Relatório anual do Banco de Alimentos de Porto Alegre

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Projeto Primeiros Passos O Projeto visa a promoção da saúde de crianças de 0 a 24 meses, fase de especial importância devido a imaturidade fisiológica, elevada taxa de crescimento e desenvolvimento apresentados pela criança. As ações do Projeto incentivam uma alimentação saudável através do estímulo ao aleitamento materno, introdução adequada dos alimentos complementares, bem como condições satisfatórias de higiene. Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ

55 instituições beneficiadas 938 crianças atendidas 571 avaliações antropométricas 490 avaliações de dosagem de hemoglobina

Projeto Oficina do Sabor O projeto tem como objetivo principal incentivar as escolhas alimentares saudáveis tendo a culinárias como eixo estruturante, bem como, proporcionar aos participantes o contato com diversos alimentos e ingredientes, e prevenir o agravo de doenças relacionadas a má alimentação. As oficinas são realizadas na cozinha experimental do Banco de Alimentos e divididas em parte prática e teórica. Além disso, o projeto incentiva o fortalecimento de relações sociais, afetivas e familiares através da replicação de receitas. 13 instituições beneficiadas 337 idosos participantes dos módulos de culinária saudável Ÿ 111 receitas executadas nas oficinas Ÿ 333 idosos avaliados por pesquisa de aceitação das receitas Ÿ Ÿ

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