Toepassing van soja eiwitten in vleesproducten

Page 1

C.V.I. ยง 2.8 Hulpstoffen; Toepassing van soja-eiwitten in vleesprodukten

2

HULPSTOFFEN

2.8

TOEPASSING VAN SOJA-EIWITTEN IN VLEESPRODUKTEN

Auteur : ir. A. Boelens

Bij de conversie naar een elektronisch beschikbaar document zijn er kleine tekstuele wijzigingen aangebracht. (RedCom).

september 1995

blad 1 van 8


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.