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SERVICES DE TABLE TAFELBESTECKE


Introduction Einführung Depuis 1921 Schwarz propose des couverts de table de qualité. A l’origine principalement fabriqués en alpaca argenté ou en tôle (pour les séries les plus économiques), les couverts de table Schwarz ont progressivement été produits en acier inoxydable. Notre collection a évolué au fil du temps pour s’adapter à son époque. Les séries qui vous sont proposées aujourd’hui mêlent une qualité de finition impeccable à des formes claires et une prise en main des plus agréable. Nos modèles seront vos élégants compagnons lors des repas partagés entre amis ou de leur usage quotidien. Dans ce catalogue vous trouverez également la collection de Picard & Wielpütz, Solingen, dernier fabricant allemand important de ce centre de coutellerie de réputation mondiale, que nous avons plaisir de distribuer en exclusivité depuis plus de 70 ans! Découvrez leurs modèles épurés d’une finition impeccable. Nous vous souhaitons beaucoup de plaisirs partagés.

Schwarz Kitchen Selection SA Alfredo Ralda Directeur PS: Si vous êtes de passage à Genève, nous seront heureux de vous accueillir dans notre nouveau showroom: 7 rue des Sablières à Vernier! Téléphonez au +41 22 341 26 55 ou contactez-nous par e-mail info@schwarzkitchen.com pour fixer un rendez-vous.


Seit 1921 bietet SCHWARZ qualitatives Tafelbesteck an. Die preiswertesten Besteckserien wurden ursprünglich hauptsächlich aus silbrigem Alpaka oder aus Blech hergestellt, doch das Tafelbesteck SCHWARZ wurde seit Beginn zunehmend aus rostfreiem Stahl produziert. Unsere Besteck-Kollektionen haben sich im Laufe der Zeit weiterentwickelt, um den Ansprüchen gerecht zu werden und sich der Neuzeit anzupassen. Die Besteckserien, welche Ihnen heute angeboten werden, zeichnen sich durch eine makellose Endverarbeitung ihrer klaren Formen aus, die stets eine komfortable Handhabung gewährleisten. Unsere Besteckmodelle sind Ihre eleganten Tischbegleiter zu Mahlzeiten mit Ihren Freunden und Tischgästen sowie im täglichen Gebrauch. In diesem Katalog finden Sie auch die Sammlung von Picard & Wielpütz, Solingen, (letzter grosser und namhafter deutscher Besteckhersteller mit Weltruf) welche wir exklusiv seit über 70 Jahren in unserem Bestecksortiment führen! Entdecken Sie die edlen Besteckmodelle von Picard & Wielpütz und deren tadellose Endverarbeitung. Wir wünschen Ihnen doppeltes Vergnügen zu Tisch mit Ihrem persönlich gewählten Tafelbesteck von SCHWARZ.

Schwarz Kitchen Selection SA Alfredo Ralda Direktor P.S.: Wann immer Sie nach Genf unterwegs sind, freuen wir uns, Sie in unserem neuen Showroom an der Rue des Sablières 7, in 1214 Vernier/GE, begrüssen zu dürfen! Rufen Sie uns an unter Tel. +41 22 341 26 55 oder kontaktieren Sie uns per Mail wie folgt: info@schwarzkitchen.com um mit uns einen Termin zu vereinbaren.

SERVICES DE TABLE / TAFELBESTECKE

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Inox 18/0 Edelstahl 18/0 Epaisseur Materialstärke

LANDHAUS

PARIS MAT Page /Seite 16

LIGATO

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CHARISMA

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BREMEN

ZURICH

BAUHAUS Page /Seite 32

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NAXOS

MIA

LOCARNO

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POM POM POM

Inox 18/10 Edelstahl 18/10

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SAMOS

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BERGEN

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POSEIDON

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TOOLS MAT

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PARIS BRILLANT

OSLO Page /Seite 13

MONTANA

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VINTAGE ROSSINI

Tous les modèles de ce catalogue d’un seul coup d’œil Alle Besteckmodelle katalogisiert auf einen Blick

TOKYO

Sommaire Inhalt

Lavage main Handwäsche

Les prix indiqués sont les prix de vente publiques. Die angegebenen Preise sind Endverkaufspreise.

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SERVICES DE TABLE / TAFELBESTECKE

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PAROS BLACK

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LONDON VENTURA

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PAROS IVORY

ZERMATT PORTOFINO

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PERSONNALISATION PERSONALISIERUNG

NEW CLASSIC GIRONA Page /Seite 29

NEW BISTRO

NEW BAGUETTE BOZEN Page /Seite 35

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BACKENBESTECK

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TICINO

BAGUETTE MAT BREGENZ MILORD

LUGANO Page /Seite 34

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13 664

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13 676

BONN

MONTREUX

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ARADENA

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13 650

PICCOLO

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GASTRO CLASSIC

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BAGUETTE

KOBE

ORAN Page /Seite 17

BERLIN MAT

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SERVICES DE TABLE / TAFELBESTECKE

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SERVICES DE TABLE / TAFELBESTECKE

Cuiller à salade / Servier- Salatlöffel - gross / Serving- Salad Spoon- large

Fourchette à salade / Servier- Salatgabel - gross / Serving- Salad Fork - large

Cuiller à crème / Sahnelöffel / Cream Spoon

Cuiller à légumes / Gemüselöffel / Serving Spoon

Ein Beispiel einer kompletten Auswahl ab Lager lieferbar oder auf spezielle Bestellung je nach Besteck. 27 Teile des Ventura Modells von Picard & Wielpütz sind vorrätig (siehe Seite 31). Cuiller à café / Kaffeelöffel / Coffee- Teaspoon

Couteau à steak / Steakmesser / Steak Knife

Fourchette à steak / Steakgabel / Steak Fork

Couteau de table / Menümesser / Dinner Knife

Fourchette de table / Menügabel / Dinner Fork

Cuiller de table / Menülöffel / Dinner Spoon

Un exemple de choix complet livrable du stock ou sur commande spéciale selon les services. 27 positions du modèle Ventura de Picard & Wielpütz sont disponibles (voir page 31).

Fourchette à charcuterie / Fleisch- Aufschnittgabel / Cold Meat Fork

Cuiller à sirop / Limo- Joghurt- Longdrinklöffel / Iced Tea Spoon

Les couverts de votre table Bestecke Ihres Tisches


SERVICES DE TABLE / TAFELBESTECKE

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Fourchette à viande / Tranchiergabel / Carving Fork

Couteau à découper / Tranchiermesser / Carving Knife

Louche à soupe / Suppenschöpfer / Soup Ladle

Truelle à gâteau / Tortenheber / Pie Server

Couteau à gâteau / Tortenmesser / Pie Knife

Louche à sauce / Saucenlöffel / Gravy Ladle

Tartineur / Butterstreicher / Butter- Toast Knife

Cuiller «Gourmet» / Gourmetlöffel / Gourmet Spoon

Couteau à poisson / Fischmesser / Fish Knife

Fourchette à poisson / Fischgabel / Fish Fork

Couteau à dessert / Dessertmesser / Dessert Knife

Fourchette à dessert / Dessertgabel / Dessert Fork

Cuiller à dessert / Dessertlöffel / Dessert Spoon

Cuiller à glace / Eislöffel / Ice Cream Spoon

Cuiller à mocca / Moccalöffel | Mocca- Espressospoon

Fourchette à gâteau / Kuchengabel / Cake Fork


Nos matériaux Unsere Materialien Le poinçon SFG

Sur la gorge de nos couteaux vous trouverez le poinçon SFG. Ce poinçon signifie Schwarz Frères Genève, l’ancien nom de notre société. Anciennement ce poinçon de maître était obligatoire pour tous les articles argentés ou en argent massif. Aujourd’hui il est le symbole de la qualité Schwarz et du soin que nous portons à la réalisation de nos couverts de table.

L’acier au chrome-nickel 18/10

Toutes les pièces de nos couverts de qualité, à l’exception des couteaux, sont en acier au chrome-nickel 18/10, respectivement 18/8. Cet alliage de 18% de chrome et de 10% de nickel donne à nos couverts une grande durabilité et permet de beaux polissages mats ou brillants. Seul cet alliage permet le lavage intensif en machine. Comment savoir si un couvert n’est pas en alliage 18/10? C’est facile avec un aimant: si l’acier est magnétique (= il s’aimante) il sera en 18/0 et donc ne pourra pas supporter un lavage intensif en machine!

L’argentage

Sur demande nous pouvons argenter nos couverts à l’aide de 60g ou 90g d’argent par douzaine de cuillers de table. Ce chiffre de 60g ou 90g, qui doit être poinçonné sur les couverts, indique la quantité d’argent pur utilisé pour cet argentage, il s’agit d’une ancienne unité de mesure encore utilisée de nos jours par les professionnels. Les couverts argentés 90g sont d’une grande durabilité et d’un entretien facile. Ils peuvent même se laver au lave-vaisselle. Attention cependant à ne jamais laisser les parties argentées toucher les parties métalliques. Ce mélange risque de provoquer des taches de corrosion de contact qui ne partiront plus! Nous vous conseillons donc de toujours laver séparément les couverts argentés ou en tout cas de ne jamais les mélanger avec des objets métalliques.

Les couteaux de table

3 exécutions principales se trouvent dans nos collections: Les couteaux monoblocs, abrégés (MB), sont réalisés en une seule pièce d’acier 13/0 (13% de chrome et 0% de nickel). Si ils sont essuyés régulièrement et rapidement après le lavage, ils ne rouilleront pas. Cependant, en cas d’oubli à l’humidité du lave-vaisselle, ou mal séchés, des traces de corrosion pourront apparaître. Les couteaux monocoque, abrégés (MC), sont réalisés en deux parties. Le manche est une coque en acier 18/10 ou 18/8 et la lame est en acier 13/0. En effet l’acier 18/10 ne se trempe pas, coupe mal et peut laisser des traces noires sur la porcelaine. Nos couteaux monocoques ont un manche totalement inoxydable. Veillez cependant à sécher leurs lames correctement. Les couteaux manche plein 18/10, abrégés (MP). Cette innovation a été mise sur le marché par la société Picard & Wielpütz à Solingen. Il s’agit de souder ensemble un manche plein en acier 18/10 avec une lame 13/0. Le résultat: un couteau qui ressemble au couteau monobloc avec les avantages de résistance à la corrosion pour le manche et une facilité de coupe et d’aiguisage pour la lame à l’instar des lames acier des couteaux monocoques.

Le épaisseurs

Nos services sont réalisés avec des métaux d’épaisseurs différentes. Ceci conditionne le poids et la prise en main des couverts. Celle-ci est généralement comprise entre 2,5 et 3,5 mm, cependant la qualité et la résistance ne dépendent pas directement de l’épaisseur, une couvert plus lourd ou plus fin voir donnera une sensation différente lors de son utilisation. C’est pourquoi nous vous recommandons de toujours prendre en main un couvert avant de l’acheter!

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SERVICES DE TABLE / TAFELBESTECKE


Der SFG-Stempel

Auf der Halshöhe unserer Messer finden Sie die Stempelung SFG, was «Schwarz Frères Genève» bedeutet und für unseren ehemaligen Firmennamen steht. Diese Stempelung war früher für alle silbernen Produkte oder für jene, die aus massivem Silber hergestellt waren, obligatorisch. In der heutigen Zeit ist der SFG-Stempel ein Qualitätskennzeichen, das die hohe Sorgfalt in der Verarbeitung zum Ausdruck bringt, die wir zur Herstellung unserer Tafelbestecke aufwenden.

