menschen und Orte in der Landschaft, die wichtige Abschnitte zur Geschichte von Odsherred als Gebiet mit einer langen Tradition in der Herstellung von Qualitätslebensmitteln und einer starken Entwicklung im gastronomischen Bereich beitragen.

Der Titel heißt ’Gastronomiske oplevelser i Geopark Odsherred, MOTA‘s fortolkninger’. Englisch ’Gastronomic Adventures in Geopark Odsherred, MOTA’s creations’.

Das Buch ist eine Zusammenarbeit zwischen dem Geopark Odsherred und Claus Henriksen im Restaurant MOTA im Anneberg Kulturpark. Claus Henriksen war zuvor Küchenchef der Schlossküche auf Schloss Dragsholm, wo er und sein Team 2017 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurden. Danach hat Claus Henriksen das Restaurant MOTA eröffnet und sich dort einen Michelin-Stern verdient.

Das Buch ist reich bebildert mit Fotos von Zutaten und Gerichten aus

dem Restaurant MOTA, und Sie finden eine Reihe von Claus Henriksens Rezepten, die Sie dazu inspirieren können, es ihm nachzutun. Überall werden lokale Zutaten auf neue und überraschende Weise verwendet. In dem Buch finden Sie zum Beispiel das Rezept, wie Claus eine grüne Mirabelle, die er an der nächsten Wildhecke gepflückt hat, so einlegt und mariniert, dass sie die besten Oliven aus Spanien übertrumpf. Ein Snack, der perfekt zu einem guten Glas Wein aus einem der Weingüter der Region passt.

Der Fotograf Claes Bech-Poulsen hat alle Fotos für das Buch gemacht und zusammen mit der Projektleiterin und Autorin und Herausgeberin des Buches des Geoparks, Helle Nordgaard, Landwirte, Winzer und mehrere neue Lebensmittelunternehmen in Odsherred besucht. Unterwegs dürfen Stimmungen, Farben und Ausblicke auf die Landschaft des Geoparks die Seiten zieren und zum Gesamtbild beitragen Geschichte in wunderschönem Design von der Grafikerin Mary Jo Hau.

Das Buch kann als ‚Kochbuch‘ verwendet, gelesen, genossen und in seinem frühlingsgrünen Leineneinband im Sommerhaus den Couchtisch schmücken. Und vor allem soll es den Leser inspirieren, die Gastronomie in Odsherred zu erleben.

Gastronomiske oplevelser i Geopark Odsherred, MOTA’s fortolkninger, sind auf Dänisch und Englisch verfügbar, wird vom Geopark Odsherred herausgegeben und wurde vom Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums bezuschusst.

Unverb. Preisempfehlung DKK 299,-

Das Buch ist bei Bog & Idé in Nykøbing Sj. und Asnæs sowie im Restaurant MOTA erhältlich.

https://www.visitodsherred.dk/danmark/sjaelland/odsherred/spis/bog/mota

BOOK ABOUT FOOD EXPERIENCES IN ODSHERRED

In a new book, readers are invited into the kitchen at Restaurant MOTA and out into the untamed nature and food store of the geopark landscape.

Odsherred is known for its landscape, vegetables, and impassioned producers who nerd out and develop foods, wines, beers, and juices to the full. This is also where freshly-harvested ingredients growing right outside the windows are transformed into small miracles and heavenly mouthfuls. What’s more, the area boasts no less than two Michelin-restaurants.

The reader is invited on a one-hundred-and-sixty-page journey starting in Claus Henriksen’s food universe at his Michelin restaurant MOTA and continuing to some of the producers who supply the restaurant with fresh produce on a daily basis. People and places in the landscape adding important chapters to the story of Odsherred as an area with a long tradition of both quality food production and rapid gastronomic development.

The title is ’Gastronomiske oplevelser i Geopark Odsherred, MOTA’s fortolkninger’ – also available in an English version titled ’Gastronomic Adventures in Geopark Odsherred, MOTA’s Creations’.

The book was conceived as a collaboration between Geopark Odsherred and Claus Henriksen of Restaurant MOTA in Anneberg Kulturpark. Claus Henriksen was formerly head chef at the Dragsholm castle kitchen where he and his team were awarded a Michelin star in 2017. A star that continues to shine on the castle.

The book is illustrated with photos of ingredients and finished dishes

from Restaurant MOTA, moreover, it offers many of Claus Henriksen’s recipes to inspire and try out for yourself. The book focuses on local produce, which is used in innovative and surprising ways. For example, you will learn how, like Claus, to pickle and marinade an unripe greengage picked in the nearby wild hedge – beating the best Spanish olives hands down. A perfect snack to accompany a glass of cool wine from one of the local vineyards.

The photographer Claes Bech-Poulsen has taken all the photos for the book and, along with the geopark author and editor, Helle Nordgaard, visited farmers, winegrowers, and several new food enterprises in Odsherred. Along the way, moods, colors and views of the geopark's landscape are allowed to adorn the pages and contribute to the overall story in beautiful design by graphic designer Mary Jo Hau.

Use the book as a ’cookbook’, read it, enjoy it, or simply leave it temptingly on your coffee table in its spring-green cloth binding. More than anything, it aims to inspire readers to and experience the gastronomy in Odsherred for themselves.

Gastronomic Adventures in Geopark Odsherred, MOTA’s Creations, is available in Danish and English, published by Geopark Odsherred with funding provided by the European Agricultural Fund for Rural Development. Recommended retail price DKK 299.

The book is available from Bog & Idé in Nykøbing Sj. and Asnæs and at Restaurant MOTA.

https://www.visitodsherred.dk/danmark/sjaelland/odsherred/spis/ bog/mota

BOOK DIN NÆSTE SOMMERHUSFERIE OG GÅ PÅ OPDAGELSE I ODSHERRED

Vi hjælper med inspiration til din helt unikke ferieoplevelse. Brug bookazinet eller kig forbi bureauet. Vi bor på Holtets Plads 1, 4500 Nykøbing Sj.

