Gentleman Belgique n°6

MODE - VOYAGE - SPORT - ACCESSOIRES - DESIGN - ARCHITECTURE - CULTURE - VOILE - AUTOMOBILE - GROOMING

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Ulliel SEMESTRIEL N° 06 - 6 €

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république dominicaine le cigare selon davidoff

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traditionnelles ou connectées ?

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CHRISTIAN

VAN THILLO LEADER À LA COOL ATTITUDE

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Le Range Rover Sport Hybrid vous permet de combiner sans faire de compromis. Le moteur diesel hybride fait ainsi baisser sa consommation moyenne à 6,2 litres/100 km sans altérer ses capacités légendaires.

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LA LÉGENDE PARMI LES ICÔNES.

Portugieser Chronographe. Réf. 3714: quand Vasco de Gama et son équipage contemplèrent les mondes qu’ils venaient de découvrir, ils ressentirent probablement la même chose que lorsque vous regardez cette montre: par moments, vous aimeriez que le temps s’arrête. Cela tombe bien, puisque votre chronographe mécanique le permet. D’autant plus que vous avez ainsi tout loisir d’admirer dans toute leur splendeur les détails de

son design classique. Pas étonnant que ce gardetemps soit devenu une légende à l’instant même où il vit le jour.

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SOMMAIRE 18•MUSIQUE

42

Rencontres interdisciplinaires 2 0 • PA R F U M S

Nouvelle saison 22•LIVRES

Cocorico !

24•FILMS

L’homme dans tous ses états 26•TECHNO

Technologie conviviale 28•MODE

Rayures en tous genres 30•GOLF

Swing & Swim 3 2 • VO L U T E S

Vitoles de collection 3 4 • BAT E AU X

Le yacht de Batman 3 8 • P O RT R A I T Gaspard Ulliel - Le corps et l’esprit 42•EXPO

Artiste Pop 4 6 • P O RT R A I T

Christian Van Thillo - L’élégant magnat

58

5 0 • M I N I AT U R E S

7 4 • A RT & A R C H I T E C T U R E

Subtils chefs-d’œuvre

Sept merveilles

5 4 • H ÔT E L S

82•MONTRES

Enchantement à La Mamounia

Saisir la balle au bond

5 8 • A R C H I S TA R S

90•MONTRES

Milan du futur

Mouvements créatifs

6 6 • S U R R E A L E S TAT E

9 4 • VO I L E

Habiter une légende

Yann Guichard - Un équipage à lui tout seul

13

www.gentleman.be

NEW

SOMMAIRE 9 8 • E X P L O R AT I O N

102

Vies téméraires 102•FORMULE E

Silence on court 1 0 6 • AU TO M O B I L E

J’ai réinventé le land art 1 1 0 • G A S T RO N O M I E

Peter Goossens - Toujours mieux 114•CIGARES

Volutes & voluptés 118•FUMOIRS

L’esprit des voyageurs 1 2 2 • P O RT R A I T

Serge Litvine - Gentleman épicurien

135 126•SWINGS SICILIENS

Golf avec vue au Verdura Resort 130•GOLF

Green & Blue 135•SUR MESURE

L’atelier du tailleur 146•MODE

1 5 8 • P O RT F O L I O

Air Drive Project

14

ACCESSOIR ES - DESIG N - ARCH ITECTURE CULTURE VOILE

- AUTOMOBI LE - GROO MING

Bel giu m

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FOR ME N WHO LOVE LI FE

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RD ULLI EL & CH RIST

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Retrouvez-nous sur Gentleman.be, LE nouveau site du magazine de l’homme-passions. Ses atouts ? Un design épuré richement illustré de photos et de vidéos, un côté vivant et immédiat pour suivre au jour le jour l’actualité du parfait Gentleman. Culture, Gastronomie, Business, Architecture, Décoration, Personnalités, Evénements, Sports et Loisirs… rien n’y est laissé au hasard !

SEMESTRIEL

Suivez-nous sur

Gentleman.be

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N° 06 – PRINTEM

PS / ÉTÉ 2015 - 6 €

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GASPARD

SEMESTRIEL N° 06 - 6

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Ulliel

DE L’ESPRI T CHANEL AU BIOPIC SAINT LAU

RENT

Editorial

PLAISIRS À L’ANCIENNE LES BEAUX JOURS ARRIVENT. L’occasion ou jamais d’interrompre de temps à autre nos routines pour en revenir à des joies simples : une bonne heure de repos, une petite promenade, un bain chaud, un apéro en terrasse, un moment de lecture au salon ou au jardin…

Gentleman se fait lui-même l’écho de tout ce qui rend la vie passionnante et active. Mais peut-être faut-il réserver à sa lecture, celle d’un bon livre ou de son quotidien favori, quelques moments privilégiés de calme et de tranquillité.

Couper le téléphone mobile, renoncer au contrôle des courriels, oublier un moment les réseaux sociaux, voire déposer sa montre loin de soi…

Les plaisirs de la vie s’envisagent et se projettent quand on prend le temps de le faire.

Gentleman vous accompagne cette fois encore, dans des rencontres inspirantes avec des personnalités hors du commun, dans les découvertes goûteuses d’un trois étoiles

ou dans les champs de tabac des meilleurs cigares. Une idée pour vous habiller, pour vous cultiver ou vous distraire ? Nos pages vous attendent. Et n’oublions pas les jouets pour grands garçons : les montres, les voitures ou les bateaux. Le sport écologique ou l’aventure en solo sont aussi au programme. Pour rester à la page, feuilletez donc Gentleman à l’ancienne. Nous vous souhaitons d’en avoir le temps. Et si ce n’est pas le cas maintenant, nous avons tout prévu. Aux prochains moments creux, vous aurez désormais tout le loisir de nous lire sur notre nouveau site www.gentleman.be. Un site avec son côté vivant et immédiat, avec une proximité entre vous et nous, nourrie l’année durant. Un site proche de vous avec un choix de contenu qui restera exclusif. Le plaisir à l’ancienne n’exclut pas un ancrage dans le présent. Gentleman restera toujours Gentleman. www.gentleman.be

www.gentleman.be

Musique

NEW

Rencontres interdisciplinaires

UNE MÊME VOIX POUR CHANTER DES MÉLODIES BAROQUES, BLUES ET FOLK. UNE F O R M AT I O N C L A S S I Q U E P O U R I N T E R P R É T E R D U J A Z Z . L A P E I N T U R E C O M M E M O T I F D ’ U N A L B U M M U S I C A L . D E S T U B E S P O P D ’ A N TA N P O U R U N J A Z Z C O N T E M P O R A I N . E T D E S VERSIONS HISTORIQUES OU PERSONNELLES DU BAROQUE DE BACH… S’IL EST UNE DISCIPLINE ÉMOTIVE TRANSVERSALE, C’EST BIEN CELLE DE LA MUSIQUE. S E R G E VA N M A E R C K E

18

BAROQUE & FOLK Avec sa voix de mezzo, la chanteuse francoaméricaine Rosemary Standley joue avec le folk et le blues américains comme avec le répertoire classique ou baroque. Pour cet album, l’ensemble Helstroffer l’accompagne avec des instruments anciens (théorbe, clavecin, orgue, viole de gambe, serpent) pour des compositions du XVIIe au XIXe siècle.

Rosemary Standley - Love I Obey - Alpha

LA POP JAZZY Avec des reprises jazzy de Gilbert O’Sullivan, des Carpenters, Elton John, des Eagles, The Mamas & The Papas ou autre Bob Dylan, Diana Krall rend ici hommage à une série de chansons qui ont inspiré sa jeunesse. L’album compte même une chanson jamais éditée auparavant de Paul McCartney. En prime : quelques duos avec Michael Bublé, Bryan Adams et Georgie Fame. Diana Krall - Wallflower - Universal

S I N C É R I T É D ’ I N T E R P R É TAT I O N Alexandre Debrus a reçu très jeune de son papa musicien, la célèbre version de Pablo Casals des 6 Suites pour Violoncelle de Bach. Ce qui n’a pas sans été sans influencer sa carrière musicale. Son authenticité à lui, est celle de la sincérité. « Me mettre à la place du compositeur du XVIIIe siècle me paraît très difficile et extrêmement subjectif ». Mais Bach ne permet-il pas justement à chaque interprète de s’exprimer avec le ressenti de son époque ? Comparaison intéressante avec l’album à droite. Johann Sebastian Bach - The Six Cello Suites - Pavane Records

FA M I L L E S M U S I C A L E S Toutes proportions gardées, sur le plan musical, la famille Kuijken est aujourd’hui en Belgique, ce que la famille Bach a été pour l’Allemagne.

Indépendamment de l’hyperconnue Petite Bande de Sigiswald, nous proposons ici une interprétation de Wieland et de Piet (qui est aussi luthier) des 6 Suites pour Violoncelle de Johann Sebastian Bach. L’excellence de l’esprit baroque sur instruments historiques, à comparer avec l’album à gauche.

Johann Sebastian Bach - 6 Suites a Violoncello Solo Arcana

DES BELGES À MADRID A l’occasion de l’exposition consacrée jusqu’au 13 juillet prochain à Diego Velazquez au Grand Palais à Paris, cet album propose une évocation de la musique que l’on pouvait entendre à la cour d’Espagne sous les règnes de Philippe III et Philippe IV, contemporains du peintre.

Parmi les compositeurs populaires à l’époque, figurent le Liégeois Matheo Romero (Matthieu Rosmarin) et le maître de chapelle namurois Philippe Rogier. La Musique au Temps de Velasquez Ricercar

COMPOSITIONS LITTÉRAIRES Inspiré par le Cahier d’Ecolier Bleu et les Cahiers In-Octavo de Franz Kafka, cet album de Max Richter contient des extraits lus par l’actrice britannique Tilda Swinton. Le compositeur a été influencé par Brian Eno, Philip Glass et Steve Reich. Sa musique incorpore le bruit d’une machine à écrire, de la circulation ou du tic-tac d’un garde-temps, mais reste finalement très simple et accessible. Réédition de 2004 avec nouveau Bonus Track. Max Richter The Blue Notebooks - Deutsche Grammophon

Prête pour l’aventure urbaine.

La nouvelle CLA Shooting Brake.

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Design sportif d’un coupé, espace et polyvalence d’un break, connectée à votre smartphone : la nouvelle CLA Shooting Brake vous offre tout à la fois.

Un spectacle, un pop-up bar, un nouveau resto ? Elle vous emmène à travers la ville pour vous faire découvrir tous les lieux branchés. Etes-vous prêt pour l’aventure ?

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Pa r f u m s

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Nouvelle saison

A L O R S Q U E L E S B E A U X J O U R S A R R I V E N T, L E S M A I S O N S D E PA R F U M S E P R O F I L E N T C L A I R E M E N T P O U R S E D I S T I N G U E R L E S U N E S D E S A U T R E S . U N B I E N FA I T. F I N I , L’ É P O Q U E O Ù T O U T L E M O N D E S E N TA I T PA R E I L . L E S U N S PA S S E N T D U L É G E R A U P L U S T E N A C E . L E S A U T R E S F O N T L E TRAJET EN SENS CONTRAIRE. MAIS TOUTES CES MAISONS NOUS FONT SENTIR BON. QUE CELA N E N O U S E M P Ê C H E PA S D E N O U S P R O T É G E R D E L’ A S T R E J A U N E - O R A N G E .

S E R G E VA N M A E R C K E

D E L’ E A U A U PA R F U M AZUR INTENSE L’Eau de Parfum Bleu de Chanel se distingue par une fraîcheur puisée dans les champs d’agrumes, le feuillage des herbes aromatiques, et le fusant des racines de vétiver. Pour accompagner ce jus plus intense que l’eau de toilette, Chanel lance un nouveau clip réalisé cette fois par James Grey. Mais toujours avec Gaspard Ulliel (voir p 38). www.chanel.com

Acqua Di Giò Profumo est signé Alberto Morillas, déjà compositeur d’Acqua Di Giò. Ce nouveau boisé aromatique-aquatique conserve la fraîcheur de la bergamote et d’une note marine de son prédécesseur pour la marier habilement à la profondeur de l’encens millénaire. Après une préface d’épices et d’agrumes cet élixir aux notes de géranium, sauge et romarin, a dans son sillage, un nuage de patchouli et d’encens. www.loreal.com

P R O T E C T I O N T O TA L E Le nouvel écran solaire Ultra Light Daily UV Defense SPF 50 PA+++ de Kiehl’s contient un cocktail de filtres solaires qui protègent la peau des UVA courts et longs. Enrichie en vitamine E antioxydante, la formule protège la peau contre les trois formes de rayonnements ultraviolets nocifs qui atteignent la surface de la terre. www.kiehls.be

U N G E N T L E M A N AU S O L E I L En lançant Gentlemen Only en 2013, Givenchy revisitait l’image du gentleman. Et voici sa version pour les jours d’été. Fidèle aux accords de Gentlemen Only (santal, cèdre, feuille de bouleau), cette nouvelle Eau de Toilette réussit à concilier fraîcheur et caractère grâce à un trio d’épices - cardamome, gingembre, genièvre - pour un boisé épicé frais. www.givenchy.com

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PA R F U M S S U B V E R S I F S Etat Libre d’Orange est une parfumerie qui secoue les préjugés, joue avec des idées et réinvente les plaisirs pour exalter le sens de l’odorat. Ses jus sont composés d’ingrédients de premier ordre, façonnés sans contrainte ni compromis. Des jus qui sont conçus, selon Etienne de Swardt - l’inspirateur et patron - pour perturber, pour toucher, pour tenter, pour faire frémir.

Vous voilà prévenus. www.etatlibredorange.com

BIENTÔT L E S VA C A N C E S Les vaporisateurs de voyage rechargeables Bottega Veneta reflètent les lignes épurées et les courbes arrondies des flacons d’origine. Le flacon du parfum masculin cuiré boisé aromatique est transparent mais pas incolore, avec une teinte grise pour le verre et un capuchon noir. Inspiré de la verrerie vénitienne et de la carafe italienne traditionnelle, ces vaporisateurs présentent une structure en intrecciato typique des cuirs de la marque sur le fond et se parent d’un lien de cuir tressé. www.bottegaveneta.com

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Livres

NEW

Cocorico !

L A M O D E B E L G E E S T C O N N U E A U X Q U AT R E C O I N S D E L A P L A N È T E , M A I S L E M O N D E D E L’ A RT E T D E L A C U LT U R E VA U T É G A L E M E N T S O N P E S A N T D ’ O R C H E Z N O U S , N O TA M M E N T E N D E S I G N , E N A R C H I T E C T U R E , E N A RT E T E N B A N D E D E S S I N É E . S A N S PA R L E R D U S P O RT. P O U R É L A R G I R N O T R E H O R I Z O N , N O U S AV O N S N É A N M O I N S I N C L U S U N P H O T O G R A P H E I TA L I E N À N O T R E S É L E C T I O N .

S E R G E VA N M A E R C K E

E N T R E A RT E T F O N C T I O N Cet ouvrage enrichi de croquis, images, notes et témoignages, revient sur 30 ans de création du designer Pol Quadens. La ligne - qu’en BD on appellerait claire - détermine la démarche et nourrit les recherches caractéristiques d’asymétrie et d’équilibre de Pol Quadens. Le designer invite ici le lecteur à pénétrer au cœur de son processus créatif : de l’inspiration au geste de création, en passant par l’exploration technologique.

Pol Quadens - Jean-Louis Servan-Schreiber, Bernard Marcelis, George Beylerian, Jacques Grange - Somogy Editions

MONSIEUR TESTINO Mario Testino a rassemblé pour Taschen ses photos masculines les plus représentatives de ces 30 dernières années pour en faire un album haut de gamme en édition limitée à 1.000 exemplaires emballés de manière très particulière pour 500 euros. Testino est un maître de la photographie de mode et de portrait. Son travail représente dès lors un témoignage précieux de ces dernières décennies en présentant les hommes qui ont déterminé le look de leurs contemporains au masculin.

Sir - Mario Testino - Taschen

L’ A RT E T L A B E L G I Q U E L’Anglais Michael Palmer a été conseiller de nombreux collectionneurs privés, il a également collaboré comme expert en art belge au Christie’s International Magazine.

Ayant vécu plusieurs années en Belgique, Michael Palmer s’est épris de l’art belge - de James Ensor à aujourd’hui - et estime qu’il constitue un apport essentiel à l’art européen du XXe siècle. Edition actualisée de l’ouvrage paru en 2004.

L’Art Belge - Michael Palmer - Racine

22

DES SAINTES TERRIBLES Kinky & Cosy est une création de Nix, pseudonyme du Courtraisien Marnix Verduyn, Son diplôme décroché à Leuven en poche, il opte pour une carrière d’ingénieur civil dans le secteur des télécommunications. En 2001 il lance la série Kinky & Cosy, qui ne tarde pas à remporter un vif succès. En strips de trois cases, toute une histoire se déroule sous vos yeux.

Souvent sarcastique et grinçante.

Kinky & Cosy - Nix - Le Lombard

ARCHITECTURE DE PRESTIGE La boutique Louis Vuitton de Bruxelles fut un de ses premiers grands projets en Belgique. En 2006, il est sélectionné par le Ministère de la Région Wallonne pour la reconversion du site de la Fabrique Nationale en projet résidentiel, commercial et culturel. Ce livre parcourt les 15 ans de projets et rénovations d’habitations d’Olivier Dwek, accompagnés par un choix de meubles et d’objets d’art.

Architectures - Olivier Dwek - Serge Anton - Beta-Plus

LONGÉVITÉ ÉCLECTIQUE Echappant héroïquement aux flammes de sa Ferrari accidentée au GP d’Espagne en 1970, Jacky Ickx s’est bâti un des palmarès les plus riches de l’histoire de la course automobile. Deux fois vicechampion du monde de Formule 1, vainqueur de huit Grands Prix, deux fois champion du monde d’endurance, vainqueur du Paris-Dakar, six victoires aux 24 heures du Mans. Voici sa carrière éclectique retracée en 24 moments-clés avec des images souvent inédites.

Jacky Ickx - Pierre Van Vliet - Racine

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L’homme dans tous ses états

D E U X C O W- B O Y S A M O U R E U X , U N C O U T U R I E R A U S S I T A L E N T U E U X Q U E T O U R M E N T É , D E S H O M M E S A U C O M B A T, UN HÉTÉROSEXUEL EN VÊTEMENTS DE FEMME, U N H O M M E J U G É PA R D E U X F E M M E S E T U N H O M M E A U M U S É E …

D A N S N O T R E S É L E C T I O N D V D , S O U V E N T H O M M E VA R I E .

S E R G E VA N M A E R C K E

L’ H O M M E E N F E M M E Donnant le biberon à sa fille, un homme travesti en femme : c’est ainsi que Claire - Anaïs Demoustier - découvre le mari de sa meilleure amie, récemment décédée. David lui explique. Il n’est pas homosexuel. Il aime s’habiller en femme.

C’est tout. Sa femme le savait. Claire tait l’affaire à son mari et revoit David. Au fil de leur rencontre, c’est Claire qui se féministe toujours plus. Duris, plutôt du genre viril, avec un corps de femme, c’est du grand art sous la baguette de François Ozon.

En bonus « Romain Duris, Portrait d’une Actrice ».

Une nouvelle amie - François Ozon - Cinéart

Brokeback Mountain - Charles Wuorinen - BelAir Classiques

V I S I T E AU M U S É E Frederick Wiseman, un pionnier du documentaire de 84 ans, élimine commentaires, musique, interviews ou autres repères dans ce film passionnant sur la National Gallery à Londres et sur ses grands maîtres, da Vinci, Van Eyck, Rembrandt, Le Caravage, Rubens, Turner, Van Gogh... Le film se penche aussi sur les coulisses, les restaurations, les guides, les stratégies de communication. On se sent un peu détective au repos en savourant ce documentaire de près de 3 heures.

PA L M E D ’ O R 2 0 1 4 À C A N N E S Aydin, comédien retraité, tient un petit hôtel en Anatolie centrale. Quand les touristes quittent les lieux, il se retrouve seul avec sa jeune épouse Nihal qu’il n’aime plus tant et sa soeur Necla, affectée par un récent divorce. Les deux femmes vont progressivement lui tendre un miroir devant les yeux.

Etre juste et cultivé ne suffit pas. Alors que l’hiver s’installe, l’hôtel devient le théâtre de profonds déchirements. Plus de 3 heures de cinéma.

National Gallery - Frederick Wieseman - Cinéart

Winter Sleep - Nuri Bilge Ceylan - Twin Pics

N O N AU T O R I S É Yves Saint Laurent, l’un des plus grands couturiers français de tous les temps, a inspiré deux biopics. Après Pierre Niney, c’est Gaspard Ulliel qui s’est glissé dans la peau du personnage.

Saint Laurent vieillissant étant incarné par Helmut Berger, et le financier-amant, Pierre Bergé, par le Belge Jérémie Renier. Le réalisateur Bertrand Bonello n’a reçu la bénédiction de personne pour sa vision du couturier, ce qui la rend plus indépendante et moins convenue. Entretiens avec Bonello, Ulliel et Renier en bonus.

DERNIERS JOURS DE GUERRE Mai 1945. L’issue de la Deuxième Guerre mondiale semble être favorable aux troupes alliées. Un tank américain patrouille dans des montagnes allemandes, où un peloton allemand constitué de jeunes soldats est décidé à se battre jusqu’au bout. Un plan bien pensé et l’éviction de conflits internes pourrait sauver des vies. Troisième volet d’une série de films entamée en 2003. Un film de guerre comme on en faisait avant…

Saints & Soldiers : Battle of The Tanks ou The Void Ryan Little - EIC

Saint Laurent - Bertrand Bonello - Cinéart

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NOUVELLE, FILM ET OPÉRA Après le film Brokeback Mountain d’Ang Lee, basé sur une nouvelle écrite par Annie Proulx en 1997 la romance de deux cow-boys dans les montagnes du Wyoming -, notre compatriote feu Gérard Mortier en avait commandé une version lyrique à Charles Wuorinen. Le DVD de cette production de 2014 au Teatro Real de Madrid avec le baryton Daniel Okulitch et le ténor Tom Randle vient de sortir. Le bonus permet d’entendre un des derniers entretiens avec Gérard Mortier avant son décès en mars 2014.

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Technologie conviviale L E G R A N D AT O U T D E S O U T I L S N U M É R I Q U E S A C T U E L S E S T QU’ILS NE REQUIÈRENT PLUS DES HEURES DE LECTURE POUR L E S I N S TA L L E R O U T O U T S I M P L E M E N T P O U R C O M P R E N D R E C O M M E N T I L S F O N C T I O N N E N T. T O U J O U R S P L U S P R A T I Q U E S , PLUS FINS ET PLUS LÉGERS, ILS DEVIENNENT MOBILES… P O U R Q U ’ O N N E P U I S S E P L U S J A M A I S S ’ E N PA S S E R .

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OÙ AI-JE MIS… ?

Grâce à une connexion Bluetooth avec votre smartphone, les pastilles Smart Tracker de BeeWi peuvent être attachées aux objets qu’on égare le plus souvent - clés, portefeuille, sac, tablette, etc. -, et permettre de retrouver ces objets s’ils sont situés dans un rayon de 30 m. Une application Tracker Pad pour votre smartphone et la pastille BeeWi suffisent. Atouts : alarme sur le smartphone et le Smart Tracker, bouton selfie et indication du dernier lieu de contact. Géant !

L À , M A I N T E N A N T, TOUT DE SUITE !

Le Polaroïd a été le tout premier système photographique à vous procurer tout de suite l’image que vous veniez de capter.

L’appareil n’a malheureusement pas survécu à son succès. Mais un remplaçant de taille lui succède aujourd’hui. Fujifilm lance l’Instax Wide 300 : vous placez le film/ papier à l’arrière de l’appareil, vous visez, clic, vous retirer le film/papier. Votre photo est disponible.

www.beewi.com

www.fujifilm.eu/be/

POSEZ ÇA LÀ !

Ikea lance une collection d’ameublement intégrant un chargeur sans fil pour téléphones et tablettes. Il suffit de les poser sur son bureau, sa table de chevet ou sa lampe et ils chargent automatiquement. Les chargeurs intégrés sont compatibles avec les téléphones et les tablettes de différents fabricants. Pour les appareils non compatibles, Ikea a prévu des housses et des coques, qui servent de receveur Qi.

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26

SOUVENIR, PREUVE OU SÉCURITÉ ?

Les dashcams, petites caméras placées sur le tableau de bord des véhicules, sont de plus en plus populaires pour capter accidents et incidents routiers. Mio vend ses caméras en précisant ce qui est légal ou non. Le nouveau Mio Combo 5107 LM (avec mises à jour à vie des cartes) associe un GPS et une caméra intégrée englobant donc un système d’enregistrement vidéo et un équipement de navigation. En mode parking un choc à la voiture met automatiquement la caméra en marche.

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Apple lance un nouveau MacBook, le plus fin et le plus léger jamais conçu. Chaque composant du nouveau MacBook a été méticuleusement repensé pour créer un Mac à écran Retina de 12 pouces (30,4 cm) qui pèse moins d’un kilo pour 13,1 mm d’épaisseur. La nouvelle batterie optimise chaque millimètre pour offrir une journée complète d’autonomie.

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premier à en concevoir l’importance), c’est qu’il se chausse sans accessoire. Il n’y a en effet ni lacets, ni rivets. Vous n’avez même pas besoin d’un chausse-pied ». Perry a entièrement relooké le mocassin et a joué avec la couleur. Son Moc version 2015 se décline en couleurs vives dans l’atelier de Limoges où toutes les chaussures Weston sont produites. Une toute nouvelle version est déjà en chantier, dont le cuir présentera un toucher velouté qui incarnera ses rêves d’Afrique (variétés de cuir exotique). Le sommet de la modernité. Prix : 460 euros.

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Golf

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Ce 18 trous, par 72 est enchâssé dans une nature luxuriante et sauvage. www.laucala.com

D

ES PALMIERS ONDOYANT SOUS LE VENT, l’écume des vagues qui se fracasse sur les rochers et vient mourir doucement sur des plages immaculées. Ce sont là quelques-unes des images qui nous arrivent de lieux exotiques comme la Jamaïque, le Nicaragua, les îles Fidji, l’Afrique du Sud, les Antilles néerlandaises...

Des pays superbes et fascinants, avec un dénominateur commun qui les place en tête de la liste de souhaits d’une catégorie spécifique d’êtres humains : les golfeurs qui trépignent d’impatience à l’idée de pouvoir

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jouer sur des terrains qui se déploient le long de leurs côtes. Dessinés par des monstres sacrés du green comme Pete Dye (Old Quarry Curacao), Robert Trent Jones Sr (Half Moon), David McLay Kidd (Laucala et Guacalito) et Ernie Els (Oubaai), ces links sont la solution parfaite pour tous ceux qui recherchent des vacances au top conjuguant soleil, mer et golf superlatif : tous ces parcours se trouvent à proximité (sinon à l’intérieur) de golf resorts des mille et une nuits, où le concept même de vacances élargit ses frontières jusqu’à épouser les contours du rêve.

AFRIQUE DU SUD OUBAAI GOLF CLUB

18 trous, par 72 dessiné par le champion sud-africain Ernie Els. www.oubaaihotels.com

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Vo l u t e s

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Vitoles de collection

L E S É D I T I O N S S P É C I A L E S D E S C I G A R E S C U B A I N S S O N T D E P E T I T E S M E RV E I L L E S C O N F E C T I O N N É E S À L A M A I N À PA RT I R D E S M E I L L E U R E S F E U I L L E S D E TA B A C . L E S A R Ô M E S S E L A I S S E N T S AV O U R E R P E N D A N T P L U S D ’ U N E H E U R E , S O U S L E S I G N E D E L A M É D I TAT I O N E T D E L A D É T E N T E .

A N D R E A G I A C O B I N O - P H O T O S D E RO B E RT O S O R R E N T I N O

L

ES ÉDITIONS LIMITÉES DE HABANOS sont très attendues et appréciées des passionnés du monde entier. Elles débarquent traditionnellement en fin d’année, dans la trépidation générale, et elles peuvent ainsi s’offrir au plaisir des amoureux de cigares au premier semestre de l’année suivante. Les vrais connaisseurs les conservent et, parfois même, les collectionnent.

Toutes les éditions limitées se caractérisent par des vitoles n’appartenant pas à la gamme des modules standard de la marque et par la sélection rigoureuse des tabacs (tripe, sous-cape et cape) qui sont vieillis pendant au moins deux ans. Les feuilles de cape utilisées pour les édi-

tions limitées sont en outre sélectionnées dans le haut du pied de tabac - raison pour laquelle leur couleur est normalement plus foncée que la production standard. Toutes les éditions limitées sont produites avec les meilleures feuilles provenant de la Vuelta Abajo (D.O.P.), à Cuba.

Chez Partagas, l’une des manufactures les plus connues, la vitole sélectionnée pour cette édition limitée 2014 - baptisée « Selección Privada » - est, comme toutes les Ediciones Limitadas, entièrement produite à la main avec des feuilles de tabac soigneusement sélectionnées et vieillies pendant au moins deux ans.

PUISSANTS Elle est pourvue d’une bague particulière qui, en lieu et place de l’inscription habituelle « Cifuentes y Cia » précise la dénomination de cette vitole commerciale hors norme. Ce magnifique Partagas, long de 16 cm, au goût puissant et qui se fume quasiment en une heure et demie, reprend un conditionnement historique en vogue dans les années 60 - quand, dans certaines boîtes ornées (habilitadas), on

Deux « Selección Privada » de Partagas : longs de 16 cm, ces cigares sont réalisés à la main à partir de feuilles de tabac vieillies pendant deux ans. Parmi les fumeurs célèbres, Jean Reno, le dur du cinéma français (à gauche).

retrouvait une banderole qui ne s’utilise normalement que dans les coffrets - pour rendre hommage à un autre cigare Par-

tagas historique : le Selección Privada No.1. Une affaire de connaisseurs, bien évidemment.

16 euros le box de 10 cigares.

L E S PA S S I O N S L I T T É R A I R E S

Le tube à cigare inspire une ligne de stylos.

De la rencontre entre une grande marque de cigares cubains et Omas, célèbre fabricant d’objets d’écriture, est né le stylo Montecristo. Deux passions qui se reconnaissent et se reflètent l’une dans l’autre pour donner vie à une collection limitée, unique et exclusive. C’est le

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tube à cigare, icône dans le monde des passionnés de habanos, qui en a inspiré la forme. Le capuchon, qui enveloppe et recouvre complètement le corps de l’instrument d’écriture, est rehaussé d’un anneau central en argent massif qui reproduit à l’avant, le logo Montecristo

gravé à la main et, à l’arrière, la stylisation du livre Le Comte de Monte-Cristo, source d’inspiration de la marque. La plume en or 18 carats présente une finition bicolore spéciale qui souligne le décor de la fleur de lys, autre emblème de la marque Montecristo. 1.499 euros. www.omas.com

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Bateaux

Le yacht de Batman DES LIGNES FUTURISTES, DIGNES DE L’ H E R O I C F A N T A S Y, E T U N I N T É R I E U R E N S T Y L E A RT N O U V E AU P O U R L E T R I M A R A N I M A G I N É PA R L E D E S I G N E R S U É D O I S E D U A R D G R A Y. GIADA BARBARANI

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XHIBITIONIST Si Batman devait prendre la mer, il choisirait à coup sûr Xhibitionist, le dernier opus du designer automobile Eduard Gray. Par ses lignes, ce yacht futuriste de 75 mètres rappelle les voitures du héros de bande dessinée, mais fait aussi un clin d’œil à l’environnement.

Il est en effet alimenté par une série de panneaux solaires qui, le cas échéant, se transforment en piste d’atterrissage pour hélicoptères (2) ou en scène pour des concerts au coucher du soleil (1). Si l’extérieur est futuriste, l’intérieur en revanche, privilégie le style Art nouveau, avec un double escalier et d’élégants lustres en cristal de Baccarat (3). Et pour ne manquer de rien, le trimaran abrite également un garage.

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www.graydesign.se

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« Quand il veut bien vous montrer ses yeux, on comprend pourquoi Chanel a fait ses deux derniers clips avec lui. »

GASPARD ULLIEL

LE CORPS ET L’ESPRIT S E R G E VA N M A E R C K E

G

ASPARD ULLIEL EST PONCTUEL. A 14h40 précises, ce mercredi à ciel couvert, la porte de sa suite à l’étage supérieur du palace flambant neuf The Peninsula, s’ouvre pour notre entretien. Debout, l’homme est élancé, vif, beau. Poignée de main enveloppante mais fragile. Le sourire et l’échange de regards sont parcimonieux. Cette suite à l’air beaucoup trop grande pour lui. Il prend place dans le sofa, s’asseyant de biais face à moi.

Quand il veut bien vous montrer ses yeux, on comprend parfaitement pourquoi Chanel a fait ses deux derniers films publicitaires avec lui pour Bleu.

Une première fois en 2009, sous la direction de Martin Scorsese. Et cette année, Chanel vient de le rengager pour un nouveau clip.

Sous la direction du réalisateur américain James Gray (Little Odessa, Two Lovers, The Immigrant). Tourné de nuit à Los Angeles, le film s’accompagne de la célèbre chanson de Bob Dylan « All Along the Watchtower », interprétée ici par Jimi Hendrix. Gaspard Ulliel y joue un acteur déterminé, guidé par une voix

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intérieure, qui lui dit : « Deviens qui tu es »…

Tout juste avant ce clip, l’an dernier, Ulliel avait recréé de manière magistrale le personnage d’Yves Saint Laurent dans le film biographique de Bertrand Bonello où il donnait notamment la réplique à notre compatriote Jérémie Renier, pour lui, un véritable ami.

Gentleman. Avec le film Saint Laurent et le clip pour Chanel, votre nom est définitivement lié à deux icônes de la mode française…

Gaspard Ulliel. Ce qui m’a séduit dans l’idée de collaboration avec Chanel, c’était d’être associé à une fragrance immatérielle et abstraite. Je trouvais la chose très poétique, moins brutale que d’être associé à un produit plus concret comme un sac, un accessoire ou un vêtement. Yves Saint Laurent et Coco Chanel sont deux génies de la mode moderne. L’un et l’autre ont modifié à jamais le vestiaire féminin et ont contribué à libérer la femme. Je suis content d’avoir eu une proximité avec le monde de la mode avant

Chanel et Saint Laurent puisque j’ai grandi à Paris, capitale de la mode, où j’ai vécu toute ma vie.

G. Que faisaient vos parents ?

G.U. Mes parents étaient eux aussi actifs dans le monde de la mode qui s’est imposé comme une évidence en quelque sorte. Pour interpréter Saint Laurent, j’avais donc des prédispositions peut-être, je n’en sais trop rien… Mais pour moi, ça a été touchant de me retrouver attablé à faire des dessins de mode pour le film. Ça me rappelait mon enfance. Je pouvais alors observer mon père des heures durant. Il était créateur chez Dorotennis. Ma mère elle, était styliste.

G. Un peu frustrant, non, de passer d’un long métrage à un clip publicitaire ?

G.U. Pour un acteur, un clip publicitaire peut être un peu plus frustrant, oui. Mais dans le cas de Chanel, autant Scorsese qui avait fait la première version, que James Gray qui vient d’en faire une nouvelle, ont pris le temps de bien se préparer. Je les ai rencontrés

Portrait

IL A LA T C H AT C H E D’UN ACTEUR DE LA COMÉDIE FRANÇAISE. DANS LA VRAIE VIE, SON LANGAGE SEMBLE D’AILLEURS PLUS FRANC QUE SON REGARD. RENCONTRE EXCLUSIVE À PA R I S , AV E C UN COMÉDIEN QUI VENAIT D E PA S S E R DE SAINT LAURENT À CHANEL ET DU GRAND AU PETIT ÉCRAN.

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en amont et on a discuté du projet. C’était assez intéressant de voir deux cinéastes d’une telle stature, être aussi impliqués dans un tel projet. Ce n’est pas toujours le cas pour un film publicitaire. Ils avaient tous deux une façon de m’expliquer leurs idées qui était très aboutie. Mais en fait, sur le plateau, un film publicitaire, c’est la même chose qu’un film de fiction. Mais comme la durée du tournage est plus courte, il faut être plus précis, plus pointilleux et peut-être donc, forcer un peu le trait. Ça peut alors paraître un peu plus artificiel que le travail sur un long métrage.

G. Le film publicitaire serait-il devenu un genre cinématographique ?

G.U. On est sans arrêt abreuvé de publicités.

C’est entré dans les mœurs. Et même les grands réalisateurs n’hésitent plus à se jeter à l’eau. Depuis quelques années, beaucoup de mannequins ont été remplacés par des acteurs et des actrices dans leurs films.

Dans le clip de Gray, je suis un acteur jouant le rôle d’un acteur. C’est une sorte de confrontation avec soi. Une fois le film fini, ça m’a renvoyé une réflexion puisqu’il y a une mise en abîme en boucle. Ce personnage me parle complètement. J’ai l’impression d’en saisir tous les contours et de comprendre vers où il veut aller. Je suis confronté à ces situations dans ma vie d’homme et dans ma carrière. A la fois le clip de Scorsese et celui de Gray m’ont raconté quelque chose sur ma propre vie de tous les jours.

G. Que vous apporte votre métier ?

G.U. Pendant longtemps, je me suis servi de mes rôles comme d’une boussole. C’était lié à mon âge aussi. Quand je me « Il y a quelque chose de très angoissant dans mon cherchais encore. Puis j’ai eu métier. Une vraie insécurité. envie de diversifier. Et avec le Beaucoup d’acteurs recul, je me dis que pendant fonctionnent à travers longtemps, j’ai interprété des une angoisse permanente, qu’ils noient dans l’action personnages qui étaient en en enchaînant les rôles mutation ou en mouvement, avec boulimie. » mais qui n’étaient pas encore arrivés à destination ou installés dans la vie. C’était lié à mon âge, oui. Mais ce n’était pas anodin pour autant. C’étaient des choix inconsciemment volontaires. Saint Laurent a peut-être été le premier personnage auquel je me suis entièrement consacré, il est plus abouti. Je dirais que c’est un rôle de la maturité. C’est vraiment un rôle charnière dans ma carrière et dans ma vie personnelle.

Un rôle qui est arrivé au bon moment, à l’aube de mes 30 ans.

Portrait G. Un fil rouge traverse-t-il votre filmographie ?

G.U. Le fil rouge, c’est peut-être l’ambivalence des personnages que j’ai interprétés. J’ai souvent choisi des personnages avec une fêlure, une faille. Et on peut même parler d’un côté un peu sombre, une sorte de lutte permanente entre la lumière et les ténèbres.

Même dans ce deuxième spot de Chanel, je trouve qu’il y a quelque chose de plus sombre encore que dans le premier de Scorsese. Ce qui m’a d’ailleurs séduit quand j’ai rencontré James Gray : sa déclinaison vers quelque chose de plus halluciné, plus ancré dans le fantasme que dans la psyché.

G. Votre anglais vous permet aisément de poser votre regard à l’extérieur de l’Hexagone.

G.U. J’ai fait des études où pas mal de matières étaient en anglais. Et dans mon travail d’acteur, je me sens plus proche d’une école anglo-saxonne que d’une école issue du classicisme français. Les choses changent, mais pour moi, un acteur français reste celui qui va imposer une forte personnalité à chacun de ses personnages. Alors que l’acteur anglo-saxon va au contraire essayer de se transformer à chaque fois et devenir le personnage qu’il interprète. Et ça, c’est ce qui m’intéresse vraiment.

G. Vous ne tournez pas beaucoup, à vrai dire.

G.U. Je ne tourne pas à longueur d’année, c’est vrai. Et je ne le ferai jamais. Je l’ai fait une fois : presque quatre films en un an.

Mais ça ne m’a pas plu et d’ailleurs ça ne me convient pas. J’ai besoin d’une pause entre deux tournages. Le travail est éprouvant et passer d’un personnage à l’autre peut engendrer la confusion. Je reste admiratif devant ceux qui peuvent le faire. Il y en a même qui peuvent passer d’un plateau à un autre dans la même journée pour tourner un personnage différent. Sidérant. Je n’ai pas cette capacité. Quand je commence un tournage, c’est une aventure à part entière.

Je m’y immisce totalement et après, j’ai besoin d’un moment pour me retrouver moimême… Il me faut le temps de vivre aussi, entre deux expériences. Pour nourrir mon prochain personnage. Ce qui est formidable dans mon métier, c’est que l’inspiration est permanente. Chaque instant de vie, chaque souvenir peut venir nourrir un rôle futur.

