C.V.I. ยง 2.10 Melkzuur en lactaten in de vleesindustrie
2.
HULPSTOFFEN
2.10
MELKZUUR EN LACTATEN IN DE VLEESINDUSTRIE
Auteur:
P.P. Lamers 1998
Bij de conversie naar een elektronisch beschikbaar document zijn er kleine tekstuele wijzigingen aangebracht. (RedCom). Mei 2005
blad 1 van 10