Gran recetario de la inteligencia

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femenino, vaie decira ias

dotar a sus hijos de recomienda ARVEJAS Io maximo que sea posibie. Esta indicada

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Intelectualmente,es decir para '08 ESTUDIANTES de toda

el Cromosoma X beneficia

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4 4 mujerhereda mujeres.cada x4 FOSFORO dosCromosomasunode .

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completamente . . . a su padrey uno de su madre. . i asumilable,Siendo

a la V97Los hombres, parte, porsu 4 Un 3 excelente tonIco i Cromosoma reciben un séio Este1.cerebral. materno.

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Conciuyeel austraiianoque, si un hombre quiere tener

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decir que proporcionan mayorm3» cantidad de vitaminas;

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Recetas.

mejor si se consumen

ensaladas naturaies, sabrosas en crudas E 9: aderezadas conotrosvegetaiesy conel también

de los ninos. i oliva. de aceite iinteligencia provechOSO mW immmn (LYusted qué

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ALIA A DE LA INTELIGENCI

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CIENTlFICO: Pirus Malus.l TODAVIA el ESTUDIA lNOMBRE Si HAY MAS. CONTENIDO: Vitaminas A,Bi, B2,PPy C. digierebiensusalimentos, sentira 1y i

*

Asimismo sales minerales como potasio,

fOSfOTO, sodio,calCIO, hierro, magnesio y l *

bienestar de vida. No le molestaran ni los

nilosinoportunos estrenimientos

y naturales,

goma, celulosa,

acidos:galico,malicoy silicio. albIJmina,

IMPORTANCIA PARA TODO E ESTUDIANTE: no Porque hay :

l l

azufre. No sélo eso, tambienazCIcares i "estémagos Bastara o diarreas: llojos" 1 posmvos

l

l

l

comer una manzana al dia.

AMIGADELOS|NTELIGENTES.-

l i

si l Empezaremos pordecir quelamanzana, la comemos-previamente bienlavada-con 3

restriccionesde cantidad u horario para consumirla. Y cuando hablamos de sus

todo y cascara, fortalecéremos nuestro y cerebro, logrando una Iucidez envidiable y l

bondades en favor de la inteligencia,

evitando la fatiga o la anemia cerebral.

debemos resaliar sus virtudes como una

RECETAN LOS EXPERTOS.- Carlos

lruta que proporcionaenergiasy

Kozelen su obraclasica"Porla sendade I

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J)3'!.. 3 .

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Iimpia estomago y

l

un suerio, manzana, producira l ell? buen losdemas eI

interiores [as i ytranquiliza organos a los nervios.Y, dirigiéndose y ESTUDIANTES,les dice Kozel:

.

~.

Q. ' "t xii-f, '

la salud" nos recomienda: Antes de

mencionar "Debemos aqurenespecial ;'

que la manzanaes un alimento

}

excelentepara Ios estudiantes, colegiales y todos [es que trabajan intelectualmente, porque contiene

l

deun LlMPlA.Setraia QUE j FRUTA

delNATURISMO, lellamaba alas

l

5: elimina todas aquellas impurezas que

AGUA DE MANZANA: lronicamenle

;

combateIa anemia,consiituyendoun i valioso ténico reconstituyente,depurativo,

é aperillvo, cerebral ynervioso.

de la lierra divino quepuriflca y producto 3: enevenenanel organismo.Brinda

a de la porciones generosas oxigeno ; sangre,colaborandoal mismotiempo con delos elbuentrabajo pulmones. T73; i

3

2

mucho fésforo".

Este recordado dilusor,

laRElNA DELASFRUTAS.l manzanas,

llamada"aguade loco, se preparade mil

A mas mas mas sabia, popular lormas: LItilpara nuestrajuventud estudiosa.Se recomiendabeberlasiempre,todala Vida

have?

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L

sustancia Hay'una queessumamente

detodo importante y beneficiosa parael organismo

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I

ESTUDIANTE. Se le considera como el gran . de Ios cambios organicos, también regenera regulador

'

IaACTIVIDAD NERVIOSA Ios (importante para

adolescentes) y cumple un papel importantisimo

I, 5____I

j

como TONICO CEREBRAL y RECONSTITUYENTE:

1....

Hablamosdel FOSFORO.

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Jami.

EN

EL ORGANISMO? La carencia de FOSFORO (sobre todo en un ESTUDIANTE) puede. ocasionar las insuficiencias en el aprovechamiento intelectual, debilidades

trastornos emotivos, neuritis, neurosis, humorales, nerviosas, éseas,

neurastemaydepresmn ~ 5. -~ 5 «» .5

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u ~ o ~a espe Maia 5E©Editorial |ol 0 Toribio Manta" ngC Anyarin es Wm ETléfono 4281660 (01) eswdmn 74267844

Fax~

1 102Lima, Pan}.

Jr.Puno local 417, E I %

para

3 ToribioAnyarinInjante

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COMO

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SE PRESENTA

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EL F 08F ORO"

Como FOSFORO ORGANICO, muy (11 y eficaz para combatir las enfermedades nerv'Iosas, Ia neurosis, la tuberculosis, Ia debilidad general (ojo Ios ESTUDIANTES)

y la faltade

crecimiento.

Como ACIDO FOSFORlCO, cuando se combina en el organismo con diversas sales, 39 encuentra en abundancia en la SANGRE fdrmando FOSFATO de HIERRO; en los huesos FOSFATO DE CAL; en el sistema nervioso

FOSFATO DE SODA, y en los m1]scu|os,FOSFATO

5EN QUE PRODUCTOS HALLAMOS EL F 08F ORO

DE POTASA.

