Gazeta do Tatuapé - 2481

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SÃO PAULO, 26 DE NOVEMBRO DE 2023

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CA M PO Ceret alcança ‘padrão Fifa’

O campo de grama sintética do Ceret obteve o certificado Fifa Quality Pro. A informação é do empresário Sérgio Schildt, presidente da Recoma Construções Comércio e Indústria Ltda, responsável pela implantação do novo piso. > VEJA + Página 5

BARULHO

N ATA L ‘Bom velhinho’ abre sua casa

Emília Marengo não sai de cena Reclamações relativas à perturbação do sossego na Rua Emília Marengo, no Tatuapé, continuam presentes. Com início na quinta-feira, por volta das 20 horas, os problemas ligados a barulho e às ocupações de calçadas voltam a tirar a paciência dos moradores próximos. > VEJA + Página 4

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A “Casa do Papai Noel” será aberta no dia 9 de dezembro, da 10 às 18 horas. O evento, gratuito, acontece pelo quinto ano consecutivo no Lar Sírio Pró-Infância, na Rua Serra de Bragança, 1.086 – Tatuapé. Este ano, a montagem tem como tema “Os Cinco Valores Humanos Universais e os 100 anos do Lar Sírio”. > VEJA + Página 5

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2 OPINIA~ O GAZETA 40 ANOS ACONTECENDO editorial

Investimentos?

H

á tempos se fala na baixa qualidade da distribuição de energia no Tatuapé, diante de um número cada vez maior de novas torres de condomínios residenciais. Tomando como exemplo três blocos de prédios, com três torres em cada bloco, com apartamentos de aproximadamente 70 metros quadrados e famílias com quatro ou cinco integrantes, chegamos a cerca de três mil moradores. Durante o dia e à noite essas pessoas vão trabalhar em home-office, tomar banhos e usar aparelhos eletroeletrônicos, como micro-ondas, máquina de lavar, de secar, entre outros.

Por outro lado, não existe uma comunicação clara da Enel sobre os investimentos que estão sendo feitos no Tatuapé para suportar esse volume de energia que deverá ser distribuída. Em muitos pontos, os transformadores existentes já não suportam mais a carga e estão entrando em pane. Comerciantes e moradores de diversas ruas da região reclamam há anos de oscilação na energia e de perda de equipamentos. Do mesmo modo, as quedas na transmissão são constantes, com horas de espera até a manutenção.

Enquanto isso, o progresso do bairro segue o seu curso esperando que haja uma comunicação mais efetiva da concessionária de energia. As pessoas gostariam de saber o investimento que está sendo feito, onde e como. Pode ser que a empresa esteja realmente promovendo mudanças na qualidade da distribuição, mas, quem sabe? A única certeza da população é a de que ela continua sendo surpreendida com contas elevadíssimas e tem de pagar. Para negociar, as pessoas precisam enfrentar filas enormes e sofrer com informações desencontradas.

Ou seja, a empresa exerce um monopólio no ramo da distribuição de energia em São Paulo, porém, não existe uma clareza na comunicação. A Enel afirma ter investido mais de R$ 2 bilhões em 2022, considerando um recorde histórico de investimento anual desde que a empresa assumiu a operação da distribuidora, em 2018 na expansão, modernização, digitalização e manutenção da rede elétrica.

Tudo muito generalizado, sem detalhamento. Dessa forma, quem utiliza a energia no dia a dia, seja para trabalhar, estudar ou fazer as tarefas domésticas, não tem a mínima ideia se está sendo beneficiado de alguma maneira. Com base nessa realidade, nota-se um distanciamento da Enel em relação a quem usa seus serviços.

Nesse sentido, há uma incoerência quando a empresa fala em expansão e modernização. Isso porque o cliente está notando certa ineficiência na qualidade da energia oferecida. Frente a essa condição, o consumidor quer saber quantos milhões foram direcionados para o Tatuapé. E a indagação surge pelo fato dele saber que o bairro não para de crescer e, se não houver uma atuação preventiva por parte da Enel, provavelmente a falta de luz voltará a ser corriqueira, como foi em outros momentos.

Entretanto, com o preço que se paga pelo serviço, ninguém espera ficar decepcionado ou preocupado com o futuro.

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MUDANÇAS

opinião

Justiça tecnológica

STF em confronto com o Legislativo

POR PAULO XIMENES

O

s investimentos e a aplicação de tecnologias na Justiça são necessidades contínuas e, cada vez mais, é notório o quanto apoiam as boas práticas já existentes e as normalizam em escala. Com o aumento do teletrabalho e eventos remotos, as audiências híbridas, com o uso de videoconferência, apresentaram grande crescimento, se considerado que, anteriormente, sessões à distância só podiam ser realizadas em casos especiais.

O uso da videoconferência resultou em muitos benefícios, entre eles a facilidade de realizar audiências com pessoas que se encontram em diferentes locais e a possibilidade de que mais sessões pudessem ser realizadas, com intervalos menores, garantindo produtividade aos envolvidos. No entanto, os avanços também trouxeram à tona riscos, desafios e situações que não eram previstas em audiências presenciais.

