Gallaretas Febrero 2014 nro. 65 by Revista LOCALLY (ex Gallaretas)

GALLARETAS | REVISTA MENSUAL INFORMATIVA INDEPENDIENTE AÑO 9 - N° 65 | FEBRERO 2014 - DISTRIBUCION GRATUITA

SACAN UNA CARPA GIGANTE

Pesca récord en Nordelta OTRA FORMA DE NAVEGAR

Travesía por el Lago Central bajo la luz de la luna

DESARROLLO PERSONAL

Cursos para aprovechar el año que recién empieza

WWW.GALLARETAS.COM | JULIO 2013

ACTUALIDAD

WWW.GALLARETAS.COM | ENERO 2014

Staff Editor Marcelo Canton / mcanton@gallaretas.com Director Comercial Mercedes Cordeyro / mcordeyro@gallaretas.com Colaboran en este número Maria Alejandra Corbelle, Pauline Walker, Pedro Canton Corbelle, Lucía Colombo. Agustina Schifelbein Fotos: Débora Di Fiori. Diseño Gráfico: Erica Elisiri

REVISTA GALLARETAS contacto@gallaretas.com Tel: 4871-8182 /3 Nordelta, Tigre. Publicidad Para publicar en esta revista publicidad@gallaretas.com

Diseño y Estratégia web Way2net info@way2net.com www.way2net.com

Impreso en Formacolor

Editorial El deporte es parte del espíritu de los barrios del Nuevo Delta. La mayor parte de quienes se mudaron a la zona en la última década buscaron mayor seguridad, por cierto. Pero también espacios verdes, tanto para sus hijos como para ellos mismos; una vida en mayor contacto con la naturaleza que implica, claro, más ejercicio. Correr por las calles y las bicisendas, andar en bicicleta solo o en grupos de entrenamiento, clases de gimnasia aeróbica o boxeo son parte de la rutina de muchos de los vecinos de Nordelta, Villa Nueva y los barrios del Acceso Bancalari. En esta edición nos dedicamos a algunos de esos deportes, a recorrer las actividades que motorizan la adrenalina de nuestros lectores. El tema de tapa es uno de los deportes menos frecuentados, la pesca. Y la enorme (literalmente) sorpresa de un pescado récord, que superó el metro de longitud. Fue en Los Castores, el mismo barrio donde el tenis encontró un lugar importante, y los chicos ganan protagonismo. Pero en estos meses de calor, la noche se transforma en un momento ideal para ejercitarse, como sucede con el campeonato de futbol, donde los partidos aprovechan ahora las horas sin sol. O para pasear por el lago a la luz de la luna, con luces y reflejos inesperados. También las horas nocturnas se han vuelto las más buscadas para trepar en los desafiantes juegos de altura de Villa Nueva. Sean cuales sean los deportes, representan una mejor calidad de vida, más salud para quienes los practican. Pero también solidaridad y competencia, respeto a las reglas y compañerismo, mezclados en su justo equilibrio. Valores que hacen a la construcción de una comunidad. Y que son clave para el desarrollo del lugar donde todos elegimos vivir.

LOS ARTÍCULOS FIRMADOS NO EXPRESAN NECESARIAMENTE LA OPINIÓN DEL EDITOR. PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN SIN LA EXPRESA AUTORIZACIÓN DE LA EDITORIAL. GALLARETAS NO ASUME RESPONSABILIDAD SOBRE LOS CONTENIDOS DE AVISOS PUBLICITARIOS QUE INTEGRAN LA PRESENTE EDICIÓN. GALLARETAS ES MARCA REGISTRADA. CANTIDAD DE EJEMPLARES 10.000 - AÑO 8, N° 58.

Marcelo Canton - Editor

Todos los días, la información actualizada en

www.gallaretas.com Cupones de Descuentos Sorteos - Concursos Guía de Datos útiles Guía de comercios y empresas Clasificados

Seguinos!

WWW.GALLARETAS.COM | DICIEMBRE 2013

ACTUALIDAD

WWW.GALLARETAS.COM | FEBRERO 2014

EN LA NACION, LA PROVINCIA Y LA MUNICIPALIDAD

Versiones y desmentidas de aumentos de impuestos Versiones y desmentidas se sucedieron en los dos últimos meses respecto a aumentos importantes en los impuestos que gravan a las viviendas, sobre todo las que están en barrios privados. Se anunciaron y debatieron incrementos importantes tanto en Bienes Personales como en el Inmobiliario y la tasa municipal de ABL. En algunos casos los propios funcionarios salieron a descartar esa posibilidad; en otros, a acotarla a cifras más bajas que las que se habían barajado. Pero la propia realidad deja abiertas las dudas al respecto, en los tres niveles de gobierno.

Gobierno nacional El año arrancó con una versión de aumento en Bienes Personales, el impuesto nacional que grava directamente a las viviendas. Quienes tienen hoy un patrimonio superior a $305.000, deben pagar una alícuota que va del 0,5 al 1,25 por ciento por año en ese gravamen. Para las casas, generalmente se toma para el cálculo el valor de la valuación fiscal, y como ésta fue fuertemente ajustada el año pasado por la provincia de Buenos Aires para el caso de barrios privados y countries, la noticia era preocupante para los vecinos de la zona. El primer anuncio lo hizo el 4 de enero el titular de la AFIP, Ricardo Echegaray. “Estamos estudiando modificar los criterios de evaluación tomando en cuenta el valor de mercado”, dijo en ese momento, desatando especulaciones de todo tipo. Es que si bien la provincia revaluó fuerte las propiedades, una casa que en el mercado vale unos US$ 500.000, para el fisco cotiza a alrededor de $ 1 millón. Si la valuación tomada para el pago fuera la del mercado, la base sobre la que se calcula el impuesto se multiplicaba por algo más de tres (el dólar oficial cotizaba entonces algo arriba de $ 6,50), y el impuesto hubiera subido en la misma proporción. Los dichos de Echegaray generaron mucha polvareda y debate. Y hubo cruces entre los propios funcionarios oficiales por este tema. Pero el ministro de Economía, Axel Kicillof, lo dio por cerrado el 7 de enero, cuando dijo: "Hablé con la Presidenta y no hay ninguna medida de bienes personales en curso", desautorizando a quienes habían dado el ajuste como un hecho. "Lo único que tenemos en agenda es un plan anti-evasión, son cuestiones de encontrar agujeros tanto en la normativa como en la técnica tributaria", agregó Kicillof, refiriéndose a un proyecto de ley impositiva que sí entraría en el Congreso este mes. La pregunta entonces es: cuando ese plan llegue finalmente a la Legislatura, ¿no habrá verdaderamente ningún cambio en Bienes Personales?

En la Provincia A principios de noviembre se empezó a discutir de manera extraoficial un proyecto del gobierno bonaerense: un recargo del 18% en las partidas del Impuesto Inmobiliario en forma de una “contribución especial” para financiar el área de Seguridad. Esperaban recaudar así unos $ 800 millones adicionales. Para las propiedades de los barrios cerrados y countries era un golpe fuerte, luego de los aumentos de hasta 400% disparados por el revalúo que se aplicó en 2013. Las críticas de la oposición no se hicieron esperar. "En la provincia se 06

discute el aumento del Inmobiliario, pero por qué no bajan el gasto de propaganda y le pagan a la Policía", disparó por ejemplo en ese momento el diputado Sergio Massa. Ante las reacciones que generó la suba impositiva, el propio Daniel Scioli salió a desmentir que ese ajuste fuera a aplicarse. Así, a principios de diciembre, en el acto donde puso en funciones al nuevo titular de la agencia de recaudación ARBA, Iván Budassi, el gobernador dijo: “No va a haber aumento de impuestos, vamos a cobrar cada vez más eficientes los que están para que haya más competitividad y que haya más igualdad en la justa de distribución de los recursos de nuestra provincia”. Consultados por Gallaretas, hoy en ARBA son explícitos: “La instrucción que tenemos del gobernador es cobrar los impuestos existentes, sin contemplar ningún aumento”. Con la inflación en disparada y el desafío de las paritarias de empleados públicos en puerta, ¿podrán sostenerlo en el tiempo?

La Municipalidad El Concejo Deliberante de Tigre aprobó el 28 de diciembre pasado las ordenanzas fiscal e impositiva y el presupuesto para 2014. La oposición aseguró en ese momento que el ajuste del ABL llegaba “hasta el 50%”. Desde la Municipalidad retrucaron que no era así, que en enero el aumento sería del 8%, y que la propia ordenanza puso un techo al ajuste en todo el año. El tema se calentó a principios de enero, cuando los vecinos de los distintos distritos del Gran Buenos Aires empezaron a recibir las boletas de las tasas municipales, el ABL. Los aumentos alcanzaban al 80% respecto a las boletas del año anterior en distritos como San Fernando; o al 42%, como en La Matanza; o 33%, en Quilmes. El tema llegó a las tapas de los diarios, y también se le dio un uso político. Así, el pasado 8 de enero, el Jefe de Gabinete, Jorge Capitanich, lo utilizó para apuntar contra Massa y el jefe de gobierno porteño, Mauricio Macri: “Lo que observamos es que en el arco opositor muchos jefes de gobierno e intendentes atacan al Gobierno con el tema precios pero no dicen del incremento, por ejemplo, al ABL en la Ciudad de Buenos Aires o los aumentos en el municipio de Tigre”, aseguró. Desde la Municipalidad salieron a retrucar el punto con aclaraciones numéricas. “El aumento de las partidas a partir de enero es del 8%”, dijeron voceros de la intendencia. “Y en el año, ¿cuál será el aumento?”, preguntó Gallaretas. “La propia ordenanza municipal establece un tope de ajuste del 25% en todo el año –respondieron-. La oportunidad de cada ajuste se irá definiendo mes a mes, pero ese es el tope en el año”. La cifra claro, está en línea con lo que en diciembre era la inflación esperada para 2014, cuando aún los precios subían a un ritmo del 2% mensual. Hoy lo hacen al 4 o 5 por ciento. ¿El tope será sustentable durante todo el año o habrá partidas adicionales? Por Marcelo Canton

WWW.GALLARETAS.COM | ENERO 2014

ACTUALIDAD

WWW.GALLARETAS.COM | FEBRERO 2014

LOS SAUCES

Idas y vueltas por los gansos Como tantos barrios de la zona, Nordelta tiene el privilegio de conservar espacios verdes donde aún habita la fauna autóctona de los humedales en que la Ciudad Pueblo fue asentada. Entre los distintos animales que los vecinos tienen contacto diario, una familia de gansos del barrio Los Sauces cobró especial popularidad, especialmente tras su extraña desaparición de su barrio de origen. Si bien las autoridades de Nordelta anunciaron que iban a ser trasladadas a una reserva ecológica, las aves fueron encontradas en un barrio lindero viviendo en pésimas condiciones. Karina Kissling es vecina de Los Sauces y fundadora de Perro Comunitario, la ONG que se encarga del cuidado y castración de los perros de la zona, y junto a Nora Nouche intervinieron en este caso de reubicación inesperado de la familia de gansos. “En Los Sauces había gente que estaba a favor de los gansos y gente que no, porque le hacían caca en la entrada de la casa, a veces se cruzaban en el tráfico, entre otras cosas –explicó Kissling-. Se hizo una votación en el barrio para ver si se iban o se quedaban, y ganó gansos sí.” Nicole Aberg Cobo, vecina de Los Sauces, contó cómo los gansos ya eran parte del barrio. “Hace unos meses cuando comenzaron las quejas hacia los gansos, les prohibieron a los guardias alimentarlos; con mi familia nos volvimos unos de los varios propietarios encargados de que comieran todos los días.” A principios de diciembre, AVN envío un mail a los propietarios de Los Sauces informando que los 11 gansos iban a ser trasladados a una

