FODA- MISION Y VISION DEL EMPRENDIMIENTO

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DE LA FCAC-PUCE

COSAIN

FODA- MISION Y VISION DEL EMPRENDIMIENTO Nombre de la microempresa: Coffee & Toffee – Cafetería -Restaurante

Ubicación: AV Amazonas y NNUU, Centro comercial el unicornio II, local 222

Nombre del emprendedor: Stefano Littuma Productos o servicios que ofrece: Bebidas calientes, alimentos, dulces y postres.

Antecedentes del Emprendimiento

Coffee & Toffee fue creado el 20 de enero del 2020 por Stefano Littuma con la idea de crear una cafetería-Restaurante que satisfaga las necesidades de los clientes de la zona y enfocado en brindar bebidas calientes, postres y alimentos deliciosos. Se ubico en el centro comercial el Unicornio II, un centro comercial pequeño, pero de bastante movimiento comercial. Sin embargo, la pandemia no permitió el amplio desarrollo del negocio y causo consecuencias muy fuertes para poder progresar correctamente.

Análisis FODA COFFEE & TOFFEE

Fortalezas

• Lugar céntrico • Experiencia en negocios del emprendedor • Manejo de redes sociales nulo. No tienen redes sociales ni interactúan con ella. • No poseen un menú Físico ni digital. • No saben realizar eventos en el local. Debilidades

Oportunidades

• Introducción de nuevos productos para otro segmento. • Personalizar la atención al cliente. • Emergencia sanitaria • Cambio de políticas económicas por nuevo gobierno. • Poca visibilidad del negocio.

Amenazas

Misión

Cafetería dedicada a brindar productos de calidad, con precios altamente competitivos y personal muy calificado para cumplir las labores necesarias para satisfacer la felicidad de nuestros clientes. Siempre enfocados en gestionar una buena relación con los clientes y generar rentabilidad a corto y largo plazo.

Visión

Ser una empresa reconocida nacionalmente por la calidad de los productos y servicios y lograr mayor reconocimiento y posicionamiento en el mercado ecuatoriano.