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AM KALENBERGER GRABEN

täglich geöffnet von 8.00 - 18.00 Uhr - Frühstück ab 9.00 Uhr Lucienvörderstr. 22 a 31134 Hildesheim T 05121/9993744

www.cafeviva.de


Herzlich Willkommen im Café Viva! Seit 2010 finden Sie unser familiengeführtes Café am Kalenberger Graben, unweit der Hildesheimer Innenstadt. Geschmack, Qualität, das gemütliche Ambiente, ein gutes Preis-LeistungsVerhältnis und der persönliche Kontakt mit unseren Gästen stehen bei uns im Vordergrund. Wir bieten Ihnen eine große Auswahl an heißen und kalten Getränken, Snacks, Kuchen und ein reichhaltiges Frühstücksangebot. Neben unseren leckeren Kaffeespezialitäten, die wir mit Kaffee vom Röster herstellen, bieten wir Ihnen auch eine große Teeauswahl. Auf unserer Teekarte finden Sie viele ausgezeichnete Teesorten. Kräftige Schwarztees, frische Grüntees, belebende Kräutertees, Früchtetees, Rotbuschtees oder der intensive Yogi-Tee: Wir bereiten jeden Tee mit großer Sorgfalt zu und servieren ihn als Tasse oder Kännchen. Entdecken Sie auch unser vielfältiges Frühstücksangebot! Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei: Ob ein knuspriges Croissant mit hausgemachtem Fruchtaufstrich, das ausgefallene Veggie-Frühstück mit vegetarischen Aufstrichen, das wir auf Wunsch und mit Voranmeldung gerne vegan zubereiten oder vielleicht ein großes Frühstück für zwei? Starten Sie mit uns entspannt in den Tag! Wir versuchen in unserem Speise- und Getränkeangebot viele Produkte in Bio-Qualität anzubieten. Zum Beispiel sind ein Großteil unserer Brötchen, Snacks und Tees biozertifiziert. Wir informieren Sie gerne näher. Für Kunstfreunde bietet unser Café zudem Ausstellungen regionaler Künstler. Wir wünschen Ihnen einen wundervollen Aufenthalt in unserem Café und freuen uns auf ein Feedback und Anregungen! Kommen Sie gerne auf uns zu. Ihr Café Viva-Team

Vollkornbäckerei & Konditorei mit Ladencafé Naturkost-Lieferservice Marienstr. 1 . 38364 Schöningen Tel. 05352 - 4719 www.sartoriusohg.de

Wende´s Festtagsbäckerei Einumer Str. 13 . 31135 Hildesheim Tel. 05121-2060290 www.cafe-wende.de


F RÜHSTÜCK

täglich ab 9.00 Uhr

„Viva´s süßes Frühstück“ ........................................................................................... 4,90 € (Hausgem. Fruchtaufstrich „Oma Gerdas Erdbeertraum®“, Honig, Nuss-Nougat-Creme, Frischkäse 2, Butter, Brötchenkorb, Orangensaft) „Viva´s Classic“ ..............................................................................................................6,90 € (Käseauswahl 2, Salami 1,2, hausgem. Fruchtaufstrich „Oma Gerdas Erdbeertraum®“, Butter, Brötchenkorb, Orangensaft) „Viva Italia“ .....................................................................................................................7,90 € (Tomate-Mozzarella, versch. Käse- u. Wurstsorten 1,2,3, Butter, Brötchenkorb, Orangensaft) Viva´s Veggie“ ............................................................................................................... 8,90 € (Käseauswahl 2, vegetarischer Brotaufstrich, Fruchtaufstrich „Oma Gerdas Erdbeertraum®“, Butter, Brötchenkorb, Orangensaft) „Viva´s Duo“ .................................................................................................................19,90 € (Wurstauswahl 1,2,3, Käseauswahl2, Tomate-Mozzarella, hausgem. Fruchtaufstrich „Oma Gerdas Erdbeertraum®“, Nuss-Nougat-Creme, kleines Antipasti-Schälchen, Butter, Brötchenkorb, Orangensaft, 2 Gläser Sekt) Auf Vorbestellung servieren wir Ihnen gerne ein veganes Frühstück. Frühstücken zu Hause? Kein Problem! Wir liefern Ihnen die beliebten Viva-Frühstücke direkt auf Ihren Esstisch. Sprechen Sie uns an!