C’est important pour un acteur de se laisser du temps à soi et de vivre sa vie. Mais il y a aussi quelque chose de très angoissant dans mon métier. Une vraie insécurité. Et

il y a beaucoup d’acteurs qui fonctionnent à travers une angoisse permanente, qu’ils noient dans l’action en enchaînant tous les rôles avec boulimie.

G. Votre carrière est planifiée ?

G.U. Je suis à un stade de ma carrière où j’avance prudemment. Je suis encore en train de construire les fondements de ce qui sera une grande carrière ou pas. Je pense donc que les choix sont très importants. Et je prends le temps de les faire.

G. Quels sont vos projets à court terme ?

G.U. J’ai un projet qui me réjouit, mais la production m’interdit d’en parler. C’est un film qui devrait se tourner en juin et qui n’est pas français.

« Jérémie Renier est sans doute mon ami le plus fidèle dans ce milieu. » G. Vous connaissez la Belgique et son cinéma ?

G.U. Je connais les frères Dardenne. Jérémie Renier est sans doute mon ami le plus fidèle dans ce milieu. Il m’est très proche. C’est un vrai ami. Oui, oui… De ceux qui se comptent sur les doigts d’une main. On se connaissait déjà, mais nous sommes vraiment devenus proches lors du tournage d’un film néo-zélandais qui n’est jamais sorti qu’en Nouvelle-Zélande…

G. Vous portiez Bleu pour tourner le clip ?

G.U. Non. Je n’ai pas ce réflexe. Quand on porte trop son parfum, on ne le sent plus d’ailleurs. C’est destiné aux autres. De la même manière qu’on choisit ses vêtements, on va choisir son parfum. Un parfum, c’est ce qu’on a envie de transmettre aux autres, connus ou inconnus. Ce qu’on a envie de dire aux personnes qui vont nous frôler dans la journée. Chez moi, le parfum a une vraie importance. Il me donne souvent envie de me rapprocher d’une personne ou pas…

C’est une vraie introduction à la rencontre.

Donc, dans la séduction, c’est une étape clé.

C’est de l’ordre de la magie. Votre parfum communique avec les autres à leur insu.

On ne peut pas l’éviter. Il pénètre en nous.

Après, on peut aussi se reposer sur nos odeurs naturelles, mais c’est plus périlleux…

G. Vous voilà acteur alors que vous rêviez de devenir réalisateur.

G.U. Le métier de réalisateur me tente depuis très longtemps, bien qu’il me semble bizarrement moins accessible aujourd’hui.

C’est peut-être lié à un surcroît de pression.

Mon premier film - si j’en fais jamais un sera plus attendu… J’aurai moins le droit à l’erreur. J’ai des goûts, des exigences qui ont évolué et qui rendent la chose un peu plus complexe aujourd’hui...

G. Votre métier d’acteur vous rapporte davantage ?

G.U. Le plus important pour moi, est d’essayer en permanence de retrouver une stabilité.

Peu de métiers sont aussi instables que celuici. Il est parfois bien faux aussi. Il faut bien savoir à quelles valeurs se raccrocher. On a vite fait de se tromper et d’être aveuglé par toute la poudre et ces paillettes. Il y a une force de caractère à avoir à la base pour durer longtemps. Il faut être patient et persévérant et peut-être ne pas en attendre trop. Biensûr qu’il m’arrive d’avoir des fantasmes et de désirer quelque chose très fortement. Mais au bout du compte je parviens toujours à prendre du recul et à rester très terre à terre en me disant que c’est quelque chose qui peut s’arrêter du jour au lendemain. C’est lié à mon éducation. J’ai eu la chance d’avoir des parents qui m’ont toujours répété ça.

G. Un regard très réaliste pour un acteur de votre âge…

G.U. J’ai commencé à tourner dans ma préadolescence. J’ai donc eu plus souvent l’occasion de me poser des questions, d’appréhender la chose. Je me dis que ça doit être très violent, pour des gens qui connaissent un succès très immédiat, de voir soudain que tout peut s’effondrer. Et là, c’est dur à gérer.

G. Quand on est acteur, on peut tout jouer. Ça pose des problèmes de confiance avec vos proches ?

G.U. Quand ça concerne quelque chose d’intime et de personnel, je suis moins bon acteur que sur un plateau. Ce n’est donc pas parce qu’on est un bon acteur, qu’on est un bon menteur. On m’a souvent fait la remarque, mais c’est plutôt sur le ton de la plaisanterie. On peut aussi retourner la question, dans le sens où aujourd’hui, en tant qu’acteur, on se demande à qui on peut encore faire confiance. Parce que, au fur et à mesure que notre notoriété croît, on attire de plus en plus de monde et les gens ne sont pas forcément tous sincères et bien intentionnés.

Parfois on se fait complètement duper.

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Jef f Koons Jeff Koons à l’entrée du Centre Pompidou.

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Expo

Artiste 1

CHIARA CANTONI - PHOTOS DE CHRIS FANNING

A P R È S PA R I S, B I L B A O A C C U E I L L E R A C E T É T É U N E R É T R O S P E C T I V E D E L’ Œ U V R E D E J E F F K O O N S, R E C O N S T I T UA N T L A V I S I O N L U D I Q U E , L A FA N TA I S I E E T L’ I R R É V É R E N C E D ’ U N A RT I S T E Q U I I N C A R N E L E R Ê V E A M É R I C A I N . AVA N T C E L A , L’ A RT I S T E S E R A É G A L E M E N T P R É S E N T, D E M A I À S E P T E M B R E , À N O RW I C H E N A N G L E T E R R E .

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ÉRITIER D’ANDY WARHOL pour ce qui est des processus de massification et roi Midas de l’art au niveau des cotations, Jeff Koons compte parmi les artistes les plus célèbres mais aussi les plus controversés. Pendant 35 ans, il a expérimenté une nouvelle approche du readymade, joué à la frontière entre art élitiste et culture populaire, repoussé les limites de la production industrielle et subverti la relation des artistes avec le marché. Et pourtant, jusqu’il y a peu, aucune exposition n’avait jamais réuni l’intégralité de son travail.

Après des débuts à New York, l’exposition Jeff Koons, La Rétrospective est sur le point de conclure à Paris, au Centre Pompidou (centrepompidou.fr), où elle est visible jusqu’au 27 avril.

Elle se déplacera ensuite à Bilbao, en Espagne, avec sa petite centaine de sculptures et de peintures, des œuvres désormais cultes comme Rabbit (1986), Michael Jackson and Bubbles (1988) et Ballon Dog (1994-2000) aux travaux plus récents - exposés selon un ordre chronologique qui pour la première fois restitue dans son intégralité l’évolution créative à l’origine d’une production aussi abondante qu’éclectique.

IRRÉVÉRENCE On trouve en effet de tout dans la parabole de Koons : la synthèse entre minimalisme et pop art avec le cycle The New (1980-87), les fantasmes de la classe moyenne dans la série en bois et porcelaine Banality (1988), l’irrévérence outrageuse de Made in Heaven (1989-91), mais aussi la monumentalité de Puppy (1992) et la transfiguration d’objets banals dans les sculptures surdimensionnées de Celebration (1994), jusqu’au dialogue avec l’art classique des récentes séries Antiquity et Gazing Ball.

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a t ion Ins pi r t ique nta) éclecoon Dog (Mage 1. Ball -2000.

1994 ouple 2007. ch C 2. Dut g Ball in z 3. Ga box) 2013.

(Mail

www.jeffkoons.com

JEFF KOONS: A RETROSPECTIVE. Musée Guggenheim, Bilbao, Espagne (Juin 2015) A RT I S T R O O M S : J e ff K o o n s . N o r w i c h C a s t l e M u s e u m & A r t G a l l e r y, N o r w i c h , A n g l e t e r r e (9 mai - 13 septembre 2015)

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Bien être ensemble Nous prenons soin des personnes les plus importantes : vos proches.

Le temps que nous partageons ensemble est une des clés du bien-être, et il est essentiel pour nous d’offrir une attention particulière à chacun de nos membres, quel que soit leur âge.

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NEW

( ) L’élégant

magnat

Van Thillo CHRISTIAN

PAU L G R O S J E A N - C H A R L E S - A L B E RT D E R O M R É E

L’ H O M M E , P R A T I Q U E M E N T I N C O N N U A U S U D D U PA Y S , E S T UN VRAI BV (BEKENDE VLAMING) M A I S PA S S E U L E M E N T. I L E S T A U S S I L’ U N D E S T Y C O O N S L E S PLUS INFLUENTS DE LA PRESSE BELGE, VOIRE EUROPÉENNE. P O RT R A I T D ’ U N N A B A B T R È S DISCRET ET TRÈS ANVERSOIS.

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Portrait

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ENTER LE PORTRAIT D’UN LEADER comme Christian Van Thillo n’est pas une tâche facile. Le boss du Persgroep n’aime pas se montrer et, comble pour un patron de presse, fait tout pour ne pas se retrouver dans les journaux. Anyway, nous avons mené notre enquête auprès de ses proches. Dans un esprit très constructif, rassurez-vous…

En fait, pour comprendre qui est Christian Van Thillo, il faut remonter le temps et se remémorer l’aventure du Persgroep. Tout a commencé fin 19e siècle à la naissance du Laatste Nieuws. Le quotidien, aujourd’hui le plus vendu en Belgique, est sorti de presse pour la première fois le 7 juin 1888 à l’occasion des élections législatives. Le journal était alors dirigé par Julius Hoste. A sa mort, en 1933, son fils reprit le flambeau.

Ensuite, sa belle-fille et sa petite-fille ont perpétué la tradition familiale et fondé la maison d’édition Hoste (Uitgeverij J. Hoste nv). Celle-ci se développa grâce au succès, toujours grandissant, du Laatste Nieuws et grâce à sa participation majoritaire dans un autre quotidien, De Nieuwe Gazet.

VA N T H I L L O FA M I LY Après de lourds investissements dans les évolutions technologiques, Hoste se mit à la recherche, dans les années 70, de nouveaux actionnaires, afin de renforcer sa base financière. C’est à ce moment-là qu’arrive la famille Van Thillo. Celle-ci, non seulement permet à la maison d’édition de continuer ses activités, mais aussi la transforme en créant divers magazines. Et en 1978, la famille Van Thillo devient majoritaire dans les éditions Hoste (rebaptisées « Persgroep »

en 1990). Le nouveau groupe éditait déjà Het Laatste Nieuws, Joepie et Dag Allemaal. Il acquiert également le quotidien De Morgen.

En 1989, à 27 ans, Christian Van Thillo arrive à la tête du groupe. La situation est alors précaire. Pourtant, son objectif est ambitieux : il veut devenir le n°1 belge. Il s’attache alors à tout professionnaliser à l’extrême et, surtout, à créer ses propres régies publicitaires pour chacune des publications du Persgroep.

Benoît De Landsheer. Mais chez lui, être anversois ne signifie pas N-VA. L’homme, prudent, préfère ne jamais parler de politique.

Et même s’il le pouvait, il n’aborderait jamais un tel sujet en public.

Car l’un des traits de caractère les plus importants de Van Thillo est bien sa discrétion. Ce qui ne nous a d’ailleurs pas facilité la tâche. Mais passons... L’homme préfère ne pas se faire remarquer. En outre, certains de ses amis que nous avons abordés ont été réticents à nous livrer leurs sentiments.

ANVERSOIS MAIS « Christian n’aime pas DISCRET ça ; comme je veux le En 2006, nouveau coup « L’ H O M M E , garder comme ami, je d’accélérateur : il se lance P R U D E N T, ne vais pas vous en dire dans l’audiovisuel avec PRÉFÈRE NE beaucoup plus » nous des prises de participation a même déclaré une dans ATV (télévision JAMAIS personnalité qui voulait régionale anversoise) PA R L E R D E rester anonyme. Bref, ne et dans VTM (Vlaamse POLITIQUE. » comptez pas sur nous Mediamaatschappij : pour étaler sa vie privée. littéralement, « entreprise Nous n’avons rien à dire flamande de médias »). si ce n’est que sa femme Plus tard, avec Rossel, il constitue Mediafin, groupe de médias Nathalie est décoratrice et anversoise (tiens, financiers, qui possède aujourd’hui L’Echo tiens !) et qu’ils ont une petite fille. Un point, et De Tijd. Et c’est en 2009 que le Persgroep c’est tout. Vous n’en saurez pas plus. met les pieds aux Pays-Bas. A partir de là, le groupe entre dans la dimension européenne et, accessoirement, consolide son leadership S O Z O U T E Aujourd’hui, Christian Van Thillo porte sur le marché belge.

Après ce petit bout d’histoire, intéressons- bien la cinquantaine. « L’homme a une nous à l’homme qui manage ce mastodonte belle morphologie » précise Pierre Degand. des médias. Première constatation : Christian Le tailleur bruxellois le considère comme Van Thillo est multiple. Une caractéristique « un vrai gentleman, qui possède, en outre, surpasse néanmoins toutes les autres : il est la culture et l’éducation, ce qui est de anversois ! Cela se traduit notamment dans plus en plus rare de nos jours ». Le maître ses amitiés. Par exemple, on compte parmi de l’élégance masculine nous parle en ses très proches, le promoteur immobilier connaissance de cause. Voilà longtemps qu’il

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NEW avec ses copains. Un habille notre magnat. des habitués du Royal « Christian n’a pas le Zoute Golf Club s’est temps de s’attarder. « UN VRAI confié à nous. « Oui, Heureusement, je GENTLEMAN je le croise de temps connais bien ses en temps mais je le attentes. Quand il QUI, EN OUTRE, laisse en paix ; il est annonce sa venue, je POSSÈDE LA avec ses amis et il est prépare donc toujours C U LT U R E E T content comme ça ». quatre ou cinq Mais notre Citizen costumes à l’avance.

L’ É D U C A T I O N . » Kane belge aime aussi Je le conseille. Il PIERRE DEGAND faire du sport sur les m’écoute et me fait plages zoutoises. Il confiance. Et le choix fait du kitesurf. Voir ce final lui revient. Ses grand patron se faire goûts sont, en fait, très classiques : il est toujours habillé en dégradé tracter par un cerf-volant sur sa planche de de bleu ou en dégradé de gris. Jamais de surf est un spectacle. fantaisie. Vous voyez, on en revient à cette culture vestimentaire ». On imagine sans peine que les deux hommes se respectent. D U B A D B O Y Le patron de la célèbre maison de l’Avenue A U G O L D E N B O Y Louise à Bruxelles nous précise ensuite Un autre proche de Christian Van Thillo, beaucoup apprécier « sa gentillesse, son c’est Stéphane Buisseret, patron de l’agence humanité et sa fidélité ». De vraies valeurs ! de publicité Air (parmi les meilleures en Toujours cette question d’éducation… Et Belgique). Non seulement il est son ami quand on demande à Pierre Degand s’il mais il fait aussi partie de la famille, puisqu’il souhaite ajouter quelque chose à ce portrait, est marié avec une cousine du leader du il n’hésite pas longtemps. « C’est un homme Persgroep. Lui aussi ne trouve que des passionné... et passionnant ». On peut le qualités à son cousin par alliance : « sociable, intéressant, passionné, énergique, vivant, croire…

Un autre plaisir de Christian Van Thillo (outre beaucoup de charisme, un énorme capital son travail), c’est le Zoute (où il fréquente sympathie… ». Et dans son boulot ? « C’est beaucoup d’Anversois). Et comme tout bon ce qu’on appelle un leader inspirant, avec Zoutois qui se respecte, il est membre du golf beaucoup de bonnes idées. Il peut avoir le plus huppé de la plus huppée des stations une poigne de fer, être exigeant, dur, mais balnéaires belges : le Royal Zoute Golf Club toujours juste. Cette exigence, il l’applique cher à Léopold Lippens. Mais là encore, sa aussi à lui-même ». Mais qu’est-ce qui fait discrétion est totale : jamais, il ne se rend à qu’il est très apprécié de ses équipes ? une remise de prix, il ne fait pratiquement « Il n’hésite pas à mettre les mains dans aucune compétition. Ce qu’il aime, c’est jouer le cambouis, il est très impliqué ». Le côté

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Au retour d’un voyage aux Etats-Unis du jeune Van Thillo, le « bad boy » était devenu « golden boy ». Tous ceux qui l’ont connu dans sa jeunesse n’auraient jamais imaginé une telle évolution.

Portrait

sportif de Van Thillo nous est aussi confirmé par Stéphane Buisseret. « En plus du golf et du kitesurf, il adore skier et faire de la voile.

Et tous ces sports, il les pratique à un haut niveau ! Il aime aussi beaucoup pêcher. En fait, c’est un homme simple, qui aime les plaisirs simples. Une bonne bouffe, boire un bon verre entre copains… Il nous arrive de nous amuser comme des gamins. C’est vraiment un compagnon extraordinaire ! » Terminons le tour du personnage en

PAT R O N PA R FA I T O U H O M M E PA R FA I T ?

Gageons que Christian Van Thillo ne sera pas étonné de trouver ici son portrait sans avoir été interviewé. Et s’il prend la peine de nous lire, il constatera que nous avons été plutôt objectifs. Nous avons décrit l’homme, pas le patron, dans sa vie de tous les jours : élégant, discret, modeste, sportif, charmant dans tous les sens du terme, impliqué, passionné…

En tout cas, les personnes que nous avons interrogées ont éprouvé des difficultés à lui reconnaître des défauts majeurs… « C’EST UN Cependant, une de ses HOMME facettes fait l’unanimité : SIMPLE, QUI peut-être serait-il « trop anversois »…

AIME LES Chez Gentleman, nous PLAISIRS gardons le souvenir d’une SIMPLES. » conférence à Uccle, au B19 Country Club de JohnSTÉPHANE BUISSERET Alexander Bogaerts, lors de laquelle nous avons eu le privilège d’assister à une conversation entre Christian Van Thillo et Amid Faljaoui de Roularta. Il y parvint à esquiver tous les pièges de cet excellent journaliste d’un groupe concurrent. Du grand art. Mais sans aucune prétention (alors que son groupe fait trois fois le chiffre d’affaires de Roularta). Avec l’élégance en sus. Pour toutes ces raisons, en partenariat avec Pierre Degand, nous lui décernons le titre de « magnat le plus élégant ». Sachant que dans cette corporation, il existe des « smart leaders » comme Bernard Marchant et Philippe Delusinne, vous mesurerez la qualité de cet award…

évoquant un autre pays. La personnalité de Van Thillo a aussi été marquée à jamais par un voyage aux Etats-Unis qu’il effectua dans sa jeunesse. Sans doute, ce séjour a-t-il été déterminant dans sa carrière et l’influence encore aujourd’hui. Le fils à papa qu’il était va en revenir transformé. C’est un adulte qui rentra d’Amérique. Le « bad boy » était devenu « golden boy ». Tous ceux qui l’ont connu dans sa jeunesse n’auraient jamais imaginé une telle évolution.

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Miniatures

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Subtils chefs-d’œuvre ILS SO N T MI NUS C UL E S E T R E P R É SE NTE NT DE S A NI M AUX OU DE S PE R SONNA GES SU RRÉALIST ES, M O Q U E UR S, GR OTE S QUE S. S C UL PTÉ S DA NS L’I V OI R E , L E B OI S OU L A C É R A M I Q U E, LES N ET SU KE R AC ON TE NT L’H ISTOI R E DE L’A RT J A PONA I S DE PUI S L E X I I I e SI ÈCLE. STEFANO COSENZ

Galerie Giuseppe Piva - Milan RAIDEN ET RAITARO, signé Tomomasa, ivoire, XIXe siècle, hauteur 3,2 cm : les dieux du tonnerre sont représentés sous une forme parodique, 6.500 euros.

Galerie Giuseppe Piva - Milan TIGRE AVEC SON PETIT, bois, signé Masayoshi, école d’Osaka, XIXe siècle, longueur 3,4 cm, signé Masayoshi, 3.000 euros.

Bonhams, vente du 8/11/2011 - Londres SHISHI (ANIMAL MYTHIQUE, MOITIÉ LION, MOITIÉ CHIEN), ivoire, Kyoto, fin du XVIIIe siècle, estimation 20/25.000 livres sterling, adjugé à 265.250 livres sterling.

Galerie Giuseppe Piva - Milan CHEVAL DEBOUT PAISSANT, ivoire, école de Kyoto, XVIIIe siècle, hauteur 6 cm. La forme arrondie évoque la tête de Fukurokuju, de bon augure pour une longue vie. 8.500 euros.

Bonhams, vente du 6/11/2012 - Londres TIGRE EN BOIS DE NAITO TOYOMASA, Tanba, premières années du XIXe siècle, estimation 35/40.000 livres sterling, adjugé à 103.250 livres sterling.

Galerie Giuseppe Piva - Milan DAÏKON ET SOURIS, ivoire, école de Kyoto, début du XIXe siècle, hauteur 6,4 cm. Deux souris grignotant un radis blanc daïkon, qui évoque le corps féminin. 5.600 euros.

XIIIe siècle, leur vogue s’étendit cependant du XVIe siècle jusqu’à la révolution de Meiji, soit le déclin du système féodal, avec un point d’orgue entre 1750 et 1850. Au début du XXe siècle, avec l’introduction des vêtements européens au Japon, la fascination exercée par le netsuke, désormais vidé de sa fonction quotidienne, ne s’est plus exercée qu’aux yeux des collectionneurs.

aux seules fins de combler les collectionneurs est floue et sujette à interprétations », explique à Gentleman l’antiquaire milanais Giuseppe Piva, spécialiste de l’art japonais. « On peut considérer que les collectionneurs sont intéressés par les œuvres réalisées jusqu’à la fin de la période Edo (1867). Mais il s’en trouve aussi une minorité qui ne dédaigne pas les netsuke contemporains, comme le prince japonais Takamado. Le profil des collectionneurs est très variable : il y a ceux qui ne sont intéressés que par les netsuke et en possèdent des centaines, et puis ceux qui aiment le Japon et en détiennent peut-être une dizaine à côté de laques, de katanas, d’estampes et d’inro (le très grand nombre d’inro sans signes d’usure donne à penser qu’ils étaient déjà considérés

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ES MONNAIES ET LES NETSUKE sont liés par un même destin. De petite taille, les unes et les autres sont des objets d’art miniatures créés dans des temps anciens pour remplir une fonction pratique et sont devenus ensuite des objets de collection.

Si les premières ont fait leur apparition au VIIe siècle av. J.-C. comme moyen de paiement, les seconds sont nés bien des siècles plus tard pour orner les kimonos japonais. L’habitude s’était en effet répandue de suspendre à l’obi, la bande de tissu utilisée comme ceinture, une boîte en bois incrustée ou décorée, l’inro, qui suppléait à l’absence de poches. La cordelette de suspension était maintenue en place par un contrepoids, le netsuke précisément, réalisé en bois ou en ivoire. Si les plus anciens exemplaires japonais de netsuke datent du

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AVA N T E T A P R È S Les sculpteurs d’ivoire n’ont toutefois pas disparu et ont alors commencé à travailler pour les marchés extérieurs, où les artefacts japonais étaient devenus à la mode. « La frontière entre les antiques netsuke utilisés sur le kimono et ceux réalisés ultérieurement

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Miniatures

Galerie Giuseppe Piva - Milan HOLLANDAIS PORTANT UN POULPE, ivoire marin, fin du XIXe siècle, hauteur 8 cm, yeux du poulpe incrustés de corne, 8.000 euros.

Christie’s, vente du 4/11/2009 - Londres LUTTEURS DE SUMO, bois, signé Hokyudo Itsumin, adjugé à 32.450 livres sterling.

Bonhams, vente du 8/11/2011 - Londres CERF, ivoire, signé Okatomo, Kyoto, fin du XVIIIe siècle - début du XIXe siècle, estimation 50/60.000 livres sterling, adjugé à 193.250 livres sterling.

QUESTIONS DE FAMILLE

Galerie Giuseppe Piva - Milan SOURIS SUR GROSSE CHÂTAIGNE, bois de buis, yeux incrustés de corail, école de Kyoto, XVIIIe siècle, 3,8 cm, 2.500 euros.

Christie’s, vente du 20/6/2001 - Londres TIGRE EN IVOIRE SIGNÉ MASANAO, fin du XVIIIe siècle, longueur 4,1 cm, adjugé à 19.975 livres sterling.

comme des œuvres d’art ou à tout le moins des accessoires de luxe dans le cadre de la garde-robe masculine). En tout état de cause, les plus importants créateurs de netsuke sont ceux de l’école de Kyoto de la fin du XVIIIe siècle, Masanao et Tomotada. Outre la qualité artistique et la technique d’exécution, un des attraits pour les collectionneurs tient aussi à l’ironie des sujets. »

l’école de Tokyo et ajoute : « Les artistes du XIXe siècle les plus prisés des collectionneurs sont Kaigyokusai Masatsugu d’Osaka et ceux de la raffinée école de So. Quant aux sujets, les figures animales - souris, cerfs, tigres, sangliers, chevaux… - mais aussi les marchands hollandais et les lutteurs de sumo, continuent à être populaires. A ce jour, les prix les plus élevés ont été payés pour des netsuke du XVIIIe siècle figurant des animaux, comme un tigre adjugé à Londres en 2001 pour 19.975 livres sterling, et le cheval signé Masanao qui, en 2011, a atteint 49.250 livres sterling. Alors qu’un netsuke du XIXe siècle en bois représentant deux lutteurs de sumo et signé Hokyudo Itsumin atteignait, en 2009, la somme de 32.450 livres sterling ».

Selon Anastasia von Seibold, les netsuke en

AUX ENCHÈRES « Sont ainsi recherchés les sujets les plus originaux des maîtres majeurs, qui peuvent valoir des centaines de milliers d’euros. » Anastasia von Seibold, qui dirige le département d’art japonais de Christie’s à Londres, confirme également le prestige de

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Livre culte, The Hare with Amber Eyes (La Mémoire retrouvée) d’Edmund de Waal retrace la saga fascinante d’une grande famille, les Ephrussi, qui pendant près de deux siècles, jusqu’à l’avènement du nazisme qui en disperse la fortune, a disputé aux Rothschild la primauté en matière de mécénat et de collections d’art au sein de l’aristocratie juive européenne. Et c’est précisément une collection de 264 netsuke (acquis en bloc par le banquier Charles Ephrussi à la fin du XIXe siècle) qui est le fil conducteur d’une longue histoire qui passe par Odessa, Paris, Vienne, Tokyo et Londres, où vit aujourd’hui Edmund de Waal, l’auteur, qui a hérité des statuettes d’un grand-oncle, un des derniers membres de la dynastie.

céramique ne sont pas moins intéressants, même s’ils « sont encore sous-évalués ».

L E G R AT I N Dans les musées, la collection la plus riche est, en Europe, celle du Victoria & Albert Museum de Londres, alors qu’aux ÉtatsUnis, le County Museum de Los Angeles a hérité d’une impressionnante collection ayant appartenu à un collectionneur privé.

Pour devenir collectionneur de netsuke, il est conseillé de suivre ses propres goûts esthétiques plutôt que de fonder ses choix sur l’éventualité d’une plus-value financière.

Les experts sont tous d’accord : « Si votre sensibilité esthétique est bonne, le temps vous donnera raison. »

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PATIO

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La Mamounia est un chef d’œuvre monumental. Le palace concilie à merveille la tradition architecturale marocaine avec le style Art Déco.

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Hôtels

ENCHANTEMENT À

LA MAMOUNIA Au cœur de la vieille ville de Marrakech se niche un domaine à nul autre pareil, celui de La Mamounia.

Entre luxe et privilège, ce palace et son parc de 8 hectares offrent aux voyageurs émerveillés l’exclusivité d’un havre de paix où le temps semble suspendu.

LAURENCE VERSET

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A SITUATION DE LA MAMOUNIA EST IDÉALE. L’hôtel fait face aux montagnes de l’Atlas marocain. Ses jardins bordent les remparts du XIIe siècle. En quelques minutes à peine, vous êtes au cœur de Marrakech et de ses merveilles telles que le célèbre minaret de la Koutoubia et la non moins fameuse place Jemaa el-Fna. Voyage au cœur de la détente et du luxe absolu !

Marrakech, destination jet-set La destination marocaine la plus prisée par les célébrités de ce monde est sans nul doute Marrakech. Située à quelques heures d’avion des grandes capitales européennes, la Ville Ocre leur offre un dépaysement à la mesure de leurs envies. Marrakech déploie ses charmes multiples aux voyageurs émerveillés par son histoire séculaire, sa civilisation ancestrale et la générosité de ses habitants. Bien entendu, 300 jours d’ensoleillement et un climat hivernal doux ne sont sans doute pas étrangers à cet engouement.

La Mamounia, lieu chargé d’histoire Au XVIIIe siècle, le sultan alaouite Sidi Mohammed Ben Abdallah avait pour habitude d’offrir en cadeau de mariage un domaine à chacun de ses fils. Ces jardins prendront le nom de leur propriétaire princier. Si ces lieux sont encore connus aujourd’hui, seul Al Mamoun, le jardin ayant appartenu au prince Mamoun, deviendra célèbre et inspirera le nom de La Mamounia.

Deux siècles plus tard, en 1923, les architectes Prost et Marchisio conçoivent en ces lieux le désormais mythique hôtel La Mamounia. Le palace est un chef d’œuvre monumental. Il concilie à merveille la tradition architecturale marocaine avec le style Art Déco. Le succès est au rendez-vous, à tel point que

l’hôtel sera agrandi et réaménagé à plusieurs reprises. Il propose actuellement 210 clés.

La dernière rénovation en date de La Mamounia fut terminée en 2009. Elle est l’œuvre de l’architecte Jacques Garcia, notamment connu pour sa réalisation de l’hôtel Costes à Paris. La Mamounia a cette fois encore relevé haut la main le délicat défi de combiner prestige marocain et luxe contemporain.

Un palace apprécié des célébrités Seuls les palaces de grande envergure savent attirer les célébrités et les retenir. Ainsi Winston Churchill avait-il l’habitude d’établir ses quartiers d’hiver à La Mamounia. Il venait s‘y ressourcer et capter la lumière pour peindre. Les visiteurs du Musée Churchill en Angleterre peuvent d’ailleurs aujourd’hui admirer des représentations du parc ou de certains coins de l’hôtel sur des toiles signées par ce personnage historique.

Très vite, la ville de Marrakech ainsi que La Mamounia vont attirer cinéastes français et américains qui vont s’y succéder. Alfred Hitchcock, à titre d’exemple, y tournera « L’homme qui en savait trop ». Ces cinéastes ouvriront la voie aux nombreux acteurs qui ont également séjourné dans le palace marocain, de Charlie Chaplin à Sharon Stone, de Alain Delon à Sophie Marceau.

La Mamounia aujourd’hui

Marrakech est la destination marocaine la plus prisée de la jet-set. Quelques heures d’avion suffisent pour rejoindre la Ville Ocre depuis les principales capitales européennes.

Toujours très appréciée par les célébrités de tous horizons, La Mamounia propose un fabuleux accueil réparti entre 135 chambres aux couleurs chatoyantes, 65 suites luxueuses et 6 suites d’exception.

Situés au cœur des magnifiques Jardins de La Mamounia, trois splendides riads viennent compléter l’offre faite

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Hôtels

Piscine intérieure

aux hôtes de marque. Ces maisons de 3 chambres offrent plus de 700 m2 d’atmosphère raffinée, de décors authentiques et de confort contemporain. Une expérience unique avec service hôtelier, terrasse et piscine privative.

plus de 2.500 m2 est entièrement dédié à la beauté du corps et de l’esprit. De l’expérience traditionnelle du hammam aux traitements les plus recherchés, c’est un moment magique de détente absolue qui vous est proposé au Spa de La Mamounia.

Epicuriens gâtés

Le Spa signe en outre une gamme de produits naturels et traditionnels marocains : Ghassoul (argile des montagnes de l’Atlas), Eau de rose, savon noir, huile d’argan et Eau de fleur d’oranger.

Un séjour à La Mamounia est un enchantement pour les épicuriens qui peuvent faire voyager leurs papilles du Maroc à la France en passant par l’Italie. Tout simplement nommés « Le Marocain », « Le Français » et « L’Italien », ces trois restaurants proposent chacun une cuisine traditionnelle empreinte d’une touche contemporaine.

Le « Pavillon de la Piscine » a, quant à lui, des accents méditerranéens et accueille les heureux hôtes de l’hôtel pour le petit-déjeuner présenté sous forme de buffet. Il va sans dire qu’un service d’étage en chambres est également disponible à La Mamounia.

La nature luxuriante Véritable écrin de verdure au cœur de la ville de Marrakech, le Parc de La Mamounia est une légende. Sur 8 hectares se dressent tous les arbres fruitiers dont on peut rêver, des fleurs au parfum enivrant et des oliviers centenaires.

Bougainvilliers, amarantes, agaves, pervenches de Madagascar, figuiers de Barbarie, tout se chevauche et s’entremêle jusqu’aux fleurs de saison qui transforment la physionomie de ces Jardins magiques. Au loin se dressent les montagnes de l’Atlas, leur vue donne la touche finale à la magie de cette nature merveilleuse.

Quatre bars dont un, « Le Bar Churchill », porte le nom du voyageur le plus célèbre de La Mamounia, sont disponibles pour les hôtes du palace. Ils proposent chacun un décor luxueux, des Le rêve devient réalité à quelques heures d’avion ambiances chaleureuses et un ton unique. Situé au cœur du Parc, A La Mamounia vous apprécierez les doux parfums du Maroc, le « Menzeh Glacier & Pâtissier » initie les voyageurs à vous entendrez au loin l’appel à la prière du muezzin Winston Churchill appréciait la cérémonie traditionnelle marocaine du thé. et votre regard sera perpétuellement émerveillé face particulièrement Marrakech, à la beauté des lieux et des magnifiques Jardins qui « un des plus beaux lieux du Bien-être à l’extrême entourent le palace. Tous vos sens seront en éveil monde » comme il dira à Franklin Le Spa de La Mamounia est un espace exceptionnel Roosevelt en 1943. Il prenait ses dans l’écrin de calme et de luxe de La Mamounia où qui garantit à ses hôtes un service haut de gamme quartiers d’hiver à La Mamounia. la célèbre hospitalité marocaine n’est pas une légende. et des soins aux textures exquises. Ce sanctuaire de Pour y croire, il suffit de se laisser tenter.

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Entrée de La Mamounia

La Suite Koutoubia

Patio du Restaurant Marocain

Le Bar Churchill

Les Jardins de La Mamounia. 8 hectares de nature en plein coeur de la ville

La piscine extérieure et les Jardins

La Mamounia vous enchantera tant pour un séjour de vacances que lors d’une étape durant un voyage à la découverte du Maroc. Son Spa est un véritable envoûtement pour les amateurs avertis. Si un voyage d’affaires vous mène du côté de Marrakech, nul doute que le palace sera votre havre de paix.

LA MAMOUNIA A ÉGALEMENT IMAGINÉ POUR VOUS DES EXPÉRIENCES UNIQUES DE TROIS NUITS INCLUANT LES TRANSFERTS DE L’AÉROPORT DE MARRAKECH – MÉNARA EN DAIMLER, JAGUAR OU RANGE ROVER, UN SOIN RELAXANT DE 30 MIN À L’ARRIVÉE ET LES PETITS DÉJEUNERS AU PAVILLON DE LA PISCINE. « Les Saveurs de La Mamounia », cette expérience inclut : - Rendez vous avec le Chef. Visite guidée du potager et cours de cuisine - Déjeuner à la carte au restaurant « Le Français » ou « l’Italien par Don Alfonso » - Rituel Thé au Menzeh (ou au Salon Thé) - Dîner à la carte au restaurant « L’Italien par Don Alfonso » - Visite guidée « Saveurs de Marrakech » - Rituel Hammam Evasion (60 min) - Dîner à la carte au restaurant Le Marocain « Très Maroc », cette expérience inclut : - Visite guidée de Marrakech (1/2 journée) - Rituel Hammam Evasion (60 min) - Dîner à la carte au restaurant « Le Marocain » - Déjeuner Buffet au Pavillon de la Piscine - Rituel Thé au Menzeh (ou au Salon Thé)

« Miel de Lune », cette expérience inclut : - Visite guidée de Marrakech avec un photographe professionnel - Rituel Hammam Evasion dans une cabine double (60 min) - Cocktail à la galerie Majorelle suivi d’un dîner à la carte à « l’Italien par Don Alfonso » - Déjeuner Buffet au Pavillon de la Piscine - Déjeuner dans un endroit romantique (transferts inclus) - Dîner à la carte au restaurant « Le Marocain » Prix et disponibilités sur demande.

LA MAMOUNIA Avenue Bab Jdid Marrakech – Maroc Tel +212 524 388 600 informations@mamounia.com www.mamounia.com

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REM KOOLHAAS

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Ce Néerlandais de 70 ans, lauréat du Prix Pritzker et directeur de la dernière Biennale d’Architecture de Venise, est l’un des pères de l’architecture contemporaine, promoteur d’une vision qui privilégie le désordre urbain et le thème des périphéries, dans une combinaison des disciplines et des langages créatifs. oma.eu

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MILA N DU FUTUR S I X A R C H I T E C T E S D E R É P U TAT I O N I N T E R N AT I O N A L E E X P O S E N T L E U R V I S I O N D E M I L A N , CHEF-LIEU DE LA LOMBARDIE. DE NOUVEAUX PROJETS REDESSINENT LA LIGNE D’HORIZON D E L A V I L L E E T R E Q U A L I F I E N T D E S Z O N E S J A D I S V O U É E S À L’ I N D U S T R I E D A N S L A P E R S P E C T I V E D E L’ E X P O S I T I O N U N I V E R S E L L E D E 2 0 1 5 .

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ÉFUTANT L’ÉPITHÈTE DE SOCIOLOGUE URBAIN que d’aucuns les individus et l’espace, entre les transformations et l’environnement. lui attribuent, il se voit davantage comme un anthropologue, « Il faut prendre au sérieux chaque environnement, quel qu’il soit. Partir « ce que j’aurais voulu être si j’avais pu avoir une deuxième du principe qu’il contient certains éléments utiles pour comprendre vie ». C’est en ces termes que Rem Koolhaas synthétise son notre condition, qu’il a toujours quelque chose à nous offrir et qu’en approche de la création. L’architecte néerlandais aujourd’hui âgé retour, le projet doit l’améliorer en le transformant ». Rien n’est exclu de 70 ans, fondateur en 1975 du studio OMA, lauréat en 2000 du dans l’apparente dérégulation urbanistique, dans la congestion, dans prestigieux prix Pritzker, cité en 2008 par le Time parmi Ci-dessus, une partie du projet de la confusion que Koolhaas aime tant parce qu’il y voit les 100 personnalités les plus influentes au monde, fut un sens. Il considère que le changement est porteur de la Fondation Prada signé par Rem aussi en 2010 récipiendaire du Lion d’or de la 12e Biennale Koolhaas, inauguré en mai 2015 : valeurs. « Il est question d’un nouveau type d’urbanisme, d’Architecture de Venise pour l’ensemble de sa carrière. un complexe de sept bâtiments, à ce point modifié dans son essence qu’il conviendrait Une vision de la modernité focalisée sur des relations entre en partie nouveaux et en partie peut-être de l’appeler autrement. » récupérés d’une ancienne distillerie datant du début du XXe siècle.

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LES ESPACES VERTS DE CITYLIFE ABRITENT UN PRACTICE POUR LES PASSIONNÉS DE GOLF.

V I S I O N B ATAV E La présence à Milan de Rem Koolhaas rend donc on ne peut plus explicite la grande transformation que la cité traverse actuellement dans la perspective de l’Exposition universelle de 2015. Un renouveau qui réécrit les règles et les ambitions de cette métropole. « Je suis intéressé à participer aux changements les plus significatifs », commente l’architecte qui, s’il se montre austère et distant comme à son habitude, n’en expose pas moins clairement son idée de l’architecture. Et sa pensée est radicale: « L’Italie, patrie belle et perdue, est un lieu symbolique, un paradigme des hauts et des bas de l’architecture toute entière. » C’est dans cet esprit qu’avec son projet pour la Fondation Prada, il participe et contribue à l’évolution de Milan. « Pour moi, l’idée d’un musée idéal a quelque chose d’irréel. Autour de nous, les éléments charriés par l’art, l’économie, la politique sont en mutation constante et chacun d’eux a un rôle et un impact très forts ». Son intervention concerne la transformation d’un complexe industriel, une ancienne distillerie datant de 1910, dans le quartier de Porta Romana. Sept bâtiments et une tour, en tout 21.783 mètres carrés d’espaces dévolus aux expositions, festivals, concerts et spectacles. En plus d’abriter les archives de la maison Prada, les bâtiments accueilleront aussi le catamaran Luna Rossa.

L’inauguration aura lieu au moment de l’Expo 2015.