O controle de acesso às salas on-line, que demanda senha para o ingresso à chamada e validação de presença, pode não ser 100% seguro e eficaz, abrindo a possibilidade de invasões às videochamadas, como em muitos casos vistos recentemente. Algo bem diferente do controle pessoal que ocorre em audiências presenciais, por meio de um operador.

Na sequência, após a gravação, há necessidade de que o arquivo seja manejado para o sistema processual, o que é bem delicado em audiências e sessões sigilosas, pelas incertezas de qualquer

manipulação ou edição que possa ser feita e da presença de uma assinatura digital, que garanta a integridade do arquivo.

Outro importante ponto de atenção é que os arquivos de videoconferência das sessões gravadas ocupam grandes espaços de armazenamento e, em alguns casos, se não compactados, podem utilizar até dez vezes mais espaço no servidor, dificultando a fluidez do sistema e causando problemas ao departamento de TI, com a perda de produtividade.

Em contrapartida a todos estes reveses, existem, hoje, sistemas altamente tecnológicos e automatizados de gravações de sessões e audiências que facilitam todos os desafios anteriormente citados e os demais processos, a partir do uso da videoconferência. Além disso, a automação segue as regras e normativas já aplicadas e conhecidas nas sessões presenciais, permitindo que uma mesma audiência seja realizada e gravada de forma híbrida, com pessoas presentes no tribunal e, também, com participações via videochamada, por exemplo.

Os sistemas automatizados que são, especialmente, preparados para a Justiça, já estão sendo utilizados, de forma assertiva, pelo Supremo Tribunal Federal, Ministério Público Federal,Tribunal de Justiça da BA, MG e MT. Todos já reconhecidos e em andamento, entre outros órgãos, de extrema importância para a Justiça brasileira. Assim, passou a ser essencial investir em tecnologias que facilitem o dia a dia, principalmente para se administrar melhor o tempo.

Paulo Ximenes é gerente de Desenvolvimento de Negócios na Seal Telecom

espaço do síndico ar-condicionado tem se tornado um item indispensável nos lares de muitos brasileiros. Isso porque este equipamento oferece conforto térmico que auxilia na qualidade de vida das pessoas, principalmente às que residem em regiões com climas mais quentes.

Entretanto, quando se fala em condomínios, algumas questões podem surgir, inclusive no que diz respeito à possível proibição desse equipamento. Afinal, o condomínio pode proibir ar-condicionado?

Existem algumas situações em que o condomínio pode proibir ar-condicionado em suas dependências.

Isso pode ocorrer quando há restrições legais ou regulatórias.

Há locais em que as leis de zoneamento não permitem a instalação em determinadas áreas, principalmente nas fachadas de prédios históricos. Nessas situações, caso o morador coloque o equipamento, pode ser punido com uma multa ou até mesmo processo judicial. Dessa forma, é preciso se certificar da legalidade.

Além das leis de cada região, as regras do condomínio sobre ar-condicionado também podem variar conforme o regulamento interno do empreendimento. Isso sem contar as normas técnicas, indispensáveis no entendimento do que é ou não permitido com relação a esse tipo de equipamento.

Existem algumas diretrizes gerais que podem ajudar a entender o funcionamento dessa regulamentação. Cada condomínio conta com o seu próprio regulamento, criado e aprovado - e também atualizado - em assembleia, com a presença

POR SERGIO CARREIRO DE TEVES

E

stava demorando muito, já é tarde, muita coisa já aconteceu nas “barbas” do Legislativo e este nada fez.

Afinal, o Legislativo é eleito pelo povo, na democracia se diz “o poder emana do povo” e o Legislativo não tem feito valer o seu poder.

No Legislativo que se faz as leis que regulam a vida do cidadão na sociedade, que não pode viver sem lei.

O STF não é eleito pelo povo, não é constituído pela vontade do povo, mas dos presidentes da República, embora a Constituição diga que devem ser escolhidos os homens de notável saber jurídico, nada disso tem acontecido ao longo dos últimos anos.

O STF tem sido constituído por amigos do “Rei”. Vejam a última indicação. O Cristiano Zanin era o advogado do Lula. Mesmo o José Antônio Dias Toffoli, também era amigo do Lula, advogado do sindicato, reprovado duas vezes em concurso para juiz.

Que notável e notório saber jurídico tinha ele?

O Bolsonaro nomeou um amigo porque tomava tubaína com ele no bar e o Mendonça por ser evangélico. É assim que se nomeia o ministro, sem qualquer intervenção da vontade do povo?

O Legislativo faz uma lei que é no interesse do povo e aí um ministro desses, individualmente, declara sua inconstitucionalidade. Que legitimidade o tem para fazer isso?

A lei foi aprovada por mais de 500 deputados que representam todos os estados, todos os cidadãos do País e um único homem, que não tem notável, nem notório saber jurí-

dico, em uma canetada derruba a lei.