NATURALES

En las almedras, nueces, el germen del trigo, las uvas, Ios datiles, la cebada, las lentejas, Ia col, las espinacas, las cebollas, las Iechugas, las las zanahorias, manzanas, Ios puerros, Ia yema del huevo, cereales y leguminozas.

DE ORIGEN gY PRODUCTOS ANIMAL? 3

En la leche, sobre todo el pescado y algunos mariscos, aves de corral, came y queso, incluyendo

Ios que contienenIa vitaminaB

denominada

w

OTRA

COLINA.

CEREBRAL

y

VITAMINA

la sustancia B

Entre Ios alimentos que contienen esta valiosa vitamina (Cascaras y germenes de los cereales; la seccién verde de las verduras y hortalizas; la mayorIa de frutas y verduras frescas; Ios productos lacteos, Ios huevos, Ia salvia y .la mieI de abejas), entre todos ellos debemos conocer aquellos productos que contengan la valiosfsima COLINA.

"COLINA"

PARA

SER INTELIGENTE

no es hallar esta una se donde Todos planta, pero planta. preguntaran .

Se trata de una sustancia precursora de la aceticolina, fabricado por nuestro de Ios un eficaz concretizar fUncionamiento impulses nerviosos organismo para aI CEREBRO.

En .los vegetales, came y lecitina; también aDénde lo hallamos?.esta en Ia yema del huevo y en las semillas del algodén.

Aporte para la memoria.- Analisis cientI'ficos han demostrado un reforzamiento en favor de la memoria luego de tomar la dosis de sélo 10 miligramos diarios de este prodigioso ingrediente de la vitamina B. W

4 - Toribio Anyarin lnjante

mm MIIcIIos

' DESCONOCEN:31.

ESTASLllALIOSAS susrAIIcIAs ~_

N

if BORO PARAms 3 , INTELECTUALES *3; *3 Desde hace algunos anos, el doctor James I "

' Nutricién Grand .

Dakota Humana; Forks, delNorte, 33W» 60 USA- ha analizado y sugiere qUe el metaloide ?\ G. Penland -del Centro de lnvestigaciones de la ,

denommado

BORO

~

desempenarla

,

un. rol

:*.

¢

me vaadar?

a

z " *

importante en el funcionamiento del cerebro y obviamente en provecho de un ESTUDIANTE de cualquier edad.

En una de sus conclusiones, senala Penland, que si alteramos la cantidad de BORO en la dieta cotidiana, se pueden resentir las actividades eléctricas del cerebro, funcién fundamental para desarrollar nuestros procesos mentaies.

Penland confia que el BORO- -en un futuro cercano- se convertira en un elemento nutritivo esencial para todos los seres humanos y en especial para los ESTUDIANTES. La dosis necesaria de BIORO que éDénde Io encontramos?.requiere nuestro organismo se puede obtener comiendo manzanas, peras, uvas, nueces, pasas, ciruelas, détiles, tomates y los pimientos roios.

COLINA Y L0 UNICO 0R0, 8030: 5170817 UN ESTUDIANTE? QUE NECESITA No. Todo estudiante debe tene'r una ALlMENTAClON y una NUTRICION eliciente y equilibrada, de la cual el FOSFORO es una sustancia virtuosa para el proceso de APRENDIZAJE. Para eso, los especialmente PADRES DE FAMlLlA deben saber que LA ALlMENTAClON es el proceso simple, mediante el cual tomamos del mundo exterior una serie de sustancias que son requeridas para la nutricion.

Enunade susconclusiones, senalael doctorFenland, la diela sl la en alleramos canlidad BORO de que colidiana, se pueden reseniir las actividades eléclricas del cerebro, funclén fundamental para meniales. proceso: desarrollarnueslros W

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5 Toribio

Anyarin lnjante

cALCIO WWW EL Y MENTAL FATIGA f Muchospiensanqueel CALCIOsolocoiabora00 v-

meawmrlwom

comoa asi tendones, fortalecerioshuesos,dientes, aliado un es No.Elcalciotambién gran evitariaanemia.

de virtud la de todo ESTUDiANTE, puesposee

combatiria debiiidadcerebraly nerviosa,deficiencia

de la normal incidir desarrollo 1A,. en ei puede que \\ " Ademaseste mineraltambiénes un gran C . , ';:r-

inteligencia.

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1

I reoonstituyente unbienestar brindando generalizado gDénde lo hallamos?.- En los nabos las coles

esta También otros-cereaies. zanahorias, trigosy 3 3

presente enlas espinacas, nueces, aimendras, uvas.

cebollas, Ientejas y enlaleche ES LA NUTRICION? °Y QUE

if

Esei conjuntode procesosmedianteIoscualesei organismodetodo ESTUDIANTE utiliza, transforma e incorpora a sus propios tejidos un cierto numero de sustapcias que cumpliran tres fines basicos: 1)- Aportar la ENERGIA requerida para su trabajo INTELECTUAL..

2)- Proporcionar ios eiementos miles para la formacion de su andamiaje corporal. necesarias sustancias las Suministrar para regular el metabolismo.

3)-

CUALE8

80N

E808

N UTRIENTES

ESENCIALES? ASon aquelios

eiementos

que Iograran

mantener

el organismo

del

ESTUDIANTE: SANO y EN FORMA. Y ellos son Ios HiDRATOS DE CARBONO, LAS PROTEINAS, GRASAS, VITAMINAS, SALES MINERALES y los OLIGOELEMENTOS.

IMPORTANCE

DE L08 AHMENTOS

Cémo nuestro tema principal es el desarrolio de la inteligencia y de

las funcionescerebraies,sigamoscon las pautas aiimentacion requerida para estos casos.

Ai Fésforo ya resenado,

debemos

referentesa la necesarias

incluir

Ios HIDRATOS

DE

CARBONO.

