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El amigo y enemigo silencioso en la escuela Foto: ©Latinstock México.
M É X IC O NORTE • IEST • M ÉXICO SUR • M AYAB • XALAPA • CANCÚN • O AXACA • Q U E RÉTA RO • P UEBL A • INSTITUTO JUAN PABLO I I PARA LA FAMI LI A
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L ÍDERES Mtra. Alejandra Betancourt de Colín, Ricardo Rosique León, Pamela Pérez Novoa y Marco Leopoldo Salas de la Paz
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R ESTAURANTES El Colón y Aroma Cilantro GASTRONOMÍA Y NUTRICIÓN El café en México
DIRECTORIO CONSEJO EDITORIAL
G E N E R A C I Ó N A NÁ HU AC
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RECTOR UNIVERSIDAD ANÁHUAC MÉXICO NORTE Dr. Cipriano Sánchez, L.C. RECTOR IEST Mtro. David Gómez. RECTOR UNIVERSIDAD ANÁHUAC MÉXICO SUR Act. Abraham Cárdenas González. RECTOR UNIVERSIDAD ANÁHUAC MAYAB P. Rafael Pardo Hervás, L.C. RECTOR UNIVERSIDAD ANÁHUAC XALAPA Dr. Luis Linares. RECTOR UNIVERSIDAD ANÁHUAC CANCÚN Mtro. Miguel Pérez. RECTOR UNIVERSIDAD ANÁHUAC OAXACA Dr. Rodrigo del Val Martín.
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C INE ¿Quién produce una película? F INANZAS Las fugas de capital L IBROTECA Aventura, historia y reflexión S ALUD Donación de órganos y tejidos en México
RECTOR UNIVERSIDAD ANÁHUAC PUEBLA Mtro. José Mata. RECTOR UNIVERSIDAD ANÁHUAC QUERÉTARO Mtro. Luis E. Alverde Montemayor. DIRECTOR NACIONAL DEL INSTITUTO JUAN PABLO II PARA LA FAMILIA Mtro. Alejandro Landero.
SECRETARÍA EJECUTIVA DE LA RED DE UNIVERSIDADES ANÁHUAC
SECRETARIO EJECUTIVO Mtro. Eduardo Sánchez Mejorada DIRECTOR DE COMUNICACIÓN Y MERCADOTECNIA Lic. Ulises Jara Ramos. DIRECTOR EDITORIAL REVISTA GENERACIÓN ANÁHUAC Lic. José Luis Flores Rojas. generacionanahuac@gmail.com
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RED DE UNIVERSIDADES ANÁHUAC E N T R E VI S T A Dr. José Mier Odriozola FONDO ¿Locos o visionarios? GADGETS STREAM ¡Qué padre!
28 México Norte 32 IEST 36 México Sur 40 Mayab 44 Querétaro 46 Cancún 48 Puebla 50 Oaxaca 52 Xalapa 54 Instituto Juan Pablo II para la Familia
EDICIONES UNIVERSITARIAS S.A. DE C.V. SOCIO DIRECTOR Elías González Rogel DIRECTOR EDITORIAL Verónica Aguirre Ávila COEDITOR Elizabeth L. Monroy Hernández EDITOR GRÁFICO Manuel Hernández Fernández del Castillo CUIDADO DE LA EDICIÓN Susana Vázquez García
COLABORADORES Patricia Allende, Vladimir Arteaga Figueroa, Marisa Ramos Abascal, Laura Iturbide Galindo, Cristina Prado, Irene Valencia, Carlos Lepe Pineda, Sai Irene
Sánchez Correa, Ricardo Rosado Trujeque, Francisco Riba y José Antonio de Landa Dorantes. VENTAS Gerardo Hernández VENTAS PUBLICIDAD (55) 59 50 01 60 y (55) 5291-5577 ventas@gmmedios.com.mx generacionanahuac@gmail.com PREPRENSA DIGITAL E IMPRESIÓN Calle de la Alcaicería núm. 8 Zona Norte Central de Abastos, Delegación Iztapalapa, México D.F., C.P. 09040 Teléfonos: (0155) 5640 9266 y 5640 9584 Fax: 5694 9602 www.infagon.com.mx
Generación Anáhuac es una publicación bimestral gratuita dirigida a todas las generaciones de egresados de la Red de Universidades Anáhuac, editada por la Coordinación de la Red de Universidades Anáhuac. Lomas Anáhuac s/n, col. Lomas Anáhuac, Huixquilucan, Edo. de México, C.P. 52786, teléfono: 56 27 02 10. www.anahuac.mx Editor responsable: Mtro. Roberto Sánchez Mejorada. Certificado de Licitud de Contenido núm. 2942. Certificado de Licitud de Título núm. 3352. Certificado de Reserva de Derechos al Uso Exclusivo de Título 90-89. Tiraje 25,000 ejemplares. Permiso SEPOMEX Registro núm. 0050289. Características: 210551212. Los artículos firmados son responsabilidad de los autores y no necesariamente reflejan la opinión de la institución. Estimado egresado: nuestra revista Generación Anáhuac forma parte de un programa integral de servicios al egresado y llega a ti en forma gratuita. El financiamiento que nos permite seguir ofreciéndote este servicio se logra por medio de los anuncios contenidos en la misma. El material publicitario se acepta con criterio ético y el editor no se responsabiliza por la veracidad de los mensajes contenidos en los anuncios.