Gartner Tidende nr. 11 - 2013

N r. 1 1 · t o r s d a g 1 5 . a u g u s t 2 0 1 3 · 1 2 9 . å r g a n g · w w w. g a r t n e r t i d e n d e . d k

Læs om

gartner tidende · Nr. 13 2012

Fleuroselect Convention i Danmark Planteforædlerens nye værktøj TEMA: Grøntsager fra væksthus1

Nu også til 65°C varme !!

Affugter til væksthuse Spar mellem 30 og 60 % på energiforbruget!!!

- se hvad det betyder for dit gartneri med vores nye beregner, du finder den på hjemmesiden…

Alle tests udført i Danmark…

- Forbedrer kvalitet og mindsker svind - Renser luften for sporer, danske tests - Reducerer omkostninger til CO2 - Reducerer brug af pesticider, svovl og mindsker sliddet på gardiner - Affugter idag op til 10000 m2 med én maskine, ved dansk kunde - Affugter også ved lave temperaturer - Ingen drivgasser og CE godkendt

Husk! der er mulighed for at søge 40% tilskud via Miljøteknologipuljen, er allerede åbnet!

Kontakt for yderligere information: Per Vestergaard · Tlf.: +45 30 13 49 37 Niels Lindhardt · Tlf.: +45 63 98 00 46

info@flextechnic.com www.flextechnic.com

4 6 8 10 13 14 16 19 20 22 26 28 30 32 34 36 39 40 42

Fleuroselect fremmer forædling Nyt fra Dansk Gartneri Ikke to dage er ens Tomatproduktion med et twist Emballage mindsker madspild Emballagen understøtter koncepterne Det handler om blikfang LED booster tomater Smagspanel viser vej Danske grøntsager med høj standard Stil krav til plantekvalitet Fremtidens dyrkningssystem Agersøs guld Nær & Fjern Fænotyping – forædlerens nye værktøj Rigtig plantning Netværk kræver engagement Tilskud til investering og innovation i økologi Få bedre råd

Forside

Fleuroselects dommerpanel var på inspektion i Sakatas prøvemark i Marslev under Fleuroselect Convention for at vurdere kandidaterne til næste års Fleuroselect medaljer. Foto: Lotte Bjarke

4

10

13

Fleuroselect fremmer forædling

Tomatproduktion med et twist

19

LED booster tomater

Stil krav til plantekvalitet

Emballage mindsker madspild

Agersøs guld

26

30

gartner tidende udgives af gartnerirådgivningen og er medlemsblad for dansk gartneri. gartner tidende udkommer næste gang mandag 2. september redaktion: Hvidkærvej 29, dK-5250 Odense SV telefon +45 87 40 50 00 telefax +45 66 17 17 15 www.gartnertidende.dk gartnertidende@vfl.dk

Annoncesalg: Karin Svensson telefon +45 87 40 66 09, ksv@vfl.dk Maria Dilbjerg Johnsen telefon +45 87 40 66 01, mdj@vfl.dk Morten Nielsen telefon +45 87 40 66 03, mon@vfl.dk

Jan Jensen Hass ansvarshavende direkte +45 87 40 66 30 Mobil +45 20 73 70 05 jaj@vfl.dk

Abonnement: Solveig Sjørring direkte +45 87 40 66 07 sls@vfl.dk

Lotte Bjarke redaktør telefon +45 21 48 75 30 post@lottebjarke.dk

via Dansk gartneri: Jens Kramer telefon +45 33 39 40 69 jk@lf.dk

gartner tidende // nr. 11 2013

eftertryk med kildeangivelse er tilladt

iSSn 0106-8393 layout og tryk: Mark og Storm grafisk a/S industrivej 16, 5750 ringe telefon +45 62 62 22 77 gt@mark-storm.dk

541-867 Svanemærket tryksag

Dansk gartneri axelborg, axeltorv 3, dK-1609 København V telefon +45 33 39 40 00 danskgartneri@danskgartneri.dk www.danskgartneri.dk

Hvidkærvej 29 dK-5250 Odense SV telefon +45 87 40 50 00 telefax +45 65 92 69 17 kontakt@gartneriraadgivningen.dk www.gartneriraadgivningen.dk videncentret for landbrug agro Food Park 15 dK-8200 aarhus n telefon +45 87 40 50 00 telefax +45 87 40 50 10 vfl@vfl.dk www.vfl.dk

3

Der var stor interesse for Takiis forædling blandt konkurrenter og kolleger.