En haut, le plan directeur de CityLife, le projet de requalification de l’ancienne Foire de Milan. Avec, en vedette, les plus grands noms de l’architecture contemporaine.

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ZAHA HADID Cette Irakienne naturalisée britannique, 64 ans, prix Pritzker en 2004, est la signature la plus influente d’une architecture néo-moderniste faite de lignes fluides sans bords vifs. Pour CityLife, elle a conçu une série de résidences et la tour « Tordue » qui sera finalisée en 2017. www.zaha-hadid.com

Une bière brassée avec savoir se déguste avec sagesse

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AFFLIGEM. SAVOUREZ L’ÂME. Affligem est le résultat de presque 1000 ans d’art brassicole belge. En 1940, les activités brassicoles furent déménagées de l’abbaye à la brasserie voisine de Opwijk. Aujourd’hui, maître-brasseur Wouter continue à mettre la même passion et le même savoir-faire dans chacune de ses bières, en utilisant uniquement les meilleurs ingrédients, laissés à maturation pour obtenir des bières complexes qui remportent régulièrement des prix. La levure de la maison est l’âme de chaque bière Affligem, et confère à la bière son caractère unique. En outre, chaque bière est refermentée en bouteille.

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« MILAN EST UN MODÈLE PAR SON HISTOIRE MAIS AUSSI POUR AVOIR TOUJOURS SU REGARDER VERS L’AVENIR. » CÉSAR PELLI

CÉSAR PELLI Des tours jumelles Petronas de Kuala Lumpur à la tour Unicredit de Milan (haute de 231 mètres, flèche comprise), la griffe de Pelli est pareille à nulle autre.

L’architecte argentin adopté par les ÉtatsUnis, 88 ans, est depuis toujours attentif aux nouvelles technologies de construction. Dans le cadre du chef-lieu lombard, il est aussi l’auteur, en plus de la tour susdite, de tout le plan directeur de la zone Porta Nuova Garibaldi. www.pcparch.com

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E M B L É M AT I Q U E A l’occasion des 150 ans du célèbre Politecnico de Milan, Koolhaas fut l’un des grands architectes invités à prendre part à un cycle de leçons. A ses côtés, on trouvait également David Chipperfield, l’architecte londonien, fameux pour son style moderne classique. « Avec mes projets, je ne me propose pas de construire des bâtiments emblématiques », En haut, en arrière-plan de explique-t-il, « mais de la porte du XIXe siècle due à résoudre avec délicatesse des Giacomo Moraglia se détache thèmes complexes ». Et son le complexe imaginé par César intervention dans la zone Pelli pour Unicredit. A droite, la Tortona, le quartier chaud des flèche de l’immeuble principal. anciennes usines Ansaldo, où se poursuivent les travaux du grand pôle muséal de la Cité des Cultures, est en effet des plus élaborées. Le complexe se compose de bâtiments revêtus de zinc et de titane qui, au rez-dechaussée, accueilleront services et espaces publics. Au centre, tel une fleur, s’ouvre un spectaculaire corps quadrilobé fait de verre opaque qui, par sa luminosité fluide, contraste avec les blocs environnants. A l’intérieur, on retrouve l’espace destiné aux futures expositions. Ce sera l’une des nouvelles architectures emblématiques que la ville présentera pour l’Expo.

« AVEC MES PROJETS, JE ME PROPOSE DE RÉSOUDRE AVEC DÉLICATESSE DES THÈMES COMPLEXES. » DAVID CHIPPERFIELD

DAVID CHIPPERFIELD Cet Anglais de 61 ans est, depuis 2003, membre honoraire de l’Académie des Beaux-arts de Florence. A Berlin, il s’occupe de la restructuration de la Neue Nationalgalerie, la dernière œuvre de Ludwig Mies van der Rohe. La photo le montre à l’intérieur du musée, à côté de l’installation Stick and Stones qu’il avait conçue en prévision de la restauration. A Milan, on lui doit la Cité des Cultures. www.davidchipperfield.co.uk

TRIO DE CHOC On doit à CityLife - le projet de réaménagement de la Foire de Milan -, la présence de trois autres archistars : le New-yorkais d’origine polonaise Daniel Libeskind, l’Irakienne naturalisée Anglaise Zaha Hadid et le Japonais Arata Isozaki. Ce dernier a signé le projet de construction d’une tour qui, une fois les La Cité des Cultures (citravaux terminés, sera contre à droite, un détail de la structure en acier réalisée la plus haute d’Italie par Stahlbau Pichler) est le (207 mètres). Réalisé pôle muséal conçu par David en collaboration avec Chipperfield dans le cadre de l’architecte Andrea la requalification de l’ancienne Maffei dans le cadre zone industrielle Ansaldo. du programme de requalification du pôle urbain de la Foire de Milan, ce projet est une commande de la société CityLife. Le gratte-ciel, qui sera finalisé aux alentours de l’inauguration de l’Expo 2015, s’est vu attribuer le surnom d’Endless Tower. « Le projet est né de l’idée d’élaborer non seulement une forme esthétiquement réussie, mais un gratteciel qui tende vers l’infini avec un système modulaire pouvant se répéter sans souci de continuité ». La façade des modules est

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où j’aimerais vivre en ce moment. Et je ne parle pas seulement de l’Italie mais aussi de l’Europe ». César Pelli, 87 ans, Argentin naturalisé américain mais avec des origines italiennes, est un doyen de l’architecture. Son parcours créatif est jalonné d’une douzaine de titres honorifiques et de plus de 200 prix et reconnaissances divers. « Milan est un modèle par son histoire mais aussi pour son aptitude à regarder vers l’avenir, qu’il s’agisse d’industrie ou d’architecture. Et pour avoir toujours respiré une atmosphère très européenne. » constituée d’une double peau à base de verre légèrement bombée vers l’extérieur. La succession verticale des modules convexes crée une légère sensation de vibration du volume de l’immeuble à mesure que l’on prend de la hauteur.

Daniel Libeskind, l’un des principaux représentants du déconstructivisme en Amérique, a quant à lui signé une série d’immeubles et une tour pour CityLife. « J’aime Milan, c’est la ville évolutive par excellence. Et c’est le meilleur moment, même par temps de crise économique, pour la changer. Dans les bâtiments conçus pour CityLife, je me suis efforcé de structurer les surfaces afin d’y conjuguer au mieux l’ombre et la lumière. Pour la tour de bureaux, baptisée familièrement la « Courbe », je me suis inspiré d’un projet, jamais finalisé, que Léonard de Vinci avait imaginé pour le Dôme. Milan est une ville non seulement liée à son passé, c’est aussi une ville du futur. Une ville très attractive et compétitive au plan global, une véritable capitale mondiale. »

Le complexe City Life : la tour d’Arata Isozaki & Associates (la tour droite), la tour de Libeskind (la courbée) et la tour torsadée de Zaha Hadid.

Aux formes plastiques de Libeskind s’oppose une autre vision architecturale, tout aussi sculpturale mais aux lignes résolument différentes, sinueuses, fluides, comme modelées par les forces de la nature. C’est celle de Zaha Hadid qui, pour CityLife, a signé une tour et une série de résidences. La silhouette de la première se découpera dans le ciel de Milan à partir de 2017, les secondes

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ayant déjà, pour leur part, été livrées aux clients au cours des semaines écoulées. Zaha Hadid, qui compte parmi les rares femmes qui contribuent avec succès à la culture du projet architectural contemporain, a aussi été la première à décrocher, en 2004, le prestigieux prix Pritzker, l’équivalent du Nobel en architecture.

MÉTROPOLE DU FUTUR Enfin, Milan reflète aussi l’idée de la ville idéale pour César Pelli, nommé à plusieurs reprises pour le Pritzker. « Aujourd’hui, selon moi, Milan est la seule véritable métropole du futur. La seule où se croisent le passé, le présent et, précisément, le futur. La seule

Pour Hines Italia, Pelli a réalisé la Tour Unicredit, nouveau symbole urbain de la ville, avec une flèche qui s’élance vers le ciel. Le gratte-ciel s’inscrit dans un projet plus vaste de régénération de la zone Porta Nuova Garibaldi. « Imaginer un nouvel immeuble pour une ville est avant tout un acte de grande responsabilité pour l’architecte. Par ailleurs, l’Unicredit Tower n’aurait jamais pu exister seule, sans la requalification de la zone toute entière. Sans les gens, en quelque sorte. »

DANIEL LIBESKIND

ARATA ISOZAKI Architecte japonais (83 ans), auteur de la tour « Droite » de CityLife, en phase d’achèvement.

C’est l’un des principaux représentants de l’avant-garde japonaise du XXe siècle. www.isozaki.co.jp

Cet Américain de 68 ans est l’un des tenants du déconstructivisme comme réaction au rationalisme. Une vision architecturale dans laquelle les géométries classiques cèdent la place à la plasticité des volumes comme dans une sculpture. Pour CityLife, il a conçu les résidences construites entre 2009 et 2013, ainsi que la tour « Courbe » qui sera livrée en 2018. www.daniel-libeskind.com

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HABITER UNE LÉGENDE 66

Surreal estate

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OME, SWEET HOME...

Qu’on y voie avant tout un investissement « béton » ou qu’on situe les choses davantage dans la sphère émotivo-sentimentale, un facteur est et demeure irréfutable : la valeur d’une résidence est constituée d’une somme d’éléments qui n’exclut pas les noms célèbres qui lui furent associés.

Ainsi en va-t-il de cette villa proche de Cannes, où Brigitte Bardot passait ses vacances dans ses tendres années et qui est aujourd’hui mise en vente, avec sa grande dépendance, ses piscines à débordement, ses vignes et son oliveraie. Le prix est sur demande, mais pour vous faire une idée, vous pouvez décider d’y passer d’abord des vacances en sachant que la location vous coûtera environ 15.000 euros par mois.

Un autre exemple parmi tant d’autres est - en Italie, cette fois - la villa Godilonda, sise à Castiglioncello, dans la province de Livourne.

UN BIJOU Dans les années d’après-guerre, cette villa devint la résidence estivale de la famille des bijoutiers Bulgari - qui, en 2011, ont cédé à LVMH leur entreprise de joaillerie historique. Dans les années 80, elle fut convertie en un hôtel, où séjournèrent tous les grands acteurs italiens de l’époque, de Marcello Mastroianni à Vittorio Gassman. Ceux-ci étaient des habitués de Castiglioncello, sorte de petit Hollywood en cette période de boom. Ce n’est donc pas un hasard si la station balnéaire a servi de toile de fond à de nombreux films, dont Le Fanfaron de

Bulgari LES ANNONCES IMMOBILIÈRES SONT PLEINES D’ÉTOILES : DE BRIGITTE BARDOT À JANE FONDA, DE FRANK S I N AT R A À S T I N G . PA R C E Q U E L E S RÉSIDENCES DES CÉLÉBRITÉS D’HIER ET D’AUJOURD’HUI STIMULENT LA C U R I O S I T É E T L E S I N V E S T I S S E M E N T S. U N E VA L E U R A J O U T É E Q U I P E U T MAJORER LES PRIX JUSQU’À 15 %.

L AU R A P I Z Z A R D E L L O

Villa Godilonda

Castiglioncello (Livourne) Il semble que le nom de cette splendide demeure ayant appartenu à la famille des bijoutiers Bulgari lui ait été donné par Gabriele D’Annunzio (ci-contre).

Transformée en hôtel dans les années 80, elle sera bientôt restaurée par son nouveau propriétaire, un homme d’affaires d’Europe de l’Est, toujours pour accueillir un hôtel de grand luxe. Elle est constituée d’un bâtiment principal comportant 8 pièces, d’un jardin d’hiver, d’un spa, d’un parc de type maquis méditerranéen s’étendant sur 11.000 m² et d’une plage privée.

LIONARD LUXURY REAL ESTATE lionard.com

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Surreal estate

« Si ces dernières années, la majorité des clients intéressés par les demeures Lieu de tournage de Scarface

El Fureidis

Santa Barbara (Californie) Connu comme la villa de Tony Montana (alias Al Pacino, ci-dessus), le manoir qui a accueilli le tournage du film dirigé par Brian De Palma a en fait été conçu au début du XXe siècle par l’architecte Bertram Goodhue pour le millionnaire James Waldron Gillespie. Conforme aux goûts de l’excentrique maître d’ouvrage, la villa est un mix de Rome antique et d’art byzantin, agrémenté de luxuriants jardins persans parsemés de magnifiques terrasses et plans d’eau.

EMILY KELLENBERGER emilykellenberger.com

Dino Risi. Aujourd’hui, après sept ans d’abandon, la propriété, située au point extrême d’un promontoire, a été vendue pour 6 millions d’euros à un homme d’affaires d’Europe de l’Est qui a l’intention de la transformer en un hôtel de luxe.

La Godilonda est constituée d’un bâtiment principal de 1.700 m² comportant 28 pièces, d’un jardin d’hiver, d’un spa, d’un parc de type maquis méditerranéen s’étendant sur 11.000 m² et d’une plage privée. On dit que c’est Gabriele D’Annunzio (écrivain, poète, dramaturge et politicien italien) qui donna son nom à la propriété après y avoir passé une nuit au début du XXe siècle. Lionard Luxury Real Estate, la société immobilière qui a négocié la vente, a dans son portefeuille d’autres biens liés à des personnalités connues.

Parmi ceux-ci, la villa royale de Marlia dans la province de Lucques, résidence historique habitée au fil des générations

historiques et les villas ultra-luxueuses étaient est-européens,

Russes et Turcs en particulier, d’après nos études de marché, les clients de

demain seront asiatiques, avec en tête, la

Chine et Hong Kong. »

par d’importantes familles d’aristocrates et de mécènes, et qui devint en 1806 la propriété d’Elisa, sœur de l’empereur Napoléon Bonaparte. D’une surface intérieure de 11.000 m² et entourée d’un parc de 16 ha, la villa comprend plusieurs annexes, une chapelle privée, une piscine et des terrains de tennis, en plus de ses célèbres jardins.

P L U S - VA L U E « Si ces dernières années, la majorité des clients intéressés par les demeures historiques et les villas ultra-luxueuses étaient est-européens, Russes et Turcs en particulier, d’après nos études de marché, les clients de demain seront asiatiques, avec en tête, la Chine et Hong Kong » , explique Dimitri Corti, administrateur délégué de Lionard Luxury Real Estate, qui ajoute : « dans le monde de l’immobilier, les noms célèbres continuent de représenter une plus-value qui peut majorer les prix jusqu’à 10-15 %. »

Aux Etats-Unis, un excellent exemple est celui d’El Fureidis, à Santa Barbara (Californie), connue comme la villa de Scarface, pour avoir servi de plateau de tournage au film dirigé par Brian De Palma avec Al Pacino. Cette superbe demeure de style romain dispose de quatre chambres à coucher, de neuf salles de bains et de jardins persans agrémentés de magnifiques terrasses et plans d’eau. Prix : 35 millions de dollars (plus de 27 millions d’euros).

Le penthouse new-yorkais ayant appartenu à Frank Sinatra dans les années 60 et qui, en plus des folles soirées passées avec son Rat Pack, a également accueilli des personnalités telles que John F. Kennedy, Andy Warhol et Marilyn Monroe, s’inscrit lui aussi parfaitement dans le thème des gloires d’antan. Un dernier étage de près de mille mètres carrés, avec quatre chambres à coucher, six salles d’eau et 610 m² de

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Elisa Bonaparte

Villa royale de Marlia

Marlia (Lucques)

Elle a traversé les siècles sans dommages et ses couloirs ont vu déambuler maints protagonistes de l’histoire européenne. Les premiers témoignages historiques remontent à l’époque de la domination lombarde en Toscane (IXe siècle), quand les lieux étaient le refuge du duc de Tuscia. En 1806, la demeure devint la propriété d’Elisa Bonaparte, sœur de l’empereur Napoléon.

LIONARD LUXURY REAL ESTATE lionard.com

Longtemps avant de devenir une icône de sensualité et d’animer la Croisette, BB passait ses vacances sur la Côte d’Azur, ici, à Cannes.

Brigitte Bardot

Le Castelet

Cannes (France)

Ce fut la maison de vacances de Brigitte Bardot dans ses tendres années. La construction a des origines médiévales et remonte au XIIIe siècle. Située sur un promontoire dominant la baie de Cannes, la propriété est constituée d’un corps de bâtiment central servant d’habitation principale, d’une grande maison d’hôtes, d’une vaste cave, de deux piscines à débordement entourées de vignes et d’oliviers, et d’une cuisine extérieure avec cheminée.

CÔTE D’AZUR VILLAS cotedazurvillarentals.com

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terrasse donnant sur l’East River, qui peut aujourd’hui être acquis pour 4 millions d’euros environ.

Au chapitre des déménagements inattendus, Jane Fonda a décidé de quitter le Nouveau-Mexique, à contrecœur, et de vendre (15,5 millions d’euros) son ranch historique à 40 km de Santa Fe, persuadée de ne plus avoir le temps ni l’énergie de s’en occuper comme elle le voudrait.

Si l’intérieur offre quelque 920 m² d’espace habitable, la propriété comprend aussi deux autres unités d’habitation autonomes, de 316 et 197 m². La première est une luxueuse maison d’hôtes constituée de cinq chambres, trois salles de bains et un patio, alors que la seconde est une petite maison faite de rondins incluant deux chambres à coucher. Le ranch, qui se compose de six chambres et cinq salles de bains, se trouve au centre d’un énorme terrain et dispose d’une splendide piscine et d’une douzaine de boxes pour chevaux.

Surreal estate

Frank Sinatra

Penthouse

Upper East Side (New York) Penthouse d’un millier de mètres carrés doté de quatre chambres à coucher, six salles d’eau et 610 m² de terrasse donnant sur l’East River. En plus d’avoir accueilli le monde glamour de l’époque, chanteurs et musiciens amis de The Voice, ce fut un des lieux qu’aimaient John F. Kennedy, Andy Warhol et Marilyn Monroe.

THE JACKY TEPLIZKY TEAM thejackyteplitzkyteam.elliman.com

Résidence de The Voice, dans les années 60, ce penthouse d’environ mille mètres carrés ne compte pas moins de 610 m² de terrasse donnant sur l’East River.

Pour moins de 9 millions d’euros, vous pouvez devenir propriétaire de la villégiature de style colonial du Père de la Mariée, l’acteur Steve Martin, à Saint-Barth, dans les Antilles. Aujourd’hui mise en vente par l’acteur, la Villa Au Soleil se trouve sur les hauteurs de Lurin. Elle dispose de quatre chambres à coucher et de cinq salles d’eau, en plus d’une splendide vue à 180 degrés sur l’océan et la Baie de St-Jean. Le salon, qui s’ouvre sur un jardin à la végétation luxuriante, possède un plafond voûté avec poutres apparentes du plus bel effet (sothebysrealty.com).

ROCK & POP Dans le secteur rock & pop, les protagonistes de l’immobilier des stars sont deux : Jon Bon Jovi et Sting. Ceux-ci mettent aujourd’hui sur le marché des biens dont le prix tourne autour des 30 millions d’euros. Le premier a décidé de se priver

Jane Fonda

Forked Lightning Ranch

Santa Fe (Nouveau-Mexique) Ce ranch rustico-chic, qui fut le refuge de l’actrice américaine pendant plus de 14 ans, se compose de six chambres et cinq salles de bains. Il se trouve au centre d’une immense propriété et dispose également d’une splendide piscine et d’une douzaine de boxes pour chevaux.

Le bâtiment recèle de nombreux espaces intimes voués aux loisirs et à la détente.

Les splendides poutres apparentes de la grande salle à manger confèrent une chaleur toute particulière à cet espace aménagé dans le plus pur style country.

SWAN LAND COMPANY swanlandco.com

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Sting et Trudie Styler

Townhouse

St James’s Park (Londres) La résidence de l’ex-leader du groupe The Police date du XVIIe siècle. La demeure compte quelque sept chambres à coucher et dispose de six salles de bains. Restaurée en respectant rigoureusement le style de l’époque à laquelle elle appartient, elle est meublée avec des pièces de grande valeur du XVIIe siècle. Un véritable chef-d’œuvre parfaitement conservé.

KNIGHT FRANK knightfrank.co.uk

A quelques pas de St James’s Park, la demeure du leader de The Police est un manoir du XVIIe siècle entourée d’un immense parc.

Jon Bon Jovi

Attico

Soho (New York) Parfaite incarnation de l’esprit du New Jersey aux côtés de Bruce Springsteen, le rocker se devait en fait de posséder lui aussi une résidence de prestige au cœur de Manhattan. Il est question d’un loft de 700 mètres carrés, hyper-lumineux, affichant une hauteur sous plafond de 3 mètres. Aménagé sur deux niveaux, il comprend une élégante salle à manger, pourvue d’une cheminée fonctionnelle, cinq chambres à coucher, chacune avec sa salle de bains, et deux cuisines modernes très spacieuses, équipées de mobilier personnalisé.

DOUGLAS ELLIMAN REAL ESTATE elliman.com

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de son paradis new-yorkais haut perché, un penthouse de 700 mètres carrés sur deux niveaux, nanti de trois terrasses panoramiques donnant sur Soho.

Et le deuxième, après l’avoir luxueusement dotée en mobilier et bibelots du XVIIe siècle, vend - de manière surprenante - sa maison de Londres, une des plus belles demeures de GrandeBretagne. L’immeuble, qui date du XVII e siècle, se dresse à quelques pas de St James’s Park.

Il s’étend sur une surface totale d’environ 700 m² et est entouré d’un immense parc. Le bâtiment compte sept chambres à coucher offrant des points de vue variés et dispose de six salles de bains.

Une rumeur persistante court dans le showbiz : le chanteur et son épouse Rudie Styler auraient l’intention de s’installer définitivement en Toscane.

Intéressé(e) par une de ces maisons ? Dépêchez-vous, sinon le bien risque d’être déjà vendu.

Et si c’est le cas, au moins, nous vous en aurons fait rêver.

Art & Architecture

SEPT MERVEILLES DU MUSÉE AGA KHAN DE TORONTO A U B I O M U S É E D E PA N A M A C I T Y, D U N O R D D E L’ E U R O P E À M A R S E I L L E , EN POUSSANT JUSQU’À LA CHINE. L E S N O U V E A U X P Ô L E S C U LT U R E L S L E S P L U S S P E C TA C U L A I R E S S O N T S I G N É S PA R L E S P L U S G R A N D S ARCHITECTES.

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BIOMUSEO PANAMA CITY 1 /2 /3

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AGA KHAN MUSEUM TORONTO 4 / 5 / 6

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ESSINÉS PAR DES ARCHITECTES DE RÉPUTATION MONDIALE et réalisés avec des techniques et des matériaux d’avant-garde, les nouveaux musées sont des chefs-d’œuvre d‘architecture contemporaine.

Des formes artistiques faites de ciment, de verre, de métal et d’une bonne dose de créativité visionnaire, ces maisons d’art sont rapprochées par la volonté de créer un dialogue innovant entre Mère Nature et les matériaux mis en œuvre.

Ce n’est pas un hasard, si ces bâtiments se situent dans des environnements exceptionnels. Du Canal de Panama aux rives du fleuve Skienselva en Norvège, en passant par la forêt autour de Nanjing - une des quatre capitales historiques de la Chine -, et jusqu’au tout récent centre de culture islamique, le plus grand d’Amérique du Nord, voulu par le milliardaire Aga Khan à Toronto, et inauguré en septembre dernier.

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Art & Architecture

MUSÉE AGA KHAN TORONTO

MUSÉE AGA KHAN

CHEF SPIRITUEL DES ISMAÉLIENS - UN COURANT DES MUSULMANS CHIITES -, L’AGA KHAN A DÉSORMAIS SON MUSÉE À TORONTO AU CANADA. LE LIEU EST CONSACRÉ À L’ART MUSULMAN AVEC DES COLLECTIONS PROVENANT D’IRAN, DU PROCHE-ORIENT, D’ESPAGNE, D’INDE, DU PAKISTAN, D’AFGHANISTAN.

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DUO INDO-JAPONAIS Projet assez inhabituel au regard des standards de la vallée de la rivière Don, le musée Aga Khan (agakhanmuseum.org) a été conçu par deux des plus célèbres architectes asiatiques : le Japonais Fumihiko Maki, titulaire du prix Pritzker, qui a créé une structure monolithique d’un blanc nacré qui fait penser à une immense boîte de carton, et l’Indien Charles Correa, auteur du Centre ismaélien. Ensemble, ils forment un complexe mystérieux, tendance observatoire cosmique ou forteresse lunaire. A l’intérieur, en revanche, le musée propose une importante collection d’art islamique déclinée en céramiques, manuscrits et décors architecturaux. Dans l’auditorium, on assiste à des performances musicales et artistiques, tandis que le Restaurant & Café Al Diwan propose de goûter à la cuisine islamique.

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MUSÉE MARITIME PORSGRUNN

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MUSÉE CHANG UCCHIN CORÉE DU SUD

PORSGRUNN LE MUSÉE MARITIME DE PORSGRUNN, EN NORVÈGE, DONNE SUR LE FLEUVE SKIENSELVA. SA FAÇADE, RÉALISÉE EN ALUMINIUM, CRÉE D’INTÉRESSANTS JEUX DE REFLETS DU PAYSAGE.

G E H R Y A U PA N A M A Délaissant la froidure du Canada pour l’Amérique centrale, on découvre alors un tableau tridimensionnel bigarré, noyé dans la végétation caribéenne : il s’agit du Biomusée, ou Musée de la biodiversité (biomuseopanama.org) de Panama, premier projet signé par l’archistar Frank Gehry en Amérique latine. Au fil de huit galeries et d’une exposition permanente, Panama : Bridge of Life, le but du Biomusée est de raconter les origines de l’isthme de Panama, cette bande de terre émergée qui a séparé les deux océans, l’Atlantique et le Pacifique, et uni l’Amérique du Nord à l’Amérique du Sud. Un musée également adapté aux enfants qui peuvent, en s’amusant, découvrir les nombreuses variétés de plantes présentes dans le Parc de la biodiversité.

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S P E C TA C U L A I R E Entouré d’une nature luxuriante, le musée d’art et d’architecture Sifang (sifangartmuseum.org/en) a été construit en 2013 à Nanjing, une des quatre capitales historiques de la Chine, dans le delta du fleuve Bleu. Conçu par Steven Holl et Li Hu, il possède une riche collection d’art contemporain. Avec ses volumes en blanc et noir culminant à 30 mètres de hauteur, le bâtiment apparaît comme une promenade sensorielle qui trouve son point d’orgue dans une spectaculaire baie vitrée ouvrant sur la ligne d’horizon de Nanjing.

L’espace intérieur met en valeur les œuvres exposées, tandis que pour les surfaces, Holl a opté pour un contraste fort entre des volumes de béton armé revêtus de bambou et la section de galerie suspendue, recouverte d’un film translucide d’un blanc laiteux.

PA S S É I N D U S T R I E L

PA S S É M A R I T I M E Tout autre, est l’environnement du musée maritime national danois (mfs.dk), situé à proximité du château de Kronborg, à 50 km de Copenhague, et dédié au passé de grande puissance maritime qu’a représenté le Danemark. Construit sous le niveau du sol par le fameux cabinet d’architectes BIG, acronyme de Bjarke Ingels Group, plus précisément sous un quai en forme de U, il est constitué d’un vaste espace accessible par des galeries aériennes vitrées d’aspect futuriste. Le musée propose un panorama complet : des épaves maritimes aux galions de pirates fabriqués en Lego, le tout assorti de films et de projections 3D qui font du musée maritime national danois une des nouvelles attractions du pays, surtout après l’obtention d’un des prestigieux RIBA Awards de l’Institut royal des architectes britanniques.

Sur les rives du fleuve Skienselva, en Norvège, à 120 km au sud d’Oslo, les cabinets Cobe Architects et Transform Architects ont conçu le musée maritime de Porsgrunn (cobe.dk/project/porsgrunnmaritime-museum). Inspirée de l’architecture des nombreuses industries de la ville, cette construction entièrement blanche est faite d’un assemblage de petits volumes géométriques disposés suivant des inclinaisons variables et évoquant le profil en dents de scie des toitures d’usines. A l’intérieur, le parcours muséal raconte l’histoire de la cité maritime et de son chantier portuaire.

P O N T C U LT U R E L En 2013, le musée des civilisations de l’Europe et de la Méditerranée (mucem.org), nouveau phare culturel du Sud de la France, a ouvert ses portes dans la cité multiethnique de Marseille (voir notre n° 3).

Conçu par l’architecte franco-algérien Rudy Ricciotti, le bâtiment est enserré dans une résille extérieure couleur plomb et agrémenté d’immenses baies vitrées, telle une casbah se dressant face à la mer. Composé de trois sites/mises en situation différents,

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Art & Architecture

MUCEM MARSEILLE

Corbis

Getty Images

NEW

MUSÉE D’ART SIFANG NANJING

LE MUCEM

ENSERRÉ DANS UNE RÉSILLE EXTÉRIEURE COULEUR PLOMB, LE MUCEM DE MARSEILLE, NOUVEAU PHARE CULTUREL DÉDIÉ AUX CIVILISATIONS EUROPÉENNES ET MÉDITERRANÉENNES, EST SIGNÉ PAR L’ARCHITECTE RUDY RICCIOTTI.

MUSÉE MARITIME NATIONAL DANOIS HELSINGØR

A RT A B S T R A I T En Corée du Sud enfin, c’est au milieu des montagnes et d’une forêt dense de châtaigniers, que le musée Chang Ucchin reflète le style du peintre du même nom - un des plus grands représentants de la peinture abstraite auquel il est dédié. Un bâtiment qui n’est pas sans évoquer des nœuds géométriques, mais qui, vu d’en haut, fait davantage penser à une figure abstraite ou à un animal préhistorique. Ses façades extérieures sont revêtues de panneaux de polycarbonate d’un blanc immaculé. Le souhait du cabinet coréen Chae Pereira était d’associer l’esthétique moderne de l’artiste à des détails de la tradition locale. Au nom d’une nouvelle forme d’architecture, en symbiose avec l’art et la nature.

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Luca Santiago Mora

le Fort Saint-Jean, le J4 et le Centre de conservation et de ressources (CCR) construits sur l’ancien môle portuaire J4, pour un total de 44.000 m² et 191 millions d’euros d’investissement, le MuCEM représente un point de rencontre rêvé entre les deux rives de la Méditerranée, un pont culturel entre l’Orient et l’Occident.

Ice-Stores : Antwerpen - Bastogne - Brussels - De Panne - Knokke

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Montres

NEW

SAISIR LA BALLE au

B ND

AU TRÈS EXCLUSIF SALON DE GENÈVE (SIHH) EN JANVIER, A SUCCÉDÉ IL Y A PEU B A S E LW O R L D , L E P L U S G R A N D R A S S E M B L E M E N T H O R L O G E R D U M O N D E . M Ê M E S I L E S N O U V E A U T É S S T R I C T E M E N T H O R L O G È R E S L A D É PA S S E N T L A R G E M E N T E N N O M B R E , C’EST LA MONTRE CONNECTÉE QUI A SECOUÉ LE COCOTIER À BÂLE. S E R G E VA N M A E R C K E

L’

ANNONCE DE L’ARRIVÉE SUR QUELQUES MARCHÉS (LA BELGIQUE N’Y FIGURE PAS) DE L’APPLE WATCH le 24 avril a mis le monde de l’horlogerie traditionnelle suisse en émoi. Des marques électroniques n’avaient pas attendu Apple pour mettre leurs plans à exécution (Samsung, Motorola, Sony, etc.). Mais voilà qu’un petit peloton de marques de montres les suit déjà de près : Montblanc avait annoncé son bracelet connecté sur une montre mécanique à Genève en janvier. Swatch, Frédérique Constant, Alpina, Tag Heuer, Tissot, Bulgari et Breitling ont signalé leur projet connecté tout juste après l’annonce d’Apple. Et à Baselworld,

Gucci, Guess, Fossil… ont également divulgué leur plan connecté. Ceci dit, les marques de montres mécaniques ne sont pas en reste.

En nombre, elles dépassent toujours les nouveautés des montres connectées.

P I O N N I E R H AU T D E G A M M E Montblanc a ainsi été la première marque haut de gamme à proposer au salon de Genève, une montre associant l’électronique embarquée et la tradition de la Haute Horlogerie.

En attendant les réactions des consommateurs à cette nouvelle vague, coup de projecteur

donc, sur les nouveautés du SIHH et sur quelques autres, présentées à Baselworld.

L’état des lieux en ce premier semestre ne gâchera pas le plaisir qu’offrent les nouveautés habituelles aux passionnés de montres : la tradition classique se porte bien, même si plus d’une marque la projette déjà dans le futur. Les complications horlogères continuent de fasciner. Un peu de recul ne fera de tort à personne. Rendez-vous donc dans un prochain numéro pour un zoom avant sur ces nouvelles montres connectées qui sont sur toutes les lèvres et sur les nombreuses autres nouveautés présentées à Bâle.

LA TRADITION CLASSIQUE UNE MONTRE VENUE D’AILLEURS Le matériau utilisé pour le cadran de cette Master Calendar automatique de Jaeger-LeCoultre est de la véritable pierre de météorite ramassée et répertoriée en Suède en 1906 et provenant d’une ceinture d’astéroïdes de plusieurs millions d’années, située entre Mars et Jupiter. La nouvelle Master Calendar affiche le jour du mois et de la semaine ainsi que le mois et les phases de lune. Boîtier en acier ou en or rose d’un diamètre de 39 mm. Prix sur demande.

www.jaeger-lecoultre.com

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LE GRAND RETOUR

NOSTALGIE

Ce nouveau modèle Classima Homme de Baume & Mercier, qui se décline aussi en version féminine, présente ici un diamètre de 40 mm. Le centre du cadran est guilloché ligne pour mettre les aiguilles en acier bleui ou dorées en valeur.

Un fond saphir révèle le mouvement mécanique à remontage automatique. Bracelet en alligator ou en métal. 1.950 et 2.150 €

Fidèle à ses prix abordables, Louis Erard propose cette année une nouvelle version de son régulateur qui réalise la symbiose entre tradition et modernité. Mouvement régulateur mécanique à remontage automatique.

Fonctions heure, minute, seconde, date et boîtier en acier inoxydable de 42 mm. Cadran noir ou blanc avec Côtes de Genève.

www.baume-et-mercier.com

montres-louiserard.ch

POUR LE CONFORT DES YEUX La Villeret Grande Date de Blancpain est aussi élégante qu’utile. Cette complication permet en effet une lisibilité optimale de la date au travers de deux larges guichets. Boîtier en or rouge de 40 mm, grande date à 6 h, fond saphir et bracelet en alligator chocolat : tout est réuni pour faire de ce nouveau modèle un intemporel.

Prix sur demande.

www.blancpain.com

MISE À NU

PETIT EMPEREUR Christophe Claret rend ici hommage à Aventicum, ancienne capitale de l’Helvétie romaine avec une montre du même nom. Parmi les trésors retrouvés sur place, un buste en or massif de l’empereur Marc-Aurèle, que l’horloger reproduit, au centre du cadran, sous la forme d’une micro-sculpture en or. L’effigie, qui mesure moins de 3 mm, est magnifiée grâce à un effet d’optique étonnant : le mirascope qui agrandit le buste et donne l’impression qu’il sort littéralement de la montre.

Mouvement mécanique à remontage automatique. Réserve de marche de 72 heures.

www.christopheclaret.com

En 2005, Breguet présentait le modèle 7027 Tradition, le premier garde-temps à dévoiler les organes de mouvement au-dessus de la platine. Voici le modèle GMT 7067 avec un boîtier de 40 mm en or blanc à carrure finement cannelée. Fond saphir. Diamètre 40 mm.

Mouvement mécanique à remontage manuel avec indication de la réserve de marche de 50 h au dos de la montre. Prix sur demande.

www.breguet.com QUAND LE JAZZ EST LÀ Oris présente le dernier opus de sa collection hommage aux figures emblématiques du jazz. Editée en série limitée

de 1.000 pièces, la montre Thelonious Monk célèbre son style avant-gardiste. Mouvement mécanique à remontage automatique.

Boîtier en acier inoxydable poli de 40 mm.

www.oris.ch

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Montres

ÉLÉGANTES

NEW

COMME UN VOLANT La RL Automotive Squelette de Ralph Lauren est un modèle sportif doté d’un mouvement mécanique à remontage manuel ajouré. Le boîtier de 44,8 mm est garni d’une lunette en loupe d’Amboine vernie, une essence utilisée depuis longtemps pour décorer l’intérieur des voitures de luxe.

www.ralphlauren.com

POUR MADAME OU POUR SOI ?

Rêves de panthères chez Cartier, est une complication jour/nuit très poétique. Animés par le calibre à remontage automatique 9916 MC, le soleil et la lune y indiquent l’heure à tour de rôle, alternance d’apparitions et de disparitions astrales dont les trois panthères observent le spectacle magique. Entièrement pavée de diamants, cette montre est un hymne à l’animal emblématique de Cartier.

www.cartier.com

DÉCLINAISON EN BLEU JeanRichard décline son Terrascope en un modèle inédit de 39 mm qui joue la carte des tonalités denim, avec un cadran bleu structuré et un bracelet en cuir d’autruche assorti. Le boîtier allie forme coussin et ouverture ronde. Mouvement mécanique à remontage automatique. Réserve de marche de 38 heures.

www.jeanrichard.com

HOMMAGE

Le label Qualité Fleurier est une des certifications horlogères les plus exigeantes. Chopard le présente sur son nouveau chronomètre L.U.C. Mouvement mécanique à remontage automatique. Réserve de marche de 65 heures. Boîtier or rose de 39 mm.

La collection de chronographes Harmony de Vacheron Constantin réfère clairement à un modèle de 1928. Parmi les 7 modèles, ce chronographe pulsomètre en or rose. En hommage au modèle de 1928, celui-ci possède une graduation pulsométrique peinte en rouge qui a pour fonction de calculer le pouls sur une échelle de 30 pulsations. Mouvement mécanique à remontage manuel.

www.chopard.com

www.vacheron-constantin.com

EXAMENS RÉUSSIS

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www.patton-watch.com JUWELIER BIJORCA - MEIRBRUG ANTWERPEN WINDESHAUSEN BASTOGNE TOLLET 40 BRUXELLES DE WINNE PAUL GENT GUY DEGLIMES GOZÉE JUWELIER VAN BELLINGEN HALLE VANLAER HUMBEEK BONTE IEPER

MADE DE MAERE KNOKKE DE WESTHOEK KOKSIJDE NYS KORTRIJK VANNERUM LIBRAMONT DAVID MANN LIÈGE WINDESHAUSEN CITY CONCORDE LUXEMBOURG BIJOUTERIE LEDOUX MARCHE-EN-FAMENNE CLAERHOUT MOUSCRON

JUWELIER NACHTERGAELE NINOVE MOENS OOSTAKKER CLOET WILLEM OOSTENDE WILLEMS SINT-TRUIDEN DECLERCQ TIENEN ERIC de WAELE WETTEREN SAXON WIJNEGEM WIJNEGEM

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Montres

NEW

LE FUTUR DE LA TRADITION

ENTRE CLARTÉ ET TÉNÈBRES

UN BOLIDE AU POIGNET

Avec sa HM3 MegaWind Final Edition, MB&F réalise le contraste ultime entre lumière et obscurité. Durant la nuit, les surfaces sombres du boîtier, en or traité PVD noir, et du rotor en or et titane noircis, sont rehaussées par la lumière verte du Super-LumiNova. Et les lueurs fixes qui émanent de l’affichage s’opposent aux flashs stroboscopiques produits par un rotor surdimensionné. Mouvement mécanique tridimensionnel à remontage automatique. Indications du temps transmises par des roulements à billes en céramique.

Boîtier 47 x 50 x 17 mm.

La Bugatti Mythe, la Bugatti Victoire et la Bugatti Révélation célèbrent les 10 ans du partenariat entre Parmigiani Fleurier et la marque automobile alsacienne. Ces éditions limitées sont basées sur le modèle iconique de la Bugatti 370 et son mouvement tubulaire transversal. Le look de la Bugatti Mythe découle de la calandre type 57 faite de lignes et non pas d’alvéoles.

www.mbandf.com VIVE LE SOLEIL

www.parmigiani.com

La nouvelle Tissot T-Touch Expert Solar s’inscrit dans la lignée de la première montre tactile fonctionnant à l’énergie solaire. Les 20 fonctions tactiles ainsi que le nouveau bracelet en cuir avec bande Velcro et extension permettant de porter la montre sur des vêtements d’escalade ou autres, séduiront les aventuriers.

