Fruchthandel Magazin 2014 Ein Beispiel, wie der selbständige EdekaHändler Zielke in Neuss seine Verbraucher auf die Verwendung und damit auch den Geschmack der Produkte hinweist.
der Geschmack der jeweiligen Frucht beschrieben. So wird beispielsweise bei Mangos der Geschmack als „stark aromatisch-süßlich“ beschrieben und bei Maracujas mit „exotisch süß, erfrischend-fruchtig“. Verbraucher haben so die Möglichkeit, sich vor dem Kauf über die verschiedenen Obst- und Gemüsesorten zu informieren. M. Genz: Hier ist die „Mein Gärtner“-Range hervorzuheben, die den Anspruch geschmackvoller Produkte mit gleichbleibend hoher Qualität vereinen soll, z. B. der o. g. Kirschstrauchtomaten. Die Präsentation im Markt ist integriert, jedoch wird der Verbraucher auf diese Artikel gezielt aufmerksam gemacht, wie in dem nachfolgenden Beispiel für eine Handzettelaktion „Probierpreis“.
H.-J. Kirsch: Unsere Premium-Eigenmarke heißt Globus Gold. Mit diesen Produkten nehmen wir die Kunden mit auf eine kulinarische Weltreise. Unsere Globus Gold-Philosophie ist: Produkte aus den besten Anbauregionen und zum besten Erntezeitpunkt von Produzenten unseres Vertrauens. Durch unsere Globus Gold-Produkte differenzieren wir uns vom Mitbewerber, daher setzen wir diese Produkte am POS besonders in Szene. Durch emotionale Präsentationen und aktive Verkostung möchten wir den Kunden von der Philosophie unserer Eigenmarke überzeugen. Petra Rogg, Globus: Den Kunden auf besondere Geschmackserlebnisse hinzuweisen, beginnt schon in unserem Faltblatt. Dort wird neben Informationen rund um das Produkt auch der eine oder andere Impuls durch leckere Rezepte gesetzt. Wir erklären den Kunden z. B. wie leicht es ist, Bärlauch zu einer herrlich krossen Kruste eines Filets werden zu lassen. Wir möchten Lust auf das Produkt machen und den Kunden zum Genuss verführen. Ein weiteres Printmedium ist das beliebte Globus Magazin „Mio“. Hier entführen wir unsere Kunden mit interessanten Reportagen in die Welt von Obst und Gemüse und erklären anschaulich die feinen Unterschiede. Unserer Meinung nach kann aber der Effekt das Produkt über den Gaumen zu erfahren, den Geschmack selbst zu erleben und nachdrücklich
davon begeistert zu sein, mit nichts übertroffen werden. M. Brommer: Der Kunde findet bei tegut… im Obst und Gemüse-Sortiment keine Eigenmarken im Bereich Premium-Geschmacksprodukte. Bei tegut… steht die wertvolle Ernährung im Vordergrund. Diese orientiert sich an verschiedenen Werten, wie regional, saisonal, umweltschonend, gesund und lecker. Der Geschmack und die Qualität sind für tegut… ausschlaggebend und werden unserer Meinung nach am besten im Bereich nsc/g.b. der Lebensmittel realisiert.
Die Endverbraucher werden bei einer CitrusVerkostung der Premium Eigenmarke Globus Gold auf den Geschmack gebracht.
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