Chromnickelstahl 18/10

Jedes unserer Qualitätsbesteckteile, ausgenommen der Messer, sind aus Chromnickelstahl (Edelstahl) 18/10 bzw. 18/8, denn die Legierung aus 18% Chrom und 10% oder 8% Nickel gibt dem Besteck eine grosse Haltbarkeit und ermöglicht Feinpolierungen in matt oder glänzend. Nur eine solche Legierung lässt eine intensive Reinigung in der Geschirrspülmaschine zu. Wie kann festgestellt werden, ob ein Besteck aus Chromnickelstahl besteht oder nicht? Ganz einfach mit einem Magnet, denn wenn das Besteck vom Magnet angezogen wird, besteht es aus Stahl 18/0 und ist nicht für den Geschirrspülautomaten geeignet.

Silberbesteck

Auf Wunsch können wir unser Besteck mit 60g oder 90g Silber pro Dutzend Esslöffel überziehen. Die Zahl von 60g oder 90g, die dann auf dem Besteck aufgestempelt ist, gibt damit die Menge an reinem Silber an, welche zur Versilberung verwendet wurde. Es handelt sich dabei um eine alte Masseinheit, die heute noch von Professionellen dieses Faches angewendet wird. Das 90g Silberbesteck zeichnet sich durch eine starke Haltbarkeit und einer einfachen Pflege aus und kann sogar in der Spülmaschine gereinigt werden. Geben Sie aber acht darauf, dass das Silberbesteck nie mit Metallteilen in Berührung kommt, denn durch den Kontakt mit Metall können Korrosionsflecken entstehen, die nicht wieder zu entfernen sind. Wir empfehlen deshalb das Silberbesteck immer separat zu reinigen oder dann sicherzustellen, dass es nie mit Metallteilen in der Spülmaschine in Berührung kommt.

Tafelmesser

Drei hauptsächliche Ausführungen befinden sich in unseren Kollektionen: Die Monoblockmesser, abgekürzt (MB) sind aus einem einzigen Stück Stahl 13/0 (13% Chrom und 0% Nickel) hergestellt. Wenn sie nach der Waschen regelmässig und schnell mit einem Tuch abgetrocknet werden, werden sie nicht rosten und können sogar in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden. Wenn Sie sie allerdings im Geschirrspüler vergessen oder schlecht trocknen, können sich Korrosionsflecken bilden. Die Hohlheftmesser, abgekürzt (HH) sind aus zwei Teilen hergestellt. Der Handgriff besteht aus Chromnickelstahl 18/10 oder 18/8 und die Klinge aus Stahl 13/0, weil der Chromnickelstahl 18/10 von seiner Eigenschaft her nicht gehärtet ist, schlecht schneidet und schwarze unauslöschliche Spuren auf Porzellan hinterlassen kann. Unsere Hohlheftmesser haben einen gänzlich rostfreien Handgriff. Da die Klingen aus Stahl 13/0 sind, ist es wichtig, dass sie nach der Reinigung sofort gut getrocknet werden. Die Vollgriffmesser 18/10, abgekürzt (MP) sind eine Innovation der Firma Picard & Wielpütz Solingen. Dabei wird ein Messerhandgriff aus Edelstahl 18/10 mit einer Stahlklinge 13/0 zusammengeschweisst, sodass als Resultat ein Messer entsteht, welches einem Monoblockmesser gleicht, aber den Vorteil hat, am Handgriff korrosionsbeständig wie ein Hohlheftmesser zu sein.

Materialstärke

Unsere Bestecksorten weisen in der Herstellung verschiedene Materialstärken auf, welche direkten Einfluss auf das Gewicht und die Handhabung des Besteckes haben. Die Materialstärke befindet sich im Allgemeinen zwischen 2,5 mm und 3,5 mm. Die Qualität und die Widerstandsfähigkeit des Besteckes hängen aber nicht einzig davon ab, denn ein schwereres Besteck, verglichen mit einem leichteren, vermittelt eine unterschiedliche Empfindung bei der Handhabung. Das ist auch der Grund, warum wir stets empfehlen, das Tafelbesteck zur Hand zu nehmen, bevor man sich für den Kauf entscheidet. SERVICES DE TABLE / TAFELBESTECKE

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Nos Conseils Unsere Pflegehinweise 7

conseils pour l’entretien des couverts de table et pour prévenir les taches et la corrosion sur les lames de couteaux et les couverts en acier inox.

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Tipps zur Pflege der Tafelbestecke und zur Verhütung von Flecken und Korrosion auf Messerklingen und Chromstahlbestecken.

Le lavage des couverts au lave-vaisselle est nettement plus agressif que le lavage à la main, d’autant plus qu’ils ne sont pas séchés individuellement. Les détergents puissants, le long séjour dans le lave-vaisselle et l’action prolongée des produits chimiques à haute température sont la cause de formation de taches ou parfois de corrosion sur les lames de couteaux et les couverts inox 18/0. Les couverts en acier au chrome-nickel (par exemple 18/8 ou 18/10) résistent sans problème au lavage en machine. Pour peu que vous teniez compte des recommandations suivantes, vous éviterez les dommages liés au lavage en machine et garderez longtemps une belle apparence à vos couverts de table: 1. Le contact avec les acides alimentaire, tels que vinaigre ou suc de fruits peut provoquer, si on laisse tremper les couverts trop longtemps, l’apparition de taches ou de traces de corrosion. Avant de placer les couverts dans la machine, éliminer les restes alimentaires en les rinçant brièvement à l’eau courante afin d’éviter l’action du sel et des résidus acides. 2. Les couverts argentés et ceux en acier inox ne doivent jamais être placés dans le même panier. 3. Ne pas grouper dans le panier à couverts des pièces identiques – couteaux par exemple – mais les mélanger avec des cuillères et fourchettes afin de permettre un lavage plus efficace. 4. Disposer toujours les lames de couteaux, les dents de fourchettes et les cuillerons vers le haut (donc les manches en bas), ce qui permet un meilleur rinçage et un meilleur écoulement de l’eau. 5. Doser la poudre et l’anticalcaire selon les recommandations du fabricant et n’employer que des produits de qualité. Veiller à l’entretien et au contrôle régulier conformément aux instructions du fabricant de votre lave-vaisselle. 6. Immédiatement après la fin du programme de lavage, retirer les couverts de la machine et, si possible, les essuyer. Contrôler les lames de couteaux et enlever tout de suite les taches d’eau éventuelles. Pour un acier éclatant traiter au besoin les couverts avec un produit d’entretien pour métaux. Nous recommandons Sipuro «Acier chromé»: étaler un peu de Sipuro «Acier chromé» et frotter légèrement. Rincer et essuyer à sec (attention: ce produit est irritant pour la peau). De manière générale ne jamais laisser de couverts humides dans le lave-vaisselle fermé et ne jamais utiliser de produits abrasifs tels que laine d’acier, tampon «Jex» ou éponge abrasive, vous les rayerez irrémédiablement. 7. Ré-aiguisage des lames de couteaux de table. Tous les couteaux de table sont livrés aiguisés, prêts à l’emploi, cependant après une utilisation intensive un ré-aiguisage peut s’avérer nécessaire. Seules les lames de couteaux en acier au chrome 13/0 (insérées dans un manche creux des couteaux monocoques ou des couteaux monoblocs) sont ré-aiguisables. Pour ce faire, utiliser un fil à aiguiser, un fusil à aiguiser ou aiguiseur spécialement pour couteaux. L’aiguisage doit se faire toujours du même côté. Notez que les couteaux munis de lames dentelées ne sont pas ré-aiguisables, car il y a un risque d’endommager la dentelure. Veuillez-vous adresser à un coutelier spécialisé si vous désirez les ré-aiguiser, en cas de doute demandez conseil à votre coutelier spécialisé avant d’entreprendre un ré-aiguisage.

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SERVICES DE TABLE / TAFELBESTECKE


Das Spülen von Besteck in der Maschine ist wesentlich aggressiver als die Reinigung von Hand, umso mehr als nicht mehr Stück für Stück trocken gerieben wird. Stark wirksame Waschmittel, stundenlanges Verbleiben des Bestecks im Geschirrspüler, Langzeiteinwirkung der Chemikalien bei hohen Temperaturen usw., sind einige der vielen Ursachen, die zu Fleckenbildung oder gar Korrosion auf Messerklingen und Chromstahlbestecken führen können. Bestecke aus Chromnickelstahl (z.b. 18/8 oder 18/10) sind uneingeschränkt Spülmaschinenfest. Bei Beachtung folgender Empfehlungen werden jedoch Schäden beim Spülen im Automaten vermieden: 1. Nicht allzu lange in Berührung bringen mit Speisesäuren wie Essig, Fruchtsäuren usw., da durch das Antrocknen derselben Flecken entstehen können. Vor dem Einfüllen in die Maschine sollten die Speisereste auf dem Besteck unter laufendem Wasser kurz abgespült werden, damit die kochsalz – und säurehaltigen Rückstände nicht einwirken können. 2. Versilbertes und rostfreies Besteck darf nicht im gleichen Besteckkorb gemischt werden. 3. Gleiche Besteckteile, z.B. nur Messer, sollten im Besteckkorb nicht gebündelt, sondern mit Löffeln und Gabeln gemischt werden, um eine bessere Reinigung zu ermöglichen. 4. Messerklingen, Löffellaffen und Gabelzinken immer nach oben, also Griffe nach unten einordnen, damit das Besteck besser gespült wird und das Spülwasser gut ablaufen kann. 5. Pulver und Entkalker vorschriftsgemäss dosieren. Nur Markenprodukte verwenden. Der fachmännischen Wartung und Servicekontrolle der Maschine ist Beachtung zu schenken, gemäss Vorschrift des Herstellers. 6. Sofort nach Ablauf des Geschirrspülprogramms Bestecke aus der Maschine nehmen und dieselben nach Möglichkeit abreiben. Messerklingen kontrollieren und zurückgebliebene Wasserflecken sofort entfernen. Sofern notwendig, mit einem guten Metallputzmittel behandeln. Feuchtes Besteck nie in der geschlossenen Maschine lassen. Damit das Besteck glänzend schön bleibt, behandeln Sie es bei Bedarf am besten mit einem Pflegemittel für Stahl und Metall wie z.B. Sipuro. Wir empfehlen Sipuro zur Reinigung von Chromstahl: Geben Sie ein wenig Sipuro Chromstahl auf einen Lappen und frottieren Sie das Besteck sanft damit. Danach ganz einfach abspülen und trocknen. (Hinweis: Dieses Pflegemittel ist hautirritierend.) Allgemein ist zu beachten, dass das Besteck nie feucht in der geschlossenen Geschirrspülmaschine gelassen werden darf und keine Scheuermittel aus Stahlwolle oder Scheuerschwämme zur Reinigung verwendet werden dürfen. Das Besteck würde dadurch zerkratzt und dauerhaft beschädigt. 7. Nachschärfen von Tafelmesser-Klingen. Alle Tafelmesser werden geschärft geliefert, sind also gebrauchsfertig. Nach intensiver Nutzung kann ein Nachschärfen der Klinge jedoch erforderlich sein. Nur Messerklingen aus Chromstahl 13/0 von Monoblockmessern oder solche, die in die hohlen Handgriffe von Hohlheftmessern eingefügt sind, können neu geschärft werden. Zur Schleifung verwenden Sie einen Schleifstahl oder einen Messerschleifer. Die Schleifung sollte immer auf der gleichen Seite vorgenommen werden. Beachten Sie bitte, dass die Messer mit Wellenschliff in der Regel nicht nachgeschliffen werden können, da Sie sonst Gefahr laufen, die Zacken zu beschädigen. Um sicherzugehen, ob Sie selbst eine Schleifung vornehmen können oder nicht, kontaktieren Sie am besten Ihren nächsten Schneidwaren- und Messer-Fachhändler, welcher Ihre Fragen zum Schleifen fachkundig beantworten wird. Achtung: Niemals Stahlwatte, Kratzende Schwämme oder Putzmittel Usw. verwenden.