Agora, depois que o Supremo se meteu em tomar decisões, relacionadas ao aborto, ao porte de drogas, à volta da contribuição sindical e ao marco regulatório das terras indígenas, finalmente o Legislativo resolveu dar um basta nisso e tentar colocar as coisas em seus devidos lugares.

Cabe ao Legislativo legislar e não julgar e cabe ao STF julgar e não legislar e julgar através de seu colegiado, onde, pelo menos a falta de conhecimento e cultura jurídica de alguns, será compensada pela maior cultura e conhecimento de outros, com menos chances de errar.

O Legislativo resolveu aprovar uma PEC, que significa Proposta de Emenda Constitucional, que é de sua prerrogativa como casa legislativa. Através dela, os ministros do STF ficam impedidos de suspender por meio de decisões individuais, a vigência de leis aprovadas pelo Congresso.

Isto é , leis que passaram pela Câmara de Deputados, pelo Senado e pela sanção do presidente da República, vejam o poder de um homem só.

A medida vale também para leis analisadas pelos tribunais estaduais.

O Supremo é tão poderoso que está em vias de destruir o instrumento mais importante das próprias decisões judiciais, ou seja, o chamado “trânsito em Julgado”, ou seja a conclusão final e irrecorrível das sentenças, ele pretende dar efeito retroativo a cobrança de impostos já ganhos pelas empresas e que naturalmente deixaram de pagar e que deverão voltar a pagar, inclusive os atrasados não recolhidos.

Sergio Carreiro de Teves é jornalista, professor e advogado atuante nas áreas civil, trabalhista, tributarista, administrativa e comercial

acontecendo

Ar-condicionado pode?

O

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dos condôminos. Neste documento podem constar as regras sobre instalação de ar-condicionado pelas unidades.

O local onde o equipamento pode ser instalado também é ponto de discussão no regulamento interno. Afinal, alguns condomínios podem especificar em quais áreas pode ser colocado o ar-condicionado. O objetivo dessa regra é manter a estética do local, evitando mudanças que causem impacto no visual e configurem alteração de fachada, o que só pode ser feito em assembleia com quórum qualificado.

O regulamento interno pode estabelecer regras técnicas específicas para a instalação de ar-condicionado. Dentro dessas regras estão requisitos que consideram a segurança, eficiência energética e qualidade do aparelho. A manutenção e a limpeza do equipamento são de responsabilidade dos condôminos, devendo ser realizadas periodicamente. Essa é uma questão que pode ser inserida no regulamento interno, com o intuito de evitar possíveis vazamentos de água e demais problemas que possam trazer incômodo aos vizinhos.

Outra limitação com relação ao uso do ar-condicionado é que os condomínios podem exigir que seja feito um pedido de aprovação antecipado. Assim, o morador precisa solicitar que seja feita uma avaliação que acompanhe as regras. O regulamento interno é imprescindível para que os deveres dos condôminos em relação ao ar-condicionado sejam cumpridos, além de garantir o respeito aos seus direitos também.

EDUCAÇÃO Os grêmios estudantis da rede municipal de ensino estão recebendo notebooks para fortalecer as ações de protagonismo estudantil. Todas as 578 agremiações serão contempladas. Um investimento que soma cerca de R$1,9 milhão.

O “Programa Grêmios Estudantis” foi instituído por meio do Decreto nº 58.840, de 3 de julho de 2019, para fortalecer a gestão democrática. Neste ano, a Prefeitura dobrou o valor de repasse para os grêmios de R$ 5 mil para R$ 10 mil para cada agremiação. O valor destinado será direcionado exclusivamente às ações dos grêmios. A proposta é que os estudantes gremistas dialoguem com os colegas, professores e equipe gestora, para definir a melhor forma de utilizar o dinheiro. Neste ano a SME alcançou 100% de grêmios instituídos nas Emefs, Emebs, Ciejas e Emefms.

FOTO DA SEMANA DIVULGAÇÃO

Amanhã, dia 27, acontecerá o ensaio aberto do grupo Coral Vozes, do CEU Carrão / Tatuapé. A apresentação será no teatro, a partir das 19 horas, com faixa etária livre e a entrada, como sempre, é liberada para todo o público. Os alunos do coral fazem parte da turma de adultos da professora e regente Vania Martins, profissional parceira do CEU. Anote na agenda e não perca. O espaço fica na Rua Monte Serrat, 230.

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Não nós responsabilizamos pelas ideias ou opiniões emitidas em matérias assinadas

Editor e Diretor Responsável: Jaime Braz Romano Diretora de Redação: Antonia Cristina Romano Revisão: Fabiana Nascimento Diretor-Comercial: Mauro Tadeu Silva Diretor de Arte: Gabriel Henrique Pinho Romano

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TAT U A P É

Policiais ganham gratificações maiores na ‘Atividade Delegada’ Trata-se do reconhecimento da dedicação dos agentes na proteção da comunidade

Moradores afirmam que vão continuar reivindicando fiscalizações de órgãos como subprefeitura, GCM e PM

RU A EM Í LI A M A RE N G O Problemas com barulho, além de ocupação de calçadas continuam Restaurantes e bares transformaram o local em um dos polos de entretenimento do Tatuapé

puseram a ocupar espaços na região, subprefeitura e Psiu só deveriam autorizar o funcionamento das casas após o cumprimento das regras municipais. Porém, completou o morador, não foi o que aconteceu.