L08 HIDRA'IOS (TOR QUE

DE CARBON 0?

Porque brindan al organismo Ia ENERGIA necesaria para las funciones

cerebraies, el esfuerzo muscutar (tan necesario en ninos y adolescentes), as! como para una efectiva digestion y asimiiacién de Ios aiimentos.

RADIO ESCUCM TODOS lOSDOMINGOS, DE7 a 8 AM; UNION 6 ToribioAnyarinlniante

31%

LA IMPORTANCIA EL VALOR

DE

CONOCER

DE LOS ALI

:

N T08 ' '

HIDRATOS DE CARBONO? elorganismo racional moderacion.

Siseexcede, é! iosr1 zDEBEMOS

TOMAR

M UCHOS

I

No. Aunque se ies reconoce como elementos indispensables, el ESTUDIANTE debe consumirlos con

almacenay se forma la grasa ayudando de esta manera 1 a la obesidady (si es grasa mala) a Ios desajustes r

digestivos.

.

1.08 (,DONDE

En el azUcary en las féculas, (ojo MADRES DE FAMILIA) especialmenteen el

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ENCONTRAMOS? .

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AZUCAR RUBIA también en la auténticamiel de

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abeja Ios cereales las harinas completas e

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_

integrales, los jugos de frutas y de verduras

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frescas.

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TAL MEMORIA QUE 5r

*

TENEMOS? 5E8

NECESARIA?.-

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Aunque

'

Ios actuales

lehanquitadoa lamemoria 35:" métodosdelaprendizaje la anterior hegemonia que gozaba en otros tiempos, no quiere decir que se deba prescindir de ella en su

"

. ,

totalidad.

L0 esencial es saber utilizaria y no considerarla como ei Unico recurso o método de aprendizaje: Eso es obsoleto. En muchas universidades y colegios del exterior incluso

no se toman

exémenes

déndole

més trascendencia

a las

exposiciones (escritas) de las materias que se estén lleVando.

FORNO SABERDISTRIBUII MUCHOSESTUDIANTES, SUS HORARIOS, POR ELEGIRBOCADOSDEG!

l! MEGANLA .

PERONEGATIVOS, DELICIOSOS

POI POSIBILIDADA MEJORARSU INDICE lNTEI-ECTUAI. DESCONOCERLAS VIRTUDES DE lOS ALIMINI'OS 7 ToribioApyarminjante

LAS COMPUTADORAS cON E mgcmmno deciencias elestudlante EAhorabienenloscursos de y matematicas, todos modos debe retener férmulas o claves especiales. Es cierto que las computadoras estan aliviando mucha de estas tareas, pero el ser humano no puede deiarse vencer por la maquina, por lo que todo estudiante sélo saldra adelante si fortalece su capacidad de razonamiento, sus virtudes de discernir, escrutar, examinar, investigar, intuir, analizar, sintetizar y sacar sus propias conclusiones. Cada uno con su método y de 930 se encargan las diversas disciplinas del aprendizaje. Pero de ser imponante es importante tener una buena memoria y qui les damos algunos alcances en nuestra COCINA DE LA lNTELlGENClA.

Veamos.

ALGUNAS

CAUSAS

DE MALA

MEMORIA

Muchos ignoran que las causas de una mala memoria pueden hallarse

en una salud quebrantada

producto de una errada alimentacion

del

ESTUDlANTE, sin dejar de lado tampoco la posible influencla de las_ansiedades y tensiones (Ver pagina 9 en adelante) o también a los casos de una deficiente circulacién

cerebral.

LA

MEMORIOSA

'SALVIA

Sus hojas -ademas de muchas otras propiedades medicinales- tienen la viriud de aliviar las tensiones nerviosas, acaso una delas casuas que puede bloquer la capacidad de memoria.

Preparado 1.- Bastara beber una tacita de la infusion de la salvia, tanto en la noche -antes de acostarse- y temprano en ayunas al amanecer. No

sélo le mejorara la memoria, también le abrira el apetito y por su propiedad unas de bienestar la sensacién le brindaré hojitas Emplear general. relajante, lrescas y secas de este maravilloso producto de la tierra, puestas en un cuarto de litro de agua hirviendo.

EL ROMERO

Y LA

MEMORIA

no 'solo salud 2.mostrar Todo estudiante debe corporal Preparado

sino también salud animica. Y si existe una planta medicinal que nos brinda ambos beneficios: Corporal (colaborando con las funciones del higado y del aparato digestivo) y animica (estimulando eficientemente a nuestros nervios): Hablamos del prodigioso ROMERO. No produce habito, por lo que podemos tomarlo cotidlanamente, preparéndolo a modo de infusion de sus hojas, en dosis de unos 25 gramos por litro de agua.

MEMOREX

VITAMINICO

No nos referimos a un producto quimico o farmacéutico,

sino a las

bondades de la Vitamina B, pero especlflcamente a sus derivados contengan COLlNA, como ya lo vimos en la paglna 4.

8 - Toribio Anyarin lnjante

que

H. ICE! '1' ;I.AINTEiIGENCIA A ARVEIAS if II can... el Segun ingeniero '

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el Cromosoma X beneficia

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W1:

hacer de la Es INTELIGENCIA.DE capacidad CONCEPTO a nuevassituacionesmedianteel frentey de adaptérse del adecuado pensamiento. empleo Ias ante MEDIO?.EN NUESTRO PASA Que, urgentes AQUE Ia de la poblacién, JUVENTUD necesidades ESTUDIOSA sin medics suficientes~ tiene Ios no embargo $5 que

el retoy asume hacefrentea lassituaciones,

airosa. sale veces muchas

%

es la El EL PENSAMIENTO?. pensamiento ,;Y

recordar _aqueuo queanter vivido.

