Guía de recursos ecoturísticos del municipio de Antigua

Municipio de

Antigua Guía de Recursos Ecoturísticos Eco-tourism Resources Guide Guide für ökotouristische Ressourcen Guide de Ressources Éco-touristiques

Fuerteventura

Guía de Recursos Ecoturísticos del

Municipio de Antigua Eco-tourism Resources in

Antigua

Guide für ökotouristische Ressourcen der

Gemeinde Antigua

Guide de Ressources Éco-touristiques

d’Antigua

Promotor del Proyecto | Project promoter | Projektförderung | Initiateur du Project Ayuntamiento de Antigua - Concejalía de Turismo y Comercio Coordinación investigación y textos | Coordination, research and texts | Koordinierung, Recherche und Texte | Coordination, Recherche et Documentation Ecoisla Fuerteventura Diseño, maquetación y códigos QR | Edition, Design and QR codes | Layout, Design und QR-Codes | Maquette, Conception technique et Codes QR GayriaStudio, S.L. Dirección fotográfica | Direction of photography | Fotografische Leitung | Reportage photographique Carlos de Saá | Patronato de Turismo de Fuerteventura | Ayuntamiento de Antigua | Verde Aurora Bio Farm.

Traducción | Translation | Übersetzungen | Traduction Aceysele Chacón Raphaela Tatjana Holzapfel Ayoze Reyes Curbelo Depósito Legal | Legal deposit | Alle Rechte vorbehalten | GC 1079-2016 Impreso | Printed | Gedruckt | Impression Imprenta Maxorata

Índice | Index Inhaltsverzeichnis Sommaire Mapas | Maps | Karten | Cartes

7

Español

13

English

65

Deutsch

117

Français

169

Oficina de Turismo de Caleta de Fuste Tourist Information Office - Caleta de Fuste TourismusbĂźro in Caleta de Fuste Office de Tourisme de Caleta de Fuste C/ Juan RamĂłn Soto Morales, 10. Caleta de Fuste. 35610 Antigua. Fuerteventura.

928 869 176 | 928 163 286 touristinfocaleta@gmail.com | turismo@caletadefuste.es www.caletadefuste.es Caleta de Fuste-Antigua-Fuerteventura

Punta Toneles Punta Gorda Punta Chica Cala de las Herreras Jacomar

Molinas Molinas Quadratische Windmühlen Molinas

37 87 137 187

La Guirra La Guirra La Guirra La Guirra

51 101 151 201

Molinos de trapo Molinos de trapo Traditionelle Windwasserpumpen Moulins en tissu

38 88 138 188

Las Salinas Las Salinas Las Salinas Las Salinas

51 101 151 201

Molinos Windmills Windmühlen Moulins à vent

39 89 139 189

Barranco de la Torre Barranco de la Torre Barranco de la Torre Barranco de la Torre

52 102 152 202

Gavias Gavias Gavias Gavias

40 90 140 190

La Ballena La Ballena La Ballena La Ballena

52 102 152 202

Aeromotores Aermotors Amerikanische Windräder Aéromoteurs

41 91 141 191

Pozo Negro Pozo Negro Pozo Negro Pozo Negro

53 103 153 203

Poblado de La Atalayita Poblado de La Atalayita Das Dorf La Atalayita Centre d’Interprétation La Atalayita

47 97 147 197

Punta Toneles Punta Toneles Punta Toneles Punto Toneles

53 103 153 203

Monumento Natural de Gairía Gairía Natural Monument Naturdenkmal Gairía Monument Naturel de Gairía

48 98 148 198

Punta Chica Punta Chica Punta Chica Punta Chica

54 104 154 204

Espacio Natural protegido Malpaís Grande Malpaís Grande protected Natural Site Naturschutzgebiet Malpaís Grande Réserve Naturelle Protégée Malpaís Grande

49 99 149 199

Punta Gorda Punta Gorda Punta Gorda Punta Gorda

54 104 154 204

El Castillo El Castillo El Castillo El Castillo

50 100 150 200

Jacomar | Cala de las Herreras Jacomar | Cala de las Herreras Jacomar | Cala de las Herreras Jacomar | Cala de las Herreras

55 105 155 205

Punta Toneles Punta Gorda Punta Chica Cala de las Herreras Jacomar

Rainer y Antonia Rainer y Antonia Rainer y Antonia Rainer y Antonia

16 66 116 166

Los Carocoles Los Caracoles Los Caracoles Los Caracoles

25 75 125 175

La Solana La Solana La Solana La Solana

46 96 146 196

Crines del Viento Crines del Viento Crines del Viento Crines del Viento

17 67 117 167

Frasquita Frasquita Frasquita Frasquita

26 76 126 176

Canary Surf Canary Surf Canary Surf Canary Surf

56 106 156 206

Museo del Queso Majorero Cheese Museum Das Majorero-Käsemuseum Musée du Fromage Majorero

18 68 118 168

Antonia Antonia Antonia Antonia

27 77 127 177

Deep Blue Deep Blue Deep Blue Deep Blue

57 107 157 207

Museo de la Sal Salt Museum Salzmuseum Musée du sel

19 69 119 169

El Bar Tapas El Bar Tapas El Bar Tapas El Bar Tapas

28 78 128 178

Amanay Surf Amanay Surf Amanay Surf Amanay Surf

58 108 158 208

Ca’ Amadito Ca’ Amadito Ca’ Amadito Ca’ Amadito

20 70 120 170

Pulido Alonso Pulido Alonso Pulido Alonso Pulido Alonso

29 79 129 179

Oceanarium Oceanarium Oceanarium Oceanarium

59 109 159 209

Cruzada Cruzada Cruzada Cruzada

21 71 121 171

Quesos El Taro Quesos El Taro Quesos El Taro Quesos El Taro

42 92 142 192

Casa Matoso Casa Matoso Casa Matoso Casa Matoso

22 72 122 172

Quesos Las Pocetas 43 Quesos Las Pocetas 93 Quesos Las Pocetas 143 Quesos Las Pocetas 193

Natoural Adventure Natoural Adventure Natoural Adventure Natoural Adventure

Los Caracolitos Los Caracolitos Los Caracolitos Los Caracolitos

23 73 123 173

Quesos Los Alares Quesos Los Alares Quesos Los Alares Quesos Los Alares

44 94 144 194

Los Pescadores Los Pescadores Los Pescadores Los Pescadores

24 74 124 174

Abuelo Benigno Abuelo Benigno Abuelo Benigno Abuelo Benigno

45 95 145 195

60 110 160 210

Punta Toneles Punta Gorda Punta Chica Cala de las Herreras Jacomar

Casa Nico | Casa Marcial Casa Nico | Casa Marcial Casa Nico | Casa Marcial Casa Nico | Casa Marcial

30 80 130 180

Casa Pilar | Casa Aurora Casa Pilar | Casa Aurora Casa Pilar | Casa Aurora Casa Pilar | Casa Aurora

31 81 131 181

Verde Aurora Bio Farm Verde Aurora Bio Farm Verde Aurora Bio Farm Verde Aurora Bio Farm

32 82 132 182

Vidaloe Vidaloe Vidaloe Vidaloe

33 83 133 183

El Esparragal El Esparragal El Esparragal El Esparragal

34 84 134 184

Mojos María Mojos María Mojos María Mojos María

35 85 135 185

Savimax Maxorata Savimax Maxorata Savimax Maxorata Savimax Maxorata

36 86 136 186

Español

15 Municipio de Antigua

Introducción El Municipio de Antigua es sin lugar a dudas rico y variado: sus recursos agrícolas, ganaderos, turísticos, museísticos, paisajísticos, geológicos, arqueológicos, turísticos, náuticos, marinos y sobre todo naturales, lo hacen un lugar de características únicas en la isla de Fuerteventura.

Se mezcla la riqueza cultural, renovada y creativa, con la industria turística y donde todo tiene el lugar y el protagonismo que le corresponde.

Ofrece desde museos hasta recursos agrícolas y paisajísticos, desde deportes y actividades náuticas hasta un cielo limpio y lleno de estrellas, desde una finca tradicional hasta un lujoso hotel; todo cobra protagonismo y encontrará actividades y recursos tan variados, que su visita será un mundo nuevo y único, cargado de sensaciones y experiencias que solo podrá vivir si nos descubre.

Bienvenido a Fuerteventura y al Municipio de Antigua

16 Guía de Ecoturismo

salud y bienestar

Fisioterapia, Masajes y quiroprácticas: Rainer y Antonia Finca con casona de arquitectura tradicional y finca con pozo de agua, gavias y almacén. Además, disponen de dependencias donde realizan su actividad de rehabilitación, masajes, fisioterapia y quiropráctica.

Majada Blanca, 5. Los Alares. 35638 Antigua.

678 213 108 senorrainer@yahoo.de 28.379965 -13.971853

Adaptado a visitas turísticas previa confirmación

17 Municipio de Antigua

Crines del Viento

actividades hípicas

Centro con actividades hípicas donde incluyen excursiones a caballo siempre desde el respeto al medio ambiente. Hipoterapia y doma.

Carretera Triquivijate, 119. 35639 Antigua.

678 213 108 crinesdelviento@hotmail.com 28.435571 -13.969596

www.crinesdelviento.com Adaptado a visitas turísticas previa confirmación

18 Guía de Ecoturismo

museos

Museo del Queso Majorero Se trata de uno de los museos más recientes de la Red Insular pertenecientes al Excmo. Cabildo Insular de Fuerteventura.

Un molino de viento nos da la bienvenida a este centro, entorno amplio que encierra una parte fundamental de la cultura, artesanía tradicional y contemporánea de Fuerteventura.

El museo abarca también galerías interpretativas que enseñan la naturaleza: geología, flora y fauna, cultura y tradiciones en un rincón de la isla donde el queso majorero es el gran protagonista. No se entendería el desarrollo actual de la isla sin visitar éste museo y sin entender la importancia que esta actividad ha tenido en la isla.

Cuenta también con una tienda de artesanía local y productos de la cosecha majorera como aceites, licores, mojos y por supuesto quesos. En la visita se encontrará con unos jardines de cactus que harán muy agradable su visita.

Carretera General Km 20. 35630 Antigua.

De martes a sábados de 10:00 a 18:00 horas.

28.431058 -14.012426

646 97 22 02 | 928 85 89 98 www.artesaniaymuseosfuerteventura.org

19 Municipio de Antigua

Museo de la Sal Se trata de uno de los museos de la Red Insular pertenecientes al Excmo. Cabildo Insular de Fuerteventura.

El museo se ubica dentro de un paraje natural donde el ingrediente secreto es la sal de espuma, con grandes propiedades beneficiosas para la salud. Descubre cómo se realiza su obtención de forma artesanal y disfruta del paisaje, de las estructuras que los salineros crearon para elaborar y extraer este magnífico producto. En la visita encontrarás un museo moderno, adaptado con paneles interpretativos de las aplicaciones que tiene el producto en cualquier parte del mundo.

Dispone también de tienda propia con productos locales y la venta de la sal.

Barrio las Salinas, 2. 35610 Antigua.

De martes a sábados de 10:00 a 18:00 horas.

28.367543 -13.869696

928 17 49 26 www.artesaniaymuseosfuerteventura.org

museos

Las Salinas del Carmen

20 Guía de Ecoturismo

Ca’ Amadito

restaurantes

Restaurante tradicional especializado en bocadillos, enmarcado en un entorno rural dentro del pueblo agrícola de Los Valles de Ortega.

Gayría, 27. Los Valles de Ortega. Antigua.

De 07:00 a 15:00 y de 17:00 a 24:00 horas.

28.386440 -14.009928

21 Municipio de Antigua

Cruzada

restaurantes

Situado en la localidad de Triquivijate, este bar restaurante es de reconocido prestigio a nivel local por sus platos tradicionales, elaborados con productos frescos de la zona donde destacamos su carne de cabra, carne de cerdo y tapas caseras.

Luis San Pío Herrera, 44. Triquivijate. Antigua.

Todos los días de 06:00 a 23:00 horas, excepto los miércoles.

28.431559 -13.969798

639 54 50 56

22 Guía de Ecoturismo

restaurantes

Casa Matoso Uno de los restaurantes tradicionales con más solera de la isla.

Famoso por la pasión de su primer dueño a la buena mesa y a la lucha canaria, destacado luchador, que supo inculcar a su familia la pasión por esta tierra. Ya es la segunda generación familiar que continua con la tradición culinaria. Famoso por su especialidad en comida tradicional: la carne de cabra, cabrito (baifo), papas arrugadas, quesos majoreros, churros de pescado y sus postres caseros lo han convertido en referente gastronómico insular.

La decoración basada en elementos gastronómicos y agrícolas, su comedor interior y la terraza al aire libre, hacen que su visita sea una velada inolvidable.

Gayría, 9. Los Valles de Ortega. Antigua.

Todos los días de 12:00 a 22:00 horas, excepto los lunes.

28.387338 -14.012364

928 87 85 67

23 Municipio de Antigua

Situado frente al mar en un entorno único con las Salinas del Carmen al lado y una pequeña playa, donde las aves encuentran su remanso de paz. Ofrecen un buen servicio, con una cocina especializada en platos tradicionales y un exquisito pescado fresco de la zona.

También incluyen en su carta, tapas y buen vino canario.

Diseminado Salinas del Carmen, 24. Antigua.

12:00 a 23:00 de lunes a sábados y domingos de 12:00 a 18:00 horas.

28.365049 -13.872416

928 17 42 42

restaurantes

Los Caracolitos

24 Guía de Ecoturismo

restaurantes

Los Pescadores Años de tradición avalan este restaurante familiar. Una cocina vinculada a los productos frescos que ofrece la costa de Pozo Negro. El relax y la desconexión que ofrece este paradisíaco lugar, te aportará una sensación de paz insuperable.

Especialidades en paellas, pescados frescos, platos tradicionales y tapas de queso artesanal majorero.

Playa de Pozo Negro. Antigua.

A partir de las 10 horas cada día.

28.322282 -13.895951

928 17 46 53

25 Municipio de Antigua

Restaurante tradicional de zona de costa y uno de los primeros en asentarse en el pueblo, con la playa de Pozo Negro como espectĂĄculo visual, nos encontramos con el restaurante Los Caracoles. Se puede degustar pescado fresco y sobre todo su especialidad que es la paella.

Es recomendable encargar la paella antes.

Playa de Pozo Negro. Antigua.

De 10:00 a 18:00 horas, todos los dĂ­as.

928 17 46 17

28.322986 -13.895769

restaurantes

Los Caracoles

26 Guía de Ecoturismo

restaurantes

Frasquita Especial mención al primer establecimiento de comidas, hace ya 30 años, en la zona de Caleta de Fuste. Solera, tradición y calidad, son sus mejores cartas de presentación. Combinan la cocina fresca y tradicional con los mejores productos insulares haciendo de su cocina la delicia para cualquier paladar: variedad de pescados cocinados de muchas formas, productos locales, platos tradicionales y una dedicación y servicios que han sido transmitidos por la señora Frasquita, emprendedora y propulsora del sector restauración en este rincón majorero.

C/ Aulaga. Caleta de Fuste. 35610 Antigua.

De 13:00 a 16:00 y de 18:00 a 22:00 horas, todos los días, excepto los lunes.

28.394354 -13.859764

928 58 69 98

27 Municipio de Antigua

Disfruta y saborea una cocina diferente en un ambiente tranquilo.

Producto local y fresco, un entorno bien aclimatado donde, ademรกs, tendrรกs la experiencia de aprender lo que es el la arquitectura tradicional y la flora autรณctona. Cocina innovadora con platos y presentaciones que evocan nuevas sensaciones al paladar. Se necesita reserva previa (24-48 horas).

C/ Piedra Blanca, 126. Triquivijate. Antigua.

Previa reserva.