De acordo com o gerente de vendas, é absurdo que alguns empresários se sintam no direito de ocupar as ruas e as calçadas como se não houvesse trânsito e nem pedestres. “Por mais que as conquistas demorem a chegar, vamos continuar protestando e reivindicando nossos direitos”, frisou. Casos idênticos ou semelhantes obtiveram resultados favoráveis aos moradores quando todos os órgãos envolvidos resolveram atuar em conjunto. Novamente, fica o apelo de quem reside no local há mais de 40 anos.

Além de elevar a sensação de segurança, policiamento ostensivo receberá um reforço para as ações

A

Câmara Municipal aprovou, em segundo turno, o Projeto de Lei (PL) 511/2023. Elaborado pela Prefeitura, com emendas do vereador Coronel Salles, a proposta tem o objetivo de elevar as gratificações destinadas aos policiais civis, militares, do Corpo de Bombeiros e do Samu (Serviço de Atendimento Móvel de Urgência) envolvidos na “Atividade Delegada”. Além disso, o texto contempla a atualização nos valores pagos aos Guardas Civis Metropolitanos (GCMs) que participam da Diária Especial de Atividade Complementar (DEAC). Na oportunidade, o vereador defendeu o aumento e equiparação do valor da diária entre os integrantes das polícias e da Guarda Civil.

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“A relevância deste convênio como ferramenta complementar para o policiamento da segurança municipal é fundamental. Incentivos adicionais serão concedidos aos profissionais escalados para regiões estratégicas e para aqueles que atuam em horários noturnos (das 22 às 6 horas)”, frisou o vereador.

Os valores atribuídos aos policiais civis, militares, bombeiros, Samu e GCM serão corrigidos pela Unidade Fiscal do Estado de São Paulo (Ufesp). Com mais policiais à disposição de batalhões e companhias, é provável que a sensação de segurança alcance um nível mais elevado. Ao mesmo tempo, o policiamento ostensivo também receberá reforço.

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PISOS

"O aumento nas gratificações não apenas reconhece a dedicação dos agentes de segurança, mas também incentiva um desempenho ainda mais eficaz na preservação da ordem e na proteção da comunidade. Estou certo de que este é um investimento fundamental para a melhoria da segurança, e estou orgulhoso de ter contribuído para este projeto tão importante", afirmou Salles.

A “Atividade Delegada” possibilita aos policiais atuarem na segurança pública da cidade durante seus dias de folga. De acordo com o parlamentar, a ação significa que mais agentes estão aderindo ao policiamento e, consequentemente, levando mais segurança para o Tatuapé e aos demais bairros da cidade.

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lizaram. Até porque, segundo eles, em determinados horários, de quinta-feira a domingo, os abusos atingem os vizinhos das ruas Mozart de Andrade, Otelo Rizzo, Dr. Roberto Reid Kalley, Padre José Morschhauser, Cândido Lacerda e Alonso Calhamares. Com isso, as pessoas seguem procurando o Conseg Tatuapé, PM, Subprefeitura Mooca, GCM e CET para buscar um acordo de convivência pacífica.

Para alguns, o problema é insolúvel, mas, para outros, como o gerente de vendas Nivaldo Monare, por exemplo, a luta não cessa. Segundo ele, muitos donos de imóveis estão no local muito antes dos bares. Conforme Monare, quando os empresários das áreas de gastronomia e entretenimento se pro-

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A

realidade de quem vive em casas ou apartamentos próximos à Rua Emília Marengo, no Jardim Anália Franco, mudou há alguns anos. Com a chegada de bares e restaurantes ao endereço, surgiram também os shows, com música ao vivo, ou as caixas de som na calçada. Ao mesmo tempo, alguns trechos do passeio foram tomados por mesas, cadeiras e tambores de metal. A tudo isso foi acrescentado o programa Ruas SP no qual os estabelecimentos puderam, com a autorização da Prefeitura, criar uma extensão de seus negócios na área direcionada à Zona Azul.

Frente às questões de perturbação do sossego, geradas por alguns dos comércios, muitos moradores se mobi-

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C A MP O S I NT É T I C O

Certificado Fifa Quality Pro é dado ao Ceret, relata empresa Clube também tem aval da WR World Rugby, a entidade máxima da modalidade

Na sala, além da lareira, estão as cadeiras do Papai e da Mamãe Noel e as memórias afetivas dos velhinhos

TAT UA PÉ ‘Casa do Papai Noel’ pode ser visitada no prédio do Lar Sírio

N

A instituição possui uma infraestrutura de 18 prédios, distribuídos em 25.000 m2

o dia 9 de dezembro, da 10 às 18 horas, o Lar Sírio Pró-Infância abrirá as portas da “Casa do Papai Noel”. O evento gratuito, que acontece pelo quinto ano consecutivo na Rua Serra de Bragança, 1.086 – Tatuapé, faz os visitantes se sentirem parte da vida do bom velhinho. Este ano, a montagem tem como tema “Os Cinco Valores Humanos Universais e os 100 anos do Lar Sírio”.

