© Leen Van De Sande
Een herborist, wat is dat?
Mentha X Piperita, of ook wel Aline Gielis genoemd, is herboriste in opleiding. Dat doet ze ondertussen al 2 jaar bij Syntra in Ukkel. Sinds kort geeft ze zelf workshops om zoveel mogelijk mensen te laten kennismaken met de kracht van de natuur. Wij gingen babbelen met Aline om er alles over te horen.
HOE BEN JE OP HET IDEE GEKOMEN OM EEN HERBORISTENOPLEIDING TE VOLGEN?
“Ik was altijd al gefascineerd door de natuur en door het feit dat de mens vroeger alles in de natuur vond om zichzelf te voeden, te versterken en te genezen. Vroeger werd die kennis over planten en kruiden van generatie op generatie doorgegeven. Ik vond het zo jammer dat ik daar niks van had meegekregen en dat er zo veel van die kennis verloren is gegaan, dat ik besloot om een opleiding tot herboriste te volgen.” HOE IS MENTHA X PIPERITA DAARUIT ONTSTAAN?
“In mei vorig jaar heb ik mijn Instagramaccount opgestart. Ik wou ermee aantonen dat je niet voor elk kwaaltje naar de apotheek moet lopen. Veel van onze geneesmiddelen zijn gebaseerd op de werking van planten dus waarom niet teruggaan naar die essentie? Terug naar de natuur. Back to the basics. Met dit Instagram account wil ik mensen inspireren en onderdompelen in de kracht van de natuur. Dat doe ik aan de hand van de kruidenapotheek: posts over hoe je kwaaltjes kan bestrijden met planten en kruiden, receptjes met kruiden en eetbare bloemen, tutorials over hoe je zelf natuurlijke (verzorgings)producten maakt en zo veel meer.
© Leen Van De Sande
Ik droomde ervan mijn kennis nog meer te delen, dus startte ik eind september 2020 als zelfstandige in bijberoep. Ik werk deeltijds in de zorgsector en kon nog wel een extra uitdaging aan. Het voelt alsof je van je hobby je (deeltijdse) job maakt en dat is heel fijn. Jammer genoeg gooide de coronacrisis roet in het eten en moest ik de plannen om workshops te gaan geven uitstellen. In januari 2021 kwam dan het plan om online workshops te maken en ondertussen is mijn eerste online workshop uitgebracht!”
04