Enquête presse regionale foncia les français les fêtes de fin d'année

OBSERVATOIRE DE LA VIE QUOTIDIENNE DES FRANÇAIS LES FRANÇAIS ET LES FÊTES DE FIN D’ANNÉE Publié samedi 16 décembre dans la Presse régionale

LEVÉE D’EMBARGO : 16 DÉCEMBRE A 4H DU MATIN

Recueil

Enquête réalisée auprès d’un échantillon de Français recrutés par téléphone puis interrogés par Internet du 7 au 8 décembre 2017.

Echantillon de 982 personnes, représentatif de la population française âgée de 18 ans et plus.

Echantillon

La représentativité de l’échantillon est assurée par la méthode des quotas appliqués aux variables suivantes : sexe, âge, profession du chef de famille et profession de l’interviewé, régions et catégories d’agglomération.

Pour toute reprise totale ou partielle de ce sondage, il doit impérativement être indiqué qu’il s’agit d’un sondage BVA-Presse régionale-Foncia ou qu’il a été réalisé par BVA, pour la Presse régionale et Foncia.

Aucune reprise de ce sondage ne pourra être dissociée de ces intitulés.

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Comme pour toute enquête quantitative, cette étude présente des résultats soumis aux marges d'erreur inhérentes aux lois statistiques. Le tableau ci-dessous présente les valeurs des marges d’erreur suivant le résultat obtenu et la taille de l’échantillon considéré.

INTERVALLE DE CONFIANCE À 95% SELON LE SCORE

TAILLE DE L’ÉCHANTILLON

5 OU 95%

10 OU 90%

20 OU 80%

30 OU 70%

40 OU 60%

50%

100

4,4

6,0

8,0

9,2

9,8

10,0

200

3,1

4,2

5,7

6,5

6,9

7,1

300

2,5

3,5

4,6

5,3

5,7

5,8

400

2,2

3,0

4,0

4,6

4,9

5,0

500

1,9

2,7

3,6

4,1

4,4

4,5

600

1,8

2,4

3,3

3,7

4,0

4,1

700

1,6

2,3

3,0

3,5

3,7

3,8

800

1,5

2,1

2,8

3,2

3,5

3,5

900

1,4

2,0

2,6

3,0

3,2

3,3

1 000

1,4

1,8

2,5

2,8

3,0

3,1

2 000

1,0

1,3

1,8

2,1

2,2

2,2

4 000

0,7

0,9

1,3

1,5

1,6

1,6

6000

0,6

0,8

1,1

1,3

1,4

1,4

10 000

0,4

0,6

0,8

0,9

0,9

1,0

Exemple de lecture : Dans le cas d’un échantillon de 982 personnes, pour un pourcentage obtenu par enquête de 20%, la marge d’erreur est égale à 2,5.

Le pourcentage a donc 95% de chance d’être compris entre 17,5% et 22,5%.

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•

70% des Français préfèrent Noël au nouvel an

•

64% des Français ont prévu d’installer un sapin

•

Près de 6 Français sur 10 ont l’intention de visiter un marché de Noël

•

Plus d’un quart des interviewés (27%) ont acheté un calendrier de l’avent

•

453€ : le budget moyen que les Français ont prévu de dépenser cette année dans les cadeaux de Noël

•

Une majorité de Français ont prévu d’ouvrir leurs cadeaux le 24 décembre au soir (55%) plutôt que le 25 matin

•

Près de 4 Français sur 10 ont prévu de célébrer la Saint Sylvestre avec des amis

•

31% des Français danseront le soir du Nouvel an

•

Aux douze coups de minuit, 1 Français sur 2 (49%) déclare qu’il fera un vœu pour 2018

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Alors que les festivités marquant la fin et le début de la nouvelle année commencent dans moins de dix jours, le baromètre de la vie quotidienne s’est intéressé ce mois-ci aux habitudes et aux préférences des Français concernant Noël, le nouvel an et l’épiphanie.

Les Français et les fêtes de fin d’année : une période que les Français continuent d’apprécier

•

D’une manière générale, les Français sont attachés aux fêtes de fin d’année : plus de six sur dix les affectionnent (61%). Dans le détail, les jeunes de moins de 35 ans (75%), les habitants de la région Bretagne (74%) et les CSP+ (67%) déclarent les aimer encore plus que la moyenne.

•

Parmi les deux réveillons célébrés à la fin de l’année, les Français marquent une nette préférence pour Noël (70%) par rapport au nouvel an (24%). Notons l’affection plus prononcée de l’Ile-de-France pour la Saint Sylvestre (34%) et celle des Pays de la Loire pour Noël (86%).