E XTRAS Butter ................................................................................................................................0,50 € Hausgemachter Fruchtaufstrich „Oma Gerdas Erdbeertraum®“....................0,80 € Nuss-Nougat-Creme .....................................................................................................0,80 € Honig ................................................................................................................................0,80 € Käse 2 .................................................................................................................................1,20 € Bio-Käse 2..........................................................................................................................1,50 € Salami oder Schinken 1,2,3 ............................................................................................ 1,20 € Camembert 2.................................................................................................................... 1,20 € Frischkäse 2.......................................................................................................................0,80 € Vegetarischer Brotaustrich (versch. Sorten)............................................................1,20 € Normales Brötchen ....................................................................................................... 0,50 € Körner- oder dunkles Brötchen .................................................................................0,80 € Mini-Brötchen ................................................................................................................0,50 € Bio-Brötchen ................................................................................................................... 1,00 € Croissant ..........................................................................................................................1,40 € Mini-Croissant ................................................................................................................ 0,80 € Probieren Sie „Oma Gerdas Erdbeertraum®“. Unseren hausgemachten Fruchtaufstrich erhalten Sie an der Kasse.


Der Caffè mit Charakter Es gibt nicht viel, was vergleichbar ist mit dem Genuss eines perfekten Espresso. Tausende von Aromen, die alle Sinnesorgane ansprechen. Der reine Geschmack, der den Gaumen sanft umschmeichelt, bildet die Seele des Caffès. So steckt in jedem Schluck punero-Espresso ein Stück Lebensqualität. Überzeugen Sie sich selbst, hier im Cafe Viva!


K AFFEESPEZIALITÄTEN Espresso ...........................................................................................................................1,80 € Espresso Doppio ............................................................................................................2,60 € Espresso Macchiato*.....................................................................................................1,90 € Latte Macchiato*............................................................................................................2,80 € Cappuccino*....................................................................................................................2,30 € Cappuccino groß*.......................................................................................................... 2,90 € Café Crème ..................................................................................................................... 1,90 € Café Crème groß ...........................................................................................................2,60 € Milchkaffee*....................................................................................................................2,60 € Aromen (Vanille, Karamel, Nuss, Schokolade, weiße Schokolade)..................... 0,50 €

Heiße Schokolade*........................................................................................................2,50 € Heiße Schokolade mit Sahne*...................................................................................2,80 € Chai Latte*........................................................................................................................2,80 €

Alle Kaffeespezialitäten können auch koffeinfrei oder mit Getreidekaffee zubereitet werden. Auf Wunsch verwenden wir auch laktosefreie Milch oder Sojamilch (+ 0,30 €). * Wir verwenden ausschließlich Bio-Milch!

S NACKS UND K UCHEN Über unsere Tagesangebote informieren Sie sich bitte direkt am Tresen!


A LKOHOLFREIE B IO- G ETRÄNKE VON V OELKEL Bio-Zisch........................................................................................ (0,33l).....................2,40 € (Himbeer-Cassis, Natur Orange, Rhabarber oder Bitter Lemon) Apfelschorle ..................................................................................(0,33l).....................2,40 € Guarana Bio-Cola ........................................................................ (0,33l)..................... 2,40 € Säfte...................................................................................................(0,2l)..................... 2,30 € (Orangensaft, 7-Zwerge Kindersaft, Apfel-Mangosaft)

A LKOHOLFREIE B IO- C OCKTAILS VON V OELKEL Piña Colada (alkoholfrei) ............................................................(0,33l).....................2,40 € Mango Chai (alkoholfrei) ...........................................................(0,33l)..................... 2,40 €

Bio-Limonade und Bio-Eistee aus fairem Handel. Jede verkaufte Flasche unterstützt den Lemonaid & ChariTea e.V. und finanziert so soziale Projekte in den Anbauregionen. www.lemonaid.de

diverse Sorten ....................(0,33l)..................... 2,50 €

F EIERN S IE IM V IVA ! Sie können unser Café auch individuell für Ihre Feier mieten. Sprechen Sie uns einfach an!


