Toepassing van eiwitten in vleesproducten

Page 1

C.V.I. ยง 2.6 Hulpstoffen; Toepassing van eiwitten in vleesprodukten

2

HULPSTOFFEN

2.6 TOEPASSING VAN EIWITTEN IN VLEESPRODUKTEN

Auteur : dr. G. W ijngaards

september 1995

blad 1 van 11


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.