Mouvement à quartz solaire avec indicateur de charge de l’accumulateur. Fonctions : calendrier perpétuel avec affichage du jour et de la semaine, deux alarmes, double fuseau horaire, prévisions météorologiques, altimètre avec dénivelé, chronographe, journal de bord, boussole, timer, azimut, fonction régate, rétro-éclairage, etc. Boîtier en titane amagnétique avec revêtement en PVD noir.

www.tissot.ch

PATIENCE ET LONGUEUR DE TEMPS Montre concept, la Royal Oak Concept RD#1 d’Audemars-Piguet n’est donc pas (encore) en vente.

Dommage : la couleur, l’harmonie et la durée des sons de sa répétition minutes sont étonnantes.

Un tourbillon veille à la précision de la mesure du temps et un chronographe permet de saisir le temps au vol. Tout un concept !

www.audemarspiguet.com

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FASCINANTES COMPLICATIONS FUTUR ANTÉRIEUR

RARISSIME

Le Computeur Mécanique de Greubel Forsey est programmé pour indiquer les saisons, années bissextiles, équinoxes et solstices, l’équation du temps, la date, le jour, le mois et l’année à quatre chiffres. Inspiré de systèmes équipant dès la fin du 15 e siècle des horloges astronomiques permettant de calculer des dates clés du calendrier ecclésiastique - la date de Pâques par exemple.

Greubel Forsey parle ici de sa 7e Invention. Modèle en or gris.

La seconde morte a vu le jour au Siècle des Lumières. Avec cette technique, la trotteuse se déplace non plus de manière linéaire, mais en effectuant un saut par seconde, permettant ainsi des mesures d’une grande précision. Jaquet Droz réinvente ici son emblématique modèle Grande Seconde. Historiquement décentrée, l’aiguille des secondes s’invite désormais au cœur du cadran, tandis que l’espace qui lui est traditionnellement réservé est occupé par le quantième rétrograde. Edition limitée à 88 exemplaires. Mouvement mécanique à remontage automatique, réserve de marche de 40 heures. Boîtier or rouge de 43 mm. Cadran en Email Grand Feu.

www.jaquet-droz.com

www.greubelforsey.com

UN CLOCHER AU POIGNET

Zenith célèbre son 150e anniversaire avec le modèle Academy Georges Favre-Jacot, en transposant le système de fusée-chaîne emprunté aux chronomètres de marine d’antan dans le volume minuscule d’une montrebracelet. Ce dispositif complexe permet de compenser la diminution progressive de la force du barillet au fur et à mesure que se décharge la réserve de marche.

Edition limitée à 150 pièces. Mouvement mécanique à remontage manuel. Boîtier en or rose de 45 mm.

La nouvelle Zeitwerk Répétition Minutes à remontage manuel de A. Lange & Söhne marie un affichage mécanique de l’heure sautante et une répétition minutes décimale sonnant les heures, les intervalles de dix minutes et les minutes : 7 tons graves, 5 doubles coups et 2 tons aigus indiquent par exemple qu’il est 7h52. Le diamètre du boîtier en platine est de 44,2 mm. Fond en saphir et bracelet en alligator noir cousu main.

www.zenith-watches.com

www.lange-soehne.com

HAPPY B-DAY

SERTISSAGE INATTENDU Pour l’Excalibur Spider Tourbillon Volant Squelette de Roger Dubuis, les 60 diamants taillés baguette d’un total de 2 carats sont sertis dans le surmoulage en caoutchouc de la lunette en métal. Le mouvement traité noir et le boîtier titane traité DLC mettent en valeur la brillance des pierres précieuses. Finition Poinçon de Genève.

www.rogerdubuis.com

UNE NOUVELLE NUANCE DE GRIS

PASSION ÉQUESTRE

La manufacture Girard-Perregaux a présenté la version en or gris de son Tourbillon Tri-Axial. Une mécanique horlogère destinée à optimiser la précision chronométrique en éliminant les perturbations liées à l’effet de la gravité sur l’organe réglant de la montre. Ici, l’organe réglant du tourbillon effectue des rotations selon trois axes au lieu d’un seul habituellement.

Reflet de la présence de Longines aux plus grands événements équestres au monde depuis 1878, cette nouvelle Conquest Classic Moonphase de Longines reflète leur caractéristique principale : l’élégance.

Mouvement automatique avec réserve de marche de 48 heures. Cadran noir ou argenté et boîtier avec fond saphir de 42 mm en acier, en acier avec coiffe en or rose, ou en or rose. Bracelet en acier, acier et or rose ou alligator.

www.girard-perregaux.com

www.longines.com

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NEW

SPORTIF CHIC UN BEAU FORMAT La Portugieser Calendrier Perpétuel 75e Anniversaire d’IWC avec son boîtier de 45 mm renferme un calendrier perpétuel, un grand affichage digital de la date, l’affichage des années bissextiles et un chronographe Flyback. Avec un mécanisme à remontage automatique, cette édition est limitée à 25 exemplaires en platine, 75 en or rose et 75 en or rouge.

www.iwc.com

POUR LES PILOTES Alpina enrichit son emblématique collection Startimer Pilot d’un nouveau chronographe associé à une grande date. Son cadran noir s’inspire de celui des montres d’aviateur Alpina des années 70. Le robuste boîtier en acier renferme un mouvement à quartz de haute précision. Bracelet technique en cuir vert kaki ou métallique.

www.alpina-watches.com

www.piaget.com

COUP DE POUSSOIR MAGIQUE D’une simple pression sur le poussoir placé à 10 h, cette Chrono Worldtimer Quartz d’Hamilton passe de la fonction chronographe à la fonction Worldtimer.

Changement parfaitement visible sur le cadran grâce à l’indicateur de mode situé à 2 h. Les 24 fuseaux horaires, eux, sont imprimés sur le rehaut. Enfin, le modèle dispose d’une indication jour/nuit et d’un compte à rebours gravé sur la lunette.

Boîtier en acier inoxydable de 45 mm.

L’ESPRIT VINTAGE Breitling s’inspire des années 1950-60 pour le nouveau Chronoliner. Large lunette en céramique high-tech inrayable. Le second fuseau horaire se lit en toute clarté grâce à l’aiguille à pointe rouge et à sa lunette tournante graduée sur 24 heures. Mouvement automatique.

Fonctions chronographe, second fuseau horaire sur 24 heures. Boîtier en acier poli de 48 mm, lunette tournante bidirectionnelle.

www.breitling.com COLLECTION ÉLARGIE Lancée en 2013, la collection Gucci Dive s’enrichit de huit nouvelles extensions à quartz, déclinées en une multitude de matières et de couleurs.

Etanche à 200 mètres, la collection est proposée en trois tailles, avec des diamètres de 32, 40 et 45 mm.

Mouvement Quartz ETA. Boîtier acier inoxydable poli et brossé, avec ou sans traitement PVD noir.

www.gucci.com

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Pequignet présente son premier chronographe dans la collection Elegance composée de garde-temps masculins mécaniques à remontage automatique. Réserve de marche de 45 h. Boîtier de 42 mm en acier inoxydable.

www.pequignet.com

CLASSE !

Ce nouveau modèle Altiplano Chronographe de Piaget bat un double record dans le domaine de l’extraplat avec son mouvement de 4,65 mm et son boîtier de 8,24 mm d’épaisseur pour un diamètre de 41 mm, disponible en or rose et en or gris serti. Il est équipé d’un chronographe avec fonction Flyback et d’un deuxième fuseau horaire à 9 heures.

NOUVEAU CHRONOGRAPHE

AUX ABRIS !

Pour créer cette nouvelle Carrera Calibre 18 Chronograph, Tag Heuer s’est inspiré du premier chronographe spécialement conçu pour des pilotes de course dans les années 1960. Ce modèle automatique est également équipé d’une échelle télémétrique sur son rehaut. Cette fonction qui permettait jadis aux militaires de mesurer la distance qui les séparait d’un feu d’artillerie en se basant sur la vitesse du son, est surtout utilisée aujourd’hui pour connaître l’éloignement d’un orage. Boîtier en acier poli de 39 mm.

www.tagheuer.com

www.hamiltonwatch.com

Montres

LES CONNECTÉES

DE L’ANALOGIQUE AU NUMÉRIQUE

Montblanc est la première marque de luxe à associer l’électronique embarquée et la tradition de la Haute Horlogerie. La collection TimeWalker Urban Speed (Automatique, UTC et Chronographe) est équipée d’un bracelet e-Strap relié à un smartphone Android ou iOS via Bluetooth et dotée d’un module électronique avec comme fonctions : traceur d’activités, notifications intelligentes, commandes à distance et localisateur.

Frédérique Constant innove. The Swiss Horological Smartwatch conserve la beauté de l’affichage analogique d’une montre classique, tout en communiquant avec des applications iOS et Android. Son autonomie est de plus de deux ans. Grâce à une synchronisation automatique avec les applications, les informations sont reproduites sous forme de graphiques sur l’écran du téléphone. Mouvement quartz, suivi de l’activité, monitoring du sommeil, alarmes liées aux cycles du sommeil, réveil, coaching adaptable... Boîtier en acier plaqué or rose poli de 42 mm.

www.montblanc.com

www.frederique-constant.com

LE PIONNIER DU CANIF À LA MONTRE Lancée à l’occasion des 130 ans de Victorinox, la marque au célèbre couteau d’officier de l’armée suisse, la montre I.N.O.X. se distingue par une solidité à toute épreuve : elle résiste ainsi à une chute de 10 m sur une surface de béton, au passage d’un tank de 64 tonnes ou à un séjour de deux heures dans un lave-linge. Après le bleu, le noir et le kaki, voici l’I.N.O.X. drapée du rouge caractéristique du célèbre canif.

Mouvement à quartz logé dans un boîtier de 43 mm en acier inox avec un bracelet en caoutchouc.

www.victorinox.com

UNE SUISSE D’ORIGINE ITALIENNE La Mare Nostra de Panerai rappelle les origines italiennes de la marque aujourd’hui suisse - qui fournissait jadis la marine nationale du pays. Cette montre renferme un mouvement mécanique à remontage manuel pour l’indication des heures, minutes et secondes et les deux compteurs du chronographe. Boîtier en titane satiné de 52 mm. Réserve de marche de 55 heures et étanchéité à 30 m.

www.panerai.com

SMARTPHONE CONNECTÉ L’approche de Breitling est originale. En créant son premier chronographe connecté, Breitling a appliqué une nouvelle philosophie qui met le smartphone au service de la montre. Le principal atout du smartphone étant la taille de son écran et l’ergonomie de son interface, le possesseur de la nouvelle Breitling B55 Connected peut recourir à son téléphone pour effectuer certains réglages (mise à l’heure, fuseaux horaires, alarmes, paramètres d’affichage et de fonctionnement, mode nuit, etc.). Grâce à un nouveau concept de batterie rechargeable miniaturisée, la recharge s’effectue sur le réseau ou via un port USB. Le nouveau Calibre de la Breitling B55, un mouvement SuperQuartzTM, est dix fois plus précis que le quartz ordinaire, et il est certifié par le COSC (Contrôle Officiel Suisse des Chronomètres). www.breitling.com

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Montres

L A S P O N S O R I S A T I O N D U F E S T I VA L I N T E R N A T I O N A L D U F I L M D E V E N I S E E T L A R E S TA U R AT I O N D E L A SCUOLA GRANDE DI SAN ROCCO PROUVENT À QUEL P O I N T L E L I E N E N T R E J A E G E R - L E C O U LT R E E T L A C U LT U R E S E F A I T T O U J O U R S P L U S É T R O I T. L A MARQUE EST ÉGALEMENT TRÈS PRÉSENTE AUX MAGRITTE DU CINÉMA CHEZ NOUS. SON CEO DANIEL RIEDO S’EN EXPLIQUE.

M O U V E M E N T S

C R É A T I F S PA C O G UA R N A C C I A - P H O T O S D E R O B E RT O B A L D A S S A R R E

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E RAPPORT ENTRE LA MAISON HORLOGÈRE JAEGER-LECOULTRE ET LA CULTURE EST DEPUIS TOUJOURS TRÈS ÉTROIT. Et cela n’a pas changé depuis que Daniel Riedo a pris les rênes de la société en juillet 2013. On pourrait même dire, à supposer que ce soit possible, qu’il s’est intensifié.

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Gentleman. La maison sponsorise le Festival de Venise et les Magritte du Cinéma à Bruxelles…

Daniel Riedo. Venise est un des festivals que nous soutenons et que nous continuerons à soutenir. Parmi nos ambassadeurs figurent de grands acteurs comme Clive Owen et Diane Kruger. A une échelle plus réduite, les Magritte

soutiennent également le cinéma. Donc nous appuyons cette initiative. Mais nous essayons également de nous associer à d’autres formes artistiques, comme la photographie.

G. Le lien avec Venise semble étroit : la restauration de la Scuola Grande di San Rocco par exemple.

Agé de 54 ans, Daniel Riedo est depuis 2013 CEO de la Maison JaegerLeCoultre, qu’il a ralliée en 2011, fort d’une longue expérience au sein du Groupe Rolex. Sur la page ci-contre, la spectaculaire Master Grande Tradition Gyrotourbillon 3 de la collection Hybris Artistica (prix sur demande).

« L E M E S S A G E Q U E N O U S D E V O N S FA I R E PA S S E R E S T Q U ’ E N P LU S D ’ Ê T R E H A B I L E S D A N S L A R É A L I S AT I O N D E L A M É C A N I Q U E D E S M O N T R E S , N O U S S O M M E S A U S S I D E S V I R T U O S E S P O U R C E Q U I E S T D E L’ E S T H É T I Q U E D U P R O D U I T . »

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Montres

Sur cette page, l’horloge de table Atmos, inventée en 1928, dont le mécanisme utilise les variations de température. En-dessous, quelques horlogers à l’œuvre dans la manufacture située dans le village du Sentier, dans la Vallée de Joux, en Suisse, où naissent de prestigieuses collections comme la Reverso ou la Master.

« NOTRE HISTOIRE DEMONTRE QUE NOUS SOMMES DEPUIS TOUJOURS S E N S I B L E S A L A P R O T E C T I O N D U PAT R I M O I N E C U LT U R E L . »

D.R. Notre histoire démontre que nous sommes depuis toujours sensibles à la protection du patrimoine culturel. Et le projet de restauration de ce lieu superbe reflète pleinement la philosophie qui est la nôtre.

G. Comment votre marque est-elle perçue ?

D.R. Jaeger-LeCoultre est considérée comme l’une des manufactures les plus importantes au monde pour ce qui est de la création de mouvements. Le message que nous devons faire passer est qu’en plus d’être habiles dans la réalisation de la mécanique des montres, nous sommes aussi des virtuoses pour ce qui est de l’esthétique du produit. Ce que démontre notamment la collection Hybris Artistica, une des réalisations les plus pointues de la Maison.

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G. Quelle est, historiquement, la montre préférée de la clientèle ?

D.R. La Reverso, dirais-je. Mais depuis le Salon International de la Haute Horlogerie de l’an dernier, on observe que toute la collection Master Ultra Thin, en particulier la Répétition Minutes, connaît un grand succès.

G. Une autre montre réussira-t-elle à devenir une icône comme votre bestseller, cette Reverso ?

D.R. C’est évidemment ce que nous espérons ! Mais pour cela, il faut du temps : n’oublions pas que la Reverso a près de 85 ans. J’espère que certains des produits sur lesquels nous travaillons aujourd’hui pourront à leur tour devenir iconiques, comme les garde-temps des collections Rendez-Vous ou Duomètre par exemple.

G. Qu’avez-vous pensé quand vous avez été appelé à diriger une maison bicentenaire ?

D.R. C’est une formidable opportunité. J’ai remercié l’équipe avec laquelle je travaille depuis 2011. Mais j’ai également mesuré la responsabilité que représente la direction d’une marque aussi importante. C’est pourquoi, avant toute prise de décision, je me suis aussi donné le temps de parler avec les diverses équipes à travers le monde. Il s’agit d’une maison prospère, pourvue d’un portefeuille de produits de premier plan, mais nous devons continuer à croître. Il y avait assurément certaines choses à changer - dans la mesure où je suis différent de mon prédécesseur -, mais le team est toujours le même et j’ai une totale confiance dans ses composantes.

www.jaeger-lecoultre.com

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Vo i l e

Y ann Guichard

un équipage à lui seul

L’ H I V E R D E R N I E R , À B O R D D U P L U S G R A N D T R I M A R A N PA R M I L E S E M B A R C AT I O N S D E 9 1 C O N C U R R E N T S, L E N AV I G AT E U R YA N N G U I C H A R D , 4 0 A N S, A T E R M I N É 2 E D A N S L A C O U R S E E N S O L I TA I R E L A P L U S M Y T H I Q U E : LA ROUTE DU RHUM. GENTLEMAN EST MONTÉ À BORD D U S P I N D R I F T 2 P O U R S E N T I R L’ A M B I A N C E T O U T J U S T E AVA N T L E D É PA RT. I N C R O YA B L E Q U E C E T E N G I N D E 4 0 M D E L O N G, 2 3 M D E L A R G E E T 4 1 M D E T I R A N T D ’ A I R , P O U VA N T P O RT E R J U S Q U ’ À 8 0 0 M ² D E V O I L U R E , P U I S S E Ê T R E M A N Œ U V R É PA R U N S E U L HOMME ALORS QU’IL EST PRÉVU P O U R U N É Q U I PA G E D E 1 4 M E M B R E S. S E R G E VA N M A E R C K E

OUTRE LES 91 BATEAUX CONCURRENTS,

PLUSIEURS CENTAINES DE NAVIRES SPECTATEURS DANSENT SUR LES FLOTS SOMBRES, POUR LES ACCOMPAGNER VERS LA LIGNE DE DÉPART OFFICIELLE DE L’ÉPREUVE.

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C

E CORTÈGE NAUTIQUE ET BARIOLÉ qui quitte le port au pied des remparts de Saint-Malo est absolument impressionnant. Tout juste après midi, le temps s’était fait gros. Outre les 91 bateaux concurrents, plusieurs centaines de navires spectateurs - des plus petits aux plus grands dansent sur les flots sombres autour des premiers, pour les accompagner vers la ligne de départ officielle de l’épreuve.

Le ciel est devenu lourd et obscur. Les vagues sont profondes. Le grain menace.

La météo l’avait prédit. Après une semaine de beau temps, dès le lever, c’est la pluie et le vent qui étaient au rendez-vous dans la ville corsaire pour le départ de la 10e édition de la Route du Rhum, en ce dimanche du Jour des Morts.

On a souvent ce temps-là, disent les locaux, pour cette épreuve qui a lieu tous les quatre ans depuis sa création par Michel Etevenon en 1978.

Les dernières heures de Yann Guichard sur la terre ferme des quais malouins avant le départ, se succèdent selon un déroulé réglé comme du papier à musique.

LE DÉCOMPTE 8h15 : Après une bonne nuit de sommeil, Yann s’offre un petit déjeuner, composé entre autres d’une assiette de pâtes pour faire le plein de sucres lents. Durant cette journée marathon, il n’aura plus l’occasion d’avaler grand-chose, sinon un gâteau énergétique. « Je n’ai pas de rituel, dit Yann Guichard. Un bon plat de pâtes avant le départ me suffit.

Par contre, je pratique beaucoup l’imagerie mentale. Surtout sur des phases comme ce début de course. Je me fais tous les scénarios possibles, les bons comme les mauvais, pour être prêt s’il y a un problème. Je me pose au calme et, dans ma tête, je fais un virement de bord, un empannage, je vois là où je dois mettre les mains, les pieds et surtout ce que je ne dois pas faire. »

Guichard vérifie la grand-voile, appuyé sur le vélo qui l’aide à hisser les voiles à la force des jambes.

8h30 : Yann partage sa table avec ses proches et l’un de ses deux routeurs, Richard Silvani de Météo France, qui lui confirme les conditions pour le départ et la première nuit.

Un front passera au moment du coup d’envoi à 14 heures avec un vent de sud à sud-ouest d’une quinzaine de nœuds qui obligera les concurrents à tirer des bords pour rejoindre la marque de parcours du Cap Fréhel, située à 18 milles (environ 30 kilomètres) de la ligne de départ. « Avant les épreuves, j’aime passer du temps en famille et travailler la météo avec mes routeurs, raconte Yann Guichard. J’aime être entouré même si j’entre petit à petit dans ma bulle. La magie de La Route du Rhum engendre

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1.

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1. Le Spindrift 2 : une légèreté de 21 tonnes sur les flots. 2. Yann Guichard, un skipper solitaire qui a manœuvré pendant une semaine un voilier prévu pour un équipage de 14 membres. 3. La montre El Primero Stratos Spindrift racing du sponsor Zenith, un garde-temps muni d’un chronographehommage à cette aventure hors du commun. 4. Le gros temps a accompagné le départ de la 10e édition de la Route du Rhum. 5. 14 hommes en un seul…

3.

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2.

Vo i l e beaucoup de sollicitations pour les skippers et cela fait partie de la fête. Il faut seulement savoir se préserver afin de garder toute son énergie pour le coup d’envoi. » 9h00 : Le skipper rejoint la cale de la Gare Maritime de Saint-Malo où un semi-rigide l’attend pour l’emmener à bord de son trimaran qui a passé la nuit au mouillage devant Dinard. Avant d’embarquer, l’émotion est forte pour les membres du team qui entourent Yann. L’intérieur de la cabine est spartiate. Sur le pont, un vélo pour hisser les voiles à la force des jambes et une couche minuscule pour le repos…

13h00 : En ouverture du journal de 13 heures de TF1, l’expert météo de la chaîne, Louis Bodin, est aux côtés de Yann à bord de Spindrift 2. Le journaliste est en combinaison de survie car il sautera à l’eau dans quelques minutes avec les huit autres équipiers qui seront alors récupérés par les semi-rigides d’assistance de l’écurie. Guichard le répète : « Il ne faut pas faire d’erreur jusqu’au Cap Fréhel car à cause de la taille du bateau, je suis moins manœuvrant que d’autres dans ces conditions. Je vais y aller à mon rythme, gérer ce début de course au plus raisonnable et, après, ce sera full speed vers les Açores. »

9h10 : « J’ai bien dormi et la pression monte doucement. Ce qui va être critique aujourd’hui, c’est d’aller à Fréhel avec la

L E D É PA RT A P P R O C H E 13h50 : Les navigants de Spindrift racing finissent de remettre de la toile avant de débarquer. Le départ se fera sous 1 ris dans la grand-voile et trinquette, soit près de 500 mètres carrés de voilure au total.

« AVANT LES ÉPREUVES,

13h56 : Quatre minutes avant le coup de canon, les équipiers plongent dans une mer malmenée par le temps et les bateaux spectateurs alors que le vent souffle à une vingtaine de nœuds en approche du front.

Yann est désormais seul à bord.

J’AIME PASSER DU TEMPS EN FAMILLE ET

TRAVAILLER LA MÉTÉO AVEC MES ROUTEURS. J’AIME ÊTRE ENTOURÉ MÊME SI J’ENTRE PETIT À PETIT DANS MA BULLE. »

foule présente sur l’eau. Ensuite, il faudra surtout bien se préparer pour le début de nuit car nous attendons 30 à 40 nœuds de vent. Maintenant, j’ai surtout très envie qu’il soit 14h. » 10h30 : Les équipiers hissent les voiles et préparent le bateau en configuration course.

Pendant la phase d’attente, le trimaran a trois ris dans la grand-voile pour rester le plus maniable possible. Yann fait un dernier point sur la procédure de départ avant de s’allonger quelques minutes pour se détendre et visualiser la chronologie de l’après-midi.

12h30 : Le skipper poste une photo sur Twitter avec ce message : « Merci à tous !

Maintenant c’est à moi de jouer. Thank you for all the support ! »

14h00 : Bon départ ! Tous les concurrents se sont élancés parfaitement dans le timing, prêts pour une transat de 3.542 milles vers Pointe-à-Pitre !

14h15 : Le vent forcit à 25 nœuds dans le front. On voit au loin une impressionnante masse nuageuse devant les étraves des concurrents. Les skippers s’arrachent à bord pour border les voiles, les bateaux accélèrent.

14h45-15h15 : Comme prévu, la rotation du vent ne permet pas de passer Fréhel sur un seul bord. Yann enchaîne deux virements, des manœuvres physiques et délicates sur une si courte distance. Pour la deuxième manœuvre, il doit même traverser la zone spectateurs. Précis dans ses gestes qu’il a répétés des centaines de fois, le skipper s’en sort efficacement.

15h30 : Au passage du Cap Fréhel, la flotte est menée par Lionel Lemonchois, suivi de Sidney Gavignet et Thomas Coville. Prudent comme il l’avait annoncé, Yann enroule donc le Cap Fréhel en septième position, parfaitement ‘safe’.

15h45 : Dernière communication VHF avec les équipiers qui l’escortent avec les

semi-rigides. Le skipper est heureux d’avoir négocié cette phase de départ. Il est temps pour lui d’entrer en mode solitaire et de préparer les heures à venir…

D U R J U S Q U ’ AU B O U T Durant la nuit, les concurrents vont traverser la Manche face au vent, avec une houle de 3 à 4 mètres. Un front dépressionnaire étalé de l’Angleterre au Cap Finisterre passera au-dessus des bateaux entre minuit et trois heures du matin, avec 30 nœuds de vent moyen. Après la Pointe Bretagne, il faudra bien placer son virement pour entamer ensuite une descente rapide dans un flux d’ouest à nord-ouest très instable, avec des rafales possibles à 40 nœuds. L’objectif sera alors de gagner le sud au plus vite, pour se glisser sous l’anticyclone des Açores et retrouver du vent portant. Mais - ô surprise - cette année, le temps est resté passablement perturbé jusqu’à l’arrivée, imposant de nombreux réglages aux marins en fonction de la force et de la direction du vent. Jusqu’aux dernières heures de course, les conditions ont vraiment été éprouvantes. Après une semaine de mer et privé de sommeil, Yann Guichard a encore dû lutter contre des vents irréguliers à quelques milles de la ligne d’arrivée à Pointe-à-Pitre.

Le lundi 10 novembre Yann a mis pied à terre, 14 heures 10 minutes et 14 secondes après le vainqueur Loïck Peyron. « C’était vraiment une sacrée bataille », a-t-il déclaré.

Cette Route du Rhum s’est déjà jouée peu après le départ, lors de la première nuit… » Tout au long de l’épreuve, Yann Guichard a porté au poignet, la montre El Primero Stratos Spindrift racing de son sponsor Zenith, un garde-temps muni d’un chronographehommage à cette aventure humaine hors du commun. Aldo Magada, le CEO de Zenith : « Cette Route du Rhum était particulièrement difficile et Yann a lutté jusqu’à la fin. Je tiens aussi à féliciter Loïck Peyron, qui est un grand champion ! Zenith est aux côtés des aventuriers depuis 150 ans. Les interactions entre les hommes qui vivent leur passion et la marque à l’étoile sont inscrites dans les gènes de la Manufacture depuis sa création en 1865 et, grâce à des hommes comme Yann, pour longtemps encore. » Fin 2015, Spindrift 2 s’attaquera à un nouveau sommet de la course au large avec une tentative de record de vitesse autour du monde au Trophée Jules Verne. Yann sera à nouveau de la partie avec un mât plus haut encore, mais cette fois avec un équipage au complet…

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Petit-fils de JacquesYves, Fabien Cousteau, océanaute et explorateur océanographique, est aussi cinéaste. Avec Mission 31, il est resté un mois dans les abysses de la mer Rouge.

VIES TÉMÉRAIRES ON LES DÉCOUVRE DANS LES PROFONDEURS MARINES ET SUR LES PLUS HAUTS SOMMETS D U G L O B E , S U R L E S I C E B E R G S E T A U F I L D E L’ E A U , T O U T E S V O I L E S D É P L O Y É E S . L’ A P P E L D E L A N AT U R E E T L E G O Û T D E L A D É C O U V E RT E S E R E T R O U V E N T D A N S C E S R É C I T S D E C I N Q G E N T L E M E N G A I L L A R D S À L’ Â M E B I E N T R E M P É E .

C R I S T I N A C I M AT O

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E x ploration

« Sur une embarcation avec équipage, chacun apporte ce qu’il est, ce qu’il a, à savoir sa culture. »

L

A LIGNE DE DÉMARCATION ENTRE L’INTÉRIEUR ET L’EXTÉRIEUR SEMBLE IMPALPABLE. Si c’est la recherche d’un contact intime avec la nature qui conduit à l’exploration, celle-ci se révèle cependant un voyage intérieur profond. Les nouveaux explorateurs ont à leur disposition les technologies de communication les plus modernes, des matériaux innovants et le soutien financier requis mais ils ne sont pas si différents des anciens pionniers qui partaient à la découverte des lieux les plus reculés et inaccessibles de la planète. Fabien Cousteau semble avoir hérité de la passion de l’aventure de son grand-père JacquesYves qui, dans les années 60, construisit des maisons sous la mer dotées de hublots et des sous-marins accueillant les océanautes.

Aujourd’hui, Fabien a réalisé Mission 31, un projet qui a conduit une équipe d’océanautes à vivre 31 jours dans les profondeurs de la mer Rouge. « L’ambition était de souligner la relation entre l’homme et l’océan, et le but est atteint », explique Fabien Cousteau. « Actuellement, les changements climatiques et la pollution amènent beaucoup de gens à s’intéresser au monde sous-marin pour comprendre si l’on peut encore faire quelque chose pour l’environnement à partir des profondeurs marines ». Le projet s’est aussi traduit dans la formation d’étudiants et un documentaire qui sera réalisé en 2015.

ICEBERG EN DÉRIVE L’année prochaine, Alex Bellini - qui, au cours de la dernière décennie, a couru plus de 23.000 km, en a ramé 35.000 et a fondé 5th Element Ltd, une société de coaching sportif - vivra sur un iceberg à la dérive, à l’intérieur d’une capsule sphérique rouge en matériau composite, étanche et flottante, pour documenter la dernière phase de vie dudit iceberg. Ambassadeur de la marque de montres Waltham, qui le soutient et vient de lancer une nouvelle collection Aeronaval, Alex Bellini s’est inspiré pour son entreprise de celle de l’explorateur arctique Umberto Nobile qui,

en 1928, lors de sa tentative de survol du pôle Nord en dirigeable, s’écrasa au sol et survécut 40 jours avec son équipage. « J’ai été fasciné par l’idée de réussir à gérer l’anxiété, la peur et les limitations imposées par l’absence de tout contrôle, explique Bellini. Je mène une vie aventureuse depuis une dizaine d’années, j’ai parcouru le Pacifique dans un bateau à rames, mais cette fois, je voudrais me mettre au défi avec la privation de mouvement, de manière à entrer en contact avec la nature et avec moi-même ». Au milieu de la mer,

il va vivre sur une structure équipée de panneaux solaires et de pales d’éolienne pour produire de l’électricité, ainsi que d’agrès de sport qui lui permettront de récupérer l’énergie cinétique et de la transformer en électricité. « Le soutien du sponsor est fondamental en cela qu’il rend le projet possible et minimise les dangers, en permettant d’effectuer des recherches. »

PROJET CINÉ « L’objectif est de concevoir un format pédagogique pour les écoles, une plateforme permettant de décharger les modules. On réalisera ensuite un projet cinématographique qui connaîtra aussi une version télévisée. »

La télévision et les grands espaces, sont l’environnement naturel de Bear Grylls, partenaire de la marque Land Rover qui vient de lancer le nouveau Discovery Sport.

L’explorateur a escaladé l’Everest et accompli des expéditions extrêmes, de l’Antarctique à l’Arctique. Il enregistre actuellement dans la jungle une série d’aventures télévisées, The Island, pour Channel 4. « Ensuite, j’entamerai la deuxième édition de Running Wild, explique-t-il. Quand je bourlingue de par le monde, Land Rover est à mes côtés et d’un grand soutien, en veillant à la mobilité avec ses véhicules et en me permettant d’atteindre des endroits inaccessibles ». Bear est aussi engagé dans des projets de solidarité, dont Helping Rhinos pour la défense de cette espèce animale. « L’aventure la plus intense a certes été l’escalade de l’Everest, mais le voyage qui me rend le plus fier est celui de la paternité. »

D É PA S S E M E N T D E S O I En dépit des apparences, la famille est à la fois le fil conducteur et la pierre angulaire de bon nombre de ces vies héroïques. C’est également le cas pour Simon Gietl, qui fait partie du team Salewa eXtreme. Originaire du Val Pusteria en Italie, c’est un peu par hasard qu’il a commencé à grimper. « Quand j’étais jeune, un véritable alpiniste qui m’avait pris en voiture de Dobbiaco à Brunico m’avait dit que la vraie escalade, c’était celle que pratique l’alpiniste, celle qui fait vraiment mal quand on tombe.

L’envie de se dépasser est un choix de vie et les entreprises permettent de vivre plus intensément et de jouir de chaque instant disponible, explique Gietl. Avec Salewa, un partenaire avec qui j’ai la chance de travailler, nous ferons l’an prochain une expédition au Pérou avec Roger Schaeli et en été, une nouvelle ascension du Kreuzkogel en free climbing. La plus belle chose quand on atteint le sommet, c’est d’avoir réussi l’escalade. Le plus important n’est pas d’arriver en haut mais la manière dont on y parvient. Chaque défi est inscrit

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E x ploration

Ci-dessus, Alex Bellini qui, en 2015, suivra en solitaire les derniers moments de vie d’un iceberg, enfermé dans une sphère rouge en matériau composite, flottante et autonome du point de vue énergétique.

dans mon journal qui, je l’espère, se remplira le plus possible. Ainsi, quand j’aurai 60-70 ans, je m’amuserai davantage à le parcourir qu’à feuilleter mon livret d’épargne. Je connais mes limites, je les respecte et j’écoute mes tripes, toujours. J’ai une famille et mon vrai bonheur, c’est elle. » Il a choisi la mer, mais sur une embarcation.

Il a réalisé des records en solitaire, a sillonné le monde et passé la moitié de l’année loin de Sarzana et de sa famille.

Mais Giovanni Soldini est heureux comme ça. « L’exploration demeure aujourd’hui encore synonyme de l’envie de tenter des expériences en contact avec la nature. Les évolutions technologiques au niveau des matériaux et des instrumentations n’ont pas changé cet aspect, même s’il est plus facile désormais d’être en contact avec le monde », explique-t-il.

Bear Grylls, protagoniste de documentaires et de séries télévisées.

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« Quand on ne parvient pas du tout à contrôler ce qui se passe alentour, on entre en contact avec son âme. » R E C O R D P U LV É R I S É Depuis 2012, il travaille pour le team Maserati et début 2014, il a pulvérisé le record de la transocéanique Cape2Rio, en 10 jours et 11 heures. « En solitaire, j’ai essentiellement navigué sur les mers du

Sud. La course en solitaire permet de vivre en étroite intimité avec le bateau, tandis que dans la navigation d’équipe, cette intimité s’instaure avec les personnes. Tout le monde doit œuvrer dans le même sens et c’est une belle chose que d’avoir un groupe de jeunes gars de nationalités différentes, parce que chacun apporte ce qu’il a, à savoir sa culture. Au palmarès de Soldini, qui est allé jusqu’aux mers qui baignent les rivages de l’Afrique du Sud et de la Nouvelle-Zélande, de l’Australie et de l’Amérique du Sud, il manque la Polynésie, le Pacifique. « La course que je n’ai pas encore faite c’est le Vendée Globe, le tour du monde en solitaire et sans escale ». Un voyage de 80 jours.

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Formule E

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SILENCE !

ON COURT DES VÉHICULES AUX FORMES AÉRODYNAMIQUES QUI PARTICIPENT À DES COMPÉTITIONS SUR CIRCUITS URBAINS. LA FORMULE E, À ZÉRO ÉMISSION DE CARBONE, RENONCE AU VROMBISSEMENT DES MOTEURS. EN VOICI LES PROTAGONISTES, AU NOMBRE DESQUELS NOTRE COMPATRIOTE JÉRÔME D’AMBROSIO. N I C O L A D. B O N E T T I

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« L’

AVENIR DE LA PLANÈTE dépend de notre capacité à adopter des véhicules éconergétiques et propulsés par une énergie propre », dixit Leonardo DiCaprio, commentant son engagement en tant que cofondateur d’une équipe pour le tout nouveau championnat de Formule E. Et d’ajouter : « Venturi Automobiles (constructeur français, ndlr) a fait montre d’une formidable clairvoyance en décidant de créer une équipe écologique, et je suis heureux de faire partie de cet effor t ». Un ambassadeur enviable, sérieusement engagé dans des activités

environnementales, et une promotion d’image très forte pour un projet qui, loin des premières idées consistant à associer aux plus célèbres courses de Formule 1 des véhicules aux formes similaires mais à propulsion électrique, s’est mué en un programme indépendant. Celui-ci a démarré en septembre 2014 avec les premiers essais à l’Olympic Park de Pékin - précédés de démonstrations dans diverses capitales de par le monde - et se terminera en juin prochain. Notre compatriote Jérôme d’Ambrosio dispute ce championnat pour le compte de l’équipe américaine Dragon Racing Formula E Team.

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Formule E

Notre compatriote Jérôme d’Ambrosio fait également partie des précurseurs d’une nouvelle aventure en compétition automobile.

PROCHAINES COURSES COURSE N° 7 09 MAI 2015 MONTE CARLO, MONACO

COURSE N° 8 23 MAI 2015 BERLIN, ALLEMAGNE

COURSE N° 9 6 JUIN 2015 MOSCOU, RUSSIE

COURSE N° 10 27 JUIN 2015 LONDRES, ROYAUME-UNI

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SANS BRUIT NI ODEURS L’entreprise n’avait rien d’évident puisque, s’agissant du son, cela revenait à imaginer des courses sans les grondements, vrombissements et hurlements propres aux bolides alignés dans les classiques Grands Prix de F1, ni même l’odeur de l’essence et de l’huile. Des monoplaces effilées et affutées, des formes aérodynamiques avec ailerons avant et arrière, un arceau de sécurité caréné pour protéger le pilote, des lignes plus nettes et harmonieuses que celles des autres voitures de course, des pneus slick pour maximiser l’adhérence et la traction, et une cellule de sécurité pour le pilote comme dans la Formule reine…

Les voitures alignées dans ces compétitions du futur sont des Spark-Renault SRT 01E - réalisées par le constructeur français en fibre de carbone, kevlar et aluminium sur un châssis conçu par le spécialiste italien Dallara.

Carburant fossile et moteur thermique y sont remplacés par un moteur électrique de McLaren

Le pilote espagnol Jaime Alguersuari de l’écurie Virgin Racing en action.

Electronic Systems et des batteries aux obsolètes 13’’. Et question lithium-ion fournies par Williams. d’ajouter une touche de style, le La fiche technique fait état d’une chronométrage officiel est assuré longueur de 5 mètres, d’une par l’ultra-sportive Tag Heuer. largeur de 1,8 mètre, d’une hauteur de 1,25 mètre et d’une largeur de voie de 1,3 mètre, leur poids D É J À 4 0 M I L L I O N S étant, pilote compris, de 888 kg, D E FA N S dont 320 kg d’accumulateurs. La La première saison de ce puissance maximale de sortie championnat imaginé par la FIA de 200 kW est utilisable lors des a commencé avec dix écuries, essais et des qualifications, alors disposant chacune de quatre qu’en course, elle est limitée à monoplaces attribuées à deux 150 kW, plus un petit supplément pilotes : les deux voitures de de 30 kW pour les dépassements, chaque pilote s’utilisent aussi appelé push-to-pass. Soit des bien lors des essais qu’en valeurs appropriées pour fournir course - durant laquelle un arrêt une accélération de 0 à 100 km/h au stand obligatoire permet de en 3 secondes et une vitesse changer de monture, question maximale de 225 km/h. Des de repartir avec une batterie performances qui, si elles n’ont complètement chargée. Une rien de bouleversant par rapport Formule spectaculaire, ne seraità la F1, sont toutefois avancées ce qu’en raison des pilotes car fondées sur une conception alignés, dont beaucoup ont tâté différente de la durabilité, et de la F1, comme Jarno Trulli, elles bénéficient d’une image Lucas di Grassi, Nick Heidfeld, favorisée par l’adoption de pneus Sébastien Buemi, Stéphane Michelin avec jantes de 18’’ - soit Sarrazin, Jaime Alguersuari et mieux dans ce cas Karun Chandhok. que la catégorie La première saison de Des noms connus, reine, rivée depuis ce championnat imaginé tels ceux de Matthew a commencé avec dix d e s d é c e n n i e s écuries. Chacune avec Brabham, Nelson quatre monoplaces attribuées à deux pilotes.

Le circuit de Putrajaya, nouvelle capitale administrative de la Malaisie, où s’est déroulée la deuxième manche du championnat de Formule E.