Durante a visita, as pessoas vão poder conhecer o quarto do Papai Noel, onde ele deixa as botas e as trocas da tradicional roupa vermelha. Depois, podem seguir para a sala, com a lareira, as cadeiras do Papai e da Mamãe Noel e as memórias afetivas dos velhinhos, entre elas o presépio que lem-

bra quem é o verdadeiro aniversariante. Outra opção é a cozinha, onde são preparadas as delícias natalinas. Por fim, a sala dos brinquedos é um lugar especial em que o Papai Noel faz a entrega dos presentes acompanhado por suas renas. A visitação pode ser feita mediante agendamento gratuito pelo site https://www. sympla.com.br/evento/casa-do-papai-noel/2239831#event-location.

A “Casa Brincante”, um dos ambientes socioeducativos do Lar Sírio, é o prédio que recebe a imersão. Ela é um dos diversos espaços socioeducativos da organização e sua função é exatamente permitir às crianças em situação de vulnerabilidade o direito ao brincar, com acesso a brinquedos e fantasias

aos quais não teriam proximidade em suas casas.

O Lar Sírio, criado por um grupo de imigrantes da Síria, comemora 100 anos. Alinhado com o Objetivo de Desenvolvimento Sustentável 10 (ODS), tem a socioeducação como principal ferramenta para o enfrentamento das desigualdades sociais. Com uma infraestrutura de 18 prédios distribuídos em 25.000 m², a instituição transforma a vida de milhares de crianças e adolescentes por meio de projetos que envolvem arte e cultura, musicalidade, esportes e lazer, vida sustentável e bem-estar, informática, civilidade e convivência e capacitação profissional, além de acompanhamento psicossocial.

Mais informações pelo telefone 2092-4811.

Documento concedido pelas Federações Internacionais de Futebol, reconhece a mais alta qualidade e desempenho do gramado

O

empresário Sérgio Schildt, presidente da Recoma Construções Comércio e Indústria Ltda, responsável pela implantação do campo de grama sintética do Ceret, afirmou que o clube recebeu o certificado Fifa Quality Pro. O documento, concedido pelas Federações Internacionais de Futebol, reconhece a mais alta qualidade e desempenho do gramado.

Segundo Schildt, além da Fifa, o gramado também foi certificado pela WR World Rugby, a entidade máxima da modalidade. Para ele, com essa aprovação dupla, São Paulo se tornou a única cidade no Brasil a abrigar um gramado sintético aprovado para jogos oficiais de ambos os esportes.

Conforme a Recoma, seja para o desenvolvimento de atletas de elite ou para almejar novos pa-

tamares no esporte profissional, o gramado artificial tem o objetivo de garantir eficiência ou qualidade em sua utilização, independentemente das condições climáticas O executivo também ressalta que este reconhecimento não apenas reforça a posição de excelência do local no cenário esportivo, mas também coloca São Paulo como referência para instalações de alta qualidade. Schildt relata que a Fifa desenvolve um esquema de testes rigorosos, dividido em três marcas: Fifa Basic, Fifa Quality e Fifa Quality Pro. De acordo com o empresário, o Ceret se certifica de ter obtido um conceito de alto padrão da entidade, indicando desempenho, precisão e segurança.

A Secretaria de Esportes e Lazer (Seme) adiantou que o cam-

po será homologado pela Federação Brasileira de Rugby. Nesse sentido, segundo o setor de engenharia da pasta, será o primeiro na cidade.

Segundo a assessoria da Seme, a importância desta homologação diz respeito à implementação da prática esportiva com o padrão desejado para competições nacionais e internacionais. Além disso, a pasta indicou que pretende fortalecer o fomento ao rugby como esporte olímpico.

O órgão relatou que a homologação foi obtida por meio de um diálogo entre a Prefeitura e a Federação Nacional de Rugby. A entidade que coordena os clubes e o esporte no Brasil, participou e deu orientações sobre o processo de implantação do campo no Ceret, além de oferecer dados técnicos necessários para a obra.

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clássico e delicioso

Carne louca desfiada

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ão é à toa que carne louca é um clássico para receber os amigos: além de deliciosa, é o tipo de receita que fica ainda melhor se preparada com antecedência. Confira a receita do panelinha!

INGREDIENTES 1,5 kg de coxão mole em peça; 3 cebolas; 3 dentes de alho; 1 xícara (chá) de vinagre de vinho branco; 1 litro de água quente; 3 folhas de louro; 2 colheres (chá) de orégano seco; azeite a gosto; sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto; ervas frescas variadas a gosto para servir.

MODO DE PREPARO Retire a carne da geladeira e deixe em temperatura ambiente por 15 minutos antes de começar o preparo – ela não pode estar gelada na hora de ir para a panela. Descasque os dentes de alho. Corte o coxão mole em 3 partes e retire qualquer excesso de gordura – assim ele se acomoda melhor dentro da panela. Tempere a carne com sal e pimenta a gosto. Leve a panela de pressão (sem a tampa) ao fogo médio. Quando aquecer, regue com 2 colheres (sopa) de azeite, coloque um pedaço da carne e deixe dourar bem de todos os lados – vire com uma pinça apenas quando descolar do fundo da panela.

