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fältig ausgewählten Steaks, die in verschiedenen Cuts angeboten werden, stammen aus Nebraska oder Irland (Hereford Prime). Bei der Auswahl der Cuts werden die Gäste gerne beraten und dĂźrfen auch schon mal in die KĂźche schauen. â&#x20AC;&#x17E;Mit unserem Angebot an Steaks und Fisch wollten wir mal etwas anderes in Darmstadt anbieten. Unsere Gäste kommen inzwischen aus dem ganzen Rhein-Main-Neckar-Gebietâ&#x20AC;&#x153;, so Dimitri Droukas, der in den USA studiert hat, wo er die Montague Steakhouse Grills kennenlernte. Neben der groĂ&#x;en Auswahl an Steaks aus den USA und Irland sorgen Salads & Appetizer und verschiedene Burger vom feinsten Beef fĂźr Abwechslung. Jeden Monat gibt es eine wechselnde Empfehlungskarte. Und auch Fischliebhaber kommen voll auf ihre Kosten. Das Angebot reicht von Jakobsmuscheln Ăźber Thunfisch bis hin zu Seeteufel, Dorade oder Hummer. Der Fisch wird täglich vom KĂźchenchef in der Markthalle in Frankfurt ausgesucht. Dazu werden Weine aus Rheinland-Pfalz oder dem
Rheingau serviert, eine groĂ&#x;e Auswahl an Spirituosen und Gin stehen bereit. Den krĂśnenden Abschluss bilden ein Zitronensorbet, Mascarponemousse oder ein saftiger Brownie. Der Glasschrank wurde nach 6 Wochen Umbau im Februar erĂśffnet: Das neue Farbkonzept mit Schwarz-Gold sorgt fĂźr ein edles WohlfĂźhlambiente. Akzente setzen ein schĂśner WeinkĂźhler, begehbarer Fleischschrank und im Eingangsbereich ein kunstvoll gestalteter Baumstamm. Gäste kĂśnnen Steak & Meer mittags zum Lunch Ă la carte, abends zu Zweit oder mit Freunden genieĂ&#x;en. Nach vorheriger Absprache wird fĂźr Veranstaltungen und besondere Anlässe ein individuelles MenĂźe in dem separaten Private Dining-Room serviert. <0AC8=0 =>;C4<484A ATbcPdaP]c 6[PbbRWaP]Z BcTPZ <TTa ?Â?ciTabcaPÂ&#x2022;T % %#!'& 3Pa\bcPSc CT[ % $ # #& sUU]d]VbiTXcT]) <^ 5a " # " DWa d]S PQ & " DWa BP PQ & " DWa B^ AdWTcPV fff aTbcPdaP]c V[PbbRWaP]Z ST
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