Les Français et Noël : la coutume du sapin et des décorations de Noël bien ancrée dans les traditions •

Côté tradition, les Français restent attachés à certaines coutumes. Près des deux tiers ont prévu d’installer, si ce n’est pas déjà fait, un sapin (64%) et des décorations lumineuses (64%). Dans le détail, si les habitants de la région Provence-Alpes-Côte d’Azur sont plus nombreux que la moyenne à vouloir mettre en place un arbre de Noël (88%), les habitants des Hauts-de-France penchent quant à eux plus pour les bougies, guirlandes et autres illuminations (76%).

•

Une majorité ont également prévu de visiter un marché de Noël (59%), en particulier les habitants de la région Grand Est (71%) qui accueille celui de Strasbourg, reconnu dans le monde entier et attirant chaque année des millions de visiteurs.

•

D’autre part, si plus de quatre Français sur dix on prévu d’aménager une crèche chez eux (41%, et notamment 48% des 65 ans et plus), ils ne sont que 18% à prévoir de se rendre à une messe de Noël. Enfin, plus d’un quart ont prévu de patienter jusqu’au 25 décembre en ouvrant chaque jour la fenêtre d’un calendrier de l’avent (27%), en particulier les 2534 ans (40%).

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•

Cette année, pour le dîner du 24 décembre, il y a de fortes chances que l’on retrouve sur les tables et dans les assiettes du foie gras : le plat préféré de six Français sur dix pour le réveillon de Noël. D’ailleurs, les deux tiers des Français déclarent privilégier le fois gras (66%) au saumon (31%).

•

Toutefois, si la 2ème place du classement des spécialités culinaires qu’ils apprécient le plus est occupée par les coquilles Saint Jacques (42%), les Français placent le saumon juste derrière (34%). Par ailleurs, près d’un quart des Français penchent plutôt pour les huitres (24%). Viennent ensuite le chapon (19%), les escargots (16%) et la dinde traditionnelle (11%). Enfin, moins d’un Français sur dix apprécie d’avoir du gibier (9%) ou du boudin blanc (8%) pour ce repas de fête.

•

D’autre part, le diner du réveillon sera majoritairement confectionné par les Français eux-mêmes (89%) plutôt que par un traiteur (9%). Enfin, si pour le dessert les Français seront nombreux à choisir des truffes en chocolat (65%) plutôt que des marrons glacés (28%), les avis sont plus partagés concernant le choix de la bûche (pâtissière, 49% ou glacée, 47%).

Un dîner que la plupart des Français passeront entourés de leur famille (79%), plutôt à domicile chez eux-mêmes (51%) ou dans leur famille (43%).

Zoom sur les cadeaux de Noël : des cadeaux ouverts en majorité le 24 décembre au soir •

Pour faire plaisir à leurs proches, les Français ont prévu de dépenser cette année en moyenne 453€ pour effectuer leurs cadeaux de Noël. C’est un budget légèrement inférieur à celui de 2016 (475€) mais un peu plus élevé qu’en 2015 (415€). D’ailleurs, si neuf Français sur dix ont prévu de gâter leur famille (90%), notons que plus d’un quart envisage d’offrir un cadeau à un ou des ami-e(s) (26%).

•

Impatients, une majorité de Français vont préférer ouvrir leurs présents dès le 24 décembre au soir (55%) plutôt que le 25 décembre au matin (39%). Dans le détail, les

habitants des Hauts-de-France se montrent encore plus pressés (80%) que la moyenne des Français. A l’inverse, les habitants de la région Occitanie (53%), les foyers de 3 personnes et plus (47%) et les CSP+ (47%) sont plus désireux d’attendre le lendemain matin.

•

Qu’espèrent trouver les Français cette année au pied du sapin ? Près de deux Français sur dix souhaiteraient en premier lieu recevoir de l’argent (22%), des vêtements (21%), ou des livres ou des bandes dessinées (19%).

•

Dans la suite du classement des cadeaux les plus convoités, environ un Français sur dix cite également les chèques-cadeaux (13%), un produit de beauté ou un parfum (11%) ou encore un bijou (10%). Enfin, moins d’un Français sur dix désire des CD, DVD ou Blu-ray (8%), des accessoires de mode, un smartphone ou des objets de décoration (ex aequo à 5%).

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Les Français et le nouvel an : près d’un Français sur 2 fera un vœu pour 2018 •

Cette année, parmi les Français qui fêteront le nouvel an (86%), près de quatre sur dix le célèbreront avec des amis (37%) tandis que plus d’un quart ont prévu de le passer en famille (26%).

