Gezond & fris
bij Den Dis
Een vertrouwd concept in een verfrissend groen jasje; dat is de vernieuwde lunchroom Den Dis in Bladel. Jack Heijkoop is de eigenaar en de kok. Al jarenlang serveert hij gezonde en natuurlijke gerechten. Dat is niets nieuws. Het interieur daarentegen wel; voortaan eet je je buik rond en gezond in een kakelvers landelijk decor!
V
eel producten zijn volgepropt met E-nummers en gekke chemische ingrediënten. E250, E122, Sucralose, Aspartaam… Wat het is? Geen flauw idee. Maar je eet het dagelijks. Jack houdt hier niet van. Bij Den Dis maakt hij dan ook zoveel mogelijk gebruik van biologische en eerlijke producten. Het merendeel komt zelfs uit onze eigen Brabantse Kempen. “Onze kaas halen we bij de Ruurhoeve, de verse broodjes van de bakkers Van Heeswijk en Luigi en onze verrukkelijke thee komt gewoon uit Bladel. We doen dit al jarenlang, maar de zaak straalde dat niet uit. Goede reden voor een verbouwing dus. Met een open keuken, een streekproductenwand en grazende koeien op de muur is nu ook het interieur van Den Dis helemaal gezond en fris.”
GASTERIJ DEN DIS Kom genieten van onze heerlijke gerechten en van ons nieuwe gezonde uiterlijk. Natuurlijk genieten bij Den Dis!
Sniederslaan 19 in Bladel • Tel. 0497 - 38 27 61
www.dendis.nl Fotografie: Dion de Jong
45