Fontaine uitgevers - brochure zomer 2017

f o n ta i n e u i t g e v e r s

Nederland correspondentieadres Fontaine Uitgevers B.V. Postbus 48 1243 ZG Kortenhoef

Daisy Verhoeven (accountmanager) m +31 (0)6 107 270 43 e daisyverhoeven@fontaineuitgevers.nl Stephan Beckers (binnendienst) E stephanbeckers@fontaineuitgevers.nl

publiciteit Graaf Florislaan 38 1217 KM Hilversum T +31 (035) 538 54 10 F +31 (035) 656 33 26 E info@fontaineuitgevers.nl W www.fontaineuitgevers.nl @ twitter.com/fontaine_uitg

Bartina Deighton-Oostindie (pers en promotie) M +31 (0)6 535 164 51 E bartinaoostindie@fontaineuitgevers.nl Myrte Elsinga (online pers en promotie) T +31 (0)35 538 54 18 E myrteelsinga@fontaineuitgevers.nl

verkoop Michel Schoonheim (manager verkoop en marketing) M +31 (0)6 514 253 22 E michelschoonheim@fontaineuitgevers.nl

OMSLAG_BROCHURE_Z2017.indd 1

Martine De Smet E martine@agorabooks.com Lin Louage E lin@agorabooks.com Debbie Van Wassenhove E debbie@agorabooks.com

verkoop binnendienst Marisa Braem E marisa@agorabooks.com Julie d’Haese E julie@agorabooks.com

BelgiĂŤ

pers en promotie

correspondentieadres

Wouter Claes E wouter@agorabooks.com

besteladres boekhandel Centraal Boekhuis

verkoop buitendienst

Agora Ninovesteenweg 24 9320 Aalst T +32 (053) 78 87 00 E info@agorabooks.com W www.agorabooks.com

zomer 2017

www.fontaineuitgevers.nl

09-03-17 16:31

OMSLAG_BROCHURE_Z2017.indd 2

09-03-17 16:31

Sweet 2-7 Altijd lekker 8-9 Lekker beter 10-11 De keuken van Corsica 12-13 Hete rook 14-15 Feesten & vasten 16-17 delicious. hĂŠt visboek 18-19 delicious. 60x slow, 60x spicy en 60x zoet 20-21 Dagboek van een gezonde wijndrinker 22-23 Groente & fruit 24-25 Hartstikke lekker 26 Hete vuren 27 Groen geluk 28-29 Gardens of the High Line 30-31 Stil Holland 32-33 Deining in de ruimtetijd 34-35 Fontaine Natuurreeks 36-37 Wat honden ons leren 38-39 Fondslijst 40-47 Kinderboeken 48

FONTAINE_Z2017_06.indd 1

13-03-17 16:34

FONTAINE_Z2017_06.indd 2

13-03-17 16:34

De zoete verrassing van het najaar

G ro te in te rn a ti o n a le la n ce ri n g o p 7 se p te m b er

FONTAINE_Z2017_06.indd 3

13-03-17 16:34

foto's © Peden + Munk

Yotam Ottolenghi wist met zijn bestsellers als Plenty en Jeruzalem thuiskoks wereldwijd tot het gebruik van granaatappelpitten, sumak en za’atar te verleiden. Hij is eigenaar en naamgever van verschillende restaurants en deli­ catessenzaken in Londen. Helen Goh, pattissier met een Chinees-Maleisisch­Australische achtergrond, werkt al jarenlang samen met Ottolenghi. Zij is zijn steun en toeverlaat als het aankomt op zoete gerechten en gebak.

4

FONTAINE_Z2017_06.indd 4

13-03-17 16:35

Het langverwachte nieuwe boek van Yotam Ottolenghi In Sweet legt Yotam Ottolenghi – de man die kleur bracht op onze borden met zijn extravagante mix van krachtige, veelal Midden-Oosterse smaken, eenvoudige gerechten en een gul gebruik van kruiden – zich toe op zoete gerechten. Het resultaat is goddelijk. Van panna cotta tot pavlova (met perzik en bramen!) en van koekjes tot cake: elk recept draagt de typische Ottolenghisignatuur, met verse ingrediënten en smaakmakers als vijgen, rozenblaadjes, pistache en kardemom. Een boek vol verleidelijke overdaad om met vrienden en familie te delen.

foto's © Peden + Munk

• Van de boeken van Ottolenghi zijn in Nederland en België al meer dan 350.000 exemplaren verkocht • Auteursbezoek komend najaar • Op Facebook meer dan 100.000 volgers

Sweet – Yotam Ottolenghi & Helen Goh formaat 19,5 x 27 cm | omvang 384 pag. | uitvoering gebonden | prijs € 29,95 verschijnt september | nur 440 | isbn 978 90 5956 758 0 | distributie in belgië Agora 5

FONTAINE_Z2017_06.indd 5

13-03-17 16:35

Vier deze smaakvolle titel met ons mee in uw boekhandel of winkel!

Wij denken graag op maat met u mee.

Neem voor al uw verzoeken contact op met onze accountmanager Daisy Verhoeven.

E daisyverhoeven@fontaineuitgevers.nl M +31 (0)6 10 727 043

FONTAINE_Z2017_06.indd 6

13-03-17 16:35

s

Over Jeruzalem:

Over Plenty More:

‘Eenvoud, lust voor het oog, een en al smaak, mix van Midden-­ Oosters en Italiaans… woorden schieten tekort. Eén ding is zeker: van de gerechten van Yotam ­Ottolenghi spat de passie voor lekker eten af!’

‘Plenty More is lekker, heel lekker.

Stuk voor stuk zijn het creaties die tijd en geduld kosten. Maar dan heb je ook schalen vol kleur en geur.’

delicious.

Over Yotam Ottolenghi:

Eerder verschenen:

€ 29,95 • 978 90 5956 379 7 Gebonden

€ 29,95 • 978 90 5956 538 8 Gebonden

Lindy Jensen, BN De STEM

‘Wat is dan zó Ottolenghi?....

Eten waar je een goed humeur van krijgt. Eten zonder allerlei strenge opvattingen erbij over wat je mag en vooral wat je niet mag.

Bij Ottolenghi eet je voor je plezier, uit de kookboeken kook je voor je plezier’.

Marjoleine de Vos, NRC Handelsblad

A l m ee r d a n 3 5 0 .0 0 0 ex em p la re n ve rk o ch t!

€ 34,95 • 978 90 5956 614 9 Gebonden

FONTAINE_Z2017_06.indd 7

€ 29,95 • 978 90 5956 740 5 Gebonden

€ 34,95 • 978 90 5956 466 4 Gebonden

13-03-17 16:35

‘Je kunt blind vertrouwen op haar recepten, want die zijn makkelijk te maken én je oogst er altijd succes mee.’ delicious..