•

Pour la Saint Sylvestre, près de quatre Français sur dix ont prévu de regarder la télévision (39%). Une activité qui sera plus particulièrement pratiquée par les habitants de la région Provence-Alpes-Côte d’Azur (59%) et les 65 ans et plus (47%). Dans une autre ambiance, 31% des Français ont prévu de danser pour l’occasion, notamment les 18-34 ans (48%), les habitants de la région Nouvelle Aquitaine (44%) et les cadres (39%).

•

Enfin, près d’un Français sur deux formulera un vœu pour 2018 aux douze coups de minuit (49%), notamment les habitants des Hauts-de-France (65%), les 50 ans et plus (56%) et les femmes (55%). Les avis sont néanmoins très partagés puisque 48% ne comptent pas honorer cette tradition, en particulier les 25-34 ans (67%) et les habitants d’Ilede-France (57%).

Les Français et la galette des rois : une tradition ancrée dans les habitudes •

La grande majorité des Français tireront les rois pour l’épiphanie (87%), dont une majorité de gourmands qui la célèbreront même plusieurs fois (64%). Les habitants de la région Provence-Alpes-Côte d’Azur (97%), les cadres (93%) et les foyers de 3 personnes et plus (93%) sont encore plus nombreux à prévoir de la fêter.

•

Pour cette occasion, les deux tiers des Français choisiront une galette classique à la frangipane (66%), et plus particulièrement les habitants d’Ile-de-France (78%) et les 65 ans et plus (76%).

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Globalement aimez-vous les fêtes de fin d’année ?

Base : A tous

Rappel 2016 : 67% Rappel 2015 : 65%*

Non, pas du tout 7%

Rappel 2016 : 33%

Non : 38%

Oui : 61%

Ne se prononce pas 1%

Oui, beaucoup 17%

PACA : 56% 65 ans et plus : 47%

Non, pas vraiment 31%

Oui, plutôt 44%

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* Observatoire de la vie quotidienne BVA-Domeo-Presse régionale le 19 décembre 2015

Moins de 35 ans : 75% Bretagne : 74% CSP+ : 67%

Globalement aimez-vous les fêtes de fin d’année ?

Base : A tous

Sous-Total Oui 61%

71% 49%

64%

% Aiment les fêtes de fin d’année

68%

74% 65%

45%

58%

67%

59%

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63%

43%

Préférez-vous plutôt le réveillon de Noël ou le réveillon du Nouvel an ?

Base : A tous

Ne se prononce pas 6%

Rappel 2016 : 24%

Rappel 2016 : 71% Rappel 2015 : 68%

Le réveillon de Noël : 70% Pays de la Loire : 86%

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Le réveillon du nouvel an : 24% Île-de-France : 34%

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Parmi les 10 plats suivants que préfèrent les Français pour le réveillon, vous personnellement, lequel préféreriez-vous pour le réveillon de Noël ?

Base : A tous

3 réponses possibles

Foie gras

#1

60%

Coquille St Jacques

42%

Foie gras :

60%

34%

Saumon #2

Coquille SaintJacques : 42%

Huitres

24%

Fruits de mer

23%

Escargot Dinde

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19%

Chapon

#3 Saumon : 34%

16% 11%

Gibier

9%

Boudin blanc

8%

Ne

se

prononce

pas

:

2%

Parmi les 10 plats suivants que préfèrent les Français pour le réveillon, vous personnellement, lequel préféreriez-vous pour le réveillon de Noël ?

Base : A tous

Hommes

Femmes

1

Foie gras

58%

1

Foie gras

63%

2

Coquille St-Jaques

37%

2

Coquille St-Jacques

47%

3

Saumon

34%

3

Saumon

34%

4

Huitres

28%

4

Fruits de mer

26%

5

Chapon

23%

5

Huitres

21%

Moins de 35 ans

35-64 ans

65 ans et plus

1

Foie gras

64%

1

Foie gras

61%

1

Foie gras

55%

2

Saumon

37%

2

Coquille St-Jaques

46%

2

Coquille St-Jaques

40%

3

Coquille St-Jaques

35%

3

Saumon

36%

3

Huitres

37%

4

Fruits de mer

25%

4

Huitres

23%

4

Fruits de mer

32%

5

Huitres

17%

5

Chapon

19%

5

Saumon

27%

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Cette année, fêterez-vous le réveillon de Noël… ?

Cette année, où dînerez-vous pour le réveillon de Noël ?