Kontakt os på + 45 59 91 08 88 eller book på www.feriepartner.dk/odsherred

GEOPARK BJERG GRAND PRIX

ISTIDSBUER RIMER PÅ CYKELTURE

Danmarks bedste og smukkeste cykelterræn ligger i Geopark Odsherred. Lige så hårde som turene op ad stigningerne på Vejrhøjbuen er, lige så smuk er udsigten over Sejerø Bugt, når man endelig får kæmpet sig op ad Høve Stræde.

Tekst: Morten Egeskov Foto: Daniela Schwartz Nielsen og Klaus Hestkjær

DA TOUREN I 2022 lånte en del af ruten under Tour de France, blev de første bjergspurter under Touren lagt her i bakkerne. Høve stræde, som deltagere i Geopark Bjerg Grand Prix 2024 her er i gang med at tilbagelægge, var under Touren omdøbt til Côte d’Høve Stræde.

DET KAN VÆRE EN PERSONLIG SEJR at nå toppen af en af de stejle stigninger på ruten, her Asnæs Indelukke. Men det kan også være din eller holdets tid og rekorder, der er drivkraften bag. Udsigten er smuk uanset, hvad der er motivationen.

I 2018 arrangerede Geopark Odsherred for første gang Geopark Bjerg Grand Prix i det kuperede terræn på og omkring Vejrhøjbuen. Ruten blev lagt af den tidligere verdens- og europamester på cykelbanen, Jens Veggerby, som en 37,5 km. rundstrækning med 530 højdemeter, og mulighed for at køre op til 4 omgange, i alt 150 km. og over 2.000 højdemeter. Dermed er der mulighed for at køre, hvad der svarer til en ikke helt nem Tour de France-etape.

Ruten er i 2025 præcis den samme som i 2018, men derudover er der sket meget med løbet, siden det blev kørt første gang. Det første år var der ca. 500 deltagere, og siden er løbet bare vokset og vokset. I 2024 var der mere end 1.100 deltagere, og i 2025 forventes deltagertallet at runde 1.500.

MÅLGRUPPEN VOKSER

I de senere år er der gjort meget for at gøre det muligt for endnu flere at deltage i løbet. For de meget hurtige og veltrænede er der indført en konkurrencestart på 150 km., og for de knapt så hurtige og veltrænede er der åbnet mulighed for at deltage på el-cykel. Der er desuden indført mulighed for at tilmelde sig en ren kvinde-start.

Sikkerhed har altid været højt prioriteret i Geopark Bjerg Grand Prix. Løbet køres på ensrettede og nyfejede veje, og på ruten sørger mere end 125 flagposter, trafikofficials og racemarshalls for, at sikkerheden er i top. I de senere år, med dansk succes i Tour de France, har løbet oplevet en stor tilgang af børn og unge, hvilket bare gør sikkerheden endnu mere vigtig.

Og apropos Tour de France, så lånte Touren i 2022 vores rute, som lagde stigninger til de første bjergspurter i Touren det år. Det var her, Magnus Cort sikrede sig bjergtrøjen, og mange husker nok de ikoniske TV-billeder af det bjerg-prikkede menneskehav på bakkerne, som i dagens anledning var omdøbt til Côte d’Asnæs Indelukke, Côte d’Høve Stræde og Cotê de Kårup Strandbakke.

AKTIVITETER I START- OG MÅLOMRÅDET

Geopark Bjerg Grand Prix køres i 2025 søndag den 31. august. I 2025-udgaven vil der blive gjort endnu mere ud af aktiviteter, underholdning og konkurrencer i start-/målområdet, og så bliver der i 2025 gjort en særlig indsats for at få virksomheder til at deltage med hold i løbet. Dette sker i samarbejde med foreningen Bevar Ukraine, som får halvdelen af alle deltagerbetalinger fra virksomhedshold. Blandt de virksomheder, som stiller med store hold, er Odsherred Kommune og Geopark Bjerg Grand Prix’ hovedsponsor, Sparekassen Sjælland-Fyn.

Bjergruten er skiltet (rute 310, Bjergruten), ligesom det er muligt at hente gpx-filer med ruten på Geopark Bjerg Grand Prix’ hjemmeside, så det er muligt at træne på ruten, inden det går løs i august. Tour de France-ruten (rute 27, Tour de France-ruten 2. etape), som langt hen ad vejen følger Bjergruten, er ligeledes skiltet.

Du kan læse alt om tilmelding, rutebeskrivelse og download gpx-fil på www.bjerggrandprix.dk

GEOPARK BERG-GRAND PRIX EISZEITBÖGEN PASSEN ZU RADTOUREN

Dänemarks bestes und schönstes Radfahrterrain liegt im Geopark Odsherred. So anstrengend die Anstiege auf den Vejrhøjbuen auch sind, so schön ist die Aussicht auf die Bucht von Sejerø, wenn man schließlich die Høve Stræde hinauffährt.

2018 organisierte der Geopark Odsherred zum ersten Mal den Geopark Bjerg Grand Prix in dem hügeligen Gelände am und um den Vejrhøjbuen (Randmoräne aus der letzten Eiszeit). Die Strecke wurde vom ehemaligen Welt- und Europameister im Radsport, Jens Veggerby, als 37,5 km langer Rundkurs mit 530 Höhenmetern und der Möglichkeit, bis zu 4 Runden mit insgesamt 150 km und über 2.000 Höhenmetern zu fahren, konzipiert. Damit ist es möglich, das Äquivalent einer nicht ganz leichten Tour de France-Etappe zu fahren.

