Das Blatt über Brotkultur
der Franziskaner Bäckerei
WINTER 2019 AUSGABE Nr. 6
Gratisexemplar www.franziskanerbaeckerei.it
mit en Einblick in die
ST H C A N H I WE BÄCKEREI ZWISCHEN PUDERZUCKER UND STERNENSTAUB
Vorbereitung für das schönste Fest des Jahres
Auf eine
LIEBEVOLLE Weihnachtszeit Liebe Leserinnen, liebe Leser, vor ein paar Tagen habe ich, an meinem Küchentisch sitzend, ein Stück Zelten und eine Tasse Tee genossen, während draußen die ersten, ungewöhnlich frühen Schneeflocken vom Himmel rieselten. Und in der Magie des Moments, in seiner Ruhe, habe ich mich plötzlich wie ein Kind auf Weihnachten gefreut. Ich gebe zu, ich musste schon ein wenig über mich schmunzeln, aber für diese Vorfreude gibt es wohl keine Altersbegrenzung! Schließlich ist Weihnachten das Fest der Liebe – und die spürt jeder Mensch gleich, ganz egal welchen Alters. Ob für seine Familie, seine Freunde oder für seine Nächsten. Liebe ist alters- und sollte immer auch bedingungslos sein. Deshalb hat es mich sehr gefreut, dass sich Frau Verena Plattner, die Präsidentin des Lions Club Bozen Rosengarten, dieses Jahr mit einer sehr schönen Idee für eine
Spendenaktion an uns gewandt hat. Worum es dabei ging und wie wir es mit Ihrer Hilfe geschafft haben, ein großes bisschen Nächstenliebe an Weihnachten zu schenken, erfahren Sie auf den nächsten Seiten. Auch der Weihnachtsbäckerei haben wir in dieser Ausgabe des Franziskaner-Magazins einen Ehrenplatz gewidmet: Denn dass unsere Weihnachtskekse, die Christstollen, Zelten und Panettoni so gut schmecken, das liegt nicht zuletzt … ja, an der Liebe natürlich, mit der wir sie backen, verzieren und verpacken!
HEDWIG PFITSCHER, SENIOR-CHEFIN UND SEELE DER FRANZISKANER BÄCKEREI
Im Namen aller Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Franziskaner Bäckerei wünsche ich Ihnen viel Vorfreude und auch Muße, die Weihnachtszeit zu genießen – und natürlich ein schönes, frohes, ein liebe-volles Weihnachtsfest!
Ihre Hedwig Pfitscher Senior-Chefin