5E8UNASQLA?.LaMEMO de dos partes:Lacapacidad d evocaciénposterior.

EnIase

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constantemente W efectuamos, combinacién, que 93% $1 recuerdos sentimientos. de percepciones, y 9'

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un comportamientopuedallamarseinteligencia ' a:

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333; en 05 I !

'15 w .f' -" en el HABITO, sino en la FACULTAD SUPERIOR !

Am .911 3;» .;i de JUZGAR, ANALIZAR, COMPRENDER y 1 ' 3. ese mismo acto.

RESOLVER _-;..__'c ' 3 3:3 A 1 PASA LAINTEUGENCIA .__---f SIDESAPARECE aQUE I; o en el INSTINTO no hadeestarfundamentado

..

La ENUNA Nodesaparece.

PERSONA?.-

disminucién deiainteligencia, cuanao existe $3 desdeelnacimiento OLiGROFENIA constituyela demencia. ycuandoesADQUIRlDA,constituye|a LA INTELIGENCIA?.La acomo SEPRUEBA

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cc 55.91 eXISIIS mod'm

Y0 del seexplora mediante unaspruebas o TESTS. inteligencia de cuenta darse de Elmésgeneralizado humano eselBINET basado en una y SIMON, 5 QUEDA serie deProblemas dedificultad de a acuerdo aCUANDO DISM progresiva ~ 35edades. conciencia queda dismm

mental, COMO confusién MIDEN SE Los RESULTADOS?.(LY Aquellos (delirio, 00 el 75percientodelosnirwos, problemas se queresuelven

consideranque definenla EDADMENTALNORMALde aquellaedadLosniéosquenoalcanzan esenivelo quelo

desopor profundo, (estado

sensibilidadymotilidad,C enfermedades) U SE

sonconsiderados como infraosuperdotados.aY CUANDO NTER,R _ rebasan, 9' Lamemoria durante anusESLAMEMORIA?.eslacapacidad de interrumpe an"?

MI. 8 1 u 5% n: Escucms 100051.05 nomuegs, W ~

10 ToribioAnyarinlnjante

ue anteriormentese ha aprendido o a MEMORIAconstafundamentalmente apacidad de lijacién del recuerdo y la

tr. En las enfermedades mentales se puede alterar alguna de estas \

l I

funciones;es cuando se produce la amnesia.

ES LA CONCIENCIA?.aQUE l W." [

LAM.

Para que un comporlumienlo puede:llumurse inleligenciu

no ha de eslar fundamenlado en cl lNS'l'lN'l'O 0 en el l HABITO, sino en la FACULTAD

SUPERl°R de JUZGAR,

COMPRENDER ANAmlAR, y RESOI. ERese mismo ado. *wupwr

y

",7V7mnw

Es el conocimiento interior de la

la suspensionnormaly periédicade la concienciay vida de relacion. w aQUEPASA DURANTEEL SUENO?.-Existenunosrasgos caracteristicos del sueno: * El contacto con el mundo exterior se halla casi totalmente

suspendido. *****

* La concienciadel Yo esté

profundamentealterada:En el sueno nos podemosolvidarde nuestrascondicionesflsicas, economicas,profesionales,familiares,sociales,etc. *t***

* Pérdida de la autocritica: Aceptamos sin protesta los

-vvwnv«www sucesos mas inveroslmiles.

l * Laconcienciaestéestrechaday obnubilada:El escenario *****

del sueno es pequeno y'poco luminoso; y la imagen, borrosa. *****

i * Existeuntrastornoglobale intensode la memoria:solo existe una concienciamomentaneay aparecendiversas ilusiones.

existencia propia y de sus * 0 sea,la capacidad modificaciones, Esta exaltadala afectividad:Aparecensobrexcitados del Y0 que poseeel psiquismo todoslossentimientosde la vidacotidiana,emocionesde *****

enta de sUpropiofuncionamiento.

LACONCIENCIA?.e La DlSMlNUlDA

etc. sexuales, 9020,desagradables, *****

* en intensldad de una son sueno del lisminuida estados Las patologlcos representaciones esta el abolida y en normalmente etc.) a las estado de coma suleto ental, que muysuperior conabolicion delconocimiento,acostumbrado. undo, aparece en el curso de ciertas que ad,

it***

Las rudimentaria: es del pensamiento La actividad en la en suenos, hacemos aparecen nos La se conciencia reflexiones que ITER_RUMPE?.absurdas. ridicules como y se define como conciencia despierta IsuenOy que 0°99Pt0

KAM I 882 umon RADIO o: s pen us one . siege

11 - ToribioAnyarinlnjante

MASAJESmu FATIGA

MENTAL

snnnoso Tnlobwcocmn

%

F

los Se puedeprocurar 1 el mismo ESTUDlANTE

para evitar el estrés y meiorar asi su rendimiento lntelectual.

gY ha sido probado cientificamente. *ii**

Antes y después de varios masajes de 15 mminutos, voluntarlos se sometleron a pruebas de velocidad y

Todosconocemos lasbondadesdeltrigo'

para una alimentacion eficiente y nutritiva. Ademas 2 de sus altos contenidos de vitaminas A, Bl, 82 y PP, posee hierro, calclo, potasio, sodio, magnesio, azufre, cloro, sllicio, manganeso, yodo y zinc.

El trigo cocido asi como la _ Preparados. harlna de trigo integral, remlneraliza el organismo, TONIFICA el cerebro y fortalece el sistema

4

,m¢h nervioso.

a wCAu mm. ,9

Crudo para los estudlantes.Consumlr el germen de trigo (crudo) proporciona elevados porcentajes de vltaminas, ayudando a estimular el apetlto, siendo un valioso estlmulante y TONIFICANDO el CEREBRO y los nervios de ninos y adolescentes.