Die Strecke im Jahr 2025 ist genau dieselbe wie 2018, aber seit der ersten Veranstaltung hat sich viel getan. Im ersten Jahr gab es etwa 500 Teilnehmer, und seitdem ist das Rennen immer weiter gewachsen. Im Jahr 2024 waren es mehr als 1.100 Teilnehmer, und für 2025 wird eine Teilnehmerzahl von 1.500 erwartet.

DIE ZIELGRUPPE WÄCHST

Für die ganz Schnellen und Fitten wurde ein Wettkampfstart über 150 Kilometer eingeführt, und für die nicht ganz so

Sportlichen gibt es nun die Möglichkeit, mit einem E-Bike teilzunehmen. Auch für einen reinen Frauenstart können sich Radlerinnen anmelden.

Die Sicherheit hat beim Geoparks Berg-Grand Prix schon immer Priorität gehabt. Das Rennen wird auf Einbahnstraßen und frisch gekehrten Straßen ausgetragen. Mehr als 125 Flaggenposten, Verkehrsbeamte und Race Marshalls entlang der Strecke sorgen für Sicherheit. In den letzten Jahren haben die dänischen Erfolge bei der Tour de France zu einem starken Zustrom von Kindern und Jugendlichen geführt, was die Sicherheit noch wichtiger macht.

Die Bergroute ist ausgeschildert (Route 310, Bjergruten), und auf der Website des Geopark Berg-Grand Prix können gpx-Dateien mit der Route heruntergeladen werden, so dass es möglich ist, vor dem Start des Rennens im August auf der Route zu trainieren. Die Tour de France-Route (Route 27, Tour de France-Route 2. Etappe), die größtenteils der Bergroute folgt, ist ebenfalls ausgeschildert.

Anmeldung, Routenbeschreibung und Download der gpx-Dateien auf www.bjerggrandprix.dk.

GEOPARK BJERG GRAND PRIX

ICE AGE SLOPES TO SHARPEN YOUR RACING HOPES

Denmark’s best and most strikingly beautiful biking terrain is undoubtedly Geopark Odsherred. The tough ascent to the Vejrhøj Arch is rewarded by the stunning view across Sejerø Bay once you have put Høve Stræde behind you.

In 2018, Geopark Odsherred organised the event Geopark Bjerg (Mountain) Grand Prix for the first time in the rolling hills around the Vejrhøj Arch. The 37.5 km circular route with a vertical rise of 530 m was planned by the former racing-track world and European champion, Jens Veggerby. There is an option of riding the route four times – 150 km in total with a vertical rise of more than 2,000 m. This is an opportunity to accomplish what corresponds to a fairly tough Tour de France stage.

The 2025 route is identical to the 2018 route, but other than that, there have been developments since the race first took place. In 2018, there were some 500 participants, since when the race has become ever more popular. In 2024, more than 1100 people took part, and in 2025, numbers are expected to reach 1500.

GROWING TARGET GROUP

For the fast and top-tuned racers, a competition race of 150

km has been introduced, and for the less experienced, it is now possible to ride e-bikes. Furthermore, people can also register for an all-female race.

Safety has always been a high priority in the Geopark Bjerg Grand Prix. The race is scheduled for one-way and newly swept roads. En route, there will be more than 125 flag posts, traffic officials, and race marshals to ensure top security. In recent years, with Danish Tour de France successes, the race has experienced a large influx of children and young people, which makes security even more important.

The Mountain Route is signposted (route 310, Bjergruten), and it is possible to download gpx files showing the route on the Geopark Bjerg Grand Prix website, enabling you to train the route before the race start in August. The Tour de France route (route 27, Tour de France route, stage 2), which mainly follows the Bjergruten, is also signposted.

To register, see the route plan, and download a gpx file, please visit www.bjerggrandprix.dk

VEJRHØJ VINGÅRD

Vingården ligger smukt ved vandrestien fra Vindekilde til Vejrhøj. Fra markerne og vineriet er der udsigt over Nekselø og havet.

Vores druer bliver til 20.000 flasker vin om året – hvidvin, rosévin, mousserende vin. Vinene er økologiske enkeltmarks-vine. De afspejler det sted, de kommer fra, vækstsæsonens vejr og vinbondens arbejde. Vinene har fundet vej til nogle af landets bedste restauranter.

Gå en tur i vinmarken på egen hånd. Kom til rundvisninger, vinsmagninger og andre arrangementer. Køb vin i gårdbutikken. Se åbningstider og læs mere på www.vejrhoj.dk.

VANDMANDEN GIVER ET SKUD ÅLEGRÆS

Siden 2019 har Geopark Odsherred drevet Vandmanden på Rørvig Havn, hvor tusinder af sommergæster har stiftet bekendtskab med strandkrabbens anatomi, hørt om Isefjords miljø og meget meget mere.

AKTIVITETERNE VED VANDMANDEN er populære for børnefamilier på sommerferie i Odsherred. I åbningstiden står naturvejledere og værter fra Geopark Odsherred klar til lærerig leg og underholdende konkurrencer ved fjordbredden.

Tekst: Jakob Walløe Hansen Foto: John Olsen/Photodan.dk, Helle Nordgaard m.fl.

Igen i 2025 holder Vandmanden åbent 44 dage i træk fra 28. juni til 10. august, hver dag i tidsrummet 10-16. Her vil der være mulighed for at deltage i en lang række aktiviteter både indendørs som udendørs.

I forsøget på at bidrage til en bedring af fjordmiljøet, vil Geopark Odsherred som noget helt nyt i år indkøbe ålegræs til udplantning i Isefjord. Så for hvert krabbekit, der købes på Vandmanden hen over sommeren, vil geoparken matche det med et ålegræs-skud, der udplantes i 2026. Vi håber I vil tage godt imod initiativet.

Glæder os til at se jer på Rørvig Havn!