Transfira o pedaço dourado para uma travessa e repita com as outras duas partes de carne, regando com azeite a cada leva. Regue com um pouco da água quente e, com uma espátula, raspe o fundo da panela para dissolver os queimadinhos – eles dão sabor ao caldo. Volte as três partes de carne para a panela e cubra com o restante da água quente. Se não cobrir até a metade da carne, complete com mais água.

Junte as folhas de louro, os dentes de alho, 2/3 de xícara (chá) do vinagre e 1/2 colher (sopa) de sal.

Tampe a panela e aumente o fogo. Quando começar a apitar, abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 40 minutos.

Desligue o fogo e deixe todo o vapor sair antes de abrir a panela. Enquanto isso, descasque e corte as cebolas em metades e as metades, em meias-luas. Transfira para uma tigela e tempere com o orégano e pimenta-do-reino a gosto.

Regue a cebola com 3 xícaras (chá) do caldo de cozimento quente, misture o restante do vinagre e deixe curtir em temperatura ambiente – além de absorver os sabores, as cebolas ficam mais macias e perdem o ardido.

Numa tábua, desfie os pedaços da carne ainda quente com dois garfos. Transfira para uma travessa e regue com o restante do caldo de cozimento – o caldo mantém a carne úmida. Cubra e leve à geladeira para esfriar. Quando estiverem frias, misture a carne com as cebolas curtidas e o caldo.

Deixe a carne desfiada absorver os sabores por ao menos 30 minutos antes de servir. Regue com o azeite e sirva com folhas de ervas frescas.

GAZETA DA ZONA LESTE

22 de outubro de 2023

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S ÉR I E S / f i l m es Tesouro escondido

Papo de verão

Fernanda Paes Leme

Horário nobre

Após “Travessia”, Duda Santos estará no elenco de “Pantanal”, em que viverá a personagem Maria Santa. Filha de Venâncio e Quitéria, interpretados por Fabio Lago e Belize Pombal, a jovem humilde viverá um intenso romance com José Inocêncio, papel de Humberto Carrão. O folhetim tem estreia prevista para janeiro.

Telona

Sophia Valverde voltará a viver a personagem Poliana nos cinemas. A partir do próximo dia 30, a atriz estreia o filme “As Aventuras de Poliana- O Filme”, que conta com direção de Claudio Boeckel e roteiro de Íris Abravanel. O elenco conta ainda com Dalton Vigh, Barbara França e Jackson Antunes.

Felizes para sempre?

A primeira edição de “Casamento às Cegas Brasil: Depois do Altar”, original Netflix, estreia no próximo dia 20 de dezembro. O especial contará com os principais participantes das três primeiras temporadas de Última volta (BAND, DOM, DIA 26, ÀS 10H) A temporada 2023 da Fórmula 1 chega ao fim com o Grande Prêmio de Abu Dhabi. A corrida no Circuito de Yas Marina marca o fim do campeonato desde 2014.

A corrida irá apenas oficializar a vitória de Max Verstappen. O piloto neerlandês e a RBR, tri e hexacampeões, tiveram seus títulos confirmados antecipadamente. A Fórmula 1 retornará em 2 de março de 2024 com o que promete ser seu maior calendário da história, contando com 24 corridas.

Sonho americano (VIVA, SEG, DIA 27, ÀS 22H50) Com Deborah Secco e Murilo Benício nos papéis principais, a novela “América” estreia na grade do Viva. A trama assinada por Gloria Perez mostra as histórias de Sol e Tião. Ela sonha em morar nos Estados Unidos. Enquanto isso, Tião almeja o título de campeão de rodeios. Suas trajetórias se cruzam e eles vivem um grande amor, porém os sonhos desencontrados os separam. O elenco também contou com Edson Celulari, Christiane Torloni, Caco Ciocler, Camila Morgado, Gabriela Duarte e Thiago Lacerda.

Primeiros desafios (BAND, TER, DIA 28, ÀS 22H30) Após uma seletiva acirrada, 12 participantes conquistaram uma vaga na cozinha do “Masterchef+”. Agora, o seleto grupo de participantes com mais de 60 anos terá de provar que merece ganhar o troféu da edição. Na primeira prova do programa, eles enfrentarão a Caixa Miste-

“Casamento às Cegas Brasil”, reunidos para refletir sobre suas vidas após o experimento e revelar ao público o que mudou depois do programa.

No “streaming”

Laila Garin estará no elenco da nova série sobre Maria Bonita do Star+. A produção ainda não tem data de estreia prevista. Atualmente, a atriz pode ser vista na trama de “Fim”, que chegou recentemente ao Globoplay.

