Berner Oberland – Gemeinsamer Herbstanlass der Oberländer Sektionen ����

Berner Oberland

Gemeinsamer Herbstanlass der Oberländer Sektionen

«Gemeinsam ist es doch am Schönsten» – Unter diesem Motto wurde der diesjährige Herbstanlass im Oberland von den beiden Sektionen Ost und West gemeinsam durchgeführt.

Über 40 Mitglieder sind am 20� September der Einladung nach Interlaken gefolgt, wo sie bei strahlendem Sonnenschein von der Geschäftsleitung sowie Mitarbeitenden der Firma H&R-Gastro begrüsst wurden� Bei der anschliessenden Betriebsbesichtigung konnten die anwesenden Gastronomen einen Blick in die verschiedenen Abteilungen des Grosshändlers werfen und ihre Fragen loswerden� Besonders spannend waren neben dem ausgeklügelten Dispositions- und Kommissionierungsprozessen, mit einem eigens entwickeltem Warenwirtschaftssystem, insbesondere die neue Grossmetzgerei, in der speziell für gastronomische Bedürfnisse, regionale Fleischspezialitäten produziert werden, sowie die hauseigene Kaffeerösterei, die bereits seit der Gründung im Jahr 1847 ein fester Bestandteil des Familienunternehmens ist und noch immer Qualitätskaffee im Berner Oberland röstet� Nach all den Eindrücken und umfangreichen Informationen, lud H&R Gastro die zwischenzeitlich ausgehungerten Teilnehmenden, noch zu einem reichhaltigen Buffet, direkt in der Hochlagerhalle, ein� Dabei konnten die hauseigenen Spezialitäten gleich vor Ort degustiert und gemeinsam mit den Mitarbeitern bei einem Glas Wein weiter gefachsimpelt werden�

cr Fotos: zVg