„VANDMANDEN“ SPENDIERT EINEN SEEGRAS-SPROSS

Seit 2019 betreibt der Geopark Odsherred „Vandmanden“ (Qualle) im Hafen von Rørvig, wo Tausende von Sommerbesuchern etwas über die Anatomie der Strandkrabbe, die Umwelt des Isefjords und vieles mehr erfahren haben.

Auch 2025 wird Vandmanden wieder 44 aufeinanderfolgende Tage vom 28. Juni bis zum 10. August täglich von 10-16 Uhr geöffnet sein. In der Zeit werden Sie die Möglichkeit haben, an einer breiten Palette von Aktivitäten im Innen- und Außenbereich teilzunehmen. Um zur Verbesserung der Fjordumwelt beizutragen, wird der Geopark Odsherred in diesem Jahr zum er-

sten Mal Seegras kaufen, um es im Isefjord zu pflanzen. Für jedes Krabbenpaket, das im Sommer im Vandmanden gekauft wird, stellt der Geopark einen Seegras-Spross zur Verfügung, der 2026 gepflanzt werden soll. Bei dieser Initiative hoffen wir auf Ihre Unterstützung.

Auf Wiedersehen im Hafen von Rørvig!

VANDMANDEN DONATES AN EELGRASS SHOOT

Since 2019, Geopark Odsherred has operated Vandmanden (The Merman) on Rørvig Harbour, where thousands of summer visitors have learned about the anatomy of shore crabs, heard about the maritime Isefjord environment and much more.

In 2025, Vandmanden is once again open for forty-four days on the trot from 28 June to 10 August, daily from 10–16. There will be an opportunity to join several indoor and outdoor activities.

As a contribution to improving the fjord environment, Geopark Odsherred plans to buy eelgrass

to be planted out in the Isefjord. So, every crab kit bought at Vandmanden during the summer period will be matched with an eelgrass shoot to be planted out in 2026. We hope you will welcome this initiative.

Look forward to seeing you on Rørvig Harbour!

ANNEBERGPARKEN

- lige syd for Nykøbing Sj.

Elevboligen - nr. 40A og 40B

Lindehuset 46 A og 46 B

Platanhuset 44A og 44B

LIGGER DIT FREMTIDIGE HJEM I ANNEBERGPARKEN?

Lej en drømmebolig midt i den smukke natur tæt på kultur, kunst og gastronomi i Anneberg Kulturpark og med få minutters gang til fjord og skov.

Lejlighederne er på 2, 3 eller 4 værelser og fra 86 - 128 m2. De fleste opgange med elevator. P-plads med egen ladestander. Få tilsendt yderligere information på mail, anmod om en fremvisning, eller bliv optaget på venteliste ved henvendelse til:  Ejendomsselskabet Annebergparken ApS Administrationen adm@annebergparkenaps.dk

Nykøbing Sjælland er Odsherreds største by med et rigt og mangfoldigt handelsliv og stor lystbådehavn – en by i UNESCO Global Geopark Odsherred.

NORDLYS PÅ ORDRUP STRAND og næsten som et drømmesyn.

NÅR DET MINDSTE FYLDER DET MESTE

Har vejrudsigten givet dig et praj om, at der er chance for at se nordlys? Så find en plet i geoparken, væk fra lys, evt. tæt på vandet, lad øjnene vænne sig til mørket, håb på skyfri himmel og vent på, at naturens neonlys sætter ind med et af de mest spektakulære himmelfænomener.

I nordisk mytologi forklares nordlys som urjætten Ymers øjenvipper. Det siges, at Ymers øjenvipper fungerede som gærde, da aserne prøvede at beskytte menneskene mod jætterne. Vikingerne mente, at det var valkyriejomfruernes rustninger, der glimtede. Samernes kultur er lidt mere poetisk i opfattelsen af nordlys; det er lyset, der kan høres.

Videnskaben vil dog have det anderledes. Her er vi ude i resultatet af intense solvindes elektriske udladninger, når det blå og grønne lys hænger som markiser på den klare nattehimmel.

Utroligt nok er det smukke syn på den uendelige nattehimmel et resultat af komplekse processer, der sker i

det små. Ladede brint- og heliumioner møder Jordens magnetfelt og bremses i stor højde. Her rammer ionerne ilt- og brintatomer, hvorved lyset tændes.

Med jævne mellemrum forekommer sådanne soludbrud, hvorved ekstreme mængder partikler udledes, men til trods for det, er det bestemt ikke hverdagskost med nordlys over Danmark. Skal det dog være, er Odsherred et udmærket sted at starte sin søgen efter nordlys, der på latin også kaldes aurora borealis.

Den begrænsede mængde lys over Odsherred gør nemlig området oplagt til i de mørke måneder at genbesøge landskabet i de sene timer og opleve, hvordan verdenen fremstår anderledes og magisk indtagende.

Tekst: Jakob Walløe Hansen Foto: Lone Athanasakis www.lathana.dk

GEOPARK-UDSTILLING I ANNEBERG KULTURPARK

I sprøjtehuset har Odsherreds Kulturhistoriske Forening indrettet et enkelt og overskueligt velkomstcenter for Anneberg Kulturpark. I 2024 blev velkomstcentret udvidet med 3 nye aktiviteter. To permanente: en Geopark-udstilling og Familiehjørnet– og en skiftende udstilling, p.t. om Tang.

Foto: Gitte Klausen

TAG FAMILIEN MED, når du besøger udstillingen i velkomstcentret i Anneberg Kulturpark. Den smukke bygning har tidligere tjent som brandstation, og har nu fået et andet liv med udstillinger og aktiviteter.

I Geopark-udstillingen fortæller vi om Geopark Odsherred generelt. Men udstillingens fokus er at give dig det historiske overblik over Odsherred. Med udgangspunkt i levevis, tro og indvandring fortæller vi den historiske udvikling fra istid til og med tidlig middelalder – som vi kender den i dag og så vidt muligt ud fra lokale fund og steder. Og den nyeste viden om indvandring ud fra forhistoriske DNA-spor og trosforestillinger ud fra guldbrakteater og vikingemønter inddrages.