WWW.GALLARETAS.COM | FEBRERO 2014

ACTUALIDAD

reserva ecológica en Pacheco. “Voy a averiguar a la guardia y me dicen que ya se los habían llevado, pero nadie sabía nada. –conto Karina- Después me enteré que los transportó la empresa Garden Group que en Nordelta se dedica a capturar a los coipos con trampas de hierro.” Sumado a esto, el traslado de los gansos fue en un jaulón enorme a plena luz del día, cuando en realidad debe ser con la jaula tapada o de noche porque los animales se estresan y hasta pueden morir en el viaje. Mientras tanto, Nora consiguió la dirección del destino de los gansos y junto con Karina fueron a investigar el asunto. Se encontraron con un escenario muy diferente al de una reserva ecológica. "El lugar quedaba por los fondos de Nordelta, en una zona muy humilde. Llegamos y nos abre el dueño de casa, Ricardo, que tenía un montón de aves exóticas, como si estuviera relacionado con el tráfico de estos animales –relató Karina-. Tenía un lago con agua estancada, las aves estaban comiendo pan con leche y faltaban 2 gansos que se los había llevado el muchacho del camión.” Después de denunciar en la Asociación Vecinal de Nordelta la situación precaria en que se encontraban los gansos, Marcelo Costa, el gerente general de AVN, aclaró que no estaba enterado de nada y que los animales iban a ser trasladados a Bio Huellas, una reserva en Luján perteneciente a una amiga de Nora que ya había sido propuesta por ellas anteriormente. “Al día siguiente cuando los estaban trasladando, frené al camión para chequear que estuviera todo bien –contó Kissling-; estaban los 11 gansos, pero en muy malas condiciones, con las alas lastimadas. Por lo menos esta vez habían tapado la jaula.” “El hecho de que aparecieran un día y se los llevaran sin decir nada demuestra que sabían que estaban tomando una decisión incorrecta al ir en contra de la opinión de la mayoría en el barrio –argumentó Nicole-. Su falta de consideración se suma a la falta de interés para actuar en nombre y a favor del ecosistema.” Hoy los gansos están en Bio Huellas, pero continúa la indignación por el maltrato que recibieron los animales. “Las autoridades de Nordelta no mostraron toda la situación y va más allá de los gansos –opinó Karina-. No puede ser que te inviten a vivir con la naturaleza, y hacen desastres. Sé que hay vecinos que se quejan de todo porque no toma conciencia que hay consecuencias de vivir en la naturaleza, esto era un humedal y nosotros vinimos a invadir, yo también soy culpable.” Karina también lucha por la protección de otros animales que viven y transitan por la Ciudad Pueblo, como los coipos, los perros y las gallaretas. “Me parece importante que se preserven los animales que habitan aquí y ahora, porque son seres vivos y si bien invadimos un montón, lo poco que queda, al menos hay que respetarlo –concluyó Kissling-. Se supone que Nordelta tiene un equipo de gente que son especialistas en medioambiente entonces que hagan las cosas cómo deben. Hoy los gansos están muy bien, de todo esto, lo bueno es que el final de la historia es feliz.” Por Lucía Colombo 09

DEPORTES

WWW.GALLARETAS.COM | FEBRERO 2014

TRAVESIA NOCTURNA

Navegar bajo la luna

Una noche de verano ideal, calma. El agua. Y la luna llena como protagonista. Fue la escenografía ideal para la Travesía Nocturna de Nordelta, que convocó a unas 50 personas que recorrieron el Lago Mayor en kayaks, tablas, optimist y veleros. El calor agobiante y el cielo despejado se habían mantenido estables a lo largo de todo el día, otorgando las condiciones perfectas para embarcarse en una aventura acuática. El viernes 17 de enero, a partir de las 18 horas se empezaron a congregar los participantes del evento, aunque recién a las 20 fue el momento de partir hacia la celebración de

la luna llena que organizaron en el Lago Central Club Nordelta y Selailú Deportes Náuticos. Las aguas permanecieron pacíficas a lo largo de todo el recorrido, lo cual permitía un reflejo perfecto tanto del atardecer como de las casas que se iban iluminando a medida que pasaban las horas. Sin embargo, esta tranquilidad no fue tan benevolente para quienes optaron por realizar la travesía a vela, ya que no corría ni una gota de viento que impulsara los barcos. Las familias fueron quiénes prefirieron los veleros, mientras que los chicos y adultos individuales, en su mayoría, surcaron el lago a remo. “Esta fue mi primera travesía nocturna y me gustó la experiencia-dijo Nora, futura vecina de Nordelta-. En realidad fue mi segunda vez en el lago, porque sólo vine una vez a tomar una clase de kayak.” Nora estaba con sus dos compañeras de remo, Cecilia y Marilí. “Nosotras somos de Capital y el lago de Nordelta nos pareció lindísimo y tranquilo. Somos socias de un club y remamos en el río que en comparación, esto es una paz total, nada de lanchas colectivos –opinó Marilí-. Yo temía que con el kayak no pudiéramos manejar porque no teníamos idea de la 10

WWW.GALLARETAS.COM | FEBRERO 2014

dimensión pero estuvo muy bueno, recomendamos la experiencia”. Además de los grupos de amigos, también hubo lugar para las familias. Como por ejemplo Néstor, vecino de Nordelta, que había participado de otras travesías pero ésta en particular le encantó porque vino acompañado de Francisco, su hijo. “Navego hace 4 o 5 años y lo que más me gusta es el kayak”-contó el padre. El circuito comenzaba en el muelle del Club Nordelta hasta una boya

iluminada colocada en el medio del Lago pasando el barrio La Isla. En el recorrido, se hicieron varias pausas donde los más chicos se tiraron al agua y jugaron entre los botes. Una particularidad de esta edición fue que la luna tardó en salir, aunque el atardecer encantó tanto a los navegantes que por momentos se olvidaron del gran lucero que les esperaba. Luego de un largo suspenso, anaranjada y enorme, la luna se dejó ver cuando las embarcaciones llegaron a la boya alrededor de las 21 horas. “Es verdad que la luna se hizo desear, cuando nos encontramos en la boya decíamos que alguien la había escondido –relató Niquette tras

DEPORTES

WWW.GALLARETAS.COM | ENERO 2014

su tercera participación en la travesía-. Me gustó que todos levantamos los remos arriba y empezamos a aplaudir cuando salió la luna naranja tan deseada.” En compañía de su esposo Martín, disfrutaron del recorrido en bote y demostraron su habilidad en el agua, que heredaron sus hijos Simón y Tomás, miembros del staff de Seilalú. “Estuvo bueno que los niños estuvieron cada uno en su embarcación, todos sin miedo y divirtiéndose –opinó Niquette-. Algunos remando acostados mirando el cielo, otros más estructurados y técnicos, pero cada embarcación armando su jueguito, cada uno con su estilo pero con la misma intención de ir, volver y seguir el circuito.” Tras la caída del sol, la luna y las luces neón de las flotas eran lo único que iluminaba el agua que permanecía inmutable. A cierta distancia, sólo se veía la danza de las lucecitas mientras cruzaban el lago nocturno. “Este año es la primera vez que hay luces en las embarcaciones, está buena la idea así podes ubicar a todos –agregó Niquette-. Debe ser lindo para las casas ver pasar las embarcaciones mientras nosotros vemos las casas iluminadas y su reflejo, es un espectáculo para los dos lados.” Alrededor de las 10 de la noche, comenzó el retorno al Club Nordelta porque el cocktail esperaba, aunque la multiplicación de mosquitos también fue un factor importante en la decisión de volver. Igualmente, más de un tripulante quiso continuar admirando la luna y su surco luminoso en el lago, por lo que el gomón del Club tuvo que buscar a varios botes rebeldes. Una vez en tierra, todos se dirigieron al restaurant del Club donde aguardaba un cocktail y música a orillas del lago, donde los tripulantes compartieron historias hasta pasada la medianoche. Por Lucía Colombo

WWW.GALLARETAS.COM | ENERO 2014

DEPORTES

WWW.GALLARETAS.COM | FEBRERO 2014

LOS CASTORES

Los chicos, con ritmo de tenis hijos, los de nuestros amigos y nuestros futuros amigos pudieran aprender el deporte de forma correcta –explicó Daniel-. Nosotros tenemos esa tranquilidad y responsabilidad de que los chicos mientras fueran creciendo, aprenderían bien el deporte.” El primer día la Academia arrancó con 80 chicos inscriptos, porque respondía a una necesidad que la Comisión del barrio había detectado, nuevas actividades dentro del barrio para el entretenimiento de los chicos. “Fue una iniciativa de la comisión del barrio, y el día que comenzamos se notó que era algo que el barrio estaba pidiendo porque vino un montón de gente, y arrancó con un montón de fuerza”, añadió Orsanic.

Diego Varela y Daniel Orsanic Con solo 3 años, la Academia de Tenis del barrio Los Castores captó la atención de los más chicos del barrio, descubrió grandes talentos y creó nuevas amistades. De la mano de dos profesionales del Tenis, Diego Varela y Daniel Orsanic, la escuela cuenta con 5 profesores y más de 80 alumnos, quiénes se están preparando para sus próximos encuentros y desafíos: ya salieron campeones dos veces en la Liga TIC, la más importante de intercountries de Zona Norte. Diego Varela, director de la Academia, practica tenis desde los 8 años, durante muchos años estuvo en los primeros puestos del ranking nacional y representó a nuestro país a nivel internacional desde los 12. “Jugué profesionalmente hasta los 23 años, después empecé con el tema de la enseñanza –contó Varela-. Armé mi primera academia en Parque Norte, hasta que Vilas me llamo para trabajar en su Academia del Club Vilas hace como 18 años, donde entrenamos grandes jugadores como Coria y Caleri; y hace 15 años soy director de tenis de chicos del Club Sociedad Hebraica Argentina.” Daniel Orsanic, la otra cabeza de la escuelita, cuenta como su camino se cruzó con el de su compañero desde temprano. “Casualmente, o no, empezamos bastante juntos, en las categorías menores compartimos torneos, y ahí nos hicimos amigos. También empezamos bastante juntos la carrera profesional, el primer viaje para competir lo hice con él –relató Orsanic-. Diego empezó antes a enseñar, yo tuve una carrera profesional larga, y ahora la vida nos volvió a juntar.” Los dos amigos ahora son vecinos del barrio Los Castores, donde vieron la necesidad de un espacio para que los más chicos aprendieran el deporte que tanto disfrutan. “Con Diego tuvimos la misma intención porque estar en un barrio como Castores que tiene tanta infraestructura, tantas canchas, nos dio ganas de crear una escuela donde nuestros 14

Los pequeños tenistas de la Academia ya tuvieron sus primeros triunfos y varios se destacan por su excelente habilidad. “En 2012, los chicos que tenían todos menos de 12 años, ya habían aprendido por lo que necesitaban participar en algún tipo de competencia para seguir motivados, entonces nos anotamos en la Liga TIC y salimos campeones en la categoría sub 10 –relató Varela-. El año pasado volvimos y otra vez los chicos de sub 10 que son los que antes no habían jugado, salieron campeones de la liga e invictos, no perdieron ningún partido.” Durante el año, los campeones entrenan en competencias internas de diferentes categorías. “El primer paso es que jueguen torneos internos, así vemos como se interrelaciona con sus propios compañeros, aprenden a manejarse dentro de la cancha y sirve un montón para mantener la motivación – explicó Varela- también hacemos encuentros con otras, los llevamos a ver eventos como el ATP para que se empapen de lo que es el tenis.” A nivel individual, Francisco Pini de 10 años que arrancó en la Academia, ganó los primeros tres torneos que hubo en la Zona Metropolitana y represento a la Provincia dos veces como número 1 de Buenos Aires.

Con pasta de campeones

WWW.GALLARETAS.COM | ENERO 2014

equipo campeón intercountries

Pre infantiles, varones 2013

DEPORTES

“También tenemos otros chiquitos que arrancaron en la academia que hoy representan a la Provincia a nivel nacional y compiten en varios torneos –explicó Diego-. La mayoría empezaron de 0, y siempre ganamos en la categoría de más chiquitos que en realidad, cuenta el valor de la escuela y los profesores porque es donde ves la formación de lo que recibieron porque están puros, tienen solo lo que vos enseñaste.” Daniel resalta la importancia de una buena formación a temprana edad. “Creo que hay una responsabilidad muy grande en la enseñanza de los chicos porque alguien que va a tomar una clase de grande lo hace por esparcimiento, a un chico le puede cambiar la vida –expuso Orsanic-. Los dos tenemos experiencia profesional y hasta donde vaya el chico, quiera hasta donde quiera ir, tenemos la posibilidad de guiarlo con responsabilidad y eso para nosotros es importante.” Sumado a esto, la Academia también es un lugar de encuentro social, donde los valores vienen antes que los resultados. “Los chicos entrenan sin descuidar lo que sea el relacionamiento con los otros chicos de la escuela, porque ya el tenis es un deporte individual, y en esta etapa de formación no queremos que los chicos se encierren mucho en sí mismos –explicó Daniel-. Es importante que sigan mejorando, pero también que compartan clases grupales con otros chicos que son compañeros del colegio, amigos, para que también se diviertan, no sólo compitan, que me gusta que lo hagan y es sano querer ganar, pero también que aprendan cuando les toca perder, respetar que el otro haya ganado mejor.” La Academia continua durante el verano porque los profesores quieren, además de prepararlos para los torneos de principio del 2014, aprovechar que pueden dedicar más tiempo al deporte. “En el verano es cuando los chicos están más liberados, no tienen colegio, están como más frescos, si el chico viene mejorando y está contento, es un buen momento para darle continuidad porque están con más energías y son unas esponjas –contó Daniel-. Nosotros queremos mantener la calidad, nos causa enorme placer ver las canchas llenas de chicos que era algo difícil de ver antes en las canchas de tenis de Castores. Queremos que cada uno que viene aprenda a jugar bien, cada uno con su inquietud, con sus ganas y tenemos la satisfacción de tener algo que ver con los chicos que están jugando acá, porque son los hijos de tus amigos, son tus hijos y es muy lindo ver el entusiasmo.”