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TOKYO

16 371

Acier inox au chrome-nickel 18/10 poli brillant Rostfreier Chromnickelstahl 18/10 glanzpoliert Contemporain et épuré à l’instar du design japonais, ce service restera intemporel et saura s’adapter à toutes les tables épurées.

Zeitgenössisch und schlicht nach Vorbild des japanischen Designs bleibt dieses Besteck zeitlos und kombiniert sich mit allen eleganten Tischen.

16 371 010 16 371 020 16 371 030 16 371 040 16 371 050 16 371 060 16 371 070 16 371 080 16 371 100

Cuiller de table / Tafellöffel Fourchette de table / Tafelgabel Couteau de table MB / Tafelmesser MB Cuiller à café / Kaffeelöffel Cuiller à dessert / Dessertlöffel Fourchette à dessert / Dessertgabel Couteau à dessert MB / Dessertmesser MB Cuiller à mocca / Mokkalöffel Fourchette à gâteau / Kuchengabel

16 371 702

Garniture 24 pcs / Garnitur-24 Tlg

202 mm 194 mm 218 mm 138 mm 188 mm 183 mm 205 mm 110 mm 152 mm

16 371 702

Couteau de table et à dessert monobloc 13/0 Tafel- und Dessertmesser Monobloc 13/0

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SERVICES DE TABLE / TAFELBESTECKE

6.90 6.90 7.90 4.50 6.20 6.20 6.50 3.90 4.50 185.00


OSLO

16 598

Acier au chrome-nickel 18/10 Chromnickelstahl 18/10 Entièrement satiné et robuste, ce couvert s’inspire du design scandinave et trouvera naturellement sa place dans un univers simple et épuré.

Dieses seidenmatte und robuste Besteck nach Vorbild des skandinavischen Designs harmonisiert mit einem klaren und schlichten Universum.

16 598 010 16 598 020 16 598 030 16 598 040 16 598 050 16 598 060 16 598 070 16 598 080

Cuiller de table / Tafellöffel Fourchette de table / Tafelgabel Couteau de table MB / Tafelmesser MB Cuiller à café / Kaffeelöffel Cuiller à dessert / Dessertlöffel Fourchette à dessert / Dessertgabel Couteau à dessert MB / Dessertmesser MB Cuiller à mocca / Mokkalöffel

16 598 702

Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

202 mm 205 mm 232 mm 141 mm 183 mm 186 mm 208 mm 115 mm

4.00 4.00 4.00 2.00 4.00 4.00 4.00 2.00 125.00

16 598 702

Couteau de table et à dessert monobloc 13/0 entièrement satiné Tafel- und Dessertmesser Monobloc 13/0 ganz satiniert

SERVICES DE TABLE / TAFELBESTECKE

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COUVERTS DE TABLE 18/10 TAFELBESTECKE 18/10

PARIS BRILLANT 16 664 Acier inox au chrome-nickel 18/10 poli brillant Rostfreier Chromnickelstahl 18/10 glanzpoliert Le service de table original des authentiques bistrots partisiens. Le soin apporté à sa qualité de fabrication, son épaisseur et sa finition soignée font du Paris un couvert sensuel qu’il est agréable d’avoir en main.

Das Original-Tafelbesteck der echten Pariser Bistros. Das verwendete Fingerspitzengefühl in Bezug auf die Qualität, die Materialstärke und seine Endverarbeitung machen aus dem PARIS-Besteck ein sehr begehrtes Tafelbesteck.

16 664 010 16 664 020 16 664 030 16 664 040 16 664 050 16 664 060 16 664 070 16 664 080 16 664 100

Cuiller de table / Tafellöffel Fourchette de table / Tafellöffel Couteau de table MB / Tafelmesser MB Cuiller à café / Kaffeelöffel Cuiller à dessert / Dessertlöffel Fourchette à dessert / Dessertgabe Couteau à dessert MB / Dessertmesser MB Cuiller à mocca / Mokkalöffel Fourchette à gâteau / Kuchengabel

16 664 702

Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

204 mm 204 mm 230 mm 135 mm 185 mm 185 mm 207 mm 112 mm 139 mm

16 664 702

Couteau de table et à dessert monobloc 13/0 Tafel- und Dessertmesser Monobloc 13/0

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SERVICES DE TABLE / TAFELBESTECKE

6.50 6.50 6.50 2.80 5.50 5.50 5.50 2.50 3.90 149.00


PARIS MAT

*16 666

Acier inox au chrome-nickel 18/10 Rostfreier Chromnickelstahl 18/10

16 666 010 16 666 020 16 666 030 16 666 040 16 666 050 16 666 060 16 666 070 16 666 080 16 666 100

Cuiller de table / Tafellöffel Fourchette de table / Tafellöffel Couteau de table MB / Tafelmesser MB Cuiller à café / Kaffeelöffel Cuiller à dessert / Dessertlöffel Fourchette à dessert / Dessertgabel Couteau à dessert MB / Dessertmesser MB Cuiller à mocca / Mokkalöffel Fourchette à gâteau / Kuchengabel

16 666 702

Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

204 mm 204 mm 230 mm 135 mm 185 mm 185 mm 207 mm 112 mm 139 mm

6.50 6.50 6.50 2.80 5.50 5.50 5.50 2.50 3.90 149.00

16 666 702

Couteau de table et à dessert monobloc 13/0 Tafel- und Dessertmesser Monobloc 13/0

* Sous réserve de stock / Solange Lager

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NEW

LANDHAUS

16 162

Acier inox au chrome-nickel 18/10 poli brillant Rostfreier Chromnickelstahl 18/10 glanzpoliert

Forgé Geschmiedet

16 162 010 16 162 020 16 162 030 16 162 040 16 162 100

Cuiller de table / Tafellöffel Fourchette de table / Tafelgabel Couteau de table MB / Tafelmesser MB Cuiller à café / Kaffeelöffel Fourchette à gâteau / Kuchengabel

16 162 711

Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

16 162 711

Couteau de table monobloc 13/0 Tafelmesser Monobloc 13/0

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SERVICES DE TABLE / TAFELBESTECKE

197 mm 199 mm 222 mm 137 mm 146 mm

8.90 8.90 9.50 6.90 7.50 209.00


KOBE

*16 372

Acier au chrome-nickel 18/10 forgé Chromnickelstahl 18/10 geschmiedet Forgé et extrêmement agréable en main, il combine modernisme et qualité. Une valeur sûre qui s’allie à tous les styles de tables.

Geschmiedet und sehr angenehm im Kontakt mit der Hand verbindet dieses Besteck Modernismus und Qualität. Zu allen Stilen passend, ist dieses Besteck eine feste Grösse auf allen Tischen. 16 372 010 16 372 020 16 372 030 16 372 040 16 372 080 16 372 100 16 372 470

Cuiller de table / Tafellöffel Fourchette de table / Tafelgabel Couteau de table MC / Tafelmesser HH Cuiller à café / Kaffeelöffel Cuiller à moka / Mokkalöffel Fourchette à gâteau / Kuchengabel Cuiller à sirop / Cocktaillöffel

16 372 702

Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

197 mm 204 mm 227 mm 130 mm 112 mm 130 mm 200 mm

7.50 7.50 8.90 4.90 4.90 5.50 5.90 149.00

16 372 702

Couteau de table et à dessert monocoque forgé 18/10 Tafel- und Dessertmesser Hohlheft geschmiedet 18/10 * Sous réserve de stock / Solange Lager

ORAN

*16 662

Acier inox au chrome-nickel 18/10 avec marquage sur le recto Rostfreier Chromnickelstahl 18/10 mit Motiv auf der Vorderseite 16 662 010 16 662 020 16 662 030 16 662 040

Cuiller de table / Tafellöffel Fourchette de table / Tafelgabel Couteau de table / Tafelmesser Cuiller à café / Kaffeelöffel

16 662 702

Garniture 24 pcs / Garnitur-24 Tlg

200 mm 200 mm 230 mm 140 mm

7.50 7.50 7.50 5.50 189.00

16 662 702

Ce motif oriental inspiré des moucharabiés se mariera parfaitement avec une vaisselle épurée. Incontournable des tables exotiques, il trouvera élégamment sa place sur les tables estivales.

Dieses orientalische Motiv, inspiriert von den Mashrabiya, harmonisiert sowohl mit einem schlichten als auch mit einem rustikalen Geschirr. Unverzichtbar auf exotischen Tischen, passt es ebenfalls auf sommerliche Tische.

Couteau de table monobloc 13/0 Tafelmesser Monobloc 13/0 * Sous réserve de stock / Solange Lager

SERVICES DE TABLE / TAFELBESTECKE

17


L’original

BAGUETTE

16 592

Acier inox au chrome-nickel 18/10 poli brillant Rostfreier Chromnickelstahl 18/10 glanzpoliert Le modèle «Baguette» original des grandes tables du XIXe et du XXe siècle. Le couvert intemporel par excellence de la haute gastronomie.

Das originalgetreue Modell «Baguette», bereits verbreitet auf allen grossen Tafeln des 19. und 20. Jahrhunderts, ist durch seinen zeitlosen Stil das schlechthin beste Besteck der gehobenen Gastronomie.

16 592 010 16 592 020 16 592 030 16 592 040 16 592 050 16 592 060 16 592 070 16 592 080 16 592 100 16 592 110 16 592 120 16 592 130 16 592 160 16 592 170 16 592 180 16 592 220 16 592 440 16 592 470 16 592 480 16 592 490 16 592 500 16 592 510

Cuiller de table / Tafellöffel 214 mm 203 mm Fourchette de table / Tafelgabel 246 mm Couteau de table MC / Tafelmesser HH 142 mm Cuiller à café / Kaffeelöffel 184 mm Cuiller à dessert / Dessertlöffel 181 mm Fourchette à dessert / Dessertgabel Couteau à dessert MC / Dessertmesser HH 204 mm 112 mm Cuiller à mocca / Mokkalöffel 144 mm Fourchette à gâteau / Kuchengabel 2 pces / 2-Tlg Couverts à poisson / Fischbesteck 214 mm Couteau à poisson / Fischmesser 182 mm Fourchette à poisson / Fischgabel 300 mm Louche / Suppenschöpfer 268 mm Cuiller à légumes / Gemüselöffel 260 mm Fourchette à légumes / Gemüsegabel 166 mm Cuiller à sauce / Saucenlöffel 246 mm Couteau à steak MC / Steakmesser HH 220 mm Cuiller à sirop / Siruplöffel 138 mm Fourchette à escargot / Schneckengabel 135 mm Fourchette à huître / Austerngabel 184 mm Cuiller «Gourmet» / Gourmetlöffel 190 mm Cuiller à sirop / Siruplöffel

16 592 701

Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

16 592 701

Couteau de table, à dessert et à steak monocoque Tafel-, Dessert- und Steakmesser Hohlheft Argenté 90 g voir article 12 214 /Versilbert 90 g siehe Artikel 12 214

18

SERVICES DE TABLE / TAFELBESTECKE

6.90 6.90 13.90 3.90 6.50 6.50 13.90 3.90 4.90 17.50 8.50 8.50 39.00 12.50 12.50 12.50 12.50 4.90 2.90 3.60 7.90 4.50 255.00