Udstillingen er ét eller flere besøg værd. Den er blevet til i et samarbejde mellem Geopark Odsherred og Odsherreds Kulturhistoriske Forening.

HYGGE, NÆRVÆR OG FORNYELSE

I Familiehjørnet er børn og børnefamilier i fokus. Her står den på hygge og nærvær – og absolut uden mobiltelefoner. Vi har med genbrug skabt lidt bedsteforældrehygge og lidt Aladdins Hule. Her kan børn og voksne i fællesskab gætte ordsprog, finde og gætte eventyr, eller mor og far kan tegne eller læse med de allermindste. Det er et rum, hvor vi tror, at aktiviteterne kun har en vis levetid, så skal de fornyes – fordi de besøgende snart kommer igen. Det er vi glade for og klar til.

Sprøjtehuset er åbent tirsdag og onsdag i skolernes ferier - og på særlige søn- og helligdage. Læs mere om alle aktiviteterne på Anneberg Kulturparks hjemmeside.

Uanset vejr og årstid er Odsherred og Anneberg Kulturpark altid et besøg værd.

GEOPARK-AUSSTELLUNG IM ANNEBERG KULTURPARK

Im Spritzenhaus hat Odsherreds Kulturhistoriske Forening (Kulturgeschichtlicher Verein von Odsherred) ein einfaches und übersichtliches Willkommenszentrum für den Anneberg Kulturpark eingerichtet.

Im Jahr 2024 wurde das Willkommenszentrum mit drei neuen Aktivitäten erweitert. Zwei dauerhafte: eine Geopark-Ausstellung und die Familienecke – und eine wechselnde Ausstellung, derzeit über Algen.

In der Geopark-Ausstellung sprechen wir über den Geopark Odsherred im Allgemeinen. Der Schwerpunkt der Ausstellung liegt jedoch darauf, einen historischen Überblick über Odsherred zu geben. Anhand von Lebensweisen, Glauben und Zuwanderung erzählen wir die geschichtliche Entwicklung von der Eiszeit bis zum frühen Mittelalter – so wie wir sie heute kennen und so weit wie möglich anhand von lokalen Funden und Orten. Auch die neuesten Erkenntnisse über die Einwanderung, die auf prähistorischen DNA-Spuren und Glaubensvorstellungen beruhen, die sich auf goldene Brakteaten und Wikingermünzen stützen, werden vorgestellt. Die Ausstellung ist einen oder mehrere Besuche wert. Sie ist eine Zusammenarbeit zwischen dem Geopark Odsherred und Odsherreds Kulturhistoriske Forening.

In der Familiehjørnet (Familienecke) stehen Kinder und Familien mit Kindern im Mittelpunkt. Es geht um

Gemütlichkeit und Nähe – und absolut keine Handys. Wir haben Recycling genutzt, um ein wenig großelterliche Gemütlichkeit und eine kleine Aladin-Höhle zu schaffen. Hier können Kinder und Erwachsene gemeinsam Sprichwörter erraten, Märchen finden und erraten, oder Mama und Papa können mit den Kleinsten malen oder lesen. Es ist ein Raum, von dem wir glauben, dass die Aktivitäten nur eine bestimmte Lebensdauer haben, dann müssen sie erneuert werden – denn die Besucher werden bald wiederkommen. Wir sind glücklich darüber und bereit dafür.

Das Spritzenhaus ist während der Schulferien dienstags und mittwochs geöffnet – und an besonderen Sonn- und Feiertagen. Sie finden mehr über alle Aktivitäten auf der Website des Kulturparks Anneberg.

Unabhängig von Wetter und Jahreszeit sind Odsherred und der Kulturpark Anneberg immer einen Besuch wert.

GEOPARK EXHIBITION IN ANNEBERG KULTURPARK

In the engine shed, the the Odsherred Cultural Association has set up a simple and well-arranged visitor centre for Anneberg Kulturpark. In 2024, the visitor centre opened three new activities. Two of these are permanent: a Geopark exhibition and Family Corner – as well as a temporary exhibition – presently featuring seaweed.

The Geopark exhibition gives general information about Geopark Odsherred. However, the main aim of the exhibition is to provide a historical overview of Odsherred. Starting with lifestyle, religious belief, and immigration, we present the historical development from the Ice Age until early medieval times – including recent research and, as far as possible, based on local finds and sites. Moreover, we also present the most recent knowledge on immigration gained from prehistoric DNA and on religious ideas based on golden bracteates and Viking coins.

The exhibition is certainly worth more than one visit. It is realised in a collaborative venture between Geopark Odsherred and the Odsherred Cultural Association.

FUN, TOGETHERNESS, AND INNOVATION

Children and young families are in focus in the Family Corner. Fun and togetherness are the

order of the day – entirely without mobile phones. Using recycled materials, we have created a place that is part granny pop-in and part Aladdin’s Cave. Children and adults together can guess proverbs, find and guess fairy tales, or mum and dad can draw or read with the youngest family members. It is a space where the activities are likely to have a limited lifetime before being subjected to a rethink – because the visitors will want to come back soon. That makes us very happy and we’re ready with new initiatives.

The engine house is open on Tuesdays and Wednesdays during school holidays – and on certain Sundays and holidays. Learn more about all the activities on the Anneberg Kulturpark website.

Regardless of weather conditions, Odsherred and Anneberg Kulturpark are always worth a visit.

ODSHERRED BADEHOTEL

Hotel HøjbySø ligger midt i Geopark Odsherred i smukke omgivelser højt over Højby Sø. Tæt ved ligger middelalderkirken med de smukke kalkmalerier. Naturen, kulturen og den lokale kunst, venter lige udenfor. På Hotel HøjbySø har vi skabt de optimale rammer for dit ophold og besøg.