Janneke Philippi is foodstylist en kookboekenauteur. Ze heeft kookrubrieken in verschillende tijdschriften, waaronder delicious. en schreef al diverse succesvolle kookboeken. Onder de naam Studio Philippi werkt zij samen met haar man Serge Philippi, die de fotografie en vormgeving doet, aan kook­ boeken en andere culinaire producties. Hun boeken zijn ook in het buitenland verschenen.

8

FONTAINE_Z2017_06.indd 8

13-03-17 16:35

Zó lekker kan eenvoudig zijn ‘Wauw, is het echt zó simpel?’ Dat krijgt Janneke Philippi vaak te horen als mensen haar recepten hebben bereid. Het is wat de recepten van Janneke kenmerkt: ze zijn altijd eenvoudig en toegankelijk en vooral héél lekker. In dit boek heeft Janneke zo’n 100 van die recepten verzameld. Altijd lekker is een boek voor iedereen die houdt van lekker eten en gezellig samen tafelen maar niet altijd tijd heeft om lang in de keuken te staan. Zowel voor etentjes met vrienden als voor de doordeweekse maaltijd thuis biedt dit boek volop inspiratie en receptuur.

• Van Appeltaart zijn meer dan 30.000 exemplaren verkocht • Auteur is beschikbaar voor interviews en boekhandelsbezoeken • Bekend van haar populaire, vaste rubriek in delicious.

Altijd lekker – Ruim 100 simpele recepten voor ieder moment – Janneke Philippi formaat 19,5 x 25,5 cm | omvang 256 pag. | uitvoering gebonden | prijs € 24,95 verschijnt augustus | nur 440 | isbn 978 90 5956 759 7 | distributie in belgië agora 9

FONTAINE_Z2017_06.indd 9

13-03-17 16:36

De kok en de dokter samen op zoek naar wat je het best kunt eten. Voor een dag geconcentreerd studeren, hard werken of lekker sporten - én om je gewoon fit te voelen.

Ramon Beuk is als kok vooral bekend van tv-programma’s als Born 2 Cook en van de dagelijkse kookrubriek die hij jarenlang had in De Telegraaf. Daarnaast is hij ondernemer en schreef hij al acht kookboeken, waaronder de bekroonde boeken Wat van Fair komt… en Terug naar mijn roti. Rutger Verhoeff is waarnemend huisarts en ondernemer. Hij was te zien in Zon, Zuipen, Ziekenhuis en vlogt voor Libelle TV. Hij heeft een column in het AD en schreef eerder het boek Wat denkt u, dokter?, met ervaringen uit de huisartsenpraktijk.

10

FONTAINE_Z2017_06.indd 10

13-03-17 16:36

Haal het beste uit je dag door de juiste voeding te kiezen Voor een lange dag op kantoor pak je een andere lunch in dan voor een middag op het sportveld. Met Lekker beter kun je per dag bepalen wat je het beste kunt eten, afhankelijk van het type inspanning dat je gaat leveren. Het is geschreven door een huisarts en een kok: de huisarts gaat uit van wat goed voor je is, de kok kijkt naar wat lekker is. Dit levert niet alleen interessante discussies tussen de twee op, maar ook meer dan 50 verrassende recepten voor elk type dagindeling en handige informatie over goede voeding. Met dit kookboek kan iedereen het maximale uit zijn voeding halen voor een optimale prestatie – en daarbij vooral ook blijven genieten van lekker eten.

• Met veel tips en feiten over ingrediënten • Van Ramon Beuks boek Wat van Fair komt... zijn meer

Ver sc h ij n t 9 m ei U it ge b re id e m a rk et in g- en p u b li ci te it sca m p a gn e

dan 60.000 exemplaren verkocht • Geschreven voor een breed publiek

Lekker beter – De beste recepten bij je dagelijkse activiteiten – Ramon Beuk en Rutger Verhoeff formaat 19,5 x 25 cm | omvang 176 pag. | uitvoering paperback | prijs € 19,95 | verschijnt 9 mei nur 440 | isbn 978 90 5956 749 8 | distributie in belgië Agora 11

FONTAINE_Z2017_06.indd 11

13-03-17 16:36

Nicolas Stromboni is wijnhandelaar in Ajaccio, op Corsica. Zijn wijnkelder is een begrip, een pleisterplaats voor wijnliefhebbers en lekkerbekken uit de verre omtrek. Nicolas’ missie is om steeds opnieuw de ultieme Corsicaanse drank en spijs te vinden om mensen van te laten genieten.

12

FONTAINE_Z2017_06.indd 12

13-03-17 16:36

Passie uit de Middellandse Zee De recepten in dit bekroonde, fenomenale kookboek zijn als Corsica zelf: zonnig, geurig, kruidig, authentiek, veelzijdig en een tikkeltje ruig. Nicolas Stromboni laat ons op een persoonlijke en ongedwongen manier kennismaken met alle smaken van zijn geliefde ‘eiland van de schoonheid’. De lezer leert niet alleen hoe figatelli (Corsi­ caanse worst) of brocciu (Corsicaanse geitenkaas) worden gemaakt, maar ook hoe je zelf de befaamde ratatouille sartenaise van Gisèle bereidt, of de canistrelli met hazelnoot van Gabriel.

• Voor iedereen met een voorliefde voor de mediterrane keuken en voor Corsica • Jaarlijks bezoeken 3 miljoen toeristen het eiland • Plus intieme portretten van karaktervolle Corsicanen • Bekroond door Le Figaro als beste streekkookboek van 2016 De keuken van Corsica – Nicolas Stromboni formaat 19,5 x 29 cm | omvang 320 pag. | uitvoering gebonden | prijs € 24,95 verschijnt augustus | nur 442 | isbn 978 90 5956 751 1 | distributie in belgië Agora 13

FONTAINE_Z2017_06.indd 13

13-03-17 16:36

Over Hete kolen:

'De technische adviezen en de meer algemene kook- en productinformatie zijn van hoog niveau en zeer uitgebreid. Knap boek dat best eens tot een standaardwerk kan uitgroeien.' www.bouillonmagazine.nl

Jeroen Hazebroek is barbecuekok en kookt van jongs af aan op open vuur.

Met zijn bedrijf Het Kookvuur verzorgt hij cateringen, demonstraties en workshops met barbecues en kamado’s. Jeroen beheert de populaire website BBQ-Forum.

Leonard Elenbaas is kok en eigenaar van Pure Passie on Tour. Hij kookt met de Big Green Egg op locatie van het Westland tot in AziĂŤ.

14

FONTAINE_Z2017_06.indd 14

13-03-17 16:36

Leer zelf je vis en vlees te roken Na Hete kolen en Hete vuren is het hoogste tijd voor Hete rook. Heet roken is een traditie die hier vooral met vis wordt geasso­cieerd. Een deel van die Europese traditie is in Amerika gemengd met de lokale manier van grillen en langzaam garen boven hout­vuur tot de barbecuekeuken of Southern Cuisine. Jeroen Hazebroek en Leonard Elenbaas gingen op reis om er meer over te leren. Met dit boek kun je nu thuis ook aan de slag. Welke apparatuur en brandstof kun je gebruiken? Welke soorten en welke delen van vlees en vis laten zich goed roken? Hazebroek en Elenbaas belichten het onderwerp grondig.