Smagen af Japan i Danmark Fleuroselect afholder sin convention en gang om året og benytter samtidig lejligheden til at afholde generalforsamling og bestyrelsesmøde. Hvert år står en medlemsvirksomhed som vært, der arrangerer virksomhedsbesøg og underholdning for de mange deltagere.

I år var det så Danmarks tur – med et strejf af Japan, som overskriften for årets convention ”A taste of Japan in Denmark” antydede.

Baggrunden for den lidt kryptiske overskrift var, at frøfirmaet Sakata, der jo er japansk men har sit europæiske hovedkontor i Marslev på Fyn, var hovedvært for arrangementet sekunderet af ligeledes japanske Takii, der har en forædlingsstation i Bellinge.

Sakata fejrer i år sit 100 års jubilæum, så det var en oplagt mulighed til at markere det sammen med gode kolleger fra hele verden.

Af: Lotte Bjarke

Fleuroselect

fremmer forædling F leuroselect er en international organisation med en mission. Det handler om at stimulere forædling i prydplanteindustrien kloden rundt takket være en platform, hvor branchens forædlere, producenter og distributører samles om tests, prisuddelinger og markedsføring af nye sorter. Den slags ser altid godt ud på papiret, men at møde op til den 44. årlige Fleuroselect Convention, der udspillede sig i Odense området 3.-5. juli, var som at dumpe ned midt i en familiekomsammen. Missionen holder i Fleuroselect.

Mere end 110 delegerede fra hele verden strømmede til – mange med ledsager – og stor var gensynsglæden. Snakken gik, og stemningen var lige så god som vejret. Der blev udvekslet erfaringer og nyheder, og

4

Næste års nyheder Det righoldige to-dages program omfattede blandt andet introduktion til og besøg hos de to værtsvirksomheder. Takii havde slået dørene til forædlingsstationen op på vid gab som en understregning af den åbenhed, der præger Fleuroselect organisationen.

Hos Sakata var det især den store prøvemark, der påkaldte sig opmærksomhed. Her testes nemlig foruden Sakatas egne sorter, de nominerede sorter til næste års Fleuroselect kåringer, som deltagerne således ved selvsyn kunne kigge nærmere efter i kortene.

En af Fleuroselects vigtigste aktivteter er den årlige uddeling af medaljer til nye sorter, der repræsenterer gennembrud i forædlingen. De tilmeldte sorter testdyrkes i 17 prøvemarker rundt om i Europa, som

Konkurrenter blev til kolleger, da mere end 110 delegerede mødtes til den 44. Fleuroselect Convention og værdifuld networking i Danmark først i juli

åbenheden syntes stor på trods af, at deltagerne vel i det daglige må betragtes som konkurrenter.

Sakatas medarbejdere bød deltagene velkomne til Marslev.

gartner tidende // Nr. 11 2013

Sakata er en af 17 værter for Fleuroselects tests af nye sorter og samtidig kunne de delegerede opleve Sakatas egne sorter i prøvemarken i Marslev.

Derfor deltager de Kate Monaghan, Floranova, Storbritannien: Som forædlingsfirma har vi været medlem i mange år. Det skal man bare være! Jeg deltager altid i den årlige convention, der er en lejlighed til networking i en rar og social atmosfære og samtidig til at opleve forskellige segmenter i branchen som fx det meget spændende besøg hos GASA BØG. Vi er alle konkurrenter, men vi er også kolleger i en lille branche.

Antonio Miret, La Veguilla, Spanien: Vi er en lille, spansk virksomhed, men alligevel vil ”de store” godt tale med os som kolleger. Det betyder værdifuld networking, og alle får inspiration med hjem.

Fleuroselects tests er vigtige for branchen, fordi de mange beviser på, at der ligger noget bag en guldmedalje, giver mulighed for markedsføring med reelt indhold.

Matthias Redlefsen, Benary, Tyskland: Vi er alle konkurrenter, men vi er også hinandens kunder. Det er det smukke ved den her branche. Den gensidige afhængighed er med til at skabe den gode atmosfære og gøre Fleuroselect til det forum for networking og den klub, organisationen i realiteten er.