644 147 157

28.430139 -13.972165

restaurantes

Antonia

28 Guía de Ecoturismo

El Bar Tapas

restaurantes

Pequeño establecimiento dirigido a todos los públicos, donde podrá encontrar desde menús diarios frescos variados a buen precio, hasta paellas y tapas variadas. Dispone de terraza para poder disfrutar de la comida al aire libre.

CC La Polca. C/ Alcalde Francisco Berriel Jordán. Caleta de Fuste.

De 08 a 11:00 horas todos los días, excepto domingo de 08:00 a 17:00 horas.

28.399860 -13.862380

928 16 31 99

29 Municipio de Antigua

Empresa local y familiar componen una de las panaderías-pastelerías más antiguas del Municipio de Antigua y de Fuerteventura. Su carta ofrece desde desayunos variados, pastelería y panes variados acompañados de cafés e infusiones y zumos de frutas naturales. Dispone de terraza.

C/ Real, 34. 35630 Antigua.

De 07:00 a 21:00 horas, todos los días.

28.420480 -14.013270

928 87 85 04

panadería | pastelería

Pulido Alonso

30 Guía de Ecoturismo

Casa Nico y Casa Marcial

casas rurales

Casas Majadablanca

Ofrecen no solo un alojamiento rural sino un entorno propicio para hacer agroturismo. Entorno natural donde podrás combinar la estancia con descubrir el sector primario en forma de plantación de olivos. La zona ofrece grandes posibilidades para hacer senderismo.

Elaboración de aceite.

Barrio los Alares, 9. 35630 Antigua.

Previa reserva.

28.375787 -13.974938

627 55 22 46

31 Municipio de Antigua

Disfruta y descubre la naturaleza viva en la que se ubican estas casas rurales.

Entorno y ambiente donde podrĂĄs combinar tu estancia con actividades como el senderismo, el avistamiento de aves e incluso realizar actividades relacionadas con el agroturismo. IdĂ­lico lugar inmerso en un ecosistema Ăşnico.

Integrado en la empresa familiar Verde Aurora Bio farm.

Barrio los Alares, 9. 35630 Antigua.

Previa reserva.

28.306122 -13.952965

627 55 22 46

casas rurales

Casa Pilar | Casa Aurora

32 Guía de Ecoturismo

agroturismo

Verde Aurora Bio Farm Empresa de tradición familiar con Luis Mesa hijo al frente donde combinan alojamientos rurales y agroturismo en su estado más puro.

Plantaciones de aloe vera, flora y fauna canaria, olivos, casas rurales y tienda propia además de productos de cosecha propia.

Su última innovación, que están poniendo en marcha, la convertirá en la primera reserva ornitológica de Canarias.

Además, los valores naturales del ecosistema que rodea este lugar son únicos y la amabilidad y buen hacer de esta familia harán de su visita una inolvidable experiencia.

Carretera Tenicosquey, 7. Carretera General a Pozo Negro. Antigua.

Todo el año con tienda propia. Grupos previa confirmación para realizar la visita.

28.305866 -13.954599

654 775 067 info@verdeaurora.com www.verdeaurora.com

33 Municipio de Antigua

Empresa familiar de una joven pareja de emprendedores. Finca tradicional restaurada que cuenta con todos los recursos tradicionales: molinos, aljibes, casona, plantación de aloe, jardín de plantas autóctonas canarias, su propia tienda donde venden productos de cosecha propia de aloe vera: jugos, jabones y cremas donde su marca acredita su valor ecológico y saludable.

Agua de Bueyes, 30. 35638 Antigua.

De 09:00 a 17:00 horas.

28.371328 -14.032365

674 712 489 info@agualoe.es www.vidaloe.es

agroturismo

Vidaloe

34 Guía de Ecoturismo

El Esparragal

agroturismo

Empresa de agroturismo de reciente creación preparada para recibir visitas turísticas, adaptada a minusválidos. Disponen de almazara propia para elaborar su propio aceite virgen extra, además tienen a la venta vinos de Gran Canaria y artesanía local.

Camino el esparragal. Los Valles de Ortega 35630 Antigua.

De 09:00 a 16:00 horas todo el año. Visitas turísticas previa solicitud.

28.392169 -14.023777

699 91 00 00 juanjose@aceiteselesparragal.com www.aceiteselesparragal.com

35 Municipio de Antigua

Centro de elaboración donde María hace a mano un mojo artesanal “como lo hacía mi abuela”. Utiliza ingredientes de calidad que hacen de este producto, un producto gourmet digno de cualquier mesa. Los ingredientes son de alta calidad: con aceite de oliva virgen, ajos de España, vinagre y su receta secreta legado de su abuela.

Agua de Bueyes, 57. 35638 Antigua.

Previa confirmación 28.373229 -14.029571

697 210 416 elmojodemaria@hotmail.com

agroturismo

Mojos María

36 Guía de Ecoturismo

Savimax Maxorata S.L

agroturismo

Una de las plantaciones más grandes de Europa de aloe vera.

Incluyen: plantación de aloe vera fresco. Venta directa.

Comercio exterior y exportación.

Majada Blanca s/n. Los Valles de Ortega. Antigua.

De 09:00 a 17:30 de lunes a sábado. Domingos cerrados. Horarios y grupos a confirmar.

28.375288 -13.981923

928 878 769 Adaptado a visitas turísticas

37 Municipio de Antigua

Recurso agrícola muy importante en la isla por su uso a la hora de tostar el grano, alimento indispensable en la vida de la isla. Más moderna que el molino (fue ideada por Isidoro Ortega en La Palma, en el siglo XIX), e incorpora la ventaja de reunir en una única planta las actividades de molienda y manipulación del grano, evitando al molinero el dificultoso trabajo de subir y bajar constantemente entre las plantas del molino. Su principal característica es la marcada diferencia entre la maquinaria y el edificio. La molina consta de una habitación cuadrangular de la que desde el suelo hasta el techo y el exterior sobresale una torre de madera que sostiene todo el mecanismo.

de interés paisajístico

Molinas

38 Guía de Ecoturismo

de interés paisajístico

Molinos de trapo Denominados “matracas“, se diferenciaban con respecto a los aeromotores en sus materiales de fabricación. Estos molinos se fabricaban construyendo una torre resistente de madera. Se fabricaban de forma artesanal y escasa altura. Tenían una rueda formada por radios de madera que soportaban velas de lona, en muchas ocasiones fabricadas con sacos azúcar.

39 Municipio de Antigua

Su introducción data de finales del siglo XVIII y principios del XIX. Se fabricaron tratando de asemejar a los molinos castellanos y claro, en principio, los primeros se construyeron con piedra y torta, de hecho en Antigua hay resto de éstos primeros. Posteriormente se comenzaron a realizar con piedra, mortero y cal. En la isla, para algunos, por tradición oral y para distinguirlos de las molinas (invento de un palmero), se les llamó molinos machos.

Estructuras de planta circular y cubierta superior de madera con timón. Sobre el timón hay quien afirma que los mismos molineros lo movían y enfocaban las aspas al viento, otros aseguran que usaba alguna bestia para moverlo y orientarlo. Las aspas, por lo general, eran cuatro aunque hubieron algunos de hasta seis. En su interior normalmente dos o tres plantas con la maquinaria.

Los molinos de viento son historia y paisaje de los pueblos de Antigua. Estas impresionantes estructuras son testigos de la dura lucha de los majoreros por sobrevivir en épocas pasadas. Aprovechando los vientos alisios la población local llevaba hasta los molinos granos tostados de millo, cebada, trigo y garbanzos para elaborar el gofio.

Los molinos de viento son Patrimonio Tecnológico y Cultural. Fueron toda una revolución para la economía local en una época donde, de forma general, se conoció a la isla de Fuerteventura como el granero de Canarias.

de interés paisajístico

Molinos

40 Guía de Ecoturismo

de interés paisajístico

Gavias Recurso agrícola usado para el aprovechamiento de la poca lluvia que cae en Fuerteventura y darle un cauce para poder cultivar en épocas de poca pluviometría y mucha hambruna, gracias al nivel de humedad obtenido, la tierra era cultivada. Forman parte del paisaje como un ejemplo de la inteligencia de un pueblo, que, aun teniendo tierra fértil, tuvieron que agudizar el ingenio para el aprovechamiento de ese “oro líquido” que era y es el agua

41 Municipio de Antigua

Recurso agrícola fundamental en la vida diaria de los majoreros por su utilidad a la hora de extraer el agua de los pozos. La poca lluvia hacía que este recurso fuera de vital importancia. Máquina eólica que queda en la categoría de los aeromotores. Los chicagos, que toman su nombre del fabricante, tienen una larga tradición en la isla de Fuerteventura: su uso fue y sigue siendo la extracción del agua de los pozos.

de interés paisajístico

Aeromotores

42 Guía de Ecoturismo

queserías y granjas

Quesos El Taro

Tomasa Hernández Acosta.

28.390562 -13.947992

Lugar de la Solana, 15. Los Alares. 35638 Antigua.

Todo el año. De 10:00 a 13:00 y de 17:00 a 19:00 horas. Venta de queso.

696 819 558 queseriaeltaro@hotmail.com E-1506046/GC Adaptado a recibir visitas turísticas previa solicitud

43 Municipio de Antigua

queserías y granjas

Quesos de las Pocetas

Antonio Ortega Rodríguez y Carmen Ortega Rodríguez.

Las Pocetas, 5. 35638 Antigua.

28.403517 -13.992258

Todo el año. De 10:00 a 13:00 y de 17:00 a 19:00 horas.

618 48 37 97 | 650 93 07 52 E-150391/GC Adaptado a recibir visitas turísticas previa solicitud

44 Guía de Ecoturismo

queserías y granjas

Quesos Los Alares

Rosa Delia Méndez Rodríguez.

Los Alares. 35638 Antigua.

28.380437 -13.953605

Todo el año. De 10:00 a 13:00 y de 17:00 a 19:00 horas. Venta de queso.

928 174 028 | 676 262 986 E-15.02975/GC

45 Municipio de Antigua

queserías y granjas

Quesos Abuelo Benigno Perdomo

Iriome Perdomo Cerdeña.

Lugar de la solana, Los Alares. 35638 Antigua.

28.388182 -13.946278

Todo el año. De 10:00 a 13:00 y del 17:00 a 19:00 horas. Venta de queso.

647 77 63 24 E-1507373/GC Adaptado a recibir visitas turísticas previa solicitud

46 Guía de Ecoturismo

queserías y granjas

Cuadra de La Solana

Iluminada Hernández Acosta.

28.393800 -13.952818

Lugar de la solana, 13. Los Alares. 35638 Antigua.

Todo el año. De 10:00 a 13:00 y de 17:00 a 19:00 horas. Venta de queso.

638 25 57 36 cuadradelasolana@gmail.com E-1503455/GC Adaptado a recibir visitas turísticas previa solicitud

47 Municipio de Antigua

El poblado de la Atalayita es un yacimiento arqueológico cuya ocupación se remonta a los aborígenes de Fuerteventura, los “mahos”. El Poblado de la Atalayita se encuentra situado en el valle de Pozo Negro, en el sector centro oriental de la isla. Ocupa una superficie de 1200 m2 y está compuesto por numerosas estructuras en las que se pueden observar varias tipologías. Una primera deconstrucción de piedra seca, de reducidas dimensiones y forma troncocónica de planta circular o elíptica, de escasa altura. Una segunda de edificaciones de mayores dimensiones también de piedra seca y de planta más compleja, divididas en su interior porparedes de piedra asociadas al muro externo. Las techumbres no se conservan vegetales. Toda el aérea ocupada por el poblado y sus inmediaciones ofrece material arqueológico en superficie, fundamentalmente fragmentos de cerámica aborigen decorada, restos óseos, útiles líticos y sobre todo material arqueológico.

28.324011 -13.927583

senderismo | observación de estrellas | avistamiento de aves

Poblado de La Atalayita

48 Guía de Ecoturismo

senderismo | observación de estrellas | avistamiento de aves

Monumento Natural de Gairía Características generales: cono volcánico de interés paisajístico geológico y geomorfológico. Posee interés científico al ser una manifestación eruptiva reciente y por tener interesantes comunidades vegetales de zonas áridas.

Declaración: este espacio fue declarado por la Ley 12/1987, de 19 de junio, de Declaración de Espacios Naturales de Canarias como Paraje Natural de Interés Nacional de Caldera de Gairía y reclasificado por la Ley 12/1994, de 19 de diciembre, de Espacios Naturales de Canarias como monumento natural.

Otras protecciones: este espacio es por definición área de sensibilidad ecológica, a efectos de lo indicado en la Ley 11/1990, de 13 de julio, de Prevención de Impacto Ecológico.

28.360492 -14.018500

49 Municipio de Antigua

Características generales: el campo de lavas del Malpaís Grande y su entorno configuran un paisaje representativo de llanuras donde las coladas que derramaron por el barranco de Pozo Negro ejemplifican un típico fenómeno de construcción de relieve, que desarticula la estructura anterior del territorio y se renueva por posteriores emisiones volcánicas.

Declaración: este espacio forma parte del que fue declarado por la Ley 12/1987, de 19 de junio, de Declaración de Espacios Naturales de Canarias como Parque Natural de Pozo Negro y reclasificado por la Ley 12/1994, de 19 de diciembre, de Espacios Naturales de Canarias como paisaje protegido.

Otras protecciones: este espacio ha sido declarado como zona de especial protección para las aves (ZEPA) según lo que establece la Directiva 79/409/CEE relativa a la Conservación de la Aves Silvestres.

Con la Ley 12/1994, de 19 de diciembre, de Espacios Naturales de Canarias se establece un sector de las coladas de los malpaíses como área de sensibilidad ecológica.

Relación con otros espacios: linda en sus límites sur y sureste con el monumento natural de Los Cuchillos de Vigán.

28.317519 -13.971108

senderismo | observación de estrellas | avistamiento de aves

Espacio Natural protegido Malpaís Grande

50 GuĂ­a de Ecoturismo

El Castillo

costas con sus playas

28.395570 -13.857904

51 Municipio de Antigua

La Guirra

costas con sus playas

28.384727 -13.863981

Las Salinas 28.365519 -13.872031

52 GuĂ­a de Ecoturismo

Playa del barranco de La Torre

costas con sus playas

28.355268 -13.878356

La Ballena 28.345371 -13.878790

53 Municipio de Antigua

Pozo Negro

costas con sus playas

28.323883 -13.895302

Punta Toneles 28.296062 -13.902167

54 GuĂ­a de Ecoturismo

Punta Chica

costas con sus playas

28.283772 -13.898769

Punta Gorda 28.286045 -13.897929

55 Municipio de Antigua

Jacomar Cala de las Herreras

costas con sus playas

28.274926 -13.908135

56 Guía de Ecoturismo

Canary Surf Academy

actividades náuticas y de naturaleza

Empresa náutica especializada en surf. Venta de tablas, clases, paddle, skate board y windsurf. Marca propia.

Hotel Los Geranios, L.5. Caleta de Fuste.

De 10:00 a 17:00 horas todos los días.

28.393630 -13.860225

928 948 845 | 667 590 229 info@canarysurfacademy.com www.canarysurfacademy.com

57 Municipio de Antigua

Deep Blue

actividades nรกuticas y de naturaleza

Empresa nรกutica Especializados en buceo con botella y a pulmรณn.

Bautizos de mรกs y cursos PADI.

Muelle deportivo El Castillo.

De 09:00 a 17:00 horas en temporada de invierno y de 09:00 a 19:00 horas en verano.

28.393039 -13.855413

928 163 712 | 606 275 468 info@deep-blue-diving.com www.deep-blue-diving.com

58 Guía de Ecoturismo

Amanay Surf School

actividades náuticas y de naturaleza

Productos en venta como tablas de surf. Marca propia. Se imparten clases de iniciación y avanzados.

Calle Juan Évora L.7. Caleta de Fuste.

De 10:00 a 13:00 y de 18:00 a 20:00 horas.Domingo cerrado.