Eerder verschenen:

• Van Hete kolen werden meer dan 15.000 exemplaren verkocht • Het perfecte vaderdagcadeau € 24,95 • 978 90 5956 520 3 Gebonden

€ 19,95 • 90 978 5956 666 8 Gebonden

Hete rook – de basis voor low & slow barbecue – Jeroen Hazebroek en Leonard Elenbaas formaat 21,4 x 26,8 cm | omvang 224 pag. | uitvoering gebonden | prijs € 27,95 verschijnt juni | nur 440 | isbn 978 90 5956 750 4 15

FONTAINE_Z2017_06.indd 15

13-03-17 16:36

'Ik ben dol op de recepten van Nanneke, ze zijn gezond, lekker en rijk aan eiwitten.

Ook haar toetjes zijn echt een aanrader!'

Fajah Lourens

'Eindelijk een boek over gezond eten met aandacht voor genieten.'

Leontien van Moorsel

Nanneke Schreurs is orthomoleculair therapeut, voedingsdeskundige, personal trainer en yogadocente. Ze is eigenaar van Optimal Health Studio waar mensen begeleid worden op het gebied van voeding, training en ontspanning.

Daarnaast heeft zij samen met haar man restaurant Rendez Vous in Mijdrecht.

Nanneke schreef de recepten voor de Killerbody-boeken van Fajah Lourens, waarvoor José de foto’s maakte. Fotografe José van Riele woonde in Parijs en New York en werkte over de hele wereld. Haar jarenlange ervaring in reis- en foodfotografie komt tot uitdrukking in dit prachtige boek.

16

FONTAINE_Z2017_06.indd 16

13-03-17 16:37

Overvloed afwisselen met schaarste: een gezonde leefstijl!

Tegenwoordig bieden we onze spieren en hersenen veel minder afwisseling en uitdaging dan in de tijd van onze verre voorouders. De Feesten & Vasten-leefstijl is erop gericht dat we onszelf weer blootstellen aan prikkels en schaarste en daardoor ons lijf en onze hersenen uitdagen om te ‘overleven’. Hoe beter je lichaam en geest in staat zijn zich aan te passen aan verschillende omstandigheden, hoe gezonder je bent. Belangrijk onderdeel van deze leefstijl is periodiek vasten: twee dagen opletten en calorieën tellen, afgewisseld met vijf dagen genieten van lekker eten. Zo wordt een gezonde leefstijl écht genieten.

Van de receptschrijver en de fotograa f van de Killerbo dy Adviezen en recepten gebaseerd op het principe van

b • oeken periodiek vasten

• Met plan van aanpak, 60 recepten en veel informatie over gezondheidsvoordelen

Feesten & vasten – Nanneke Schreurs en José van Riele formaat 19,5 x 25,5 cm | omvang 192 pag. | uitvoering gebonden | prijs € 24,95 verschijnt juni | nur 443/860 | isbn 978 90 5956 766 5 | distributie in belgië Agora 17

FONTAINE_Z2017_06.indd 17

13-03-17 16:37

delicious. is hĂŠt tijdschrift over eten en koken en alles wat het leven lekker maakt. Met maakbare recepten van bekende koks en interviews met spraakmakende foodies. Met verhalen over mensen met een passie voor eten, met dat ene speciale adres en prachtige fotografie.

18

FONTAINE_Z2017_06.indd 18

13-03-17 16:37

100 smakelijke recepten voor de lekkerste vis In de geliefde serie kookboeken van de redactie van delicious. verschijnt een nieuw, onmisbaar deel: het visboek. Compleet met een visparade van alle soorten, de toptien van redactiefavorieten, seizoensvis en technieken als fileren, stomen, pocheren, roken en grillen. Naast de ruim honderd recepten voor brunch, lunch, simpele salades en uitgebreide etentjes zijn er ook hoofdstukken over duurzame vangst, verantwoorde vis en Hollandse vangst én bijvangst. Alles staat in dit visboek: van gebakken vis met remoulade tot gegrilde Oosterscheldekreeft, en van de befaamde garnalenkroket tot gestoofde octopus en de lekkerste scheermessen en kokkels.

• In deze populaire delicious.-reeks werden meer dan 120.000 exemplaren verkocht • Eet vaker vis, is het advies van de Gezondheidsraad • Van zeer eenvoudig tot voor gevorderden

delicious. Hét visboek – van vin tot staart, uit schaal en schelp – delicious. formaat 19,5 x 23 cm | omvang 160 pag. | uitvoering paperback met flappen | prijs € 17,95 verschijnt juni | nur 440/442 | isbn 978 90 5956 739 9 19

FONTAINE_Z2017_06.indd 19

13-03-17 16:37

3 voor de pr

Valli Little is fooddirector van de Australische delicious. Zij kookt als geen ander gerechten die iedereen inspireren. Valli staat garant voor een eenvoudige voorbereiding in de keuken en verbluffende resultaten op tafel. Niet voor niets is de Nederlandse delicious.-redactie fan van haar!

20

FONTAINE_Z2017_06.indd 20

13-03-17 16:37

de prijs van 2!

In deze reeks vind je – zoals we gewend zijn van Valli Little – verrukkelijke recepten en geweldige foto’s. In Slow staan gerechten waar je even de tijd voor moet nemen, denk bijvoorbeeld aan de sticky spareribs. In Zoet vind je gerechten voor de rasechte zoetekauw, zoals de appelgalette. Tot slot staan in Spicy gekruide gerechten, waaronder de niet te versmaden pasta chorizo carbonara.

• Met de bekende prachtige delicious.-vormgeving • Simpele recepten met een leuke twist

delicious. 60 x slow recepten – Valli Little formaat 17,0 x 21,0 cm | omvang 128 pag. | uitvoering gebonden | prijs € 12,95 reeds verschenen | nur 440 | isbn 978 90 5956 564 7 delicious. 60 x spicy recepten – Valli Little formaat 17,0 x 21,0 cm | omvang 128 pag. | uitvoering gebonden | prijs € 12,95 reeds verschenen | nur 440 | isbn 978 90 5956 565 4 delicious. 60 x zoete recepten – Valli Little formaat 17,0 x 21,0 cm | omvang 128 pag. | uitvoering gebonden | prijs € 12,95 reeds verschenen | nur 440 | isbn 978 90 5956 566 1 21

FONTAINE_Z2017_06.indd 21

13-03-17 16:37

Zondag 1 januari 2017

Dementie, Alzheimer en ouder worden Niet lang nadat het NOS Journaal het nieuws had gebracht dat de eerste gispvlucht van het jaar met wintersport-onfortuinlijken op Schiphol was geland, verliet ik het land met ‘de gruisvlucht.’ Op zondag 1 januari, om tien voor tien ’s ochtends, vertrokken mevrouw Hamersma en ik vanaf Schiphol om een mistig Nederland achter ons te laten. Zelf ook nog wat mistig overigens. Maar in tegenstelling tot veel van de overige passagiers was het bij ons geen oorzaak drank. Weliswaar hadden we vanwege de traditionele oester­ inbreng op oudejaarsavond meer champagne gedronken dan we doordeweeks doen, maar het was voornamelijk toch de korte nacht die de boosdoener was. […]

Tijdens de vlucht besloot ik de meegenomen zaterdagkranten van 31 december te lezen.