Kulminationen var en galamiddag i fantastiske rammer på Holkenhavn Slot, der samtidig dannede rammen om den officielle overrækkelse af årets guldmedaljer samt afsløringen af årets FleuroStar vinder.

FleuroStar er en pris, der tildeles den nyhed, som et stærkt sammensat dommerpanel vurderer, har den største wow-faktor og dermed det største salgspotentiale i detailleddet. Dommerpanelet bedømmer de nominerede sorter under FlowerTrials i Holland i juni, hvor sorterne præsenteres hos otte forskellige deltagere. Årets FleuroStar Award gik til Gerbera ’Cartwheel® Strawberry Twist’ fra Syngenta Flowers under store klapsalver fra salen. n

Fleuroselect guld 2014 Pelargonium ’Pinto Premium White to Rose’ fra Syngenta Flowers, Holland.

Gaura lindheimeri ’Sparkle White’ fra Kieft Seed, Holland.

dommerpanelet besøger for at vurdere hver enkelt sorts præstation under de forskellige forhold. Kun de allerbedste nye sorter tildeles den ærefulde guldmedalje. I år havde hele seks nye sorter så meget potentiale, at de fik guld, men det hører til sjældenhederne, at så mange slipper gennem nåleøjet.

Planter med wow-faktor Foruden frøfirmaerne besøgte Fleuroselect medlemmerne GASA BØG, hvor de fik en omfattende introduktion til virksomhedens aktiviteter. GASA Young Plants blev sammen med svenske Impecta og hollandske Sluis Garden optaget som nye medlemmer i Fleuroselect, så besøget var en oplagt mulighed for at introducere virksomheden til de øvrige medlemmer.

Der var desuden arrangeret et spændende ledsagerprogram, og det sociale såvel som det kulinariske element bød også på masser af oplevelser så som rundvisning og picnic i Den Fynske Landsby og sejltur på Odense å.

Petunia cultivars ’SweetSunshine® Provence’ fra Selecta Klemm, Tyskland.

Zinnia x hybrida ’Profusion Double Hot Cherry’ fra Sakata, Japan.

Gerbera ’Cartwheel® Strawberry Twist’ blev årets FleuroStar takket være det fantastiske farvemix i de store, halvfyldte blomster. En buket til din krukke, kaldte dommerpanelet vinderen.

Zinnia marylandica ’Zahara Sunburst’ fra PanAmerican Seed, USA. Penstemon x mexicali ’Carillo Red’ fra Kieft Seed, Tyskland.

Hiroshi Sakata fik overrakt en gave af Fleuroselects præsident, Nils Klemm, i anledning af virksomhedens 100 års fødselsdag.

gartner tidende // Nr. 11 2013

5

nyheder Kristian Madsen Formand dansk gartneri Slettensvej 207-215, 5270 Odense n e-mail: km@pkm.dk telefon: +45 66 18 90 74 Mobil: +45 40 43 00 21 Fax: +45 66 18 79 54 Søren Flink Madsen næstformand dansk gartneri Skovhøjvej 8, 8752 Østbirk e-mail: sfm@ydinggroent.dk telefon: +45 75 78 23 65 Mobil: +45 20 66 26 33 Torben Lippert Sekretariatchef arbejdsområde: daglig leder af det politiske sekretariat, forskning og innovation, markedsordningen for frugt og grønt e-mail: tbl@danskgartneri.dk telefon: +45 33 39 45 49 Mobil: +45 24 41 94 32 Fax: +45 33 14 56 55

Leif Marienlund Konsulent arbejdsområde: energi, klima, transport, landbrugslov, offentlig planlægning. e-mail: lmk@danskgartneri.dk telefon: +45 33 39 45 47 Mobil: +45 40 38 64 66 Fax: +45 33 14 56 55 Bjarne Pugholm Johansen Konsulent arbejdsområde: Statslån og -støtte, skatter og afgifter, integreret produktion, økologi, finansiering, fonde, jura, statistik . e-mail: bpj@danskgartneri.dk telefon: +45 33 39 45 46 Mobil: +45 40 38 64 48 Fax: +45 33 14 56 55 Anne Esther Fabricius Konsulent arbejdsområde: Miljø, pesticider, plantesundhed, fødevarer. e-mail: afa@danskgartneri.dk telefon: +45 33 39 45 50 Mobil: +45 51 67 15 41 Fax: +45 33 14 56 55 Marianne Kjær Sørensen Koordinator arbejdsområde: Medlemskontakt, oversættelse og korrektur, administration, mødeplanlægning og -materiale, fonde. e-mail: mks@lf.dk telefon: +45 33 39 46 67 Mobil: +45 30 54 68 90 Fax: +45 33 14 56 55

