FORMAGGI EUROPA
FR7352 Roquefort La Tradition Erborinato A.O.C
Confezione
Formetta a Metà
Formato
U.V.
Durata
1,35 kg
4
60g, Da 0° a +4°
1,25 kg
4
60g, Da 0° a +4°
Formaggio ovino erborinato di latte crudo di pecora, dei Causses. Sapore pieno, cremoso, robusto.
FR7045 Roquefort Papillon A.O.C
Formetta a Metà
Squisito formaggio di latte ovino. Dopo la produzione la migliori forme vengono selezionate e messe a maturare circa un mese, affinché la muffa cresca in modo ottimale. Successivamente il formaggio è confezionato in fogli di stagno e posto altri 8 mesi in cantina. Il prodotto finito è privato della crosta, si presenta tenero e molto saporito. FR7042 Roquefort Papillon Erborinato A.O.C
Spicchio
100 g
12
60g, Da 0° a +4°
FR7396 Barbichette Au Confit De Poivron
Formetta
50 g
12
25g, Da 0° a +4°
Noto e squisito caprino. E’ lavorato con saggezza, viene arricchito con ripieno di peperoni. Fresca e cremosa la consistenza, conserva un gusto ricco e singolare.
FR1437 Cabretin Bio
Formetta
150 g
6
25g, Da 0° a +4°
Gustoso formaggio caprino da taglio. Lavorato a tutela della genuinità, matura per 2 settimane. Invitante l’aspetto, cremoso e delicato il sapore.
FR1439 Brique De Brebis Bio
Formetta
150 g
9
Gustoso formaggio pecorino. Lavorato a tutela della genuinità. Matura per 10 giorni. Ha una pasta vellutata, un sapore delicato e cremoso.
150
25g, Da 0° a +4°
Particolarità