Book et ophold på ODSHERRED BADEHOTEL Ellingebjergvej 1 – 4573 Højby +45 70 20 11 33 www.hotelhoejbysoe.dk

Billedkunstner Susanne Mainsøe og Ole Pihl udstiller nye værker i galleriet på Sj. Odde. Susannes oliemalerier og akvareller inspireres af Odsherreds landskab og lys. Ole Pihls vigtigste motivkreds er birketræer & skove, akryl på lærred. Susanne holder sommer malekurser.

Die Bildkünstler Susanne Mainsøe und Ole Pihl stellen neue Werke in der Galerie auf Sj. Odde aus. Susannes Ölgemälde und Aquarelle sind von Landschaft und Licht in Odsherred inspiriert.Ole Pihls wichtigste Motive sind Birken und Wälder, Acryl auf Leinwand.

Susanne Mainsøe and Ole Pihl, visual artists, show new works in their gallery at Sj. Odde. Susanne’s oil paintings and watercolours are inspired by Odsherred’s landscape and light. Ole Pihl’s primary motif is birch trees and woodlands, acrylic on canvas.

GALLERI

SUSANNE MAINSØE

Oddenvej 252, 4583 Sj. Odde. · +45 21451774 www.galleri-mainsoe.dk · susanne.mainsoe@gmail.com

Kunstnerfløjen i Anneberg Kulturpark huser 29 kunstnere og kunsthåndværkere, der arbejder med billedkunst, keramik, tekstil, smykkeog scenekunst. Besøg Kunstnerfløjens galleri eller et af de mange værksteder og oplev kunsten helt tæt på.

Der Künstlerflügel im Kulturpark Anneberg beherbergt 29 Künstler und Kunsthandwerker, die sich mit bildender Kunst, Keramik, Textilien, Schmuck und darstellender Kunst beschäftigen. Besuchen Sie die Galerie des Künstlerflügels oder einen der zahlreichen Werkstätten und erleben Sie Kunst hautnah.

The Artists’ Wing in Anneberg Kulturpark houses twenty-nine artists and craft artists, whose work spans visual art, ceramics, textiles, jewellery, and dramatic art. Visit the Artists’ Wing gallery or one of the many workshops and experience art in the making.

GALLERI/VÆRKSTEDER KUNSTNERFLØJEN

Kunstnerfløjen, Annebergparken 35, 4500 Nykøbing Sj. @kunstnerfløjen.dk · IG:kunstnerfløjen · www.annebergkulturpark.dk

Unika stentøj + porcelæn/design/bronze samt skitser + smykker.

Skulpturhave m. relieffer. VÆVEVÆRKSTED m. gobeliner v. Marianne Poulsen. Medlemmer af Kunstnersamfundet, BKF og KKS. Åbent fra pinse – 1. sept. Ti – sø 12 – 17 – eller efter aftale.

Steinzeug Unikate + Porzellan/Design/Bronze sowie Skizzen + Schmuck. Skulpturengarten m. Reliefs. WEBEREI m. Gobelins v. Marianne Poulsen. Mitglied in Kunstnersamfundet, BKF und KKS. Geöffnet von Pfingsten – 1. Sept. Di – So 12 – 17 oder nach Vereinbarung.

Unique stoneware + porcelain, design, bronze, sketches + jewellery. Sculpture garden with reliefs. WEAVING WORKSHOP with tapestries by Marianne Poulsen. Member of the artist association Kunstnersamfundet, Danish Visual Artists (BKF), and the Association of Women Artists (KKS). Open from Whitsun until 1 September: Tues – Sun from 12–17 or by agreement.

TUE KERAMIK GALLERI

MARIANNE OG TUE POULSEN

Kårupvej 6, 4540 Fårevejle + 45 20574207 · + 45 21288074 www.tuekeramik · www.mariannevaev.dk

Malerier og kunsttryk med fokus på lys og liv. Besøg et farverigt, nærværende og malerisk univers med fortolkninger på livet her og nu. Oplev sanselige landskaber, levende portrætter og en visuel kommentar til samtidens tematikker.

Gemälde und Kunstdrucke mit Schwerpunkt auf Licht und Leben. Besuchen Sie ein farbenfrohes, präsentes und malerisches Universum mit Interpretationen des Lebens im Hier und Jetzt. Erleben Sie sinnliche Landschaften, lebendige Porträts und einen visuellen Kommentar zu zeitgenössischen Themen.

Paintings and art prints with focus on light and life. Visit a colourful, attentive, and painterly universe offering interpretations of life in the here and now. Experience sensuous landscapes, animated portraits, and a visual comment on contemporary issues.

BILLEDKUNSTNER

TRINE KENT

Kunstnerfløjen, Annebergparken 35, 4500 Nykøbing Sj. www.trinekent.com · IG: trinekent

En tepotte skal være drypfri, let og i balance. Den skal bringe os daglig glæde og nydelse. Den har en funktion. Andre krukker skal bare ramme os lige i hjertekulen, skubbe til os – vække forundring og give os nye oplevelser.

Eine Teekanne darf nicht tropfen, muss leicht und ausbalanciert sein. Sie soll täglich Freude bringen. Sie hat eine Funktion. Andere Gefäße sollen uns nur sofort gefallen, uns ansprechen – uns staunen lassen und Erlebnisse vermitteln.

A teapot has to be drip-free, light, and in balance. A source of pleasure and enjoyment every day. Pure functionality. Other jars merely aim to hit a soft spot, nudge us – arouse wonder and provide novel experience.

Oddenvej 23 | Nyrup | 4500 Nykøbing Sj. www.karinsauer.dk · + 45 21920379

I Tårnet på havnen har jeg mit atelier og min udstilling. Herfra opstår ideer, her eksperimenteres, her modelleres, her laves gummi- og voksforme, her svejses, her støbes mindre bronzeskulpturer. Kig indenfor - se processer og færdige værker.