BAGUETTE MAT

16 593

Acier inox au chrome-nickel 18/10 satiné Rostfreier Chromnickelstahl 18/10 satiniert

16 593 010 16 593 020 16 593 030 16 593 040 16 593 050 16 593 060 16 593 070 16 593 080 16 593 110 16 593 120 16 593 130 16 593 170 16 593 180 16 593 220 16 593 440 16 593 510

Cuiller de table / Tafellöffel 214 mm 203 mm Fourchette de table / Tafelgabel 246 mm Couteau de table MC / Tafelmesser HH 142 mm Cuiller à café / Kaffeelöffel 184 mm Cuiller à dessert / Dessertlöffel 181 mm Fourchette à dessert / Dessertgabel Couteau à dessert MC / Dessertmesser HH 204 mm 112 mm Cuiller à mocca / Mokkalöffel 2 pces / 2-Tlg Couverts à poisson / Fischbesteck 214 mm Couteau à poisson / Fischmesser 182 mm Fourchette à poisson / Fischgabel 268 mm Cuiller à légumes / Gemüselöffel 260 mm Fourchette à légumes / Gemüsegabel 166 mm Cuiller à sauce / Saucenlöffel 246 mm Couteau à steak / Steakmesser 190 mm Cuiller à sirop / Siruplöffel

16 593 701

Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

6.90 6.90 13.90 4.50 6.90 6.90 13.90 4.50 17.50 8.50 8.50 17.00 17.00 14.50 12.50 4.50 265.00

16 593 701

Couteau de table, à dessert et à steak monocoque Tafel-, Dessert- und Steakmesser Hohlheft

SERVICES DE TABLE / TAFELBESTECKE

19


NEW BAGUETTE

16 596

Acier inox au chrome-nickel 18/10 poli brillant Rostfreier Chromnickelstahl 18/10 glanzpoliert

16 596 010 16 596 020 16 596 030 16 596 040 16 596 050 16 596 060 16 596 070 16 596 080

Cuiller de table / Tafellöffel Fourchette de table / Tafelgabel Couteau de table MC / Tafelmesser HH Cuiller à café / Kaffeelöffel Cuiller à dessert / Dessertlöffel Fourchette à dessert / Dessertgabel Couteau à dessert MC / Dessertmesser HH Cuiller à mocca / Mokkalöffel

16 596 702

Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

204 mm 205 mm 230 mm 135 mm 185 mm 185 mm 207 mm 112 mm

3.90 3.90 8.50 2.20 3.60 3.60 7.50 2.20 175.00

16 596 702

Couteau de table et à dessert monocoque Tafel- und Dessertmesser Hohlheft

NEW CLASSIC

16 594

Acier inox au chrome-nickel 18/10 poli brillant Rostfreier Chromnickelstahl 18/10 glanzpoliert 16 594 010 16 594 020 16 594 030 16 594 040

Cuiller de table / Tafellöffel Fourchette de table / Tafelgabel Couteau de table MC / Tafelmesser HH Cuiller à café / Kaffeelöffel

16 594 702

Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

16 594 702

Couteau de table monocoque Tafelmesser Hohlheft

20

SERVICES DE TABLE / TAFELBESTECKE

204 mm 205 mm 230 mm 135 mm

5.50 5.50 11.50 3.20 235.00


ZERMATT

*16 589

Acier au chrome-nickel 18/10 poli brillant Chromnickelstahl 18/10 glanzpoliert 16 589 010 16 589 020 16 589 030 * 16 589 040 16 589 080 16 589 100 16 589 170 * 16 589 220 *

Cuiller de table / Tafellöffel Fourchette de table / Tafelgabel Couteau de table MC / Tafelmesser HH Cuiller à café / Kaffeelöffel Cuiller à mocca / Mokkalöffel Fourchette à gâteau / Kuchengabel Cuiller à légumes / Gemüsegabel Cuiller à sauce / Saucenlöffel

16 589 702

Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

202 mm 203 mm 227 mm 138 mm 112 mm 145 mm 235 mm 200 mm

4.90 4.90 9.90 2.50 2.50 2.90 10.90 17.00 175.00

16 589 702

Couteau de table monocoque 18/10 Tafelmesser Hohlheft 18/10 * Sous réserve de stock / Solange Lager

LONDON

16 583

Acier au chrome-nickel 18/10 poli brillant Chromnickelstahl 18/10 glanzpoliert 16 583 010 16 583 020 16 583 030 * 16 583 040 16 583 050 16 583 060 16 583 080 16 583 430 16 583 450 *

Cuiller de table / Tafellöffel Fourchette de table / Tafelgabel Couteau de table MC / Tafelmesser HH Cuiller à café / Kaffeelöffel Cuiller à dessert / Dessertlöffel Fourchette à dessert / Dessertgabel Cuiller à mocca / Mokkalöffel Couteau de table MB / Tafelmesser MB Couteau à dessert MB / Dessertmesser MB

16 583 702

Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

201 mm 201 mm 226 mm 137 mm 183 mm 182 mm 112 mm 225 mm 201 mm

5.50 5.50 9.50 3.50 5.50 5.50 3.50 6.50 6.50 155.00

16 583 702

Couteau de table monocoque et monobloc 13/0, couteau à dessert monobloc 13/0 Tafelmesser Hohlheft und Monobloc 13/0, Dessertmesser Monobloc 13/0 * Sous réserve de stock / Solange Lager

SERVICES DE TABLE / TAFELBESTECKE

21


NEW

VINTAGE ROSSINI

16 260

Acier inox au chrome-nickel 18/10 Rostfreier Chromnickelstahl 18/10

Vieilli Veraltet

16 260 010 16 260 020 16 260 030 16 260 040 16 260 080 16 593 100

Cuiller de table / Tafellöffel Fourchette de table / Tafelgabel Couteau de table MB / Tafelmesser MB Cuiller à café / Kaffeelöffel Cuiller à mocca / Mokkalöffel Fourchette à dessert / Kuchengabel

16 260 702

Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

16 260 702

Couteau de table monobloc 13/0 Tafelmesser Monobloc 13/0

22

SERVICES DE TABLE / TAFELBESTECKE

206 mm 202 mm 234 mm 141 mm 110 mm 152 mm

7.20 7.20 7.20 4.90 3.90 5.50 179.00


MONTANA

16 540

Acier inox au chrome-nickel 18/10 poli brillant Rostfreier Chromnickelstahl 18/10 glanzpoliert 16 540 010 16 540 020 16 540 030 16 540 040 16 540 050 16 540 060 16 540 070 16 540 080 16 540 100

Cuiller de table / Tafellöffel Fourchette de table / Tafelgabel Couteau de table MC / Tafelmesser HH Cuiller à café / Kaffeelöffel Cuiller à dessert / Dessertlöffel Fourchette à dessert / Dessertgabel Couteau à dessert MC / Dessertmesser HH Cuiller à mocca / Mokkalöffel Fourchette à gâteau / Kuchengabel

200 mm 200 mm 221 mm 139 mm 177 mm 173 mm 197 mm 117 mm 146 mm

16 540 702 * Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

4.90 4.90 9.90 2.90 4.90 4.90 9.90 2.90 3.50 189.00

16 540 702

Couteau de table et à dessert monocoque Tafel- und Dessertmesser Hohlheft * Sous réserve de stock / Solange Lager

Le véritable / Der Echte

BAUHAUS

16 585

Acier inox au chrome-nickel 18/10 poli brillant Rostfreier Chromnickelstahl 18/10 glanzpoliert 16 585 010 16 585 020 16 585 030 16 585 040 16 585 050 16 585 060 16 585 070 16 585 080

Cuiller de table / Tafellöffel Fourchette de table / Tafelgabel Couteau de table MC / Tafelmesser HH Cuiller à café / Kaffeelöffel Cuiller à dessert / Dessertlöffel Fourchette à dessert / Dessertgabel Couteau à dessert MC / Dessertmesser HH Cuiller à mocca / Mokkalöffel

16 585 702

Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

207 mm 202 mm 230 mm 145 mm 187 mm 183 mm 208 mm 115 mm

6.90 6.90 12.50 3.90 6.90 6.90 12.50 3.90 235.00

16 585 702

Couteau de table et à dessert monocoque Tafel- und Dessertmesser Hohlheft

SERVICES DE TABLE / TAFELBESTECKE

23


ZURICH

16 225

Acier inox au chrome-nickel 18/10, manche satiné Rostfreier Chromnickelstahl 18/10, Griff satiniert Solide et épuré, il représente parfaitement les valeurs décoratives de nos tables nationales. Notez l’épaisseur du métal utilisé pour sa réalisation.

Solide und schlicht, stellt dieses Besteck die dekorativen Werte unserer einheimischen Tischkultur dar. Die Dicke des Metalls, das zu seiner Herstellung verwendet wurde, ist bemerkenswert.

16 225 010 16 225 020 16 225 030 16 225 040 16 225 050 16 225 060 16 225 070 16 225 080 16 225 100 16 225 170 16 225 180 16 225 210 16 225 220 16 225 430 * 16 225 470

Cuiller de table / Tafellöffel Fourchette de table / Tafelgabel Couteau de table MC / Tafelmesser HH Cuiller à café / Kaffeelöffel Cuiller à dessert / Dessertlöffel Fourchette à dessert / Dessertgabel Couteau à dessert MC / Dessertmesser HH Cuiller à mocca / Mokkalöffel Fourchette à gâteau / Kuchengabel Cuiller à légumes / Gemüselöffel Fourchette à légumes / Gemüsegabel Truelle / Tortenheber Cuiller à sauce / Saucenlöffel Couteau de table MB / Tafelmesser MB Cuiller à sirop / Siruplöffel

16 225 702

Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

192 mm 192 mm 213 mm 138 mm 171 mm 173 mm 192 mm 118 mm 154 mm 215 mm 214 mm 222 mm 152 mm 211 mm 208 mm

16 225 702

Couteau de table monocoque et monobloc 13/0, couteau à dessert monocoque Tafelmesser Hohlheft und Monobloc 13/0, Dessertmesser Hohlheft * Sous réserve de stock / Solange Lager

24

SERVICES DE TABLE / TAFELBESTECKE

5.90 5.90 7.50 3.20 5.90 5.90 7.50 3.20 3.90 12.00 12.00 12.00 16.00 6.90 6.25 189.00


BREMEN

*16 586

Acier au chrome-nickel 18/10 poli brillant Chromnickelstahl 18/10 glanzpoliert 16 586 010 16 586 020 16 586 030 16 586 040 16 586 050 16 586 060 16 586 070 16 586 080 16 586 100

Cuiller de table / Tafellöffel Fourchette de table / Tafelgabel Couteau de table / Tafelmesser Cuiller à café / Kaffeelöffel Cuiller à dessert / Dessertlöffel Fourchette à dessert / Dessertgabel Couteau à dessert / Dessertmesser Cuiller à mocca / Mokkalöffel Fourchette à gâteau / Kuchengabel

16 586 702

Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

187 mm 189 mm 210 mm 134 mm 177 mm 177 mm 197 mm 110 mm 141 mm

2.90 2.90 3.50 1.90 2.90 2.90 3.50 2.00 2.50 119.00

16 586 702

Couteau de table et à dessert monobloc 13/0 Massiv Tafel- und Dessertmesser Monobloc 13/0 * Sous réserve de stock / Solange Lager

BERLIN MAT

16 591

Acier inox au chrome-nickel 18/10, manche satiné Rostfreier Chromnickelstahl 18/10, Griff satiniert 16 591 010 16 591 020 16 591 030 16 591 040 16 591 050 16 591 060 16 591 070 16 591 080 16 591 100 16 591 120 16 591 170 16 591 180 16 591 210 16 591 430 16 591 470

Cuiller de table / Tafellöffel Fourchette de table / Tafelgabel Couteau de table MB / Tafelmesser MB Cuiller à café / Kaffeelöffel Cuiller à dessert / Dessertlöffel Fourchette à dessert / Dessertgabel Couteau à dessert MB / Dessertmesser MB Cuiller à mocca / Mokkalöffel Fourchette à gâteau / Kuchengabel Couteau à poisson / Fischmesser Cuiller à légumes / Gemüselöffel Fourchette à légumes / Gemüsegabel Truelle / Tortenheber Couteau de table MC / Taffelmesser HH Cuiller à sirop / Siruplöffel

16 591 702

Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

188 mm 191 mm 213 mm 135 mm 178 mm 178 mm 198 mm 112 mm 141 mm 194 mm 233 mm 232 mm 276 mm 217 mm 210 mm

2.90 2.90 3.50 1.90 2.90 2.90 3.50 1.90 2.50 4.90 11.00 11.00 12.90 9.50 3.50 119.00

16 591 702

Couteau de table monocoque et monobloc 13/0, couteau à dessert monobloc 13/0 Tafelmesser Hohlheft und Monobloc 13/0, Dessertmesser Monobloc 13/0

SERVICES DE TABLE / TAFELBESTECKE

25


MONTREUX

16 660

Acier inox au chrome-nickel 18/10 poli brillant Rostfreier Chromnickelstahl 18/10 glanzpoliert Ce couvert intemporel, inspiré de l’«Art Déco», complètera à merveille une vaisselle de qualité.