Les fondateurs du Venturi Formula E Grand Prix Team. A partir de la gauche : Bert Hedaya, Leonardo DiCaprio, Gildo Pallanca Pastor et Francesco Costa, en association avec Venturi Automobiles.

Piquet Jr., Nicolas Prost et Bruno 30 kW susceptible de permettre Senna, des experts tels que Daniel un dépassement supplémentaire.

Abt et Franck Montagny, ainsi que En organisant le nouveau deux femmes - Katherine Legge championnat, la Fédération a et Michela Cerruti - participent pensé à tout, et notamment à aussi aux débats. Le règlement rationaliser les charges qui pèsent d u c h a m p i o n n a t f avo r i s e sur la F1. En Formule E, les dix également le spectacle, avec une écuries - Amlin Aguri, Andretti Autosport, Audi course durant moins d’une heure, et un Les courses de Formule E Sport ABT, China classement établi sont organisées sur des R acing, Dr agon en tenant compte circuits en pleine ville pour R a c i n g , e . d a m s Renault, Mahindra des points allant au attirer le grand public.

Racing, Trulli GP, détenteur de la pole position, aux dix premiers pilotes Venturi Grand Prix et Virgin classés et au concurrent ayant Racing - ont leur siège au même réalisé le meilleur tour en course. endroit, près du circuit de Donington Park au Royaume-Uni. Les courses sont organisées sur des circuits urbains pour amener EN PLEINE VILLE La Formule E est déjà suivie le spectacle au milieu du public, par plus de 40 millions de avec des personnalités en vue, spectateurs de par le monde de Sir Richard Branson à Alain et un grand intérêt se porte Prost. Dix courses sont inscrites sur son site, à travers lequel au programme. Cette année, ont les internautes peuvent, avant accueilli et accueilleront un ePrix, chaque compétition, voter pour le quartier hyper-moderne de leur pilote préféré (système ‘fan Puerto Madero à Buenos Aires, boost’). En course, les trois pilotes Miami, une partie du circuit les plus plébiscités disposent routier historique de Long Beach alors pendant 5 secondes d’une en Californie, l’irrésistible tracé puissance additionnelle de intra muros de Monaco (9 mai),

l’aéroport de Berlin-Tempelhof (23 mai), Moscou le 6 juin et Londres qui accueillera la dernière manche du championnat le 27 juin. Alors que les prochaines candidatures d’Atlanta, de Vancouver et de Mexico City sont annoncées.

G O L E O N A R D O, G O !

Fort de son expérience des véhicules électriques, Venturi Automobiles détient le record mondial de vitesse sur terre avec 495 km/h et le Venturi Grand Prix Formula E Team ambitionne de devenir le constructeur d’une future monoplace de course, en mettant à profit ses connaissances spécifiques. Le projet vise la mobilité propre, l’innovation dans le secteur des véhicules électriques et l’optimisation de l’efficacité énergétique. C’est pour cela que Leonardo DiCaprio, lauréat du Golden Globe pour le film Le Loup de Wall Street, a pleinement souscrit à l’initiative et à la promotion de l’utilisation des voitures électriques dans les plus grandes villes du monde.

www.fiaformulae.com

AU POIGNET

Partenaire fondateur du championnat de Formule E, Tag Heuer fête avec le pilote ambassadeur de la marque, Lucas di Grassi de l’écurie Audi Sport ABT, sa première place au classement après trois épreuves. Le chronographe Carrera Calibre 1887 Racing avec son boîtier en titane de 43 mm et son bracelet en cuir de crocodile. 4.900 euros. www.tagheuer.com

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Automobile

J’AI REINVENTE LE

LAND I L V O U E U N V É R I TA B L E A M O U R À S O N T R AVA I L E T U N E I R R É P R E S S I B L E PA S S I O N P O U R L’ A R T Q U ’ I L C O L L E C T I O N N E D E P U I S L’ Â G E D E 1 5 A N S . G E R R Y M C G O V E R N , DIRECTEUR DU DESIGN ET CHEF DE LA C R É AT I O N D U G R O U P E L A N D R O V E R , S E RACONTE À GENTLEMAN.

Art

G I O I A CA RO Z Z I - P H OTO S D E CA R L O S F O L G O S O

L’

ESPRIT DE GERRY MCGOVERN, directeur du design et chef de la création pour tout l’univers Land Rover semble indomptable. Il est entré en 2008 chez le constructeur automobile anglais du puissant empire indien Tata Motors, après une période de transition quelque peu compliquée au sein du groupe américain Ford. Il a un physique nerveux, un rire sonore, une énergie illimitée du haut de ses 58 ans qu’il déteste avouer… The-unstoppable-McGovern a décidé de raconter ses passions à Gentleman. En partant de l’art, dont il est un collectionneur vorace. « Le secret de mon succès, de tout ce que je dessine, de chaque voiture que j’ai créée depuis que je suis diplômé du Royal College of Arts, à Londres (quand il portait encore cheveux longs jusqu’aux épaules, tatouages visibles et jeans déchirés, au lieu des vêtements sur mesure et de la jolie coupe de cheveux qu’il arbore aujourd’hui, ndlr), est le fruit de cet amour. Sans l’art, je ne serais pas devenu l’homme que je suis aujourd’hui », souligne-t-il d’emblée.

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Gerry McGovern, 58 ans, directeur du design et chef de la création chez Land Rover, photographié à Londres, avec une installation de Nino Mustica, inspirée par le nouveau Land Rover Discovery Sport.

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Automobile

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« JE CONÇOIS QUE LE LIEN ENTRE L’ART ET LE MONDE DE L’AUTOMOBILE NE SAUTE PAS AUX YEUX. MAIS IL S’AGIT NÉANMOINS D’UNE FORME D’ART, FUT-ELLE INDUSTRIELLE. »

Le nouveau Discovery Sport, lors de la présentation officielle à Paris, le 1er octobre dernier.

Gentleman. Pourquoi l’art et le design sont-ils pour vous à ce point associés ?

Gerry McGovern. Je pense être un designer automobile non conventionnel.

Je ne me limite pas à dessiner de belles voitures, mais des objets qui touchent émotionnellement. C’est en ce sens que je pense agir comme un artiste. Je crois aussi avoir été fortement influencé par l’endroit où j’ai grandi : Coventry, en Angleterre, une ville bombardée par les Allemands pendant la guerre, et puis reconstruite. Tout y était hypermoderne. Il s’en dégageait de l’optimisme. On y était tourné vers l’avenir.

Et c’était pareil dans notre appartement. Du papier peint mural que ma mère dessinait aux meubles que mon père achetait.

G. Ce sont vos parents qui ont éveillé votre sens esthétique ?

G.McG. Ma mère était l’artiste de la maison.

Elle avait un goût très sûr. Elle reste pour moi l’une des personnes les mieux habillées que j’ai jamais vues, même si elle n’avait assurément pas le budget dont dispose ma femme aujourd’hui... Mon père, lui, était un homme du concret. Je me souviens ainsi - je devais avoir 15 ans à l’époque - que lorsqu’il vit la première pièce de design que je venais d’acheter, la chaise Wassily, dessinée par Marcel Breuer quand il était au Bauhaus, il

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me dit : « Gerry, on dirait un truc tout droit sorti d’un asile de fous. » G. Comment ce lien émotionnel avec l’art s’applique-t-il au design automobile ?

G.McG. L’art vient en premier lieu dans ma vie, raison pour laquelle je l’achète avec voracité. Je conçois que le lien avec le monde de l’automobile ne saute pas d’emblée aux yeux. Mais il s’agit néanmoins d’une forme d’art, fut-elle industrielle. Mon amour pour l’art influence les proportions, les formes, les détails, les coloris de chaque voiture que je dessine. J’ai été accusé d’avoir dessiné des modèles qui rappellent certaines œuvres que je possède. Et avec raison.

G. Comment avez-vous transmis ce credo à votre équipe ?

G.McG. Ceux qui travaillent avec moi doivent faire tout ce que je dis (rire, ndlr).

Plus sérieusement, je dirais que concevoir une voiture automobile est un travail collectif.

Si tous les designers sont bien évidemment des prime donne, il est vrai aussi qu’il doit toujours y avoir quelqu’un prêt à prendre des décisions. Je sais exactement ce que je veux. Quand ce n’est pas le cas, je m’éloigne de mon bureau jusqu’à ce que j’aie les idées claires. C’est une question de respect pour les personnes qui travaillent avec moi.

G. Le tournant qui vous a fait décider de devenir un designer automobile ?

G.McG. Quand j’ai compris qu’en exerçant ce métier, j’allais devenir riche (rire, ndlr).

A un moment de ma vie, je voulais devenir architecte. Jusqu’à ce qu’un homme très sage me dise : « Si tu veux vraiment faire de l’argent avec ton talent, dessine des voitures ». La vérité, c’est que je suis issu de la classe laborieuse. J’avais envie de m’élever. De gagner suffisamment d’argent pour m’entourer des choses que j’aime. Quand je pense que ma fille vit maintenant dans une grande maison à la campagne et que pour aller à l’école, elle dispose d’un chauffeur...

G. Vous croyez toujours que le temps est le nouveau luxe ?

G.McG. Absolument. Et je voudrais l’expliquer en esquissant le profil du client Range Rover. La première chose qu’il faut comprendre est qu’il a peu de temps.

Beaucoup d’argent et peu de temps. Pour lui, le temps passé à se détendre est on ne peut plus précieux.

G. Egalement sur le siège de sa voiture ?

G.McG. Il y a sans doute de meilleurs endroits, c’est vrai. Mais un client qui s’installe dans une voiture que j’ai dessinée

a le droit de se sentir comblé. Visuellement, tout d’abord. Il a dépensé tant d’argent, il a droit à une voiture superlative.

G. Vous pouvez nous décrire votre collection privée de sérigraphies ?

G.McG. J’achète dans mes galeries de confiance à Londres, mais aussi dans les ventes aux enchères. Là, je suis tombé amoureux d’un site, 1stdibs.com. Pour l’essentiel, on y trouve du Modern Vintage.

Toutes les galeries les plus importantes du monde y sont présentes. C’est une façon de voir ce qu’offre le marché. Récemment, j’ai acheté une lithographie de Sam Francis, un artiste américain qui m’intéresse énormément.

G. Vous avez beaucoup investi dans les gravures et moins dans les tableaux.

Vous nous expliquez pourquoi ?

G.McG. Si je préfère les gravures aux tableaux, c’est avant tout parce que les peintures sont généralement de grandes dimensions et prennent trop de place. Alors que les gravures sont plus accessibles, dans tous les sens du terme. Ma préférée en ce moment, The Pulse, est signée Victor Pasmore. Je l’ai acquise récemment. La Tate Gallery avait demandé à Pasmore de la reproduire sous la forme d’une huile sur

toile. Il a alors répondu : « Pour quel motif ?

Je serais bien incapable de dupliquer sur une toile ce niveau de précision, ces coloris et cette définition ». Les gens croient que les gravures sont d’un rang inférieur par rapport aux tableaux, mais c’est une erreur.

Vous pouvez très bien dépenser 1 million de livres sterling pour une gravure de Roy Lichtenstein et dans le même temps, vous faire arnaquer avec un pseudo-tableau d’Andy Warhol.

ses tableaux avaient brûlé dans un incendie.

Et ce tableau que je n’avais pas acheté pour 60.000 livres sterling en valait alors 550.000 !

Un autre est Le Corbusier, dont j’ai acquis une lithographie, de 1955, La Main Ouverte.

Et ensuite Nino Mustica, naturellement.

G. D’autres artistes de référence ?

G.McG. En premier lieu, Victor Pasmore.

Ensuite, l’artiste anglais Patrick Heron. Et l’Allemand Josef Albers. Un jour, j’étais sur le point d’acheter un tableau de Pasmore. Je ne l’ai pas fait parce que j’étais au début de ma carrière et qu’il coûtait 60.000 livres sterling.

En fin de compte, j’optai alors pour une collection de sérigraphies de Josef Albers, en me disant que c’était un bon investissement.

Il y a huit ans, j’ai revu ce tableau, dans une galerie de Londres. Dans l’intervalle, l’artiste était passé de vie à trépas, et plus de 60 % de

G. Est-il d’autres passions dont vous pouvez nous parler ?

G.McG. Les vêtements sur mesure made in England. Les bijoux, les sacs à main Hermès et les chaussures de Christian Louboutin que j’offre à ma femme. Et mes montres, j’ai une assez belle collection de Rolex, Panerai, Patek Philippe.

« J’ACHÈTE DANS MES GALERIES DE CONFIANCE À LONDRES, MAIS AUSSI DANS LES VENTES AUX ENCHÈRES. »

G. Vous avez toujours votre bicyclette Bianchi ?

G.McG. J’en ai deux. Le cyclisme est une autre de mes passions.

G. Quels sont vos marchés de référence ?

G.McG. La Chine et l’Angleterre se disputent la première place. L’Italie est notre troisième marché. L’Amérique du Nord, qui était le marché le plus important jusqu’il y a quelques années, continue à bien se débrouiller, surtout grâce à l’Evoque qui a marqué un tournant et nous a fait comprendre l’importance de la clientèle féminine.

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PETER GOOSSENS

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Peter et Lieve Goossens, le duo de la perfection culinaire en Belgique.

TOUJOURS

MIEUX O N R E J O I N T L E H O F VA N C L E V E C O M M E ON SE REND À LA FERME DANS CE COIN DE F L A N D R E O C C I D E N TA L E . N O U S S O M M E S SUR LES HAUTEURS D’UNE TOUTE PETITE C O L L I N E E N P L E I N E N AT U R E À K R U I S H O U T E M . U N E N AT U R E N É A N M O I N S ESTHÉTIQUEMENT APPRIVOISÉE, TOUT COMME CELLE QUI GARNIT DÉLICIEUSEMENT LES ASSIETTES DE CE R E S TA U R A N T T R I P L E M E N T É T O I L É , D A N S UN ENVIRONNEMENT OÙ TOUT SEMBLE ESSENTIEL. LA PERFECTION EXISTE.

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©Heikki Verdurme

S E R G E VA N M A E R C K E

Gastronomie

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ALGRÉ SON EXPÉRIENCE AVEC LES MÉDIAS - Peter Goossens est un BV en Flandre - ce grand chef est resté un homme respectueux, humble et sympathique. Succès et déconvenues confondus, il se dit très heureux de faire ce qu’il fait. Il en a l’air aussi.

Peter Goossens est né en 1964 à Zottegem.

Après ses humanités, il a suivi les cours de l’école hôtelière Ter Duinen à Coxyde. Peter Goossens a fait ses premières armes en tant que cuisinier dans des restaurants parisiens : au Pré Catelan et au Pavillon de l’Elysée.

Il ouvre Hof van Cleve en 1992. Son mot d’ordre ? « Toujours mieux ».

Et c’est sans doute le respect de ce mot d’ordre, suivi depuis plus de 30 ans, lors de ses premiers stages, qui lui a permis de ne jamais quitter le sommet de la reconnaissance internationale depuis qu’il l’a décroché en 2005 : les trois étoiles Michelin. « Mon métier est un métier de passion, explique-t-il. Je ne pourrais pas vivre sans faire la cuisine.

Sans entrer en contact avec ces produits.

Avec ceux qui les font, les récoltent, les élèvent, les pêchent… qui connaissent la terre et qui savent comment y faire pousser ces produits, qui pratiquent la pêche comme un sacerdoce même sous la pluie ou dans la tempête. »

L’ A C C U E I L D ’ A B O R D L’épouse de Peter Goossens - Lieve - n’est pas à sous-estimer dans le maintien du niveau au Hof van Cleve. Rares sont les personnes qui, alors qu’elles vous adressent un chaleureux sourire, observent en même temps qu’il y a un verre qui vient de se vider à la table à côté…

C’est Lieve qui vous accueille personnellement à l’entrée. D’emblée vous êtes pris en charge, mais discrètement, sans insistance ni servitude.

On vous place. On vous apporte le petit banc pour déposer votre sac ou votre serviette. Sur

la table ronde, le toucher de la nappe en lin immaculée est sensuel. Le pain cuit sur place - épeautre, à la Trappiste de Westmalle, baguette… - suit d’emblée accompagné de deux sortes de beurre de la région : le beurre fermier Boer Haerinck et le salé P. Bellevaire.

On vous propose l’apéritif, et le cérémonial commence avec les amuse-bouches : Carotte de Sable à la menthe et au gingembre, Curry aux crevettes et au haddock, Saumon d’Ecosse, miso et aubergines, Foie de volaille, noisette et betterave, Queue de bœuf, truffe et céleri rave.

« Mon job est un métier de passion. Je ne pourrais pas vivre sans faire la cuisine. » M O T I V É P O U R L’ E S S E N T I E L Peter Goossens s’ancre davantage aujourd’hui sur son petit territoire à Kruishoutem. « J’ai fait des choses grand public pendant cinq ans. Mon but était d’ouvrir la gastronomie au public le plus large possible. Et à voir le succès de la gastronomie à la télévision et dans le monde de l’édition aujourd’hui, on peut dire que nous avons été des précurseurs en Belgique. Mais c’était devenu un peu beaucoup… J’ai mis un frein à tout cela aujourd’hui, pour me consacrer à nouveau à l’essentiel, à mon cœur de métier. »

Après 30 ans, qu’est-ce qui vous motive pour continuer à faire ce métier ?

Le plaisir de nos clients et leur reconnaissance.

Les produits aussi. En tant que chef, je leur donne une valeur ajoutée. Tant dans notre vie privée qu’au restaurant, nous sommes extrêmement perfectionnistes - à la fois une force et une faiblesse… -, nous sommes donc très exigeants dans la sélection et l’achat de nos produits. Ces produits sont le plus souvent possible originaires de la région, provenant de petits fermiers que je connais. Et ils sont évidemment toujours liés à la saison. Vous ne trouverez pas chez nous des pousses de houblon cultivées en serre ou des asperges quand ce n’est pas la saison. Je suis allé à bonne école pour tout cela. Ma mère a toujours attaché beaucoup d’importance à la table aussi.

Une fois qu’on a atteint votre niveau, peuton encore enrichir ses connaissances et son expérience ?

Quand on n’apprend plus, on ne fait pas seulement du surplace : on recule. Apprendre se fait aussi dans la nuance. Un produit peut varier d’une culture à l’autre. L’expérimentation n’appartient pas uniquement aux cuisines d’avant-garde. La cuisine traditionnelle fait aussi de la recherche pour intensifier les goûts tout en restant dans la légèreté. Les extraits sous pression, les cuissons lentes, le repos d’une préparation pour laisser infuser le goût d’une herbe ou d’une épice…

Un beau moment va au-delà de la dégustation des mets L’art culinaire reste évidemment essentiel. La carte des vins est également très importante.

Mais l’environnement dans lequel on mange doit avoir quelque chose de particulier. Chez nous, le cachet belge est partout présent.

Nos verres à eau sont du Val Saint-Lambert dessiné par Charles Kaisin. Nos sièges sont des rééditions de Jules Wabbes datant de

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© Jean-Pierre Gabriel

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Gastronomie

© Jean-Pierre Gabriel

1. Une ancienne ferme dans un écrin de verdure.

2. Un classique de la Maison : le Turbot grillé.

3. La sardine, façon Peter Goossens.

4. La terrasse pour les beaux jours.

« Chez nous, le cachet belge est partout présent. » 1963. Anna Torfs a conçu les vases. Même les vêtements du personnel de salle sont du belge : Scabal. Je porte même une montre belge : une Lebeau-Courally… L’art que nous aimons est belge aussi. Nous avons ici des œuvres de Bram Bogart, de Lismonde, de Roger Raveel, Hugo Claus, Panamarenko… Pour offrir ce que la gastronomie a de meilleur, il est important que l’environnement respire l’identité et l’esprit de notre cuisine.

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Les classiques du Hof van Cleve sont notamment le Turbot grillé et le Pigeonneau d’Anjou. Que serviriez-vous en ce jour de printemps par exemple ?

Je vous proposerais une Langoustine Guilvinec - radis, ponzu, coriandre -, du Tourteau - fenouil, poulpe, épeautre -, du Bar de ligne - dashi, brocoli, foie d’oie -, l’Agneau de lait Lozère - romarin, échalote, topinambour. Ensuite un peu de fromage, et un doublé pour le dessert : de l’Ananas - safran, bergamote, yaourt grec, et un Chocolat Arriba 39 % - caramel, vanille congo et pomme reinette Keuleman - pour conclure avant le thé ou le café.

Vous êtes vous-même un gourmand ?

J’aime ce qui est bon. Mais ça peut être un steak frites salade mayonnaise, un vol-au-vent ou une blanquette de veau. J’aime la cuisine qui a du caractère et les produits du terroir y contribuent.

Ce qui m’importe, c’est de mettre en évidence leur goût, leur arôme et leur texture. C’est une question de respect.

www.hofvancleve.com

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VOLUTES & LES FUMEURS DE CIGARES SANS SCRUPULES ONT BEAU EMPESTER LE MONDE E N F U M A N T N ’ I M P O RT E O Ù E T N ’ I M P O RT E QUAND, LES V É R I TA B L E S D É G U S TAT E U R S E U X , C U LT I V E N T L E S AV O I R V I V R E D U B O N V I VA N T D ’ A N TA N . I N I T I AT I O N A U X V O L U T E S AV E C D AV I D O F F À PA R I S E T EN RÉPUBLIQUE DOMINICAINE : VOLUPTÉ !

S E R G E VA N M A E R C K E

Le nouvel humidor Davidoff par Lison de Caunes.

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Cigares

VOLUPTÉS

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N ATTENDANT QUE DAVIDOFF, une des marques premium de la planète Cigares, ne retourne à Cuba - ce qui ne saurait tarder, détente entre Washington et La Havane oblige -, Gentleman a visité ses laboratoires et champs de culture ainsi que les ateliers de production en Républicaine Dominicaine. Impressionnant.

Les véritables raisons pour lesquelles Davidoff a décidé en 1989 d’abandonner Cuba - « le » pays du cigare par excellence pour le commun des mortels -, sont sans doute plus complexes que le contenu des versions officielles, elles-mêmes diluées dans le temps qui passe. Officiellement, les standards de qualité exigés dans les accords initiaux, ne pouvaient plus être atteints. Il va de soi que si le boycottage économique par les Etats-Unis prend fin un jour, on ne tardera pas à revoir Davidoff produisant des cigares à Cuba…

Ceci dit, pour des raisons de qualité et de savoir-faire Davidoff est présent en République Dominicaine depuis près d’un siècle. Et ailleurs aussi, comme au Nicaragua par exemple.

La Maison et ses aficionados se sont d’emblée félicités de la qualité des cigares élaborés en République Dominicaine.

fille de Georges de Caunes et la demi-sœur d’Antoine de Caunes. Elle est aussi la fille de l’écrivaine féministe Benoîte Groult.

Une entrée en matière très esthétique mais pas moins indispensable. Car si la beauté n’est pas indispensable au cigare et encore ! -, celui-ci ne conserve pas ses propriétés et ne se consume pas comme il faut sans humidor.

La beauté en plus, un humidor est donc au cigare, ce qu’un surgélateur est à un aliment qu’on veut conserver quelque temps.

restaurant dans le 1er arrondissement, pourvu d’un salon fumoir à l’anglaise où votre serviteur a dégusté le tout premier cigare de sa vie : un léger Davidoff 2000. Selon le site cave-a-cigares.com, ce 2000 est un Corona - une référence au format, en l’occurrence : 130 mm x 17 mm Si le boycottage éconoenviron - tout en subtilité. mique par les Etats-Unis prend fin un jour, on « La cape est belle comme à ne tardera pas à revoir l’accoutumée chez Davidoff. Davidoff produisant à La dégustation du premier tiers nouveau des cigares à présente des saveurs de sous- Cuba…

L’humidor-œuvre d’art de Lison de Caunes

D É C O U V E RT E A PA R I S C’est à Paris que nous avons fait la connaissance du monde des cigares Davidoff, lors de la présentation d’un nouvel humidor de la Maison. Cet humidor a été réalisé par une des rares spécialistes contemporaines de la marqueterie de paille, la Maitre d’Art Lison de Caunes. Oui, pour ceux qui suivent la télévision française, Lison de Caunes est la

Celui que Lison de Caunes a réalisé en édition limitée pour Davidoff est un véritable chef-d’œuvre d’artisanat. Voyez plutôt sur notre photo.

L’ I N I T I AT I O N Après la visite de l’atelier de la rue Mayet dans le 6e arrondissement à Paris, Davidoff avait réservé une table au Goumard, un succulent

bois et de campagne. Ensuite, on peut noter des notes de pain d’épice avec la montée en puissance du deuxième tiers. La cendre est constituée d’un magnifique blanc-gris et la combustion s’effectue sans accroc. Le 2000 est un corona parfaitement équilibré et constant ».

L’expérience est concluante et ouvre un appétit gustatif en vue d’une nouvelle expérience sur les lieux mêmes de production.

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Cigares

Une passion pour plusieurs personnalités : Kennedy, Churchill, Nicholson…

H U M I D O R P O RTAT I F Le soir de l’arrivée, l’ambassadeur international de la marque, Vincent Kroeber - une bible en matière de cigares - arrive au diner au Casa de Campo entre Punta Cana et La Romana, avec une petite boite en bois ancienne, qui le suivra tout au long de notre périple dominicain.

Cet accro sympathique ne tarde pas à ouvrir sa petite caverne d’Ali Baba et c’est là que le novice se rend compte qu’il s’agit d’un humidor portatif… Les connaisseurs poussent des oh ! et des ah ! en examinant le contenu, offert à notre dégustation dès l’apéritif. Avant sa commercialisation en Europe en avril, le nouveau Winston Churchill déjà disponible en plusieurs formats aux Etats-Unis, remporte ici tous les suffrages. Egalement chez les dames présentes.

Prudent, je me réserve à nouveau un petit Corona. L’air chaud des Caraïbes, un petit

LE SOIN DES SEMENCES De la récolte annuelle, 50 fleurs pouvant donner chacune entre 1.000 et 1.500 semences, sont sélectionnées pour assurer la continuité de l’espèce. Moins d’un tiers des graines - les plus grosses et les plus lourdes - sont ensuite semées en serre dans des bacs de culture, avant d’être plantées au DANS LES CHAMPS grand air à la main, trois semaines plus tard.

De la culture culinaire à la culture des Les feuilles les plus légères arrivent à plantes, nous voici dans les champs de tabac maturité en premier lieu, changeant alors de Jicomé à proximité de Santiago avec, à de couleur et de forme, ce qui indique perte de vue, ces plantes d’un vert intense qu’elles sont prêtes à être cueillies. Il faut d’où émergent, ci et là, de grands hangars de généralement 35 jours pour cueillir toutes séchage rouge-ocre : les ranchos. les feuilles mûres d’une plante. Elles sont Davidoff utilise trois types de tabac pour ses rassemblées selon leur intensité, ce qui cigares : Olor, originaire de la République affecte la durée de fermentation et de Dominicaine, ainsi que Piloto et San Vicente, maturation du tabac. tous deux originaires de Cuba et introduits Les feuilles sont alors transportées vers en République Dominicaine les ranchos, où elles sont Davidoff utilise trois types de suspendues pour sécher en 1962. tabac : Olor, de République pendant 45 jours avant d’être Cuba Libre et un bon cigare… Le paradis sur terre !

Comme on n’avale pas la fumée en fumant le cigare, il est considéré comme moins dangereux pour la santé que la cigarette.

La devise de Davidoff est donc emplie de sagesse : « Fumer moins mais fumer mieux. »

Dominicaine, ainsi que Piloto et San Vicente, originaires de Cuba et introduits en République Dominicaine en 1962.

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empilées pendant 20 à 30 jours pour qualité, couleur et taille, pour être séchées au fermenter. A partir de là, elles sont emballées cours d’un processus de basse fermentation. et transportées vers les entrepôts de Jicomé, A partir de là, toutes ces feuilles trouveront à proximité des champs où elles ont poussé. leurs arômes et acquièrent un bon niveau Elles sont triées pour constituer soit la tripe, d’humidité pour la fabrication du cigare. soit la sous-cape, puis empilées pour l’étape de fermentation suivante, qui nécessite une attention constante afin d’éviter que le tabac Q U E S T I O N D E C O N T I N U I T É On procède alors aux mélanges et ne « cuise » sous des températures élevées.

La fermentation prend de deux à cinq mois. assemblages qui, comme pour le vin, doivent Elle est terminée lorsque la température cesse assurer une continuité de goût malgré les récoltes différentes d’année en année. C’est d’augmenter.

Le tabac est ensuite emballé pour un premier Henke Kelner, maître assembleur qui préside processus de vieillissement qui prend de 18 à à cette fonction importante.

24 mois. Ensuite on l’humidifie pour détacher Les rouleurs et rouleuses de cigares ou les feuilles qui sont placées dans des caisses « torcedores », qui travaillent par paires, peuvent en bois où elles sècheront complètement en alors commencer leur travail. L’un produisant fermentant pendant un à trois ans encore, la poupée, et l’autre roulant la poupée dans la cape et la sous-cape. La poupée est alors placée voire 10 ans pour certains tabacs rares. pendant quelque temps dans un Les feuilles de tabac sont ensuite humidifiées à la vapeur avant Comme pour le vin, moule pour lui donner sa forme d’être soigneusement classées par mélanges et assemblages régulière et cylindrique. La cape doivent assurer une continuité de goût malgré les récoltes différentes d’année en année.

est ensuite coupée dans une grande feuille sans défauts par un autre « torcedor », qui l’enroule autour de la poupée. C’est le « torcedor » qui veille à ce que le cigare ne soit ni trop serré ni trop lâche, pour lui assurer un bon tirage.

ROULEZ JEUNESSE !

Les cigares sont stockés pendant un mois environ dans une cave de maturation. Ils sont ensuite sélectionnés selon les nuances de la feuille de cape avant que les bagues ne soient posées à la main. Enfin, les cigares sont emballés sous cellophane de protection poreux et transportés par bateau vers l’un des centres logistiques climatisés de Davidoff en Suisse, en Allemagne ou aux Etats-Unis où ils sont stockés pendant plusieurs mois pour qu’ils atteignent leur maturité. Et qu’ils puissent un jour conquérir un néophyte de passage à Paris pour visiter un atelier de marqueterie de paille.

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Fumoirs

Lily & Bloom, Hong Kong

Ten Manchester Street Hotel, Londres

L’ E S P R I T D E S D E S C A P I TA L E S E U R O P É E N N E S À L’ O R I E N T, L E S H O M M E S N E R E N O N C E N T PA S A U X P L A I S I R S DE LA VIE : COMME CELUI DE DÉGUSTER UN BON CIGARE DANS UN SALON FUMOIR. VOICI LES ADRESSES.

VOYAGEURS GIADA BARBARANI

The Gentleman of Verona, Vérone

Abu Dhabi Emirates Palace

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The Wellesley, Londres

« L

E C I G A R E e s t des gentilshommes du passé qui, u n e r e s s o u r c e après dîner, se réunissaient dans le e x t r a o r d i n a i r e fumoir et, assis dans des fauteuils car il trompe la Chesterfield en cuir rouge, faim, vainc l’ennui, apaise, aide entourés de boiseries sombres, à réfléchir et rappelle souvent fumaient des cubains au goût de doux souvenirs », soutenait fort et à la personnalité affirmée, l’homme politique, entrepreneur tout en sirotant un rhum ou un et financier français François whisky de derrière les fagots. Un rituel qui n’a jamais Alexandre Frédéric de La Rochefoucauld à la Des clubs style rétro aux disparu. Au contraire : fin du XVIIIe siècle. plus mondains, avec alors qu’augmentait le Parce que fumer un ambiance musicale nombre d’amateurs cigare est depuis live, où vous pourrez de puros, les cigar toujours un plaisir, déguster, et acquérir, des rooms se sont aussi raretés accompagnées mais aussi un rituel d e l i q u e u r s f i n e s . multipliés dans les q u i a u j o u r d ’ h u i Comme les gentlemen meilleurs hôtels des plus grandes villes. encore rappelle celui d’autrefois.

C A P I TA L E INCONTESTÉE En la matière, Londres fait figure de capitale incontestée avec plusieurs adresses, comme le Garden Room du The Lanesborough : un cigar lounge réservé aux clients de l’hôtel et aux membres, signalé par Forbes Travel Guide comme l’un des meilleurs. De même, mention et prix du « Best Cigar Terrace/ Lounge 2014 » attribué par la revue Spectator au Cigars at No. Ten du Manchester Street Hotel.

Pour ceux qui souhaitent associer

londonienne des années 20 transformée en hôtel-boutique.

Dans l’Hexagone, la même atmosphère se respire au Kleber Lounge du Paris Peninsula.

DE MILAN À I S TA N B U L En Italie, les espaces dédiés aux fumeurs ne manquent pas non plus : du salon fumoir du Westin Palace de Milan au Grand Hotel Villa Cora de Florence en passant par The Gentleman de Vérone.

Le fumoir du Ciragan Palace

Capella Bar & Cigar Lounge, Düsseldorf

Ciragan Palace Kempinski, Istanbul

bouffées de cigare et shopping, la boutique de l’hôtel Bulgari mérite une visite : à l’Edward Sahakian Cigar Shop and Sampling Lounge, on trouve des raretés comme le Davidoff Dom Pérignon cubain et le Cohiba Sublimes Limited Edition 2004, à déguster dans le salon attenant. Ceux qui désirent conjuguer plaisirs bachiques et tabagiques se retrouveront en revanche dans le jardin du Dukes Hotel ou au May Fair Hotel pour y déguster les fameux smoked cocktails. Pour un plongeon dans le passé, détour obligé par The Wellesley, une demeure

Kempinski d’Istanbul, avec vue sur le Bosphore, mérite lui aussi une mention spéciale, alors que les amateurs de jazz trouveront une musique de qualité accompagnée d’un excellent choix de cigares au Capella Bar & Cigar Lounge du Breidenbacher Hof de Düsseldorf.

L’Orient est également bien représenté dans ce domaine, avec quelques cigar lounges des mille et une nuits : de l’Emirates Palace d’Abu Dhabi au Fairmont The Palm de Dubaï, en passant par le Grand Hyatt et le Lily & Bloom de Hong Kong.

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Portrait

SERGE

LITVINE GENTLEMAN ÉPICURIEN

L AU R E N C E V E R S E T

LES VILLAS Serge Litvine est le propriétaire de la mythique Villa Lorraine. Créé en 1953, ce restaurant fut le premier triple étoilé en dehors de la France, ce qui lui confère une aura particulière. Pourtant, lorsqu’il en devient le propriétaire, la Villa n’est pas au mieux de sa forme. Bien décidé à ne pas la laisser dans cet état, il relève avec passion un challenge qui l’attire tout particulièrement : redresser cette célèbre maison en lui donnant un nouveau cadre et des cuisines au goût du jour. Mais le défi ne s’arrête pas là car il s’agit également de regagner la confiance de la clientèle et, si possible, de remonter vers les étoiles.

«

ÊTRE HEUREUX N’EST PAS UN ÉTAT PERMANENT. PLUS ON PREND CONSCIENCE DES CHOSES DE LA VIE, PLUS ON PERD DE SA LÉGÈRETÉ. IL FAUT UNE PETITE DOSE D’ÉGOÏSME POUR POUVOIR ÊTRE HEUREUX.

H O M M E D ’ A F FA I R E S A C C O M P L I , A C T I F D A N S L E S E C T E U R A G R O A L I M E N TA I R E I N D U S T R I E L E T D I V E R S E S A C T I V I T É S, S E R G E L I T V I N E E S T P L U S C O N N U E N TA N T Q U E P R O P R I É TA I R E D E L A V I L L A L O R R A I N E E T D E L A V I L L A I N T H E S K Y. S O N ENTRÉE, ASSEZ RÉCENTE, DANS LE MONDE DE L A G A S T R O N O M I E N E D O I T R I E N AU H A S A R D. L’ H O M M E E S T PA S S I O N N É D E C U I S I N E D E P U I S S O N P L U S J E U N E Â G E , M A I S PA S S E U L E M E N T. P O RT R A I T D ’ U N G E N T L E M A N É P I C U R I E N .

Ce qui passionne Serge Litvine dans cette nouvelle aventure, c’est surtout la création et la mise en avant d’une équipe de préférence jeune. On y retrouve d’ailleurs sa fille, Tatiana, qui gère la Villa Lorraine, ainsi que son fils, Vladimir, responsable de la cuisine des Traiteurs. L’homme considère que la jeune génération a beaucoup de choses à nous apporter et qu’il faut lui laisser sa chance.

C’est sans doute la raison pour laquelle le chef de la Villa Lorraine, Maxime Colin a tout juste 27 ans.

L’appétit vient en mangeant… ou plutôt au gré des rencontres. Quatre ans après la Villa Lorraine, fin 2014, Serge Litvine rachète le restaurant éphémère situé en haut de l’IT Tower à Bruxelles. Il confie les fourneaux de la Villa in the Sky au chef Alexandre Dionisio, dont il apprécie le talent et la passion.

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Les deux « Villa » ont chacune leur étoile au guide Michelin. Serge Litvine est donc le propriétaire de deux restaurants étoilés à Bruxelles, cas unique en Belgique.

GASTRONOMIE H É R É D I TA I R E Si Serge Litvine s’est dirigé vers la restauration et la gastronomie, ce n’est certainement pas le fruit du hasard. Dans cette famille, l’amour de la cuisine est, pour ainsi dire, héréditaire. Russe immigré et marié à une Belge, son grand-père se met aux fourneaux pour recréer les saveurs et les recettes de son enfance, introuvables chez nous. Une tradition de la cuisine et un amour des produits qui va ensuite se perpétuer de père en fils et gagner Serge Litvine qui, lui aussi, initiera ses enfants.

Il cuisine très régulièrement, du simple repas « de tous les jours » aux grands dîners entourés de nombreux amis. C’est une passion. Celle de la magie qui s’opère en cuisine et de la recherche de produits de qualité, celle des étals des marchés et des découvertes.

Tatiana, sa fille aînée est chargée de la communication et du département événementiel tandis que son fils Vladimir est responsable de la cuisine des Traiteurs.

«

SERGE EST QUELQU’UN QUI MET LES JEUNES EN AVANT. IL LEUR DONNE L’OCCASION DE PORTER LEUR PASSION ENCORE PLUS LOIN EN LEUR DONNANT LES MOYENS. ALEXANDRE DIONISIO

»

I HAVE A DREAM SERGE LITVINE a la passion du vin. Son rêve ? S’occuper d’un vignoble suffisamment grand pour que l’aventure s’accompagne d’un challenge commercial. Le domaine de ses rêves devrait idéalement se situer dans un endroit de charme, offrir la possibilité d’une maison de vacances pour accueillir ses enfants et petits-enfants et être proche de la mer. Gageons que ce rêve se réalisera…

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L A PA S S I O N E N F I L R O U G E Esthète et épicurien, Serge Litvine est un homme aux passions multiples, animé par une soif d’apprendre et de partager. Grand amateur d’art moderne, il affectionne les périodes de son enfance. Parmi ses artistes favoris, citons Vasarely, Poliakoff mais aussi Dubuffet, Basquiat, Miro ou Mathieu. Il fréquente régulièrement les expositions et salles de vente, comme Sotheby’s ou Christie’s, souvent accompagné par son ami Bernard Cats. « Comme tous les sales gosses » dit-il, Serge Litvine aime les voitures, anciennes comme modernes. Il a possédé quelques merveilles telles que la Lamborghini Miura, l’Espada ou la Ferrari 365 GTC. Cependant, n’en profitant pas assez, il s’en est séparé. Il n’aime pas l’acquisition pour la simple possession. Les choses sont faites pour être utilisées, et appréciées. Comme les montres, il préfèrera une vieille Rolex en acier aux montres actuelles souvent clinquantes et sans âme.

H O M M E D E VA L E U R Conscient de sa chance, Serge Litvine apprécie les gens et leurs différences. Il aime les gens pour ce qu’ils sont, sans tenter de les changer. Il ne renie pas les personnes qu’il a aimées. Au contraire, maintenir le contact est essentiel, surtout quand on a des amis depuis plus de 40 ans.

S’il admet sans rougir qu’il trouve l’argent agréable, d’autant plus qu’il n’en n’a pas toujours eu, ce n’est pourtant pas la conquête de la fortune et du pouvoir qui l’anime. Il est avant tout guidé par la passion et conscient que l’argent, seul, ne fera jamais son bonheur.

Révolté par l’injustice, il ne comprend pas comment notre civilisation actuelle accepte que des êtres humains puissent encore mourir de faim, lui qui aime tant la gastronomie ! Il déteste également la violence, l’agressivité, la vulgarité, les mondanités et les orgueilleux.

