Nuevo León: Agenda de Innovación Agroindustrial 2011
Montemorelos (32.3%) y el de Apodaca (25.7%); la superficie de riego sembrada con pastos solamente creció en un 2.3% entre el 2004 y el 2009. Para el 2009, los pastos representaron el 49.9% de la superficie cosechada, el 57% del volumen producido y el 23.3% del valor de la producción total agrícola en el Estado, ubicándolos en el primer lugar de importancia en los dos primeros rubros y como segundo en la aportación monetaria de la producción primaria, tan solo superados por la papa. Por su importancia, en la tabla 57 90 se presenta el comportamiento del valor de la producción en el periodo 2004-2009, a precios constantes del 2009; el decremento a nivel estatal es notable (-17.5%) incluso por debajo del nacional (-9.3%) donde, a pesar de ser también negativo lo fue en una proporción menor; las TMCA para ambos ámbitos fueron de -3.8% y -1.9% respectivamente. Tabla 57. Valor de la producción de pastos, estatal y nacional. 2004-2009. Miles de pesos a precios del 2009
Por otro lado, al analizar los volúmenes producidos en la entidad se encontró que estos decayeron del 2004 al 2009 en un 12.9%, a un ritmo anual calculado del -2.7%, mientras que en el nivel nacional se tuvo un aumento del 5.5% a una tasa media de crecimiento anual del 1.1% (Tabla 58). 91 Tabla 58. Volumen producido de pastos, estatal y nacional. 2004-2009. Toneladas
Con la información del volumen producido anual y del valor de producción a precios constantes, se pudieron calcular los precios medios rurales pagados a los productores; encontrando, que estos han ido a la baja del 2004 al 2009 a un ritmo anual del 1.1%, por debajo del decremento tenido a nivel nacional que fue del 3% anual. En otros términos, el precio recibido por los productores de Nuevo León por tonelada de pasto producido en el 2009 fue 5.3% menor del que recibieron en el 2004; en el nivel nacional esta disminución alcanzo el 14% (Tabla 59).92
90 91 92
Elaborada con base en información documentada del SIAP. Elaborada con base en información documentada del SIAP. Elaborada con base en información documentada del SIAP.
Fundación PRODUCE Nuevo León, A. C. Abril de 2011
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