$4

precision para resolver problemas 1

BEBEZAS

mateméticos.

El- % resultado fue que encontraban

a

menos

estresados, mas despiertos y eran capaces de resolver los problemas con mayor rapidez y menos

difundidas

como

las otras

frutas

las cerezas poseen vitaminas A y tradicionales, C, asi como gran porcién de sales de potasio, sodio, fésforo, hierro, calcio, magnesio, cloro, silicio, azufre, manganeso, acido cltrico y acido malico, asl como el carozo que posee acido prosico. Con todas estas virtudes el organismo del ESTUDIANTE se remineraliza, logra que su sangre se puriflque, tonificando el CEREBRO y

a}?

luego del masaje- se

No tan

FRESGAS

.ammgMK su sistema

errores. *****

é

El ESTUDlANTE f puede , aplicarse un masaje de é cinco mlnutos y en su a Frote asiento. proplo vigorosamente el cuero

nervioso.

tomarlas?.Bien lavadas, aCémo tomarlas frescas o medlante el jugo de sus frutos. lncluirlas

en la dieta

de todo

estudiante.

PASAS EN POSTRES GOMIDAS Debe

incluirse

en el Recetario

Y de la

lnteligencia porque las prodigiosas PASAS pueden cabelludo, cuello, comerse a cualquier hora del dl'a e incluso, con hombros y brazos tanto en los postres como en las empleandose é comldas (papas rellenas, guises, asados, etc.) o ****i eso Sl, simplemente solas, inglriendolas . Todo lo que ayude a cuidandose estén blen lavadas.

Lo que muy que é

delosdedos layema g

alivlar la tensién y a? [a

/.

12 - Toribio Anyarl'n lnjante

m

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3.

3L1...

1:. artwaaaiaamgm $3.1? 34m

la circulacion Hg» mejorar é I. muchos desconocen seréde a

gran

sanguinea

E

wansaéx Perorecuerdeque hacerlo/ ,

es que las PASAS,

ademas de colaborar el en la cura de diversos ESTUDIANTE. E valorpara males respiratorios, se le conceden condciones

de

no vigorozamente quiere

l.A

pequenos, a fin de colaborar con su desarroiio y normal crecimiento. Su alto contenido de

INTELIGENCIA

A es vitamina factor también indispensable para .

I

. su evolucién INTELECTUAL, considerando que se trata de una maravillosa planta que incluso ' puede consumirse diariamente con poquisimas o ninguna clase de restricciones.

investigadoresde la Universidadde La Florida.

SegL'Insus conclusiones,

en losronquidos {educen

GALDO DE AIDS

10 % la habilidad de las

Si ie anade la auténtica

,u

personas

para

le MlELDE ABEJAS, ~ ;

I concentrarse y aprender nuevas

al proporCIonara

*****

Se estudiaron a 42

hombres. El 13 % de los

I»ronquidos.Dichapérdida de oxigeno es la que

var . . . . ~27 impIdeque la Inteligencia

n )3;

a-.

h A

. ,1 at

gag -

nervioso.Con tanto o mas

mismos experimentaron j una pérdida de oxigeno en

la debido a los sangre i

_},_

.

bienestar ESTUDIANTE 3.1" .523 M su , generalizado,aientara I su estimulara apetito y 3.5,. #2 ' "*siétema K); 5" tenso siempre

cosas. <

mp

notable

sus hojas, indicadas Empiear especialmente para los ESTUDIANTES mas

*****

Es lo queafirmanvarios

y

AGHIGDBIA

sacar no relajarse, mdsculosen el cerebro.

DANA

CEREBRAL

RECONSTITUYENTE...

Yahora amos sig ENSALADA Ill!g E

decirni fuerteni bruscamente.La idea es

RONCAR

TONICO

actividad actda el jugo de ajos

combinado solamente con agua, haciendo mas viable la circulacion de la sangre y una estabietemp eratura.

.4...

ihcncnornsh se desarrolle normalmente.

0 GUISADAS {f GBUDAS

los test de inteligencia, .En

3 losroncadores obtuvieron

TONICO virtuoso el para Constituyen

l

aa

a un frente hacen que losninosy adolescentes

hierro E~ constame El lNTELECTUAL. trabajo

masE resultados fobtuvieron

no losque EbaiOS que

minerales sustancias numerosas E organico ylas valor para E de

son posee que Ironcan. su Asi si que hijo 'imponantisimo 7

i

.. .33.... al omés quehay9 9rave.

Egg-93W-.. ~ Toribio 13Anyarinlnja W

WEREum

i.

x

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1

h

&a%.atr

useCadavezqueronca,estéI,

. perdiendocapacidad Un dltimo finlelectual.

war-um

,

W

m

WW~

WWW

SALADAS DE. APIO

'

Gracias a su generoso contenido de potasio, sodlo', calcio, fosforo, hierro y

)'

rdetalle: Segi'mlos icientificos lo mismo le pasa 3 manganeso, el APIO -asr como cura una las muieres. serie de enfermedades- tonlflca y estimula el a i****

El. TEMOR INFLUIR

CEREBRO y el sistema nervioso. Para los PUEDE EN LA

oradores,

entona y aclara la voz, combate

u A .gar/4.5% aioma.

la

It?