Serge Litvine est un grand amoureux de la vie qu’il trouve magnifique. Plein de sagesse, il admet qu’elle ne peut pas être merveilleuse tout le temps. Ce sont les moments plus pénibles qui nous font prendre conscience de notre bonheur, nous permettent de l’apprécier à sa juste valeur et formatent notre relativité.

Au final, Serge Litvine est un homme de goût à qui tout semble sourire. Mais sa conscience de la valeur du bonheur comme des choses lui confère bien plus qu’une réussite, une réussite avec classe !

LES COUPS DE CŒUR DE SERGE LITVINE EN VOYAGE L’homme apprécie tout particulièrement l’Europe pour des séjours relativement courts car il n’aime pas s’éloigner trop longtemps. Il apprécie notamment l’Italie et surtout Venise (Antiche Carampane), Naples (La Stanza del Gusto) et Capri (Aurora) qui combinent vie et proximité de la mer. Il ne renie pas pour autant Megève (La Sauvageonne), Paris (Saturne et Epicure), Saint-Tropez (La Sauvageonne et le Club 55), les Seychelles, ou New York (Balthazar) qu’il affectionne pour son côté cosmopolite et effervescent.

Serge Litvine n’a pas de résidence secondaire par choix délibéré. Il préfère voyager très régulièrement où il veut quand il veut, sans obligation ni charge. Il apprécie par contre les beaux hôtels tels que La Colombe d’Or à Saint-Paul de Vence, le Cipriani et le Palazzina G à Venise, le Byblos à SaintTropez, le Splendido à Portofino, l’Hôtel Costes à Paris ou encore le Chalet du Mont d’Arbois à Megève.

Š Serge Anton

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GOLF AVEC VUE

AU VERDURA RESORT S I T U É AU S U D - O U E S T D E L A S I C I L E , L E V E R D U R A R E S O RT E S T U N C O M P L E X E H Ô T E L I E R O Ù L E C O N C E P T « 5 É T O I L E S » P R E N D T O U T S O N S E N S . I L E S T D O T É D ’ I N S TA L L AT I O N S D E G O L F D E R Ê V E Q U I S ’ É T E N D E N T D E L A M O N T A G N E A U X R I VA G E S D E L A M É D I T E R R A N É E . S I P R A T I Q U E R S O N S P O R T F AV O R I AV E C U N E V U E À C O U P E R L E S O U F F L E E S T D É J À U N P R O G R A M M E S É D U I S A N T, V O U S AV E Z E N C O R E B I E N D ’ A U T R E S M E R V E I L L E S À D É C O U V R I R …

L AU R E N C E V E R S E T

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Swings siciliens

DES ACTIVITÉS POUR TOUS LES GOÛTS Séjourner au Verdura Resort, c’est avoir le choix entre repos, séjour sportif ou voyage culturel. Et pourquoi pas les trois finalement ?

Le complexe hôtelier vous en donne la possibilité. Il vous offre les agréments d’une plage privée et d’une grande piscine à débordement. Pour les plus sportifs, outre le golf, vous pourrez pratiquer le tennis, le football et de nombreux sports aquatiques.

Envie de culture, une sélection pointue d’excursions à la découverte des trésors de la Sicile est à votre disposition. Visitez Sciacca, la cité antique d’Agrigente ou encore Palerme. Bien entendu, le repos et la détente sont à portée d’envie, que ce soit au cœur du resort ou au sein de son Spa.

CALME, VOLUPTÉ ET SANTÉ Le Verdura Spa s’étend sur plus de 4.000 m².

Outre son salon de beauté, il propose 11 salles de soins, des équipements de fitness à la pointe de la technologie, une piscine intérieure et pas moins de 4 piscines de thalassothérapie extérieures, un hammam et un sauna. Sa carte de soins est riche et variée, elle offre notamment des massages adaptés aux golfeurs.

Verdura Spa propose une approche holistique de la santé, du bien-être et de la remise en forme grâce à des programmes et des traitements comportant l’utilisation d’ingrédients biologiques siciliens, y compris des extraits de plantes fraîches et des huiles

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E CLIMAT MÉDITERRANÉEN DE LA SICILE permet au Verdura Resort d’accueillir ses hôtes tout au long de l’année. Ce complexe hôtelier de grand luxe a été pensé pour combler toutes les envies et satisfaire les plus exigeants.

L U X E E T S E RV I C E S EXCEPTIONNELS La réputation des hôtels Rocco Forte n’est plus à faire. Le Verdura Resort ne fera pas exception et vous enchantera à son tour grâce au charme luxueux de ses aménagements.

Des chambres aux installations de l’hôtel en passant par les élégants restaurants et bars animés, rien n’a été laissé au hasard. C’est l’enchantement dans un havre de paix et de détente qui vous y donne rendez-vous.

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Swings siciliens

végétales pressées à froid. Les traitements sont axés autour de quatre domaines clés : l’antiâge, la détox, le fitness et la thalassothérapie.

Une équipe expérimentée de professionnels de la santé et de thérapeutes élabore en accord avec chaque client un programme personnalisé de soins et d’activités physiques.

Les traitements sont inspirés de la Sicile et emploient des ingrédients locaux comme l’huile d’olive vierge, le sel marin, la boue d’algues et l’eau de mer.

plaisirs. De la cuisine sicilienne à la haute gastronomie, des plats italiens et siciliens typiques dans une trattoria chic aux plats de poissons et de fruits de mer dégustés en bord de mer, tout cela est à portée de papilles.

SÉJOUR GOURMAND Gourmands et gourmets trouveront leur bonheur au Verdura Resort. Son grand choix de restaurants et de bars, dirigés par le célèbre chef Fulvio Pierangelini, permet de satisfaire toutes les envies et de varier les

GOLF 5 ÉTOILES Last but not least. Les amateurs de golf sont particulièrement gâtés au Verdura Resort qui a d’ailleurs accueilli l’Open de Sicile en 2012. Il propose une gamme complète de prestations destinées à la pratique du golf

Si vous avez envie de ramener dans vos bagages quelques secrets culinaires du Verdura Resort, il est également possible d’y suivre des cours variés de cuisine, de mixologie et d’œnologie.

à grande échelle, tout en offrant un service personnalisé et un souci du détail dignes d’un club privé.

Les installations sont époustouflantes et comprennent pas moins de deux parcours de compétition 18 trous conçus par Kyle Phillips, un parcours de 9 trous, une académie de golf dirigée par des professionnels du circuit PGA, des installations de practice haut de gamme, un clubhouse et une boutique dédiée au golf.

Les parcours links de 18 trous serpentent au cœur d’un immense domaine aux paysages variés. Chaque tee offre une vue magnifique et l’étendue de la propriété permet aux golfeurs de jouer dans une atmosphère paisible et reposante, loin du stress.

OFFRE SPÉCIALE POUR LES GOLFEURS Le Verdura Resort vous propose de venir tester ses époustouflantes et luxueuses installations de golf au cours d’un séjour de 4 ou 7 nuits.

Cette offre spéciale « Golf Late Spring » est valable du 1er mai au 17 juillet 2015.

• SÉJOUR DE 7 NUITS + 4 GREEN FEES « 18 TROUS ».

• SÉJOUR DE 4 NUITS + 2 GREEN FEES « 18 TROUS ».

• TARIFS À PARTIR DE 189,50 € PAR NUIT ET PAR PERSONNE, EN CHAMBRE DOUBLE.

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Notre savoir-faire se dĂŠguste avec sagesse.

Agence La Famille XXL - Photo Marc Paeps

Servi au Ciel de Paris

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& reen lue

D E S C A R A Ï B E S À L’ O C É A N I N D I E N , E N PA S S A N T PA R L A F U T U R I S T E D U B A Ï ET LA TOUJOURS SUGGESTIVE MARRAKECH, LES LIEUX CHAUDS POUR C E U X Q U I , E N VA C A N C E S , N E R E N O N C E N T PA S À L E U R S A C D E G O L F E T A U S O L E I L AVA N T Q U E L’ É T É N E R E V I E N N E V R A I M E N T C H E Z N O U S .

MARIA PINACCI

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OUS NOS CIEUX SOUVENT GRIS, il y a ceux qui aimeraient se retrouver sur une plage de sable blanc et ceux qui rêvent de destinations lointaines pour se consacrer au golf. Partout dans le monde, des Caraïbes à l’océan Indien, des lieux de séjour paradisiaques, immergés dans une nature aux couleurs incroyables, vous invitent à jouir de l’enchantement de vacances exotiques, où joueurs et non-joueurs peuvent concilier leurs désirs. A propos, justement, du plaisir de s’essayer sur un fairway en bord de mer,

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à Niévès, authentique petite île des Caraïbes T R È S B R I T I S H à dix minutes de bateau de Saint-Christophe, La douceur des plages de sable blanc le Four Seasons Resort (fourseasons.com/ enveloppe la Barbade, colonie anglaise nevis) offre un spectaculaire 18 trous privé - pendant plus de trois siècles. Les années ont compris dans le prix de la chambre, au même passé, l’empreinte anglo-saxonne est restée. titre que la voiturette et deux heures de leçon Indépendante depuis 1966, la Barbade par jour. Dessiné par Robert a conservé l’air pimpant et Trent Jones II, le parcours se propret, l’opulence discrète A la Barbade, trois parcours déploie le long de l’océan, avec spectaculaires pour les et la courtoisie typiques des vue sur Saint-Christophe et sur joueurs de tous niveaux : le anciennes colonies britanniques. la Nevis Peak, la montagne qui Country Club course Les rues serpentent entre les (photo), le Green Monkey et champs de cannes à sucre et domine l’île. le Old Nine. Et pour la nuit, le resort Sandy Line.

Golf des centaines de maisonnettes en bois coloré, qui imitent naïvement les grands cottages de l’époque géorgienne. De-ci delà surgissent de vieux manoirs anglais, alors que dans les villages, les habitants sirotent du rhum à toute heure du jour. Le Sandy Lane (sandylane.com), le plus beau resort de la côte ouest de l’île, synonyme de luxe et de tranquillité, exprime aujourd’hui le meilleur des deux mondes, l’anglais et le

caribéen, dans un équilibre parfait entre spontanéité et élégance. Les chambres et les suites, meublées de manière classique, donnent sur la mer des Caraïbes. Et, en plus de l’atmosphère particulière qu’on y respire, ce qui rend le resort vraiment unique, ce sont ses trois terrains de golf aux tracés aussi exigeants que pittoresques : le Golf Green Monkey, le Old Nine course et le Country Club course.

GASTRONOMIQUE A Anguilla, dans la partie septentrionale des Caraïbes, le CuisinArt Golf Resort & Spa (cuisinartresort.com) promet un voyage gastronomique à 360°. Le chef propose des menus créatifs qui vont de la cuisine créole, parfumée aux épices, à la japonaise en passant par l’italienne. Mais la vraie fierté de CuisinArt est son terrain de golf, un 18 trous créé par Greg Norman. On y

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Golf

Décontraction totale sur la petite île caribéenne de Niévès, avec tout le confort de l’hôtel Four Seasons (à gauche, le patio d’une des suites), qui propose également un 18 trous (ci-dessus), qui déroule son parcours le long de la côte et offre un panorama époustouflant.

En haut, une vue aérienne du Creek Golf & Yacht Club de Dubaï donnant sur l’eau.

A droite, le lounge du Park Hyatt de Dubaï en style mauresque contemporain.

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joue avec vue sur mer, sur une pelouse manucurée, interrompue par des obstacles d’eau qui pimentent agréablement le parcours. Et après le sport, les bénéfices du Venus Spa, qui a étudié des traitements raffinés tels que l’aquathérapie…

PA R C O U R S D E G A RY P L AY E R Quand on évoque le golf et l’art de vivre, impossible par ailleurs de ne pas citer l’île Maurice - même s’il convient aussi de tenir compte des quelques jours de pluie qu’on risque d’y connaître en décembre et janvier.

Parmi tant de superbes resorts, Le Saint Géran (lesaintgeran.oneandonlyresorts.com) se pose en icône du style colonial. Immergé dans la nature luxuriante de la péninsule privée de Bellemare, l’hôtel offre le meilleur de l’hospitalité mauricienne : du service personnalisé aux clubs pour juniors, de la cuisine au centre de beauté et de remise en forme, en passant par les nombreuses activités sportives proposées.

A l’intérieur de la propriété, mais nettement séparé du resort, un neuf trous créé par Gary Player offre un beau parcours adapté aux joueurs de tous niveaux.

D E VA N T L’ AT L A S Les habitués du Royal Palm de Maurice, un autre must de l’accueil sur l’île, retrouveront parfaitement leurs marques au Royal Palm de Marrakech (domaineroyalpalm.com), la légendaire ville rose du Maroc. A 12 kilomètres de la cité, avec vue sur les montagnes de l’Atlas, le resort est un lieu magique où tout rappelle le style et la richesse des décors de l’architecture berbère. Des détails raffinés, comme les tapis aux couleurs du désert et les sols en marbre aux tons chauds alternant avec la pierre de Taza, donnent la sensation de vivre pour quelques jours dans un palais des mille et une nuits. A l’intérieur du resort,

on découvre le golf 18 trous, un des plus spectaculaires du Maroc, tandis que la piscine chauffée permet de piquer une tête tout au long de l’année et qu’une salle de sport invite au mouvement. Comme à l’île Maurice, le centre de beauté et de remise en forme de 3.500 m² porte ici aussi la signature de Clarins, avec des traitements inspirés du Maroc - dont le massage suprême à la rose, qui mérite le détour. Au plan gastronomique, les trois restaurants, Le Caravane, L’Olivier et Al Ain, offrent des menus traditionnels et créatifs, en harmonie avec la culture locale et ambitionnant de devenir la référence en matière de raffinement culinaire à Marrakech.

Les montagnes de l’Atlas servent de décor pour le resort Royal Palm de Marrakech (ci-dessous, la piscine chauffée) et les 18 trous du golf, un des plus spectaculaires de tout le Maroc.

A Anguilla, le CuisinArt Golf Resort & Spa, parfait pour un voyage entre saveurs, golf (à gauche, le 18 trous qui porte la signature de Greg Norman) et relaxation avec vue sur mer (ci-dessous) et toute la palette des couleurs caribéennes.

ENTRE SOUK E T G R AT T E - C I E L De la tradition du Maroc, on passe à la modernité de Dubaï. L’Émirat aux gratteciel sortis de nulle part, aux resorts et restaurants somptueux, et aux terrains de golf tracés dans le désert, représente une expérience intéressante à vivre, l’espace de quelques jours. Golf et mer se combinent à merveille au Park Hyatt (parkhyatt.com), un cinq étoiles qui donne à la fois sur la ville et sur la Crique de Dubaï, le bras de mer qui la partage en deux. Une fois le seuil franchi, on est frappé par la magnificence du décor, où la magie des couleurs chaudes du style oriental cohabite harmonieusement avec des éléments de décoration modernes.

Du Park Hyatt, proche de la zone la plus ancienne de Dubaï - où aujourd’hui encore survit le souk à quelques pas des centres commerciaux les plus avant-gardistes -, on descend directement au Creek Golf & Yachting Club pour entamer le parcours…

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L’ATELIER DU TAILLEUR UN DOSSIER DÉDIÉ AU PLAISIR DU SUR-MESURE

C O M B I N A I S O N S D E S T Y L E S. C O M M E N T P O RT E R U N COSTUME EN PRINCE DE GALLES. LA GRANDE R E VA N C H E D E L A C R AVA T E C L A S S I Q U E . L E R E T O U R DES BRETELLES HYPER-COLOREES… G I O I A C A R O Z Z I - I L L U S T R AT I O N S : D A M I A N O G R O P P I

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QU E S T ION DE NŒUDS D E C O U L E U R S V I V E S , À P E T I T S D E S S I N S , A G R É M E N T É E S D E R AY U R E S O U D E M O T I F S É C O S S A I S . P O U R C H A Q U E C R AVA T E , I L E X I S T E L A B O N N E C H E M I S E .

G I A D A B A R B A R A N I - P R O D U C T I O N : S A M A N T H A P R I M AT I

délicat : il convient d’éviter les dessins de grandes dimensions et voyants, de même que les cravates ternes et anonymes. On préférera les cravates unies dans des couleurs vives, ou rehaussées de petits dessins ou de rayures transversales bi ou tricolores.

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A CRAVATE est un accessoire commun, mais très spécial. Elle dit quelque chose à propos de nous : elle exprime le sentiment, la passion, la personnalité de celui qui la porte, explique Maurizio Marinella, troisième génération d’artisans qui ont « mis au cou » des personnalités les plus élégantes, célèbres et puissantes, le summum de la cravate napolitaine.

L’historique de sa boutique napolitaine de 20 m² donnant sur la Piazza Vittoria (à laquelle, au fil des ans, sont venus s’ajouter 90 m² de showroom à l’étage et des boutiques à Milan, Lugano, Londres,

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« Mon grand-père Eugenio et mon père Gino disaient : si vous portez tous les jours le même costume gris, avec une belle cravate, il semblera différent. Alors, va pour la couleur ! », explique Maurizio Marinella.

Attention, toutefois, aux combinaisons : la couleur de la cravate doit être plus foncée que celle de la chemise et plus intense que celle de la veste. A éviter : Tokyo, Hong Kong) aura vu défiler, en l’espace d’un siècle, des personnages comme Aristote Onassis - qui en achetait plusieurs douzaines à la fois et toujours de couleur noire, question de ne jamais trahir son humeur - et Helmut Kohl, pour qui fut réalisée une cravate plus longue que la normale.

Parce que chez E. Marinella, le sur-mesure et la tradition de la couture artisanale sont plus vivants que jamais et qu’aujourd’hui comme il y a un siècle, les enseignements du fondateur, don Eugenio, sont respectés à la lettre.

A commencer par les

mesures : la bonne est comprise entre 8,5 et 9,5 centimètres à l’endroit le plus large. Le nœud doit être fait sans trop serrer, pour éviter l’effet de « strangulation ». Un autre élément fondamental est la matière. La Maison napolitaine s’en remet depuis toujours aux fournisseurs des soies anglaises les plus fines : soie jacquard pour les cravates lignées, soie plus légère (comme celle des foulards) pour les imprimées, fantaisie pour les modèles à l’allure élégante, laine rayée ou à motifs tartan pour les tenues sportives hivernales. Les couleurs et les motifs sont un point

l’effet d’écœurement que peut provoquer une cravate rayée portée sur une chemise lignée et avec une veste à fines rayures. De même, il est préférable de ne pas porter une chemise à carreaux avec une cravate au décor chargé.

Le mot d’ordre est de faire les choses avec élégance, bon goût et de manière pas trop voyante », ajoute Maurizio Marinella. « Cela dit, il y a ceux qui choisissent une cravate pour se faire remarquer et ceux qui escomptent l’effet contraire. Il ne faut jamais perdre de vue non plus que la cravate transmet l’état d’âme de celui qui la porte. »

www.marinellanapoli.it

LE POINT FOCAL Le nœud ? Juste une question de personnalité

Le nœud Windsor, qui tire son nom des ducs de Windsor, est adapté aux cols dont les pointes sont très écartées.

Le nœud américain, inventé par Nixon et repris par Ford et Carter, est préférable avec les chemises button down.

Le demi-Windsor, pour donner plus de corps au nœud d’une cravate trop étroite et aplatir celui d’une cravate large.

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Toutes les cravates de cette page sont signées E. Marinella (à partir de 100 €).

Chemises Brooks Brothers (à partir de 115 €).

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« Il m’en en coûte plusieurs heures d’efforts pour donner l’impression qu’elle a été nouée à la hâte » (Giovanni Nuvoletti). Chemises : (A) Oxford, à bâtonnets, (B) bleu foncé, (C) à micro et macro-rayures.

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« La cravate doit être nouée avec une nonchalance recherchée... » (Sergey Gorodetsky).

Chemises : (A) rose, en coton pinpoint, (B) coton pinpoint, (C) bleu, en coton pinpoint.

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« La cravate d’un homme ne devrait jamais être plus voyante que son épouse » (John Hughes).

Chemises : (A) coton multicheck, (B) à rayures bâtonnets, (C) en coton sergé américain.

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« L’homme moderne possède un accessoire qui lui permet de signaler sa présence : la cravate » (Alberto Moravia). Chemises: (A) Oxford, bleu, (B) luxury, à rayures alternées, (C) en coton pied de poule.

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« Un vrai gentleman porte toujours au mieux sa cravate » (Noël Coward).

Chemises : (A) bleu, en coton fil à fil, (B) en coton milleraies, (C) coton Oxford.

Still life-Roberto Sorrentino

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LE ROI DES CARREAUX

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L E C O M B L E D E L’ É L É G A N C E I N F O R M E L L E E N V I L L E …

AV E C C E S T R O I S V E S T E S E N P R I N C E D E G A L L E S .

ENRICO DAL BUONO

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RINCE DE GALLES est le titre donné aux héritiers du trône de Grande-Bretagne depuis le XIVe siècle. L’un d’entre eux, devenu en 1901 le roi Édouard VII est à jamais associé aux tenues caractérisées par ce motif, car il les portait systématiquement en

dehors des occasions officielles. Ce vêtement peut être de laine ou de cachemire. La veste est croisée, pour souligner l’importance des carreaux fenêtres. A la différence du tweed, plus adapté pour la campagne, le Prince de Galles est un sauf-conduit pour la ville et il est

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plus judicieux de le proposer sous la forme d’un costume complet plutôt que de pièces séparées. Il s’agit d’une tenue à porter jusqu’à 18 heures, parfaite pour un déjeuner de travail.

La trame de couleur peut aller du rouge brique au vert pétrole, du gris au bleu clair.

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1.LAINE CARDÉE

2.EXCENTRIQUE

3. POCHE TICKET

Veste croisée six boutons sans doublure, trame bleue, en laine cardée. (A) revers avec cran - ligne de séparation entre col et revers - légèrement arrondi, (B) quatre boutons en ivoire végétal (matériau issu d’un palmier) sur les manches, (C) sans doublure, (D) poches découpées avec rabats.

Veste croisée six boutons, vert pétrole surteinté, en laine cardée, sans doublure, intérieur vert émeraude. (A) ourlets avec piqûres apparentes, (B) boutonnières à œillet cousues main, (C) sans doublure, (D) quatre boutons en ivoire végétal (matériau issu d’un palmier) sur la manche.

Veste droite en cachemire couleur brique, double carreau fenêtre bleu clair, sans pinces. (A) trois boutons « deux en trois », (B) poche-poitrine arrondie et boutonnières cousues main, (C) deux fentes à l’arrière, (D) sans doublure.

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AFFINITÉS ÉLECTIVES

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Nouvelles combinaisons pour un classique LE PRINCE DE GALLES REDEVIENT UN ACTEUR MAJEUR DANS LA GARDE-ROBE M A S C U L I N E , E T L A T E N U E D E J O U R PA R E X C E L L E N C E S E D É C L I N E AUJOURD’HUI EN NON MOINS DE 18 VERSIONS. E N R I C O D A L B U O N O - I L L U S T R AT I O N S : D A M I A N O G R O P P I

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’ÉPREUVE DE VÉRITÉ pour évaluer la qualité d’un Prince de Galles est la géométrie. Lorsqu’on ferme les boutons, les lignes des revers doivent coïncider parfaitement et les carreaux doivent être symétriques.

Cette étoffe noble est tellement adaptée au costume, qu’elle ne jure pas même sous un manteau au motif identique, fut-ce dans une tonalité différente. Pour une réunion importante, comme pour un déjeuner de travail, par exemple, il est vivement déconseillé de dépareiller un complet-veston en Prince de Galles.

Si, durant vos loisirs, vous décidez de

L’ A R T DU PLIAGE Règles et façons de porter une pochette de costume

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En matière d’élégance masculine, la pochette représente assurément la touche finale. Accessoire incontournable pour certains, elle doit toujours se distinguer de la cravate au niveau des motifs et des matières. Elle doit en revanche être assortie aux chaussettes, aux chaussures ou au pantalon. Il est également permis de la porter sans cravate. On la choisira en lin, en soie ou en coton. Il y a trois façons de la positionner dans la poche. Le pli classique, adapté à la pochette en coton blanc, s’obtient (A) en pliant la pochette (B) en rectangle (C). Le pli bouffant « à la Churchill », parfait avec les pochettes en soie et en coton, s’obtient en insérant la pochette (D) dans la poche (E) et en relevant un peu les pointes (F). Enfin, le pli à trois pointes, « à la JFK », s’obtient en repliant (G) à plusieurs reprises (H) la pochette sur elle-même (I).

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Prince de Galles étant déjà assez voyant, mieux vaut ne pas alourdir. Boutons ou fermeture éclair ? Les deux solutions sont admises. Pour l’entre-saison, on choisira le coton lourd, le coton et le cachemire, dans des couleurs claires telles que crème, bleu glacier et beige. En hiver, en revanche, la flanelle est le tissu le plus indiqué pour le dépareillage, dans les tonalités gris foncé et anthracite. Pour une touche supplémentaire d’informel chic, on peut même aller jusqu’à oser un pantalon en velours, à condition que sa couleur n’entre pas en conflit avec celle de la veste.

porter uniquement une veste à carreaux fenêtres, certaines règles permettent de l’associer à des pantalons différents sans pour autant sacrifier l’élégance. Avant tout, la veste croisée s’assortissant pour sa part d’un certain formalisme, il est alors préférable de porter une veste droite. Les coutures de la veste doivent se situer à 5 mm des bords et celle-ci peut afficher une poche ticket, symbole sans équivoque de sportivité. Une chemise en Oxford constitue toujours un passe-partout. La première règle pour les pantalons à coordonner est d’opter pour une teinte unie. Le quadrillage du

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I A LA JFK

CLASSIQUE

DANDY

Ve s te c rois é e ave c quadri llage bleu

Veste croi sée en laine car dée bleu canar d

Les chemises : (A) bleue, en Oxford pur coton, (B) rayures bleu/blanc, en coton, (C) fines rayures blanc/bleu, en popeline. Les cravates : (D) bleu aviateur, en maille de cachemire, (E) soie imprimée, pervenche avec décor de chevaux jaunes, (F) maille de cachemire, couleur rhododendron, (G) en soie imprimée, chevaux violets sur fond marron, (H) gaze de soie brune avec broderie, (I)soie imprimée, carreaux arrondis multicolores sur fond bleu.

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Les chemises : (A) rayures bleues, en coton, (B) rayures blanc/rouge/bleu sur fond bleu clair, en popeline, (C) carreaux vert/rouge/bleu, en twill. Les cravates : (D) maille de cachemire super, couleur moutarde, (E) soie bleue avec broderie, (F) maille de cachemire rhododendron, (G) en soie, carreaux dorés sur fond bordeaux, (H) soie, motif cachemire sur fond lie-de-vin, (I) en soie, motif cachemire sur fond rouge.

LES BONNES CHAUSSURES

Au chapitre des chaussures, le juste milieu entre l’élégance et l’informel qu’incarne le Prince de Galles prend la forme d’une paire de chaussures en daim à lacets. De préférence en marron foncé, mais quoi qu’il en soit jamais trop claires. Mieux vaut éviter les boots élastiquées ou les chaussures à boucles. Telle est la règle qu’il conviendrait d’appliquer, à une seule exception cependant. Pour les tenues en PdG de coupe plus classique, la chaussure peut aussi s’adapter.

Comment ? Un derby en cuir de veau brossé noir constitue certainement l’alternative la plus heureuse.

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SPORTIF Veste droite couleur brique avec double quadrillage E

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Les chemises : (A) rayures bleu/brun sur fond blanc, en popeline de coton, (B) bleu, en Oxford, (C) bleu et blanc, en Oxford pied de poule. Les cravates : (D) soie imprimée, motif canard, (E) en soie, rênes bleues sur fond brun, (F) cachemire bleu nuit avec tête de cheval, (G) soie jacquard, cercles tissés sur fond vert foncé, (H) en soie bleu nuit avec violon brodé, (I) maille de cachemire super, bleu aviateur.

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Sur mesure

POINTS DE SUSPENSION

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C O M M E N T P O R T E R E T C O M B I N E R L’ U N D E S A C C E S S O I R E S Q U I R E N D U N H O M M E I M M É D I AT E M E N T R E C O N N A I S S A B L E : L E S B R E T E L L E S ? C O L O R É E S , R AY É E S , E N S O I E O U É L A S T I F I É E S . P E T I T G U I D E P R AT I Q U E .

PA O L O B R A M B I L L A - P R O D U C T I O N : S I M O N E T TA D E PA S C A E T S A M A N T H A P R I M AT I

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ELON D’AUCUNS, L ES B RE T E LLE S furent inventées à Londres par Albert Thurston (qui compte aujourd’hui encore parmi les grands producteurs mondiaux), dans Panton Street, aux alentours de 1820. D’autres, en revanche, soutiennent qu’elles seraient apparues durant la Révolution française, pour rendre plus aisés les déplacements des émeutiers et des sans-culottes. Ces derniers précisément, pour se différencier de la noblesse, décidèrent de ne pas porter les culottes (courtes et assorties de bas, typiques de l’Ancien Régime) mais des pantalons plus longs, qui nécessitaient toutefois un système de maintien plus important qu’une simple ceinture entourant la taille, pour ne pas courir le risque de trébucher. Par la suite, nos ancêtres qui commenceront à porter des bretelles ne pourront plus s’en passer.

Les bretelles permettent au pantalon de tomber parfaitement le long de la jambe, on ne ressent aucune contrainte au niveau de la taille, le pli du pantalon reste impeccable et le revers s’appuie mollement sur la chaussure sans jamais finir sous la semelle.

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B O U T O N N I È R E S, P I N C E S O U U N M I X D E S D E U X ?

(A) M.CILENTO 1780 : en élastique bicolore avec pinces et cuir pour les boutonnières (110 €, cilento1780.com).

(B) BROOKS BROTHERS : en élastique et avec boutonnières en cuir noir (à partir de 98 €, brooksbrothers.com).

(C) BRIONI : en soie avec croco pour les boutonnières (42 €, brioni.com). (D) MARINELLA : avec boutonnières en cuir et pinces en métal (75 €, marinellanapoli.it). (E) STEFANO RICCI : en soie avec imprimé cravate (sur demande, stefanoricci.com). (F) CARUSO : cuir et élastique avec pinces (sur demande, carusomenswear.com). (G) ALBERT THURSTON : avec pinces en cuir, (55 €, albertthurston.com).

LES RÈGLES DU MIX & MATCH

Elégance informelle, voilà le mot d’ordre de ceux qui osent ce type de combinaison : pantalon chino et bretelles multicolores. Pour la chemise, question de ne pas commettre d’impair, mieux vaut jouer la sécurité et en choisir une en jean ultraléger, éventuellement avec boutons pression. Au rayon chaussures, les classiques mocassins (pas noirs, mais bleus) et des chaussettes contrastées, en vert acide.

boutons correspondants, deux pour chaque point de fixation (c’est-à-dire quatre devant et deux derrière pour des bretelles en forme de Y). Si les pantalons ne disposent pas des boutons requis, il y a alors deux solutions simples : la première, se limiter à acquérir des

bretelles peut-être un peu moins précieuses, mais dotées de pinces au lieu de boutonnières ; la deuxième, acheter un accessoire un peu fou, en vente dans toutes les boutiques proposant des bretelles : une petite boîte contenant six pinces, dont chacune

incorpore un bouton. Les pinces s’appliquent au pantalon et les boutons sont introduits dans les boutonnières des bretelles choisies. Sinon, on peut toujours opter pour les très commodes « braces clips and buttons », à savoir des bretelles dotées des deux systèmes de fixation…

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Aujourd’hui, les plus belles sont en cuir gros grain, alors que les plus pratiques sont élastifiées.

A Paris, on en trouve chez Charvet, Place Vendôme (charvet.com).

A Rome, chez Cruciani, Piazza San Lorenzo in Lucina (crucianiebella.it).

Alors qu’à Londres, les plus belles sont celles de Fortnum & Mason (fortnumandmason.com).

A Milan, chez Melegari, Via Meravigli et Via Sarpi (cappelleriamelegari.com).

A Naples, chez Marinella (marinellanapoli.it). Et sur le web ? Celles proposées sur les sites de Brucle (brucle.it) ou de Thurston (albertthurston.com) sont plus qu’acceptables.

Les bretelles s’accrochent en trois points, un derrière et deux devant, au pantalon de préférence à taille haute et dépourvu de passants de ceinture (mais elles vont très bien aussi sur un chino). Mais on trouve aussi parfois des bretelles qui comportent deux fixations à l’arrière d u p a n t a l o n . To u s les pantalons ne sont cependant pas adaptés pour des bretelles. Les bretelles dotées de splendides pattes en cuir avec boutonnières ne peuvent se fixer que sur des pantalons pourvus aux bons endroits des

ACCESSOIRES Bretelles multicolores à rayures, élastifiées et avec pinces, Gallo (94 €, theartofgallo.com).

COL Button down, pour la chemise de Brunello Cucinelli (297 €, brunellocucinelli.com).

BOUTONNAGE Les boutons sont à pression et en nacre, également sur les poignets de la chemise.

DÉTAILS Comme la poche du pantalon, intérieure, passepoilée et avec coutures apparentes.

FERMETURE Double, avec bouton intérieur et double bouton extérieur, et fermeture éclair argentée.

MOCASSINS En cuir brossé bleu et avec fond en cuir, Church’s (355 €, church-footwear.com).

INTÉRIEUR Imprimé foulard pour ces chinos en coton beige de PT01 (190 €, pt01.it).

CHAUSSETTES Très colorées, en fil d’Écosse, effet nid d’abeille, Borghi Uomo (15,60 €, sarahborghi.com).

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ÜBER SHOP

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S I T U É E E N FA C E D E L A P I N A C O T H È Q U E D E B R E R A À M I L A N , L A B O U T I Q U E G U C C I P O U R H O M M E S E S T U N C L U B H Y P E R- S E L E C T Q U I FA S C I N E L E S G E N T L E M E N A M O U R E U X D U S U R- M E S U R E .

ENRICO DAL BUONO

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confidentialité et l’intimité sont garanties par des persiennes et des parois accordéon en verre cannelé. Juste en face de la Pinacothèque de Brera, à deux pas du dédale des rues étroites, des boutiques de créateurs et des galeries d’art du célèbre quartier milanais, les hommes d’affaires autochtones et internationaux peuvent y lire le journal, y siroter un drink ou prendre une collation.

Mais aussi se faire lustrer les chaussures ou raser par l’illustre barbier Colla (chaque deuxième samedi du mois). Et, évidemment, enrichir leur vestiaire de

ES PURISTES PEUVENT SE RASSURER : dans les finitions et le mobilier de la boutique vaisseau amiral de Brera - aujourd’hui principal point de référence pour la couture masculine selon Gucci -, ne manquent ni l’ébène ni le bois de rose, matériaux ô combien emblématiques de la marque florentine.

Po u r t a n t , p a r m i l e s caractéristiques qui font de ces 500 m² un espace unique en Europe, impossible de ne pas citer aussi les sols en marbre gris léger, le verre fumé, le bronze brossé, la descente d’escalier revêtue de cuir. La Maison, il est vrai, comptait parmi ses objectifs celui de recréer, sur les trois niveaux de la boutique, l’ambiance Art Déco d’un club de gentlemen…

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Pour les pantalons

Design inspiré par la forme douce des revers d’une veste pour homme.

Illustrazioni di Damiano Groppi

Ici, les établis de tailleur cèdent la place au pur plaisir pour le client de structurer lui-même son propre objet idéal, qu’il s’agisse d’un mocassin, d’une chemise ou d’un habit, au départ d’une affinité élective avec Gucci. En particulier, dans la zone VIP (qui accueille désormais les vêtements, bretelles, valises et bijoux de la collection capsule « Garde-robe de Lapo », réalisée en suivant les suggestions et le style dandy de Lapo Elkann), la

Pour la veste

Pad en silicone antidérapant garantissant la stabilité des pantalons sur la barre.

Epaule profilée pour un positionnement correct des manches.

Courbure postérieure au niveau de l’encolure et resserrement frontal aux épaules calibrés pour assurer un aplomb parfait de l’arrière de la veste.

UN CINTRE SUR MESURE Toscanini SuMisura produit des porte-vêtements aussi élégants que les pièces d’habillement qu’ils seront appelés à soutenir.

Trop court, un cintre fait tomber les épaules. Trop long, il marque les manches. Pour une veste formelle, on recommande un cintre galbé aux épaules d’une largeur minimale de 6 cm ; pour les gilets, un cintre ergonomique de 2 cm. Les finitions vont, au choix, pour le bois, du wengé au noyer noir, et pour le crochet, du chrome au laiton. www.toscaninisumisura.it

LA PREMIÈRE FOIS

La première boutique vaisseau amiral Gucci pour Hommes en Europe s’étend sur plus de 500 m² répartis sur trois étages : au rez-de-chaussée se trouve toute la gamme des collections masculines (des vêtements aux chaussures, de la maroquinerie aux accessoires, en passant par les montres) ; au premier étage, la zone d’accueil des VIP avec les « Créations sur mesure » et la « Fabrication sur commande » pour les chaussures ; au niveau inférieur, chaussures, articles en soie et lunettes de soleil.

pièces uniques. L’étage supérieur est consacré au programme de chaussures « Fabrication sur commande » et, cela va sans dire, au service de couture « Créations sur mesure » : une gamme de 82 tissus, de la laine au cachemire en passant par le mohair, qui permettent quelque 180 combinaisons de coloris et de textiles.

Doublures en satin

et nom brodé sur l’étiquette complètent l’éventail des personnalisations possibles, tandis qu’au chapitre des chemises, les tissus à disposition sont au nombre de 26.

Aussi bien pour les chaussures que pour les vêtements, les visiteurs peuvent compter sur les conseils d’experts qualifiés à toutes les étapes de l’achat : du choix des matières et

de la première prise de mesures jusqu’à l’essayage intermédiaire.

Lors de leur enlèvement, vestes et chemises seront livrés avec un cintre en bois signé Gucci, alors que les chaussures, accompagnées d’un chausse-pied réalisé dans le même matériau - peu importe qu’il s’agisse de crocodile, de python ou de lézard -, seront rangées dans une boîte avec couvercle en bois de rose.

En guise d’alternative au sur-mesure, la Maison propose aussi la collection « Prêt-àporter » : sept allures au choix, différant par la coupe et la silhouette, et personnalisables au niveau des détails, coloris et matières. Dont l’une, basée sur une veste deux boutons aux épaules bien structurées, a précisément été baptisée… Brera.

www.gucci.com

DANDY... de la tête aux pieds Avec la garde-robe « Made to measure » née de la collaboration entre Gucci et Lapo Elkann. Plus de 80 tissus, plus de 900 combinaisons de coloris, de textiles et de styles possibles. Des vestes droites avec épaules arrondies aux vestes croisées inspirées du monde équestre, des chemises aux chiffres brodés jusqu’aux vestes dont les coupes uniques valorisent le dos, chaque pièce est pourvue d’une étiquette intérieure portant le nom du client, la date de création et la ville d’origine.

Pluie de graphismes colorés, de dessins de plumes et de selles de cheval, et tissus jacquard avec les inconfondables deux G entrelacés.

Quelques détails de la partie de la boutique dédiée à la collection « Garde-robe de Lapo » : du choix des coloris pour les chiffres et des logos personnalisés (1) aux tissus pour les tenues (2) en passant par les modèles de chaussures uniques (3 et 4). A droite, deux propositions : rayures et casual chic.

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Mode homme

NOTES EXCENTRIQUES

Veste en soie, coton et lin (590 euros) et gilet en coton (180 euros), signĂŠs Lardini (lardini.it).

Chemise en coton, Salvatore Ferragamo (sur demande, ferragamo.com).

Pantalon en coton imprimĂŠ, Paul Smith (369 euros environ, paulsmith.co.uk).

Casquette en laine, Barbisio (62 euros).

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L E NOUV EA U

D E S H O M M E S Q U I F O N T D E L E U R S T Y L E D E V I E , U N E Œ U V R E D ’ A R T. D E S H O M M E S Q U I C U LT I V E N T L E P L A I S I R D E L’ É L É G A N C E E T V O N T D R O I T À L’ E S S E N C E D E L’ H A B I L L E M E N T. D E L O R D B R U M M E L L À C H A R L E S B A U D E L A I R E , JUSQU’AUX CONTEMPORAINS TOM WOLFE ET LAPO ELKANN. VOICI LE LOOK LE P L U S E X C E N T R I Q U E , R A F F I N É , A U D A C I E U X Q U I L E U R C O N V I E N D R A I T.