axelborg, axeltorv 3 · 1609 København V e-mail: danskgartneri@danskgartneri.dk www.danskgartneri.dk

6

Tilskud til landskabs- og biotopforbedrende beplantninger naturerhvervstyrelsen har sendt et udkast til ændring af bekendtgørelsen til landskabs- og biotopforbedrende beplantninger i høring. Hensigten er at åbne for en ny ansøgningsrunde i indeværende år til læhegn med videre. Ændringsbekendtgørelsen indeholder blandt andet en bilagskontrol for de tilskudsberettigede udgifter og en præcisering af de ikke tilskudsberettigede udgifter. endvidere indføres konsekvensrettelser i relation til reglerne for eU-udbud. tilskudsordningen kan forventes åbnet for ansøgning i perioden 15. august 2013 til 15. september 2013.

Yderligere oplysninger: Bjarne Pugholm Johansen

Tilskud til ny teknologi til økologisk jordbrugsproduktion naturerhvervstyrelsen har genåbnet støtteordningen til nye teknologier på økologiske jordbrugsbedrifter med ansøgningsfrist 1. august 2013. Puljen er på 24 mio. kr.

Ordningen skal bidrage til at udvide det økologiske areal og den økologiske produktion inden for nogle fastsatte indsatsområder/sektorer, herunder frugt og grønt samt planteavl. naturerhvervstyrelsen benytter en oversigt over nye, tilgængelige teknologier med særlig relevans for økologiske jordbrugsbedrifter til at prioritere ansøgningerne. Oversigten, der er udarbejdet af Århus Universitet, er udtømmende, For denne ansøgningsrunde er det fortsat muligt for ikkeøkologer at søge om tilskud. du skal blot fremsende en ansøgning om autorisation som økologisk producent.

Yderligere oplysninger: Bjarne Pugholm Johansen

Grønne millioner til innovative ideer naturerhvervstyrelsen har åbnet for en ny ansøgningsrunde til grønt Udviklings- og demonstrationsprogram (gUdP). Frem til den 18. september er der derfor mulighed for at søge om tilskud til nytænkende projekter, der kan styrke bæredygtighed, effektivitet og værdiløft i jordbruget. tilskudspuljen er på op til 130 mio. kr., og der kan søges om tilskud fra 250.000 kr. til 15 mio. kr. pr. projekt. tilskud kan søges af virksomheder og brancheorganisationer, foreninger, selvejende institutioner og offentlige forskningsinstitutioner.

Bestyrelsen for gUdP prioriterer ansøgningerne ud fra otte kriterier, der er beskrevet i erhvervsstøtteordningens strategi for 2011-2013. erfaringen fra tidligere ansøgningsrunder peger på, at projekter med en klar og konkret forretningsplan klarer sig bedst. naturerhvervstyrelsen afholder to informationsmøder. Møderne finder sted henholdsvis den 22. august 2013 i Vejle og den 26. august 2013 i København.

Har du spørgsmål til naturerhvervstyrelsen er du velkommen til at kontakte Mette Leiholt, Center for innovation, tlf. 25 23 85 32, e-mail: metlei@naturerhverv.dk Yderligere oplysninger: Bjarne Pugholm Johansen

gartner tidende // nr. 11 2013

Betal ikke for meget i energiafgifter på forbrug af kul I lovgivningerne om energiafgifter på kulforbrug eksisterer der typisk to forskellige afgiftssatser. Dels en vægtbaseret afgift (kr./ ton), og dels en energibaseret afgiftssats (kr./GJ). Den energibaserede sats er som regel den mest fordelagtige at bruge, ikke mindst hvad NOx-afgiften angår, men det samme gælder også for energiafgiften og CO2 afgiften. Denne sammenhæng bliver illustreret i nedenstående tabel, der viser afgiftssatser (2013) opgjort for henholdsvis pr. ton, pr. GJ og et konkret eksempel på anvendelse af GJ satsen, hvor 1 ton kul indeholder 26 GJ. Afgift på kul