28.398677 -13.860240

622 432 213 info@amanaysurfschool.com www.amanysurfschool.com

59 Municipio de Antigua

Oceanarium

actividades náuticas y de naturaleza

Empresa relacionada con los deportes y actividades acuáticas.

Ofrece baños con leones marinos, submarinismo, paseos en catamarán, motos de agua y encuentro con ballenas y delfines.

Muelle deportivo en Caleta de Fuste.

De 10:00 a 18:00 horas todos los días del año.

28.392668 -13.855276

928 547 687 | 630 705 118 oceanariunexplorer.oe@gmail.com www.oceanariumexplorer.com

60 Guía de Ecoturismo

actividades náuticas y de naturaleza

Natoural Adventure NaTOURal Adventure comienza su andadura empresarial en el año 2009, adquiriendo un compromiso con la isla de Fuerteventura y con la naturaleza que la compone, ofreciendo experiencias en el sector del ecoturismo y turismo activo.

Nuestras actividades, las cuales están sembradas con pasión, originalidad y conocimiento profundo de la isla, abarcan desde el senderismo al MTB, avistamiento de aves y cetáceos, observación de estrellas hasta rutas gastro-culturales con degustaciones personalizadas; proporcionan al viajero una visión heterogénea de Fuerteventura.

Trabajamos en exclusiva o con grupos reducidos, proporcionando de esta manera una interacción continua con nuestros “aventureros” para que disfruten de experiencias únicas; todo ello bajo la premisa del respeto al medioambiente, la cultura y las tradiciones. ¡Dejanos sorprenderte!

664 849 411 info@natouraladventure.com www.natouraladventure.com

61

eventos | conciertos | fiestas tradicionales

Municipio de Antigua

www.ayto-antigua.es/eventos

62 Guía de Ecoturismo

eventos | conciertos | fiestas tradicionales

Listado de eventos Mayo: Feria Insular de Artesanía | 24 de febrero: Fiestas del Agua, en Agua de Bueyes | Febrero: Martes de Carnaval | 3 de marzo: Fiestas del Agua, en Valles de Ortega | 15 de mayo: San Isidro Labrador, en Triquivijate | 3º domingo de mayo: Ntra. Señora del Cobre, en Los Alares | Día de Canarias (mes de mayo) Baile de Taifas en Antigua y demostración de bailes típicos, música tradicional y deportes autóctonos en Caleta de Fuste | 16 de julio: Ntra. Señora del Carmen, Las Salinas | 16 de agosto: San Roque, en Valles de Ortega | 27 de agosto: San Francisco Javier, en Las Pocetas | 8 de septiembre: Ntra.

Señora de Antigua, en Antigua | 2º domingo de septiembre: Ntra. Sra. de Guadalupe, en Agua de Bueyes | Último domingo de septiembre: Fiesta de Los Peregrinos, en Casillas de Morales | 3º domingo de octubre: Virgen de la Peña del Mar en Caleta de Fuste.

Fechas aproximadas.

www.ayto-antigua.es/eventos

Lucha canaria La lucha canaria es un deporte autóctono de las Islas Canarias, caracterizado por su habilidad y nobleza, teniendo como principio básico el desequilibrio del contrario hasta hacerle tocar el suelo con cualquier parte de su cuerpo que no sea la planta del pie, empleando para ello, con un buen agarre, una serie de mañas o técnicas tanto de manos como de pies

63 Municipio de Antigua

El desempeño y la vocación de muchos artesanos, artistas populares, hacen que el municipio de Antigua destaque del resto de la isla en su grande y variada tradición artesanal: la cerámica, la madera, los calados, la piedra, los tejidos, la forja y tantos otros, han propiciado que se celebre en el municipio de Antigua una feria insular de artesanía que celebra su 30 edición en el año 2017.

El Ayuntamiento de Antigua junto con la Fundación Colectivo Mafasca, coorganizadores de esta feria, han conseguido que sea un reclamo insular y regional y uno de los eventos más importantes de Fuerteventura.

eventos | conciertos | fiestas tradicionales

Feria Insular de Artesanía

64 Guía de Ecoturismo

FEAGA

eventos | conciertos | fiestas tradicionales

Feria Agrícola, Ganadera y Pesquera FEAGA: Feria Agrícola y Ganadera y Pesquera es un evento organizado por el Cabildo Insular de Fuerteventura, donde se exponen todo tipo de recursos agrícolas, ganaderos y pesqueros locales, un sector, el primario, que ha marcado la vida de los habitantes de Fuerteventura.

Un evento insular muy esperado que combina exposiciones, exhibición y venta de ganado, de recursos agrícolas, degustaciones, concursos, venta de productos de la cosecha insular, charlas, reuniones, espectáculos, música. Cuatro días de feria con todas las novedades del sector primario y una visita que no te puedes perder.

Un acontecimiento importante en la isla y en Canarias.

English

67 Municipality of Antigua

Introduction The Municipality of Antigua is without a doubt a rich and varied place: its resources regarding farming, stockbreeding, tourism, museums, landscapes, geology, archaeology, navigation, sea and, especially, nature, make it a place of unique features on the island of Fuerteventura.

Its renewed and creative cultural wealth is fused with the tourist industry, and everything holds the place and importance that it deserves.

Antigua offers from museums to farming and landscape resources, from sports and activities in the sea up to a clean sky full of stars, from traditional estates to luxury hotels. Everything gains importance and you will find such varied activities and resources that your visit will be a new and unique world filled with sensations and experiences that you will only live if you discover us.

Welcome to Fuerteventura and the Municipality of Antigua.

68 Eco-tourism Resources Guide

Health and wellness

Physiotherapy, Massages and Chiropractic: Rainer and Antonia Estate with a large house of traditional architecture and a well, gavia fields and a storehouse. Moreover, they have facilities where they carry out rehab activities, massages, physiotherapy and chiropractic.

Majada Blanca, 5. Los Alares. 35638 Antigua.

678 213 108 senorrainer@yahoo.de 28.379965 -13.971853

Adapted to tourist visits: yes, prior confirmation

69 Municipality of Antigua

Crines del Viento

Horse-riding activities

Horse-riding centre offering horseback tours always from a respectful point of view towards the environment. Horse therapy and dressage.

Carretera Triquivijate, 119. 35639 Antigua.

678 213 108 crinesdelviento@hotmail.com 28.435571 -13.969596

www.crinesdelviento.com Adapted to tourist visits: yes, prior confirmation

70 Eco-tourism Resources Guide

Museums

Majorero Cheese Museum It is one of the island’s most recent museums which belong to Cabildo de Fuerteventura’s network.

A windmill welcomes you to this centre, within a large setting that houses an essential part of Fuerteventura’s culture and both traditional and contemporary crafts.

The museum also includes interpretative galleries that teach about nature: geology, flora and fauna, culture and traditions in a corner of the island where cheese has a leading role. The island’s current development would not be understood without visiting this museum and acknowledging the importance that this activity has always had on the island.

The museum also has a shop where you can buy local crafts and products of Fuerteventura’s harvest, such as oil, liquors, mojo sauces and, of course, Majorero cheese. During the visit, you will walk through cactus gardens that will make your visit very pleasant.

28.431058 -14.012426

Carretera General Km 20. 35630 Antigua.

From Tuesday to Saturday from 10:00 to 18:00 hrs 646 97 22 02 | 928 85 89 98 www.artesaniaymuseosfuerteventura.org

71 Municipality of Antigua

Salt Museum

It is one of the island’s museums which belong to Cabildo de Fuerteventura’s network.

The museum is located within a natural landscape where the secret ingredient is the sea foam salt, which has great beneficial properties for health. Find out how the salt is obtained in a traditional way, while you enjoy the landscape and see the structures that the salt workers created to extract and process this excellent product. During the visit, you will find a modern museum with interpretative panels about the applications that salt has got in any part of the world.

It also includes a shop where you can buy local products and salt.

28.367543 -13.869696

Barrio las Salinas, 2. 35610 Antigua.

From Tuesday to Saturday from 10:00 to 18:00 hrs 928 17 49 26 www.artesaniaymuseosfuerteventura.org

Museums

Las Salinas del Carmen

72 Eco-tourism Resources Guide

Ca, Amadito

Restaurants

Traditional restaurant specialised in bocadillos, set in a rural environment inside the farming village of Valles de Ortega.

GayrĂ­a, 27. Los Valles de Ortega. Antigua.

From 07:00 to 15:00 hrs.- and from 17:00 to 24:00 hrs 28.386440 -14.009928

73 Municipality of Antigua

Cruzada

Restaurants

Located in the town of Triquivijate, this bar-restaurant is renowned at local level for their traditional dishes, prepared with fresh products from the area, among which their goat meat, pork and homemade tapas stand out.

Luis San PĂ­o Herrera, 44. Triquivijate. Antigua.

Every day from 06:00 to 23:00 hrs.- except Wednesdays 28.431559 -13.969798

639 54 50 56

74 Eco-tourism Resources Guide

Restaurants

Casa Matoso One of the island’s traditional restaurants with more character.

Famous for its first owner’s passion for good food and Canarian wrestling. A remarkable wrestler, he knew how to teach his family the passion for this land. It is now the family’s second generation who continues with the culinary tradition. Famous for its specialty in traditional food: goat meat, goat kid meat (baifo), papas arrugadas, Majorero cheese, fish fingers and homemade desserts have made this restaurant a reference of the island’s gastronomy.

The decoration is based on gastronomic and farming elements.

Its dining-room and the open-air terrace will make your visit an unforgettable event.

Gayría, 9. Los Valles de Ortega. Antigua.

Every day from 12:00 to 22:00 hrs.- Except Mondays 28.387338 -14.012364

928 87 85 67

75 Municipality of Antigua

It is located in front of the sea in a unique environment that includes Salinas del Carmen and a small beach, where birds find a resting place. They offer good service and a cooking specialised in traditional recipes and exquisite local fresh fish.

Their menu also includes tapas and fine Canarian wine.

Diseminado Salinas del Carmen, 24. Antigua.

From 12:00 to 23:00 from Mondays to Saturdays, and Sundays from 12:00 to 18:00 hrs.

28.365049 -13.872416

928 17 42 42

Restaurants

Los Caracolitos

76 Eco-tourism Resources Guide

Restaurants

Los Pescadores Years of tradition support this family restaurant. A cooking linked to the fresh products that the coast of Pozo Negro offers. This idyllic place is perfect for relax and disconnection, and will provide you with a great sensation of peace.

Specialised in paella, fresh fish, traditional dishes and Majorero cheese tapas.

Playa de Pozo Negro. Antigua.

From 10h every day.

28.322282 -13.895951

928 17 46 53

77 Municipality of Antigua

A traditional coastal restaurant, and one of the first to settle in the village. Los Caracoles are in the first line in front of the sea with Pozo Negro beach as a visual spectacle. There, you can taste fresh fish and especially their magnificent paella.

It is recommended to order the paella in advance.

Playa de Pozo Negro. Antigua.

From 10:00 to 18:00 hrs.- every day.

928 17 46 17

28.322986 -13.895769

Restaurants

Los Caracoles

78 Eco-tourism Resources Guide

Restaurants

Frasquita A special mention deserves the first catering business set up already 30 years ago in the area of Caleta de Fuste. Character, tradition and quality are its best presentation letter. They combine fresh traditional cooking with the island’s best products, making its food the delicacy for everyone’s palate. A selection of fish prepared in different ways, local products and their traditional recipes taste better with the dedication and service conferred by Señora Frasquita, an entrepreneur and businesswoman who promoted the catering sector in this corner of the island.

C/ Aulaga. Caleta de Fuste. 35610 Antigua.

From 13:00 to 16:00 and from 18:00 to 22:00 hrs.- every day except Mondays.

28.394354 -13.859764

928 58 69 98

79 Municipality of Antigua

Enjoy and taste a different cooking in a quiet environment. Local and fresh products, and a good acclimatised atmosphere, where you will also live the experience of learning about the traditional architecture and local flora. Innovative cooking with dishes and presentations that recall new sensations for the palate. Previous booking required (24-48 hours).

C/ Piedra Blanca, 126. Triquivijate. Antigua.

Prior reservation.

644 147 157

28.430139 -13.972165

Restaurants

Antonia

80 Eco-tourism Resources Guide

El Bar Tapas

Restaurants

Small business suitable for the general public, where you will find a wide range of fresh daily menus at a good price, such as paella and assorted tapas. It has a terrace to enjoy your meal outdoors.

CC La Polca. C/ Alcalde Francisco Berriel Jordรกn. Caleta de Fuste.

From 08 to 11:00 every day, except Sundays from 08:00 to 17:00 hrs.28.399860 -13.862380

928 16 31 99

81 Municipality of Antigua

Pulido Alonso

Bakery | Pastries

This local family business is one of the oldest cake shops of Antigua and Fuerteventura. Its menu includes varied breakfast, bakery and bread served with coffee and fresh fruit juice. It also has a terrace.

C/ Real, 34. 35630 Antigua.

From 07:00 to 21:00 hrs.- every day.

28.420480 -14.013270

928 87 85 04

82 Eco-tourism Resources Guide

Casa Nico y Casa Marcial

Rural houses

Casas Majadablanca

It offers not only rural accommodation but also great surroundings for agritourism. A natural environment, where you will be able to combine your stay with the discovery of the primary sector in the shape of olive plantations. The region offers great possibilities for trekking. Oil maker.

Barrio los Alares, 9. 35630 Antigua.

Prior reservation.

28.375787 -13.974938

627 55 22 46

83 Municipality of Antigua

Enjoy and discover the living nature where this house is located.

Surroundings and atmosphere where you can combine your stay with activities such as trekking, bird watching or activities related to agritourism. Idyllic place immersed in a unique ecosystem.

Part of Verde Aurora Bio Farm family business.

Barrio los Alares, 9. 35630 Antigua.

Prior reservation.

28.306122 -13.952965

627 55 22 46

Rural houses

Casa Pilar | Casa Aurora

84 Eco-tourism Resources Guide

Agritourism

Verde Aurora Bio Farm Family-tradition business run by Luis Mesa junior. It combines rural accommodation and agritourism in its purest state. Aloe vera plantations, Canarian flora and fauna, olive trees, rural houses and own shop with products from their own harvest.

The latest innovation they are starting up will become the first bird reserve of the Canaries.

Moreover, the natural values of the surrounding ecosystem are unique, and the kindness and good ways of this family will make your visit an unforgettable experience.

Carretera Tenicosquey, 7. Carretera General a Pozo Negro. Antigua.

All year long. Own shop. Group visits prior reservation.

28.305866 -13.954599

654 775 067 info@verdeaurora.com www.verdeaurora.com

85 Municipality of Antigua

Family business run by a young couple of entrepreneurs. Traditional restored estate that counts on all traditional resources: windmills, water tanks, large house, aloe plantation, Canarian endemic plants garden and their own shop, where they sell products from their own aloe vera harvest (juice, soap and creams). Their house brand guarantees the ecological and healthy values.

Agua de Bueyes, 30. 35638 Antigua.

From 09:00 to 17:00 hrs.28.371328 -14.032365

674 712 489 info@agualoe.es www.vidaloe.es

Agritourism

Vidaloe

86 Eco-tourism Resources Guide

El Esparragal

Agritourism

Recently created agritourist business prepared to welcome tourists. Adapted for disabled. They have their own oil press to make their own extra virgin olive oil. They also have wine from Gran Canaria and local crafts for sale.

Camino el esparragal. Los Valles de Ortega 35630 Antigua.

From 09:00 to 16:00 hrs. All year long. Tourist visits prior reservation.

28.392169 -14.023777

699 91 00 00 juanjose@aceiteselesparragal.com www.aceiteselesparragal.com

87 Municipality of Antigua

Production centre where María makes artisanal mojo sauce by hand “as her grandmother used to do”. She uses quality ingredients that make this product a gourmet product worthy of any table. The ingredients are high quality: extra virgin olive oil, garlic from Spain, vinegar and her secret recipe bequeathed by her grandmother.