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G I O I A C A R O Z Z I - P H O T O S D E G U I D O TA R O N I - S T Y L I N G D E T O M M A S O B A S I L I O

U MYTHIQUE GEORGE BRYAN BRUMMELL À ANDY WARHOL, d’Oscar Wilde au Duc de Windsor, de Robert de Montesquiou à Noël Coward, en passant par Charles Baudelaire et Lord Byron, chacun des trois derniers siècles a eu ses icônes dandy. Et le siècle actuel continue d’avoir les siennes, de l’aîné Tom Wolfe au jeune Lapo Elkann. Critiqué ou admiré pour son raffinement et sa sophistication, un dandy est semblable à bien des égards à un artiste qui, plutôt que sur une toile, une partition ou une page, exerce son talent sur lui-même, soignant à la perfection tant l’apparence que la substance de son style de vie. Bref, le dandy est un intellectuel, un érudit du goût dans les moindres détails ou, selon les mots de Baudelaire, quelqu’un qui a élevé l’esthétique au rang de religion quotidienne. « Le dandysme », poursuit

le poète, « est plus proche de la spiritualité qu’on ne le pense. Et n’est pas, contrairement à ce que beaucoup de personnes peu réfléchies paraissent croire, un goût immodéré de la toilette et de l’élégance matérielle. Ces choses ne sont pour le parfait dandy qu’un symbole de la supériorité aristocratique de son esprit ». Un peu exagéré sans doute, mais cela rend bien l’idée. Bien sûr, la garderobe du dandy est parfois à ce point audacieuse dans les combinaisons et dans les détails qu’elle frise (sans jamais la dépasser) la frontière avec l’excentricité. Mais son conflit apparent avec le goût classique d’aujourd’hui a vocation à créer le classique de demain. Le dandy, en somme, est toujours un défricheur, un précurseur des modes. Quelqu’un qu’il convient donc de tenir à l’œil. Et plutôt deux fois qu’une…

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Mode homme

HOMMAGE À VISCONTI

Robe de chambre en soie, Ermanno Scervino (730 euros, ermannoscervino.it). Chemise en coton, Brunello Cucinelli (402 euros, brunellocucinelli.com). Boutons de manchette, Paul Smith Accessories (109 euros environ, paulsmith.co.uk).

Foulard en soie, Altea (130 euros, altea.com). Pantalon avec bretelles, Ermenegildo Zegna Couture (900 euros, zegna.com). Slip-on en raphia, A. Testoni (420 euros, testoni.com). Montre en acier avec mouvement automatique Santos 100, Cartier (6.000 euros, cartier.com).

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Photographe Mireille Roobaert

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Mode homme

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THE NEW JEANS

Chemise button-down (297 euros), gilet en coton et ceinture en cuir (431 euros), signĂŠs Brunello Cucinelli. Pantalon en soie et laine vierge, Salvatore Ferragamo (1.150 euros). Pochette, Marzullo (48 euros, marzullocravatte.com).

Cravate, Gallo (sur demande, theartofgallo.it). Montre, Cartier (6.000 euros). Bague, Cartier vintage.

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TOUT EN CONTRASTES

Costume avec veston croisĂŠ en coton (990 euros), pochette en soie (70 euros), Canali. Chemise en coton, Lardini (315 euros).

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GILET-FIL ROUGE

ImpermÊable en coton, Pringle of Scotland (1.175 euros, pringlescotland.com). Veste en cupro, chemise en coton, pantalon en coton, le tout chez Caruso (sur demande, carusomenswear.com). Gilet en coton et lin, Tagliatore (145 euros, tagliatore.com). Cravate en soie, Marzullo (140 euros). Mocassins en cuir, Tod’s (370 euros, tods.com).

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Business Golf Day Franco-Belge

GOLF DES 7 FONTAINES Vendredi 25 septembre

Évènement sur invitation. Contact : Yannick Maurette-Fleury – Tél : +32 471 01 25 18 – Mail : ymfleury@gmail.com

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ECHEC ET MAT

Manteau à double boutonnage en coton (1.365 euros), veste deux boutons en coton (1.050 euros), MP de Massimo Piombo (mpmassimopiombo.com).

Chemise en coton, Corneliani ID (à partir de 180 euros, corneliani. com). Pantalon en coton, Corneliani (à partir de 220 euros). Ceinture en cuir, Tod’s (à partir de 235 euros).

Chaussettes, Gallo (25 euros).

Pochette en lin, Marzullo (48 euros).

Chaussures cuir et tissu en queue d’aronde, Moreschi (445 euros, moreschi.it).

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EN BLEU KLEIN

Veste trois boutons en coton (à partir de 1.100 euros) et chemise en coton imprimé (350 euros), Tod’s. Gilet en coton, L.B.M. 1911 (160 euros, lubiam.it). Foulard imprimé Brushes en laine et viscose, Davide Cenci (210 euros, davidecenci.com). Pochette en soie, Marzullo (48 euros).

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SYMBOLISMES D’AUTEUR

Veste en coton et soie, chemise en coton, pantalon en lin et soie, le tout chez Ermenegildo Zegna Couture (sur demande, zegna.com).

Gilet en coton imprimé, L.B.M. 1911 (160 euros). Foulard en coton, Caruso (sur demande). Chaussures en cuir, Salvatore Ferragamo (sur demande).

Assistant mode Stefano Spinetta Grooming Astor Hoxha @ Closeup using Shu Uemura Art of Hair Les prix mentionnés le sont à titre indicatif. Seul le détaillant est en mesure de préciser le prix exact.

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Le Samedi 20 Juin 2015

14.00 à 18.00 CONCOURS ÉLÉGANCE AUTOMOBILE ( Chaussée de Waterloo entre Rallye des Autos et Pneu Vanhamme )

PARTICIPATION PAR VOITURE : PLACES LIMITÉES

80,00 €

19.00 à 22.30 REMISE DES PRIX ET WALKING DINNER

22.30 à …

SOIRÉE

( B19 av Van Bever )

PRIX REPAS / PERSONNE :

ENTRÉE GRATUITE

50,00 €

( ce prix comprend un repas lors du walking dinner )

Inscriptions voitures et walking dinner via www.fortjacograndprix.be

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Portfolio

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Air Drive Renaud Marion

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S E R G E VA N M A E R C K E - P H O T O S : R E N A U D M A R I O N

A GALERIE MB&F M.A.D. à Genève est un lieu où des horlogers pointus et d’avant-garde confrontent les machines à compter le temps de leur propre marque à d’autres objets d’art mécanique au sens large. Parmi les artistes exposés figurent le photographe français Renaud Marion et ses voitures volantes.

En s’inspirant de ses rêves d’enfant, de films et d’artistes de science-fiction, Renaud Marion nous offre sa vision du transport futuriste au travers de voitures sans roues, flottant dans les airs en toute sérénité. Des voitures emblématiques de l’âge d’or de l’industrie automobile sont ainsi transformées en mode de transport aérien, projetant leurs courbes vintage dans une époque visionnaire. Les photos offrent ainsi des scènes d’un genre surréaliste avec la grâce d’une Chevrolet El Camino, d’une Jaguar Type E, d’une Jaguar XK120, d’une Lincoln Continental, d’une Mercedes 190SL, d’une Mercedes 300SL Paul O’Shea, d’une Aston Martin DB5, d’une Mercedes 300SL Roadster, ou d’une Porsche 356.

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Aston Martin DB5

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Mercedes 190SL

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Lincoln Continental

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G A M s l Brusse

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BEL MAG NL

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BruXelles en Chiffres

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arT anD The CiTY

ConCepT unique

Bruxelles Dopée au charme, aux nouveautés et à l’énergie positive, la capitale de l’Europe, sans rien renier de ses fondamentaux, truste les premières places. De quoi tordre le coup à pas mal d’idées reçues.

Chiffres à l’appui.

à 100 pour

par raoul buyle

TOP 5

en plus des musées, Bruxelles est le lieu de multiples activités récurrentes gratuites ou payantes tout au long de l’année. le grand vainqueur est plaisirs d’hiver avec 1,5 million de visiteurs en un mois. Vient ensuite la foire du midi avec 1,4 million de personnes, puis Bruxelles-les-Bains (320 000) et le Brussels Jazz marathon (255 000). le Brussels summer festival et ses 105 000 festivaliers clôturent ce classement.

C’est le nombre de musées à Bruxelles, qui occupe ainsi la troisième place dans le classement du nombre de musées dans une ville européenne, derrière Berlin (133) et Londres (115).

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Tiercé (gagnant) des monuments les plus visités à Bruxelles : l’atomium, avec 539 328 visiteurs en 2012 ; le parlamentarium, qui entraîne chaque année plus de 400 000 curieux à la découverte des institutions européennes (visites en 24 langues différentes) ; et le musée magritte, qui attire les touristes de partout, avec 330 000 entrées comptées en 2013. D’une manière globale, Bruxelles compte plus de 2 millions de visiteurs par an dans ses musées.

C’est l’âge de Spirou, le petit groom de notre enfance, en l’honneur de qui la Ville de Bruxelles a inauguré une fresque murale aux Marolles, rue Notre-Dame de Grâces (non loin de l’ascenseur situé au pied du Palais de Justice).

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À Bruxelles, la BD fait le mur !

C’est la surface en m² consacrée à l’histoire et la culture du chocolat en Belgique dans le nouveau « Belgian Chocolate Village » de Koekelberg. Avec de nombreuses animations… et dégustations !

Dans le « Pentagone » bruxellois, le 9e art est partout. Mieux, il déboule dans la rue et se montre, version XXL, aux yeux des promeneurs. Une balade insolite en compagnie de Tintin, Spirou, le Chat et tous les autres.

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Près d’un million de bégonias installés sur la Grand-Place au mois d’août, à l’occasion du Tapis de Fleurs 2014, librement inspiré d’un kilim turc.

par pierre dragomirov

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a bande dessinée est à la Belgique ce que le vin rouge est aux français : une fierté nationale. pourquoi ? parce que, chez nous, la BD fut directement considérée comme un art à part entière. et parce qu’en 1929, un certain Georges prosper remi,

Ùaprès 96 ans, les archives de la Ville de Bruxelles publient le journal intime de paul max (1886-1944). Journaliste (à l’Étoile belge et à la revue littéraire Demain) et écrivain, il est l’auteur de plusieurs romans policiers (signés sous le pseudo de m. a. hychx). au chômage durant la guerre 14-18, paul max a tenu un journal dans lequel il chroniquait la vie quotidienne à Bruxelles.

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dit hergé, invente la « ligne claire ».

Tintin et sa célèbre houppette sont nés à Bruxelles et cela se voit. sur les murs, dans les gares, dans le métro ou encore sur les toits, le héros s’affiche aux quatre coins de la ville. il est même allé sur la lune… avant neil armstrong et Buzz aldrin !

De Tintin au Chat, le plus surréaliste des Belges, en passant par ric hochet, Gaston lagaffe et les gamins des marolles quick et flupke, Bruxelles est bien la capitale de la BD. à tel point que la ville affiche ses héros aux yeux de tous. aujourd’hui, ils sont 47 dessins XXl à habiller les

pignons du centre-ville. l’occasion d’une promenade à ciel ouvert, hors des sentiers battus, qui se découvre comme on tourne les pages d’un livre. C’est également une autre manière d’approcher le tempérament des vrais Brusseleers par le biais de la personnalité des dessinateurs et scénaristes, par l’atmosphère des fresques qu’ils ont mis en scène. le mur « BD Broussaille » a été la première fresque du parcours de la BD à être réalisée, au carrefour entre la rue du marché au Charbon et la rue plattesteen. il fut inauguré en juillet 1991 par les autorités communales, d’après un projet original de frank pé. Comme pour la plupart des murs peints de Bruxelles, la réalisation de la fresque fut confiée à la société art mural. Chaque année voit apparaître de nouvelles peintures, par exemple en 2012, rue Terre-neuve, celle représentant Yoko Tsuno, la très sympathique électronicienne japonaise du dessinateur-scénariste roger leloup, ou fin 2013, Thorgal, personnage d’heroic fantasy imaginé par rosinski et Van hamme. mon mur peint préféré ? Blake et mortimer d’après edgar p. Jacobs, au coin des rues du houblon et du petit-rempart, à proximité de la porte d’anderlecht. Deux héros mythiques de la BD belge sous la menace d’un sinistre symbole : la marque jaune.

Très apprécié aussi : le Gaston lagaffe d’andré franquin, boulevard pacheco, le plus célèbre des antihéros en compagnie de sa mouette rieuse et de son pirate de chat, en trois dimensions cette fois. au bas des escaliers, le Centre belge de la bande dessinée (rue des sables) permet de retrouver tous ces héros. ■

Dites 33 !

Comme les 33 mètres et les 33 degrés du concept global de plongée Nemo33. En effet, Bruxelles a abrité la fosse de plongée la plus profonde au monde pendant dix ans. Plongeon dans une belle réussite ! par laureen beaujean

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Jeune plongeur, John Beernaerts rêvait de reproduire les conditions de plongée de Bora-Bora à Bruxelles.

Car, en Belgique, on n’a pas d’autre choix que de plonger en carrière, dans une eau froide, avec une faible visibilité et parfois des obstacles imprévisibles. un soir, dans un café bruxellois, il esquisse un bassin de plus de trente mètres de profondeur sur un carton de bière. un croquis sommaire qui allait devenir la fosse de plongée la plus profonde au monde. personne n’avait jamais construit une telle piscine… le challenge n’a pas effrayé John Beernaerts, ingénieur civil géologue de formation. son projet en tête, il a commencé par cerner

septembre dernier. une nouvelle fresque du « Chat » a été inaugurée dans le quartier de la Chasse, à etterbeek. un lieu bien connu de philippe Geluck, papa du Chat, puisqu’il y est né. Cette fresque – la plus grande fresque BD du monde, dit-on – s’étend sur une longueur de 140 m. elle a été réalisée en 24 panneaux d’environ 3 m de haut et 6 m de long sur les murs de la caserne Géruzet (qui accueille l’École fédérale de la police). les dessins proposés sont inédits et les « bulles » qui les accompagnent peuvent être lues en français, néerlandais et anglais. une bonne idée pour dynamiser le quartier… et ses commerces.

>> le centre belge de la bd organise des parcours guidés. réservations sur www.cbbd.be – 02 219 19 80 >> l’asbl pro Velo organise le parcours à vélo en 2 h au départ de la maison des cyclistes – www.provelo.org >> À lire : le guide de poche « Visit brussels sized For discovery » disponible dans les bureaux d’accueil de Visitbrussels – www.visitbrussels.be

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de chantier et quelques problèmes techniques surmontés, son rêve est devenu réalité.

Éthique, sécurité, confort Bruxelles peut donc se targuer d’avoir été pionnière dans le petit monde de la plongée. en dix ans, nemo33 est devenu un concept global de plongée. un lieu d’apprentissage qui reproduit les mêmes conditions qu’en milieu naturel. Cinq niveaux de diverses profondeurs se déploient sur 33 mètres d’eau de source chauffée à 33°C. Toute l’année, on peut suivre des cours de plongée de tous niveaux mais aussi d’apnée, d’aquabike, d’aquagym, de bébés nageurs, ou

10 ans déjà !

Record mondial

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rançais, hollandais, allemands, anglais, américains, Chinois, Belges, Bruxellois… les plongeurs des quatre coins du monde défilent à nemo33. un homme aurait même fait la route depuis l’île de pâques, isolée au sud-est de l’océan pacifique, pour venir tremper ses palmes dans la fosse inédite de la célèbre école de plongée bruxelloise. pas si étonnant que ça quand on a déjà fait l’expérience de ce lieu unique et multiculturel entièrement dédié à la plongée. son fondateur, John Beernaerts, voulait créer un outil différent de ceux des écoles de plongée belges. il a relevé le défi haut la main.

les attentes des plongeurs. ensuite, le passionné a réalisé seul l’étude de marché de a à Z. restait à convaincre les investisseurs de l’intérêt de son projet, une tâche compliquée vu les risques et les difficultés techniques engendrés. sans lâcher prise, il a gagné la confiance d’investisseurs privés et a acheté d’anciens terrains de football à uccle. les plans, il les a dessinés lui-même avec l’aide d’un architecte. en 2000, la construction a débuté et, après quatre années

tout simplement apprendre à nager ou nager librement. on peut même passer son baptême de plongée en toute sécurité, avec vue sur le bar, ou boire une flûte de champagne dans les grottes au milieu de l’eau. Des chercheurs scientifiques investissent l’endroit pour alimenter leurs recherches dans le domaine de la plongée et des producteurs viennent y tourner des films. enchanteuse, cosmopolite et unique, nemo33 est l’histoire d’une piscine définitivement pas comme les autres ! ■ >> www.nemo33.com

Plongée, resto et bientôt dodo

si la plongée est un excellent moyen de se ressourcer loin de toute pollution sonore, le restaurant thaï de nemo33 l’est également. Dirigé par Kenny rooms, il fait la part belle aux saveurs asiatiques et accueille plongeurs, nageurs et clients extérieurs. ici, on savoure des plats exotiques et sains en observant les plongeurs à travers les hublots ou sur la splendide terrasse au milieu des bambous, véritable havre de paix. un hôtel viendra bientôt compléter l’offre globale de nemo33, en quête constante d’innovation. sous l’eau, à table ou dans un lit, l’atmosphère y est toujours sereine et reposante… à l’image de la plongée !

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Les coulisses du Brussels Exclusive Labels

BRUSSELS MAG CONTACT : Philippe De Jonghe +32 475 23 48 40 ou pdj@ventures.be Caroline Ackermans +32 475 44 09 55 ou Caroline.Ackermans@ventures.be

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MOÏSE MANN LE RÊVE D’UN JOAILLIER D’EXCEPTION

L E M ONDE DE L A HAUTE J OAILLERIE BELG E PEU T S’ENORGUEILLIR DE COMPTER MOÏSE MANN PARMI SE S M E M B R E S. AV E C SON É QU IPE, CE PASSIO N N É A FAIT DE MANALYS UNE PIÈCE UNIQUE ET PRÉCIEUSE, À L’ I M A G E D E C H A C U N E D E S E S C R É AT I O N S. D E P L U S , L’ H O M M E A R É C E M M E N T T O U R N É U N E NOUVELLE PAGE DE L’HISTOIRE DE LA JOAILLERIE B E L G E E N O F F R A N T À L’ E M B L É M AT I Q U E M A I S O N HOLEMANS UN NOUVEL ÉCRIN AU SABLON. L AU R E N C E V E R S E T

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A HAUTE JOAILLERIE n’a plus vraiment de secret pour Moïse Mann. Aujourd’hui, aidé de son équipe, il lui offre même de nouveaux secrets de fabrication. Sa méthode unique de sertissage en est une preuve. Le joaillier a exploré toutes les facettes d’un métier aussi rare et précieux que les pierres qui l’inspirent.

R I C H E PA R C O U R S Moïse Mann est avant tout un artisan, « un gars du métier ». Il débute sa carrière par un apprentissage de la joaillerie et consacre les vingt premières années de sa carrière à parfaire sa technique dans les étapes de fabrication et de création. C’est ainsi que s’acquiert un savoir-faire qui ne peut se forger qu’avec le temps, la patience et la pratique. Il travaillera à Anvers avant de rejoindre la grande Maison HOLEMANS. En 2009, Moïse Mann crée MANALYS, sa propre joaillerie située sur le Boulevard de Waterloo. Fait rare et gage de qualité, il y installe un atelier de fabrication dans lequel

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il donne naissance à toutes les pièces de la maison avec son équipe d’artisans joailliers.

La naissance de MANALYS lui permet de réaliser un rêve, celui de proposer à une clientèle de goût des pièces uniques qui prennent forme autour de pierres d’exception.

L E C L I E N T AU C E N T R E DE LA RECHERCHE Au centre de sa recherche se trouve le client.

Quand il déniche une pierre d’exception, il la destine toujours à l’une ou l’autre personne en particulier. Quelqu’un qui, amateur de pierres, a fait le choix d’investir dans ce marché en progression.

LA PIERRE DONNE N A I S S A N C E À L A C R É AT I O N Moïse Mann est très attaché à la recherche de pierres uniques et magnifiques. Il voyage régulièrement à l’autre bout du monde pour sélectionner lui-même les gemmes les plus remarquables. Au fil du temps, il a pu établir des relations de confiance avec des agents locaux ce qui lui permet de dénicher et négocier de véritables « pépites ».

Les pierres plus modestes sont également sélectionnées en plaçant le client au centre de la réflexion, en l’imaginant. Il s’agit de lui trouver la plus belle pierre possible. Il faut aussi anticiper des contraintes telles que le budget ainsi que le côté pratique nécessaire à une bague qui sera portée chaque jour ou la facette plus exceptionnelle d’un bijou porté plus rarement.

Ces pierres d’exception trouvées à force de patience et de détermination, Moïse Mann les considère comme un investissement. Certaines de ses découvertes sont encore méconnues du marché européen. Qu’à cela ne tienne, il prendra tout le temps nécessaire pour les valoriser au travers de la phase de création.

U N S AV O I R - FA I R E À DÉFENDRE Le métier de joaillier est aussi précieux que ses réalisations. Les fabricants se font rares.

Il faut dès lors les former longuement pour qu’ils acquièrent la maîtrise du métier. Pouvoir

La bague Phoenix incarne à la perfection toutes les valeurs et les qualités de la Maison MANALYS. Un bijou magnifique créé autour d’un exceptionnel diamant jaune de 40 carats dont la taille émeraude est parfaitement réalisée. Cette pierre est mise en valeur sur un corps de bague en or blanc sertie de brillants.

Le nouvel écrin de la maison HOLEMANS

réaliser tout projet de création sans exception exige la patience nécessaire à l’excellence.

Moïse Mann apprécie particulièrement de travailler avec son équipe. Ensemble ils cherchent l’inspiration qui enchantera le client. Tous donnent le souffle de la Maison MANALYS et, à présent, aussi de la Maison HOLEMANS.

UN NOUVEL ÉCRIN POUR HOLEMANS Situé au 4 Place du Grand Sablon, cet écrin impose un style moderne et épuré au sein d’une vaste bâtisse du 18e siècle. Conseillé par l’architecte Olivier Dwek, le joaillier a voulu un bel espace lumineux qui bousculerait les codes classiques. Il y accueille notamment une création unique du jeune designer irlandais Joseph Walsh.

L’atelier MANALYS

Moïse Mann a voulu rendre vie à l’atelier de création et a réuni une talentueuse sélection d’artisans joailliers qui dirigent les lieux au quotidien. A l’instar de ce qu’avait imaginé Jean Holemans, l’atelier de création est exposé au regard des visiteurs.

Le joailler et son équipe comptent respecter et moderniser les codes esthétiques « HOLEMANS », donner un second souffle aux bijoux en laque (dont le secret ne fut jamais divulgué) et imaginer de nouvelles collections imprégnées de l’esprit HOLEMANS. Six artisans joailliers, un sertisseur et une dessinatrice composent l’équipe créative qui travaille aux côtés de Moïse Mann. Tous font partie intégrante, avec le client, de la démarche de création. Les Maisons MANALYS et HOLEMANS conservent un esprit familial tout en jouant dans la cour des grands noms de la Haute Joaillerie. Tout un art !

Le « Serti Secret » est une innovation de la Joaillerie M A N A LYS. C ’es t une nouvelle méthode de sertissage qui concrétise dix ans de recherches et un rêve presque fou : poser des diamants à même la peau. Une technique secrète permet de gommer le métal pour donner l’illusion que les diamants flottent, libres de toute entrave, scintillant en apesanteur.

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Le Château

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l’Hospitalet,

à la découverte d’un terroir d’exception F R U I T D ’ U N E A PA I S A N T E S Y M P H O N I E E N T R E L A T E R R E E T L A M E R , L E S V I N S D U C H Â T E A U L’ H O S P I T A L E T D E G É R A R D B E R T R A N D D É V O I L E N T D E S N E C T A R S À L’ E M P R E I N T E A F F I R M É E . D E L A D É C O U V E R T E D E S O N H I S T O I R E À L’ E X P L O R A T I O N D E S O N T E R R O I R , C A P SUR UN DOMAINE LOGÉ AU CŒUR DU LANGUEDOC, OÙ COLLINES DE VIGNES IDYLLIQUES S O U L È V E N T F I È R E M E N T U N PA T R I M O I N E F A Ç O N N É PA R L’ H O M M E E T L A N A T U R E .

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TABLI SUR UNE ANCIENNE ÎLE ENTRE NARBONNE ET LA MÉDITERRANÉE, le Château l’Hospitalet propose des vins d’une signature singulière et de belles surprises gastronomiques ! Acquis en 2002 par Gérard Bertrand, le domaine, étendu au cœur de 1.000 hectares de garrigue, dispose d’un terroir sur l’appellation La Clape Coteaux du Languedoc. Non loin de la mer, le climat y est chaud et humide. Etagées en altitude, les vignes s’enracinent soit dans des sols de marnes riches en éléments minéraux, soit dans des sols calcaires très pauvres et très secs. Planté de cépages propres au Languedoc, le domaine, pour les cépages rouges, se décline autour de la Syrah, du Carignan, du Grenache et du Mourvèdre et autour du Chardonnay, de la Roussanne et du Bourboulenc pour les cépages blancs.

« LA POÉSIE D’UN TERROIR » Si le Château l’Hospitalet reste l’emblème du vin et du savoir-faire, le domaine révèle

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aussi sa splendeur aux plus curieux par le biais d’un concept original : l’« Art de vivre les vins du sud ». Ancien hospice de caractère dont l’origine remonte à 1561, la bâtisse dispose d’un complexe hôtelier de 38 chambres émergeant dans un paysage somptueux. Destination œnotouristique par excellence, le Château l’Hospitalet dispose également d’un restaurant et d’une cave de dégustation. Ponctué par les saisons du vin, le domaine viticole accueille avec convivialité un large public et s’anime autour d’activités telles le Festival « Art de Vivre, Vivre l’Art » au printemps, le Festival du Jazz en été, ou encore la célébration des vendanges en automne. Marquant l’entrée dans l’hiver, la fête de la taille, qui se déroule en décembre, célèbre le millésime à venir mais révèle aussi les secrets et les trésors du domaine. Outre une large gamme de vins, on y découvre un savoir-faire qui se cultive avec art : la taille de la vigne, fruit d’un travail minutieux et averti, se pratique, durant plusieurs mois, au quotidien et à la main.

De l’« Art de vivre » aux plaisirs gourmands, le domaine développe aussi ses propres produits du terroir. Pour cause, le Fleuron du Languedoc-Roussillon abrite également une truffière où les perles noires, nombreuses, se dévoilent au grand jour et dégagent un parfum puissant. Rares et d’un goût explosif au palais, les truffes noires, longtemps préservées sous terre, se dégustent avec sagesse. En lamelles, en copeaux, en solitaire ou accompagnées, elles se marient à la perfection avec un grand vin. Entre nectars et mets raffinés, le sud s’y reflète donc dans toute sa splendeur.

G É R A R D B E RT R A N D , L’ E N FA N T D U PAY S D E V E N U HOMME DE VIN Passionnée depuis sa plus tendre enfance par le monde viticole, Gérard Bertrand, enfant du sud, entamera d’abord une carrière de rugbyman professionnel. En 1987, il fait ses débuts de producteur et de négociant en

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vins au Domaine de Villemajou à Boutenac (Corbières) auprès de son père, qui décèdera quelques mois plus tard. Petit à petit, cet enfant du pays, devenu homme de vin, gravit les échelons du succès et crée, en 1992, la société des vins Gérard Bertrand.

Aujourd’hui, celle-ci s’étend sur 11 domaines et 600 hectares : le Domaine de Villemajou, Corbières-Boutenac (130 ha), le Château l’Hospitalet (Coteaux-du-Languedoc), le Château Laville Bertrou (Minervois-La Livinière), le Domaine de l’Aigle (Limoux), le Domaine de Cigalus (Aude Hauterive, cultivé en biodynamie), le Château Aigues Vives (Corbières-Boutenac), le Château La Sauvageonne (Terrasses du Larzac), le Château La Soujeole (Malepère), le Clos d’Ora (Minervois-La Livinière), le Château des Karantes (Coteaux-du-Languedoc La Clape) et le Château de Tarailhan (Coteauxdu-Languedoc La Clape). Autant de vignobles à l’histoire singulière et à l’épanouissement qualitatif qui produisent des vins de caractère.

Respectueux de l’environnement, le groupe

poursuit également son engagement dans une politique de développement durable.

Favorisant la biodiversité, il réalise aussi, depuis 2007 et de manière régulière, un bilan d’empreinte carbone. Dédiés également à la grande distribution, les vins Gérard Bertrand se vendent en France ainsi que dans près de 100 pays à l’export.

Variés, équilibrés et raffinés, tous ces nectars reflètent un savoir-faire incontestable et vous invitent à découvrir le sud autrement, là où le vin acquiert une dimension unique ! www.chateau-hospitalet.com www.gerard-bertrand.com

G É R A R D B E RT R A N D , « L E VIN À LA BELLE ÉTOILE » Dans cet ouvrage autobiographique, Gérard Bertrand retrace son parcours. De son enfance bercée par le monde viticole à sa carrière de rugbyman, l’auteur retrace son chemin de vie et invite le lecteur au-delà du vin. Un ouvrage destiné tant aux amateurs de

vins qu’aux passionnés de rugby ou encore, aux jeune entrepreneurs. Editions de la Martinière, 16 €.

SUCCÈS EN SÉRIE De nombreuses médailles viennent régulièrement récompenser les vins Gérard Bertrand. En voici une liste non exhaustive : -M édaille d’Or et parmi les 10 meilleurs Muscats du Monde lors de la 10e confrontation qualitative des meilleurs Muscats du Monde ; -P armi les 5 meilleures Syrah du Monde en 2009, Médaille d’Or au dernier concours Syrah du Monde 2014 ; -M eilleur Pinot Noir du Monde au concours mondial du Pinot Noir 2012.

Les vins Gérard Bertrand sont distribués en exclusivité par VA.S.Co info@vascogroup.com www.vascogroup.com

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LES CÔTES DE PROVENCE ROSÉS S’ASSOCIENT À LA GASTRONOMIE BELGE MAÎTRES ABSOLUS ET INCONTESTÉS DES VINS ROSÉS, LES AOP CÔTES DE PROVENCE SONT C E R T E S M E R V E I L L E U X À L’ A P É R I T I F, M A I S S U R T O U T, I L S A C C O M PA G N E N T AV E C B O N H E U R L E S M E I L L E U R E S A S S I E T T E S . S O U S L E PA L A I S AV I S É D E L E U R S O M M E L I E R , L E S C H E F S N’HÉSITENT PLUS À PROPOSER DES MENUS INTÉGRANT LES VINS ROSÉS DE PROVENCE, D E V E N U S I N C O N T O U R N A B L E S S U R N O S TA B L E S .

L A U R E N C E V E R S E T - P H O T O S : © C I V P / F. M I L L O .

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ORGÉE DE SOLEIL, bénéficiant de reliefs caractéristiques et d’influences maritimes, l’AOP Côtes de Provence s’étend sur 3 départements français : le Var, les Bouches du Rhône et une enclave dans les Alpes Maritimes. La plus grande part de sa production de vin est consacrée au rosé, ce qui la rend unique.

Cinq grandes zones naturelles constituent l’appellation et dans celle-ci sont actuellement délimitées quatre dénominations de terroirs : Sainte-Victoire, Fréjus, La Londe et Pierrefeu. Particulièrement diversifiées, les productions viticoles provençales n’ont de cesse d’inspirer les jeunes chefs qui renouvellent les codes…

LA GASTRONOMIE BELGE A L E R O S E AU X J O U E S Tout comme cette région viticole ouverte sur le monde et les tendances, la nouvelle génération de chefs et sommeliers belges ose la rupture avec les associations entendues. C’est le cas, entre autres, des chefs Lisa Calcus (« Les Gribeaumonts », Mons), Dave de Belder (« De Godevaart », Anvers) et Gaëtan Colin (« Jaloa » et « D’Oude Pastorie », Bruxelles et Kraainem).

Chacun d’eux a créé deux recettes après avoir goûté une dizaine de vins Côtes de Provence rosés. Le résultat consiste en une collection de six recettes inédites, à la fois créatives et faciles à reproduire chez soi. Ces recettes seront présentées dans un supplément du Elle Décoration hors-série à paraître en juin 2015.

DANS LE VERRE : DES AGRUMES ET DES FRUITS Les vins du millésime 2014 présentent une palette de rose pâle et arborent une robe diaphane et lumineuse. Grenache, Cinsault et Syrah composent le trio de tête des cépages utilisés. Les vins développent au nez des notes d’agrumes, de fruits exotiques mais aussi des arômes de fruits rouges acidulés relevés par quelques touches de notes florales. En bouche, l’attaque est pleine et ronde, les vins expriment une fraîcheur acidulée qui se poursuit jusque dans une finale vive, gouleyante et gourmande qui les identifie. Les vins rosés Côtes de Provence du millésime 2014 sont fins, délicats et équilibrés.

TOURISME VIGNERON Visites de cave et de chais, dégustations commentées, balades dans les vignes, tables d’hôtes et autres gîtes jalonnent les vignobles provençaux. Chaque saison est ponctuée d’événements ouverts à tous, Informations : www.vinsdeprovence.com/fr/tourisme-vigneron www.routedesvinsdeprovence.com

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IMPRESSIONS Filets de rouget grillés, huile de chorizo, tartelette parfumée au thym citron et légumes du sud

Crevettes grises, concombre, radis et verveine

« Certains de ces vins sont vraiment des rosés de mets plus que d’apéritif ; ils inspirent une cuisine d’associations fleurs et agrumes, comme des beignets de fleurs de sureau, des asperges & vinaigrette de pamplemousse… » Lisa Calcus et Nicolas Campus (son sommelier) du restaurant « Les Gribeaumonts » à Mons

« Ces vins m’inspirent des plats frais qui rappellent l’été, comme une petite salade au Brie ou des préparations à base de poissons crus ; la plupart peuvent convenir à une multitude de combinaisons culinaires ».

Dave De Belder du restaurant

« De Godevaart » à Anvers

Papillote de saumon, légumes croquants, pomme de terre grillée et lait de coco au curry vert

« Ils m’inspirent des entrées fraîches comme une salade au fromage de chèvre, des plats de viandes blanches ou de volailles – une belle poularde de Bresse, par exemple – ou de poissons : du saumon ou du thon, accompagné de vinaigre de soja ».

Gaëtan Colin et Laurent Deplace (son sommelier) des restaurants « Jaola » à Bruxelles et « D’Oude Pastorie » à Kraainem

L’APPELLATION AOP CÔTES DE PROVENCE, C’EST : • 20.000 hectares • 123 millions de bouteilles de vin par an • 372 caves particulières et 38 caves coopératives • 90 % de la production consacrés aux vins rosés • 4 millions de bouteilles de rosé par an importées en Belgique, qui est le 2e marché export de l’appellation.

Cette année, grâce aux excellentes conditions climatiques de 2014, les Côtes de Provence pourront répondre à la demande des consommateurs du monde entier avec une production en hausse. www.vinsdeprovence.com www.facebook.com/vinsdeprovence

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Vin & Art

Chablis FOOD DESIGN Grand Salon

Les vins de rencontrent le

Ita cum quasped mo occupti

Orrorae enihiciis rero torepero estemqui doluptis et veriati bererum as rem voloratur, optaerro blam comni odi blandandicil modit utet, verferrovit quundit doluptaspe magni Wre H Econsequam, N P U R E C Hute ABL I S M E eum ETS A R T » E Snsequos T U N C O N C O U R S A N N U E L C O N Ç U D A N S L’ O B J E C T I F sitatet «et labore, remodio D ’ E X P R I M E R L A P U R E T É E T L A M I N É R A L I T É D E C E S É L É G A N T S V I N S B L A N C S À L A R O B E O R PÂ L E res min escius sunt everro Od

A U T R AV E R S D E C R É AT I O N S O R I G I N A L E S , T O U T E N S O U T E N A N T D E S A RT I S T E S B E L G E S . C H A Q U E É D I T I O N E S T D É D I É E À U N E D I S C I P L I N E D I F F É R E N T E : A P R È S L E S A RT S P L A S T I Q U E S ( 2 0 1 2 ) , L A eatus P H O Taut O G Roptati A P H I E ( il 2 0 incia 1 3 ) E T dolorem L A J O A I L L E R I E ( 2 0 1 4 ) , L E F O O D D E S I G N S E R A À L’ H O N N E U R C E T T E A N N É E …

Infos, règlement et inscriptions : info.belgium@sopexa.com L A Uquatendae RENCE VERSE T ut ea ped quiaect ibusandam qui Quiasse sit berrum rempore vero dolume del ipsam estota veniatem il APPEL EST DÈS À PRÉSENT LANCÉ comptoir de bar, un zinc de brasserie, une impossit aut pliaesequos dolupis nonsequunt volo dolorem auprès de tous les artistes belges terrasse, une plage, un pont de bateau, concernés : étudiants, amateurs et un bord de piscine, une limousine, une eveliqu idendi sum alignihit, ullaut ut quos ut quaturectur professionnels du « food design » malle de voyage ? Un lieu, une pièce, un alignatia dolorent, et et faciatur ad quatam cor sesont moluptam invités à créer une œuvre originale coin… évoquant l’univers, les codes, les simet odigendit, ut re velessitium sandeliquias porautour maionest, des caractéristiques propres aux marqueurs forts de l’appellation Chablis ? vins de Chablis… ius, iditatem enit quuntis intiasi maiosae peligniat a corum Trois prix récompenseront les lauréats incia dolut ullabore vel explis arum fugite lamusLe « food design » est une discipline qui qui auront réussi à illustrer les notions

L’

ouvre le champ de tous les possibles Poreperibus ellorunt expedionet vendus et la question est ouverte à chaque participant : quelle démarche pour refléter la minéralité et la pureté des vins de Chablis ?

Une installation, une mise en reperem porion consequam quis volupti aturepuda dolupscène, une performance photographiée, tas arion excerunt magnimilia evel ipsam la nulparunt exfilmée ou live ? Une dégustation qui pernatur sumquaspe eos eniet aceperrum volores simaxim sollicite les cinq sens ? Lesquels et comment ?

Un art de la table et des codes oluptat urestec eaquae re nemporion con et doloria ssende dégustation ? Des accords mets-vins tiis con ne consequ aspient ioresciet et molupidis invent mis en scène ? Un espace de dégustation que odi comni omnihic aepturis veri dolum faciet voluptat Chablis ?

Une table gastronomique, un

de « Pureté » et de « Minéralité » propres aux vins de Chablis avec créativité et originalité : un premier prix de 1000 €, un second prix de 650 € et un troisième prix de 350 €.

Le jury sera composé de représentants des vins de Chablis, d’experts en design et food design, de journalistes et blogueurs spécialisés dans les métiers de bouche et l’art de vivre. Une initiative du Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne

autaect atempera ne doluptiat eles ped qui in pra cust, velminéralité :dit lesea deux lam eriaPureté qui isetdolestrum volupta conem adis aut ut Les trois Prix « Pure Chablis » de l’édition 2014, dédiée à la joaillerie fondamentaux des vins de Chablis idestem aut et, necae laborerum quo conectur? Nem solup-prix : une bague composée d’un galet de calcaire, de saphir jaune, 1. P remier d’émeraudes Le vignoble de Chablis s’étend sur 5.000 hectares tatem undi omnihil ignatur alit, sumenis et ulparunt odi et de laiton. Création d’Emmanuelle Darnault (Ecole Jeanne Toussaint). dans le département de l’Yonne, au Nord de la dest, atus molecus ut quae nis ea volectia nimpore provi2. D euxième prix : un collier aux lignes simples qui évoquent la pureté du Bourgogne. Le raisin y murit tranquillement sous du ntorporerum rendelibus estsigné Mylène Auquière (Ecole Jeanne Toussaint).

Chablis, un climat frais et tempéré. auda vellabo reptatis ipsant 3.