RST! GENEN DU D E I N E N E I Welthungerhilfe. R U N T H C te der LÖSCHT N I zt Wasserprojek

S OFTDRINKS

unterstüt Viva con Agua gu a. or g w w w.vi va co na

Bionade ..........................................................................................(0,33l)..................... 2,30 € (Holunder, Ingwer-Orange, Kräuter, Litschi) fritz-kola........................................................................................ (0,33l)..................... 2,30 € Vitamalz.........................................................................................(0,33l)..................... 1,50 € Säfte.................................................................................................. (0,2l)..................... 2,30 € (Apfel-, Orangen-, Trauben-, Johannisbeersaft)

W ASSER Viva con Agua ................................................................... (0,33l/0,75l)...........2,50/4,90 € (laut oder leise) San Pellegrino........................................................................(0,2l/0,5l)...........1,90/3,75 €

E RFREUEN S IE SICH ... ... an unseren wechselnden Ausstellungen Hildesheimer Künstler.

Gestaltung VIVA-Speisekarte: © Dipl. Des. Franziska Lenferink, unter Verwendung eigener experimenteller Fotos. www.facebook.com/Franziska.Lenferink. f o t o m a l e r e i


W EISSWEINE/ R OTWEINE Wechselnde Sorten in Bioqualität ...........................................(0,25l)..................... 4,50 € „8°C“ Weißweinschorle............................................................(0,275l)..................... 3,20 €

S EKT Tango Brut 7......................................................................................(0,1l)..................... 2,90 €

B IO- B IERE Lammsbräu Hefe-Weizen ............................................................(0,5l)..................... 3,40 € Lammsbräu Pils ............................................................................(0,33l)..................... 2,50 € Lammsbräu Dinkel-Pils ..............................................................(0,33l)..................... 2,50 € Pinkus Alster/Radler ...................................................................(0,33l)..................... 2,20 €

B IERE Becks ...............................................................................................(0,33l)..................... 2,50 € (Pils, Alkoholfrei) Erdinger Weißbier..........................................................................(0,5l)..................... 3,40 € (Hefe Weizen, Kristall Weizen, Alkoholfrei)

Zusatzstoffe: 1 mit Farbstoff, 2 mit Konservierungsstoff, 3 mit Antioxydationmittel, 4 mit Geschmacksverstärker, 5 geschwefelt, 6 geschwärzt, 7 mit Phosphat, 8 mit Milcheiweiß, 9 koffeinhaltig, 10 chininhaltig, 11 mit Süßungsmittel(n), 12 enthält eine Phenylaninquelle, 13 gewachst


Genießen Sie einen heißen Tee in gemütlicher Atmosphäre! Tauchen Sie ein in die vielfältige Welt des Tees: Entdecken Sie Klassiker oder wagen Sie sich an neue Teesorten. Wir haben für Sie eine erlesene Auswahl köstlicher Tees zusammengestellt. Fast alle unserer angebotenen Tees stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und unterliegen strengsten Auflagen. Wir servieren Sie Ihnen mit einer kleinen Stoppuhr, auf der Sie leicht Ihre persönliche „Ziehzeit“ einstellen können. Grüne Tees schenken wir natürlich mit 80 °C heißem Wasser aus, damit das feine Aroma des Tees nicht zerstört wird. Wir wünschen Ihnen nun viel Freude beim Genießen und Kennenlernen!

SCHWARZER TEE Darjeeling TGFOP 1 Ein Spitzentee aus der ersten Pflückperiode, mild und frisch.

Kännchen 3,30 €

Assam malty Würziger und leicht malziger Schwarztee aus der Sommerpflückung. Goldenes Ostfriesenblatt Ein Klassiker unter den schwarzen Tees: Intensiv, dunkel und kräftig. Wir servieren ihn auf Wunsch gerne mit Kandis und Sahne. Earl Grey Ein sanfter, zitronig-milder Earl Grey auf Darjeeling-Basis mit Bergamotte-Öl. Vanille Cremige Mischung mit echten Vanille-Stücken.