Kr./ton Kr./GJ Kr./ton

m/anvendelse af GJ sats

(Eks.: 1 ton kul = 26 GJ) EU´s minimumsafgift 32,00 1,20 31,20 CO2-afgift 436,20 15,60 405,60 NOx-afgift 81,40 2,50 65,00

Hvad svovl afgiften på kul angår, eksisterer der ikke ovennævnte valgmuligheder, idet svovlafgiften i alle tilfælde bliver beregnet ud fra det konkrete svovlindhold (svovlprocenten) i kullene. Forudsætningen for at kunne anvende GJ satsen er, at kullenes energiindhold fremgår af fakturaen. Energiindholdet kan eventuelt være oplyst i MWh, men her kan omregningsfaktoren 1MWh = 3,6 GJ benyttes.

Yderligere oplysninger: Leif Marienlund

I tvivl om hvem du skal have fat i?

Pesticidafgifterne træder i kraft den 1. juli De længe ventede pesticidafgifter træder i kraft den 1. juli 2013.

Miljøstyrelsen har på sin hjemmeside offentliggjort en liste med de nye afgifter, mens lister med de reelle priser på pesticider med de nye afgifter kan rekvireres hos blandt andet grovvareselskaber eller Garta efter den 1. juli 2013.

Den nye model er baseret på et belastningsindeks for forskellige parametre, herunder miljø og sundhed. I den gamle model blev herbicider og fungicider belagt med 25% og insecticider med 35%. Med den nye model vil nogle midler blive dyrere og andre billigere alt efter belastning.

Yderligere oplysninger: Leif Marienlund

Tilskud til økologisk produktudvikling og innovation NaturErhvervstyrelsen genåbner nu tilskudsordningen ’Økologisk produktudvikling og innovation i fødevaresektoren’. Ordningen skal fremme udvikling af nye produkter, processer og teknologier, så bæredygtighed og økologi inden for primærproduktion og forarbejdning stimuleres. Ordningen er et middel til at opnå målet i Den Økologiske Handlingsplan om at fordoble det økologiske landbrugsareal i 2020. Der er afsat i alt 10 mio. kr. i 2013.

Ansøgningsrunden åbner den 29. juli 2013 og lukker den 16. september 2013. Hvis ansøgningen opfylder betingelserne for tilsagn, vil tilsagnet kunne træde i kraft efter tre måneder.

Har du spørgsmål til NaturErhvervstyrelsen, er du velkommen til at kontakte Jeppe Juul Petersen, Center for Projekttilskud, på tlf. 33 95 80 00 eller e-mail projekttilskud@naturerhverv.dk Yderligere oplysninger: Bjarne Pugholm Johansen

gartner tidende // Nr. 11 2013

Find svaret i Service-telefontavlen!

-den direkte vej til din virksomhed!

Når du er med i Service-telefontavlen får du vist din virksomheds kontaktoplysninger på vores hjemmesider: gartnerirådgivningen.dk & gartnertidende.dk Vi linker til din virksomheds hjemmeside fra ovenstående hjemmesider.

Din virksomheds kontaktoplysninger bliver synlige i alle udgaver af Gartner Tidende samt på nettet.

Oprettelse i 1 rubrik

1.900,-

19 udgivelser pr. år

bud: Pakketiltet i Bliv opret

3 rubrikker Betal kun for 2 1.266,- kr. pr. oprettelse

Oprettelse bestilles hos: Maria D. Johnsen Karin Svensson Morten Nielsen Tlf. 87 40 66 09 Tlf. 87 40 66 03 Tlf. 87 40 66 01 ksv@vfl.dk mdj@vfl.dk mon@vfl.dk

Service-telefontavlen Gartneriernes leverandører og samarbejdspartnere findes her

7

Vil du læse mere...?

Bestil abonnement på Gartner Tidende og få bladet leveret direkte i din postkasse.

Bestil bladet her

˿

KLI

-eller kontakt Solveig Sjørring: T: 87 40 66 07 M: sls@vfl.dk

KH

ER