'

Caldo de sus raices.- Vital cocimiento, , INTELIGENCUI DE \ 5 * en dosis de 50 gramos por litro de agua, porque $05 HIJOS revitalize

Muchas veces, los

infantiles a la LTEMORES

a los ninos y adolescentes que de debilidad 0 tienen padecen general impurezas en la sangre.

separacién de sus padres, a

sop DE CEBADA ,los monstruosimaginarios, 5% Si nuestros queremos que al médico 0 al hijos tengan 2. a la dentista, escuela, a los animales, a! agua, a la oscuridad, etc., ferman parte del proceso natural de crecimiento

nino... ntodo a

de

smut

-"~ v&xmm£& iu». §§Nhka& \m' .\v&x§s una alimentacién equilibrada en provecho de su aprendizaje, no se puede negar la presencia de las carnes no grasas, pollo o pescado. Sln embargo, muchas veces dejamos de lado o las virtudes notables de otros ignoramos al alcance de las productos que estén mayorlas.

En otras ocasiones

nacen

de circunstancias muy . especiales, dentro o iuera

de la familiafEn unos y otros casos, la

r responsabilidadde los

MMSAM. Es el

caso de la CEBADA, poderoso convaleclente y revitalizante, reconstituyente, del sistema ademés de gran estlmulante nervioso, todo ello (amen de otras propiedades) toda a estudia bien le persona que llegan que

;

y procura lntelectualmente.

.

Proceda como si EL preparado.padres es eliminar -rapida y f realizara una sopa del dia, agregando agua, esos amorosamenteleche, caldo de carne y una buena porcion de

miedos ipara siemprel :

*Hrii

'

AA .& \x\.\ a. i'

i PARA CALMAN'I'ES ,f " us TENSIONES Precisamentepara calmar f 4

la CEBADA que podemos adqulrir en todos los mercados. Sazone a su gusto y sirva calientita.

ENSALADAS DE (:EBOLLAS .

comer cebollas crudas durante Nada que mejor ,todos esos temores -que 2 toda la Vida. Asi de crudas y olvide su V simple, , influyen negativamenteen aliento postrero, algo chocante quizas que la inteligencia y lo procesos ; pueda deparar en los demas. Vale el riesgo.

deaprendlzaje,pueden (a:

14 - Toribio Anyarrn lnjante

Wéa JJW mAW Jam A @TWM

-33-

m» 7: wigs?

a? emplearselas flores,

azahares0 las hojasde las en infusién,en NARANJAS dosisde 20 gramosper litre de agua,ademésde ser un ténico muy

Preparadas y sin preparar.-

Ahora bien, esas cebollas crudas saben muy mal, pero se les puede agregar limén, aceite de oliva u otros saborizantes naturales. Sino, 1 recordemos lo que

ios relaja digestivo, un nerviosy brinda

bienestargeneralizado. *****

-s ei cebiche.

Asimismo ei TE de

SUSPropiedades30

.

MELISAes muyapropiado

numerosisimas, incontables,

pero io que nos interesa en esta edicién es

para aliviar los estados de '

resaitarsus comprobadasVIrtudesde

Intraanili dad. Prepararlo

una iaza de agua accién sobre 9F?"d° el la memoria el :3 aprendizaje, y hIrVIendo sobre bienestarbrinda una

Ema cucharada dehoIas de

tonificar las funciones dei cerebro en su

que

g

para mejor

n, r ~rw-r'w 7W'7Km mejor nerVIOSIsmo suele r. j omiso de £25120: 3easo eiio £15213: g wen-w v , deconocimientos. é asimilacion

Melisaadeiéndoloque III. éasplnncns NATURAL i repose durante 10 minutos.

3 ELas deeste MUChaS veces las hojas producto tensiones0 el propio

se pueden 3,combmar del nifio 0 naturel temperamento 3% con'35flores de 3

"it"

j; malva azahar.

Y é M 3%

nuestros 3 Cuando hiios

3%adolescente, imposibiiitan que éste se concentre ii ensusestudios y _, g efectivamente

La correcto. i Iogreunaprendizaje

_

38U tranquilidad requisitof

vezal 3 ii acuden porprimera

el temor el y indispensable %colegioi pehra p'OSlfllltarzlljghaS veces '08 aapwe'arse '9e"°s'°que . Las célebres tan eI ESPINACAS, por if

'7!

puede en los repercutir g:procesos iniciales del

£51m.

5 cémicdelviejomarinoes unalimento muyIItii nirio.

Ademés del desarroiio el crecimiento en y I

bienen harian Yaparecen de noengordar, lasmadres agaprendIzaIe,

ese sentimiento eso de las crudas, a comer ensenarles espinacas gicon se si aun lavadas comprueba bien temor,lasna'useas y mejor sI, y

%'

haber de el existe peiigro pues su procedencia

*?vémitosnerviosos

f

*****

sido regadasconaguasservidas udan 3" LComo

I Para a nInos esos ,; ayudar ~ 2

-~

-

al estudiante?.

-

nos d' Iaria meme asi, tomandolas Porque mayores de tres anosi ' W~ m am ..

-.-. nidamejorqueelTEdengv...

II 15 ToribioAnyarinlnjante 1

K

.Im

7

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2

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5/ a \.9\

$5 is?MENTA, sin anadir . ., aliviara ,

las

tensiones

producto

de

la

misma con los otros supllr' pudlendnia estudiantes, azucai, E competi'vidad 53°5" 9 °° m'e' . atenuara la irritabilidad el maIhumor, 91a? y 55 d9una ; colaborandocon el aprovechamiento 0 excederla

M...

140 11W £15 a .mom

dosotres veces. intelectual,en tanto que las ESPINACAS 3353;560 fen unasemana.

también tonifican y estimulan el sistema

*****

nervioso y el cerebro.

a.

'

SOFA DE. MATEMA'IIGOS

SABIAS CONCLUS|ONES

: 3

1/2 kilo de espinacas, Ingredientes.* bien Iavadas y picadas 2 zanahorias picadas

dela El objetoprimordial

* Un

Vidadei hombre,del punto de vista educative, es el desarroilode la memey dei

* poro rebanado Unacucharadade aceite

* 2 trozos de chorizo * Uno medio litros de y caldo de cabeza de pescado.