Im Turm am Hafen habe ich mein Atelier und meine Ausstellung. Dort entstehen Ideen, dort wird experimentiert, modelliert, entstehen Gummi- und Wachsformen, wird geschweißt und werden kleinere Bronzeskulpturen gegossen. Schauen Sie herein.

I have my studio and showroom in the Tower on the harbour. This is where ideas take form. Experimenting, modelling, making rubber- and wax moulds, welding, casting small bronze sculptures. Come inside and watch the work processes and see the finished works.

BILLEDHUGGER

PETER HESK

TÅRNET, Havnevej 25 a, 4500 Nyk. Sj. skulptur@peterhesk.dk · Peterhesk.dk · + 45 21481834

Galleri ARTA 22 i Nykøbing Sj. afholder 10 udstillinger om året, hvor faste kunstnere og gæste-udstillere viser værker inden for mange kunstformer. Det er et mangfoldigt kunstmiljø, der udfordrer og inspirerer besøgende. Åbent hele året.

Die Galerie ARTA 22 in Nykøbing Sj. organisiert 10 Ausstellungen pro Jahr, in denen Stammkünstler und Gastaussteller Werke in vielen Kunstformen zeigen. Sie bietet ein vielfältiges Kunstumfeld, das die Besucher herausfordert und inspiriert. Ganzjährig geöffnet.

Galleri ARTA 22 in Nykøbing Sjælland stages ten exhibitions every year, in which regular artists and guest artists working with many art forms show their works. A diverse art environment to challenge and inspire visitors. Open all year round.

GALLERI

Algade 22, 4500 Nykøbing Sj. +45 23724846 · www.arta22.dk · arta@pc.dk

Keramik i enkle former og glade farver. Hverdagens design – kopper, kander, skåle, vaser. Åbent juli torsdag-søndag 11-16, gerne derudover efter aftale.

Keramik in schlichten Formen und fröhlichen Farben. Für den täglichen Gebrauch – Tassen, Kannen, Schalen, Vasen. Geöffnet: Juli, Donnerstag-Sonntag 11-16, gern auch zu anderen Zeiten nach Vereinbarung.

Pottery in simple shapes and cheerful colours. Utility design – mugs, jugs, bowls, vases. Open in July on Thurs – Sun from 11– 16, or by agreement.

KERAMIKER

BIRGITTE KITAMOTO

Triersvej 3, Vallekilde, 4534 Hørve · +45 26847177   keramik@kitamoto.dk · IG: birgittekitamoto · www.kitamoto.dk

Karen Marie Dehn er kendt for sine kreative broderier og arbejder som billed- og tekstilkunstner. Med det tekstile som udgangspunkt maler hun med garn og broderer med pen. Stærkt optaget af det intuitive og den samtale, der opstår imellem farverne, teksturerne og formerne.

Karen Marie Dehn ist bekannt für ihre kreativen Stickereien und arbeitet als Bild- und Textilkünstlerin. Ausgehend von Textilien, malt sie mit Garn und stickt mit dem Stift. Sie interessiert sich stark für das Intuitive und das Gespräch, das zwischen Farben, Texturen und Formen entsteht.

Karen Marie Dehn is a visual and textile artist renowned for her creative embroideries. Using textiles as her point of departure, she paints with yarn and embroiders with a pen. Deeply preoccupied with the intuitive and the dialogue that evolves from colours, textures, and shapes.

BILLEDKUNSTNER

KAREN MARIE DEHN

Kunstnerfløjen, Annebergparken 35, 4500 Nykøbing Sj. www. karenmarie.nu · IG: @karenmarie.art & @karenmariedehn

Michael Abel er i sit fotografi ofte optaget af det danske landskab med særlig interesse for Odsherred. Hans værker er minimalistiske og virker tit tidløse eller som om tiden står stille. Medlem af Huset i Asnæs og BKF-Billedkunstnernes Forbund.

Michael Abels Fotografie konzentriert sich häufig auf die dänische Landschaft, wobei sein besonderes Interesse dem Odsherred gilt. Seine Arbeiten sind minimalistisch und wirken oft zeitlos oder so, als ob die Zeit stehen geblieben wäre. Stammkünstler des Ausstellungsortes Huset i Asnæs und der Vereinigung BKF-Billedkunstnernes Forbund.

Michael Abel’s photography often focuses attention on the Danish landscape and Odsherred in particular. His works are minimalistic, often seeming timeless or a sense of standing still in time. Member of the art centre Huset i Asnæs and the federation BKF – Danish Visual Artists.

KUNSTFOTOGRAF MICHAEL ABEL

Kunstnerfløjen, Annebergparken 35, 4500 Nykøbing Sj. www.michaelabel.dk · +45 21604009

Malerier, unikke Mixed Media med håndstøbt papir, samt smykker af naturmaterialer. Arbejdsprocesserne kan følges i Atelieret. Kom og få historien om malerierne, ”fødslen” af håndstøbt papir til Mixed Media, samt fremstillingen af smykker.

Gemälde, einzigartige Mixed Media mit handgeschöpftem Papier und Schmuck aus Naturmaterial. Die Arbeitsvorgänge können Sie im Atelier verfolgen. Hören Sie die Geschichte über die Gemälde, die Entstehung des handgeschöpften Papiers, und die Schmuckherstellung.

Paintings, unique mixed media works incorporating paper, and jewellery made from natural materials. You are welcome to come and watch me at work in my studio, hear the story about the paintings, watch jewellery being made, and follow the process of making handmade paper.

ATELIER MIKIPE

MINNA KIRSTINE PEDERSEN

Koglevænget 14, Stenstrup Lyng, 4573 Højby www.mikipe.dk. · mikipe@paradis.dk. · +45 21927668

Grafisk designer og væver, Mary Jo Hau arbejder med billedvævning inspireret af naturens skønhed. Med fokus på æstetik, naturmaterialer og spændingen mellem det organiske og det stramme, skaber hun værker med et smukt, taktilt udtryk, der forbinder beskueren med naturen.