Agua de Bueyes, 57. 35638 Antigua.

Prior confirmation.

28.373229 -14.029571

697 210 416 elmojodemaria@hotmail.com

Agritourism

Mojos María

88 Eco-tourism Resources Guide

Savimax Maxorata S.L

Agritourism

One of Europe’s biggest aloe vera plantations.

It includes: fresh aloe vera plantation. Direct sales.

Exterior trade and exports.

Majada Blanca s/n. Los Valles de Ortega. Antigua.

From 09:00 to 17:30 from Mondays to Saturdays. Sundays closed. Visiting hours and groups prior confirmation.

28.375288 -13.981923

928 878 769 Adapted for tourist visits

89 Municipality of Antigua

Molinas are a very important agricultural resource on the island regarding toasting the grain, an essential food in the daily life of the islanders. They are more modern than molinos (molinas were invented by Isidoro Ortega in La Palma in the 19th century), and incorporate the advantage of gathering on one floor the activities of grinding and handling the grain, thus avoiding the difficult work of going up and down between the windmill floors for the miller. Their main characteristic is the noticeable difference between the machinery and the building. Molinas have one single four-sided room, from which a wooden tower erects from the floor to the exterior holding all the mechanics.

Landscapes

Molinas

90 Eco-tourism Resources Guide

Landscapes

Molinos de trapo Also known as “matracas�, they are differentiated from aermotors in the materials of production. These windmills were manufactured by building a resistant hand-made wooden tower of a low height.

They had a wheel composed of wooden rods that supported sail clothes, which were on many occasions made of sugar sacks.

91 Municipality of Antigua

Their introduction dates back from the 18th century. They were built trying to simulate the Castilian windmills and, initially, the first ones were built of stone and adobe. In fact, there are remains of these first windmills in Antigua. Later, they were built of stone, mortar and lime. For some, by oral tradition and in order to differentiate them from molinas (invented by a man from La Palma), they were known as molino macho, in other words, male windmill.

They were round-floor structures with a wooden top that was turned by a rudder. Some claim that the millers themselves used to move the rudder and point the sails in the direction of the wind. Others claim that the millers used a beast to move and orient it. The sails were generally four but there were some windmills with up to six.

Inside, there were usually two or three floors housing the machinery.

The windmills are part of the villages of Antigua’s history and landscape. These impressive structures were witness to the hard struggle of the Majoreros to survive in past times. Making the most of the steady trade winds called Alisios, the local population used to carry toasted grains of maize, barley, wheat and chickpeas to make gofio in the windmills. The windmills are a technological and cultural heritage. They were a breakthrough for the local economy in times when the island of Fuerteventura was generally known as the granary of the Canaries.

Landscapes

Windmills

92 Eco-tourism Resources Guide

Landscapes

Gavias This type of field is an agricultural resource for making a better use of Fuerteventura’s scarce rainfall, holding it back in the fields to be able to grow crops in periods of less rainfall and much hunger.

Thanks to the level of humidity obtained, the land could be cultivated. They are part of the landscape as an example of the intelligence of a people that, even though their land is fertile, had to become extra resourceful to make the most of that “liquid gold” that was and still is water.

93 Municipality of Antigua

For some they are known as Chicago or American aermotors due to the fact that, even though it was a European invention, the Americans were the ones who commersialised this singular gadget that meant an important technological breakthrough for the island in comparison to waterwheels. It could extract a bigger amount of water in a shorter space of time, making the most of such a clean and abundant source of renewable energy as the wind. Manufactured in light metal sheets, they are easily identified along the local landscape. At present, many of them have been restored and there are still restoration plans to retrieve this valuable resource to a greater extent.

Landscapes

Aermotors

94 Eco-tourism Resources Guide

Cheese factories and farms

Quesos El Taro

Tomasa Hernรกndez Acosta.

28.390562 -13.947992

Lugar de la Solana, 15. Los Alares. 35638 Antigua. all year long. From 10:00 to 13:00 and from 17:00 to 19:00 hrs.- Cheese sale.

696 819 558 queseriaeltaro@hotmail.com E-1506046/GC Adapted to tourist visits prior request

95 Municipality of Antigua

Cheese factories and farms

Quesos de las Pocetas

Antonio Ortega RodrĂ­guez y Carmen Ortega RodrĂ­guez.

Las Pocetas, 5. 35638 Antigua.

28.403517 -13.992258

All year long. From 10:00 to 13:00 and from 17:00 to 19:00 hrs.

618 48 37 97 | 650 93 07 52 E-150391/GC Adapted to tourist visits prior request

96 Eco-tourism Resources Guide

Cheese factories and farms

Quesos Los Alares

Rosa Delia MĂŠndez RodrĂ­guez.

Los Alares. 35638 Antigua.

28.380437 -13.953605

All year long. From 10:00 to 13:00 and from 17:00 to 19:00 hrs. Cheese sale.

928 174 028 | 676 262 986 E-15.02975/GC

97 Municipality of Antigua

Cheese factories and farms

Quesos Abuelo Benigno Perdomo

Iriome Perdomo CerdeĂąa.

Lugar de la solana, Los Alares. 35638 Antigua.

28.388182 -13.946278

All year long. From 10:00 to 13:00 and from 17:00 to 19:00 hrs.- Cheese sale.

647 77 63 24 E-1507373/GC Adapted to tourist visits prior request

98 Eco-tourism Resources Guide

Cheese factories and farms

Cuadra de La Solana

Iluminada Hernรกndez Acosta.

28.393800 -13.952818

Lugar de la solana, 13. Los Alares. 35638 Antigua.

All year long. From 10:00 to 13:00 and from 17:00 to 19:00 hrs.- Cheese sale.

638 25 57 36 cuadradelasolana@gmail.com E-1503455/GC Adapted to tourist visits prior request

99 Municipality of Antigua

La Atalayita is an archaeological site that was occupied by the Mahos, the natives of Fuerteventura. The settlement of La Atalayita is located in Valle de Pozo Negro, in the Eastern-Central region of the island. It covers a surface of 1,200 m2 and it is composed of several structures, where one can find different typologies. A first construction made of dry stone, of small size and conical-frustum shape of round or elliptic floor, of low height. A second construction of bigger size also made of dry stone and with a more complex floor, divided inside by stonewalls attached to the external wall. The ceilings, once made of straw and adobe, are not preserved at present. All the area covered by the settlement and its surroundings have archaeological material on surface, mainly fragments of decorated aboriginal ceramics, bone remains and stone tools.

28.324011 -13.927583

Trekking | stargazing | bird watching

Poblado de La Atalayita

100 Eco-tourism Resources Guide

Trekking | stargazing | bird watching

Gairía Natural Monument General features: volcanic cone of landscape, geological and geomorphological interest. It is very interesting from the scientific point of view as it is a recent eruption and it is home for interesting plant communities typical of arid areas.

Declaration: this site was declared by Ley 12/1987, of 19th June, on Declaration of Canary Islands’ Natural Spaces, as Caldera de Gairía Natural Site of National Interest, and reclassified by Ley 12/1994, of 19th December, on Canary Islands’ Natural Spaces, as natural monument.

Other protections: this site is an area of ecological sensitivity by definition, by virtue of the provisions of Ley 11/19990, of 13th July, on Ecological Impact Prevention.

28.360492 -14.018500

101 Municipality of Antigua

General features: Malpaís Grande lava field and surroundings form a representative landscape of plains, where the lava flows that spread through Pozo Negro valley are a sample of a typical phenomenon of relief construction, which takes apart the old land structure and gets renewed by subsequent volcanic emissions.

Declaration: this site is part of the one declared by Ley 12/1987, of 19th June, on Canary Islands’ Natural Spaces, as Pozo Negro Natural Park and reclassified by Ley 12/1994, of 19th December, on Canary Islands’ Natural Spaces, as protected landscape.

Other protections: this site was declared a Special Protection Area for Birds (SPA) according to the provisions of Directive 79/409/CEE, on wild birds conservation. By virtue of Ley 12/1994, of 19th December, on Canary Islands’ Natural Spaces, a sector of the lava field flows was established as area of ecological sensitivity.

Relation with other sites: it borders with Cuchillos de Vigán natural monument at the south and southeast limits.

28.317519 -13.971108

Trekking | stargazing | bird watching

Malpaís Grande protected Natural Site

102 Eco-tourism Resources Guide

El Castillo

Coastlines and beaches

28.395570 -13.857904

103 Municipality of Antigua

La Guirra

Coastlines and beaches

28.384727 -13.863981

Las Salinas 28.365519 -13.872031

104 Eco-tourism Resources Guide

Playa del barranco de La Torre

Coastlines and beaches

28.355268 -13.878356

La Ballena 28.345371 -13.878790

105 Municipality of Antigua

Pozo Negro

Coastlines and beaches

28.323883 -13.895302

Punta Toneles 28.296062 -13.902167

106 Eco-tourism Resources Guide

Punta Chica

Coastlines and beaches

28.283772 -13.898769

Punta Gorda 28.286045 -13.897929

107 Municipality of Antigua

Jacomar Cala de las Herreras

Coastlines and beaches

28.274926 -13.908135

108 Eco-tourism Resources Guide

Canary Surf Academy

Activities in the sea and nature

Water sports company specialised in surfing. Sale of boards, classes, paddle, skate board and windsurf. House brand.

Hotel Los Geranios, L.5. Caleta de Fuste.

From 10:00 to 17:00 hrs.- every day.

28.393630 -13.860225

928 948 845 | 667 590 229 info@canarysurfacademy.com www.canarysurfacademy.com

109 Municipality of Antigua

Deep Blue

Activities in the sea and nature

Water sports company specialised in scuba and free diving. First diving experience and PADI courses.

Muelle deportivo El Castillo.

From 09:00 to 17:00 hrs. in winter; and from 09:00 to 19:00 hrs.- in summer.

28.393039 -13.855413

928 163 712 | 606 275 468 info@deep-blue-diving.com www.deep-blue-diving.com

110 Eco-tourism Resources Guide

Amanay Surf School

Activities in the sea and nature

Products on sale, such as surfboards. House Brand. Classes for beginners and advanced learners.

Calle Juan Évora L.7. Caleta de Fuste.

From 10:00 to 13:00 hrs.- From 18:00 to 20:00hrs.- Sundays closed.

28.398677 -13.860240

622 432 213 info@amanaysurfschool.com www.amanysurfschool.com

111 Municipality of Antigua

Oceanarium

Activities in the sea and nature

Company related to water sports and activities in the sea. It offers swims with sea lions, diving, catamaran tours, jet skis and encounters with whales and dolphins.

Muelle deportivo en Caleta de Fuste.

From 10:00 to 18:00 hrs.- everyday.

28.392668 -13.855276

928 547 687 | 630 705 118 oceanariunexplorer.oe@gmail.com www.oceanariumexplorer.com

112 Eco-tourism Resources Guide

Activities in the sea and nature

Natoural Adventure NaTOURal Adventure began its business in 2009, acquiring a commitment with the Island of Fuerteventura and with the nature that composes it, offering experiences in the ecotourism and active tourism sector.

Our activities, which are grown with passion, originality and deep knowledge of the Island, ranging from trekking to Mtb, bird watching and whale watching, stargazing and gastro-cultural routes with personalized tastings; provide to the traveller a heterogeneous view of Fuerteventura.

We work exclusively or with small groups, providing in this way an ongoing interaction with our “adventurers� to enjoy unique experiences; under the premise of respect for the environment, culture and traditions.

Let us surprise you!

664 849 411 info@natouraladventure.com www.natouraladventure.com

113

Events | Concerts | Traditional festivals

Municipality of Antigua

www.ayto-antigua.es/eventos

114 Eco-tourism Resources Guide

Events | Concerts | Traditional festivals

Events | Traditional Festivals May: Insular Handicraft Fair | 24th February: Festival of WaterAgua de Bueyes | February: Carnival | 3rd March: Festival of Water Valles de Ortega | 15th May: Saint of Isidro Land Worker- Triquivijate | 3rd Sunday of May: Our Lady of Copper- Los Alares | Canarian Day (offical day-30th May) “Baile de Taifas” in Antigua, a demonstration of typical dances, traditional music & traditional sports, a special event celebrating Canarian Day also held in Caleta de Fuste | 16th July: Our Lady of Carmen, Las Salinas | End of July/start of August - Beach Party | 16th August: Saint Roque-Valles de Ortega | 27th August: Saint Francisco Javier- Las Pocetas | 8th September: Our Lady of Antigua - Antigua | 2nd Sunday of September: Our Lady of Guadalupe - Agua de Bueyes | Last Sunday of September: Festival of The Pilgrims - Casillas de Morales | 3rd Sunday of October: Festival in Honor of Our Lady of la Peña del Mar - Caleta de Fuste Dates are approximate.

www.ayto-antigua.es/eventos

Canarian Wrestling The Canarian Wrestling is the local sport of the Canary Islands, characterized by its skill and nobility, having basic principles such as the imbalance of the opponent to make him touch the ground with any part of his body other than the sole of the foot, with a good grip and a series of techniques both using hands and feet.

115 Municipality of Antigua

Handicraft Fair

The performance and the vocation of many artisans, popular artists, make the Municipality of Antigua stand out from the rest of the island with its large & varied craft traditions: pottery, wood, , stone, fabric & much more, have led to the Annual Craft Fair held in Antigua where the artisans come from all the Canary Islands to celebrate the Islands HANDICRAFT FAIR – this year with be the 30th Anniversary of the Fair The Council of Antigua together with the group Fundación Colectivo Mafasca, co-organizers of this fair, have acheived Regional acclaim as one of the islands most important events in Fuerteventura.

Events | Concerts | Traditional festivals

Municipal of Artisans (Hand craft makers)

116 Eco-tourism Resources Guide

FEAGA

Events | Concerts | Traditional festivals

Agricultural, Fisheries & Livestock Fair FEAGA: This Agricultural, Fisheries & Livestock Fair is an event organized by the Cabildo Insular (Regional Council), where all kinds of resources are presented from the local agriculture and livestock that have played an important part of the inhabitants of Fuerteventura.

A long-awaited island event that combines exhibitions and sale of livestock, agricultural resources, tastings, competitions, sale of island harvest products, presentations, meetings, shows, music. Four days of Fair with all the innovations of the primary sector of the island and a visit you must not miss!

An important event on the island and in the Canary Islands.

Deutsch

119 Gemeinde Antigua

Einführung Die Gemeinde Antigua ist ohne jeden Zweifel ein abwechslungsreicher Ort: Die Landwirtschaft, Viehzucht, touristischen Sehenswürdigkeiten, Museen, Landschaften, Geologie, Archäologie, sportlichen Freizeitaktivitäten und im Allgemeinen die Natur machen Antigua zu einem einzigartigen Ort Fuerteventuras.

An diesem Ort, an dem ein frischender und kreativer kultureller Reichtum auf den Tourismus trifft, wird allem die entsprechende Wichtigkeit beigemessen.

Für den Besucher gibt viel zu sehen und zu erleben: Museen, traditionelle Landwirtschaft, schöne Landschaften, Sportarten an Land und im Wasser, einen klaren Sternenhimmel, traditionelle Fincas und luxuriöse Hotels. Diese Vielfalt wird Ihren Besuch zu einem einzigartigen Erlebnis voller Gefühle und Erlebnisse machen.

Willkommen auf Fuerteventura und in der Gemeinde Antigua.

120 Guide für ökotouristische Ressourcen

Gesundheit und Wohlbefinden

Physiotherapie, Massagen und Chiropraktik: Rainer und Antonia Grundstück mit Haus im traditionellen Architekturstil und Finca mit Wasserbrunnen, zum Landbau abgegrenzte Gräben und Speicher. Es gibt ebenfalls Räume für Anwendungen in den Bereichen Rehabilitation, Massagen, Physiotherapie und Chiropraktik.