Preparacién.- Freir el chorizo en el

corazén;el hombrefue

hierva el hasta Inclui final. las que dejarlo pensaryesta para faCUItadg aceitesin dejarquedore.Anadirel caldoy

enprimertérmino Rhecho

zanahorias y poro,retiréndom espinacas,

- adelosseres t'pl? .

racmnales se actlva y se . desarrolla mediante ei

Festudio.

is

3!

a

'

una consistencia cuandoIa zanahoria tenga . suave.

mnom

1! mm.

m:

mga m ABEIAS

Hiii

El Preparado.- Llevar ai cocimiento

El mucho estudiar no

unos2Ogramosde lassemillasdei HINOJO, enunlitrodeleche.Agregarunasgotasdamiel un

Los a nadie: perjudica degrandes hombres

obtendra de y abejas I05inteiectuales, padaroso Vigorizante estudios, Ia eliminando el fatiga para vivido ESTUDIA'NTE, han generalmente la falta Intelectuai mental,el decalmiento y

de

' lud 8a b en y 23m Ios estudios. interés por EmUCho ' E LENTEIAS Hanna", ese!

Como elorganismo

El HIERRO es vita! para instrumentopm,cuyo elfzracimiento .é nino tanto como adolescente, y j mediooperaregularmente gel fISIca mtelectualmente. en ese ias sentido, Y ieiaima es menester las a esplnacas LENTEQAS aventajan an mantenerlo sanoyvigoroso contemdo de esa Importante sustanCia ,:

?

paraquenaentorpezcalas Es necesario resaltar la organica. que j de en ocasionar hierro los puede g deficiencia facultades'inteiectuaies. la

d9 3 ninos: enelcrecimiento restricciones anemia, es PO: e9:9 if debilitamiento de las defensas nrner EPOHZHCW ran ecetario diversas y -

de la inteligencia preparado A,

enfermedades digestivas.

por esta casa editora.

«-

arm/.14.

A

16 - Toribio Anyarin Injante

En la dieta diaria.- Nada mejor entonces que brindar al ESTUDIANTE

raciones de a la recordando en su semana, lentejas que hollejo generosas reposan Ia mayor cantidad de vitaminas y sustancias minerales.

BENDI'I'A .

I

Su nombre cientifico es -Lepidium Meyenii Walp- y ya la conocian nuestros habitantes andinos, mientras que ei resto del paIs

la raiz de maraviilosa tuberosa de este las ignoraba propiedades

3! '

familia Cruciferae. Hoy,cientificos y iaboratoriostransnacionales

_

..

MAGA

curativasy reproductivas. ya sabende susbondades

3;

83. 3

En numerosas: Recetas.bebidas, sopas, purés; Hay

f. ,w .37,

nuestros hermanos del ande hasta ias ingieren crudas.

~ . a .R " ~

desde la nocheanterior. Cocinara fuegointenso. Dejar

* de Maca: extracto tiene el los Veamos que ingredientes , {5' {.

3 * Unos .de este 250 peruano. producto riquisimo gramos ,4.

X;MW * rubia ai Azdcar ramitos de canela entera. gusto.

"93", \c 'r la Maca bien Lavar dejaria remojar y Preparado./ I: * * if?

*

Cuando la Maca esté hervir hasta por media hora. convenientemente cocida colar, agregéndoie canela y la azdcar rubia al gusto Tambien puede empiearse Ia miei de abejas.

DEHABAS PARA GHANGONES SQOPA

Bias Gracia Alcover, en su valiosisima obra -Vitaminas .y Medicina Herbaria- describe asi a las habas: "Son tonicas y depurativas, de glébulos alcalinizan y hacen aumentar rojos a la sangre; orgénico por el fésforo que contienen, 3. fortalece a las personas débiles del cerebro". Sin comentarios,

vayamos

a la receta. * * Medio kilo de habas secas.

.r

|ngredientes.* Medio kilo de papas.

Una cabeza pescado, puede ser

* * * * Media cebolla picada.

'Machete.

3 cucharadas de aceite.

Un tomate.

Ajos, pimienta y oregano al gusto.

Preparacién.Dejar remojando las HABAS secas desde la noche anterior. Pelarlas por la maFIana. En otro recipiente dorar el aderezo con aceite,

pm

* ajos, ia cebolla picada. ei tomate y la pimienta. Incluir agua, agregando las HABAS y papas picadas. Dejar que cocine lo prudencial. Sazonar con sal y

oregano al gusto.

.

PIGAN'I'E DE KIWICHA, La virtuosa AMARANTA o KIWICHA, tan nutritiva como la QUINUA y de inclusién obiigatoria en la dieta del ESTUDIANTE, es una rica fuente de proteinas muy asimiiabies. Contiene las dos sustancias minerales que tratamos al iniciar esta edicion exclusiva: El Fosforo y el Calcio m

m

17- Toribio Anyarin injante

1

W

m1

* Una taza de kiwicha. * Una taza de pan integral ingredientes. * Una ceboila picada. * Dos dientes de ajo machacado.* 2 remojado.

* * cucharadasde aji amarillo. Una taza de ieche. 100 gramos de quesofresco. * Cuatro cuharadas de mani tostado molido.* Paico, oregano y huacatay al al Sal gusto. gusto. _ * Hervir bien la kiwicha. * Aderezar la cebolia con Ios Preparados * * ajos, aji amarillo y ei oregano. incluir el pan integral remojado y escurrido.

