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Shirasukujira 人気海鮮居酒屋の新業態は カジュアル角打ち風！
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urrounded by plentiful seas, Fukuoka is renowned for its excellent seafood. Local izakaya chain Isogai is among the great places serving top-notch seafood brought in directly from the local market. In January this year they opened their 6th restaurant, Shirasu Kujira. More casual than their other establishments, it’s cheaper
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whatwhere&howmuch B1F Fukuoka Bldg., 1-11-17 Tenjin, Chuo-ku, Fukuoka Tel: 092-738-8002 Open: 17:00 ~ 24:00 (Last call 23:00) Closed: Never Menu: 3-piece sashimi platter ¥980, amberjack sashimi ¥480, flounder sashimi ¥480, spotted mackerel ¥480, raw sea urchin roe ¥500, tuna rib ¥380, marinated deep-fried horse mackerel ¥380, meat and potato hot-pot ¥380, rolled omelet ¥480, deepfried wild shrimp ¥480, oden set ¥290 etc.
too, with most of the food in the ¥300 ~ 500 price range thanks to a conscious decision to serve smaller portions to allow people to try a wider variety of dishes. There certainly are a lot of choices on offer, from ultra-fresh raw sea urchin roe, 3-piece sashimi platters and tuna rib to home-cooked Hakata favorites like meat and potato hot-pot and chicken and vegetable stew. The owner used to be a fisherman on Genkaijima and his motto is “good things cheaply”. Fortunately, this generosity extends to his drink pricing too: draught Yebisu beer is ¥340/ glass, while shochu starts at only ¥290/glass. Shirasu Kujira is located in the basement of the Fuku Building, along a passageway to Tenjin subway station, which ensures a daily stream of salarymen popping in for a few drinks after work. It stays open until 24:00, so it’s a good spot for some late night drinks too.
하카타 교카 이소가이 - 시라스쿠지라
텐진역으로 가는 길에 있으며 개점직후부터 퇴근 시간에 한 잔 즐기러 오는 회사원으로 매일 붐빈다. 24:00까지 영업하므로 회식의 2차나 잠깐 마시러 가기에도 좋다.
풍요로운 어장으로 유명한 대한해협에 면해있는 후쿠오카는 맛있는 생선을 맛볼 수 있는 곳으로 유명. 그런 후쿠오카의 해산물 선술집의 대표격인 가게 ‘ 이소가이’의 6번째 점포로서 올해 1/11에 오픈한 것이 ‘하카타 교카 이소가이’. 지금까지의 지점에는 없었던 서서 즐기는 분위기의 가게로 요리도 300~500엔대가 대부분. 물론 이소가이와 마찬가지로 시장에서 직매한 신선한 생선을 사용하므로 맛도 같다. 가격이 적당한 것은 하나하나의 양을 적게 하여 여러 가지 요리를 먹을 수 있도록 했기 때문. 성게와 회 3점 세트, 참치 살코기 등 신선함을 살린 메뉴부터 주인이 손수 만든 감자조림
ፚፚ 후쿠오카시 추오구 텐진 1-11-17 후쿠오카빌딩 지하 1층 ፚፚ Tel：092-738-8002 ፚፚ 영업시간：17:00～24:00（마지막주문23:30） ፚፚ 정규휴일：무휴 ፚፚ 메뉴：추천 회 3점 세트980엔、방어회(캇파치) 480 엔、광어회(히라메) 480엔、고등어480엔、성게1상자 ¥500、참치 살코기380엔、전갱이 소금구이(아지 난방츠케) 380엔、감자조림380엔、일본식계란말이 (다시마키타마고)480엔、천연새우튀김480엔、오뎅 세트290엔 등
등의 가정요리까지 다양한 음식을 즐길 수 있다. 원래 대한해협에서 어부로 일했던 주인은 ‘좋은 음식을 싸게’ 라는 생각으로 영업을 하고 있다. 에비스 생맥주 1잔에 340엔, 소주 글라스 290엔~ 등 술도 합리적인 가격에 즐길 수 있다. 장소는 ‘후쿠빌딩’ 지하 1층. 지하철
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6 • Fukuoka Now • #159 • March 2012