ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ
01
03
02
MOF Gabriel Le Quang
Και ο Θεός έπλασε τη σοκολάτα… Είναι 35 ετών και κατέχει τον τίτλο του MOF ήδη από τα 33 του. Ποιος είναι ο επόμενος στόχος του Gabriel Le Quang, μαέστρου της σοκολατογλυπτικής και της καλλιτεχνικής ζαχαροπλαστικής; Σίγουρα δεν θα αποσυρθεί για να ταξιδέψει στον κόσμο. Αντίθετα σκοπεύει να… Aς δούμε τι είπε στο Α-Ζ σε μια συνέντευξη από καρδιάς, που έγινε σε δόσεις (και με λίγα σπαστά ελληνικά) από τον Σεπτέμβριο ως τον Νοέμβριο του 2025. Συνέ ν τευξ η: Πηνε λόπη Καράμπε λα Φωτογραφίες: Α ρχείο Gabriel Le Quang
30 I Α-Ζ Δε κέ μ β ριο ς 2025