Dieses ausgereifte Besteck im «Art-Déco» Stil ist zeitlos und eine ideale Ergänzung zu hochwertigem Geschirr.

16 660 010 16 660 020 16 660 030 16 660 040 16 660 050 16 660 060 16 660 070 16 660 080 16 660 100

Cuiller de table / Tafellöffel Fourchette de table / Tafelgabel Couteau de table MC / Tafelmesser HH Cuiller à café / Kaffeelöffel Cuiller à dessert / Dessertlöffel Fourchette à dessert / Dessertgabel Couteau à dessert MC / Dessertmesser HH Cuiller à mocca / Mokkalöffel Fourchette à gâteau / Kuchengabel

16 660 702

Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

195 mm 195 mm 230 mm 138 mm 176 mm 180 mm 211 mm 115 mm 142 mm

16 660 702

Couteau de table et à dessert monocoque Tafel- und Dessertmesser Hohlheft

26

SERVICES DE TABLE / TAFELBESTECKE

4.90 4.90 10.90 2.50 4.90 4.90 10.90 2.50 2.90 179.00


BONN

16 580

Acier inox au chrome-nickel 18/10 poli brillant Rostfreier Chromnickelstahl 18/10 glanzpoliert 16 580 010 16 580 020 16 580 030 16 580 040 16 580 050 16 580 060 16 580 070 16 580 080

Cuiller de table / Tafellöffel Fourchette de table / Tafelgabel Couteau de table MB / Tafelmesser MB Cuiller à café / Kaffeelöffel Cuiller à dessert / Dessertlöffel Fourchette à dessert / Dessertgabel Couteau à dessert MB / Dessertmesser MB Cuiller à mocca / Mokkalöffel

16 580 702

Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

194 mm 196 mm 218 mm 140 mm 181 mm 183 mm 192 mm 119 mm

3.20 3.20 3.40 1.90 3.20 3.20 3.40 1.80 115.00

16 580 702

Couteau de table et à dessert monobloc 13/0 Tafel- und Dessertmesser Monobloc 13/0

BREGENZ

16 581

Acier inox au chrome-nickel 18/10 poli brillant Rostfreier Chromnickelstahl 18/10 glanzpoliert 16 581 010 16 581 020 16 581 030 16 581 040 16 581 050 16 581 060 16 581 070 16 581 080 16 581 100 16 581 470

Cuiller de table / Tafellöffel Fourchette de table / Tafelgabel Couteau de table MB / Tafelmesser MB Cuiller à café / Kaffeelöffel Cuiller à dessert / Dessertlöffel Fourchette à dessert / Dessertgabel Couteau à dessert MB / Dessertmesser MB Cuiller à mocca / Mokkalöffel Fourchette à gâteau / Kuchengabel Cuiller à sirop / Siruplöffel

16 581 702

Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

192 mm 193 mm 208 mm 130 mm 178 mm 177 mm 191 mm 107 mm 138 mm 195 mm

2.90 2.90 3.00 1.80 2.90 2.90 3.00 1.70 2.20 3.90 109.00

16 581 702

Couteau de table et à dessert monobloc 13/0 Tafel- und Dessertmesser Monobloc 13/0

SERVICES DE TABLE / TAFELBESTECKE

27


NEW

BOZEN

16 142

Acier inox au chrome-nickel 18/10 poli brillant Rostfreier Chromnickelstahl 18/10 glanzpoliert

Très bon rapport qualité/prix Gutes Preis-Qualitätsverhältnis

16 142 010 16 142 020 16 142 030 16 142 040 16 142 050 16 142 060 16 142 070 16 142 080

Cuiller de table / Menülöffel Fourchette de table / Menügabel Couteau de table MB / Menümesser MB Cuiller à café / Kaffeelöffel Cuiller à dessert / Dessertlöffel Fourchette à dessert / Dessertgabel Couteau à dessert MB / Dessertmesser MB Cuiller à mocca / Mokalöffel

16 142 702

Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

202 mm 204 mm 232 mm 145 mm 178 mm 180 mm 205 mm 112 mm

16 142 702

Couteau de table et à dessert monobloc 13/0 Menu und Dessertmesser Monobloc 13/0

28

SERVICES DE TABLE / TAFELBESTECKE

3.90 3.90 3.90 2.20 3.80 3.80 3.80 1.95 85.00


GIRONA

16 173

Acier au chrome-nickel 18/10 poli brillant Chromnickelstahl 18/10 glanzpoliert 16 173 010 16 173 020 16 173 030 16 173 040 16 173 050 16 173 060 16 173 070 16 173 080 16 173 100 16 173 120 16 173 130 16 173 170 16 173 440

Cuiller de table / Tafellöffel Fourchette de table / Tafelgabel Couteau de table MB / Tafelmesser MB Cuiller à café / Kaffeelöffel Cuiller à dessert / Dessertlöffel Fourchette à dessert / Dessertgabel Couteau à dessert MB / Dessertmesser MB Cuiller à mocca / Mokkalöffel Fourchette à gâteau / Kuchengabel Couteau à poisson / Fischmesser Fourchette à poisson / Fischgabel Cuiller à légumes / Gemüselöffel Couteau à steak MB / Steakmesser MB

16 173 702

Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

209 mm 207 mm 227 mm 143 mm 184 mm 183 mm 200 mm 116 mm 157 mm 200 mm 183 mm 210 mm 230 mm

4.50 4.50 4.90 2.50 4.50 4.50 4.50 2.20 2.50 4.50 4.50 10.90 4.90 149.00

16 173 702

Couteau de table et à dessert monobloc 13/0 Massiv Tafel- und Dessertmesser Monobloc 13/0

PORTOFINO

16 103

Acier inox au chrome-nickel 18/10 manche satiné Rostfreier Chromnickelstahl 18/10 Griff satiniert 16 103 010 16 103 020 16 103 030 16 103 040 16 103 050 16 103 060 16 103 070 16 103 080 16 103 100 16 103 120 16 103 130 16 103 170 16 103 430

Cuiller de table / Tafellöffel Fourchette de table / Tafelgabel Couteau de table MB / Tafelmesser MB Cuiller à café / Kaffeelöffel Cuiller à dessert / Dessertlöffel Fourchette à dessert / Dessertgabel Couteau à dessert MB / Dessertmesser MB Cuiller à mocca / Mokkalöffel Fourchette à gâteau / Kuchengabel Couteau à poisson / Fischmesser Fourchette à poisson / Fischgabel Cuiller à légumes / Gemüselöffel Couteau de table MP / Tafelmesser SH

16 103 702

Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

199 mm 202 mm 223 mm 141 mm 176 mm 177 mm 203 mm 116 mm 150 mm 199 mm 177 mm 210 mm 244 mm

7.70 7.70 5.30 5.30 7.70 7.70 5.30 5.30 5.70 10.50 7.90 15.50 13.50 189.00

16 103 702

Couteau de table et à dessert avec manche plein 18/10 soudé ou couteau de table et à dessert monobloc 13/0 Tafel- und Dessertmesser mit Stahlheft 18/10 geschweisst oder Tafel- und Dessertmessert Monobloc 13/0

SERVICES DE TABLE / TAFELBESTECKE

29


VENTURA

16 108

Acier inox au chrome-nickel 18/10 poli brillant Rostfreier Chromnickelstahl 18/10 glanzpoliert

16 108 010 16 108 020 16 108 030 16 108 040 16 108 050 16 108 060 16 108 070 16 108 080 16 108 100 16 108 120 16 108 130 16 108 160 16 108 170 16 108 220 16 108 290 16 108 430 16 108 450 16 108 500

Cuiller de table / Tafellöffel Fourchette de table / Tafelgabel Couteau de table MB / Tafelmesser MB Cuiller à café / Kaffeelöffel Cuiller à dessert / Dessertlöffel Fourchette à dessert / Dessertgabel Couteau à dessert MB / Dessertmesser MB Cuiller à mocca / Mokkalöffel Fourchette à gâteau / Kuchengabel Couteau à poisson / Fischmesser Fourchette à poisson / Fischgabel Louche / Suppenschöpfer Cuiller à légumes / Gemüselöffel Cuiller à sauce / Saucenlöffel Tartineur / Buttermesser Couteau de table MP / Tafelmesser SH Couteau à dessert MP / Dessertmesser SH Cuiller «Gourmet» / Gourmetlöffel

16 108 702

Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

208 mm 205 mm 227 mm 143 mm 183 mm 181 mm 209 mm 116 mm 150 mm 199 mm 182 mm 270 mm 210 mm 177 mm 172 mm 225 mm 209 mm 191 mm

7.70 7.70 7.70 5.30 7.70 7.70 7.70 5.30 5.70 10.50 7.90 55.00 15.50 23.00 6.90 13.50 13.50 10.50 199.00

16 108 702

Couteau de table et à dessert avec manche plein en 18/10 soudé et monobloc 13/0 Tafel- und Dessertmesser mit Stahlheft 18/10 geschweisst und Monobloc 13/0

30

SERVICES DE TABLE / TAFELBESTECKE


TOOLS MAT

16 171

Acier au chrome-nickel 18/10 mat Chromnickelstahl 18/10 ganz mattiert 16 171 010 16 171 020 16 171 030 16 171 040 16 171 050 16 171 060 16 171 070 16 171 080 16 171 100 16 171 120 16 171 130

Cuiller de table / Tafellöffel Fourchette de table / Tafelgabel Couteau de table MB / Tafelmesser MB Cuiller à café / Kaffeelöffel Cuiller à dessert / Dessertlöffel Fourchette à dessert / Dessertgabel Couteau à dessert MB / Dessertmesser MB Cuiller à mocca / Mokkalöffel Fourchette à gâteau / Kuchengabel Couteau à poisson / Fischmesser Fourchette à poisson / Fischgabel

16 171 702

Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

208 mm 204 mm 228 mm 145 mm 183 mm 180 mm 204 mm 116 mm 157 mm 197 mm 180 mm

4.90 4.90 4.90 2.90 4.90 4.90 4.90 2.20 2.90 4.90 4.90 139.00

16 171 702

Couteau de table et à dessert monobloc 13/0 en acier au chrome Tafel- und Dessertmesser Monobloc 13/0 aus Chromstahl