Francisco Pini, campeón Buenos Aires sub 10

Por Lucía Colombo

ACTUALIDAD

WWW.GALLARETAS.COM | FEBRERO 2014

SACAN UNA CARPA DE 24,5 KILOS

Pesca récord en Nordelta Néstor devuelve la carpa al lago

Los lagos de la zona tienen un atractivo especial para quienes viven a su alrededor. Además de su pacífico encanto, otorgan el espacio perfecto para disfrutar de deportes náuticos. Pero éste no es su único atributo, ya que cada vez atraen más el interés de los aficionados a la pesca. Es el caso de Néstor Gaido, paisajista y vecino de Benavídez, que pescó en el espejo de agua de Nordelta un récord nacional de la temporada: una carpa de 1,05 metros de largo y 24,5 kilogramos de peso. “Está certificado, el record argentino está en Nordelta”, asegura Gaido, quién pescó el ejemplar desde un muelle de Los Castores. Hoy en día, Néstor trabaja como consultor técnico de paisajismo, y despunta su vicio como profesor de pesca en Nordelta. También escribe sobre carpfishing, la pesca de carpa, y fabrica Pasta Mágica, un producto que facilita atrapar entre otros, a este espécimen. Gaido vivió toda su vida en Benavidez y trabajó en varios countries de la zona desde sus inicios: por ejemplo, diseñó el frente de La Alameda, recuerda. “Yo incursioné en la pesca desde chico, tenía 7 u 8 años y mucha pasión; a los 18 ya estaba concursando y fui campeón de pejerrey varias veces en el Club de Pescadores de Escobar y campeón de Zona Norte -cuenta Néstor-. A los 28 me dediqué a trabajar, pero ahora estoy enseñando a pescar acá y me gustaría formar una escuela de pesca en Nordelta.” Según explica Gaido, el Lago Nordelta dispone 16

de las condiciones propicias para alojar a una amplia variedad de peces muy valorados por los pescadores profesionales y amateurs. “En el Lago Central y los lagos adyacentes de Nordelta, si nosotros consideramos sólo la pesca con mosca, tenemos 9 especies pescables, incluida una que no tiene muy buena prensa, que es la carpa –explica-. Esto se da justamente por las temperaturas y las condiciones de las aguas; y la abundancia de alimento que es propicio para esta especie.” Esta combinación única, suma un nuevo atractivo a la Ciudad Pueblo y un posible mercado para los aficionados de este deporte. “Yo había hablado con el biólogo de Nordelta, que me dijo que tenía que haber carpas de 25 kilos y sé que existen algunas de más de 30kg. Si sigue esa tasa de crecimiento, en 7 años vamos a tener peces que superarán los récords europeos donde pagan alrededor de 3.000 euros por pescar en los cotos (lagos) donde se encuentran estos ejemplares – comenta Néstor-. Porque un pez de esos representa sacar el pez de tu vida, y aparecer en todos los medios de pesca y carpfishing del mundo.” Vale aclarar que conseguir uno de estos ejemplares es una tarea que requiere mucha práctica y disciplina. “Para alguien que empieza a pescar, es muy difícil sacar una carpa. Yo tengo dedicación, por cada kilo de carpa que pesco en el lago de Nordelta, tengo que dedicarle una hora y media –dice Néstor-. En el río Luján es más fácil atrapar carpas, pero no tienen los portes de las del Lago”.

Y no es casualidad que este espécimen se encuentre en las dos cuencas, ya que en sus inicios, el Lago Nordelta tuvo una conexión directa con el Río Luján, por la que entraron y salieron las dragas flotantes que profundizaron los espejos de agua. “Y a 7 kilómetros de aquí está la desembocadura del río Luján, entonces entraron todos los peces que estaban en estos ríos –relata Néstor-. Acá ha ingresado toda la fauna ictícola del Río de la Plata, tenemos más de 30 variedades de peces; la diversidad de Nordelta, creo yo que no la tiene ningún lugar en la Provincia de Buenos Aires. Por ejemplo, tenemos lisas dentro del lago Central, que es muy difícil de encontrar, hay un paraíso de pesca y muchos no lo saben.” La carpa del récord, bautizada Florencia por la nieta de Gaido, tenía 17 años y Néstor la devolvió al Lago a los 15 días de haberla pescado. “Los record usualmente son una casualidad, igualmente yo esa casualidad la trabajé y mucho tiempo, no es cuestión de tirar una línea con Pasta Mágica, sino que es cuestión de preparar el lugar para atraer esos grandes peces y hay que saber cómo –confiesa Néstor-. Este récord lo estuve buscando 70 años, es el record de mi vida pero al mismo tiempo, a esta altura del partido uno no aspira a kilos, sino a la pesca delicada, de devolución y a ser considerado con el ejemplar. No estoy hablando en contra de pinchar un pez, pero sí hay que devolverlo y hacerle el menor daño.” Por Lucía Colombo

WWW.GALLARETAS.COM | FEBRERO 2014

DEPORTES

LA PRESENCIA DE LAS CARPAS La carpa se encuentra hoy en casi todos los ambientes y en el mundo occidental está muy difundida en lagos y ríos, escribió Néstor Gaido en “Panorama de Pesca”. En estado silvestre, encontramos tres tipos de color que van desde el levemente dorado al pardo verdusco: la Carpa de Cuero (sin escamas), la Carpa de Espejuelos (con pocas escamas) y la Carpa Reina o común (completamente cubierta de escamas). Su desarrollo y tamaño depende de la riqueza que le brinda la alimentación más que del tamaño el ámbito en que se encuentre. Además, es capaz de sobrevivir en aguas con niveles muy pobres de oxígeno, polutas o estancadas. En situaciones extremas, puede permanecer varias semanas enterrada en el lodo.

EL muelle de Castores donde pescaron el especímen

QUE ESPECIES HAY EN NORDELTA La Asociación Vecinal Nordelta ha relevado casi una treintena de especies diferentes en los lagos de Nordelta, incluyendo las carpas, pero también dorados y patís. Las especies mas abundantes, según esos relevamientos, son: mojarra (común y cola amarilla), madrecita, panzudo, tarira, pejerrey, chanchita, siete colores, porteño y bagre. De 29 especies detectadas, 19 tenían su origen en el río Luján y 10 en los bañados de la zona. Hubo especies sembradas, pero se descarta que no lograron afincarse. Ya años atrás especificó la Asociación Vecinal que había cinco especies con riesgo de desaparición en los lagos nordelteños: boga, dorado, patí, anchoa de río y moncholo, dado que no se reproducían en ese medioambiente. En lo que hace a las carpas, detectaron dos especies, la común (Cyprinus carpio) y la herbívora (Ctenopharyngodon idellus).

EN LOS BLOGS DE PESCA Si se recorre los sitios y blogs de pesca en la Argentina, Nordelta aparece como un destino en el que se destaca la variedad de especies. Los pescadores que han practicado en el lago mayor destacan su tamaño y profundidad. Aseguran haber pescado allí carpas, bagres, chanchitas, mojarras (grandes y chicas), viejas de agua, sábalos, dientudos, tortugas, cangrejos, pejerreyes y tarariras.

El pescado pesó 24,5 Kilogramos. 17

DEPORTES

WWW.GALLARETAS.COM | FEBRERO 2014

TORNEO NOCTURNO

Futbol de verano

Irlandés, el Club de Futbol Nordelta aporta el predio y juntos convocan a los equipos. Si bien el torneo de verano es considerablemente joven, el Club de Futbol Nordelta organiza competencias durante todo el año desde el 2000, con la única diferencia que el predio que solían tener en donde hoy está El Palmar se mudó en el 2011 a un complejo más equipado con restaurant, salón de eventos, vestuarios y 6 canchas en la Avenida de los Colegios. Durante el año se juegan campeonatos durante la semana, pero el clásico es el de los sábados. “Es el que más convoca, por costumbre a la gente le gusta jugar los sábados y es el que más éxito tiene –agregó Grapsas-. También hay públicos particulares para el domingo, como el de seniors que está teniendo mucha fuerza.”

Como la pasión por el futbol no se toma vacaciones, el Club de Futbol Nordelta y El Irlandés Futbol crearon el Torneo de Verano en Nordelta. Está apuntando a los equipos que no quieren cortar con la rutina de partidos semanales y buscan una forma de aprovechar el verano donde las actividades parecen escasear. El Torneo se juega de lunes a jueves en turnos a las 8, 9 y 10 de la noche. Es una competencia corta de 3 semanas, o 4 si se atrasa por la lluvia, con una edición en enero y otra en febrero, organizado para que participen 12 equipos con un promedio de edad entre 25 y 30 años. “En verano muere todo así que buscamos una forma de seguir funcionando –dijo Constantino “Tino” Grapsas del Club de Futbol Nordelta-. La gente está muy contenta, son todos los futboleros que no pueden dejar de jugar.” Este es el segundo año del torneo de verano que surgió de una asociación con El Irlandés Futbol, una organización deportiva especializada en la creación, desarrollo y gerenciamiento de predios deportivos, además de la realización de torneos. “Como hay tan poca gente porque muchos están de vacaciones, lo que hacemos es fusionarnos y convocar equipos entre los dos –explicó Tino-. Nosotros teníamos la iniciativa de hacer torneos de verano pero siempre juntábamos muy poco público y como ellos tienen lo mismo en San Isidro y otros lugares, unimos fuerzas para armar algo mejor.” En pocas palabras, lo operativo del torneo es administrado por El 18

Otro clásico de Fútbol Nordelta es el Torneo Interbarrial, dónde está la mayor concentración de equipos de la zona. “En los fines de semana, el público es más variado, pero en el inter barrial está más acotado a la gente que viene a representar a su barrio –contó Tino-. Tenemos equipos de San Isidro del Labrador, La Isla, Santa Bárbara, Santa María de Tigre, de todos lados. El último campeón fue Los Castores.” En todos los campeonatos se entrega un premio al mejor jugador, que en la última edición del interbarrial fue para Federico Macri de Los Castores. Aunque también hay figuras que ya tienen reconocimiento previo por sus carreras futbolísticas, como Leonardo Astrada, ex jugador y DT de River, y Walter Pico, ex jugador de Boca; o, yéndonos a la farándula, el actor Nicolás Vázquez del equipo San Isidro del Labrador. En definitiva, el Torneo de Verano es la alternativa que ofrece el Club de Futbol Nordelta para los que no quieren tomarse vacaciones de este deporte. “El común de los torneos de hoy es que quedan demasiado lejos de Capital, ofrecemos una solución más cerca y cómoda para todos los que quieran jugar, además que el lugar es diferente a los demás, hay seguridad y el predio está muy bueno –opinó Constantino-. En la organización estamos hace muchos años y se armó una familia, ya nos conocemos entre todos, y en virtud de eso, los torneos son tranquilos. La gente viene a pasar el día, a divertirse, en un lugar seguro y estando tan cerca de Capital termina cerrando la ecuación bien. Y en verano, le damos la posibilidad de seguir jugando a los que se quedan trabajando acá en enero, es una forma de desconectarse.” Por Lucía Colombo

ACTUALIDAD VECINOS ARTE

WWW.GALLARETAS.COM | ENERO 2014

VECINOS

EUCA TIGRE

En las alturas, y de noche

El parque de juegos en altura Euca Tigre propone para este verano vivir una aventura diferente: adrenalina nocturna. Todos los días, hasta fines de febrero, el parque ubicado en Benavídez, entre Villa Nueva y Nordelta, abre de 16 a 22 horas Euca Tigre posee más de 105 juegos divididos en nueve niveles de dificultad. En todos hay que conjugar habilidad con distintos grados de esfuerzo para escalar, trepar, caminar en altura, hacer equilibrio. “Naturalmente la adrenalina se vive de día, pero para este verano, la propuesta es vivirlo a la luz de la luna”, dicen en el parque. Euca Tigre es el parque aéreo de juegos más grande de Sudamérica, y que tiene como único requisito para poder jugar que la persona supera el 1,25 metro de altura. El parque propone poner en juego la destreza física para superar obstáculos, que están distribuidos sobre una superficie de 3 hectáreas. Entre sus atractivos se encuentran dos tirolesas de más de 260 metros de recorrido. También, una doble palestra de 13 metros de altura, para escalar, donde pueden subir dos personas en simultáneo. Uno de los mayores desafíos es Vérti-Go!, un juego para quienes quieran vivir la adrenalina de saltar de caída libre controlada desde 13 metros de altura. El Parque es el único que posee una línea de vida continua importada (un sistema que une en todo momento al jugador con un cable de seguridad de acero) especialmente de Suiza, que reduce a cero la posibilidad de caídas y permite disfrutar de los juegos sin ningún tipo de riesgo. El proyecto está construido y certificado según normas europeas, y para su construcción se importaron elementos de Suiza. 19

El precio es de $ 160 para los mayores de 1,60 metros. Y los menores (más de 1.40 m, niveles 1 a 6), niños (más de 1.25 m, niveles 1 a 4) de $ 140. Verti-go!, grandes tirolesas y palestra, 2 de ellas es $ 90 por persona. El parque cuenta con un combo de Parque + Verti-GO! a $ 220 los mayores y $ 200 los menores. A partir de 4 integrantes $10 de descuento sobre cada entrada. Euca Tigre se encuentra ubicado en Italia 4950, Dique Luján, frente al barrio San Isidro Labrador, esto es cerca del club San Andrés y a pocos minutos de Nordelta. Para más información: www.eucatigre.com