Majada Blanca, 5. Los Alares. 35638 Antigua.

678 213 108 senorrainer@yahoo.de 28.379965 -13.971853

Geeignet für touristische Besichtigungen. Bitte Termin vereinbaren

121 Gemeinde Antigua

Crines del Viento

Reiten

Reithof, der ebenfalls Reitausflüge organisiert – immer im Einklang mit der Natur und unter Berücksichtigung der Umwelt. Hippotherapie und Pferdedressur.

Carretera Triquivijate, 119. 35639 Antigua.

678 213 108 crinesdelviento@hotmail.com 28.435571 -13.969596

www.crinesdelviento.com Geeignet für touristische Besichtigungen. Bitte Termin vereinbaren

122 Guide für ökotouristische Ressourcen

Museen

Das Majorero-Käsemuseum Das Museo del Queso Majorero ist eines der neusten Einrichtungen des Museumsnetzes der Inselregierung Fuerteventuras.

Eine kanarische Windmühle heißt uns am Eingang einer großen und wunderschönen Anlage willkommen. Hier ist es möglich, mehr über die Kultur und das traditionelle und moderne Kunsthandwerk Fuerteventuras zu erfahren.

Im Museum befinden sich ebenfalls thematische Infogalerien, die dem Besucher die Natur veranschaulichen: Geologie, Tier- und Pflanzenwelt, Kultur und Traditionen an einem Ort, der vor allem dem Majorero-Ziegenkäse gewidmet ist. Denn es ist unmöglich, die Entwicklung der Insel zu verstehen, ohne dieses Museum besucht und die Wichtigkeit der Käseherstellung verstanden zu haben.

Vor Ort trifft der Besucher ebenfalls auf einen kleinen Shop mit lokal angefertigtem Kunsthandwerk und auf der Insel hergestellten Produkten wie Olivenöl, Likör, die typische Mojo-Soße und natürlich Ziegenkäse. Erwähnenswert ist zudem der wunderschöne Kaktusgarten, der einen gemütlichen Spaziergang sicher Wert ist.

Carretera General Km 20. 35630 Antigua.

Dienstags bis freitags von 10:00 bis 18:00 Uhr. 28.431058 -14.012426

646 97 22 02 | 928 85 89 98 www.artesaniaymuseosfuerteventura.org

123 Gemeinde Antigua

Salzmuseum

Das Museum befindet sich an den Meerwassersalinen Salinas del Carmen, in denen „Schaumsalz“ hergestellt wird. Das Sal de Espuma wird als hauchdünne Schicht an der Wasseroberfläche abgeschöpft und besitzt wahre positive Eigenschaften hinsichtlich Geschmack und Gesundheit. Erfahren Sie mehr über das einzigartige Herstellungsverfahren und genießen Sie die Landschaft mit den traditionellen Meerwassersalinen. Es erwartet Sie ein modernes Museum, das mit zahlreichen Infotafeln ausgestattet ist (ebenfalls mit Information über die Anwendungsmöglichkeiten des Salzes an verschiedenen Orten der Welt).

In der Anlage befindet sich ebenfalls ein Shop, in dem es möglich ist, Salz und lokal hergestellte Produkte zu kaufen.

Barrio las Salinas, 2. 35610 Antigua.

Dienstags bis freitags von 10:00 bis 18:00 Uhr. 28.367543 -13.869696

928 17 49 26 www.artesaniaymuseosfuerteventura.org

Museen

Las Salinas del Carmen

124 Guide für ökotouristische Ressourcen

Ca’ Amadito

Restaurants

Traditionelles Restaurant in der schönen Umgebung des Dorfes Valles de Ortega, in dem man sich ein typisches Bocadillo bzw. ein mit Fleisch belegtes warmes Brötchen schmecken lassen sollte.

Gayría, 27. Los Valles de Ortega. Antigua.

Täglich von 07:00 bis 15:00 und von 17:00 bis 4:00 Uhr. 28.386440 -14.009928

125 Gemeinde Antigua

Cruzada

Restaurants

Dieses Bar-Restaurant in der Ortschaft Triquivijate ist vor allem für die mit lokalen Produkten hergestellten traditionellen Gerichte bekannt, wobei vor allem das Ziegenfleisch in Soße, das marinierte Schweinefleisch und die hausgemachten Tapas zu erwähnen sind.

Luis San Pío Herrera, 44. Triquivijate. Antigua.

Täglich von 06:00 bis 23:00 Uhr; mittwochs geschlossen.

28.431559 -13.969798

639 54 50 56

126 Guide für ökotouristische Ressourcen

Restaurants

Casa Matoso Eines der traditionsreichsten Restaurants der Insel. Der erste Inhaber, ein kanarischer Ringkämpfer mit einer großen Leidenschaft für gutes Essen, vermittelte seiner Familie die Liebe zu Fuerteventura.

Gegenwärtig steht das Restaurant bereits in zweiter Generation unter der Familienleitung. Dieses Restaurant ist vor allem für seine traditionellen Speisen bekannt: Ziegenfleisch in Soße, frittiertes Zicklein, die berühmten kanarischen „Schrumpelkartoffeln” (Papas Arrugadas), Majorero-Ziegenkäse, Fischstücke in Bierteig und hausgemachte Nachspeisen.

Die Dekoration besteht aus traditionellen gastronomischen und landwirtschaftlichen Gegenständen, die sowohl den Innenbereich als auch die Terrasse zu einem unvergesslichem Ort machen.

Gayría, 9. Los Valles de Ortega. Antigua.

Täglich von 12:00 bis 22:00 Uhr; montags geschlossen.

28.387338 -14.012364

928 87 85 67

127 Gemeinde Antigua

Dieses Restaurant befindet sich in einer einzigartigen Umgebung, in der Nähe der Meerwassersalinen und von einem kleinen Strand, an dem zahlreiche WasservÜgel friedlich verweilen. Erwähnenswert sind neben dem guten Service vor allem der frische Fisch, aber auch die Tapas und guter kanarischer Wein.

Diseminado Salinas del Carmen, 24. Antigua.

Montags bis samstags von 12:00 bis 23:00 Uhr; sonntags von 12:00 bis 18:00 Uhr. 28.365049 -13.872416

928 17 42 42

Restaurants

Los Caracolitos

128 Guide für ökotouristische Ressourcen

Restaurants

Los Pescadores Für dieses Restaurant bürgen zahlreiche Jahre Familientradition.

Für die verschiedenen Gerichte werden vor allem frische Produkte der Küste der Ortschaft Pozo Negro verwendet. An diesem idyllischen Ort ist es möglich, zu entspannen und den Alltag zu vergessen.

Zu den Spezialitäten zählen Paella, frischer Fisch, traditionelle Gerichte und Tapas mit Majorero-Ziegenkäse.

Playa de Pozo Negro. Antigua.

Täglich ab 10:00 Uhr. 28.322282 -13.895951

928 17 46 53

129 Gemeinde Antigua

Los Caracoles

Restaurants

Eines der ersten traditionellen Restaurants am Strand von Pozo Negro, in dem vor allem der frische Fisch und die Paella, die Spezialität des Hauses, zu empfehlen sind.

Es empfiehlt sich, die Paella vorzubestellen.

Playa de Pozo Negro. Antigua.

Täglich von 10:00 bis 18:00 Uhr. 928 17 46 17

28.322986 -13.895769

130 Guide für ökotouristische Ressourcen

Restaurants

Frasquita Dieses Restaurant wurde vor 30 Jahren von Señora Frasquita gegründet und ist das erste Restaurant in Caleta de Fuste. Es zeichnet sich vor allem durch Tradition und Qualität aus. Die traditionellen Speisen, für die nur die besten Produkte der Insel verwendet werden, sind für jeden Gaumen ein wahrer Genuss. Frischer Fisch, der auf unterschiedliche Weise zubereitet wird, lokale Produkte und traditionelle Gerichte in Verbindung mit einem unverbesserlichen Service sind die Markenzeichen dieses Restaurants.

C/ Aulaga. Caleta de Fuste. 35610 Antigua.

Täglich von 13:00 bis 16:00 und von 18:00 bis 22:00 Uhr; montags geschlossen.

28.394354 -13.859764

928 58 69 98

131 Gemeinde Antigua

Lassen Sie sich eine andere Art von Küche in einem ruhigen Ambiente schmecken. Frische lokale Produkte in einer gemütlichen Umgebung, in der es ebenfalls möglich ist, mehr über die traditionelle Architektur und die einheimische Pflanzenwelt zu erfahren. Innovative Küche mit Speisen, die unseren Gaumen zu verwöhnen suchen.

Bitte reservieren (24-48 Stunden vorher).

C/ Piedra Blanca, 126. Triquivijate. Antigua.

Reservierung erforderlich.

644 147 157

28.430139 -13.972165

Restaurants

Antonia

132 Guide für ökotouristische Ressourcen

El Bar Tapas

Restaurants

Kleines Lokal, in dem es möglich ist, Paellas, unterschiedliche Tapas und verschiedene Tagesmenüs zu einem guten Preis zu verkosten. Das Lokal verfügt über Terrasse.

CC La Polca. C/ Alcalde Francisco Berriel Jordán. Caleta de Fuste.

Täglich von 08:00 bis 11:00; sonntags von 08:00 bis 17:00 Uhr. 28.399860 -13.862380

928 16 31 99

133 Gemeinde Antigua

Pulido Alonso

Bäckerei

Bei diesem lokalen und familiären Unternehmen handelt es sich um eine der ältesten Bäckereien der Gemeinde Antigua und der Insel Fuerteventura. Auf der Speisekarte stehen verschiedene Frühstücke, süße Backwaren, Brot, Kaffee, Te und frische Obstsäfte. Mit Terrasse.

C/ Real, 34. 35630 Antigua.

Täglich von 07:00 bis 21:00 Uhr. 28.420480 -14.013270

928 87 85 04

134 Guide für ökotouristische Ressourcen

Casa Nico y Casa Marcial

Landhäuser

Casas Majadablanca

Dieses Landhaus ist nicht nur eine wunderschöne Übernachtungsmöglichkeit, sondern auch ein perfekter Ort in Sachen Agrotourismus aufgrund der einzigartigen Olivenbaumplantagen. Wanderliebhaber sind hier ebenfalls gut aufgehoben. Herstellung von Olivenöl.

Barrio los Alares, 9. 35630 Antigua.

Reservierung erforderlich 28.375787 -13.974938

627 55 22 46

135 Gemeinde Antigua

Entdecken und genießen Sie die lebende Natur, in der ich dieses schöne Landhaus befindet.

Dank der idyllischen Umgebung und einem einzigartigen Ökosystem ist es möglich, zahlreiche Freizeitaktivitäten durchzuführen: Wandern, Vogelsichtungen und Agrotourismus sind nur einige der Tätigkeiten, die sie hier erwarten.

Teil des Familienunternehmens Verdeaurora Bio Farm.

Barrio los Alares, 9. 35630 Antigua.

Reservierung erforderlich 28.306122 -13.952965

627 55 22 46

Landhäuser

Casa Pilar | Casa Aurora

136 Guide für ökotouristische Ressourcen

Agrotourismus

Verde Aurora Bio Farm Familienunternehmen unter der Leitung von Luis Mesa Jr., in dem Landunterkünfte und Agrotourismus kombiniert werden.

Es erwarten Sie Aloe-Vera-Plantagen, zahlreiche Beispiele der kanarischen Tier- und Pflanzenwelt, Landhäuser und ein kleiner Shop mit Produkten aus Eigenherstellung.

Und dank der neuesten Innovationsarbeiten wird diese Farm zur ersten Vogelreserve der Kanaren.

Die Eigenschaften des Ökosystems, in der sich die Farm befindet, sind einzigartig. Zudem machen die Freundlichkeit und Zuvorkommenheit dieser Familie jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Carretera Tenicosquey, 7. Carretera General a Pozo Negro. Antigua.

Das ganze Jahr über geöffnet. Eigener Shop.

Terminvereinbarung bei Gruppen.

28.305866 -13.954599

654 775 067 info@verdeaurora.com www.verdeaurora.com

137 Gemeinde Antigua

Familienunternehmen eines jungen Paares mit Unternehmergeist. Restaurierte traditionelle Finca mit zahlreichen Elementen u.a.: Windmühle, Wasserspeicher, Landhaus, Aloe-Vera-Plantage, Garten mit einheimischen Pflanzen, Shop mit ökologischen Pflegeprodukten aus selbst angebauten Aloe-Vera-Pflanzen wie Säfte, Seifen und Cremes.

Agua de Bueyes, 30. 35638 Antigua.

Von 09:00 bis 17:00 Uhr. 28.371328 -14.032365

674 712 489 info@agualoe.es www.vidaloe.es

Agrotourismus

Vidaloe

138 Guide für ökotouristische Ressourcen

Agrotourismus

El Esparragal Junges Unternehmen im Bereich Agrotourismus, geeignet für touristische und behindertengerechte Besichtigungen. Das Unternehmen verfügt über eine Olivenölmühle zur Eigenherstellung von Olivenöl. Verkauf von Wein aus Gran Canaria und lokal hergestelltem Kunsthandwerk.

Camino el esparragal. Los Valles de Ortega 35630 Antigua.

Täglich von 09:00 bis 16:00 Uhr. Für Besichtigungen bitte Termin vereinbaren.

28.392169 -14.023777

699 91 00 00 juanjose@aceiteselesparragal.com www.aceiteselesparragal.com

139 Gemeinde Antigua

Hier stellt María die berühmte kanarische Mojo-Soße nach dem Rezept ihrer Großmutter von Hand her. Sie verwendet nur hoch qualitative Zutaten, die diese typische Knoblauchsoße zu einem wahren Gourmet-Produkt machen. Zu den Zutaten zählen u.a. kaltgepresstes Olivenöl, Knoblauch aus Spanien, Essig und natürlich „Großmutters Rezept“.

Agua de Bueyes, 57. 35638 Antigua.

Bitte Termin vereinbaren.

28.373229 -14.029571

697 210 416 elmojodemaria@hotmail.com

Agrotourismus

Mojos María

140 Guide für ökotouristische Ressourcen

Savimax Maxorata S.L

Agrotourismus

Eine der größten Aloe-Vera-Plantagen in Europa.

Aloe-Vera-Plantage. Direkter Verkauf. Außenhandel und Export.

Majada Blanca s/n. Los Valles de Ortega. Antigua.

28.375288 -13.981923

Montags bis samstags von 09:00 bis 17:30 Uhr; sonntags geschlossen. Terminvereinbarung vor allem bei Gruppen 928 878 769 Geeignet für touristische Besichtigungen

141 Gemeinde Antigua

Die Windmühle war einst ein äußerst wichtiges Arbeitshilfsmittel, da das geröstete Mehl (vor allem aus Mais und Weizen) eines der wesentlichen Lebensmittel auf der Insel war. Die Molina-Windmühle war moderner als die übliche Molino-Windmühle (mit zwei runden Stockwerken). Sie wurde im 19. Jahrhundert von Isidoro Ortega auf der Insel La Palma entworfen und weist den Vorteil auf, über ein einziges Stockwerk zu verfügen, sodass der Müller beim Mahlen sich nicht ständig zwischen zwei Stockwerken hin und her bewegen musste.

Der wesentliche Unterschied ist, dass diese Bauart ein einziges quadratisches oder rechteckiges Stockwerk aufweist. Darauf befindet sich die Holzstruktur mit den Windmühlenflügeln.

Landschaften und Sehenswürdigkeiten

Quadratische Windmühlen

142 Guide für ökotouristische Ressourcen

Traditionelle Windwasserpumpen

Landschaften und Sehenswürdigkeiten

Die sogenannten Matracas zeichnen sich durch die Baustoffe aus.

So wurden die eher niedrige Struktur und das Rad aus Holz und die Flügel aus Stoff hergestellt (oft handelte es sich hierbei um Stoff von Zuckersäcken).