Lekker rustig: iedereen sliep. Ik bladerde wat door Het Parool, een van de kranten­waarvoor ik zelf schrijf. Daarin trof ik een groot artikel van collega Paul Teunissen over drie heren van boven de negentig, die nog zelfstandig woonden en elkaar iedere woensdagmiddag troffen om te rummikuppen. En om daarbij ook wat te drinken. […] Een dergelijke leeftijd bereiken met een heldere geest: dat wilde ik ook wel. Ik las onmiddellijk verder of ze nog meer tips hebben. En jazeker. Op de vraag wat je moet doen om goed oud te worden, antwoordden zij: ‘Goede genen hebben.’

Ik veerde op. Stuk voor stuk reikte de Hamersma-mannen voor mij tot ver achter in de tachtig. Dus als het credo klopt dat een nieuwe lichting er momenteel tien jaar bij krijgt van moeder natuur, of van Onze Lieve Heer zo u wilt, dan kan ik nog even. Dan moet ik volgens de heren

Harold Hamersma heeft een bovengemiddelde belangstelling voor wijn. Als wijnschrijver voor onder andere NRC Handelsblad, Het Parool en als auteur van de wijnkoopgids De Grote Hamersma bedraagt zijn jaarquotum rond de 8.000 flessen.

in het interview overigens wel een regelmatig leven leiden. Dat hebben zij ook gedaan.

Kan ik eveneens af-

vinken! Voorts hadden zij nooit te veel gedronken. En zijn ook de keren dat zij dronken waren geworden waren op de vingers van een hand te tellen.

22

FONTAINE_Z2017_06.indd 22

13-03-17 16:37

De positieve effecten van wijn op de gezondheid Wijn is in ons land op het lijstje van noodzakelijke boodschappen beland. Dit overigens niet alleen omdat het lekker is, maar ook vanwege de positieve invloed die wijn heeft op het lichaam.

Na het verschijnen van Wijnreis door mijn lichaam kreeg wijnschrijver Harold Hamersma talloze vragen van lezers over de positieve effecten van matige wijnconsumptie.

Hamersma is zich blijven verdiepen in de wetenschappelijke publicaties over de invloed van wijn op onze gezondheid. De conclusies die hij trok en zijn persoonlijke ervaringen met al het goede van wijn hebben ertoe geleid dat hij nu dit Dagboek van een gezonde wijndrinker heeft geschreven. Het boek biedt een luchtig tegenwicht aan alle negatieve geluiden over wijn en presenteert verrassende inzichten voor al diegenen die van wijn houden en gezond willen leven.

• Met tekeningen van Kamagurka • Onder meer gebaseerd op actuele wetenschappelijke publicaties • Voor iedereen die van wijn houdt en gezond wil leven • W ijnreis door mijn lichaam (2010) ging 40.000 keer over de toonbank

Dagboek van een gezonde wijndrinker – Harold Hamersma formaat 13 x 21 cm | omvang 192 pag. | uitvoering gebonden | prijs € 14,95 verschijnt september | nur 860, 440 | isbn 978 90 5956 789 4 | distributie in België Agora 23

FONTAINE_Z2017_06.indd 23

13-03-17 16:37

Het Voedingscentrum raadt aan per dag 250 gram groente te eten en 200 gram fruit

De Zweedse Lotta Kßhlhorn is van vele markten thuis. Ze is een succes­ volle, meermaals bekroonde grafisch ontwerper met een eigen lijn keukenproducten die verkocht worden tot in Japan. Daarnaast is zij een enthousiaste, eigenzinnige kok. Die combinatie van talenten en interesse komt perfect samen in dit boek.

24

FONTAINE_Z2017_06.indd 24

13-03-17 16:37

aadt

Groente en fruit in de hoofdrol Of het nu een paar kraampjes zijn of een grote markthal: de Zweedse Lotta Kühlhorn is gek op markten. En dan vooral op de hoog opgetaste stapels verse groente en fruit die je er vindt. Haar ‘oogst’ verwerkte ze in dit boek, waarvoor ze zelf ook de illustraties maakte. Zo’n 100 recepten met groente en fruit in de hoofdrol, van dressings en desserts tot uitgebreide maaltijden – met als bonus tips om zelf parfum of huidcrème te maken. Een kleurrijk en verfrissend kookboek.

• Stijlvol vormgegeven, met een originele twist • Past goed in de trend om meer groente en fruit te eten • Met handig seizoensoverzicht per groente- en fruitsoort

Groente & fruit – Recepten van verse oogst – Lotta Kühlhorn formaat 14 x 18,8 cm | omvang 192 pag. | uitvoering gebonden | prijs € 12,95 verschijnt juni | nur 440/449 | isbn 978 90 5956 762 7 | distributie in België Agora 25

FONTAINE_Z2017_06.indd 25

13-03-17 16:37

Voorjaarsactie met hooggewaardeerd en succesvol gezondheidskookboek Verbeter je hart en bloedvaten, begin bij het eten. Dit fris vormgegeven en op wetenschappelijke leest geschoeide kookboek staat boordevol gemakkelijke, gezonde maar vooral fijne recepten ter voorkoming van met name hart- en vaatziekten, nieraandoeningen en herseninfarcten.

De zussen Janine en Annemieke Jansen aten hun hele jeugd vetarm en later ook zoutarm vanwege een ziekte van hun vader.

Annemieke is cardioloog in het Groene Hart Ziekenhuis in Gouda. Janine werkt als grafisch ontwerper van onder meer boeken en omslagen.

• Van € 24,95 euro voor € 19,95 • Nederland telt ruim 1 miljoen hart- en vaatpatiënten

Hartstikke lekker – Voorkomen is beter dan genezen – Annemieke Jansen & Janine Jansen formaat 19,5 x 24,5 cm | omvang 192 pag. | uitvoering paperback met flappen prijs € 19,95 | reeds verschenen | nur 440 | isbn 978 90 5956 619 4 26

FONTAINE_Z2017_06.indd 26

13-03-17 16:37

Nu in voordelige paperbackeditie Barbecueën is al lang niet meer alleen iets voor in de zomer. En nog beter: je hebt er geen dure uitrusting voor nodig. Welk type barbecue je ook hebt, met de juiste kennis en techniek kan iedereen koken en grillen op hout, houtskool en briketten. Hete vuren staat bomvol informatie over de beste materialen en accessoires, handige technieken om het vuur aan te steken en natuurlijk de kunst van het grillen zelf. En vanzelfsprekend geven de auteur hun meest inspirerende barbecue­recepten.