LA COLUMNA DE JOSE ABADI *

Como encarar una separación

Las encrucijadas que derivan en la separación de una pareja son múltiples y no pretendo abarcarlas todas en una nota pero sí en cambio dibujar algunas características que son frecuentes e importantes. Toda separación es resultado de un conflicto que no fue posible de resolver sino a través de ella. El puente que hacía posible ese vínculo que trasciende la singularidad de cada uno para convertirse en un proyecto compartido quedó deteriorado, bloqueado o destruido. Sabemos el sufrimiento que conllevan estas situaciones y me estoy refiriendo a la angustia, la insatisfacción, la tristeza y esa falta de iniciativa que podemos ligar a la alegría de compartir. ¿Qué hacer entonces? ¿Soportar la tensión dándole a la resignación el timón de nuestra conducta? Esta medida vestida tantas veces de prudencia o cautela deriva en muchas conductas contraproducentes tanto para el otro como básicamente contra uno mismo. El miedo suele ser un enemigo frecuente a la hora de tomar las decisiones más comprometidas. Lo nuevo -aún cuando pueda ser esperanzaestá teñido por la ansiedad que provoca lo desconocido. Eso lleva a dudar de la propia capacidad para resolver el atrapamiento en que se encuentra la persona así como a convencerse equivocadamente de que no se cuentan con los recursos para comenzar una nueva etapa. El padecer innecesario no ayuda a nada ni a nadie. Tiene en cambio como consecuencia síntomas neuróticos y otras veces afecta la salud

en forma global. Cuando una mujer interrumpe su vida con una determinada pareja porque este lazo ha dejado de ser saludable y nutritivo siente al inicio temor, desconcierto y muchas veces desamparo. Es importante que pueda reconocer ese nuevo estatuto en que se encuentra como un comienzo, una resignificación de muchos aspectos de sí misma y una ventana abierta a descubrimientos futuros. Darse cuenta que tal vez estaba definiendo la dependencia como seguridad y el sometimiento como protección. Hay que desmantelar esta falacia y dotada de un optimismo lúcido buscar nuevos vínculos, explorar áreas de sí misma hasta ahora dormidas y fundamentalmente legitimar su ambición de disfrutar y ser feliz. Interlocutores inteligentes que pueden ser desde amigos hasta eventuales terapias son aliados para desterrar culpas injustificadas y mandatos arcaicos. La llave del mañana está en las manos de aquellas que se atreven a ser auténticas y convertirse en las autoras del argumento de su vida.

*Dr. José Eduardo Abadi Médico psiquiatra, Psicoanalista y Escritor. www.joseeduardoabadi.com.ar

VECINOS

CIRCO DE LAS ARTES

Acróbatas que son bailarines, bailarines que son acróbatas participó, además de una temporada de actividades en vacaciones de invierno que presentó Ana en el Centro Comercial nordelteño. Antes de abrir la Escuela, Ana indagó en muchas disciplinas: actividades acrobáticas y aéreas, gimnasia artística, danza y circo. Hasta observó rutinas de deportes, porque suelen incentivar una conducta más rigurosa que otros ámbitos, explica. Acabó por descubrir cómo el circo brinda la posibilidad de abarcar muchas disciplinas a la vez y así dio origen al Circo de las Artes, donde la acróbata y bailarina logra fusionar circo y danza.

“Formar bailarines que parezcan acróbatas y acróbatas que parezcan bailarines” es lo que se propone el Circo de las Artes, nacido hace cinco años en el centro de Tigre de la mano de la artista Ana Hepner.

El pasado 5 de diciembre el circo sorprendió a los invitados del cocktail de Gallaretas, entre otros eventos de Nordelta en los que

El circo despliega un abanico artístico, que tiene la misma diversidad que las personas que lo practican, desde niños hasta adultos, todos con su flexibilidad y su físico son capaces de aprender con constancia. Ana explica que “cada individualidad sirve”, y es lo que permite el valor de crear y sorprender con las diferencias de cada acróbata. Esta diversidad, que atraviesa al circo en

todos sus ámbitos, es también la que le da un valor social muy alto, porque todos pueden apreciarlo, es un espectáculo popular que maravilla a todos. El 2013 recibió a los primeros graduados de la Carrera de Danza y Circo, que dura tres años. Clases teóricas se concertan con prácticas y más de veinte horas de entrenamiento por semana. Es un ritmo exigente pero ella cree que la conducta y la disciplina en la práctica guían a los alumnos hacia los mejores resultados. Cuenta que suele decirle a los más chicos que “el entrenamiento es como una cajita de ahorro”: cuantas más moneditas le depositan, más tienen. Dentro de la comunidad del circo genera un clima familiar y de unidad para quienes lo practican. Los grupos son amplios y en algunos talleres puede haber niños y adultos ejercitando juntos. En la Escuela también se dictan Talleres abiertos durante el verano. En febrero es el turno de un seminario intensivo de Clásico y Contemporáneo. En el Circo de las Artes, los niños también tienen su lugar. Desde los cuatro años pueden empezar a participar en la Escuela de circo o en Gimnasia rítmica con profesoras que fueron parte de la selección nacional. Empezar con esas prácticas les da gran flexibilidad, manejo de los aparatos de trapecio y conocimientos de danza, que los catapultan a los talleres y luego, por qué no, a dedicarse tiempo completo a estas disciplinas. Ella misma admite que la carrera que eligió no es la más convencional, pero que gracias al esfuerzo y la dedicación todo se puede lograr. “Nadie se queda afuera, todos somos capaces de hacer circo. El esfuerzo lleva a los resultados”, dice Ana. Todos pueden aprender y ser buenos con disciplina y conducta. Se enorgullece del cambio que ve en sus alumnos, muchos de los que entraron sin ninguna experiencia previa y al crecer en la práctica e ir mejorando se comprometieron, y hoy deciden dedicarse a eso y ocupar su

tiempo en hasta dos entrenamientos por día. Nos enseña que el circo nos da comprensión del cuerpo y de la persona, es más que nada un ejercicio introspectivo. Al conocer nuestro cuerpo y de qué somos capaces empezamos a saber quiénes somos y qué queremos ser. La compañía del Circo de las Artes presentó la obra “Gogo, el gorila”, en el Polo de las Artes, basada en el libro de Anthony Browne. Recibieron las mejores críticas de la prensa y hasta un director del Cirque du Soleil fue a verlos. Lo bueno de montar obras, dice Ana, es que los alumnos tienen que ocuparse de organizar todo: la música, la escenografía, los espectadores, y de esa forma aprenden todos los aspectos de la obra, formándose como artistas completos. Para este año, el Circo de las Artes abrirá una nueva carrera corta: Producción de Artes Escénicas. Con una duración de un año, y que contará con aspectos teóricos y prácticos. También se presentarán con “Gogo, el gorila” en un teatro de Capital y participarán en diferentes Festivales internacionales. Entre ellos, Ana viajará a un festival en China con su Dúo aéreo de cuerda, que conforma con el acróbata Mariano Fredes, formado en el Circo de las Artes y en la Escuela nacional de Circo de Brasil. Más información: www.circodelasartes.com; Informes@circodelasartes.com; 4731-3578, Lib. San Martín 151, Tigre Por Agustina Schiffelbein

DESARROLLO PERSONAL

Cursos para el año que empieza El arranque del año es siempre una oportunidad para empezar nuevas actividades. Este es el momento propicio para pensar en el desarrollo personal y la capacitación. Y en Nuevo Delta la oferta es importante: desde cursos de pintura a comedia musical, de formación para atender a un bebé a la reflexión sobre el rol de los padres.

Caleidoscopio Desde 1995, la Escuela de Formación Artística Caleidoscopio tiene un programa específico por edad, de progresiva dificultad cada año. Abarca desde Comedia Musical a Danza Clásica, pasando por Disney Music, Dance & Fun, Danza Jazz, Canto, Hip-Hop, Teatro, Contemporary Jazz, Yoga, Mix Dance,Dance & Gym, Flexibilización y elongación. También trabaja el Grupo Glee, On Stage: Mamma mía y Play: Hairspray. En el área de Iniciación Musical e Instrumentos, ofrecen clases de Guitarra, Bajo, Batería, Piano y Ensamble. Cuenta con actividades para chicos desde los 2 años, así como para niños, adolescentes, jóvenes y adultos. Informes: Sede Nordelta: Edificio Vientos del Delta 1, Oficina 411, frente al Centro Comercial Nordelta. Teléfonos: 4871-5912 – 155-458-5665 nordelta@caleidoscopioweb.com, www.caleidoscopioweb.com.

Nordelta Art Studio & Gallery Pionera en la zona en el impulso del arte, tanto en lo que hace a la formación como las muestras, la artista plástica Vivi Julliand encabeza el Nordelta Art Studio & Gallery. Este año, ofrecen cursos de Dibujo, Arte urbano y pop, Pintura y técnicas mixtas, Cerámica con horno, Fotografía, Expresión interior, Escultura y ensambles, e Historia práctica del arte. En el staff se cuentan reconocidos artistas de la zona. Tienen cursos para niños, adolescentes y adultos. En lo que hace a la didáctica, apuntan tanto a lo cognitivo como a lo conductista, pero remarcan la exposición colectiva de trabajos: la muestra del estudio es uno de los hitos del año artístico nordelteño. Informes: Studio 1, Bahía Grande, Nordelta Teléfono 115-414-2420 nordeltaartstudio@gmail.com – www.nordeltaartstudio.com

CEDAI En CEDAI Nordelta lanzaron el ciclo de Talleres para Padres PrácticaMente, sobre la “Salud mental infantil en la vida cotidiana”. Apuntan a inquietudes habituales de los padres: “Distraídos, inquietos, desobedientes: límites entre salud y enfermedad”. “¿Una frondosa imaginación, o…?” “Bullying en la infancia y adolescencia”. “¿Es o se hace…? ADHD, Autismo, Asperger, Trastornos de conducta, Trastornos de ansiedad”. “Psicofármacos: ¿Los niños deben medicarse?”. Coordina el Dr. José M. Moyano Walker, Pediatra y Psiquiatra Infantil del Hospital Materno Infantil de San Isidro, Coordinador de Psiquiatría Infantil CIB-Cedai Nordelta, Especialista en Adolescencia en el Centro Médico Nordelta y autor del libro “ADHD: ¿Enfermos o singulares?” Informes: 1567449210, www.cedai.org.ar, info@cedai.org.ar

Dulces Nanas Dulces Nanas es una Consultora especializada en Selección y Capacitación de Personal a cargo de bebés y niños. Para niñeras y empleadas domésticas, con cursos y talleres sobre Higiene y cuidado personal, Cuidados básicos del recién nacido, Desarrollo evolutivo de 0- 6 años, Higiene y seguridad en el hogar, Primeros auxilios y RCP, etc. Y tienen un Curso de Instrucción para Mamás Primerizas, incluyendo la preparación para la llegada del bebé, medidas de higiene en el hogar, cambio de pañales, el llanto, ¿cómo detectar el tipo de demanda?, Nutrición, Cuidados, Seguridad y prevención de enfermedades. Otros cursos: Preparación para la Lactancia, Grupos Prenatales y de Crianza, Masaje Infantil para bebés, Grupo de Juego Mamás y Bebés. Informes Tél. 4871-6015, www.dulcesnanas.com, contacto@dulcesnanas.com

Art Studio en Delta Point Art Studio nació gracias al apoyo de muchas familias que desde 2009 confían en Laura Piragine, directora y docente, abriéndole sus casas para tomar clases. Este espacio en Delta Point, en la zona de Nordelta, desde 2013, permite brindar clases de calidad y personalizadas. “Conocemos

a cada alumno, les enseñamos cómo potenciar sus capacidades, les transmitimos la pasión por el arte, la disciplina y la técnica, que pueden convertirlos en profesionales, siempre desde el disfrute”. Las opciones son Comedia Musical, Danza, Canto, Yoga, Zumba, Arte, Música. Desde

los 2 años, hasta adultos. Informes: Complejo Delta Point, Av. Agustín García 5971 (Ruta 27), Rincón de Milberg. Tel: 6261-5611 info@artdeltapoint.com.ar www.artdeltapoint.com.ar

ARTE

WWW.GALLARETAS.COM | FEBRERO 2014

NUEVO CENTRO COMERCIAL EN MASCHWITZ

Un shopping hecho totalmente con containers Paseo Mendoza, en Maschwitz, ya es más que el shopping que le dio nombre a la zona. Allí se concentran restaurantes y locales. Y ahora se sumará un nuevo centro comercial, Quo Container Center, que tendrá la particularidad de estar construido totalmente con contenedores de los que se usan en el comercio marítimo. Si algo caracteriza a Paseo Mendoza es el estilo del reciclaje: viejas aberturas, maderas reutilizadas, chapas envejecidas por los años son parte de la escena en cada uno de los emprendimientos. Ahí se suma Quo, pero agregando una tendencia que nació hace algo más de una década en Inglaterra, reutilizar los containers. Precisamente fue en Londres, en 2001, cuando en la zona portuaria se construyó una serie de edificios para oficinas denominados “Container City”, donde el 80% del material utilizado fue reciclado de contenedores. Luego, en Amsterdan, siguieron con el armado de departamentos para estudiantes reusando estos contenedores. En Melbourne, Australia, se diseñó un parque de actividades para niños con una variedad de funciones como estudio, pintura, baile y descanso. La tendencia llegó también a América Latina: Sao Paulo cuenta con una tienda de 250 metros cuadrados hecha así, que fue galardonada con el premio al Mejor Edificio de Shopping del mundo en el Festival Mundial de Arquitectura. En la Argentina ha habido ya algunos ejemplos, pero ninguno de la envergadura de este centro comercial.