Na memória

Atualmente no ar em “Terra e Paixão”, Eliane Giardini relembrará seu trabalho em “América”. A novela de Gloria Perez estreia no Viva na próxima segunda, dia 27. Com direção de Jayme Monjardim, a trama foi estrelada por Deborah Secco e Murilo Benício.

Novas estrelas

Com 45 milhões de seguidores no Instagram, Virginia Fonseca chegará à tevê aberta. A influenciadora digital é a nova contratada do SBT. Ela comandará um novo programa na grade da emissora. “Quan-

do a Dani (Beyruti, Presidente do SBT) me falou sobre a possibilidade de eu ter um programa aceitei na hora, até porque este sempre foi meu grande sonho. Já até conheci o time que estará junto nessa. Feliz demais mesmo”, valoriza a influenciadora.

Sucesso turco

Exibida no Brasil entre 2015 e 2016 pela Band, a novela turca “Fatmagul” chegará na grade do Viva. A trama estreia no dia 18 de dezembro.

Referências musicais

A próxima edição do “Som Brasil” irá homenagear o cantor Zeca Pagodinho. A produção irá ao ar em dezembro e contará com condução de Pedro Bial.

Por trás do celular

Fernanda Concon, que participou do “remake” de “Carrossel”, irá comandar o “reality” “Chuva de Likes”, que irá ao ar no E! Entertainment. O programa mostrará os bastidores, os desafios e o cotidiano dos in-

Destaques na TV riosa, que colocará o arroz como ingrediente principal da receita.

Na prova de eliminação, os cozinheiros terão de fazer um ótimo escondidinho para agradar ao paladar de Erick Jacquin, Helena Rizzo e Henrique Fogaça.

Passeio internacional (GNT, TER, DIA 28, ÀS 22H30) Sabrina Sato irá desbravar a Itália no programa “Essa Eu Quero Ver”. Na produção, a apresentadora irá descobrir o que é realidade e o que não é bem assim em posts turísticos que viralizam nas redes sociais. E nessa busca para encontrar a foto perfeita, o post ideal, ela passou por alguns perrengues.

A última dança (GLOBO, TER, DIA 28, ÀS 22H30) Após 11 anos na grade da Globo, o “The Voice Brasil” prepara sua despedida. A última temporada do “talent show” contará com uma série de surpresas ao longo das próximas semanas. Em uma emocionante rodada de “Audições às cegas”, os jurados Iza, Lulu Santos, Carlinhos Brown e Michel Teló começam a montar seus times. Focada em ganhar a temporada, Iza convidou Mumuzinho como parceiro. Cada voz será escolhida por um dos cantores, que se revezarão durante as “Audições Às Cegas” para fortalecer ainda mais esse time.

Melhor idade (GNT, QUI, DIA 30, ÀS 22H15) O programa “Angélica: 50 Masterchef +

& Tanto” celebra os 50 anos da apresentadora. A produção irá trazer histórias e momentos marcantes de sua trajetória que nunca vieram a público. Cada um dos cinco episódios terá um tema ligado a uma década da vida da artista. A criação é de Chico Felitti, que também divide a direção artística com Angélica.

ciais! Vou receber pessoas que, além de serem boas de papo, adoram esta estação do ano. Afinal, a gente sabe que tem coisas que só acontecem no verão. Vamos descobrir muitas histórias novas desses convidados, a dar muita risada, além de falar sobre coisas gostosas e deliciosas que só o verão pode trazer.

E, pessoalmente, vai ser uma experiência única, porque eu não estarei sozinha”, vibra.

Gravada no Rio de Janeiro, a produção contará com as participações de João Vicente, Mônica Iozzi e Pocah. fluenciadores digitais dos mais diversos segmentos. As gravações já começaram em São Paulo e a estreia é prevista para o primeiro semestre do ano que vem.

Novos episódios

A série “Mal Me Quer”, que vai ao ar no canal Warner, ganhará uma segunda temporada.

A produção é estrelada por Julia Rabello e Felipe Abib. O projeto já está em fase de gravações.

(Prime Video) Após o sucesso no cinema, "Uncharted: Fora do Mapa" chega ao Prime Video. No longa, Nathan Drake (Tom Holland) é um arqueólogo que parte em aventuras para caçar tesouros. Em busca de pistas que o levem até as relíquias místicas mais preciosas do mundo, o jovem embarca em uma épica jornada ao redor do

mundo. Enfrentando perigos e fugindo da mira de criminosos, ele conhece Victor Sullivan (Mark Wahlberg). Uma grande amizade nasce entre os dois aventureiros que formarão uma forte aliança para escapar das mãos de mercenários. Dirigido por Ruben Fleischer, o elenco ainda conta com nomes como Tati Gabrielle, Sophia Ali e Antonio Banderas.

Dose de piedade

Divulgação

Fogo alto

As disputas do “Masterchef+”, que vai ao ar na Band, serão acirradas. Ao longo da competição, os participantes enfrentarão um desafio em que terão de cozinhar em dupla alternando quem fica à frente das panelas. O programa é comandado por Ana Paula Padrão.

Outras histórias

Com o título provisório de “Mania de Você”, a nova trama assinada por João Emanuel Carneiro tem estreia prevista para setembro do ano que vem.

