Das Blatt über Brotkultur
der Franziskaner Bäckerei
FRÜHLING 2021 AUSGABE Nr. 9
Gratisexemplar www.franziskanerbaeckerei.it
Brotgerichte:
MIT REZEPT- K ARTE zum Sammeln
Wir nehmen den BOZNER
SCHINKENFOCHAZ
unter die Lupe ...
Außergewöhnliche Zeiten und
NEUE WEGE
Liebe Leserinnen, liebe Leser, nun leben wir schon ein gutes Jahr mit dieser insgesamt mehr als ungewöhnlichen und manchmal sehr frustrierenden Situation. Nach wie vor gilt es, auf vieles zu verzichten, was wir bis vor Kurzem noch als selbstverständlich und alltäglich kannten. Viele Menschen blicken mit Besorgnis auf eine Zukunft, die wie auf den Kopf gestellt scheint, manche sind wütend, manche einfach nur erschöpft. Und dennoch: Ich erlebe auch sehr viel Zuversicht, Kraft und Hoffnung. Wir können uns glücklich schätzen, dass unsere Mitarbeiter zusammenhalten und hinter uns stehen. Mehr als einmal habe ich in den vergangenen Monaten den Satz gehört: „Wenn es schwierig wird, dann krempeln wir die Ärmel eben noch ein bisschen weiter hoch.“ Und dass unsere Spendenaktion, die wir seit einigen Jahren zusammen mit dem Lions Club organisieren, ausgerechnet in einem so schwierigen Jahr die bisher höchste Spendensumme erzielt hat, sagt auch etwas aus über unsere geschätzten Kunden: Da steckt bei aller
Sorge doch sehr viel Herz und Hilfsbereitschaft in den Menschen, finde nicht nur ich, sondern wir alle beim Franziskaner – herzlichen Dank dafür! Neuen Herausforderungen begegnen wir in der Franziskaner Bäckerei meist damit, dass wir neue Wege gehen. Und so machen wir es auch jetzt wieder: Weil der Bedarf an Snacks und kleinen Mahlzeiten zum Mitnehmen angesichts der aktuellen Situation stark gewachsen ist, haben wir reagiert und unsere „Snack-Küche“ kurzerhand ausgebaut. So können wir Ihnen in unseren Filialen eine
JUDITH PFITSCHER, VERANTWORTLICHE FÜR DEN VERKAUF UND DIE VERWALTUNG
abwechslungsreiche Auswahl an belegten Broten, Pizza, Focaccia, Wraps und Tramezzini bieten, aber auch vitamin- und energiereiche Leckereien wie Joghurt mit frischen Früchten oder Müsli. Kommen Sie vorbei – zum täglichen Brotkauf, wenn der kleine Hunger anklopft oder auf einen Kaffee zum Mitnehmen und ein freundliches Wort. Wir freuen uns auf Sie! Ihre Judith Pfitscher