Kännchen 3,30 €

GRÜNER TEE

Japan Gyokuro Der wohl bekannteste japanische Tee: Er ist hocharomatisch und schmeckt blumig, fast süßlich. China Nebeltee Ein ganz sanfter Grüntee, der ideale Tee für den Grüntee-Einsteiger. China Jasmintee Aromatisiert durch frische Jasminblüten, verzaubert dieser Grüntee mit seinem blumig milden Geschmack. Glücksdrache Natürlich aromatisiert und mit vielen Blüten und Früchten (Grüner Tee, natürliche Aroma, Sonnenblumen- und Holunderblüten, Himbeeren). Blüten der Provence Ungewöhnliche Mischung aus Tee und Kräutern: Intensiv und frisch (Grüner Tee, Ingwerstücke, natürliches Aroma, Kamillen-, Linden-, Holunder-, Ringelblumen- und Sonnenblumenblüten).

M AN TRINKT TEE ... ... damit man den Lärm der Welt vergisst. Chinesische Weisheit


F RÜCHTE- T EE Hildesheimer Rose Eine fruchtig-runde Mischung mit ganzen Rosenknospen sowie Apfel, Hagebutte und Hibiskus (Hibiskusblüten, Apfelstücke, Orangen- und Hagebuttenschalen, Holunderbeeren, Aroma, Rosenknospen). Süßes Früchtchen Ein besonders milder und säurearmer Früchtetee (Apfelstücke, Weinbeeren, Karottenstücke, Rote Betestücke, natürliche Aromen, Orangenschalen, Sonnenblumenblüten).

K RÄUTER- T EE Relax Eine Kräuterteemischung, die besonders entspannend wirkt (Mistelkraut, Weißdornbeeren, Brennnesselblätter, Lemongras, Johanniskraut, Birkenblätter, natürliches Aroma, Bohnenschalen).

Kännchen 3,30 €

Pfefferminz Stressblocker Eine zitronig-frische Teemischung, die jeden Stress vergessen lässt (Mistel, Bohnenschalen, Birkenblätter, Lemongras, Brennnesselblätter, Johanniskraut, Ginkgoblätter, Aroma).

R OTBUSCH- T EE Vanille Mild und cremig: Der afrikanische Rotbusch-Tee wurde mit echter Vanille veredelt. Perle des Nils Bringt die Sonne Afrikas in Ihre Tasse, mit viel Frucht und mildem Rotbusch-Tee (Rotbusch, Ananas, Papaya, Mango ( jeweils kandiert), schwarze Johannisbeere, Erdbeerstücke, Aroma, Sonnenblumenblüten).

YOGI-TEE Classic Eine Mischung aus Zimt, Ingwer, Pfeffer, Nelken und Cardamom (Auf Wunsch servieren wir zum Tee aufgeschäumte Milch).


Viva con Agua (VcA) ist eine sinnstiftende Gemeinschaft, die mit Freude die Welt positiv verändert. Ein Netzwerk von Menschen und Organisationen, die sich für einen menschenwürdigen Zugang zu sauberem Trinkwasser und sanitärer Grundversorgung einsetzt. Fehlender Zugang zu Wasser und sanitärer Grundversorgung gehören zu den größten sozialen Herausvorderungen des 21. Jahrhunderts. Weltweit haben 748 Millionen Menschen keinen Zugang zu sauberem Trinkwasser. Zudem leben über 2,5 Milliarden Menschen ohne angemessene sanitäre Basisversorgung. Darum setzt sich Viva con Agua (VcA) für Wasserprojekte der Welthungerhilfe ein, um Menschen in Entwicklungsländern Zugang zu sauberem Trinkwasser, sanitären Anlagen und Hygieneeinrichtungen zu ermöglichen. Mit dem Kauf unseres Mineralwassers kann man unsere Arbeit ganz einfach im Alltag unterstützen.

F Ü R E I N E W E LT O H N E D U R S T !

Profile for Franziska Lenferink

Speisekarte Café Viva  

Speisekarte Café Viva  

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