143 Gemeinde Antigua

Auf Fuerteventura wurden die Windmühlen Ende des 18. bis anfangs des 19. Jahrhunderts eingeführt. Die Bauweise ähnelte der der typisch spanischen Windmühlen. Die ersten wurden aus Stein und einer Mischung aus Stroh und Lehm gebaut, wie sie auch in der Gemeinde Antigua zu sehen sind. Später wurden sie aus Stein, Mörtel und Kalk gebaut. Auf Fuerteventura wurden die Windmühlen mit rundem Grundriss bzw. die „Molinos” oft auch „männliche Windmühlen” genannt, um sie von den (ursprünglich aus La Palma stammenden) „Molinas“ bzw. den Windmühlen mit quadratischem Grundriss zu unterscheiden.

Wie gesagt, verfügten die „Molinos“ über einen runden Mühlenturm sowie über Haube und Balken aus Holz. Letzterer wurde von den Müllern zur optimalen Windnutzung ausgerichtet (wobei manche erzählen, dass diese schwere Arbeit von einem kräftigen Tier durchgeführt wurde). Im Allgemeinen verfügten die Windmühlen über vier Flügel, obwohl es auch welche mit sechs gab. Der Innenbereich war in zwei oder drei Stockwerke für die Maschinen aufgeteilt.

Die Windmühlen sind Teil der Geschichte und der Landschaft der Dörfer von Antigua. Diese beeindruckenden Bauten sind Zeugen des harten Überlebenskampfes der Inseleinwohner zu vergangenen Zeiten. Die alten Inselbewohner nutzten die Passatwinde, um mit Kichererbsen, Mais-, Gersten- und Weizenkörnern das hierzulande bekannte Gofio bzw. geröstetes Mehl herzustellen. Kürzlich wurden die Windmühlen zum technologischen und kulturellen Erbe erklärt.

In einer Zeit, in der Fuerteventura im Allgemeinen als der Getreidespeicher der Kanaren bekannt war, stellten sie für die lokale Wirtschaft eine regelrechte Revolution dar.

Landschaften und Sehenswürdigkeiten

Windmühlen

144 Guide für ökotouristische Ressourcen

Landschaften und Sehenswürdigkeiten

Gavias Bei den Gavias handelt es sich um eine auf Fuerteventura zur Regenwassernutzung verwendete Landbautechnik. Auf diese Weise konnte auch zu den Jahreszeiten mit geringen Regenfällen die auf Fuerteventura so dankbare Erde bewirtschaftet werden. Ein perfektes Beispiel für den Erfindungsgeist der Einheimischen zur Nutzung des „flüssigen Goldes”.

145 Gemeinde Antigua

Diese Windwasserpumpen sind auf Fuerteventura vor allem unter dem Namen Chicagos bekannt, da sie ursprünglich dort hergestellt wurden. Als sie nach Fuerteventura eingeführt wurden, stellten sie einen technologischen Fortschritt gegenüber den traditionellen Ziehbrunnen dar, da mit ihnen bzw. mit der Nutzung des Windes - einer erneuerbaren, sauberen und stets vorhandenen Energiequelle eine größere Menge Grundwasser in weniger Zeit gewonnen werden konnte. Diese Windräder sind aus Metall bzw. Blech hergestellt und leicht in der Landschaft zu erkennen. In den letzten Jahren wurden und es werden weiterhin zahlreiche von ihnen instand gesetzt.

Landschaften und Sehenswürdigkeiten

Amerikanische Windräder

146 Guide für ökotouristische Ressourcen

Käsereien und Bauernhöfe

Quesos El Taro

Tomasa Hernández Acosta.

28.390562 -13.947992

Lugar de la Solana, 15. Los Alares. 35638 Antigua.

Das ganze Jahr über, von 10:00 bis 13:00 und von 17:00 bis 19:00 Uhr. Käseverkauf.

696 819 558 queseriaeltaro@hotmail.com E-1506046/GC Geeignet für touristische Besichtigungen. Bitte Termin vereinbaren.

147 Gemeinde Antigua

Käsereien und Bauernhöfe

Quesos de las Pocetas

Antonio Ortega Rodríguez y Carmen Ortega Rodríguez.

Las Pocetas, 5. 35638 Antigua.

28.403517 -13.992258

Das ganze Jahr über, von 10:00 bis 13:00 und von 17:00 bis 19:00 Uhr. 618 48 37 97 | 650 93 07 52 E-150391/GC Geeignet für touristische Besichtigungen. Bitte Termin vereinbaren.

148 Guide für ökotouristische Ressourcen

Käsereien und Bauernhöfe

Quesos Los Alares

Rosa Delia Méndez Rodríguez.

Los Alares. 35638 Antigua.

28.380437 -13.953605

Das ganze Jahr über, von 10:00 bis 13:00 und von 17:00 bis 19:00 Uhr. Käseverkauf.

928 174 028 | 676 262 986 E-15.02975/GC

149 Gemeinde Antigua

Käsereien und Bauernhöfe

Quesos Abuelo Benigno Perdomo

Iriome Perdomo Cerdeña.

Lugar de la solana, Los Alares. 35638 Antigua.

28.388182 -13.946278

Das ganze Jahr über, von 10:00 bis 13:00 und von 17:00 bis 19:00 Uhr. Käseverkauf.

647 77 63 24 E-1507373/GC Geeignet für touristische Besichtigungen. Bitte Termin vereinbaren.

150 Guide für ökotouristische Ressourcen

Käsereien und Bauernhöfe

Cuadra de La Solana

Iluminada Hernández Acosta.

28.393800 -13.952818

Lugar de la solana, 13. Los Alares. 35638 Antigua.

Das ganze Jahr über, von 10:00 bis 13:00 und von 17:00 bis 19:00 Uhr. Käseverkauf.

638 25 57 36 cuadradelasolana@gmail.com E-1503455/GC Geeignet für touristische Besichtigungen. Bitte Termin vereinbaren.

151 Gemeinde Antigua

Beim Poblado de La Atalayita handelt es sich um eine archäologische Fundstätte, deren ursprüngliche Besiedlung auf die Zeit der Ureinwohner der Insel Fuerteventura, der Mahos, zurückgeht. Es befindet sich im Tal von Pozo Negro, im östlichen Teil der Inselmitte. Die Fundstätte verfügt über eine Fläche von 1200 qm und zeigt vielgestaltige Bauten unterschiedlichen Typs: einen kleinen kegelförmigen Trockensteinbau mit rundem Grundriss und geringer Höhe; einen zweiten Bereich mit größeren Trockensteinbauten und komplexem Grundriss, wobei diese im Innenbereich durch an die Außenwand anliegende Steinwände getrennt sind. Die meisten Dächer sind nicht mehr erhalten. Im gesamten Bereich des Dorfes und in der Umgebung befinden sich an der Oberfläche zahlreiche Fundstücke - u.a. dekorierte Keramikfragmente, Knochenreste, Steinwerkzeug und archäologisches Material.

28.324011 -13.927583

Wanderungen | Sternenbeobachtung | Vogelbeobachtung

Das Dorf La Atalayita

152 Guide für ökotouristische Ressourcen

Wanderungen | Sternenbeobachtung | Vogelbeobachtung

Naturdenkmal Gairía Allgemeine Daten: Dieser Vulkankessel ist von großer landschaftlicher, geologischer und geomorphologischer Bedeutung. Ebenfalls erwähnenswert ist das wissenschaftliche Interesse, da es sich um perfektes Beispiel für die jüngste Vulkantätigkeit auf Fuerteventura handelt und hier auf eigentlich unfruchtbarem Boden zahlreiche Pflanzenarten wachsen.

Dieses Gebiet wurde kraft dem spanischen Gesetz 12/1987 vom 19. Juni über die Erklärung von kanarischen Naturschutzgebieten zum Naturschutzgebiet von nationalem Interesse mit der Bezeichnung Paraje Natural de Interés Nacional de Caldera de Gairía erklärt.

Später wurde es kraft dem spanischen Gesetzt 12/1994 vom 19. Dezember über kanarische Naturschutzgebiete zum Naturdenkmal erklärt.

Dieses Gebiet wurde ebenfalls kraft dem spanischen Gesetz 11/1990 vom 13. Juli über die Vorbeugung von ökologischen Auswirkungen zum ökologisch empfindlichen Gebiet erklärt.

28.360492 -14.018500

153 Gemeinde Antigua

Allgemeine Daten: Die Lavafelder des Malpaís Grande und der Umgebung bilden eine einzigartige Tallandschaft, in der die Lavaströme, die zu verschiedenen Zeitpunkten in der Geschichte die Schlucht von Pozo Negro herunterflossen, ein reliefartiges Gelände bildeten.

Dieses Gebiet wurde kraft dem spanischen Gesetz 12/1987 vom 19. Juni über die Erklärung von kanarischen Naturschutzgebieten zum Naturpark mit der Bezeichnung Parque Natural de Pozo Negro erklärt. Später wurde es kraft dem spanischen Gesetzt 12/1994 vom 19.

Dezember über kanarische Naturschutzgebiete zum Naturschutzgebiet erklärt.

Dieses Gebiet wurde ebenfalls in Übereinstimmung mit der Richtlinie 79/409/EWG über die Erhaltung der wild lebenden Vogelarten zum Vogelschutzgebiet (ZEPA) erklärt. Mit dem spanischen Gesetz 12/1994 vom 19. Dezember über kanarische Naturschutzgebiete wird ein Teil der Lavafelder ebenfalls zum ökologisch empfindlichen Gebiet erklärt.

Im Süden und Südosten grenzt dieses Gebiet an das Naturdenkmal Los Cuchillos de Vigán.

28.317519 -13.971108

Wanderungen | Sternenbeobachtung | Vogelbeobachtung

Naturschutzgebiet Malpaís Grande

154 Guide für ökotouristische Ressourcen

El Castillo

Küste und Strände

28.395570 -13.857904

155 Gemeinde Antigua

La Guirra

Küste und Strände

28.384727 -13.863981

Las Salinas 28.365519 -13.872031

156 Guide für ökotouristische Ressourcen

Playa del barranco de La Torre

Küste und Strände

28.355268 -13.878356

La Ballena 28.345371 -13.878790

157 Gemeinde Antigua

Pozo Negro

Kßste und Strände

28.323883 -13.895302

Punta Toneles 28.296062 -13.902167

158 Guide für ökotouristische Ressourcen

Punta Chica

Küste und Strände

28.283772 -13.898769

Punta Gorda 28.286045 -13.897929

159 Gemeinde Antigua

Jacomar Cala de las Herreras

Kßste und Strände

28.274926 -13.908135

160 Guide für ökotouristische Ressourcen

Canary Surf Academy

Wassersport und Freizeitaktivitäten in der Natur

Wassersportunternehmen im Bereich Surfen. Verkauf von Surfbrettern, Surfunterricht, Stand Up Paddling, Skateboarden und Windsurfen. Eigenmarke.

Hotel Los Geranios, L.5. Caleta de Fuste.

Täglich von 10:00 bis 17:00 Uhr. 28.393630 -13.860225

928 948 845 | 667 590 229 info@canarysurfacademy.com www.canarysurfacademy.com

161 Gemeinde Antigua

Deep Blue

Sporthafen von El Castillo In der Wintersaison von 09:00 bis 17:00 Uhr und in der Sommersaison von 9:00 bis 19:00 Uhr. 28.393039 -13.855413

928 163 712 | 606 275 468 info@deep-blue-diving.com www.deep-blue-diving.com

Wassersport und Freizeitaktivitäten in der Natur

Wassersportunternehmen im Bereich Geräte- und Apnoetauchen. Anfängerkurse und PADI-Tauchkurse.

162 Guide für ökotouristische Ressourcen

Amanay Surf School

Wassersport und Freizeitaktivitäten in der Natur

Produkte zum Verkauf u.a. Surfbretter. Eigenmarke. Anfängerund Fortgeschrittenenkurse.

Calle Juan Évora L.7. Caleta de Fuste.

Von 10:00 bis 13:00 und von 18:00 bis 20:00 Uhr; sonntags geschlossen.

28.398677 -13.860240

622 432 213 info@amanaysurfschool.com www.amanysurfschool.com

163 Gemeinde Antigua

Oceanarium

Sporthafen in Caleta de Fuste.

Das ganze Jahr über, von 10:00 bis 18:00 Uhr. 28.392668 -13.855276

928 547 687 | 630 705 118 oceanariunexplorer.oe@gmail.com www.oceanariumexplorer.com

Wassersport und Freizeitaktivitäten in der Natur

Unternehmen im Bereich Wassersport und –aktivitäten. Baden mit Seelöwen, Tauchen, Katamaran-Ausflüge , Jet-Skis, Wal- und Delfinsichtungen.

164 Guide für ökotouristische Ressourcen

Wassersport und Freizeitaktivitäten in der Natur

Natoural Adventure Das Unternehmen NaTOURal Adventure startet im Jahr 2009. Dieses Unternehmen hat eine Verpflichtung gegenüber der Insel Fuerteventura und der hiesigen Natur übernommen, indem es Erlebnisse in den Bereichen Ökotourismus und Aktivtourismus anbietet.

Die angebotenen Aktivitäten, die von der Leidenschaft, Originalität und genauen Kenntnis der Insel zeugen, umfassen sowohl Wandern, MT-Biken, Vogelbeobachtungen, Wal- und Delfinsichtungen, Sternbeobachtung als auch gastro-kulturelle Führungen mit Verkostungen. Egal, für was Sie sich entscheiden: Den Besucher erwartet eine andere Seite der Insel.

Hier wird exklusiv oder mit kleinen Gruppen gearbeitet, sodass ein ständiges “Miteinander” mit den „Abenteuerern“ sowie der Schutz der Umwelt, Kultur und Traditionen gewährleistet wird.

Lassen Sie sich überraschen!

664 849 411 info@natouraladventure.com www.natouraladventure.com

165

Events | Konzerte | Traditionelle Feste

Gemeinde Antigua

www.ayto-antigua.es/eventos

166 Guide für ökotouristische Ressourcen

Events | Konzerte | Traditionelle Feste

Veranstaltungen, Konzerte und örtliche Feiern Mai: Kunsthandwerksmesse | 24. Februar: Wasserfest in Agua de Bueyes | Februar: Karneval | 3. März: Wasserfest in Valles de Ortega | 15. Mai: Fest des San Isidro Labrador in Triquivijate | 3.Sonntag im Mai: Fest Unserer Lieben Frau vom Kupfer in Los Alares | Mai: Tag der Kanaren - Kanarischer Tanzabend in Antigua mit Vorführung von typisch kanarischen Tänzen, traditioneller Musik und einheimischerSportarten in Caleta de Fuste | 16. Juli: Fest der Heiligen Carmen in Las Salinas | Ende Juli/Anfang August Strandparty in Caleta de Fuste | 16. August: Fest des Heiligen Roque in Valles de Ortega | 27. Augusto: Fest des Heiligen Francisco Javier in Las Pocetas | 8. September: Fest Unserer Lieben Frau von Antigua in Antigua | 2. Sonntag im September: Fest Unserer Lieben Frau von Guadalupe in Agua de Bueyes | Letzter Sonntag im September: Fest der Pilger in Casillas de Morales | 3. Sonntag im Oktober: Fest der Virgen de la Peña del Mar in Caleta de Fuste Die angegebenen Daten sind ungefähre Angaben und können sich eventuell ändern. www.ayto-antigua.es/eventos

Kanarischer Ringkampf Kanarischer Ringkampf ist eine traditionelle Kampfsportart der Kanarischen Inseln, gekennzeichnet durch Geschicklichkeit und Fairness. Das Grundprinzip ist, den Gegner durch geschickte Griffe und raffinierte Angriffsmanöver aus dem Gleichgewicht zu bringen, bis er mit einem anderen Körperteil als den Füßen den Boden berührt.