• Zie ook pagina 12-13 over de auteurs van Hete kolen en Hete rook

Hete vuren – het basisboek voor de barbecue – Jeroen Hazebroek en Leonard Eelenbaas formaat 20,5 x 25 cm | omvang 176 pag. | uitvoering paperback | prijs € 17,95 verschijnt juni | nur 440 | isbn 978 90 5956 706 1 27

FONTAINE_Z2017_06.indd 27

13-03-17 16:37

Emma Sibley studeerde aan de kunstacademie in Londen. Omdat ze verlangde naar meer natuur in haar leven begon ze met London Terrariums, een bedrijfje dat is gespecialiseerd in plantenterrariums en in workshops daarover.

Maaike Koster is een Nederlandse ontwerper en eigenaar van My Deer Art Shop (mydeerartshop.nl). Ze vertaalt graag ideeĂŤn naar creatieve grafische uitingen en inspirerende ruimtes. Zelf omschrijft ze haar stijl als ongecompliceerd met een vrouwelijke touch.

28

FONTAINE_Z2017_06.indd 28

13-03-17 16:38

De kamerplant is helemaal terug Een groene levensstijl is in, maar de moderne stadsmens heeft zelden een lommerrijke tuin. De oplossing? Tuinieren in huis, met potplanten. Deze moderne kamerplantengids haakt in op de trend en helpt de groenliefhebber zijn thuis – hoe klein ook – tot leven te brengen. De oogstrelende, paginagrote plantenillustraties van Maaike Koster geven de gids de retrouitstraling van een klassiek botanisch handboek. Emma Sibley schreef bij elke plant praktische do’s en dont’s.

• Haakt in op de jongste trend van planten in het interieur • Een boek dat inspireert tot een groene metamorfose • Geschikt voor groene beginners en voor 'kenners' • In samenwerking met tijdschrift Home&Garden

groen geluk – de mooiste planten voor binnen – Emma Sibley & Maaike Koster formaat 18,5 x 25,9 cm | omvang 160 pag. | uitvoering gebonden | prijs € 19,95 verschijnt augustus | nur 420 | isbn 978 90 5956 752 8 | distributie in belgië Agora 29

FONTAINE_Z2017_06.indd 29

13-03-17 16:38

Piet Oudolf behoort tot de belangrijkste hedendaagse tuin- en landschapsontwerpers. Zijn beplantingstijl wordt wereldwijd gezien als toonaangevend en baanbrekend. Oudolfs werk omvat tuinen, parken en openbare ruimtes en hij is meerdere malen nationaal en internationaal onderscheiden.

Rick Darke is journalist, consultant, docent en fotograaf die het levende landschap in al zijn facetten bestudeert. Zijn kennis komt voort uit jarenlang onderzoek vanuit het perspectief van kunst, ecologie en culturele geografie.

Darke heeft verschillende boeken op zijn naam die in het Engelse taalgebied op de bestsellerlijst te vinden waren.

30

FONTAINE_Z2017_06.indd 30

13-03-17 16:38

High Line in New York spectaculair beplant door Piet Oudolf In het hart van het Meatpacking District in New York is de afgelopen jaren een verwaarloosde, verhoogde goederenspoorlijn omgetoverd tot een spectaculair park. Inmiddels is de High Line met meer dan vijf miljoen bezoekers per jaar een van de topattracties van de stad.

De High Line is beplant door Piet Oudolf, die een spectaculaire en dynamische tuin heeft gecreëerd. Gardens of the High Line laat zien hoe de beplanting zich door de jaren heen heeft ontwikkeld en het hele jaar zorgt voor een door de seizoenen gedragen spectaculaire ervaring.

De adembenemende foto’s van Rick Darke en Piet Oudolf maken van dit boek een must-have voor iedereen die een open oog heeft voor stedelijk groen en architectuur.

Eerder verschenen:

• De High Line trekt 5 miljoen bezoekers per jaar • Het wereldwijd geprezen werk van Piet Oudolf wordt schitterend in beeld gebracht • Een bron van inspiratie voor tuin- en architectuurliefhebbers

€ 39,95 • 978 90 5956 582 1 Gebonden

GARDENS OF THE HIGH LINE – Elevating the Nature of Modern Landscapes – Piet Oudolf en Rick Darke Engelstalige uitgave | formaat 22,8 x 30,4 cm | omvang 320 pag. | uitvoering paperback met flappen | prijs € 39,95 | verschijnt mei | nur 425 | isbn 978 90 5956 777 1 | distributie België Agora 31

FONTAINE_Z2017_06.indd 31

13-03-17 16:38

Over Nederland op zijn mooist:

‘Een prachtig overzicht van de ontwikkeling, veelzijdigheid en dynamiek van ons land.’

Hollands Glorie

Na zijn studie aan de Nyenrode Business Universiteit werkte Frans Lemmens onder meer als reisbegeleider en voor voedselhulpprogramma’s in Afrika.

Fotografie was altijd zijn passie. In 1986 besloot hij zich daar volledig op te richten, met reis- en natuurfotografie als specialisatie. Sindsdien maakte hij samen met zijn partner Marjolijn van Steeden talloze reportages, met wereldwijd succes. Maar, zo zeggen zij zelf, ze zijn en blijven beiden het meest verknocht aan Nederland.

32

FONTAINE_Z2017_06.indd 32

13-03-17 16:38

150 majestueuze foto’s van de serene pracht van Nederland Nederland is een van de dichtstbevolkte landen ter wereld. Maar Nederland kent ook talloze verstilde plekken. Zelfs al is het er nooit letterlijk stil, toch is hier de dagelijkse drukte ver weg en heerst er een aangename rust. Die verstilde kant van ons land wordt over het voetlicht gebracht in dit prachtige boek van topfotografen Frans Lemmens en Marjolijn van Steeden. De landschappen die zij vastlegden zijn uitzonderlijk en herkenbaar tegelijkertijd, omdat er bijna altijd een menselijk element of dier in figureert.

Eerder verschenen:

• Van topfotografen Frans Lemmens en Marjolijn van Steeden • Fraai thematisch opgebouwd in zes Nederlandse landschapstypen € 24,95 • 978 90 5956 577 7 Gebonden

€ 24,95 • 90 978 5956 580 7 Gebonden

Stil holland – Frans Lemmens & Marjolijn van Steeden in samenwerking met national geographic | formaat 28 x 28 cm | omvang 224 pag. uitvoering gebonden | prijs € 29,95 | verschijnt augustus | nur 652 isbn 978 90 5956 763 4 | distributie in belgië Agora Still holland – Frans Lemmens & Marjolijn van Steeden engelstalige editie | isbn 978 90 5956 764 1 | distributie in belgië Agora 33

FONTAINE_Z2017_06.indd 33

13-03-17 16:38

‘Govert Schilling is niet alleen zeer strikt en nauwgezet, hij schrijft nog eens prachtig ook.’