T roisième Le Chardonnay, cépage unique des vins de Chablis, mi, optas doles quatempore officient venis ditisquis incimil prix : une bague argent et plaqué or, ornée d’un solitaire de zircon qui symbolise la pierre d’origine du terroir chablisien. Création de donne naissance à des vins purs aux nuances mo dissiminérales, tectium non et ratatas ut odis perempos et exere Mia De Vos (Syntra). déclinés en quatre appellations : Petit officillesChablis, doloriatquas moluptatia nienimus Chablis, Chablis Premier Cru et Chablis voles expliae Grand Cru. Les vins de Chablis délivrent des eos event pore parios sapernatam qui niaepere odis molum saveurs iodées et cristallines avant d’exposer leurs as ea dusam reriad’agrumes plantendae aut lam sinus exces subtilesquatum notes florales, et de fruits à non rerci teblanche. delignis nulles suntia por rendaectius con chair D’une grande finesse,con ils invitent à une dégustation pure à l’apéro ou à un dîner de nost porion exeria velit, odiatet dolorem ani quo corem qualité. Les fruits de mer s’y marient à merveille… quae et www.chablis.fr esto dollenis archictemo minim di serum fugit ad ma consequidit am, con recum, quunt, si testet officima pro comnihil mod quo et eatent aut volupti ad quid molupta di velitati ulpa ditatusam quia dolor aci abo. Itas et fugitior arit 170

Rue haute 8 - 1460 Ittre T +32(0)2 503.42.12 www.lepalaisdeplume.com

Herman Teirlinckplein 4 - 1650 Beersel T +32 (0)2 377.71.74 www.legrandsalon.be

Ast 26 - 1653 Dworp T +32(0)2 514.16.01 www.theclassicdomain.com

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THE RESTAURANT,

NEW

un concept résolument novateur L A TA B L E D E T H E H O T E L E S T D I R I G É E PA R P I E R R E B A LT H A Z A R , S O N « C U L I N A R Y D I R E C T O R » .

RICHE D’UNE EXPÉRIENCE PROFESSIONNELLE ORIGINALE, CE CHEF BELGE A QUITTÉ LES C U I S I N E S D U C O N S E I L D E L’ E U R O P E AV E C U N C O N C E P T I N É D I T. U N E P R O P O S I T I O N A U D A C I E U S E Q U ’ I L A S U I M P O S E R . U N E I N V I TAT I O N A U V O YA G E E T A U X D É C O U V E RT E S C U L I N A I R E S A U C Œ U R D E L A C A P I T A L E D E L’ E U R O P E . F O C U S S U R T H E R E S T A U R A N T. L AU R E N C E V E R S E T

U N E TA B L E G A S T R O N O M I Q U E UNIQUE À BRUXELLES Le riche parcours de Pierre Balthazar, jalonné de rencontres culinaires internationales, l’a inspiré pour imaginer le concept qui fait actuellement recette à The Restaurant. Le chef est résolument tourné vers le monde et ses

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saveurs. Il a dès lors imaginé une proposition gastronomique qui part à la découverte de brillants savoir-faire issus de grands noms étrangers.

La découverte et l’ouverture d’esprit aux meilleures saveurs d’ailleurs sont souveraines

à The Restaurant. Les lieux proposent un concept culinaire et gastronomique unique à Bruxelles. Sa ligne directrice personnalisée prend le convive par les saveurs pour l’emmener sur les chemins les plus savoureux des cuisines françaises, thaïlandaises et espagnoles grâce à de prestigieux invités.

Gastronomie inventive

LES CHEFS À THE RESTAURANT Culinary Director & Chef exécutif Pierre Balthazar Chefs « Ambassadeurs » Espagne : Macarena de Castro Jardin - Alcudia www.restaurantejardin.com France : Michaël Fulci Les Terraillers - Biot/Cannes www.lesterraillers.com Thaïlande : Oth Sombath Aux Trois Nagas - Paris 16 www.auxtroisnagas.com Chef-Pâtissier : Claudio Renzi Chef-Barman : Fabrizio Sbaruffati

U N C O N C E P T N O VAT E U R , BIEN DANS SON ÉPOQUE Le chef Balthazar a su s’entourer de talentueux amis internationaux et inspirés pour mettre son idée en musique. Ces chefs invités se sont pliés avec plaisir aux lignes directrices du concept pour collaborer à l’élaboration d’une carte originale, unique en son genre.

L’idée est la suivante : neuf produits de saison répartis en trois catégories (poisson, viande, autres) sont cuisinés suivant les recettes imaginées par Pierre Balthazar et les chefs associés à ce projet culinaire.

Ces invités viennent ainsi apporter leur créativité et les particularités de leur cuisine à l’inspiration, déjà débordante, de Pierre Balthazar. Ensemble, ils créent une ligne culinaire personnalisée et novatrice pour la carte de The Restaurant.

Au final, le client peut mélanger les genres et les saveurs, associer les façons et les savoirfaire sans aucune autre limite que ses envies.

Un convive classique choisira peut-être un menu « tout espagnol » ou « tout français ». Un autre hôte sera plus curieux et optera pour menu « patchwork ». L’entrée sera préparée en version thaï, le plat sera de tradition espagnole et le dessert sera une création française.

Ce principe d’alternance des saveurs et des façons donne naissance à une large palette de goûts d’ici et d’ailleurs. Tout amateur de bonne table appréciera.

UN CONCEPT DYNAMIQUE Dix jours par an, les trois chefs viennent en Belgique afin de cuisiner avec Pierre Balthazar lors de divers événements. Ils en profitent pour adapter, si nécessaire, les produits de la carte à la saison en cours.

Enfin le concept prévoit que, chaque année, un chef international soit remplacé par un autre, choisi par Pierre Balthazar. Ceci contribue à proposer une carte régulièrement réinventée. Ainsi, Macarena de Castro, chef espagnole, est récemment venue remplacer Luigi Taglienti, le chef de « Il Ristorante Trussardi alla Scala* » à Milan.

L O I N D E L’ A G I T A T I O N Tout comme The Hotel, The Restaurant, pourtant situé au cœur de la ville, est un havre de paix qui invite à la parenthèse gourmande en toute sérénité. Sa vue sur le Parc d’Egmont et l’architecture contemporaine des lieux contribuent à cette réussite et se mettent au diapason de la qualité de l’assiette.

Une découverte permanente que nous vous conseillons les yeux fermés.

THE RESTAURANT

BY PIERRE BALTHAZAR Boulevard de Waterloo 38 1000 Bruxelles www.therestaurant.be Réservations : +32 (0)2 504 13 33 reservations@therestaurant.be Ouvert le lundi soir : 19h - 22h30 Ouvert du mardi au samedi : 12h - 14h30 et 19h - 22h30 Business lunch : 27 € (Amuse-bouche, plat, café gourmand 33 € verre de vin inclus) Menu 2 services : 45 € (2 plats + café/thé hors vins 57 € vins inclus) Menu 3 services : 55 € (3 plats + café/thé hors vins 73 € vins inclus) Menu 6 services : 80 € (6 plats + café/thé hors vins 110 € vins inclus) THE HOTEL +32 (0)2 504 11 11 - info@thehotel.be www.thehotel.be

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www.gentleman.be

Place to be

NEW

L’Hôtel Amigo À L’HEURE D’ÉTÉ B O N N E N O U V E L L E : L A T E R R A S S E D U B O C C O N I V I E N T D E R O U V R I R À Q U E L Q U E S PAV É S D E L A G R A N D - P L A C E D E B R U X E L L E S . A U R E S T A U R A N T D E L’ H Ô T E L A M I G O , C ’ E S T L E S O L E I L Q U I S ’ I N V I T E À V O T R E T A B L E . A L’ A C C E N T I T A L I E N .

RAOUL BUYLE

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gourmande et cosy qui fait honneur à la gastronomie italienne et méditerranéenne.

La cuisine (supervisée par Marco Visinoni en partenariat avec le célèbre chef italien Fulvio Pierangelini) est centrée sur la simplicité, qui est pour eux une valeur primordiale en cuisine. Place aux meilleurs produits de la saison, place au goût ! Ensemble ils ont élaboré une carte qui crée un surprenant voyage entre la Belgique et l’Italie. Et, avec les beaux jours, revient l’envie de déjeuner en terrasse. Cela tombe bien, la terrasse du Bocconi, ouverte sur une rue piétonne, est une adresse incontournable à Bruxelles pour savourer les journées ensoleillées ou les chaudes soirées d’été. Un peu comme dans les rues de Rome. Pour les petites faims et pour les gens pressés, le chef du Bocconi a prévu un lunch rapide de qualité, ce qui n’est absolument pas antinomique.

Ce « Crunch Lunch » se compose de deux

formules et est disponible du lundi au vendredi entre 12h00 et 14h30. La formule 45’ se compose d’une entrée, d’un plat, café et mignardises (au prix de 18 euros). Top chrono ! Tandis que la seconde formule en 60’ propose une entrée, un plat, un dessert, café et mignardises (au prix de 22 euros), hors boisson. Pour davantage de confort et de flexibilité, un parking et un service voiturier gratuits sont mis à votre disposition.

Le Crunch Lunch s’impose dès lors comme le déjeuner idéal pour tous ceux souhaitant « croquer » rapidement un morceau dans le centre-ville de Bruxelles. En terrasse ou en salle. www.baobabcollection.com

C’

EST UNE MAIN GANTÉE QUI VOUS OUVRE LES PORTES du 1 rue de l’Amigo. Même si la qualification « palace » est parfois galvaudée, l’Hôtel Amigo mérite la première place à Bruxelles, celle d’un établissement de très grand standing… sans être guindé pour autant. On aime ce sentiment de confort et de convivialité qui se dégage du cinq étoiles bruxellois. Un lieu à la fois intimiste et chargé d’histoire où la décoratrice Olga Polizzi a fait des miracles. Précisons que la sœur de Sir Rocco Forte, propriétaire de l’Hôtel Amigo et d’une collection de luxueux resorts à travers l’Europe, a le chic pour réussir mieux que personne l’amalgame de la modernité et du charme sur fond de tradition, le tout empreint d’un confort si caractéristique du véritable understated chic.

Autre point fort de l’Hôtel Amigo : son restaurant, le BoCConi. Une table

Hôtel Amigo, un hôtel Rocco Forte Membre de The Leading Hotels of the world 1-3 rue de l’Amigo - 1000 Brussels T: 02 547 47 47 (Hôtel Amigo) T: 02 547 47 15 (Ristorante BoCConi) www.roccofortehotels.com/hotel-amigo

2 numé ros en

/ en déc an embre

juin et

100% B

ELGE

News E l l E dêco

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bIennAle InTeRIeuR couRTRAI

les

bIennAle InTeRIeuR couRTRAI

RAYAH WAUTERs ET niELs ARnAUTs Les écoLos-rigoLos

meilleurs espoirs du design

Le tabouret “Wobble Stool”

par ÈMiLiE MAsCiA

l www.ateliernauwau.com

CHARLY CnOPs Le perfectioNNiste

Design, déco, boutique, expos… tous nos coups de cœur.

Chaise “Cinq”

id EXPREss. Charly Cnops a l’œil pour le détail, mais aussi pour l’épure et crée du design innovant et minimaliste en deux temps, cinq mouvements.

CRéATiOn CHOisiE. Sa chaise “Cinq” se distingue par sa ligne simple et intemporelle. Le siège et le dossier fonctionnent comme deux pièces indépendantes et offrent une assise ultraconfortable.

On aime son cadre en tube métallique simple mais compliqué à la fois.

déco mode

Au programme de la première collection de revêtements muraux maison martin margiela : trompe-l’œil, motifs détournés et jeux de matières.

Ici, le papier-peint “optique” et son motif sérigraphié à chevrons déformés fait illusion. (maison martin margiela, rue de Flandre 114, 1000 bruxelles. www.maisonmartinmargiela.com)

l www.sponc.be

CédRiC éTiEnnE Le pLus récup’

Siège “Corkinho”

id EXPREss. Designer inspiré par l’architecture, Cédric Étienne crée du design écoresponsable à grands coups d’installations et de mobilier en liège recyclé.

CRéATiOn CHOisiE. Le siège “Corkinho” se distingue par ses blocs en liège espacés et ses belles lignes graphiques. Minimaliste, doux au toucher, chaleureux, presque vivant, ce fauteuil est un must-have qui évolue au gré de son érosion naturelle. Une fois usé, Cédric Étienne le recycle pour lui donner une énième vie.

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L’étagère “Perimeter”

id EXPREss. Depuis leurs études en design à la Cambre, Sarha Duquesne et Levi Dethier ne se sont plus quittés et ont fini par créer leur studio de design, LeviSarha.

CRéATiOn CHOisiE. “Perimeter”, une étagère personnalisable à l’infini qui sous ses airs d’enfant sage cache des rails pour y ajouter des surfaces planes ou creuses en bois, marbre ou métal. l www.levisarha.com

géRALdinE CALBERT L’upcycLeuse

La console “Movable”

Boules de luxe

on connaît Serge bensimon pour ses collections de vêtements. Aujourd'hui, il crée en collaboration avec des designers de renom du mobilier signé maison bensimon. Ici, un fauteuil au look rétro, 690€. (Home autour du monde, rue de Namur 70, 1000 bruxelles. www.bensimon.com)

L’armoire “Grom”

id EXPREss. Diplômée en architecture, Tina Peirlinck a étudié en Finlande où elle a travaillé le bois sous toutes les coutures. Une véritable révélation qui a donné naissance à ZAAG., une collection de mobilier sur mesure hype et stylée.

CRéATiOn CHOisiE. “Grom” est une armoire à porte rotative qui change de look au gré des envies. On choisit le motif de la porte et hop, voilà un dressoir totalement rétro et personnalisé !

par CéLinE PéCHEUX

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l www.geraldinecalbert.com

dEsign AU sOMMET À courtrai, le créateur britannique et futuriste ross lovergrove s'est éclaté dans la présentation des nouveaux plafonds tendus pour en faire un stand qui a attiré tous les regards… pour barrisol, leader (belge) mondial du plafond tendu depuis plus de 45 ans. l www.barrisol.com

id EXPREss. Frederik Delbart est un jeune designer bruxellois passionné par les matières premières telles que le bois ou le verre. Depuis septembre, il endosse aussi le rôle de directeur artistique du Brussels Design September.

CRéATiOn CHOisiE. Produite par la marque de design belge PER/USE, la lampe “Siblings” est composée d’une monostructure en verre et d’une tige en bois. L’astuce ? Son abat-jour, facilement amovible, peut être fixé sur un pied comme sur une applique. So chic !

15 Ans dE TRAnsPAREnCE

www.peruse.be

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l www.kvadrat.dk

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Kartell célèbre plus de 60 ans de design et d’innovation technologique. Avec des collections de meubles et objets résolument contemporain réalisés par les plus grands designers du moment, fruits d’une recherche incessante dans le domaine des matériaux de synthèse, dont le plastique.

l www.frederikdelbart.be

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le danois Kvadrat (kvadrat.dk) a pris quatre belges sous son aile pour créer, présenter ou sublimer de nouveaux tissus pour meubles, notamment le styliste raf Simons, magicien chez dior, l'architecte gantois du glamour Glenn Sestig et le duo Fien muller & Hannes Van Severen.

La lampe “Siblings lights”

l www.kartell.com

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sTARs BELgEs

FREdERik dELBART Le puriste

l www.10a-peirlinck.be

elledeco décembre 2014 11

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id EXPREss. Un master en design de La Cambre en poche, Géraldine Calbert crée des objets et du mobilier design à partir de vieux meubles récupérés.

CRéATiOn CHOisiE. “Movable” est une console composée de quatre modules indépendants que l’on peut disposer comme bon nous semble. Constituée de planches de bouleau et de pieds récupérés, cette pièce unique est toujours réalisée sur mesure.

TinA PEiRLinCk L’atteNtioNNée

cette année, le sapin Hermès se pare de ses plus beaux atours avec la série de boules de Noël “lift” en fibre de verre laquée et colorée, 220€ pièce. (Hermès, boulevard de Waterloo 50, 1000 bruxelles. www.hermes.com)

Glam’ rock

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par RAOUL BUYLE

sARHA dUQUEsnE ET LEVi dETHiER aLter ego

Rétromania

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Depuis presque 50 ans, c’est “the place to see” le meilleur du design : 350 exposants, 40 000 m2 de stands répartis sur 6 halls gigantesques et des milliers de visiteurs venus venant de 46 pays.

Passage obligé de cette saison.

l www.corkinho.com

© Peter Lippmann

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LE SaLoN qUi doNNE LE toN

id EXPREss. Niels Arnauts l’arboriste et Rayah Wauters la designer sont à la tête de l’atelier Nauwau. Leur concept ? Récupérer les déchets de bois pour créer du mobilier éco-friendly aux lignes pures et respectueuses de l’environnement.

CRéATiOn CHOisiE. À l’image de ce jeune duo dynamique, le tabouret à bascule “Wobble Stool” est fun avec un brin de folie.

Un must-have pour donner du peps à une chambre d’enfant.

Les jeunes designers belges qui nous ont tapé dans l’œil à la Biennale Interieur à Courtrai sont…

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S’inspirer, s’évader...

CONTACT : Philippe De Jonghe +32 475 23 48 40 ou pdj@ventures.be Catherine Limon +32 475 93 83 73 ou cli@ventures.be

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1/silhouette du défilé Chloé, collection automne-hiver 2014. 2/Coffre en fourrure et laiton “Locket Truck”, 46 x 54 cm, 803,40 €, sWEETPEA & WiLLOW (www.sweetpeaandwillow.com). 3/Ensemble de 24 couverts inox “Keytlery Gold” par Alessandro Zambelli, 250 €, sELETTi (www.seletti.it).

4/Luminaire “Ausum S”, 400 x 300 cm, prix sur demande, dARk (www.dark.be). 5/Bols martelés, set de deux, 216 €, HOME AUTOUR dU MOndE (www.bensimon.com). 6/Lampe de table, 745 €, HOME AUTOUR dU MOndE (www.bensimon.com). 7/Table basse “Trienna Couchtisch Artek”, 70 x 39 cm, 777€, EinRiCHTEn dEsign (www.einrichten-design.de). 8/Décoration en porcelaine “My Skull”, 25 x 14 cm, 85 €, sELETTi (www.seletti.it). 9/Sofa gothique, 240 x 93 cm, prix sur demande, VAnHAMME (www.vanhamme.be). 10/Papier peint “Place Vendôme”, CAsAMAnCE (www.casamance.fr).

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NEW

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Business

VINGT-HUIT ANS DE SUCCÈS ET TOUJOURS UNE MENTALITÉ DE GAGNANT ! CRÉASET FORGE SON SUCCÈS À LA FORCE DE SON ENTHOUSIASME, DE SON POSITIVISME ET DE SES CHALLENGES PRÉCURSEURS DEPUIS 1987. IL FAUT DIRE QUE L’ENTREPRISE A SU SE FAIRE UNE PLACE À PART DANS LE MONDE PARFOIS BOUSCULÉ DE LA COMMUNICATION. P A T R I C K G R O S J E A N , S O N L U M I N E U X F O N D A T E U R , N O U S E N PA R L E .

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NNOVATION, créativité et perpétuelle recherche de voies de communication inexplorées (ou si mal), Créaset donne à ses clients la visibilité qu’ils méritent.

Quitte à bousculer leurs codes et à en réinventer d’autres. L’originalité de Créaset c’est de communiquer de manière innovante sur des endroits insolites, aux moments les plus opportuns.

Creaset a 28 ans. Que dire : déjà ou seulement 28 ans ?

On peut dire les deux en fait ! Créaset c’est une entreprise qui a une impressionnante expérience de 28 ans et qui garde pourtant en toutes circonstances sa mentalité de start’up !

Créaset est une entreprise citoyenne qui combine, l’air de rien, expérience, savoir-faire avec curiosité, innovation et enthousiasme ! Et nous mettons un point d’honneur à respecter les valeurs humaines et environnementales !

Nous pouvons être fiers de notre belle croissance à 4 chiffres depuis sa création.

D’autant qu’on s’attend encore à une doubledigit growth cette année.

Quel est votre positionnement ?

Ah la question piège ! Notre base line « The art of visibility » dit à la fois tout et rien. Ce sont nos clients et nos réalisations qui parlent le mieux de nous et de notre travail. Ce sont eux nos véritables témoins.

J’aime dire que nous sommes un « Intermarché » : les mousquetaires de la…

Communication.

Aujourd’hui, pour nos clients, nous pouvons faire des propositions à 180°. Nous intégrons

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par exemple parfaitement les technologies 3.0 et des LED screens de qualité premium.

Nos différentes divisions travaillent transversalement et en harmonie. C’est une force. Elles constituent ce que j’appelle l’intelligence collective.

Qui sont vos clients ?

Ce sont essentiellement, pour ne pas dire exclusivement, de très grandes entreprises, des multinationales et des institutions avec lesquelles nous avons créé une relation durable. Imaginez-vous que 95 % de nos clients sont fidèles ou contractuels. Je pense que nous pouvons oser en conclure qu’ils sont satisfaits…

Comme ils sont fidèles, forcément nous les connaissons bien. Nous pouvons anticiper leurs demandes, leur suggérer de nouveaux projets innovants. Nous les servons en toutes circonstances grâce à notre flexibilité d’entreprise familiale. Pendant qu’une grande majorité de managers sont « englués » dans des réunions sans fin, nous avançons pour eux en leur offrant actions et résultats.

Tout est magnifique au pays des Bisounours donc ! Et les contraintes dans tout cela ?

Les quoi ? Bon j’avoue ce n’est pas toujours simple d’être un patron car je veux rester connecté à la réalité de mon entreprise. Je trouve que les tours d’ivoire sont démodées, pas vous ?

Pour ce qui est des contraintes je dirais que « tout ce qui n’est pas mortel nous rend plus fort » et je préconise de rester enthousiaste en toutes circonstances.

Nous comptons 80 belles personnes dans notre entreprise, qui ont presque une addiction à Créaset ! J’en suis très fier.

La plus grande contrainte ce sont ces banques qui n’ont pas encore appris leur leçon.

Elles jouent encore avec leur petite bulle financière. Jusqu’au prochain crash qui sera sans doute renfloué par le contribuable…

Apparemment ces banques ne comprennent pas qu’il est temps de changer de stratégie.

Elles ne font pas confiance aux entreprises qui innovent, avancent et ont besoin de crédits pour déployer leurs ailes.

Patrick, tu as 63 ans, tu ne penserais pas à ta retraite ?

Mais je ne les fais pas ! Sans rire, comme Jacques Dutronc : « J’y pense et puis j’oublie » !

Vous n’êtes pas encore débarrassé de moi !

Le secret de la longévité est d’avoir toujours mené une vie saine, d’avoir la chance de connaître une belle stabilité familiale et de vivre en harmonie avec autrui.

Tout dirigeant doit être un sportif dans l’âme. Les nouveaux projets que nous entreprenons nous obligent à regarder devant nous et contribuent à fortifier notre activité neuronale. Tout ce qu’il faut pour rester dans le coup !

De plus, Créaset s’est dotée d’excellents managers, très souvent formés dans l’entreprise d’ailleurs. Ils ont des objectifs bien définis couplés à une grande liberté d’action. Pour moi, seul le résultat compte.

Ta conclusion ?

God bless Créaset !

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Event

NEW

BEACH POLO

LE POLO EST SANS DOUTE LE SPORT LE PLUS EXCLUSIF DE LA PLANÈTE. SURTOUT QUAND IL EST PRATIQUÉ SUR LA PLAGE DE KNOKKE. ON AIME SON ÉLÉGANCE AVANT, PENDANT ET APRÈS LE MATCH. UN SPECTACLE ÉQUESTRE, À LA FOIS GRACIEUX ET VIRIL, OFFERT PAR SCAPA SPORTS. A NE PAS RATER. RAOUL BUYLE - PHOTOS : TEMPS DE POSES

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OUR MICHAEL REDDING, CEO de Scapa, le polo est plus qu’un simple passe-temps… c’est une seconde nature, presque une religion. Un sport noble et valeureux, qui se joue en plein air et accorde beaucoup d’attention à la tradition et à l’art de vivre, deux valeurs essentielles résolument inscrites dans l’ADN de Scapa.

En mai prochain, durant le week-end de la Pentecôte, c’est sur la plage de Knokke, en face du Casino, que s’affronteront les plus fringants joueurs de polo venus d’Angleterre, d’Argentine, des Pays-Bas et, bien entendu de Belgique. Un spectacle magnifique durant lequel ils manieront le stick et la balle en direction d’un but généreusement sponsorisé par Scapa Sports. Chaque équipe est composée de trois cavaliers qui possèdent chacun une écurie de chevaux spécialement dressés pour changer plusieurs fois de monture durant un match. Un sport (fort dispendieux, comme on s’en doute) qui existerait depuis la nuit des temps. Selon la rumeur, le polo fut joué pour la première fois en Perse quelque 600 ans avant J.-C. lorsque deux unités de l’armée se battirent… pour la tête coupée d’un ennemi battu. Rappelons aussi que les joueurs de polo sont souvent jeunes, beaux, riches, insouciants… Bref, de quoi faire tourner pas mal de têtes !

Originalité : le Scapa Sports Beach Polo doit être le plus ancien tournoi au monde où le match se déroule sur la plage. Chevaux, cavaliers et spectateurs se retrouvant les pieds dans le sable. Cela, parait-il, n’affecte pas le jeu, au contraire, ça lui confère quelque chose d’encore plus exclusif, avec pour toile de fond la mer du Nord. L’ambiance est plus décontractée, familiale… et le spectacle (gratuit) est offert à tout le monde.

17e Scapa Sports Beach Polo, les 23, 24 & 25 mai 2015, sur la plage de Knokke (Casino) Infos et Programme sur www.scapasportsbeachpolo.com - www.scapaworld.com

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Une manière très élégante de démocratiser ce sport, le temps d’un week-end, jusque-là confiné dans un cercle très privé. L’occasion aussi de découvrir en primeur la nouvelle ligne estivale de Scapa Sports. And last but not least, Scapa organise aussi un « casting sauvage » pour dénicher des jeunes garçons et des fillettes (âgés de 6 à 18 ans), peut-être nos enfants, qui défileront demain dans le cadre du prochain Scapa Sports Fashion Show.

Retrouvez votre magazine passions sur

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Dès à présent, les rubriques qui font le succès de Gentleman sont consultables en ligne et régulièrement mises à jour.

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Elevation

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LEGENd LR: Living Room BR1: Bedroom 1 BR2: Bedroom 2 Suspended - Ceiling

IMMOBILIER NEUF J +32 (0)2 423 00 00

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- Furniture not included, shown as a reference only - Kitchens are for reference only, please consult specific kitchen plans - For all information concerning the specialized techniques, see building plans and commercial specifications.

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PEB C+ 113 -CO2: 24 –zone d’habitat.

Dans magnifique environnement verdoyant à proximité Observatoire, ravissante maison 3 faç. total. rénovée sur 7 a - Décor raffiné et intemporel - Très beau jardin privatif, terr, gar. + parkings. Superficie de 400 m2. Jolies réceptions, fo, sàm sép, cuis sup éq, 2 bureaux dont un avec biblio et fo, gde ch princ. + pt salon/dressing + sdb, 2 autres ch, belle pièce sous toiture + dressing et sdd poss. ch suppl. - Bcq de classe, d’allure et charme assuré.

PEB E - 272 - CO2 : 81 - zone d’habitat. 1.275.000 €

Dans le très agréable quartier Molière proximité Place Brugmann, très joli duplex en bel étage et rez-de-jardin de ±190m² sis en un immeuble de caractère entièrement rénové tout en conservant son charme d’antan.

Spacieux salon et salle a manger avec hauts plafonds, parquet, moulures, cheminées, bibliothèques, bureau, cuisine équipée avec coin a manger, terrasse et jardin sud, 3 chambres, 2 salles d’eau, buanderie. Chauffage individuel au gaz. Peu de charges. Peb D. – 620.000 €

Uccle - Observatoire

Bruxelles - Roosevelt

Uccle

Quartier recherché- ds un îlot de verdure et de calme, villa 3 façades de 210 m2 habitables, rénovée en profondeur en 2005 avec matériaux de qualité - beau salon + FO, sàm avec bar, cuisine sup équipée, 3 ch, 2 sdd, sdb, cave, garage - superbe jardin + terrasse - PEB G 380 - CO2:81 - 1.290.000 € (également en location : 3.200 € / mois)

Proximité Abbaye de la Cambre et Bois de la Cambre.

Bel appartement de standing 190 m2 avec vue dégagée sur le Bois. Vaste salon lumineux + bureau ouvert sur salon (ou 3° ch), sàm séparée + rangements - gd hall, cuisine équipée + balcon, 2 chambres arrières + balcon + rangements,sdb, sdd. Ch de bonne, cave - garage box 1 voiture. PEB en attente. Urbanisme OK. (possibilité d’acquérir l’appart contigu) – 600.000 €

Dans Parc privé - Bel appartement très lumineux en étage élevé - très bon état- gd living donnant sur belle terrasse plein Sud - vue dégagée - 3 ch - cuis. éqp 2 sdd - cave - garage en option (30.000 €) - PEB D – 440.000 €

A la limite du Brabant Wallon

Uccle

Ixelles - Châtelain

(28 min. de av. Louise), Manoir du XVIIIème S. pour la partie la plus ancienne, en cours de rénovation totale, composé d’un corps de logis, d’une conciergerie et de dépendances entourés d’un parc de plus d’1 hectare et 80 a. En parfait état, il comprend 770 m² hab. Nombreux éléments auth. (boiseries, cheminées, parquets, sous-sol voûté, bar et fresques équestres signées du peintre Guy Peellaert) et de confort (dble vitrage, cour et terr. pavées). Ecuries, piscine et tennis. Superbe environ. PEB E+ 350 – 1.175.000 €

(quartier BRUGMANN/MESSIDOR), proximité communications et commerces, dans un immeuble de standing de 1960, très bel appartement lumineux de +/- 210 m2, ayant fait l’objet d’une rénovation totale (au 4ème étage sur 7) – gd living 70 m2, 4 ch – balcon + terrasse sdb, sdd - cave - Possibilité garage (45.000 €) - PEB D+ 159 - CO : 34 kg/m2/ an. – 515.000 €

Dans un immeuble en construction, bel appartement de 3 chambres - 184 m2 - beau living, cuisine super équipée, 3 chambres, 2 sdb, terrasse, cave - possibilité parking (45.000 €) - Soumis à la TVA. 775.000 €

Ceci n’est qu’un petit aperçu de nos biens en vente. Nous avons pas mal d’appartements et maisons à vous proposer. Nous restons à votre disposition au 0475 87 33 00

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1. Volkswagen. 2. Les vins rouges « Baron d’Escalin ». 3. Les vins blancs « Monte Blanco » de chez Vasco. 4. François La Haye et Stéphane Goosse. 5. Les bières Carlsberg.

6. Apéro « Fromages de Suisse ». 7. Sandy Goossens et Jonathan Jossart. 8. Dominique & Mélanie Rigo et Yves Colot. 9. L’intérieur Flamant . 10. Charles Grison.

11. Le bar Chivas. 12. Johanna Web et Julie Verschueren. 13. Edouard Vermeulen, Noémie et Alex Flamant.

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News

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RAIDILLON CHANTE LA BRABANÇONNE La maison horlogère Raidillon endosse fièrement les armoiries de notre Royaume afin d’honorer sa nationalité.

Il est de coutume d’offrir un cadeau de qualité à forte connotation belge lors d’une visite officielle d’un chef d’État étranger. C’est dans ce contexte que la maison Raidillon a été sélectionnée pour développer un garde temps digne de la Belgique. Le résultat est une montre au design pur qui respecte les codes Raidillon.

www.raidillon-watches.com B AY E R & B AY E R Récemment installé au cœur du Sablon, le salon Bayer & Bayer renoue avec la tradition du rasage de la barbe ou de la moustache par un maître barbier « old school ». Mais attention ici le barbier est une femme ! La maison de maître de Bayer & Bayer abrite un bar vintage prolongé par un salon à l’esprit british mêlant mobilier des années 60, collection de vieux rasoirs et de photos de stars à barbe. Une atmosphère chic et décontractée qui propose un menu de soins entièrement dédiés aux hommes de goût, pour une parenthèse agréable.

BLK., OSEZ LE NOIR !

Créée au Canada, blk. est la première eau minérale naturelle infusée aux minéraux fulviques, ce qui lui donne sa surprenant couleur noire. Elle ne contient ni colorant, ni additif.

Contrairement à d’autres boissons « healthy », blk. ne présente ni glucides, ni calories, ni sucres, ni caféine.

Elle est 100 % naturelle. Les traces de 77 minéraux sont une source naturelle en vitamines et énergie. Faites le buzz avec blz. !

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F L A M A N T ‘ P E I N T ’ L A FA Ç A D E Pour répondre à la demande des clients, Flamant vient de mettre au point avec le spécialiste Tollens, une nouvelle application pour les façades extérieures, Flamant Externi Façade. Cette nouvelle peinture de façade mate sera proposée en 40 teintes Flamant exclusives.

J&JOY COLORE LE QUOTIDIEN !

Cette ligne au style « Casual & Luxury » s’adresse aux enfants et aux adultes à la recherche de style, de confort, de qualité et d’originalité. Inspirée du Golden Gate, la collection printemps/été 2015 s’inscrit dans un esprit casual chic. La ligne smart, sobre et discrète a été conçue pour être portée en toutes occasions. Fabriquée avec des tissus premium, elle répondra aux hommes à la recherche de confort et d’élégance. Grande nouveauté, les boxers J&JOY font leur entrée dans la collection ! Avec leur look vintage et coloré et leur qualité optimale, ils constituent une véritable seconde peau et complètent à merveille votre tenue d’été branchée. www.jn-joy.com

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EMBLEM INTENSE PA R M O N T B L A N C Ce n’est ni le même parfum, ni absolument un autre, Emblem Intense de Montblanc est le complément, l’autre visage, de son prédécesseur éponyme.

Emblem est un aromatique boisé frais, sa version intense est un boisé oriental épicé.

Le flacon se différencie par sa robe laquée de métal « über chic », inspiré par le Meisterstück Solitaire Doué Stainless Steel Classique.

Aucun nom superflu sur le flacon, seul s’affiche son emblème, un symbole.

N O U V E A U, L E D U O BOOSTER D’ÉNERGIE CHEZ CLARINS MEN Clarins lance la technologie hybride dédiée à la peau. Une idée visionnaire à l’origine d’une combinaison unique d’extraits de plantes (herbe à bison, gymnéma, et baies de goji bio) qui rebooste et recycle l’énergie cellulaire. Une solution idéale pour repousser les premiers signes de l’âge, les marques de fatigue et la grise mine. Sérum Défatigant Yeux et Gel Revitalisant, longue vie à la peau des hommes !

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GOLF BUSINESS OPEN 2015 R O YA L G O L F C L U B D U S A R T T I L M A N V E N D R E D I 2 6 J U I N 2 015

THE BEST PRESCRIPTION FOR YOUR BUSINESS

VITAMINES BUSINESS OPEN 2015…

LE RENDEZ-VOUS GOLF & BUSINESS DE L’ANNÉE !

Le vendredi 26 juin, c’est la 9e édition du « Vitamines Business Open » sur le magnifique parcours du Royal Golf Club du Sart-Tilman, à Liège. Créée par Frédéric LEIDGENS, cette compétition est véritablement devenue une référence en matière d’organisation grâce, notamment, aux très nombreuses sociétés, sponsors et partenaires qui contribuent à la réussite et à l’image de cette manifestation. En ce qui concerne les personnalités sportives, David GOFFIN, Xavier MALISSE, Steve DARCIS, Marc DEGRYSE, Dominique MONAMI, Els CALLENS, Ruben BEMELMANS, Michel PREUDHOMME, Roger VANDENSTOCK, Christophe ROCHUS, Jean-Michel SAIVE, Ali LUKUNKU ou encore Benjamin DECEUNINCK sont des « habitués » de l’événement. Niveau technique, la compétition « inter-entreprises » se joue en équipes de deux joueurs avec une formule de 4BMB/ Stableford. Elle se prolonge ensuite d’une remise des prix, d’un cocktail, d’un dîner et d’une after party.

Envie de participer R à frederic.leidgens@vitamines-events.be

VITAMINES EVENTS & COMMUNICATION… ONLY THE BEST IS GOOD ENOUGH !

Jeune, moderne et dynamique, l’agence Vitamines Events & Communication (l’agence RP qui « monte » actuellement en Belgique) est le fruit de l’association de 4 entrepreneurs liégeois.

C’est grâce à la convergence de leurs forces, réseaux et compétences respectives que François FORNIERI, Frédéric LEIDGENS, Lucien D’ONOFRIO et Philippe STASSEN se lancent dans cette nouvelle aventure et que Vitamines Events SA voit le jour le 1er octobre 2013. Spécialisée dans l’organisation d’événements (corporate, privés, grand public, sportifs et/ou culturels), la communication, et les relations publiques, Vitamines est une agence créative, polyvalente et perfectionniste qui vit avec son temps et qui a pour but de susciter l’émotion. Pour Vitamines Events, l’objectif est de créer une histoire unique pour chaque projet, chaque client. C’est le souci permanent du détail avec lequel ils travaillent chaque jour au service de leurs prestigieux clients qui fait la différence. Jeune mais ambitieuse, Vitamines dispose par ailleurs de sa propre agence d’hôtesses « premium » avec déjà presque 100 hôtesses au total dont 25 dédiées exclusivement à REDBULL pour les provinces de Liège et du Hainaut.

Besoin de Vitamines R www.vitamines-events.be

SOLIDITÉ ET É TA N C H É I T É EXTRÊMES P O U R L A PAT T O N HYPERBARE La Patton Hyperbare est le modèle emblématique de la marque avec son boîtier acier et son bracelet rubber noir ou blanc. Elle garantit une étanchéité à toutes épreuves grâce à son procédé de liquide interne élaboré avec brio selon le principe que « L’eau n’est pas compressible dans l’eau ». 6 modèles – prix recommandé 1.360 euros.

www.patton-watch.com

HACKETT LONDON, ÉQUIPEMENTIER !

Hacket London a conclu un accord pluriannuel avec WILLIAMS MARTINI RACING. La marque britannique devient dès lors l’équipementier/habilleur officiel de l’équipe à partir de la saison 2015. Elle fournira les tenues du personnel à chaque Grand Prix de la saison ainsi que les tenues et sacs de voyage des membres de l’équipe. Son logo va d’ailleurs prendre place sur le nez de la monoplace Williams Mercedes FW37 ainsi que sur les combinaisons et casquettes portées par les pilotes Felipe Massa, Valtteri Bottas et Susie Wolff.

www.hackett.com

JACOB COHËN, P O U R S U I T E D U V O YA G E La collection printemps/été de Jacob Cohën vous invite à poursuivre le voyage au cœur du « jeans couture », sa marque de fabrique. Jacob Cohën réinvente une nouvelle fois sa manière de façonner le denim au travers d’une exploration sensitive, tactile, visuelle et olfactive. Couleurs inédites ou rivets en métal précieux, autant de détails qui plairont à l’homme qui apprécie le jeans, couture évidemment. La marque partage ses propositions créatives en collections : Main, Premium, Academy, Limited et Special.

www.jacobcohen.it

DANIEL WELLINGTON, TENDRE VERS LA PERFECTION La jeune marque de montres Daniel Wellington est née d’une rencontre avec un fascinant gentleman capable de combiner élégance et désinvolture. De cette rencontre inspirante naîtra une montre ultraplate, raffinée et parfaitement circulaire de laquelle émane un style minimaliste. Avec leurs bracelets interchangeables, les montres DW conviennent en toutes occasions.

www.danielwellington.com

LE TRAVEL SPRAY ACQUA DI PARMA Acqua di Parma pousse l’élégance de l’homme moderne en proposant sa fragrance dans un précieux étui en cuir de veau souple entièrement réalisé et cousu à la main. Ce travel spray au design minimaliste et aux couleurs de l’univers Acqua di Parma est la synthèse parfaite entre fonctionnalité et style. L’étui en cuir vendu séparément permet de choisir entre Colonia, Colonia Assoluta et Colonia Intensa.

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François Didisheim

Rédacteur en chef

Serge Vanmaercke

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Gentleman est une publication de

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Giada Barbarani, Chiara Cantoni, Gioia Carozzi, Cristina Cimato, Lauretta Coz, Enrico dal Buono, Raoul Buyle, Charles-Albert de Romerée, Nicola D. Bonetti, Andrea Giacobino, Stefano Cosenz, Martina Grandori, Paul Grosjean, Paco Guarnaccia, Ewa Kuczynski, Marcela Magliucci, Maria Pinacci, Laura Pizzardello, Marie-Dominique Spinoit, Serge Vanmaercke, Veerle Windels, Pierre Van Vliet, Laurence Verset, Suzanne Wathelet.

Rudy Bauwens Photos

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Le prochain numéro de Gentleman, spécial hors-série « Gentleman Driver » sortira fin septembre 2015.

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La Porsche 911 Targa.

DONNONS PRIORITÉ À LA SÉCURITÉ.

Informations environnementales (A.R. 19/03/2004) : www.porsche.be / Modèle illustré : Porsche 911 Targa 4 GTS

CONSOMMATION (EN L/100KM) : 8,7-10,0 / ÉMISSIONS DE CO² (G/KM) : 204-237.