Crisant-Cerveza Artesanal

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Descripción, tipo de emprendimiento, enfoque y características del emprendedor

del contenido

Contraportada Reseña

Editorial Aprendizaje 1 2 Catálogo 3 6 10

de productos

Entrevista Entrevista al emprendedor de Crisant ÍNDICE

Cartera

A Nelson lo motivo la situación actual del pais

Su emprendimiento se inicio hace 6 años

Mediante una innovación en la fabricación de cerveza derivadas de un aproximado de 16 plantas endémicas del país.

Este emprendedor supo aconsejarnos que para cumplir nuestras metas es la planificación para poder constituir una empresa. Realizar planes de negocio y estrategias de marketing. No tener familiares alrededor para gerenciar tu empresa.

Y que la innovación es algo clave , presentar productos ya existentes con un valor agregado.

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En el pintoresco pueblo de Calpi, el emprendimiento se entrelaza con la rica tradición cultural de la música y las festividades populares. Cristian Yanqui, apasionado por la fabricación de cerveza artesanal, se ha convertido en un ejemplo inspirador de emprendimiento local. Junto a su tío, Nelson Cubi, han fundado Crisant, una empresa que combina la producción de cerveza de alta calidad con la promoción de la música y la identidad calpeña.

La semilla del emprendimiento: Cristian, aprovechando sus conocimientos y su pasión por la cerveza artesanal, identificó una oportunidad de negocio en su regreso a Calpi. Con la ayuda de su tío y su primo, comenzaron a experimentar y perfeccionar sus recetas hasta dar vida a Crisant, una marca que representa la calidad y la innovación. (María Fernanda Vizuete, 2023)

El arte de la fusión: Crisant no solo se dedica a la producción de cerveza, sino que también busca fusionar la música, un elemento central de la cultura calpeña, con su producto. Aprovechando el talento musical de la comunidad, buscan crear eventos y experiencias donde la música y la cerveza se complementen, enriqueciendo así la identidad cultural y generando nuevas oportunidades para los artistas locales.

(Elizabeth Chicaiza, 2023)

Valorización de la tradición: La rica tradición cultural de Calpi, en particular las festividades patronales, sirven como una plataforma para impulsar el emprendimiento de Crisant. Al aprovechar el arraigo de la música y la danza en la comunidad, se crea un vínculo entre la empresa y la identidad local, generando un impacto positivo tanto en la economía como en la preservación de la cultura. (Jhon Vasquez, 2023)

Un ejemplo de emprendimiento local: Crisant encarna los valores esenciales del emprendimiento: creatividad, perseverancia y adaptabilidad. A través de su dedicación y espíritu innovador, han logrado establecer una planta de producción exitosa y diversificar su oferta de cervezas, incorporando ingredientes únicos y saludables. (Anderson Figueroa, 2023)

Editorial

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CRISANT

El proyecto nace en el 2016, por Nelson Cubi (actualmente tesista en la Universidad de las Fuerzas Armadas

ESPE) perteneciente a la carrera de Ingeniería en Biotecnología.

Cerveza Artesanal CRISANT un emprendimiento innovador donde su actividad se centra en la elaboración de cerveza artesanal destacando sobre todo la parte vegetal del Ecuador.

Creando más de 15 sabores de cerveza, destacando la cerveza de café, ganoderma, moringa y maíz.

Ha ganado diferentes reconocimientos y ha logrado socializar su proceso de fabricación fuera del país.

EmprendimientoenNegocios

Crisant forma parte de una idea innovadora que genera un bien (cerveza artesanal) junto con la implementación de nuevos sabores en el mercado, provocando un impacto positivo en el desarrollo productivo y socio-cultural de la sociedad, produciendo un aporte al crecimiento económico.

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CrisantCervezaArtesanal CrisantCervezaArtesanal

Enfoque Shumpeter

Crisant con un tipo de innovación de Creación de variantes de productos existentes, es decir la cerveza artesanal con la variación de sabores disponibles en el mercado, centrados en 4 ingredientes principales en el proceso de fabricación: moringa, café, ganoderma, maíz generando así más de 15 sabores diferentes a disposición del público.

Características Emprendedoras

Características evidenciadas (Personales)

Iniciativa al emprender : Nelson Cubi buscó nuevas oportunidades, con un enfoque al desarrollo personal y de su carrera.

Aceptación y tolerancia al riesgo: Nelson Cubi manifiesta que tomar riesgos es parte del ser emprendedor.

Orientación hacia la oportunidad: Toma las oportunidades y gracias a eso ha obtenido reconocimientos y ha logrado que su emprendimiento siga adelante.

Receptivo a las relaciones sociales: Posee la capacidad de relacionarse con los demás y hace hincapié en que es una de las características más importantes en un emprendedor.

Práctico y eficaz: Se evidencia en sus procesos de producción para la elaboración de la cerveza artesanal