LOCARNO

16 155

Acier inox au chrome-nickel 18/10 poli brillant Rostfreier Chromnickelstahl 18/10 glanzpoliert 16 155 010 16 155 020 16 155 030 16 155 040 16 155 050 16 155 060 16 155 070 16 155 080 16 155 100 16 155 120

Cuiller de table / Tafellöffel Fourchette de table / Tafelgabel Couteau de table MB/ Tafelmesser MB Cuiller à café / Kaffeelöffel Cuiller à dessert / Dessertlöffel Fourchette à dessert / Dessertgabel Couteau à dessert MB / Dessertmesser MB Cuiller à mocca / Mokkalöffel Fourchette à gâteau / Kuchengabel Couteau à poisson / Fischmesser

16 155 702

Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

208 mm 205 mm 227 mm 143 mm 183 mm 181 mm 204 mm 116 mm 148 mm 182 mm

7.50 7.50 7.50 5.90 7.50 7.50 7.50 7.50 6.20 10.50 210.00

16 155 702

Couteau de table et à dessert monobloc 13/0 Tafel- und Dessertmesser Monobloc 13/0

SERVICES DE TABLE / TAFELBESTECKE

31


MIA

16 180

Acier inox au chrome-nickel 18/10 poli brillant Rostfreier Chromnickelstahl 18/10 glanzpoliert

Martelé Gehämmert 16 180 010 16 180 020 16 180 030 16 180 040 16 180 050 16 180 060 16 180 070 16 180 080 16 180 100

Cuiller de table / Menülöffel Fourchette de table / Menügabel Couteau de table MB / Menümesser MB Cuiller à café / Kaffeelöffel Cuiller à dessert / Dessertlöffel Fourchette à dessert / Dessertgabel Couteau à dessert MB / Dessertmesser MB Cuiller à mocca / Mokalöffel Fourchette à gâteau / Kuchengabel

16 180 702

Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

207 mm 205 mm 235 mm 146 mm 188 mm 186 mm 210 mm 118 mm 157 mm

6.90 6.90 5.50 4.90 6.90 6.90 5.50 4.20 4.50 169.00

16 180 702

Couteau de table et à dessert monobloc 13/0 Menu und Dessertmesser Monobloc 13/0

CHARISMA

16 110

Acier inox au chrome-nickel 18/10 Rostfreier Chromnickelstahl 18/10

16 110 010 16 110 020 16 110 030 16 110 040 16 110 050 16 110 060 16 110 070 16 110 080 16 110 100

Cuiller de table / Tafellöffel Fourchette de table / Tafelgabel Couteau de table MC / Tafelmesser HH Cuiller à café / Kaffeelöffel Cuiller à dessert / Dessertlöffel Fourchette à dessert / Dessertgabel Couteau à dessert / Dessertmesser Cuiller à mocca / Mokkalöffel Fourchette à gâteau / Kuchengabel

16 110 702

Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

16 110 702

Couteau de table monobloc 13/0 Tafelmesser Monobloc 13/0

32

SERVICES DE TABLE / TAFELBESTECKE

204 mm 205 mm 234 mm 145 mm 184 mm 184 mm 211 mm 115 mm 157 mm

6.90 6.90 5.50 4.90 6.90 6.90 5.50 4.90 4.90 165.00


LIGATO

16 138

Acier inox au chrome-nickel 18/10 poli brillant Rostfreier Chromnickelstahl 18/10 glanzpoliert 16 138 010 16 138 020 16 138 030 16 138 040 16 138 050 16 138 060 16 138 070 16 138 080 16 138 100 16 138 430 16 138 450

Cuiller de table / Tafellöffel Fourchette de table / Tafelgabel Couteau de table MB / Tafelmesser MB Cuiller à café / Kaffeelöffel Cuiller à dessert / Dessertlöffel Fourchette à dessert / Dessertgabel Couteau à dessert MB / Dessertmesser MB Cuiller à mocca / Mokkalöffel Fourchette à gâteau / Kuchengabel Couteau de table MC / Tafelmesser HH Couteau à dessert MC / Dessertmesser HH

16 138 702

Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

208 mm 202 mm 225 mm 141 mm 183 mm 180 mm 208 mm 110 mm 125 mm 225 mm 208 mm

6.50 6.50 6.90 3.90 6.50 6.50 6.90 3.90 4.50 23.00 23.00 165.00

16 138 702

Couteau de table et à dessert monocoque et monobloc Tafel- und Dessertmesser Hohlheft und Monobloc

GASTRO CLASSIC

16 170

Acier inox au chrome-nickel 18/10 manche satiné Rostfreier Chromnickelstahl 18/10 Griff satiniert

16 170 010 16 170 020 16 170 030 16 170 040 16 170 050 16 170 060 16 170 070 16 170 080 16 170 100 16 170 120 16 170 290

Cuiller de table / Tafellöffel Fourchette de table / Tafelgabel Couteau de table MB / Tafelmesser MB Cuiller à café / Kaffeelöffel Cuiller à dessert / Dessertlöffel Fourchette à dessert / Dessertgabel Couteau à dessert MB / Dessertmesser MB Cuiller à mocca / Mokkalöffel Fourchette à gâteau / Kuchengabel Couteau à poisson / Fischmesser Couteau à beurre / Buttermesser

16 170 712

Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

195 mm 195 mm 217 mm 145 mm 180 mm 180 mm 200 mm 110 mm 149 mm 180 mm 210 mm

4.20 4.20 5.90 2.30 4.20 4.20 5.90 2.10 3.10 4.90 4.60 139.00

16 170 712

Couteau de table et à dessert monobloc 13/0 Tafel- und Dessertmesser Monobloc 13/0

SERVICES DE TABLE / TAFELBESTECKE

33


ARADENA

16 130

Acier inox au chrome-nickel 18/10 poli brillant Rostfreier Chromnickelstahl 18/10 glanzpoliert 16 130 010 16 130 020 16 130 030 16 130 040 16 130 050 16 130 060 16 130 070 16 130 080 16 130 100 16 130 120 16 130 130

Cuiller de table / Tafellöffel Fourchette de table / Tafelgabel Couteau de table MB / Tafelmesser MB Cuiller à café / Kaffeelöffel Cuiller à dessert / Dessertlöffel Fourchette à dessert / Dessertgabel Couteau à dessert MB / Dessertmesser MB Cuiller à mocca / Mokkalöffel Fourchette à gâteau / Kuchengabel Couteau à poisson / Fischmesser Fourchette à poisson / Fischgabel

16 130 701

Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

208 mm 202 mm 234 mm 141 mm 183 mm 180 mm 206 mm 115 mm 152 mm 197 mm 180 mm

6.90 6.90 9.20 4.50 6.90 6.90 9.20 4.50 4.90 10.90 7.90 165.00

16 130 701

Couteau de table et à dessert monobloc 13/0 Tafel- und Dessertmesser Monobloc 13/0

LUGANO

16 139

Acier inox au chrome-nickel 18/10 poli brillant Rostfreier Chromnickelstahl 18/10 glanzpoliert 16 139 010 16 139 020 16 139 030 16 139 040 16 139 050 16 139 060 16 139 070 16 139 080 16 139 100 16 139 430 16 139 712

16 139 702

Cuiller de table / Tafellöffel Fourchette de table / Tafelgabel Couteau de table MB / Tafelmesser MB Cuiller à café / Kaffeelöffel Cuiller à dessert / Dessertlöffel Fourchette à dessert / Dessertgabel Couteau à dessert MB / Deme MB Cuiller à mocca / Mokkalöffel Fourchette à gâteau / Kuchengabel Couteau de table MC / Tafelmesser HH Garn. 24 pces bte blanche / Garnitur 24-Tlg G.K. weiss

195 mm 195 mm 216 mm 140 mm 180 mm 180 mm 200 mm 110 mm 147 mm 216 mm

Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

16 139 702

Couteau de table monocoque et monobloc, couteau à dessert monocoque Tafelmesser Hohlheft und Monobloc, Dessertmesser Hohlheft

34

SERVICES DE TABLE / TAFELBESTECKE

4.90 4.90 5.90 3.20 4.90 4.90 5.90 3.20 3.70 11.90 159.00 165.00


MILORD

16 535

Acier inox au chrome-nickel 18/10 forgé, poli brillant Rostfreier Chromnickelstahl 18/10 geschmiedet, glanzpoliert 16 535 010 16 535 020 16 535 030 16 535 040 16 535 050 16 535 060 16 535 070 16 535 080 16 535 100 16 535 120 16 535 130 16 535 160 16 535 170 16 535 180 16 535 210 16 535 220 16 535 250 16 535 430 16 535 450

Cuiller de table / Tafellöffel Fourchette de table / Tafelgabel Couteau de table MB / Tafelmesser MB Cuiller à café / Kaffeelöffel Cuiller à dessert / Dessertlöffel Fourchette à dessert / Dessertgabel Couteau à dessert MB / Dessertmesser MB Cuiller à mocca / Mokkalöffel Fourchette à gâteau / Kuchengabel Couteau à poisson / Fischmesser Fourchette à poisson / Fischgabel Louche / Suppenschöpfer Cuiller à légumes / Gemüselöffel Fourchette à légumes / Gemüsegabel Truelle / Tortenheber Cuiller à sauce / Saucenlöffel Service à salade / Salatbesteck Couteau de table MC / Tafelmesser HH Couteau à dessert MC / Dessertmesser HH

16 535 701

Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

196 mm 199 mm 235 mm 131 mm 177 mm 177 mm 196 mm 140 mm 142 mm 211 mm 198 mm 300 mm 230 mm 228 mm 240 mm 160 mm 228 mm 239 mm 200 mm

6.90 6.90 7.90 5.20 6.50 6.50 7.90 5.20 5.90 8.20 8.20 42.00 19.00 19.00 22.00 19.00 42.00 13.50 13.50 209.00

16 535 701

Couteau de table et à dessert monocoque et monobloc Tafel- und Dessertmesser Hohlheft und Monobloc

TICINO

16 350

Acier inox au chrome-nickel 18/10, manche satiné Rostfreier Chromnickelstahl 18/10, Griff satiniert 16 350 010 16 350 020 16 350 030 16 350 040 16 350 050 16 350 060 16 350 070 16 350 080 16 350 100 16 350 170

Cuiller de table / Tafellöffel Fourchette de table / Tafelgabel Couteau de table MB / Tafelmesser MB Cuiller à café / Kaffeelöffel Cuiller à dessert / Dessertlöffel Fourchette à dessert / Dessertgabel Couteau à dessert MB / Dessertmesser MB Cuiller à mocca / Mokkalöffel Fourchette à gâteau / Kuchengabel Cuiller à légumes / Gemüselöffel

16 350 702

Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

193 mm 196 mm 205 mm 131 mm 174 mm 175 mm 196 mm 110 mm 145 mm 223 mm

4.50 4.50 8.20 2.50 4.50 4.50 8.20 2.50 3.20 10.50 175.00

16 350 702

Couteau de table et à dessert monobloc 13/0 Tafel- und Dessertmesser Monobloc 13/0

SERVICES DE TABLE / TAFELBESTECKE

35


NEW

NEW BISTRO

17 760

Acier inox forgé au chrome-nickel 18/8 poli brillant avec 4 rivets Rostfreier Chromnickelstahl 18/8 geschmiedet, glanzpoliert mit 4 Nieten Le nouveau modèle de couverts NEW BISTRO de Schwarz rappelle l’ambiance décontractée de ces établissements à la cuisine souvent populaire, voir ranée. Le manche en résine synthétique permet le lavage intensif au lave-vaisselle, l’acier au chrome nickel satiné et les rivets lui donnent une touche d’élégance décontractée.