Para hacer el centro comercial, se reacondicionarán 57 containers marítimos de 12 metros de largo. La superficie total del proyecto será de 2.200 m2 cubiertos y semicubiertos; y se construirán 300 m2 de superficie de techos verdes en la planta más alta. El proyecto constará de 34 locales de los cuales 8 serán bares y restaurantes, y los restantes serán locales comerciales y oficinas. Esperan poder inaugurarlo entre abri y mayo de este año. El proceso para acondicionar los containers incluye, señalan los desarrolladores, la selección de los containers, ya en desuso, y luego el trabajo en taller de pintura, acondicionamiento térmico, revestimiento decorativo interior, colocación de instalaciones eléctricas y sanitarias logrando un ambiente confortable. Con la mano de una artística plástica, señalan, se trabajará en el diseño y la gama de colores. Y en el tercer piso, los techos serán verdes (es decir, se construirán en los techos espacios) que logran una mayor aislación. Apuntando a dar mayor sustentabilidad ecológica, el centro comercial incluirá iluminación conformada por paneles fotovoltaicos (energía solar) iluminación de bajo consumo de energía, equipos de iluminación LED de mayor durabilidad y reducción en la emisión de calor. La zona de Paseo Mendoza está sobre la calle del mismo nombre, que desemboca a la altura del kilómetro 43,5 de la ruta Panamericana, en Maschwitz. El nuevo shopping estará en Mendoza 1667.

WWW.GALLARETAS.COM | FEBRERO 2014

“Quo Container Center nace en función de pensar una propuesta arquitectónica donde se optimicen el uso de recursos naturales y se minimice el impacto ambiental sobre el entorno –señalan los

desarrolladores-. Bajo este concepto, la propuesta cubre todas estas expectativas y, a la vez, resulta arquitectónicamente innovadora, en función del destino del edificio como centro comercial”.

Un área gastronómica y de diseño El Quo Containers Center viene a sumarse a un interesante polo gastronómico y comercial que se desarrolló en los últimos años sobre la calle Mendoza, en Maschwitz, a metros de la Panamericana (kilómetro 43,5). Es muy cerca para quienes viven en La Bota o Villa Nueva, y está a unos 20 minutos en auto desde Nordelta. El pionero, y que dio nombre a la zona, es el Paseo Mendoza, una construcción que tiene algo del estilo de las galerías abiertas de Cariló: maderas recicladas, columnas antiguas, mucho verde. Allí hay negocios ligados al arte y la cultura, se dictan cursos de yoga, pintura, música, cerámica… También hay lugar para comer o tomar un café. Y el estudio de la reconocida pintora Inés Repetto, dueña de un estilo muy personal, caracterizada por sus mujeres de ojos grandes. También hay locales de objetos de diseño y artesanía, además de plantas y flores. Una cuadra más cerca de la Panamericana está el Mercado de

Maschwitz, que también hizo del reciclaje parte de su estilo estético: alguna vez de lo definió como una mezcla del far west y un conventillo de La Boca. Es sobre todo un polo gastronómico. Hay una parrilla, Ley Primera, sobre la que ya hemos escrito en estas páginas. Están también los sándwiches gourmet de Cata y las pastas de Club Sportivo. Debe destacarse el sushi de Yoko’s. Y hay locales de anticuarios e indumentaria, y lo que da nombre al centro comercial, verduras y frutas frescas. Entre los dos centros comerciales, en tanto, han crecido algunos otros locales, sobre todo dedicados a la gastronomía. Desde uno dedicado a las milanesas a comidas orientales, la variedad es muy amplia. En el piso de arriba está "Feos, sucios y malos", un anticuario que encierra muchos tesoros, algunos reciclados y otros no tanto. También hay tiendas de ropa, peluquería y hasta un localcito de cotillón lleno de color y buenas ideas.

ARTE

WWW.GALLARETAS.COM | FEBRERO 2014

SABE LA TIERRA INAUGURÓ UNA NUEVA MODALIDAD

Mercado de Noche, en Tigre Más de 1.000 personas se dieron cita en el primer Mercado de Noche de Sabe la Tierra, en Tigre. Stands de comida natural y artesanal, la posibilidad de tomar el té o cenar, y una clase magistral de Juliana López May fueron el centro de la convocatoria de un evento que se repetirá el viernes 21, este mes. El Mercado de productores Sabe la Tierra se basa en el concepto de: Natural + Orgánico + Sustentable. Se realiza en San Fernando y Tigre, entre otras localidades. Pero ahora, aprovechando las noches del verano, lanzaron los mercados callejeros en versión nocturna, donde ofrecen “platos ricos, saludables y a precios justos”. La primera edición fue en Tigre el pasado 17 de enero, de 18 a 22 horas. Y se repetirá el próximo viernes 21 de febrero, a la misma hora.

El viernes 21 se repetirá la experiencia, dijeron los organizadores, en el mismo lugar (Boulevard Sáenz Peña 1.400, en Tigre Centro) y mismo horario de 18 a 22 horas, con más de 12 puestos de las más variadas propuestas culinarias. Este nuevo formato del mercado propone comida saludable al paso, un gran catering elaborado y atendido por los propios productores: cocina orgánica, veggie, vegana, hindú, védica, colombiana, brasilera, peruana, raw, sushi, pastas, ensaladas frescas, jugos energéticos con súper alimentos, helados, cerveza artesanal, tragos con frutas orgánicas, degustaciones de té helado y de wheatgrass de LuzVida. “Todo directo de los productores, una experiencia única y que promete”, dicen en Sabe la Tierra.

Este primer mercado nocturno fue un éxito, con mucho público que se concentró en el Boulevard Sáenz Peña, donde se armaron los stands, justo en la zona donde están los locales de arte y diseño de Tigre. Hubo más de 1.000 personas presentes, que se agolpaban frente a los distintos stands para preguntar, conocer nuevos productos, comprar… Los organizadores, con previo permiso municipal cortaron la calle, lo que dio un verdadero clima de fiesta barrial. Las mesas estaban sobre el mismo asfalto, los stands se recorrían entre la pérgola del lugar. Guirnaldas de flores y luces de colores dieron alegría a la puesta. La música en vivo que acompañó la muestra contribuyó mucho a crear el ambiente. Hubo una variada propuesta para comer y beber, más un sector de puestos dedicados íntegramente al diseño, demostraciones de cocina solar, un sector de almacén orgánico, mesas comunitarias para sentarse a comer. Sabe la Tierra sugirió, como si se tratara de un gran pic-nic, que cada uno se llevara sus propios plato y cubiertos, “para juntos compartir prácticas sustentables y evitar el consumo de descartables plásticos”. 28

Juliana López May dio una clase en la calle

WWW.GALLARETAS.COM | FEBRERO 2014

La propuesta de Sabe la Tierra se basa en ofrecer un espacio donde se puede comprar directamente de manos de los productores “en condiciones social y ambientalmente éticas”. De esta forma, señalan los organizadores, “los productores obtienen un pago justo por su trabajo, los consumidores realizan compras responsables y la comunidad gana generando conciencia acerca de los beneficios de consumir en forma local y natural, respetando los derechos sociales y preservando el medio ambiente”. “Nuestro objetivo es el de difundir una alternativa de vida más en consonancia con la Naturaleza de la que todos somos parte. El formato de mercado nos pareció el más adecuado para iniciar este camino y generar un espacio de encuentro entre productores y consumidores. Estamos muy felices con los logros obtenidos durante estos años. El compromiso de los productores, sumado a la respuesta de los

SALIDAS

consumidores nos dan ánimo para seguir proyectando”, asegura Angie Ferrazzini, alma mater de Sabe la Tierra. Un momento muy especial del pasado Mercado de Noche fue la clase magistral que dio la chef Juliana López May en la calle, frente al local que ella tiene justamente en el Boulevard. Arrancó cosechando en vivo hortalizas de su propia huerta, acompañada de su familia. Más de 100 personas seguían atentamente las preparaciones, que incluyeron tres recetas diferentes realizadas en vivo ante el público. “Como primera experiencia de Mercado de Noche estamos muy contentos porque la respuesta de la gente y los productores fue muy positiva –dijeron en Sabe la Tierra-. A través de las redes sociales y otros medios ya nos piden repetirlo pronto. Les encantó probar platos naturales y orgánicos. Así que este mes volveremos a hacerlo”.

Festival gastronómico Bocas Abiertas En marzo, vuelve el Festival Gastronómico Bocas Abiertas de San Isidro, organizado por los emprendedores gastronómicos del Bajo. La primera edición del Bocas Abiertas convocó a más de 15 mil personas. En esta segunda edición, se sumarán otros restaurantes de la zona y habrá nuevos cocineros invitados. Bocas Abiertas cuenta con el compromiso de grandes referentes de la gastronomía argentina, como Narda Lepes (madrina del Festival), Dolli Irigoyen. Pablo Massey, Roberto Petersen, Juliana Lopez May, Soledad Nardelli, Inés de los Santos, Agustina De Alba, Marina Beltrame y Hernán Gipponi, quienes ofrecerán clases y charlas en el auditorio. La entrada es un bono de $30. Será del 13 al 16 de marzo, en el Centro Municipal de Exposiciones (Del Barco Centenera y el Río). El jueves, de 18 a 24 horas. Viernes 14, sábado 15 y domingo 16 de marzo de 12 a 24.

VECINOS

WWW.GALLARETAS.COM | FEBRERO 2014

NAY DAL LAGO, INTERPRETE Y MAESTRA DEL ST. LUKE´S

“Para mí, cantar es representar sensaciones” Nay Dal Lago tiene dieciocho años, y canta desde que era muy chiquita. Confiesa que "si tuviera que pararme frente a un público a hablar, no me animaría, pero puedo cantar sobre el escenario durante horas." A los nueve años empezó a tomar clases de canto, lo que continúa hasta

hoy, pero fue a los quince cuando decidió que quería dedicarse a esto para su vida. El cocktail de Gallaretas, en diciembre, recibió su dulce voz interpretando covers de Norah Jones y acompañada por la guitarra de su novio, Joaquín Santini. Esta joven cantante también es maestra auxiliar de Coro de los chicos del colegio Saint Luke's en la sede de Nordelta hace casi un año. Una vez a la semana se junta con alrededor de cuarenta alumnos de 4° a 6° año, los divide según sus registros y los chicos se divierten y rompen con la rutina escolar durante varias horas. A su edad Nay también participó en el grupo de coro de su colegio, el San Marcos de San Isidro. Al principio lo hizo como estudiante, y luego continuó enseñándole a los alumnos más pequeños durante tres años, hasta que terminó la Secundaria. El profesor de coro con quien ella estudió en su colegio el año pasado la seleccionó para colaborar con la enseñanza de estos alumnos de entre ocho y once años. Ella observa cómo el coro mantiene unidos a los chicos y los renueva. "Parece que después de toda una jornada de clase el coro les da nuevas energías". Nay también descubrió que los alumnos muchas veces se sorprenden de lo que pueden crear cantando todos juntos como parte de algo más grande. "Que el grupo funcione bien gracias al esfuerzo de cada integrante" le parece lo más satisfactorio de un coro. Que sea un trabajo en equipo y que el resultado de todos dependa de cada uno es lo mejor. Eso, explica, hace que no haya luchas, sino que los chicos se unan y compartan. En septiembre del año pasado, Nay viajó con sus alumnos de coro del Saint Luke's a Mar del Plata a la presentación en el evento "Encantar", un “encuentro para cantar” organizado por un colegio marplatense, donde varias instituciones participan de un espectáculo de canto de tres días. Muchos padres también viajaron para disfrutar de la performance de los pequeños coristas nordelteños. A los nueve años Nay empezó a tomar clases particulares de canto, pero dice que lo hacía más bien por entretenimiento. Con el paso del tiempo se fue haciendo más fuerte su vocación y continuó con las clases hasta que decidió ingresar en un instituto de manera simultánea con el colegio. Después de estudiar durante tres años en el Conservatorio de Olivos, Sibemol, Nay tiene planes de