Stephen P. Maran, auteur van Astronomy for Dummies

Govert Schilling is een internationaal bekende sterrenkundejournalist en -publicist. Hij schrijft onder meer regelmatig voor de Volkskrant, New Scientist en BBC Sky at Night Magazine. Hij heeft tientallen boeken op zijn naam staan over allerlei astronomische onderwerpen. Op radio en tv is hij een graag geziene gast als er sterrenkundige onderwerpen in het nieuws zijn. In 2007 werd planetoïde (10986) Govert naar hem vernoemd door de Internationale Astronomische Unie.

34

FONTAINE_Z2017_06.indd 34

13-03-17 16:39

Het ontbrekende puzzelstukje van Einsteins relativiteitstheorie Het is al de wetenschappelijke doorbraak van de eeuw genoemd: de ontdekking van zwaartekrachtgolven in het heelal. In februari 2016 maakten wetenschappers bekend dat die minuscule trillingen in de ruimtetijd eindelijk echt zijn waargenomen, precies een eeuw nadat zij door Albert Einstein werden voorspeld. Niet alleen vormen ze het ontbrekende puzzelstukje in Einsteins algemene relativiteitstheorie, ze werpen ook nieuw licht op nog nauwelijks begrepen verschijnselen zoals zwarte gaten en de oerknal. In dit hyperactuele boek beschrijft Govert Schilling verleden en toekomst van de jacht op de zwaarte­ krachtgolven, met kleurrijke anekdotes over menselijke missers én menselijk doorzettingsvermogen.

• Nieuw boek van Fontaines vermaarde sterrenkunde-auteur Govert Schilling • Uitgegeven in de VS door Harvard University Press, onder de titel Ripples in Spacetime • Boven op de wetenschappelijke ontwikkelingen Deining in de ruimtetijd – Einstein, zwaartekrachtgolven en de toekomst van de astronomie – Govert Schilling formaat 15 x 23 cm | omvang 208 pag. | uitvoering paperback met flappen | prijs € 24,95 verschijnt augustus | nur 910 | isbn 978 90 5956 760 3 | distributie in belgië Agora 35

FONTAINE_Z2017_06.indd 35

13-03-17 16:39

In dit praktische dierspoorgidsje zijn de 106 bekendste diersporen afgebeeld en beschreven.

In dit bomengidsje zijn de 170 bekendste bomen afgebeeld en beschreven.

In dit vogelgidsje zijn de 170 bekendste vogelsoorten afgebeeld en beschreven.

De pers over de Fontaine Natuurreeks:

‘Het zoeksysteem is simpel en dat is handig in het veld: de soorten zijn per kleur gegroepeerd en bij elke soort staat een opvallend kadertje met de belangrijkste kenmerken. Dit zijn echte jaszakgidsjes, klein, licht en daardoor handig mee te nemen.’

‘Het boekje ziet er goed en verzorgd uit (…) en is overzichtelijk ingedeeld.

Handig om mee te nemen en een vogel te spotten.’

vogeldagboek.nl

Trouw

36

FONTAINE_Z2017_06.indd 36

13-03-17 16:39

Fontaine Natuurreeks: drie gidsen voor in je jaszak In deze drie praktische gidsen zijn respectievelijk de 106 bekendste dierensporen, 170 bekendste bomen en 170 bekendste West- en Midden-Europese vogelsoorten afgebeeld en beschreven. Bij elke soort wordt beknopte informatie over kenmerken, voorkomen en wetenswaardigheden gegeven en is een duidelijke foto afgebeeld. De kleurencode maakt het thuisbrengen van de soorten sporen, bomen en vogels eenvoudig.

eeld

• Deskundige natuurgidsen voor in de jaszak • Alle typerende kenmerken van de soorten in één oogopslag • Trefzeker thuisbrengen is simpel met de handige kleurencodes

Welk dierspoor is dat? 106 sporen eenvoudig determineren – Klaus Richarz en Alfred Limbrunner formaat 9,5 x 17,2 cm | omvang 128 pag. | uitvoering paperback met flappen | prijs € 6,95 verschijnt mei | nur 430 | isbn 978 90 5956 774 0 | distributie in belgië Agora

ed n is d. men n.’

Welke boom is dat? 170 bomen eenvoudig determineren – Joachim Mayer formaat 9,5 x 17,2 cm | omvang 128 pag. | uitvoering paperback met flappen prijs € 6,95 | verschijnt mei | nur 430 | isbn 978 90 5956 776 4 | distributie in belgië Agora Welke vogel is dat? 170 vogels eenvoudig determineren – Volker Dierschke formaat 9,5 x 17,2 cm | omvang 128 pag. | uitvoering paperback met flappen | prijs € 6,95 verschijnt mei | nur 430 | isbn 978 90 5956 775 7 | distributie in belgië Agora 37

FONTAINE_Z2017_06.indd 37

13-03-17 16:39

‘De wijsheid van honden is een medicijn voor de ziel.’

Cesar Millan

Cesar Millan is misschien wel de beroemdste hondentrainer ter wereld. Hij is de man van de populaire tv-series ‘Dog whisperer’ en ‘Cesar Millan to the rescue’ op National Geographic Channel. Als geen ander weet hij honden te doorgronden en op te voeden. Ook runt hij het Cesar Millan PACK Project, een non-profitorganisatie die honden redt en van een nieuw huis voorziet.

Millan schreef eerder de zeer succesvolle boeken Cesars aanpak en Praktische gids voor een gelukkige hond.

38

FONTAINE_Z2017_06.indd 38

13-03-17 16:39

Levenslessen van onze trouwe viervoeters Na 25 jaar lessen aan honden en hun baasjes te hebben gegeven, draait Cesar Millan het in zijn nieuwste boek om: wat kunnen wij van honden leren? Verrassend veel, zo blijkt. Een oplettende hondeneigenaar leert veel van zijn hond: ze houden je een zuivere spiegel voor, ze nodigen je uit tot spel en ze passen zich moeiteloos aan je stemming aan. Door open te staan voor de lessen van je hond, kun je jezelf beter leren begrijpen.

Openhartig en meeslepend vertelt Millan in acht waargebeurde verhalen over de wijsheden die hij van honden heeft geleerd.

• Van de populaire tv-ster en bestsellerauteur Cesar Millan • Pakkend geschreven, met een verrassende insteek • Inspirerend voor iedere hondenliefhebber • Uitverkocht AFAS Live!