Das neue Besteckmodell NEW BISTRO von Schwarz ruft Erinnerungen an die entspannte Atmosphäre von Einrichtungen wach, die unter dem Namen «Volksküche» bekannt und beliebt waren. Allerdings ist das NEW BISTROBesteck, wie es der Name schon sagt, den Anforderungen der heutigen Zeit angepasst und in verfeinerter Ausführung der Bistrozeit nachempfunden. Die Handgriffe aus Kunstharz, lassen bedenkenlos eine intensive Reinigung im Geschirrspülautomaten zu. Der satinierte Edelstahl als auch die harmonisch angeordneten Nieten geben dem NEW BISTRO-Besteck mehr als einen Hauch von natürlicher Eleganz.

17 760 010 17 760 020 17 760 030 17 760 040 17 760 080 17 760 100 17 760 440

Cuiller de table / Tafellöffel Fourchette de table / Tafelgabel Couteau de table MB / Tafelmesser MB Cuiller à café / Kaffeelöffel Cuiller à moka / Mokkalöffel Fourchette à gâteau / Kuchengabel Couteau steak MB / Steakmesser MB

17 760 711

Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

200 mm 200 mm 240 mm 150 mm 120 mm 150 mm 237 mm

10.90 10.90 10.90 10.20 9.50 10.20 10.20 249.00

17 760 711

Couteau de table et steack monobloc en métal 420J2 Tafel-und Steakmesser Monobloc aus Metall 420J2

36

SERVICES DE TABLE / TAFELBESTECKE


NEW

PAROS black

17 758

Acier au chrome-nickel 18/8 poli brillant manche noir Manche en PBT (Polybutylène Terephthalate) Chromnickelstahl 18/8 glanzpoliert Griff schwarz Griff aus PBT (Polybutylen Terephthalate)

17 758 010 17 758 020 17 758 030 17 758 040 17 758 080 17 758 100

Cuiller de table / Tafellöffel Fourchette de table / Tafelgabel Couteau de table / Tafelmesser Cuiller à café / Kaffeelöffel Cuiller à mocca / Mokkalöffel Fourchette à gâteau / Kuchengabel

17 758 710

Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

200 mm 205 mm 240 mm 142 mm 120 mm 148 mm

9.90 9.90 9.90 7.90 7.30 8.20 229.00

17 758 710

Épaisseur / Materialstärke : cuiller-fourchette / Löffel-Gabel 7.5 mm couteau / Messer 10.5 mm

NEW

PAROS ivory

17 759

Acier au chrome-nickel 18/8 poli brillant manche ivoir Manche en PBT (Polybutylène Terephthalate) Chromnickelstahl 18/8 glanzpoliert Griff Elfenbein Griff aus PBT (Polybutylen Terephthalate)

17 759 010 17 759 020 17 759 030 17 759 040 17 759 080 17 759 100

Cuiller de table / Tafellöffel Fourchette de table / Tafelgabel Couteau de table / Tafelmesser Cuiller à café / Kaffeelöffel Cuiller à mocca / Mokkalöffel Fourchette à gâteau / Kuchengabel

17 759 710

Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

200 mm 205 mm 240 mm 142 mm 120 mm 148 mm

9.90 9.90 9.90 7.90 7.30 8.20 229.00

17 759 710

Épaisseur / Materialstärke : cuiller-fourchette / Löffel-Gabel 7.5 mm couteau / Messer 10.5 mm

SERVICES DE TABLE / TAFELBESTECKE

37


NEW

BERGEN

17 988

Acier inox forgé au chrome-nickel 18/8, manche Kebony Rostfreier Chromnickelstahl 18/8, Griff aus Kebony

Grande résistance à l’eau Hohe Wasserbeständigkeit

17 988 010 17 988 020 17 988 030 17 988 040 17 988 440

Cuiller de table / Tafellöffel Fourchette de table / Tafelgabel Couteau de table / Tafelmesser Cuiller à café / Kaffeelöffel Couteau steak 13/0 / Steakmesser 13/0

17 988 705

Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

17 988 705

38

SERVICES DE TABLE / TAFELBESTECKE

202 mm 206 mm 230 mm 149 mm 240 mm

8.20 8.20 8.20 7.70 8.20 198.00


COUVERTS MANCHES SYNTHÉTIQUES 18/10 TAFELBESTECKE GRIFFE SYNTHETISCH 18/10

SAMOS

17 900

Acier au chrome-nickel 18/10 forgé, manches POM noir Chromnickelstahl 18/10 geschmiedet, Griffe POM schwarz 17 900 010 17 900 020 17 900 030 17 900 040 17 900 080

Cuiller de table / Tafellöffel Fourchette de table / Tafelgabel Couteau de table / Tafelmesser Cuiller à café / Kaffeelöffel Cuiller à mocca / Mokkalöffel

17 900 710

Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

198 mm 198 mm 214 mm 142 mm 120 mm

10.00 10.00 10.00 8.50 8.50 249.00

17 900 710

NEW

Couteau à lame acier inox 13/0 forgé Messer Klingen Chromstahl 13/0 geschmiedet

POM POM POM *17 800 000 Acier au chrome-nickel 18/10, lames acier inox 13/0, manches POM noir, ultra résistant Chromnickelstahl 18/10, Klingen Chromstahl 13/0, Griffe POM schwarz ultraresistent

17 800 000 Garniture à 24 pces sur rack chromé, en boîte transparente Garnitur 24-Tlg auf verchromtem Ständer, in Klarsichtbox

79.00

17 800 000

NEW

Couteau monobloc 13/0 acier au chrome Monobloc-Messer 13/0 aus Chromstahl * Sous réserve de stock / Solange Lager

SERVICES DE TABLE / TAFELBESTECKE

39


COUVERTS MANCHES SYNTHÉTIQUES 18/10 TAFELBESTECKE GRIFFE SYNTHETISCH 18/10

NAXOS

* 17 750

Acier au chrome-nickel 18/10 forgé poli brillant, manche ABS Chromnickelstahl 18/10 Geschmiedet glanzpoliert, Griff ABS

Orange / Orange * 17 750 010 Cuiller de table / Tafellöffel 17 750 020 Fourchette de table / Tafelgabel 17 750 030 Couteau de table / Tafelmesser 17 750 040 Cuiller à café / Kaffeelöffel 17 750 716 Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

205 mm 207 mm 226 mm 155 mm 300 x 175 x 40

6.50 6.50 6.50 4.90 159.00

Rouge / Rot 17 752 010 17 752 020 17 752 030 17 752 040 17 752 716

* Fourchette de table / Tafelgabel Fourchette de table / Tafelgabel Couteau de table / Tafelmesser Cuiller à café / Kaffeelöffel Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

205 mm 207 mm 226 mm 155 mm 300 x 175 x 40

6.50 6.50 6.50 4.90 159.00

Anthracite / Anthrazit * 17 753 010 Cuiller de table / Tafellöffel 17 753 020 Fourchette de table / Tafelgabel 17 753 030 Couteau de table / Tafelmesser 17 753 040 Cuiller à café / Kaffeelöffel 17 753 716 Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

205 mm 207 mm 226 mm 155 mm 300 x 175 x 40

6.50 6.50 6.50 4.90 159.00

Beige / Beige * 17 756 010 Cuiller de table / Tafellöffel 17 756 020 Fourchette de table / Tafelgabel 17 756 030 Couteau de table / Tafelmesser 17 756 040 Cuiller à café / Kaffeelöffel 17 756 716 Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

205 mm 207 mm 226 mm 155 mm 300 x 175 x 40

6.50 6.50 6.50 4.90 159.00

Couteau monobloc 13/0 en acier au chrome Massivmesser Monobloc 13/0 aus Chromstahl

* Sous réserve de stock / Solange Lager

40

SERVICES DE TABLE / TAFELBESTECKE


POSEIDON

16 701

manche sablé / Griff sandgestrahlt

Couvert à poisson en acier au chrome-nickel 18/10, manche sablé Fischbesteck aus Chromnickelstahl 18/10, Griff sandgestrahlt 16 701 120 16 701 130

Couteau à poisson / Fischmesser Fourchette à poisson / Fischgabel

16 701 719

Garniture 12 pces couvert à poisson en boîte cadeau Garnitur Fischbesteck in Geschenkkarton 12-Tlg

255 mm 210 mm

7.90 7.90

119.00

16 701 719

POSEIDON brillant / glänzend

*16 702

Couvert à poisson en acier au chrome-nickel 18/10, manche poli brillant Fischbesteck aus Chromnickelstahl 18/10, Griff glanzpoliert 16 702 120 16 702 130

Couteau à poisson / Fischmesser Fourchette à poisson / Fischgabel

16 702 719

Garniture 12 pces couvert à poisson en boîte cadeau Garnitur Fischbesteck in Geschenkkarton 12-Tlg

255 mm 210 mm

7.90 7.90

119.00

16 702 719 * Sous réserve de stock / Solange Lager

SERVICES DE TABLE / TAFELBESTECKE

41


PICCOLO

62 250 150

PICCOLO

Mini cuiller / Mini-Löffel

122 mm

3.10

PICCOLO

62 250 152

42

Mini couteau / Mini-Messer

129 mm

3.10

105 mm

3.10

PICCOLO

Mini fourchette / Mini-Gabel

STICK

62 250 154

121 mm

3.10

62 250 156

Mini pique / Mini-Spiess

Nouvelles cuillers à café, mocca et latte macchiato poli-brillant, également en boîte cadeau de 6 pces Neue Kaffee- Mokka- Latte Macchiato Löffel glänzend poliert, auch in Geschenkverpakung à 6 Stk

SERVICES DE TABLE / TAFELBESTECKE

62 250 200 Cuiller mocca / Mokkalöffel 62 250 201 Idem en boîte de 6 pces Dito in Geschenkverpakung à 6 Stk

108 mm

62 250 204 Cuiller à café / Kaffeelöffel 62 250 205 Idem en boîte de 6 pces Dito in Geschenkverpakung à 6 Stk

119 mm

62 250 208 Cuiller latte macchiato Latte Macchiato Löffel 62 250 209 Idem en boîte de 6 pces Dito in Geschenkverpakung à 6 Stk

180 mm

2.30 19.80

2.50 22.00

2.95

25.00


ARTICLES POUR BUFFET ET PARTY 18/10 BUFFET UND PARTY -ARTIKEL 18/10 Acier au chrome 18/10 poli brillant Chromstahl 18/10 glanzpoliert

PARTY

62 250 110

PARTY

62 250 100

Cuiller Party / Partylöffel

Fourchette Party / Partygabel

110 mm

5.70

89 mm

3.90

PARTY

125 mm

5.70

62 250 170

Cuiller mini snack / Mini-Snacklöffel

COUTEAUX STEAK / STEAKMESSER STAND

22 152 000 * Couteau steak acier 13/0 monobloc finition mat Steakmesser 13/0 Monobloc matt UV/VE : 12

115 mm 8.50

22 152 800 * Garniture 6 pces en coffret bois / Garnitur 6 Stk in Holzkassette UV/VE : 1 65.00

PRO LINE

22 114 010

Couteau steak avec micro-denture, manche POM noir 120 mm Steakmesser mit Mikrowellenschliff, Griff POM schwarz UV/VE : 12 5.40

22 114 800

Garniture 6 pces en coffret bois / Garnitur 6 Stk in Holzkassette UV/VE : 1 39.00

