PONTIFICIA UNIVERSIDAD JAVERIANA
Facultad CEA - Responsabilidad y desarrollo sostenible
Bitácora de Sostenibilidad
MANUELA MEJÍA FLÓREZ
Resultados iniciales
Huella de carbono
Huella hídrica 10.2 t CO2e por año
0.6 toneladas 5.8 toneladas 3.8 toneladas
1.142 galones/día 7.994 galones/día
VILLANA DEL CLIMA
Momento actual
HUELLA DE CARBONO
HUELLA HÍDRICA
Cosas buenas
Fuente de calefacción respetuosa
Aplicar medidas para la reducción del consumo de energía
Conducción de un vehículo híbrido
Formar parte del carsharing
Elección de alimentos de producción local
Cosas por mejorar
Reducir el consumo de carne de ternera y cordero.
Disminuir el desperdicio de alimentos. Compostaje.
Elección de alimentos para mascotas respetuosos con el clima.
Evita los productos con aceite de palma.
Reducción del consumo de plásticos.
Vender o donar lo que ya no se usa.
Maximizar el reciclaje.
Cosas buenas
Agua en el interior
Tina, lavamanos, e inodoro de baño
Máquina lava vajilla en cocina
Lavandería
Agua exterior
Jardín y césped
Barril pluvial
Piscina
Autos
Agua virtual
Electricidad
Reciclaje
Cosas por mejorar
Agua en el interior
Ducha
Llave de cocina
Lavandería
Agua virtual
Hábitos de compra
Dieta
Categoría de cambios
CONSUMO DE PLÁSTICOS DE UN SÓLO USO Y RECICLAJE
PROCESO
Decidí realizar un análisis de mis gastos solo en las cafeterías de la universidad ya que son los lugares donde más consumo.
Además, según mis resultados de climate hero mi huella de carbono se estaba viendo afectada en gran parte por la compra constante de productos empacados en plásticos de un solo uso, y la falta de compromiso con el reciclaje.
Por ello, escogí esta categoría para comprometerme a realizar una serie de cambios.
PONTIFICIA UNIVERSIDAD JAVERIANA NIT: 860013720-1
CAFÉ CENTRAL
FACTURA ELECTRONICA DE VENTA K21E / 70046
CAJERO: ROSALBA G
MESA: 76 FECHA: 11/08/2024
CAJA 1 ICG:BQ1B/70048 HORA: 11:11:05
PONTIFICIA UNIVERSIDAD JAVERIANA NIT: 860013720-1
CAFÉ EL SAUCE
FACTURA ELECTRONICA DE VENTA K21E / 70046
CAJERO: MARTHA M
MESA: 76 FECHA: 22/08/2024
CAJA 1 ICG:BQ1B/70048 HORA: 12:10:05
FACTURA ELECTRONICA DE VENTA K21E / 70046
CAJERO: MARÍA R MESA: 76 FECHA: 27/08/2024
CAJA 1 ICG:BQ1B/70048
PUNTOS EN ESTA COMPRA 14
860013720-1
CAFÉ CENTRAL
FACTURA ELECTRONICA DE VENTA K21E / 70046
CAJERO: ROSALBA G
MESA: 76 FECHA: 07/09/2024
CAJA 1 ICG:BQ1B/70048 HORA: 2:30:05
MANUELA MEJÍA FLÓREZ
860013720-1 CAFÉ EL SAUCE
FACTURA ELECTRONICA DE VENTA K21E / 70046
CAJERO: CLARA G MESA: 76 FECHA: 18/09/2024
PUNTOS EN ESTA COMPRA 24 PONTIFICIA UNIVERSIDAD JAVERIANA
CLIENTE MANUELA MEJÍA FLÓREZ
CAFÉ ESTACIÓN
FACTURA ELECTRONICA DE VENTA K21E / 70046
CAJERO: ROCIO F MESA: 76 FECHA: 02/10/2024 CAJA 1 ICG:BQ1B/70048 HORA: 3:00:15
CLIENTE MANUELA MEJÍA FLÓREZ
JAVE PUNTOS EN ESTA COMPRA 17 PONTIFICIA UNIVERSIDAD JAVERIANA
ENTREGADO TARJETA DEBITO 8.900 JAVE PUNTOS EN ESTA COMPRA 9
Residuos
Al ser deportista y parte de un equipo de la universidad, gran parte de mis gastos en las cafeterías son botellas plásticas de agua o gatorade, que solía desechar en basuras normales, en vez de reutilizarlas o reciclarlas.
Algunos de los días que tenía que almorzar en la universidad, estaba comprando bowls de comida empacada en recipientes que contienen plástico en su mayoría, así como los cubiertos que entregan.
Los alimentos de panadería, a pesar de no venir empacados, también generaban residuos no reciclables porque los entregaban con servileta y un cobertor de papel.
Estaba consumiendo una cantidad significativa de mecato, por lo que estaba desechando residuos que no eran reciclables pero que les hubier podido dar otro uso, como los ecoladrillos.
Disminución de residuos plásticos
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OBJETIVO 1
Disminuí el consumo de plásticos de un solo uso. Para ello empecé a llevar mi propia comida en recipientes y botellas reutilizables.
OBJETIVO 2
Añadí una basura más de reciclaje en la casa para que quedaran 3 en total. Reciclaje, orgánico, y basura. Con el fin de promover en el hogar el reciclaje más consciente.
OBJETIVO 3
Empezamos a armar ecoladrillos con los residuos plásticos. Estos fueron entregados a la empresa Parque Arauco, que realiza la donación de los ecoladrillos a una fundación.
CONCLUSIONES
Al analizar mis hábitos en las cafeterías de la universidad, me di cuenta que cada pequeña acción diaria puede sumar a la sostenibilidad o al impacto ambiental.
Reducir el uso de plásticos al llevar alimentos y bebidas en recipientes reutilizables además de disminuir la cantidad de residuos generados, ha tenido una influencia positiva en is hábitos alimenticios y de consumo. Aún así, es difícil generar esta rutina de empacar las cosas desde la casa y encontrarle el mismo gusto siempre.
Reciclar no es tan fácil como se podría pensar. Se necesita inculcar el hábito no solo a nivel personal, sino al menos a todos los integrantes de la casa. Además, se necesita de un buen conocimiento para entender cual es la forma correcta de separar todos los residuos.
Está muy normalizado el consumo diario de productos que generan altos desechos. Y es poca la consciencia que hay alrededor de que con pequeñas acciones (como los ecoladrillos) se pueden generar impactos socialmente responsables en las comunidades.
GRACIAS
PONTIFICIA UNIVERSIDAD JAVERIANA
Facultad CEA - Responsabilidad y desarrollo sostenible