Wat honden ons leren – Van respect en veerkracht tot vertrouwen en oprechtheid – Cesar Millan in samenwerking met national geographic | formaat 13,5 x 21 cm | omvang 256 pag. uitvoering paperback met flappen | prijs € 17,95 | reeds verschenen | nur 431 isbn 978 90 5956 742 9 | distributie in belgië Agora 39

FONTAINE_Z2017_06.indd 39

13-03-17 16:39

culinair Prijs € 45,ISBN 978 90 5956 632 3 Gebonden

Prijs € 18,95 ISBN 978 90 5956 599 9 Paperback met flappen

Prijs € 39,95 ISBN 978 90 5956 640 8 Gebonden

Prijs € 29,95 ISBN 978 90 5956 703 0 Paperback met flappen

Prijs € 15,95 ISBN 978 90 5956 408 4 Gebonden

Prijs € 16,95 ISBN 978 90 5956 505 0 Gebonden

Prijs € 16,95 ISBN 978 90 5956 618 7 Gebonden

Prijs € 24,95 ISBN 978 90 5956 520 3 Gebonden

Prijs € 24,95 ISBN 978 90 5956 597 5 Gebonden

Prijs € 19,95 ISBN 978 90 5956 666 8 Gebonden

Prijs € 34,95 ISBN 978 90 5956 589 0 Gebonden met stofomslag

Prijs € 45,00 ISBN 978 90 77902 10 3 Gebonden

Prijs € 17,95 ISBN 978 90 77902 14 1 Gebonden

Prijs € 19,95 ISBN 978 90 5956 590 6 Gebonden met stofomslag

Onze reis voert langs de kust, maar ook door het hart van de eilanden. Hollandse luchten en het Zeeuwse landschap.

Gesprekken met vissers, tuinders en telers en bezoeken aan bevlogen chefs. Mensen die koken met al het moois dat om hen heen te vinden is. Zoveel verse ingrediënten. ”Het eten springt hier bij wijze van spreken zó uit de natuur op je bord...”

Annette van Ruitenburg, expert op het gebied van streekprodukten, Tanja van den Berge, culinair journaliste en Ruth de Ruwe, natuur -en culinair fotograaf, hebben langs de Zeeuwse eilanden gezworven.

Tanja als geboren Zeeuwse spreekt met de eilanders, Annette en Ruth, beide woonachtig op een ander eiland, Texel, zijn auteurs van de boeken De smaak van Texel, De smaak van de wadden, Onvergetelijke groenten en het prijwinnende Liever Lokaal.

“Zeeland en Texel hebben veel raakpunten, dat maakt het voor ons allemaal een thuiswedstrijd.

Bovenal houden wij van al het moois uit de natuur !”

Prijs € 15,95 ISBN 978 90 5956 623 1 Gebonden

Prijs € 15,95 ISBN 978 90 5956 622 4 Gebonden

Prijs € 39,95 ISBN 978 90 5956 339 1 Gebonden

Prijs € 39,95 ISBN 978 90 5956 489 3 Gebonden

ZILT ZOET

Annette van Ruitenburg, Ruth de Ruwe & Tanja van den Berge

ZEELAND NATUUR, CULTUUR EN ZEEUWSE KOST

ZILT ZOET ZEELAND

Zeeland smaakt naar meer!

Annette van Ruitenburg, Ruth de Ruwe & Tanja van den Berge

Een smaakvolle reis door het land in zee Land van oesters en mosselen, maar ook van tuinders en telers. Provincie van zilt en zoet.

Prijs € 13,95 ISBN 978 90 5856 667 5 Gebonden

Prijs € 19,95 ISBN 978 90 5956 492 3 Gebonden met stofomslag

Prijs € 16,95 ISBN 978 90 5956 635 4 Gebonden

Prijs € 39,95 ISBN 978 90 5956 707 8 Gebonden

Prijs € 18,95 ISBN 978 90 5956 735 1 Paperback met flappen

Prijs € 16,95 ISBN 978 90 5956 598 2 Integraalband

Prijs € 29,95 ISBN 978 90 5956 482 4 Gebonden

40

FONTAINE_Z2017_06.indd 40

13-03-17 16:40

culinair

Prijs € 34,95 ISBN 978 90 72975 10 2 Gebonden

Prijs € 14,95 ISBN 978 90 5956 651 4 Gebonden

Prijs € 29,95 ISBN 978 90 5956 740 5 Gebonden

Prijs € 15,95 ISBN 978 90 5956 576 0 Gebonden

Prijs € 14,95 ISBN 978 90 5956 568 5 Gebonden

Prijs € 29,95 ISBN 978 90 5956 379 7 Gebonden

Prijs € 34,95 ISBN 978 90 5956 710 8 Gebonden

Prijs € 14,95 ISBN 978 90 5956 600 2 Gebonden

Prijs € 14,95 ISBN 978 90 5956 621 7 Gebonden

Prijs € 14,95 ISBN 978 90 5956 552 4 Paperback

Prijs € 34,95 ISBN 978 90 5956 646 0 Gebonden

Prijs € 29,95 ISBN 978 90 5956 594 4 Gebonden

Prijs € 29,95 ISBN 978 90 5956 538 8 Gebonden

Prijs € 34,95 ISBN 978 90 5956 614 9 Gebonden

Prijs € 34,95 ISBN 978 90 5956 466 4 Gebonden met linnen omslag

Het woord mezze komt van het Arabische tamazzaza, wat zoveel betekent als in kleine porties genieten en de tijd nemen om je smaakpapillen te verwennen met alle aroma’s en smaken. Deze koude en warme gerechtjes vormen samen een echte mezzetafel en zijn een maaltijd op zich. Nadia en Merijn geven in Souq meer dan 100 recepten om zo’n mezzetafel mee te vullen. Traditioneel maar met een eigentijdse twist.

Behalve deze heerlijke recepten vind je in Souq ook veel persoonlijke verhalen over tradities, familie, vrienden en herinneringen.

Mezze eten is een sociale gebeurtenis met veel gezelligheid, gelach en gepraat – en dat zie en proef je terug.

Nadia Zerouali en Merijn Tol schrijven al jaren over de Arabisch-mediterrane keuken. Ze reisden door Zuid-Europa, de Maghreb en het Midden-Oosten om de invloed van de Arabische keuken zelf te proeven en met lokale vrouwen in de keuken te koken.