Dejar cocinar y anadir Ia Ieche, después la Kiwicha o Amaranta, el mani, el paico y el huacatay. Después de quince minutos de cocimiento esparcir el queso fresco.

Y DE POSTRE:

NIIEGES

Reconocidos naturistas, iuego de constantes estudios- sostienen que la NUEZ es una fruta de gran poder alimenticio, incluso duplica en ese sentido a la carne de vaca. Entre las sales minerales que contiene predomina Iargamente el fosforo, sustancia de vitai presencia en la dieta de todo joven estudiante y cuyo analisis se ha descrito en la parte inicial de esta obra.

Otra gran receta.- El cocimiento o la infusion de las hojas del NOGAL (arbol de este fruto), en dosis de 20 gramos por Iitro de agua, bebiendo como refresco diario,_ es un exceiente ténico estomacal, digestivo, estimulante y depurativo.

DE TABWI

MAZAMOBBA El Tarwi

también

ha sido

rescatado

0 GHOGHO

del olvidado

menu

de los Incas.

Posee generosos ingredientes de proteinas, vitaminas y mineraies. De sabor muy amargo, sin embargo los pueblerinos Io dejan remojando en el agua del rio para eludir este inconveniente.

*

300 gramos de harina de Ingredientes de la nutritiva mazamorra. * * * 150 gramos de harina de cebada. Un iitro Tarwi. 150 gramos de Quinua. * de Ieche. 300 gramos de azUcar. * Disolver ambas harinas hasta lograr una masa Preparacién.* la hasta el hervir azUcar Llevarlas a ieche, y junto compacta y homogénea. * que consiga el punto de mazamorra. Puede anadirse pasas, canela molida y clavo

de olor.

BEFRESGO

DE BUDA

Un ténico especial para ESTUDIANTES si se le prepara con Manzana, endulza con miel de abejas y se Ie anade unas ramitas de clavo de olor. Ahora,

si eI menor es muy nervioso, en Iugar de manzana incluir unas ramitas de la Valeriana, volviendo

Ia calma y la serenidad.

NO 1'! OLVIDES

DE ESCUCHAR

'I'ODOS

[OS

DOMINGOS -RADIO UNION, 882 KAM- CON LA ~ MHOR SELECCION MUSICAL, DE 7 A 8 A.M. 18 - Toribio Anyarin Injante

'

nuegtrn womb.

FOSF.

-I

-_o

.

PERUPRIVILEGIADO: Siemprese nos habla de Ias bondades del caIdo de

cabezade pescadoy choros,recetade Ias abueIasbrindadaespecialmentepara los ninosyjévenes estudiantes.Si Ia sabia Iradiciénnos ha legadoesta maraviIIosa

menester seria cuIinaria receta yténica,

II resaItarIasbondadesdeI pescado,cuya abundanciaes privilegiodivinoque

Iosperuanos. tenemos

I CONTENIDO:Cadapescadoo marisco I

varIasu contenidode acuerdoa cada una

Lospescados desusespecies.

27 de un 15 a contienen por mayormente Losmoluscos cientodeprotetnas. caracoIes, Iapas, mejillones, (caiamares,

20 10 al ciento; de y por almejas) pquos, cangrejos, loscrustéceos(Iangostas,

de ciento 25 al 16 de por I percebes)

I contenido deproteinas. se no mucho cuidado, Teniendo I CALCIO.o espinas |oshuesitos i deberIadesdenar

El. CEE:

-o

metabolismode la albumina y grasas.

LCOMO SABER SI ESTA FRESCO?.-

I

esunvalioso oionesy

deIicioso alimento aI paIadar,sin embargo a la hora de comprarlo debemos guardar ciertas precauciones. He aquI algunos consejos que deberan tomar en cuenta |os padres de famiIIa: * Las escamas deI buen pescado deben mostrar rigidez y firmeza. * Su olor (asi oomo de losmoluscos)debe conjugarsecon el ambientemarino. * Su pieIy ojos deben ser briIIantes. * Las Agallas Iuciranrojas.

CONSEJOS.-Cabe agregarque el

sus no fresco, pierde congeIado, pescado virtudes alimenticiasy nutritivas.

zonas en ricas Ias DOSIS.Aunque costerasdel pais, sus pobladores consumenpescadodiariamentecon gran

denuestro I estosriqursimos productos

sélo de no caIcio contenido alto mar.

Su I

I permite delnino0 |oshuesos Iortalecer

I

Ila recomiendan |os dietistas que I provecho,

a tres de oscile razonable frecuencia deconsumir aImomento

de los pescados I

_ M

I Nuestro -en todas sus pescado presenta-

I

ouatro veoes por semana.

La digestibilidaddel ADVERTENCIA.-

I

Ios de no asi mas es ; buena, pescado muy I do necesitan o mariscos moluscos que

contra también sino protege adolescente, serIa No Ienta. mas II una Por digestiOn deI cerebro. debiIIdades o Ias II tatigas

I

necesarioincidiren su economia,sobre

eI de Irase bien chupar eso aquella queda , sardinas II la a merluza, reterente lo en todo so de IIltimo el hasta Iugo pescado Ian cabaIIita la .Iespinazo. apreciados y Ianchovetas Internacional cocina en Ia I VITAMINA Ias B6yB12.EII pescado

Iproporciona. deI, UIIIparaeIIperiodo

enel :i crecimiento, puesinterviene

Imd

puedeI jamas Un pescado descongeIado

voIver a congeIarse 19 Ray

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* 2 trozos de chorizo * Uno medio litros de y caldo de cabeza de pescado.

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corazén;el hombrefue

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d9 3 ninos: enelcrecimiento restricciones anemia, es e9:9 if debilitamiento de las defensas PO: nrner EPOHZHCW ran ecetario diversas y -

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