WWW.GALLARETAS.COM | FEBRERO 2014 EMPRENDEDORES

embarcarse en el ingreso al IUNA para empezar la carrera Dirección de Orquesta. La experiencia de dirigir a los chicos tanto en el colegio donde ella estudió como en Nordelta le hizo encontrar en esta universidad el siguiente gran paso. Al principio, cuenta Nay, que tenía miedo de aparecer en público. Sin embargo con el tiempo empezó a sentirse cada vez más cómoda. Dice que comenzó a “disfrutar la adrenalina y aprendió a superar los nervios". Para ella, el canto consiste en eso, un constante crecimiento. La necesidad de implementar nuevos conocimientos le da un aprendizaje que la hace disfrutar más de su pasión. Con el tiempo, además de cantar, quiso aprender a tocar el saxo, y acercarse al piano y a la guitarra para poder acompañar su voz. Nay participa en varios proyectos musicales: además de ser solista, y a veces contar con su novio Joaco en la guitarra, tiene una banda llamada Splash que al principio formaban ella y su amiga Sofía Buzcko, ambas en canto. Ahora se sumó Joaquín en la guitarra y el piano, Lucas Cavallo en el bajo y José Cerutti con el cajón peruano. Nay explica que las dos experiencias le encantan, "en la banda descubro que puedo expandir mis límites junto a la otra persona y, como en los coros, dependemos una de la otra, tenemos que estar unidas y coordinar todo juntas para crear algo bueno." En cambio, cuando está sola, ella es quien toma las decisiones y de quien depende todo, y de esa forma también logra sentirse cómoda. Con solo 18 años, ya está haciéndose un camino. En 2011 Nay se presentó junto a su coro en el musical de Los Miserables en el teatro El Nacional. Joaco, quien también estudia en un conservatorio hace más de dos años, la acompaña con su música todos los meses a participar

del programa de radio Time Killer, en la radio Simphony mientras Nay canta en vivo. También hizo muchas presentaciones en bares de San Isidro, como Rock it, y participó en muestras, eventos o fiestas. A la ya apretada agenda de Nay, se suman los ensayos. Cuenta que los días anteriores a los shows se juntan durante más de cinco o seis horas por jornada para llegar bien preparados. Nay se crió rodeada por la música de su familia. Cuenta que su madre también canta muy bien y recuerda cómo en su familia, que es salteña, se juntaban todos a disfrutar del folklore norteño tocando diferentes instrumentos. Sin embargo su mamá nunca se animó a encarar a un público. Hoy Nay ve cómo ella misma hace realidad, en cierta forma, el sueño de su madre, al “ser valiente” dice riéndose, y enfrentarse al escenario con felicidad y soltura. La encontramos en muchísimos estilos: con su compañera Sofía cantan temas ochentosos y de pop. Con la banda eligen blues, soul y melódicos. Y hasta podemos escucharla haciendo su propia versión de Pupilas lejanas o de temas de The Beatles y Adele. Pero entre sus mayores referentes se encuentran Norah Jones y John Meyer. Este año, la cantante planea seguir colaborando en el coro del Saint Luke´s y agregar más shows a su agenda. También le gustaría sumar canciones propias a su repertorio, y dedicarse aún más a esto que eligió como su camino en la vida, para, como sueña, algún día poder vivir de su talento. Por Agustina Schiffelbein 31

ACTUALIDAD

WWW.GALLARETAS.COM | FEBRERO 2014

LA RECICLERA

Muebles con una nueva vida Los caminos de la vida son muchas veces extraños, y van marcando ellos mismos el destino de las personas. Verónica Dolagaray ya había hecho fotografía y edición audiovisual cuando por su trabajo se acercó a la decoración de interiores.

decoración, cuando le pidieron que diseñara dormitorios para chicos a partir de sus productos. “Por eso decidí estudiar decoración de interiores; por entonces vivía en Capital, y me inscribí en DECOmobi en Nuñez. Ahí conocí a Marcelo. Terminé la carrera hace ya dos años”, cuenta.

Decidió entonces avanzar en esa línea, estudiando en DECOmovi, un instituto de capacitación especializado. Allí conoció a Marcelo Corvalán, quien ya tenía un taller de carpintería. Hicieron algunos trabajos juntos, y de la experiencia de ambos nació La Reciclera, dedicada a dar nuevo aspecto a muebles antiguos o a crear nuevos a partir de materiales reciclados.

La vida siguió girando, Verónica se casó, tuvo una hija, se mudó a Nordelta. Por un trabajo en una cocina, se acordó de su ex compañero de estudios. Marcelo ya tenía una carpintería en Nuñez, pero también estaba trabajando en Pacheco. De ese reencuentro nació la idea de reciclar muebles y materiales, el Taller La Reciclera. “Yo me encargo más del diseño, Marcelo hace el trabajo con la madera, y yo las terminaciones”, cuenta Verónica. Trabajan en dos líneas diferentes: muebles antiguos y muebles nuevos a partir de maderas recicladas. Y en ambos casos, parten tanto de productos o ideas propias como de pedidos concretos de clientes. “A veces encontramos un mueble usado que está en buenas condiciones, pero que de pronto le falta alguna tabla, o herrajes, lo ponemos en condiciones, y le damos una nueva vida”, relata Verónica. Así, una vieja cómoda puede terminar color fucsia. O un espejo de época tomar otro look con una pátina blanca. “Pero también trabajamos con pallets o maderas recuperadas, con los que hacemos bancos, mesas, sillas, que pueden usarse tanto en interior como en exterior, porque les damos un tratamiento

Verónica vive en Portezuelo desde mediados del año pasado. Casada, con una hija pequeña, ocupa una de las casas en triplex del barrio. En el último piso está el corazón de La Reciclera, “Empezamos su estudio. con este emprendimiento la primavera pasada, y nos ha ido muy bien”, dice. Ella empezó su carrera profesional orientada a lo visual. Hizo fotografía. Y producción audoivisual: de soltera trabajó como editora free lance para distintos estudios. Pero, en paralelo, comenzó a recorrer otro camino, haciendo productos orientados a bebés: cambiadores, baberos, muñecos. Allí comenzó a trabajar con algunas telas recicladas. Y también surgió la 32

WWW.GALLARETAS.COM | FEBRERO 2014

DISEÑO

para hacerlos resistentes”, señala. “Son cosas que hacemos a partir de las maderas que encontramos, pero que también elaboramos a partir de pedidos concretos de clientes que les gusta algún mueble, pero lo necesitan en otra medida, por ejemplo”, añade. En todos los casos, aclara, respetando una consigna: siempre maderas duras, “nunca trabajamos con pino o materiales similares”.

Verónica tiene su taller en el último piso de su casa. Allí están sus pinturas, sus herramientas, sus pinceles; pero también allí saca las fotos a los productos. En medio, su hija, el desafío de toda madre que trabaja. “Tengo que encontrar el momento cuando va al jardín, o compartir con ella; siempre trabajé en casa, pero hay que organizarse, no siempre es fácil”, asegura. Como tantas mamás que hacen su carrera profesional mientras crían chicos, le toca responder mails con la nena pidiendo “mami, mami”. La Reciclera se puso en movimiento entre agosto y setiembre pasado. Expusieron sus muebles en la web y en Facebook. Arman contactos por las redes, también pesa el boca a boca. “Nos está yendo muy bien, estoy contenta”, concluye Verónica.

DISEÑO

WWW.GALLARETAS.COM | FEBRERO 2014

PACHECO GOLF

La familia cambia, la decoración también

El paso del tiempo le llega a todo. Una casa que fue concebida para una situación familiar, al cambiar la misma y crecer los hijos, necesita una adecuación. Las decoradoras Marita Insúa y Florencia Durañona fueron las profesionales encargadas de hacer un diagnóstico y lograr la solución adecuada de una vivienda en Pacheco Golf que enfrentaba ese desafío. La premisa de los propietarios fue “realizar la menor intervención posible y potenciar un mayor efecto, logrando una decoración adecuada para que la casa se abra al exterior, su estilo sea más depurado y actual, pero sin perder categoría y personalidad, la impronta de los dueños”, cuentan las profesionales. El primer planteo fue el Hall de acceso, que funciona como eje central, una especie de columna vertebral de la casa. “El punto principal de la propuesta fue cambiar el color de las paredes existentes por verde, logrando de esta manera integrar el interior con el exterior, ya que en la decoración anterior, muy rígida y formal, se perdía esa relación exterior – interior tan importante –señalan Marita y Florencia-. La elección de este tono fue por ser un color muy agradable que atrae el verde del afuera y además se lleva muy bien con la madera de las carpinterías de las puertas y ventanas”. Otro ítem a tener en cuenta fue la iluminación, fundamental para crear una buena ambientación. “Por eso propusimos colocar una gran lámpara de pie como luz baja en la entrada, con mucho protagonismo y que se note como un objeto en sí mismo”, añaden. Además, “sobre el dressoire cambiamos el espejo por uno más grande, para mejorar la escala del exitente, que era muy pequeño”, explican. En el pasillo superior, que comunica los dormitorios y balconea sobre el mismo hall, se colocó una alfombra camino, integrándolos de una manera acogedora, y que al mismo tiempo ayuda a amortiguar el sonido. “En la pared libre, colgamos muchos cuadros distintos, cubriendo casi la totalidad de la superficie,” dicen las decoradoras. Entre las obras, todas originales, se destacan las de la artista local Claudia Cristiani. El siguiente desafío fue el Living – comedor. El objetivo era lograr que ese ambiente sea más informal, desestructurado y acogedor. Para lograrlo trabajaron con los colores. “Propusimos pintar las paredes color visón, carpinterías en madera, cielorraso y molduras en blanco”, dicen. También apuntaron a las texturas: “tapizamos los sofás con una tela de lino color gris, cambiando algunos almohadones decorativos de forma y tela diferente –señalan-.. Para completar el living y aumentar la zona de asiento agregaremos dos banquetas petisas al lado de la chimenea. Allí el color complementario fue el óxido-ladrillo, con lo que la paleta 34

WWW.GALLARETAS.COM | FEBRERO 2014

DISEÑO

quedó conformada en visón, gris, oxido y blanco. Con respecto a los cortinados, se colocaron barrales de hierro negro con una tela de lino más liviana y texturada, también de color visón”.

En la recepción, la propuesta sobre los muebles fue poner una mesa ratona con las medidas apropiadas a las dimensiones del living, en madera, con base de hierro negro, y otra auxiliar, de madera y tapa redonda, al costado de uno de los sofás. Y en lo que hace a la iluminación, eligieron dos lámparas de pie con criterio moderno, una de apoyo sobre la mesa redonda y una luminaria colgante, con pantalla, en el comedor. También trabajaron sobre los cuartos de los jóvenes. El primer objetivo fue unir dos dormitorios con un concepto de departamento para que el varón de 16 años comparta con sus amigos. “Al trabajar con las dimensiones de los ambientes advertimos que para lograr integrarlos sería necesario quitar la puertas de los dormitorios que traban la circulación y quitan espacio”, señalan. En lo que hace a los muebles, en ese dormitorio propusieron un sillón tapizado con varias combinaciones de telas, dándole un look joven y moderno. El respaldo de la cama fue tapizado en lino color tomate y se añadió una mesa de luz en madera. Y en el otro ambiente, el espacio para los amigos, la música y el estudio, una cama diván y escritorio laqueado blanco. Los placards en ambos ambientes se pintaron en blanco, reemplazando el modulo central por unos estantes, para aliviar la escala. En el dormitorio de la hija, el visón de las paredes se mantiene pero con toques de color berenjena y verde para darle un aire femenino. La estrategia es la misma llevada a cabo en la habitación matrimonial, donde se integran el celeste y el gris, que se repiten en el estampado orgánico del cubrecama y las rayas de las cortinas. “La dueña de casa nos convocó para encarar un cambio radical en la decoración y estilo de la casa agiornándola, a las edades de sus hijos en su adolescencia entrada. Combinando de diferente manera los ítems: color, textura, luz y mobiliario, se realizó el cambio -dicen las decoradoras-. Los baños no fueron intervenidos por nosotras por encontrarse en excelentes condiciones. Cumplida la obra creemos, haber logrado nuestro objetivo.”

Por María Alejandra Corbelle 35

TURISMO

WWW.GALLARETAS.COM | FEBRERO 2014

COMER AFUERA

DISCOS

Este mes, reabre Paru

En Febrero reabre Paru, el restaurante peruano-japonés del Pacheco Golf, una de las propuestas de comida más sofisticada en la zona. La degustación de causas, el tabouleh de quinoa con carpaccio de salmón, el picante de mariscos o el quinoto con langostino, así como la carta de sushi, son ejemplos de una cocina elaborada y muy certera. En enero, el personal de Pacheco trabajó en Punta del Este, pero ahora ya retomaron la atención y la carta completa. Precios: medios a altos. Reservas: 15 3034 9293.

Los más leídos RANKING DE VENTAS EN LA BOUTIQUE DEL LIBRO DE NORDELTA, EN ENERO

Gaturro 22 NIK - Edición de la Flor.

El juego de Ripper Isabel Allende Editortial Sudamericana

Y las montañas hablaron Khaled Housseini. Salamandra

Los más escuchados

RANKING DE VENTAS EN LA BOUTIQUE DEL DISCO DE NORDELTA, EN ENERO

Pure Heroine Lorde

En la música no es necesario mucho para crear algo de valor: no importa la edad ni de dónde se viene, tampoco hace falta ocupar mucho espacio con la base. Lo que sí es importante es tener una buena idea y algo que decir. Lo deja en claro Lorde con su exitoso primer disco, Pure Heroine, donde esta chica de 16 años, de Nueva Zelanda, canta sobre una base minimalista, que por momentos está integrada sólo por un ritmo de batería. Y esto le fue suficiente para dar la vuelta al mundo, alcanzar más de 170 millones de vistas en internet, y dos premios Grammys. Desde fines del año pasado Royals, el principal corte del disco de Lorde, está rompiendo los paradigmas del Pop actual: parecía que para tener una canción exitosa hacían falta enormes producciones, explosivos ritmos y llamativos ganchos electrónicos, además de cantantes expuestas en los medios y letras triviales. Lorde demuestra que no es así. En esta canción en particular, se mofa de cómo algunos artistas populares en sus obras sólo ostentan sobre su dinero. Pure Heroine está lleno de éste cinismo adolescente acompañado con mucha clase y un timbre de voz terriblemente misterioso. Y todo el esfuerzo invertido para lograr un sonido tan único como el que maneja este álbum debut atrajo también una gran recompensa. En los Grammys, Pure Heroine estuvo una nominado a mejor álbum vocal pop, y Royals tuvo tres nominaciones, de las cuales ganó a mejor performance solista pop y a canción del año. Pero Royals no es lo único que el disco tiene para ofrecer. Otras canciones muy interesantes son los cortes Tennis Court y Buzzcut Season, y fuera de las listas de radio White Teeth Teens. Todas manifiestan lo que Lorde tiene hoy para ofrecer, a la perfección.