Die Grafikdesignerin und Weberin Mary Jo Hau arbeitet mit Wandteppichen, die von der Schönheit der Natur inspiriert sind. Sie konzentriert sich auf Ästhetik, natürliche Materialien und die Spannung zwischen dem Organischen und dem Strengen und schafft Werke mit einem schönen, taktilen Ausdruck, der den Betrachter mit der Natur verbindet.

Graphic designer and weaver Mary Jo Hau works with tapestries inspired by the beauty of nature. With focus on aesthetics, natural materials, and the tension between organic and stringent, she creates works with a delightfully tactile expression that connect the viewer with nature.

VÆVER OG GRAFISK DESIGNER MARY JO HAU

Kunstnerfløjen, Annebergparken 35, 4500 Nykøbing Sj. bymjhau@gmail.com · +45 24460301

Det naturalistiske udgangspunkt iagttages, analyseres og bearbejdes og motivet brydes op i rytmiske lyselementer. Åbent efter aftale.

Der naturalistische Ausgangspunkt wird beobachtet, analysiert und bearbeitet, und das Motiv wird in rhythmische Lichtelemente aufgelöst. Geöffnet nach Vereinbarung.

The naturalistic motif is observed, analysed, and worked up and finally broken down into rhythmic light elements. Open by appointment.

GALLERI METTE MØLLER BOVIN

Åsvej 46a, 4540 Fårevejle www.mettemoellerbovin.dk · +45 30683941

OVNHUS Kunsthåndværkermarked med 72 udstillere fra Danmark og Norden, der repræsenterer en bred vifte af professionelt kunsthåndværk indenfor glas, keramik, smykker, træarbejde m.m. Den 25-27 juli 2025. PÅ HAVNEN I NYKØBING SJÆLLAND

OVNHUS Kunsthandwerksmarkt mit 72 Ausstellern aus Dänemark und Nordeuropa, die eine große Auswahl professionellen Kunsthandwerks aus den Bereichen Glas, Keramik, Schmücken, Holz usw. zeigen. Den 25.-27. Juli 2025. AM HAFEN IN NYKØBING SJÆLLAND

OVNHUS Arts and Crafts Market comprising 72 exhibitors from Denmark and Scandinavia, representing a broad range of professional craft art comprising glass, pottery, jewelry, wood work, etc.

Dates: 25-27 July 2025. Venue: Nykøbing Sjælland Harbour

OVNHUS KUNSTHÅNDVÆRK

Havnevej 22, 4500 Nykøbing Sj. www.ovnhus.dk

Alle er velkomne i det nye galleri på campingpladsen, der er åbent onsdag fra kl. 10-12 og 14-18, og efter aftale.

Dagsgæstebillet indløses i receptionen.

Malerier af Ida Trier · Gavebod · Markedsvogn · Kreativ onsdag

In der neuen Galerie auf dem Campingplatz sind alle willkommen. Öffnungszeiten: Mittwoch von 10-12 und 14-18 und nach Vereinbarung.

Tagesgastkarte an der Rezeption einlösen.Die Galerie bietet: Gemälde von Ida Trier · Geschenkstand · Marktwagen · Kreativer Mittwoch

Everyone is welcome to visit the camp site’s new gallery open on Wednesdays from 10–12 and 14–18, or by agreement.

Purchase your day tickets in the reception.The gallery offers: Paintings by Ida Trier · Gift shop · Market stall · Creative Wednesday

IDA TRIER DAHLKILD SANDDOBBERNES GALLERI

Kalundborgvej 28, 4534 Hørve + 45 61190910 mail@sanddobberne-camping.dk · sanddobberne-camping.dk

Keramik med farver, former og figurer og masser af stemning. Alt drejet, dekoreret og modelleret på eget værksted i Vallekilde. Åbent fra 1. juni til slut august, onsdag-søndag 13-16. Derudover efter aftale og når jeg er hjemme.

Keramik voller Farben, Formen und Figuren – und sehr viel Stimmung. Alles wurde in der eigenen Werkstatt in Vallekilde gedreht, dekoriert und modelliert. Geöffnet vom 1. Juni bis Ende August, Mittwoch-Sonntag 13-16 Uhr. Zudem nach Vereinbarung und wenn ich zuhause bin.

Colourful pottery, shapes, figures, and lots of atmosphere. Everything is thrown, decorated, and modelled at my own workshop in Vallekilde. Open from 1 June to the end of August; Wednesday to Sunday 13–16. Or by appointment when I’m around.

VALLEKILDE KERAMIK KAREN

TRIER

Højskolevej 4, Vallekilde, 4534 Hørve · +45 27517834

Karen@vallekilde-keramik.dk · FB og IG: vallekilde keramik

VEJRHØJ SVØBT I GULE RAPSMARKER i foråret 2025 med udsigt over Lammefjorden. Foto: John Olsen/Photodan.dk

VELKOMMEN TIL ANNEBERG KULTURPARK

Oplev kunst, kultur og gastronomi i naturskønne, historiske omgivelser

Her kan du nyde tre restauranter – inklusive en eksklusiv Michelin-oplevelse – samt et charmerende gæstehus, passionerede fødevareproducenter, talentfulde kunstnere og inspirerende museer.

Deltag i stemningsfulde markeder, inspirerende udstillinger, kreative kurser og levende koncerter.

Omgivet af skov og hav skaber vi uforglemmelige oplevelser – fra festivaler og gourmetoplevelser til livets store fester, firmaarrangementer og hyggelige getaways. Kom og oplev magien!

Følg Anneberg Kulturpark på Facebook, Instagram og find flere informationer på www.anneberkulturpark.dk