O folhetim irá ao ar no horário das nove.

Bilhete na mão (GNT, QUI, DIA 30, ÀS 23H) Astrid Fontenelle, que comanda o “Saia Justa”, retorna à frente do “Chegadas e Partidas”. Na nova temporada, a apresentadora flagra situações emocionantes vividas por quem circula pelos aeroportos e rodoviárias. Astrid busca histórias de quem está no saguão, aguardando ou se despedindo de alguém.

(Netflix) O esperado filme "O Assassino" já está no catálogo da Netflix. Mais novo novo trabalho do aclamado diretor David Fincher, a trama desse suspense noir segue um homem solitário e frio (Michael Fassbender) que atua como um assassino de aluguel livre de escrúpulos ou arrependimentos.

No entanto, após quase morrer durante uma missão por conta de um erro com consequências desastrosas, o protagonista inesperadamente começa a desenvolver consciência de seus atos enquanto vai concluindo as "encomendas" de seus clientes. É no meio dessa crise

psicológica que o personagem terá de enfrentar seu último chefe em uma verdadeira caçada internacional por vingança.

O projeto é uma adaptação da graphic novel francesa homônima do autor Alexis Nolent e do artista Luc Jacamon. Com duas horas de duração, o longa-metragem norte-americano tem roteiro assinado por Andrew Kevin Walker e estreou no 80º Festival Internacional de Cinema de Veneza. Depois de uma breve exibição em alguns cinemas selecionados no final de outubro, a produção desembarca de vez no streaming. No elenco, Tilda Swinton e Sophie Charlotte.

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ernanda Paes Leme retornará ao GNT no ano que vem. Com estreia marcada para 15 de janeiro, ela comandará o programa “Na Piscina, com Fe Paes Leme”. A cada episódio, a apresentadora recebe - direto da piscina - um convidado especial para conversar, se divertir e brindar o verão. “O programa é de verão, solar, ‘astralizado’. Um bate-papo com som, bons drinks - para mim sem álcool agora, risos - e convidados muito espe-

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Em sua 11a temporada, o evento tem atraído um grande número de pessoas e vai até 23 de dezembro

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Festival do Pescado e Frutos do Mar Ceagesp apresenta a “Noite das Moquecas”. Toda quarta-feira, quem for ao evento gastronômico realizado no maior entreposto de alimentos da América Latina vai ter Moqueca Baiana, Moqueca Capixaba, Moqueca de Camarão e Moqueca de Banana da Terra, como pratos especiais. Na quarta-feira, também, vai ter mais surpresas: a primeira dose de Caipirinha ou de Soda Italiana será grátis.

Outra novidade por lá acontece às quintas-feiras. Nesse dia, além de saborear a tradicional Caranguejada, o público também vai ter Peixe Recheado na Crosta de Sal, como mais um prato especial do dia. Isso sem contar que na quinta-feira também é dia de Caranguejada e de Chope em Dobro.

A sexta-feira continua reservada aos fãs de lagosta. Nesse dia, o prato especial é a tradicional Lagosta Sapateira Gratinada, que o público pode comer à vontade, quantas vezes quiser.

No sábado, também há boas novas no Festival do Pescado e Frutos do Mar Ceagesp. Agora, tanto no almoço quanto no jantar, os frequentadores do evento vão ter Chiclete de Camarão, como prato especial de sábado.

O domingo mantém-se como o dia especial de massa. O famoso Macarrão com Camarão no Parmesão Grana Padano é o prato especial que continua a encerrar a semana no Festival do Pescado mais completo da cidade.

Mas quem vai ao Festival do Pescado e Frutos do Mar Ceagesp, além desses pratos especiais, tem muito mais opções para comer o quanto quiser por lá. São cerca de 60 itens no cardápio, com destaque para os Camarões Assados no Espeto, servidos à vontade nas mesas, e para a Paella à Marinera, gigante, oferecida num tacho de mais de um metro de diâmetro. Para saber em detalhes tudo o que vai encontrar por lá nesta semana (de quarta a domingo), só dando uma olhadinha no cardápio.

O Festival do Pescado e Frutos do Mar funciona de quarta a domingo no Espaço Gastronômico Ceagesp. Horários: quarta a sexta-feira das 18 às 23h30 (somente jantar); sábado, das 12 até 23h30 (almoço e jantar); e domingo, das 12 às 17 horas.

Pelo preço fixo de R$ 139,90 por pessoa, o público pode comer, quantas vezes quiser, todos itens disponíveis no cardápio (não é cobrada taxa de serviço).

As bebidas e as sobremesas são cobradas à parte. Crianças de até cinco anos não pagam o festival. De seis a dez anos, pagam metade do preço.

O acesso é feito pelo Portão 4 da Ceagesp (altura do nº 1.946 da av. Dr. Gastão Vidigal, na Vila Leopoldina). O estacionamento (pago) para automóveis também fica no Portão 4. O estacionamento (pago) para motos tem acesso pelo Portão 2 da Ceagesp, também na mesma avenida.

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