167 Gemeinde Antigua

Inselmesse für Kunsthandwerk Durch die Liebe und Hingabe vieler Handwerker und Künstler unterscheidet sich die Gemeinde Antigua vom Rest der Insel mit großer und vielfältiger Handwerkstradition: Vertreter der Werkstoffe Keramik, Holz, Laubsägearbeiten, Stein, Stoffe, Schmiedeeisen und viele andere präsentieren ihre Werke auf der jährlich stattfindenden großen Kunsthandwerksmesse von Antigua, die im Jahr 2017 ihre 30.

Auflage feiert.

Durch die Zusammenarbeit des Gemeinderates von Antigua mit der Vereinigung Fundación Colectivo Mafasca als Mitveranstalter ist die Kunsthandwerkssaustellung über die Jahre eine der bedeutendsten Veranstaltungen in Fuerteventura geworden und hat sich einen überregionalen Ruf erworben.

Events | Konzerte | Traditionelle Feste

Gemeinde der Künstler

168 Guide für ökotouristische Ressourcen

FEAGA

Events | Konzerte | Traditionelle Feste

Feria Agrícola, Ganadera y Pesquera FEAGA: Die Feria Agrícola y Ganadera ist eine Landwirtschaftsmesse und wird vom Cabildo Insular und der Gemeindeverwaltung von Antigua veranstaltet.

Auf dem Gelände des Landwirtschaftszentrums von Pozo Negro gibt es einen bunten Mix von Viehausstellung, Käseverkostung, Symposien, Ausstellungen, Preisverleihungen, Präsentationen und traditioneller Musik. Zudem werden Tiere, Getreide, Gemüse und landwirtschaftliche Geräte und Maschinen zum Verkauf angeboten.

Auch für Touristen ist ein Besuch lohnenswert, um von allen lokalen landwirtschaftlichen Erzeugnissen probieren zu können und so der kanarischen Kultur ein Stück näher zu kommen. Ein vier Tage währendes Spektakel rund um die Landwirtschaft, das man sich nicht entgehen lassen sollte!

Franรงais

171 La commune d’Antigua

Introduction La commune d‘Antigua est sans aucune doute riche et variée: ses ressources naturelles agricoles, touristiques, géologiques, archéologique, marins, des musées et du paysage sont qui font un lieu avec de caractéristiques uniques sur l‘île de Fuerteventura. La richesse culturelle, renouvelée et créative est mélangé avec l‘industrie du tourisme et où tout a une place et l‘importance qu‘elle mérite.

Elle propose dès musées aux ressources agricoles et des paysages, des sports nautiques et des activités pour un ciel propre plein d‘étoiles, d‘une ferme traditionnelle à un hôtel de luxe; toute prend de l’importance. Vous trouverez des activités et des ressources si variées que votre visite sera un monde nouveau et unique, plein de sentiments et d’expériences que vous pouvez profiter si vous découvrez la commune.

172 Guide de Ressources Éco-touristiques

Santé et Bien-être

Physiothérapie, Massages et Chiropratiques: Reiner y Antonia Propriété avec maison d’architecture traditionnelle et bâtiment avec puits d’eau, des huards et de l’entrepôt. Ils ont également des endroits où ils opèrent la réadaptation, le massage, la physiothérapie et la chiropractie.

Majada Blanca, 5. Los Alares. 35638 Antigua.

678 213 108 senorrainer@yahoo.de 28.379965 -13.971853

Visite Adapté sous réserve de confirmation

173 La commune d’Antigua

Crines del Viento

Des activités d’équitation

Centre hippique avec des activités qui comprennent l’équitation toujours avec respect de l’environnement. Des activités de hipo-thérapie et domptage.

Carretera Triquivijate, 119. 35639 Antigua.

678 213 108 crinesdelviento@hotmail.com 28.435571 -13.969596

www.crinesdelviento.com Visite Adapté sous réserve de confirmation

174 Guide de Ressources Éco-touristiques

Des Musées

Musée du Fromage Majorero Ce musée est l’un des nouveaux musées du Réseau de l’Île appartenant au gouvernement de l’île, au Cabildo Insular de Fuerteventura.

Un moulin à vent nous donne la bienvenue. C’est un environnement spacieux qui est un élément fondamental de la culture, l’artisanat traditionnel et contemporain de Fuerteventura.

Le musée comprend également des galeries qui enseignent la nature interprétative: la géologie, la flore et la faune, la culture et les traditions dans un coin de l’île où le fromage Majorero est le sujet principal. Le développement actuel de l’île ne soit pas compris sans visiter ce musée sans comprendre l’importance que cette activité a eu sur l’île.

Il dispose également d’un magasin d’artisanat avec produits typiques et locale comme des huiles, liqueurs, fromages et mojos. Lors de la visite, vous rencontrerez des jardins de cactus qui rendront votre visite très agréable.

Carretera General Km 20. 35630 Antigua.

Du mardi au samedi, de 10h00 à 18h00.

28.431058 -14.012426

646 97 22 02 | 928 85 89 98 www.artesaniaymuseosfuerteventura.org

175 La commune d’Antigua

Musée du sel

Ce musée appartient au Cabildo Insular de Fuerteventura, le gouvernement de l’île. Le Musée est situé dans un cadre naturel où l’ingrédient secret est la mousse de sel avec de grandes propriétés bénéfiques pour la santé. Découvrez comment le métier d’extraction du sel est fait et profitez du paysage, les structures de sel créées pour développer et extraire ce grand produit. Lors de la visite, vous trouverez un musée moderne, adaptés avec des panneaux d’interprétation des applications qui a le produit partout le monde. Il dispose aussi de sa propre boutique de produits locaux et de la vente de sel.

Barrio las Salinas, 2. 35610 Antigua.

Du mardi au samedi, de 10h00 à 18h00.

28.367543 -13.869696

928 17 49 26 www.artesaniaymuseosfuerteventura.org

Des Musées

Las Salinas del Carmen

176 Guide de Ressources Éco-touristiques

Ca’ Amadito

Restaurants

Restaurant traditionnel spécialisé dans les sandwichs, situé dans un cadre rural dans le village agricole de Los Valles de Ortega.

Gayría, 27. Los Valles de Ortega. Antigua.

De 07h00 à 15h00 et de 17h00 à 24h00.

28.386440 -14.009928

177 La commune d’Antigua

Cruzada

Restaurants

Situé dans le village de Triquivijate, ce bar-restaurant est réputé dans la région pour ses plats traditionnels préparés avec des produits frais de la région où nous mettons en évidence votre viande de chèvre, de porc et de tapas typiques.

Luis San Pío Herrera, 44. Triquivijate. Antigua.

Tous les jours de 06h00 à 23h00, sauf le mercredi.

28.431559 -13.969798

639 54 50 56

178 Guide de Ressources Éco-touristiques

Restaurants

Casa Matoso L’un des restaurants les plus authentiques traditionnels sur l’île.

Célèbre pour la passion de son premier propriétaire de la bonne nourriture et de se battre Canaria, combattant exceptionnel, qui a su apprendre sa passion à la famille pour cette terre. Il est la deuxième génération de la famille qui perpétue la tradition culinaire. Célèbre pour sa spécialité dans les aliments traditionnels: la viande de chèvre, chevreau ou Baifo, pommes de terre ridées, fromages majoreros, beignets cylindriques de poisson et des desserts typiques sont devenus une référence gastronomique.

La décoration à base de composants culinaires et agricoles, à l’intérieur de la salle à manger et une terrasse extérieure, fait de votre visite une soirée inoubliable.

Gayría, 9. Los Valles de Ortega. Antigua.

Tous les jours de 12h00 à 22h00, sauf le lundi.

28.387338 -14.012364

928 87 85 67

179 La commune d’Antigua

Situé en face de la mer dans un cadre unique avec les Salines del Carmen à côté et une petite plage où les oiseaux trouvent leur havre de paix. Ils offrent un bon service, avec une cuisine spécialisée dans les plats traditionnels et exquis poisson frais de la région.

En outre, ils incluent dans sa lettre, tapas et bon vin Canarien.

Diseminado Salinas del Carmen, 24. Antigua.

Du lundi au samedi de 12h00 à 23h00 et le dimanche de 12h00 à 18h00.

28.365049 -13.872416

928 17 42 42

Restaurants

Los Caracolitos

180 Guide de Ressources Éco-touristiques

Restaurants

Los Pescadores Années de tradition approuvent ce restaurant familial. Une cuisine liée aux produits frais offerts par la côte de Pozo Negro. La détente et la déconnexion offert par ce lieu paradisiaque, vous apportera un sentiment de paix insurmontable. Spécialités en paellas, poissons frais, plats traditionnels et des tapas avec fromage artisanal Majorero.

Playa de Pozo Negro. Antigua.

Tous les jours à partir de 10h00.

28.322282 -13.895951

928 17 46 53

181 La commune d’Antigua

C’est l’un des premiers restaurants traditionnel de côte qui s’est installé dans le village avec la plage de Pozo Negro avec spectacle visuel. Vous pourrez déguster du poisson frais et surtout sa spécialité est la paella.

Il est conseillé de commander la paella avant.

Playa de Pozo Negro. Antigua.

Tous les jours de 10h00 à 18h00.

928 17 46 17

28.322986 -13.895769

Restaurants

Los Caracoles

182 Guide de Ressources Éco-touristiques

Restaurants

Frasquita Mention spéciale à la première mise en place de la restauration, il y a 30 ans, à Caleta de Fuste. Réputation, tradition et qualité, sont les meilleures lettres de motivation et combinent une cuisine fraîche et traditionnelle avec les meilleurs produits de l’île faisant votre cuisine un délice pour tous les goûts. Vous pouvez y goûter une variété de poissons cuisinés dans de nombreuses façons, produits de l’île, des plats traditionnels. Le dévouement et des services qui ont été transmis par Mme Frasquita, l’entreprenante et propulsive de l’industrie de la restauration dans cet endroit Majorero, est le sujet principal.

C/ Aulaga. Caleta de Fuste. 35610 Antigua.

Tous les jours de 13h00 à 16h00 et de 18h00 à 22h00, sauf le lundi.

28.394354 -13.859764

928 58 69 98

183 La commune d’Antigua

Profitez et goûtez une cuisine différente dans une atmosphère détendue. Les produits locaux et frais, un environnement bien acclimaté où vous avez également l’expérience d’apprendre ce qui est l’architecture traditionnelle et la flore locale. Une cuisine innovante avec des plats et des présentations qui évoquent de nouvelles sensations à votre palais. Il est conseillé de faire la réservation à l’ avance (24-48 heures).

C/ Piedra Blanca, 126. Triquivijate. Antigua.

Réservation à l’ avance.

644 147 157

28.430139 -13.972165

Restaurants

Antonia

184 Guide de Ressources Éco-touristiques

El Bar Tapas

Restaurants

Petit établissement pour tous les publics, où vous pouvez trouver de différents menus quotidiens frais à un bon prix, comme paellas et tapas. Il dispose d’une terrasse pour profiter du barbecue.

CC La Polca. C/ Alcalde Francisco Berriel Jordán. Caleta de Fuste.

Tous les jours de 08h00 à 17h00, sauf le dimanche.

28.399860 -13.862380

928 16 31 99

185 La commune d’Antigua

Pulido Alonso

Boulangerie | Pâtisserie

Une des boulangeries et Pâtisseries la plus ancienne dans la municipalité d’Antigua et Fuerteventura. Le menu propose du petit déjeuner jusqu’à la pâtisserie et un assortiment de pains accompagnés du café et du thé.

C/ Real, 34. 35630 Antigua.

Tous les jours de 07h00 à 21h00.

28.420480 -14.013270

928 87 85 04

186 Guide de Ressources Éco-touristiques

Casa Nico y Casa Marcial

Gîtes ruraux

Maisons de Majadablanca

Il offre non seulement un hébergement rural, mais un environnement propice à l’agro-tourisme. Environnement naturel où vous pouvez combiner votre séjour avec la découverte du secteur primaire sous la forme d’une oliveraie. La région offre de grandes opportunités pour la randonnée. Traitement de l’huile.

Barrio los Alares, 9. 35630 Antigua.

Réservation à l’avance.

28.375787 -13.974938

627 55 22 46

187 La commune d’Antigua

Profitez et découvrez la nature vivante dans laquelle cette maison est située. Vous pouvez y combiner votre séjour avec des activités telles que la randonnée, l’observation des oiseaux et même effectuer des activités liées à la ferme. Paradisiaque endroit immergé dans un lieu de l’écosystème unique. Intégré dans l’entreprise familiale Verde Aurora Bio Farm.

Barrio los Alares, 9. 35630 Antigua.

Réservation à l’avance.

28.306122 -13.952965

627 55 22 46

Gîtes ruraux

Casa Pilar | Casa Aurora

188 Guide de Ressources Éco-touristiques

Agrotourisme

Verde Aurora Bio Farm C’est une société de tradition de famille avec Luis Mesa à la tête où ils combinent les hébergements ruraux avec l’agrotourisme dans sa forme la plus pure, comme par exemple plantations d’Aloe Vera, la flore et la faune de Canaries, des oliviers, les maisons rurales et la boutique ainsi que des produits de récolte typique. Sa dernière innovation qui est en cours de lancement, deviendra la première réserve ornithologique aux Canaries. En outre, les valeurs naturelles de l’écosystème qui entoure ce lieu sont uniques et la gentillesse et la participation active de cette famille feront de votre visite une expérience inoubliable.

Carretera Tenicosquey, 7. Carretera General a Pozo Negro. Antigua.

Toute l’année avec boutique. Visites organisées, réservation à l’avance.

28.305866 -13.954599

654 775 067 info@verdeaurora.com www.verdeaurora.com

189 La commune d’Antigua

C’est une entreprise familiale où se trouve une couple de jeunes entrepreneurs à la tête. Ferme traditionnelle restaurée qui a toutes les ressources traditionnelles: moulins, puits, maison, plantation d’aloès, jardin des plantes indigènes Canaries et leur propre magasin où ils vendent des produits de récolte d’aloe vera: jus, savons et crèmes où votre marque attribue son valeur écologique et saine.

Agua de Bueyes, 30. 35638 Antigua.

De 09h00 à 17h00 28.371328 -14.032365

674 712 489 info@agualoe.es www.vidaloe.es

Agrotourisme

Vidaloe

190 Guide de Ressources Éco-touristiques

Agrotourisme

El Esparragal Société Agrotourisme créé récemment prête pour recevoir visites touristiques, adapté pour les personnes handicapées. Ils disposent de leur propre moulin à huile pour produire leur propre huile d’olive extra vierge, et en plus ils vendent du vin de Gran Canaria de l’artisanat local.

Camino el esparragal. Los Valles de Ortega 35630 Antigua.

De 09h00 à 16h00. Toute l’année. Réservation à l’avance.

28.392169 -14.023777

699 91 00 00 juanjose@aceiteselesparragal.com www.aceiteselesparragal.com

191 La commune d’Antigua

Centre d’élaboration où Marie fait mojo de manière artisanale “comme ma grand-mère le faisait”. Elle utilise des ingrédients qui font de ce produit de qualité, un produit digne d’une table gastronomique. Les ingrédients sont de haute qualité: avec de l’huile d’olive vierge, l’ail de l’Espagne, le vinaigre et la recette secrète de l’héritage de sa grand-mère.

Agua de Bueyes, 57. 35638 Antigua.

Réservation à l’avance.

28.373229 -14.029571

697 210 416 elmojodemaria@hotmail.com

Agrotourisme

Mojos María

192 Guide de Ressources Éco-touristiques

Savimax Maxorata S.L

Agrotourisme

Une des plus grandes plantations en Europe d’Aloe Vera. Ils comprennent: plantations fraiches d’Aloe Vera, vente directe du produit et commercer extérieur et l’exportation.

Produits en vente: dérivées d’Aloe Vera.

Majada Blanca s/n. Los Valles de Ortega. Antigua.

De lundi à samedi de 09h00 à 17h30. Le dimanche fermé. Réservation à l’avance.