Frozen Una Aventura Congelada - Disney

Midnight Memories - One Direction Sony Music

Violettaen Vivo- ViolettaDisney

Por Pedro Canton Corbelle

WWW.GALLARETAS.COM | FEBRERO 2014

TURISMO

RECOMENDACIONES DE MANEJO

El ripio, un desafío para las 4x4 Rumbo al sur, al viento, a las montañas. Es una de las opciones de las vacaciones de verano. Un desafío para las camionetas 4x4, y sobre todo para sus conductores. El ripio es parte del paisaje de la Patagonia, de los Andes, y requiere conocimientos específicos a la hora de manejar. Así como antes elaboraron tips para el manejo en arena y barro (que publicamos en enero), ahora Citroën Argentina y CESVI brindan recomendaciones para los caminos con piedra.

Velocidad: En ripio circular a menos de 60 km/h y disminuir esta

velocidad en climas adversos que impidan la visión o tapen el camino. En caminos naturales, huellas o de montaña, las curvas no son aptas para altas velocidades. En esos casos, transitar a una velocidad que permita tener un completo dominio del vehículo (menor a los 40 km /h).

Adherencia: En el ripio, los vehículos pierden estabilidad y adherencia. Conservar siempre la doble tracción conectada, ya que en estas condiciones es difícil prever cuándo será indispensable. Evitar maniobras bruscas con la dirección ya que la adherencia del neumático al piso disminuye notablemente cuando se transmiten esfuerzos inesperados. Curvas: Las curvas son verdaderas trampas generadoras de derrapes o vuelcos, ya que actúa la inercia del vehículo. Tomarlas respetando su radio y disminuir la velocidad gradualmente antes de llegar a ellas. Si igual se toma una curva excedido en velocidad hay que dejar de acelerar y no frenar bruscamente. No forzar nunca la dirección para ceñirse a la curva ya que aumentará las posibilidades de derrape. Sobrepaso: El polvo en suspensión disminuye drásticamente la visibilidad y es causa de muchos siniestros en caminos de ripio. Se recomienda no realizar maniobras de sobrepaso sin contar con una visión óptima del carril contrario. No sobrepasar vehículos ni circular muy cerca de ellos porque constantemente tiran piedras hacia atrás: en caso de necesitar hacerlo, asegurarse que el conductor del otro vehículo nos haya visto: colocar la luz de giro izquierda, hacer señas de luces y tocar la bocina. Frenada: En ripio se deben evitar las frenadas bruscas, dosificando la

presión y levantando el pie del pedal si notamos que el vehículo pierde estabilidad. Complementar la frenada trabajando con los cambios de manera descendente. A la par, y si es necesario, utilizar el freno; pero nunca presionándolo bruscamente, sino más bien dosificando la presión y levantando el pie del pedal si notamos que el vehículo pierde estabilidad.

Neumáticos: Hay dos opciones: con baja presión se logra un andar más

confortable, pero habrá mayor probabilidad de daño o roturas en las cubiertas. Con presión más alta, si bien se protegen los neumáticos, se percibe pérdida de estabilidad. Tanto los fabricantes de los neumáticos como las terminales automotrices sugieren presiones altas.

ARTE

WWW.GALLARETAS.COM | FEBRERO 2014

UN PINTOR QUE DEJO HUELLA EN TIGRE

En seis meses se podrá visitar la Casa de Xul Solar visitantes con desarrollo en turismo y cultura. La idea es convertir la casa en un monumento para que vecinos y turistas puedan disfrutar de las vivencias y el arte de semejante artista”.

La Municipalidad de Tigre y la Fundación Pan Klub, que maneja el Museo Xul Solar, firmaron un convenio para rescatar la casa de Tigre en la que el pintor pasó sus últimos años. El objetivo es que el lugar se integre en un circuito cultural y turístico con el museo Sarmiento y la vivienda de Haroldo Conti, entre otros destinos. En seis meses la propiedad podrá ya ser visitada por el público. El verdadero nombre de Xul Solar era Oscar Agustín Alejandro Schulz Solari. Nació en San Fernando en 1887 y murió en 1963, en Tigre. Vivió muchos años en Europa y a lo largo de su vida se dedicó también al estudio de la astrología, la Cábala, el I Ching, las religiones y filosofías orientales y del mundo precolombino. Su obra, plagada de simbolismos, es una de las más originales del arte argentino. “Se trata de un convenio que veníamos trabajando hace tiempo en la casa de Xul Solar, quizás uno de los máximos valores de la pintura argentina, quien pasó sus últimos años en su casa de Tigre, más precisamente en Villa La Ñata –señaló el intendente Julio Zamora, en el acto de la firma del convenio con la Fundación Pan Klub-.El interés es revalorizar ese lugar del distrito como una alternativa para los 38

La Fundación Pan Klub – Museo Xul Solar es una institución dedicada a preservar y difundir la obra del y tiene como objetivo desarrollar y promocionar la cultura en sus diversos aspectos. Fue creada en 1986 por Micaela (Lita) Cadenas, esposa del artista, y sostiene el museo dedicado al pintor, en Laprida 1212, en Capital Federal. Elena Povarché, presidenta de la Fundación y directora del Museo, señaló sobre el acuerdo con la Municipalidad de Tigre: “La fundación puso en valor la casa de Xul Solar pero no teníamos el acceso y el (entonces) Intendente Sergio Massa entendió el problema e hizo todo lo posible para que los accesos se concretaran para que la gente pueda visitar el lugar. Hoy, Casa de Xul Solar estamos firmando y concretando esta posibilidad que formará parte de un circuito turístico de Tigre que incluirá también la Casa-Museo Sarmiento y la de Haroldo Conti, todos personajes que han significado mucho para Tigre y para la Argentina”. Las tareas de restauración iniciadas por el Municipio en 2013 buscan conservar el espíritu de la vivienda del artista y sumarla al circuito cultural del distrito. La obra pictórica del artista, cargada de atmósferas y símbolos misteriosos, ciudades oníricas y escalera llevó a que se utilizaran colores vibrantes en la vivienda donde Xul Solar vivió sus últimos años en Villa La Ñata. Este pintor, astrólogo, ocultista, tenía un deseo muy arraigado, unificar América latina, por lo que creo dos lenguajes el neocriollo y la panlengua. Fue amigo de Leopoldo Marechal y de Jorge Luis Borges. En los hechos, recientemente acaba de publicarse un libro sobre cómo Borges recordó a Xul Solar en sus escritos. “Estamos muy contentos con la firma del convenio que va a permitir rescatar la historia de un artista con una trayectoria intachable. Recuperar los patrimonios culturales son parte de una política que

ARTE

WWW.GALLARETAS.COM | FEBRERO 2014

venimos impulsando desde el inicio de la gestión del Intendente Massa y que vamos a seguir impulsando con Julio Zamora”, dijo el director de la Agencia de Cultura Daniel Fariña. “Me llamó muchísimo la atención que Xul Solar tenía el desarrollo de fachadas para su casa del delta que entusiasman a cualquier arquitecto en cuanto a tener la posibilidad de hacer una apoyatura y

poder implementar algunas de esas imágenes. Tomando las ideas que él había desarrollado se planteó un muelle de acceso y una oficina como se realizó con la Casa-Museo de Haroldo Conti para que funcione como recepción del público al visitar la casa. La idea es que el público pueda visitar el lugar en aproximadamente 6 meses”, concluyó el Arquitecto Rodolfo Díaz Molina, subsecretario de Planeamiento Urbano.

Firma de convenio Zamora con la presidenta de la fundación Xul Solar

SU ULTIMA CASA

Drago

Xul Solar compró la casa de Tigre en 1954. Está sobre el río Luján y él la denominó “Li-Tao”. A fines de esa década se trasladó allí definitivamente, con ocasionales visitas a su residencia de Laprida 1212, donde hoy funciona el Museo. En ese refugio del Tigre, Xul se dedica a pintar, a desarrollar la panlengua y a escribir.

Son proyectos arquitectónicos con un lenguaje propio que se traducen en estructuras de planos multicolores a los que agrega símbolos y letras. Ese es el estilo que ahora recuperó la vivienda en la que, el 9 de abril de 1963, falleció. Lo acompañaba su esposa Lita, según la cual el artista “no creía en la muerte, para él siempre existirá un mañana”.

“La adquisición del nuevo taller lo inspiró para dar forma a la serie de Proyectos y Fachadas para casas en el Delta”, señala la biografía del pintor editada por la fundación Pan Klub.

Jorge Luis Borges pronunció un discurso en el entierro. El 11 de abril, el diario La Nación publica su nota necrológica escrita por Manuel Mujica Láinez.

SERVICIOS

WWW.GALLARETAS.COM | FEBRERO 2014

NEPAL Y TIBET

Un destino exótico para una pasajera atípica “La ruta de Nepal a Tibet nos acerca a la cultura y a los paisajes de estos dos países tan distintos, separados por la cordillera del Himalaya: vamos de la vegetación exuberante y las frondosas selvas de Nepal a los paisajes semi-desérticos del Tibet”. La que habla es Mucka Brunswig, una señora de edad, que si bien hace años vive en la Argentina, todavía conserva su acento extranjero y un gran espíritu aventurero. Es así que, con su nuera y varias amigas del Nuevo Delta se unieron a un grupo de treckers que iban hacer el “Anapurna Trail” mientras ellas caminarían y recorrerían el Valle de Kathmandu. El valle de Katmandú, en Nepal, constituye un cruce de caminos de las antiguas civilizaciones de Asia. Contiene más de 130 monumentos importantes, entre ellos varios lugares de peregrinación 40

para los hindúes y los budistas. Las ciudades de Katmandú, Patan y Bhaktapur son ejemplos del arte y la arquitectura nepalíes. En 1979, siete conjuntos monumentales del valle fueron declarados Patrimonio de la Humanidad por la Unesco.

“Después de 29 horas de viaje en avión llegamos al aeropuerto de Katmandú. Con paciencia realizamos todos los trámites: visas, permisos, un papelerío sin fin -cuenta Mucka, quien, coqueta, no dice su edad, aunque señala que supera los 80.- Pero cuando terminamos, nuestros guías nos esperaban con unas llamativas guirnaldas de flores. Partimos en un pequeño mini bus y al salir a la calle el tráfico nos pareció caótico. Las avenidas no son muy anchas, se maneja de la mano izquierda, en la primera curva el primer susto: pensé

WWW.GALLARETAS.COM | FEBRERO 2014

que íbamos a chocar, pero al parecer todos están acostumbrados a manejar a gran velocidad. Nos alojamos en una casa de huéspedes de un monasterio en Budanath, hoy suburbio de Kathmandú. Allí nos llamó la atención la gran “stupa”, la más grande e importante de esas construcciones típicas de la religión budista en Nepal, que se levanta blanca e imponente y parece que los ojos del Buda lo siguieran a uno. Alrededor de la Stupa se realizan los rezos del rosario budista varias veces por día. Budistas, hinduistas, cristianos conviven en Nepal y no hay diferencias entre ellos. Lo comercial también aparece alrededor, con cientos de pequeños negocios, que ofrecen de todo a los turistas: pashiminas, artesanías, joyas, cuadros, mándalas, cuencos de bronce para la sanación, telas, alimentos y especies de todos los colores. Entramos en varios a comprar y curiosear y siempre terminábamos sentados en una alfombra o en un pequeño banquito, tomando el té que nos ofrecían y charlando con la gente”.

TURISMO

“Allí nos llamaron la atención las mujeres con sus vestidos coloridos, las pashminas flotando en sus hombros y los hombres altos, de buena apariencia, con pantalones y túnicas largas. Teníamos la sensación de retroceder en el tiempo –dice-. Seguimos el recorrido entre sierras,

Naturaleza, cultura, pueblos perdidos, historia... Un viaje en donde sentirse un verdadero aventurero... terrazas cultivadas, valles con campos de arroz hasta llegar a la ciudad de Pokhara, situada a la orilla del lago Fewa. Moderna y turística, la región de Pokhara fue centro de refugiados tibetanos de 1959 a 1962”.

UNA EXPERIENCIA DISTINTA Viajeras entusiastas, llegaron a Sarankot, otro lugar desde donde pudieron apreciar los sorprendentes colores de las montañas del Himalaya. En Pokhara se volvieron a encontrar con el grupo de treckers, que volvían cansados pero felices después de caminar quince días por las alturas, con caminos a veces difíciles a más de 5.000 metros. Ahora rumbo al Tibet, un vuelo los llevó de nuevo a Katmandú y todos juntos salieron hacia la frontera de Nepal para llegar a ese destino. La meta de este viaje a Lhasa (capital del Tibet) no era la ciudad misma, sino la travesía en cinco días del Himalaya para conocer la historia, las costumbres y la mentalidad del pueblo tibetano.