Base : A tous

Base : A ceux qui fêteront le réveillon de Noël (916)

Rappel 2016 : 80% / Rappel 2015 : 81% Rappel 2016 : 44%

En famille

79%

Chez vous

51% Rappel 2016 : 48%

En couple

Seul

Avec des amis

Vous ne fêterez pas le réveillon de Noël Ne se prononce pas

4% 2%

6% 1%

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43%

Dans votre famille

8% Fêtent le réveillon de Noël : 93%

Chez des amis

2%

Ailleurs

2%

Au restaurant

1%

Ne se prononce pas

1%

Pour le réveillon de Noël, êtes-vous plutôt…

Base : A tous

Volaille ou magret de canard ?

55%

Volaille

39%

6%

Magret de canard

Buche pâtissière ou buche glacée ?

Buche pâtissière

49%

4%

47%

Buche glacée

Huitre ou coquille Saint-Jacques ?

Huitre

35%

58%

7%

Coquille St Jaques

Saumon fumé ou foie gras ?

Saumon fumé

31%

66%

3%

Foie gras

Marrons glacés ou truffes au chocolat ?

Marrons glacés

Traiteur

28%

Truffes au chocolat

Traiteur ou fait maison ?

9% 2% Ne se prononce pas

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65%

7%

89%

Fait maison

Chez vous, pour Noël, avez-vous installé ou comptez-vous installer… ?

Base : A tous

Rappel 2016 : 67% / Rappel 2015 : 67%

64%

Un sapin

PACA : 88% 35-49 ans : 74% Nord Est : 72% Femmes : 69%

Rappel 2016 : 63%

Des décorations (bougies, guirlandes, illuminations…)

64%

Hauts-de-France : 76% 35-49 ans : 71%

Rappel 2016 : 41% / Rappel 2015 : 42%

Une crèche

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41%

Pays de la Loire : 62% 65 ans et plus : 48%

Cette année, pensez-vous aller à une messe de Noël ?

Base : A tous

Rappel 2016 : 18% Rappel 2015 : 20%

Oui : 18% Bourgogne-Franche Comté : 37% CSP+ : 24% Retraités : 22% Rappel 2016 : 82%

Non : 80% Nouvelle Aquitaine : 87%

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Ne se prononce pas 2%

Cette année, avez-vous acheté un calendrier de l’avent ?

Base : A tous

Oui : 27% Foyers de 3 personnes et plus : 55% Normandie : 47% 25-34 ans : 40%

Ne se prononce pas 1%

Non : 72% 50 ans et plus : 83% Ile-de-France : 82%

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Cette année, pensez-vous aller à un marché de Noël… ?

Base : A tous

Oui, vous y êtes déjà allé 21%

Non : 41% Ile-de-France : 59% 65 ans et plus : 57% Hommes : 45%

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Oui, vous pensez y aller 38%

Oui : 59% Grand Est : 71% 35-49 ans : 65% Foyers de 3 personnes et plus : 64%

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Cette année, combien environ pensez-vous dépenser pour les cadeaux de Noël ?

Base : A tous

Ne se prononce pas 5%

Moins de 100€ 11%

Budget moyen consacré aux cadeaux de Noël : 453 € Rappel 2016 : 475€ Rappel 2015 : 415€

Plus de 500€ 34%

Entre 101€ et 300€ 26%

Entre 301 et 500€ 24% Confidential & Proprietary – Copyright BVA Group ® 2017

Personnellement, ouvrez-vous plutôt vos cadeaux de Noël… ?

Base : A tous

Ne se prononce pas 6%

Rappel 2016 : 56% Rappel 2015 : 55%

Le 24 décembre au soir 55% Hauts-de-France : 80%

Le 25 décembre au matin 39%

Rappel 2016 : 40%

Occitanie : 53% Foyers de 3 personnes et plus : 47% CSP+ : 47%

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Parmi les cadeaux suivants, quels sont ceux que vous souhaiteriez recevoir pour Noël ?

Base : A tous

2 réponses possibles

1

De l’argent

22%

11ea Un coffret cadeau

4%

2

Des vêtements

21%

11ea Une tablette

4%

3

Des livres ou des bandes dessinées

19%

11ea

Une console de jeux ou des jeux vidéo

4%

4

Des chèques-cadeaux

13%

14ea

Des appareils électroménagers

3%

#2

5

Un produit de beauté/un parfum

11%

14ea Un ordinateur portable

3%

21%

6

Un bijou

10%

16ea Des ustensiles de cuisine

2%

7

Des CD, DVD ou Blu-ray

8%

16ea Un appareil photo

2%

8ea Des accessoires de mode

5%

16ea Un téléviseur

2%

8ea Un Smartphone

5%

8ea Des objets de décoration

5%

#1

De l’argent :

22%

Des vêtements : #3 Des livres ou des bandes dessinées : 19%

Total

supérieur

à

100%

car

plusieurs

réponses

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étaient

possibles

Autre

/

Ne

prononce

se

Aucun

de

ces

pas

:

cadeaux 2%

:

24%

Parmi les cadeaux suivants, quels sont ceux que vous souhaiteriez recevoir pour Noël ?