28.375288 -13.981923

928 878 769 Adapté à visites touristiques

193 La commune d’Antigua

Molina (variante du moulin) moyen agricole très important sur l’île pour l’utilisation du grillage du grain, aliment essentiel dans de l’île. Plus moderne que le moulin (a été conçu par Isidoro Ortega à La Palma, au XIXe siècle), et intègre l’avantage de réunir en un seul étage, les activités de l’usine de fraisage et de manutention du grain, en évitant au meunier le difficile travail de monter et de descendre parmi les plantes de l’usine. Sa principale caractéristique est la différence marquée entre la machine et le bâtiment. La Molina se compose d’une pièce carrée qui à partir du sol sur le toit et l’extérieur se trouve une tour en bois tenant tout le mécanisme.

Ce qu’il ne faut pas manquer

Molina

194 Guide de Ressources Éco-touristiques

Ce qu’il ne faut pas manquer

Moulins en tissu Dénommés « Matracas » ils sont différenciés par ses matériaux de fabrication par rapport aux aéromoteurs. Ces moulins ont été faits en fabriquant une solide tour de bois. Ils ont été faits à la main et avec peu de hauteur. Ils ont eu une roue formée par des rayons en bois qui supportaient les voiles de toile, souvent fabriqués en sacs de sucre.

195 La commune d’Antigua

Leur introduction date de la fin du XVIII siècle et au début du XIX siècle. Ils ont été fabriqués en essayant d’assimiler les moulins castillans et, en théorie, les premiers ont été construits avec de la pierre et l’argile. En fait il y a d’autres anciens dans la commune. Plus tard, ils ont commencé à construire avec la pierre et le mortier et de la chaux. Sur l’île, pour certains, la tradition orale et pour les distinguer des Molinas (d’invention d’un palmier), ils ont été appelés moulins masculins.

Ils sont structures circulaires et couverture supérieure en bois avec barre. Sur la barre là qui affirment qu’ils sont déplacés par les mêmes meuniers et eux-mêmes dirigeaient les ailes au vent. Il y a d’autres personnes qui disent qu’ils ont utilisé une bête pour les déplacer et les orienter. Les ailes en général, il y en avait 4 à 6. A l’intérieur en général il y en avait deux ou trois étages avec des machines.

Les moulins à vent sont l’histoire et le paysage des villages de la commune d’Antigua. Ces structures impressionnantes témoignent de la dure lutte des personnes qui habitaient sur l’île de survie dans le passé. Profitant de l’alizé, la population locale a emmené des grains de maïs toastés, de l’orge, du blé et des pois chiches pour faire le gofio. Les moulins à vent sont le Patrimoine Culturel et Technologique.

Ils ont été une révolution pour l’économie locale à un moment où, en général, l’île de Fuerteventura a été connue comme le grenier des Îles Canaries.

Ce qu’il ne faut pas manquer

Moulins à vent

196 Guide de Ressources Éco-touristiques

Ce qu’il ne faut pas manquer

Gavias (Terrains agricoles) Ressource agricoles utilisé pour le profit du manque de pluie qui tombe à Fuerteventura et lui donner un canal pour pouvoir cultiver en période de faibles précipitations et beaucoup de famine. Grâce au niveau d’humidité obtenu, la terre a été cultivée. Ils forment partie du paysage comme un exemple de l’intelligence d’un peuple qui, ayant des terres fertiles, a dû aiguiser les esprits pour profiter de cette «or liquide» qui était et est l’eau.

197 La commune d’Antigua

Connus par certains sous le nom de Chicago ou comme aéromoteurs américaines parce que, malgré être une invention européenne, sont les Américains qui ont commercialisé cet engin unique pour l’île de Fuerteventura qui a été une avancée technologique majeure par rapport à la noria. Il pourrait extraire davantage d’eau en moins de temps en profitant d’une énergie renouvelable, propre et abondante comme le vent. Ils ont été faits en métal, métal léger qui sont facilement identifiables dans le paysage local. Ils ont été restaurés et sont encore réalisé de nombreux plans de récupération pour récupérer davantage cette ressource précieuse.

Ce qu’il ne faut pas manquer

Aéromoteurs

198 Guide de Ressources Éco-touristiques

Fromageries et fermes

Quesos El Taro

Tomasa Hernández Acosta.

28.390562 -13.947992

Lugar de la Solana, 15. Los Alares. 35638 Antigua.

Toute l’année de 10h00 à 13h00 et de 17h00 à 19h00. Vente de fromage.

696 819 558 queseriaeltaro@hotmail.com E-1506046/GC Adapté à visites touristiques avec réservation à l’avance

199 La commune d’Antigua

Fromageries et fermes

Quesos de las Pocetas

Antonio Ortega Rodríguez y Carmen Ortega Rodríguez.

Las Pocetas, 5. 35638 Antigua.

28.403517 -13.992258

Toute l’année de 10h00 à 13h00 et de 17h00 à 19h00.

618 48 37 97 | 650 93 07 52 E-150391/GC Adapté à visites touristiques avec réservation à l’avance

200 Guide de Ressources Éco-touristiques

Fromageries et fermes

Quesos Los Alares

Rosa Delia Méndez Rodríguez.

Los Alares. 35638 Antigua.

28.380437 -13.953605

Toute l’année de 10h00 à 13h00 et de 17h00 à 19h00. Vente de fromage.

928 174 028 | 676 262 986 E-15.02975/GC

201 La commune d’Antigua

Fromageries et fermes

Quesos Abuelo Benigno Perdomo

Iriome Perdomo Cerdeña.

Lugar de la solana, Los Alares. 35638 Antigua.

28.388182 -13.946278

Toute l’année de 10h00 à 13h00 et de 17h00 à 19h00. Vente de fromage.

647 77 63 24 E-1507373/GC Adapté à visites touristiques avec réservation à l’avance

202 Guide de Ressources Éco-touristiques

Fromageries et fermes

Cuadra de La Solana

Iluminada Hernández Acosta.

28.393800 -13.952818

Lugar de la solana, 13. Los Alares. 35638 Antigua.

Toute l’année de 10h00 à 13h00 et de 17h00 à 19h00. Vente de fromage.

638 25 57 36 cuadradelasolana@gmail.com E-1503455/GC Adapté à visites touristiques avec réservation à l’avance

203 La commune d’Antigua

Le village de La Atalayita est un site archéologique dont l’occupation remonte aux indigènes de Fuerteventura, le “Mahos”. Le village de La Atalayita est situé dans le Vallée de Pozo Negro, dans le centre de l’île. Il occupe une superficie de 1200 m2 et se compose de nombreuses structures dans lesquelles divers typologies peuvent être observées. Une première construction en pierre sèche et volcanique, de petite taille et la forme conique de plante circulaire ou elliptique, de faible hauteur. Un second bâtiment en pierres sèches plus grandes et aussi l’usine plus complexe, divisé à l’intérieur par des murs de pierre associée au mur extérieur. Les toits ne sont pas conservés végétales.

Tout l’endroit occupé par la ville et ses environs offrent du matériel archéologique, des fragments de poterie décorés principalement autochtones, des os, des outils de pierre et de matériel en particulier archéologique.

28.324011 -13.927583

Randonnée | observation des étoiles | observation des oiseaux

Centre d’Interprétation La Atalayita

204 Guide de Ressources Éco-touristiques

Randonnée | observation des étoiles | observation des oiseaux

Monument Naturel de Gairía Caractéristiques Générales: cône volcanique d’intérêt panoramique géologique et géomorphologique. Il possède un intérêt scientifique étant une manifestation éruptive récente et pour avoir des communautés végétales intéressantes dans les zones arides. Cet espace a été déclaré par la loi 12/1987 du 19 Juin, Déclaration des Espaces Naturels des îles Canaries comme Zone Naturelle d’intérêt national de la Caldera de Gairía et reclassée par la loi 12/1994 du 19 Décembre de Zones Naturelles des îles Canaries comme un Monument Naturel. Ce zone naturelle est par définition zone écologiquement sensible, aux fins de la Loi 11/1990 indiquée du 13 Juillet, de prévention d’impact écologique.

28.360492 -14.018500

205 La commune d’Antigua

Caractéristiques générales: le champ de lave du Malpais Grande et ses environs forment un paysage caractéristique des plaines où les coulées de lave qui sont répandues par le ravin de Pozo Negro représentent un phénomène typique de construction en hauteur désarticulant la structure précédente du territoire qui se trouve transformé par les éruptions volcaniques ultérieures. Cet espace fait partie de ce qui a été déclaré par la loi 12/1987 du 19 Juin, Déclaration des Espaces Naturels des îles Canaries comme Parc Naturel Pozo Negro, et reclassée par la loi 12/1994 du 19 Décembre de Zones Naturelles Protégées des îles Canaries comme Réserve Naturelle Protégée.

Cette Réserve Naturelle a été déclaré zone de protection spéciale des oiseaux (ZPS), comme ce qui est établi par la directive 79/409 / CEE concernant la conservation des oiseaux sauvages. Avec la loi 12/1994, du 19 Décembre, d’Espaces Naturels de Canaries, un secteur des malpais est établi comme zone écosensible. Cette Réserve a ses limites aussi au sud et sud-est avec Le Monument Naturel de los Cuchillos de Vigán.

28.317519 -13.971108

Randonnée | observation des étoiles | observation des oiseaux

Réserve Naturelle Protégée Malpaís Grande

206 Guide de Ressources Éco-touristiques

El Castillo

Les plages

28.395570 -13.857904

207 La commune d’Antigua

La Guirra

Les plages

28.384727 -13.863981

Las Salinas 28.365519 -13.872031

208 Guide de Ressources Éco-touristiques

Playa del barranco de La Torre

Les plages

28.355268 -13.878356

La Ballena 28.345371 -13.878790

209 La commune d’Antigua

Pozo Negro

Les plages

28.323883 -13.895302

Punta Toneles 28.296062 -13.902167

210 Guide de Ressources Éco-touristiques

Punta Chica

Les plages

28.283772 -13.898769

Punta Gorda 28.286045 -13.897929

211 La commune d’Antigua

Jacomar Cala de las Herreras

Les plages

28.274926 -13.908135

212 Guide de Ressources Éco-touristiques

Canary Surf Academy

Des Activités Sportives Nautiques

Entreprise nautique spécialisée dans le Surf, la vente des tables, des clases, paddle, planche à roulettes et de planche à voile. Ils ont sa propre marque.

Hotel Los Geranios, L.5. Caleta de Fuste.

De 10h00 à 17h00 tous les jours 28.393630 -13.860225

928 948 845 | 667 590 229 info@canarysurfacademy.com www.canarysurfacademy.com

213 La commune d’Antigua

Deep Blue

Des Activités Sportives Nautiques

Entreprise nautique spécialisée dans la plongée sous-marine et du poumon et cours PADI.

Muelle deportivo El Castillo.

De 09h00 à 17h00 en hiver et de 09h00 à 19h00 en été.

28.393039 -13.855413

928 163 712 | 606 275 468 info@deep-blue-diving.com www.deep-blue-diving.com

214 Guide de Ressources Éco-touristiques

Amanay Surf School

Des Activités Sportives Nautiques

Articles à vendre comme des planches de surf. Cours d’initiation et de perfectionnement sont enseignées. Ils ont sa propre marque.

Calle Juan Évora L.7. Caleta de Fuste.

De 10h00 à 13h00 et de 18h00 à 20h00. Le dimanche est fermé 28.398677 -13.860240

622 432 213 info@amanaysurfschool.com www.amanysurfschool.com

215 La commune d’Antigua

Oceanarium

Des Activités Sportives Nautiques

Société spécialisée aux sports et aux activités nautiques. Il propose des bains avec des lions de mer, de la plongée sous-marine, promenades en catamaran, scooter des mers et rencontre avec des baleines et des dauphins.

Muelle deportivo en Caleta de Fuste.

Tous les jours de 10h00 à 18h00 28.392668 -13.855276

928 547 687 | 630 705 118 oceanariunexplorer.oe@gmail.com www.oceanariumexplorer.com

216 Guide de Ressources Éco-touristiques

Des Activités Sportives Nautiques

Natoural Adventure Entreprise de tourisme actif qui vous invite à faire une plongée dans la nature de Fuerteventura.

Vous trouverez la passion, l’écotourisme, l’originalité et de grands sentiments.

Nous vous proposons des activités de plein air: de la randonnée, des vélos, tradition, gastronomie et beaucoup d’originalité.

Nous fournissons des excursions uniques et inoubliables. Laissez-vous surprendre.

664 849 411 info@natouraladventure.com www.natouraladventure.com

217

Événements | Concerts | Fêtes traditionnelles

La commune d’Antigua

www.ayto-antigua.es/eventos

218 Guide de Ressources Éco-touristiques

Événements | Concerts | Fêtes traditionnelles

Événements Mai : Foire Insulaire de l’Artisanat | 24 février : fête de l’eau à Agua de Bueyes | Février: Mardi férié du Carnaval | 03 mars : fête de l’eau à Valles de Ortega | 15 mai: San Isidro Labrador à Triquivijate | 3er dimanche de mai: Ntra. Sra. Del Cobre à Los Alares | Mai: Jour des Iles Canaries. Baile de Taifas à Antigua et démonstration de danses typiques, musique traditionnelle, et des activités sportives typiques à Caleta de Fuste | 16 juillet: Ntra. Sra. del Carmen à Las Salinas | 16 août: San Roque à Valles de Ortega | 27 août: San Francisco Javier à Las Pocetas | 8 septembre: Ntra. Sra. De Antigua à Antigua | 2ème dimanche de septembre: Ntra. Sra. de Guadalupe à Agua de Bueyes | Dernier dimanche de septembre: Fête des pèlerins à Casillas de Morales | 3ème dimanche d’octobre: Virgen de la Peña del Mar à Caleta de Fuste.

Dates approximatives

www.ayto-antigua.es/eventos

Lutte Canarienne La lutte Canarienne est l’un des sports autochtones des Iles Canaries, caractérisé par sa capacité et de la noblesse. Elle a le but de provoquer le déséquilibre de l’adversaire jusqu’à le faire toucher par terre avec n’importe quelle partie du corps, sauf la plante des pieds, en employant pour cela une bonne prise de corps, une série de feintes ou de techniques des mains et les pieds.

219 La commune d’Antigua

L’exercice et la vocation de nombreux artisans, artistes populaires, font que la municipalité d’Antigua se démarque du reste de l’île comme une municipalité grande et variée dans la tradition artisanale. La céramique, le bois, les calados, la pierre, les tissus, le fer forgé et beaucoup d’autres, sont propices à la célébration de la Foire Insulaire de l’Artisanat dans la ville d’Antigua qui aura lieu sa 30e édition en 2017. La municipalité d’Antigua avec La Fondation Collective Mafasca, coorganisateurs de la foire, ont obtenu que la foire soit une revendication insulaire et régionale et l’un des événements le plus important de Fuerteventura.

Événements | Concerts | Fêtes traditionnelles

Foire Insulaire de l’Artisanat

220 Guide de Ressources Éco-touristiques

FEAGA

Événements | Concerts | Fêtes traditionnelles

Le Salon de l’Agriculture, de l’Élevage et la Pêche FEAGA: Salon de l’Agriculture, de l’Élevage et la Pêche est un événement organisé par le Conseil de l’Agriculture, de l’Élevage et de la Pêche du Cabildo de Fuerteventura où tous les types de ressources de l’agriculture, de l’élevage et de la pêche locale sont exposés et qui ont marqué la vie des habitants de Fuerteventura. Un événement très attendu qui combine des expositions insulaires, exposition et vente de bétail, des ressources agricoles, des dégustations, des concours, des ventes de produits de la récolte de l’île, des conférences, des réunions, des spectacles, de la musique. Quatre jours justes avec tous les développements dans le secteur primaire et une visite à ne pas manquer. Un événement important sur l’île et les îles Canaries.