75
3 2 1
4
ρευνα για τις Α’ ύλες μας και σε αυτή τη φάση θεωρώ ότι προσφέρουμε ένα πολύ υψηλό επίπεδο γεύσης», μας λέει ο Στέφανος Στεφανίδης. Το Big Kahuna North προσφέρει επιλογές dine-in, take away, αλλά και home delivery.
Food Trends Ο ιδιοκτήτης τού Big Cahuna, Στέφανος Στεφανίδης, προβλέπει ότι οι επερχόμενες τάσεις στο φαγητό θα μας "χωρίσουν στα δύο": «Έχουμε δύο αντίθετα μονοπάτια, ο ένας δρόμος είναι το old-fashioned street food, που μας δίνει την έξαψη που ψάχνουμε και ο άλλος δρόμος είναι το ελαφρύ, γευστικά άρτιο γαστρονομικό ταξίδι της Ταϋλανδέζικης κουζίνας. n
4
5