Base : A tous

Hommes 1ea

De l’argent

21%

1

De l’argent

22%

1ea

Des vêtements

21%

2

Des vêtements

20%

1ea

Des livres ou des bandes dessinées

21%

3

Un bijou

18%

4

Des chèques-cadeaux

13%

4

Des livres ou des bandes dessinées

17%

5

Des CD, DVD ou Blu-ray

11%

5

Des chèques-cadeaux

14%

Moins de 35 ans 1

Femmes

De l’argent

35-64 ans

65 ans et plus

42%

1ea Des vêtements

19%

1

22%

Des livres ou des bandes 1ea dessinées

Des livres ou des bandes dessinées

19%

2

Des vêtements

17%

17%

3

Un produit de beauté / un parfum 12%

2

Des vêtements

26%

3

Des chèques-cadeaux

20%

4

Des livres ou des bandes dessinées

16%

4ea Un produit de beauté / un parfum 13%

4

Des CD, DVD ou Blu-ray

5

Une console de jeux ou des jeux vidéo

11%

4ea Un bijou

5

Des chèques-cadeaux

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3

De l’argent

13%

11% 8%

Cette année, pensez-vous faire un ou des cadeau(x) de Noël… ?

Base : A tous

Oui,votre à un / des ami(s) Oui, à des membres de famille

90%

Oui, des amis Oui,àà un un / /des collègue(s)

26%

Oui, à des membres de

Oui, à un / des collègues votre famille

7%

Non, je ne ferai pas de

Non, je ne ferai pas de cadeaux Noël cadeaux dede Noël

*Total

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supérieur

à

100%

Moins de 35 ans : 42%

car

7%

plusieurs

réponses

étaient

possibles

Oui : 93%

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Cette année, fêterez-vous le réveillon du Nouvel An… ?

Cette année, où dînerez-vous pour le réveillon du Nouvel An ?

Base : A tous

Base : A ceux qui fêteront le réveillon du Nouvel An (843)

Rappel 2016 : 39% / Rappel 2015 : 43% Rappel 2016 : 51% / Rappel 2015 : 47%

Avec des amis

37%

En famille

26%

En couple

Seul

19%

Vous ne fêterez pas le réveillon du Nouvel an Ne se prononce pas

Fêtent le réveillon du nouvel an : 86%

4%

13% 1%

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Chez vous

49% 27%

Chez des amis

11%

Dans votre famille

Au restaurant

Ailleurs

Ne se prononce pas

6%

5% 2%

Pour le réveillon du Nouvel an, allez-vous..?

Base : A tous

Regarder la télévision

39%

59%

2%

PACA : 59% 65 ans et plus : 47%

31%

Danser

66%

3%

18-34 ans : 48% Nouvelle Aquitaine : 44% Cadres : 39%

Vous déguiser

2%

95%

Oui Confidential & Proprietary – Copyright BVA Group ® 2017

Non

Ne se prononce pas

3%

Lorsque minuit sonnera, allez-vous faire un vœu pour 2018 ?

Base : A tous

Oui : 49% Hauts-de-France : 65% 50 ans et plus : 56% Femmes : 55%

Non : 48% 25-34 ans : 67% Ile-de-France : 57%

Ne se prononce pas 3%

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Cette année, fêterez-vous la galette des Rois ?

Base : A tous

Oui, plusieurs fois 64% Oui, une fois 23%

Non : 12% Ile-de-France : 18%

Ne se prononce pas 1%

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Rappel 2016 : 86%

% Oui : 87% PACA : 97% Cadres : 93% Foyer de 3 personnes et plus : 93%

Pour la galette des rois, préférez-vous… ?

Base : A tous

66%

Une galette classique à la frangipane

11%

Une galette frangipane – pomme

Un gâteau des rois

9%

5%

Une galette frangipane – chocolat

Je n’aime pas les galettes Ne Confidential & Proprietary – Copyright BVA Group ® 2017

se

prononce

7% pas

:

2%

Normandie : 27% 25-34 ans : 21% CSP- : 17% PACA : 40% Sud Ouest : 16% 35-64 ans : 12%

Île-de-France : 78% 65 ans et plus : 76% Cadres : 76% Hommes : 70%