Per quanto questa sia una fiera sul food, come “Anuga, Sial e Cibus, abbiamo riscontrato un grande interesse per l’arancia rossa fresca, che qui praticamente non è conosciuta. L’affluenza maggiore di operatori proviene da Medio Oriente, India, Pakistan e Africa ”, Salvo Laudani (Oranfrizer) 112
Nelle foto, dall’alto e in senso orario: Simon Melik di Besana; Salvo Laudani e Sara Grasso di Oranfrizer; Nicola Spanu (a sinistra) e Lorenzo Cerretani (a destra) di Pizzoli; Edoardo Ascheri di Zerbinati.
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mate, commercializzate sia a marchio proprio che del distributore. “Il mercato mondiale delle patate surgelate - ha spiegato il giovane manager - è dominato dai grandi player, non è facile per gli italiani fare esportazione, ma siamo convinti di poter coprire alcune nicchie. Abbiamo già clienti in Giappone e in Africa, siamo qui per esplorare nuovi mercati. In fiera abbiamo riscontrato un interesse elevatissimo, il food italiano sta
vivendo un momento di grande popolarità, sono stati giorni densi di contatti, in particolare i tre centrali, con operatori provenienti non solo dal Medio Oriente ma da tutta la fascia che va dall’Africa Occidentale fino al Sudest Asiatico. Il cliente arabo è molto concreto, vuole parlare subito di prodotti, qualità e prezzi. L’esperienza è stata decisamente sopra le aspettative, è una fiera enorme in cui si fa vero business”. N.23 APRILE 2018