Las enfermedades “catastróficas” son afecciones graves como la obesidad, la diabetes o la hipertensión que, en la mayoría de los casos, son el resultado de un estilo de vida poco saludable. El curso “COMER BIEN PARA ESTAR BIEN” (2016) es una guía nutricional para personas que padecen estas enfermedades o que quieren prevenirlas. Les permite entender mejor cada enfermedad y aprender las pautas de alimentación que se deberían seguir para colaborar con el tratamiento médico. Conducción: Marisabel Manrique. Consultor técnico: Carmen Herbener de Ortiz (Ecuador).