“Fueron largos días de transitar por los paisajes más diversos -sigue Mucka-, altas montañas con precipicios, valles cruzando ríos, lagos inmensos de color turquesa, llanuras áridas y alturas nevadas de más de 5.300 metros. Pudimos apreciar la forma de vivir de los tibetanos, los vimos labrar la tierra con yaks y arados de madera, vimos trabajar a las mujeres en tareas duras del campo. Paramos en pequeños pueblitos y caminamos por sus calles y observamos sus construcciones. Nos maravillamos al descubrir que el combustible que usan para calentarse en el invierno son tortas de “Yak”. La bosta de estos animales se prepara y se seca al sol, ya que no hay árboles a esas alturas, no hay otro combustible y la gente sigue las costumbres de sus ancestros para abrigarse del frío invierno”.

EMPIEZA LA AVENTURA “Los treckers salieron una mañana bien temprano a empezar su recorrido y nosotras empezamos a explorar el valle de Kathmandu –continúa Mucka-. Salimos en dirección a Nagarkot, un pueblo a tres horas de Kathmandu, de donde uno tiene una vista espectacular a las cadenas de montañas del Himalaya, impresionantes, gigantes y grandiosas. Con paso tranquilo fuimos de pueblo en pueblo. Queríamos descubrir cómo vivían, cómo trabajaban, les sacábamos fotos y con los niños siempre compartíamos algún caramelo”.

Finalmente cruzaron los tres pasos de Nyalam Pass (5.320 metros de altura), el Lalunga (5.050 metros) desde donde vieron el monte Everest, (8.840 m.) con sus nevados vecinos todos arriba de 8.000 metros y el último paso de 5.220 metros, antes de llegar a Xigaste, ciudad a 3.900 metros de altura.

“Vistas extraordinarias, gigantes nevados, paisajes maravillosos, culturas y religiones diferentes, dos destinos muy lejanos que vale la pena conocer”, concluye Mucka. Por Pauline Walker

“Después nos dirigimos a Telkot y visitamos los templos de Changunarayan, uno de los templos más antiguos de Nepal – continúa la viajera-. En el monasterio de Copan nos quedamos 3 días y pudimos compartir un poco la vida de los monjes, “sus puyas” o ceremonias religiosas, sus cantos como mantras, su meditaciones”. El próximo destino fue Bandipur, un lugar de paisaje agrícola, famoso por sus terrazas de cultivo, sus arrozales y casa de estilo campestre. 41

ECOLOGÍA

WWW.GALLARETAS.COM | DICIEMBRE 2013

CLAVES PARA RECORRER EUROPA

Secretos de un viajero La premisa de resumir un mes de viaje por Europa en pocos puntos clave no sólo es presuntuosa, sino también un gran desafío. Vaya entonces aquí nuestro intento: los primeros cinco de una decena de consejos para aquellos viajeros incansables que decidan aventurarse al viejo continente.

3x1 en la Eterna Una de las ciudades más antiguas y con mayor cantidad de historia en sus calles es Roma. Para quienes viajen por primera vez a la capital italiana vamos a quitar el romanticismo de entrada: al Coliseo se llega por subte como quien baja en la estación Carlos Pellegrini y ve el Obelisco. Después del impacto inicial y de la sorpresa de confirmar que siglos de leyendas y conquistas se plasman en el devenir diario de las calles romanas, sepa que hay maneras de ahorrar algunos euros en el trío de excursiones básicas. En la boletería del Coliseo se puede adquirir por 12€ un pase que sirve por dos días consecutivos para recorrerlo, sumando el ingreso al Palatino y los Foros Imperiales. Eso si, el pase es valido únicamente una vez por atracción e ingresando siempre antes de las 15:30hs.

Un almuerzo en La Biga (Via Nicola Salvi 65), justo enfrente de lo que alguna vez fue el centro de la carnicería humana al servicio del divertimento de los emperadores, puede costarle unos 16€ por persona y la vista es impagable.

Inframundo con acento francés Entre septiembre de 1909 y enero de 1910 se publicó a modo de serial la que sería luego la novela más famosa del escritor francés Gastón Leroux. Por s i aún no lo adivinó, estamos en presencia de un clásico de la literatura, del teatro musical y del cine: “El Fantasma de la Ópera” tuvo tantas adaptaciones que sería ardua la tarea de listarlas. Lo interesante es que los d o s lugares que inspiraron al autor están al alcance de los turistas. Por un lado, el Palais Garnier -más conocido como la Opera Nacional de París- se encuentra en el número 8 de la Rue Scribe, está abierto todos los días de 10 a 18:30hs y por 10€ se puede acceder a cada uno de los rincones de esta magnifica obra de arquitectura por la que pasaron eximios intérpretes desde que abrió sus puertas por primera vez en 1875. Además, para terminar de entender la historia de Leroux nada mejor que combinar subtes y viajar hasta 1 Avenue du Colonel Henri Rol-Tanguy y por 8€ descender a Les Catacombes. Con una temperatura de catorce grados y por debajo del laberíntico recorrido del subterráneo parisino, estos dos kilómetros que demandan unos 45 minutos de caminata son un claro ejemplo de los túneles bajo la ciudad que tanto misterio han generado a lo largo de los años. Las catacumbas y osarios divididos por batallas o temporadas de decesos en los hospitales públicos hielan la sangre. Finalmente, si va a darse una vuelta por Londres, recuerde que en Her Majesty’s Theatre (57 Haymarket), “The Phantom of the Opera” de

Andrew Lloyd Weber sigue representándose allí desde que levantó el telón en 1986, ahora con el ex Mambrú Gerónimo Rauch a la cabeza del elenco y con plateas que van desde las 21£.

Double-decker bus En general un buen viajero, y que además se precie de serlo, suele denostar la posibilidad de subirse a un micro para realizar un city tour con audioguías. Ese principio, esa ley tácita de quién gusta de armar su propio plan día a día, es de lo más válida, pero he aquí un pequeño guiño. Es un hecho que el transporte público en Londres es caro, incluso si se obtiene la tarjeta Oyster (la versión british de nuestra Sube) y más aún si se lo compara con otras ciudades europeas. Para muestra vale un botón: el pasaje de subte cotiza a 4,50£ mientras que en Roma cuesta 1,50€

¿Cuál es el consejo entonces? Averigüe en la recepción de su hotel por el Big Bus Tour o ingrese a www.bigbustours.com para chequear esta propuesta. Este servicio de hop-on/hop-off tiene más de 40 paradas distribuidas estratégicamente por todo Londres. Usted podrá subir y bajar la cantidad de veces que quiera durante dos días por 30£. Además, la tarifa incluye u n paseo en catamarán hasta el Tower Bridge, paseo que puede extenderse hasta Greenwich (famoso por el meridiano que indica los usos husos horarios mundiales) con sólo cambiar de embarcación, más diversos recorridos a pie divididos por temáticas (locaciones de las películas de Harry Potter, los sitios embrujados y con presencias fantasmagóricas, por ejemplo). A tener en cuenta: el 24 de diciembre el servicio de transporte es limitado, mientras que los días 25 y 26 directamente no funcionan trenes, colectivos y metros por los festejos de Navidad y

Boxing Day, respectivamente.

La no tan escondida Brujas Es difícil y bastante caro llegar si no se cuenta con un presupuesto demasiado holgado, pero bien vale el sacrificio de algunos billetes extra. Brujas dejó de ser un secreto para convertirse en una recomendación en voz alta, pero el encanto de pueblo comercial medieval se mantiene

intacto en su casco histórico. No cuenta con aeropuerto, por lo que hará bien viajando hasta Bruselas u Ostende y desde allí por 19€ tomar un tren que lo dejará a sólo unas cuadras del centro de la ciudad. Tan pequeña es Brujas que el transporte ideal para viajar desde la estación de trenes hasta los hoteles es… a pie. Incluso si cuenta con pesadas maletas, nada mejor que descubrir las calles de Jan Van Eyckplein caminando al paso que su capacidad para asimilar tanta belleza le permita. Las curiosidades son varias: no se pierda los molinos en los barrios más alejados de los sitios típicamente turísticos y déjese llevar por el culto a los museos poco tradicionales. La tarifa combo de 16€ le dará acceso a la historia de la papa frita en el curioso Friet Museum (Vlamingstraat 33), al exquisito -en todo sentido- Choco Story para ver la evolución del cacao y a las variadas y lujosas lámparas en el Lumina Domestica (ambos en Wijnzakstraat 2). La perla de los tips es el escondido Hotel Cordoeanier (Cordoeaniersstraat 18). A tan solo dos cuadras de la plaza principal y con tarifas que comienzan en los 79€ la doble, compensa el reducido tamaño de sus habitaciones con un

TURISMO

WWW.GALLARETAS.COM |FEBRERO 2014

completísimo desayuno continental, su ubicación estratégica para encarar todas las caminatas diurnas y nocturnas, y el cálido servicio de su bar Red Rose, de variada carta de vinos, cervezas y tragos.

Alemania mira al futuro Afirmar esto de manera tan categórica y sin la posibilidad de discutirlo es polémico, pero Berlín es la GRAN ciudad europea del futuro. Su pasado está presente en cada centímetro que se descubre, en cada charla con un berlinés, en cada uno de los homenajes y memoriales que recuerdan el horror del holocausto, en cada arrumbado pedazo del más famoso muro que jamás existió diseminado a lo largo de 150 kilómetros… todo eso es cierto. Pero Berlín crece, renace, mira hacia el futuro. Conjuga de manera asombrosa el comunismo que aún se percibe en el este de la ciudad con los diseños más modernos y jugados de los arquitectos que desafían las reglas y la gravedad en las nuevas oficinas de Coca-Cola o del Hotel Nhow Berlin (Stralauer Allee 3). Todo eso en la misma cuadra y a metros del sector por donde el muro dividía a la mitad el río Spree.

el edificio tras la caída de Hitler. En su azotea se alza moderno el Reichstag, una cúpula de acero, vidrio y espejos que es el ejemplo más cabal del reaprovechamiento de recursos naturales (agua y nieve allí recolectados son reaprovechados para la calefacción o refrigeración del edificio) y cuya visita con guía en nueve idiomas disponibles es gratuita. Sólo requiere una reserva on-line previa en www.bundestag. de/besuche/formular. El mes próximo, más secretos de viajero para recorrer Europa. Por Damián Serviddio

Esa dicotomía del ayer y del hoy se percibe también en el Bundestag, el edificio del parlamento germánico que en sus paredes internas aún conserva mensajes escritos en carbón por los soldados que tomaron

Un nordelteño de viaje Damián Serviddio es nordelteño, y acaba de regresar de un extenso viaje por Europa. Es Técnico en Administración Hotelera, Licenciado en Comunicación Social y se encuentra cursando la carrera de Locutor Integral de Radio y Televisión en ISER. Actualmente trabaja como productor general de Zensitive 94.9, radio que transmite desde la Bahía Grande de Nordelta, y conduce los ciclos Magazen (lunes a viernes a las 14hs) y Zen Plus (sábados desde las 10hs), ambos por la misma emisora. 44

WWW.GALLARETAS.COM | FEBRERO 2014

SERVICIOS

WWW.GALLARETAS.COM | FEBRERO 2014

PREMIO A LA CALIDAD PARA UNILEVER Unilever recibió un nuevo reconocimiento por la calidad de sus productos y servicios, en este caso, el que otorga la consultora CEOP junto con el diario Ámbito Financiero con los Premios Prestigio a Empresas. “Este premio es un reconocimiento al trabajo que hace años realizamos desde Unilever por alcanzar la excelencia en nuestros productos. Ser reconocidos como una de las empresas argentinas con mejor imagen nos llena de orgullo y nos anima a seguir esforzándonos en ese sentido”, dijo Miguel Kozuszok, CEO de la empresa.

DESCUENTOS DEL BBVA EN LA COSTA BBVA Francés ofrece descuentos con sus tarjetas de crédito a los clientes registrados en Francés Go, del 10% en combustibles los miércoles, en todas las estaciones de la costa atlántica; 30% los jueves en restaurantes adheridos en Mar del Plata y todos restaurantes de Pinamar; y 50% los domingos en todos los cines de Mar del Plata y Pinamar. Ver el catálogo completo de descuentos y promociones en www. bbvafrances.com.ar

SORPRENDE EN SAN VALENTÍN Para el Día de los Enamorados, XL Extra Large sorprende con accesorios para aquellas mujeres que buscan tanto la elegancia como el valor estético. Carteras y zapatos de variadas formas y texturas, y los más variados accesorios como anteojos de sol, pashminas, billeteras, neceseres, cinturones y paraguas con el estilo urbano característico de las mujeres con estilo propio.

MERCEDES BENZ, LIDER EN EE.UU. Mercedes Benz se posicionó en Estados Unidos como el líder de automóviles de alta gama en 2013, habiendo alcanzado el récord de ventas en toda su historia en el país. La filial alcanzó las 312.534 unidades vendidas, lo que representa un incremento del 14% respecto a los vehículos comercializados en 2012. Los volúmenes de venta fueron liderados por las líneas Clase C, Clase E y Clase M, en ese orden.

WWW.GALLARETAS.COM |FEBRERO 2014

SERVICIOS