* Sous réserve de stock / Solange Lager

SERVICES DE TABLE / TAFELBESTECKE

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COUTEAUX STEAK STEAKMESSER Couteaux Laguiole originaux. Fabrication artisanale, lames en acier satiné Original Laguiole Messer. Handgemacht, Klinge aus Stahl satiniert

Longueur totale Gesamtlänge

INOX 22 147 000

Inox forgé. Monobloc Inox geschmiedet. Monoblock

230 mm UV/VE : 6

22 147 800

15.00

Garniture 6 pces en coffret bois / Garnitur 6 Stk in Holzkassette UV/VE : 1 119.00

PALISSANDRE 22 140 000 Manche façon Palissandre Griff Immitation Palissander

230 mm UV/VE : 6

57.00

22 140 800

Garniture 6 pces en coffret bois / Garnitur 6 Stk in Holzkassette UV/VE : 1 339.00

22 141 000

Manche ABS noir Griff ABS schwarz

BLACK 230 mm UV/VE : 6

37.00

22 141 800

Garniture 6 pces en coffret bois / Garnitur 6 Stk in Holzkassette UV/VE : 1 229.00

22 142 000

Manche olivier, bois d’origine française Griff Olivenbaum, Holz aus Frankreich

OLIVIER 230 mm UV/VE : 6

57.00

22 142 800

Garniture 6 pces en coffret bois / Garnitur 6 Stk in Holzkassette UV/VE : 1 349.00

22 146 000

Manche chêne, bois d’origine française Griff Eiche, Holz aus Frankreich

CHÊNE 230 mm UV/VE : 6

22 146 800

44

SERVICES DE TABLE / TAFELBESTECKE

57.00

Garniture 6 pces en coffret bois / Garnitur 6 Stk in Holzkassette UV/VE : 1 349.00


COFFRETS CADEAUX GESCHENKVERPACKUNGEN Les services de table en set de 24 pièces sont livrés en emballages cadeau de qualité Die Tafelbestecke in 24er Set sind in Qualitätsgeschenkverpackungen geliefert

LUXUS

99 000 702

Garniture en emballage cadeau 702. Emballage cadeau vide pour 24 couverts de table Garnitur in Geschenkverpackung 702. Geschenkverpackung leer für 24 Besteckteile 99 000 702 6 x 010/020/030/040

446 x 319 x 44 / 42 mm

36.00

99 000 702 NEW

PREMIUM 99 000 710/711 Garniture en emballage cadeau 710/711. Emballage cadeau vide pour 24 couverts de table Garnitur in Geschenkverpackung 710/711. Geschenkverpackung leer für 24 Besteckteile PAROS 99 000 710 6 x 010/020/030/040

450 x 330 x 45 mm

25.00

99 000 710 NEW BISTRO 99 000 711 6 x 010/020/030/040

450 x 330 x 45 mm

25.00

99 000 711 NEW

ECO

99 000 705

Garniture en emballage cadeau ECO 705. Emballage cadeau vide pour 24 couverts de table Garnitur in Geschenkverpackung ECO 705. Geschenkverpackung leer für 24 Besteckteile 99 000 705 6 x 010/020/030/040

270 x 150 x 52 mm

5.00

99 000 705

COTTON

97 000 000

Etui individuel à couverts, tissu noir, 100% coton, avec 5 poches pour 5 à 10 couverts Individuelle Besteckhülle, Stoff schwarz, 100% Baumwolle, mit 5 Taschen für 5 bis 10 Bestecke 97 000 000 Etui à couverts / Besteckhülle

300 x 350 mm

5.00

97 000 000 SERVICES DE TABLE / TAFELBESTECKE

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COUVERTS DE TABLE 18/0 TAFELBESTECKE 18/0 Acier au chrome 18/0 Cet acier composé de 18% de chrome et 0% de nickel, communément appelé acier inoxydable, est la source de nombreux malentendus. Cet acier est extrêmement résistant et économique, il va cependant commencer à se corroder lors d’un séjour prolongé dans l’eau ou au contact avec des acides alimentaires (vinaigre, citron, etc.). C’est pour cela que le logo «Ne convient pas au lave-vaisselle» est apposé. Cependant, si vous séchez vos couverts correctement après les avoir lavés, ils dureront toute une vie. Ils nécessitent le même soin que les lames de couteaux. L’acier 18/0 est magnétisable, il peut donc être utilisé par les machines à laver industrielles utilisées par certains homes, cafétérias ou hôpitaux.

Chromstahl 18/0 Diese Art von Stahl ist aus 18% Chrom aber ohne Nickel (0%) hergestellt und allgemein als rostfreier Stahl bekannt, was jedoch Quelle einiger Missverständnisse ist. Dieser Stahl ist äusserst resistent und ökonomisch, beginnt aber bei zu langem Aufenthalt im Wasser oder zu vielen Kontakten mit säurehaltigen Lebensmitteln wie Essig, Zitrone, usw. zu korrodieren. Das ist auch der Grund, warum das Logo «Nicht geeignet für die Reinigung in der Spülmaschine» angebracht ist. Wenn Sie jedoch Ihr Tafelbesteck 18/0 korrekt nach der Reinigung trocknen, so hält es ein Leben lang. Der Stahl 18/0 verlangt die gleiche Pflege wie die Messerklingen. Der Stahl 18/0 ist dadurch erkennbar, dass er magnetisch ist. Er kann in industriellen Geschirrspülautomaten eingesetzt werden, die beispielsweise in Cafeterien, Spitälern und in gewissen Heimen im Einsatz sind.

K

13 663

Acier au chrome 18/0, manche satiné Chromstahl 18/0, Griff satiniert 13 663 010 13 663 020 13 663 030 13 663 040 13 663 050 13 663 080 13 663 100

Cuiller de table / Tafellöffel Fourchette de table / Tafelgabel Couteau de table MB / Tafelmesser MB Cuiller à café / Kaffeelöffel Cuiller à dessert / Dessertlöffel Cuiller à mocca / Mokkalöffel Fourchette à gâteau / Kuchengabel

13 663 703

Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

186 mm 186 mm 202 mm 139 mm 177 mm 117 mm 140 mm

13 663 703

Couteau monobloc 13/0 acier au chrome Monobloc-Messer 13/0 aus Chromstahl

46

SERVICES DE TABLE / TAFELBESTECKE

1.20 1.20 2.20 0.75 1.20 0.60 1.00 39.00


K

13 676

Acier au chrome 18/0 poli brillant standard Chromstahl 18/0 standard glanzpoliert 13 676 010 13 676 020 13 676 030 13 676 040 13 676 080

Cuiller de table / Tafellöffel Fourchette table / Tafelgabel Couteau table / Tafelmesser Cuiller à café / Kaffeelöffel Cuiller à mocca / Mokkalöffel

13 676 705

Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

189 mm 189 mm 216 mm 139 mm 111 mm

1.20 1.20 2.20 0.70 0.60 39.00

13 676 705

Couteau monobloc 13/0 acier au chrome Monobloc-Messer 13/0 aus Chromstahl

K

13 650

Acier au chrome 18/0 poli brillant standard Chromstahl 18/0 standard glanzpoliert 13 650 010 13 650 020 13 650 030 13 650 040 13 650 080

Cuiller de table / Tafellöffel Fourchette de table / Tafelgabel Couteau de table MB / Tafelmesser MB Cuiller à café / Kaffeelöffel Cuiller à mocca / Mokkalöffel

13 650 703

Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

190 mm 191 mm 214 mm 144 mm 118 mm

1.90 1.90 3.60 1.20 1.10 49.00

13 650 703

Couteau monobloc 13/0 acier au chrome Monobloc-Messer 13/0 aus Chromstahl

SERVICES DE TABLE / TAFELBESTECKE

47


K

*13 664

Acier au chrome 18/0 poli brillant standard Chromstahl 18/0 standard glanzpoliert 13 664 010 13 664 020 13 664 030 13 664 040 13 664 080

Cuiller de table / Tafellöffel Fourchette de table / Tafelgabel Couteau de table MB / Tafelmesser MB Cuiller à café / Kaffeelöffel Cuiller à mocca / Mokkalöffel

13 664 703

Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

188 mm 181 mm 211 mm 129 mm 117 mm

0.70 0.70 1.60 0.40 0.40 25.00

13 664 703

Couteau monobloc 13/0 acier au chrome Monobloc-Messer 13/0 aus Chromstahl * Sous réserve de stock / Solange Lager

BACKENBESTECK

14 880

Acier au chrome 18/0 forgé. Manches Bakélite brun très foncé avec rivets Chromstahl 18/0 geschmiedet. Griffe Bakelit sehr dunkelbraun mit Nieten 14 880 010 14 880 020 14 880 030 14 880 040 14 880 080

Cuiller de table / Tafellöffel Fourchette de table / Tafelgabel Couteau de table / Tafelmesser Cuiller à café / Kaffeelöffel Cuiller à mocca / Mokkalöffel

14 880 702

Garniture 24 pces / Garnitur 24-Tlg

193 mm 196 mm 213 mm 150 mm 124 mm

14 880 702

Couteau monobloc 13/0 acier au chrome Monobloc-Messer 13/0 aus Chromstahl

48

SERVICES DE TABLE / TAFELBESTECKE

4.50 4.50 4.50 3.50 3.50 139.00


SERVICES PERSONNALISABLES PERSONALISIERBARE BESTECKE Pour nous et pour vous aucun problème, car nos services peuvent selon votre imagination être en tout temps personnalisés avec le nom ou le logo de votre entreprise. Les services de votre restaurant auront ainsi une touche personnelle. Sur demande nous soumettons volontiers une offre de prix.

Für uns (und Sie) kein Problem, denn unsere Bestecke können ganz nach Ihren Vorstellungen jederzeit mit Ihrem Namenszug oder Firmenlogo versehen werden, um den Bestecken Ihres Restaurants eine persönliche Note zu verleihen. Auf Wunsch unterbreiten wir gerne eine Preisofferte.

SERVICES DE TABLE / TAFELBESTECKE

49


COMMANDES PAR FAX FAX-BESTELLUNG

Quantité Menge

N° d’article Artikel-Nr

FAX 022 341 05 53

Désignation Beschreibung

Prix CHF Preis CHF

N° de client: Kunden-Nr:

Société: Firma:

Adresse, NPA, lieu: Adresse, PLZ, Ort:

Téléphone: Telefon:

Fax: Fax:

Nom / prénom: Name / Vorname:

Nous commandons selon les prix courant et conditions de vente. Wir bestellen gemäss Preisliste und Verkaufsbedingungen.

Date: Datum:

Signature: Unterschrift:

Nous vous suggérons de photocopier ce bon de commande avant de le remplir. Wir empfehlen Ihnen, diesen Bestellschein zu fotokopieren, bevor Sie ihn ausfüllen.

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SERVICES DE TABLE / TAFELBESTECKE


b&n service ag essentielles fĂźr gastro & lifestyle neunbrunnenstrasse 50 8050 ZĂźrich +41 44 262 31 00 info@bn-service.ch www.bn-service.ch

30.06.2019

Demandez nos catalogues: Schwarz, Heidi Cheese Line, Gastro, Moha, Vinart Verlangen Sie unsere Kataloge: Schwarz, Heidi Cheese Line, Gastro, Moha, Vinart

Profile for B & N Service AG

Schwarz  

Seit 1921 bietet SCHWARZ qualitatives Tafelbesteck an. Die preiswertesten Besteckserien wurden ursprünglich hauptsächlich aus silbrigemAlpak...

Schwarz  

Seit 1921 bietet SCHWARZ qualitatives Tafelbesteck an. Die preiswertesten Besteckserien wurden ursprünglich hauptsächlich aus silbrigemAlpak...