Prijs € 39,95 ISBN 978 90 5956 541 8 Gebonden met stofomslag

Prijs € 24,95 ISBN 978 90 5956 692 7 Gebonden

Prijs € 39,95 ISBN 978 90 5956 547 0 Gebonden met stofomslag

Prijs € 24,95 isbn 978 90 5956 694 1 Gebonden

Prijs € 19,95 ISBN 978 90 5956 472 5 Paperback

Prijs € 24,95 ISBN 97890 5956 718 4 Gebonden

Prijs € 29,95 ISBN 978 90 5956 722 1 Gebonden

Prijs € 17,95 ISBN 978 90 5956 645 3 Gebonden

Prijs € 19,95 ISBN 978 90 5956 610 1 Paperback met flappen

Prijs € 24,95 ISBN 978 90 5956 524 1 Gebonden

41

FONTAINE_Z2017_06.indd 41

13-03-17 16:40

culinair Prijs € 29,95 ISBN 978 90 5956 649 1 Gebonden

Prijs € 29,95 ISBN 978 90 5956 585 2 Gebonden

Prijs € 29,95 ISBN 978 90 5956 736 8 Gebonden

Prijs € 12,95 ISBN 978 90 5956 375 9 Paperback

Prijs € 12,95 ISBN 978 90 5956 620 0 Paperback

Prijs € 29,95 ISBN 978 90 5956 128 1 Gebonden met stofomslag

Prijs € 29,95 ISBN 978 90 77902 13 4 Gebonden

Prijs € 29,95 ISBN 978 90 5956 744 3 Gebonden

Prijs € 29,95 ISBN 978 90 5956 660 6 Gebonden

Prijs € 29,95 isbn 978 90 5956 686 6 Gebonden

Prijs € 18,95 ISBN 978 90 5956 684 2 Gebonden

Prijs € 19,95 ISBN 978 90 5956 639 2 Gebonden

Prijs € 34,95 ISBN 978 90 5956 673 6 Gebonden

Prijs € 19,95 ISBN 978 90 5956 672 9 Paperback

Prijs € 29,95 ISBN 978 90 5956 567 8 Gebonden

Prijs € 19,95 isbn 978 90 5956 696 5 Paperback

Prijs € 12,95 ISBN 978 90 5956 679 8 Gebonden

Prijs € 17,95 ISBN 978 90 5956 650 7 Integraalband met leeslint en elastiek

Prijs € 24,95 ISBN 978 90 5956 644 6 Gebonden

Prijs € 24,95 ISBN 978 90 5956 658 3 Gebonden

Prijs € 14,95 ISBN 978 90 5956 728 3 Gebonden

Prijs € 29,95 ISBN 978 90 5956 682 8 Gebonden

Prijs € 29,95 ISBN 978 90 5956 586 9 Gebonden

Prijs € 12,95 ISBN 978 90 5956 726 9 Gebonden

Prijs € 29,95 ISBN 978 90 5956 537 1 Gebonden

42

FONTAINE_Z2017_06.indd 42

13-03-17 16:40

culinair

Prijs € 29,95 isbn 978 90 5956 687 3 Gebonden

Prijs € 24,95 ISBN 978 90 5956 515 9 Gebonden

Prijs € 17,95 isbn 978 90 5956 695 8 Gebonden

Prijs € 39,95 ISBN 978 90 5956 484 8 Gebonden

Prijs € 39,95 isbn 978 90 5956 488 6 Gebonden

Prijs € 19,95 ISBN 978 90 5956 519 7 Gebonden

Prijs € 19,95 ISBN 978 90 5956 400 8 Paperback met flappen

Prijs € 24,95 ISBN 978 90 5956 539 5 Paperback met flappen

Prijs € 27,95 ISBN 978 90 5956 617 0 Paperback met flappen

prijs € 27,95 isbn 978 90 5956 690 3 Paperback met flappen

Prijs € 12,95 ISBN 978 90 5956 566 1 Gebonden

Prijs € 12,95 ISBN 978 90 5956 565 4 Gebonden

Prijs € 12,95 ISBN 978 90 5956 564 7 Gebonden

Prijs € 12,95 ISBN 978 90 5956 653 8 Gebonden

Prijs € 12,95 ISBN 978 90 5956 654 5 Gebonden

Prijs € 12,95 ISBN 978 90 5956 655 2 Gebonden

Prijs € 17,95 ISBN 978 90 5956 513 5 Paperback met flappen

Prijs € 17,95 ISBN 978 90 5956 473 2 Paperback met flappen

Prijs € 17,95 ISBN 978 90 5956 595 1 Paperback met flappen

Prijs € 17,95 ISBN 978 90 5956 670 5 Paperback met flappen

Prijs € 29,95 ISBN 978 90 5956 704 7 Gebonden

Prijs € 19,95 ISBN 978 90 5956 652 1 Gebonden

Prijs € 19,95 ISBN 97890 5956 664 4 Paperback

Prijs € 19,95 ISBN 97890 5956 725 2 Paperback

Prijs € 16,95 ISBN 978 90 5956 461 9 Gebonden

43

FONTAINE_Z2017_06.indd 43

13-03-17 16:41

culinair Prijs € 24,95 isbn 978 90 5956 688 0 Gebonden

Prijs € 14,95 isbn 978 90 5956 734 4 Paperback met flappen

Prijs € 9,95 ISBN 978 90 5956 548 7 Gebonden

Prijs € 19,95 ISBN 978 90 5956 518 0 Paperback met flappen

Prijs € 14,95 ISBN 978 90 5956 508 1 Paperback

Prijs € 24,95 ISBN 978 90 5956 588 3 Gebonden

Prijs € 24,95 ISBN 978 90 5956 333 9 Gebonden

Prijs € 29,95 ISBN 978 90 5956 584 5 Gebonden

Prijs € 19,95 ISBN 978 90 5956 708 5 Gebonden

Prijs € 12,95 ISBN 978 90 5956 648 4 Paperback

Prijs € 14,95 ISBN 978 90 5956 745 0 Paperback met flappen

Prijs € 14,95 ISBN 978 90 5956 570 8 Gebonden

Prijs € 19,95 ISBN 978 90 5956 665 1 Paperback

Prijs € 19,95 ISBN 978 90 5956 554 8 Gebonden

Prijs € 8,95 ISBN 978 90 5956 631 6 Gebonden, Engelstalig

Prijs € 19,95 ISBN 978 90 5956 613 2 Gebonden met stofomslag

Prijs € 39,95 ISBN 978 90 5956 582 1 Gebonden

Prijs € 24,95 ISBN 978 90 5956 604 0 Paperback

Prijs € 24,95 ISBN 978 90 5956 637 8 3 dvd’s

natuur

Prijs € 13,95 ISBN 978 90 5956 714 6 Paperback

Prijs € 19,95 ISBN 978 90 5956 526 5 Gebonden

Prijs € 24,95 ISBN 978 90 5956 619 4 Paperback met flappen

Prijs tot 31 mei € 14,95, daarna € 24,95 ISBN 978 90 5956 663 7 Gebonden

44

FONTAINE_Z2017_06.indd 44

13-03-17 16:41

Prijs € 16,95 ISBN 978 90 5956 727 6 Integraalband

Prijs € 14,95 ISBN 978 90 5956 659 0 Gebonden

Prijs € 29,95 ISBN 978 90 5956 729 0 Gebonden

Prijs € 14,95 ISBN 978 90 5956 533 1 Paperback

Prijs € 29,95 ISBN 978 90 5956 624 8 Gebonden

Prijs € 14,95 ISBN 978 90 5856 669 9 Paperback

Prijs € 10,00 isbn 978 90 5956 701 6 Paperback

Prijs € 19,95 ISBN 978 90 5956 608 8 Gebonden met stofomslag

Prijs € 24,95 ISBN 978 90 5956 643 9 Gebonden

Prijs € 24,95 ISBN 978 90 5956 571 5 Gebonden

Prijs € 45,00 ISBN 978 90 5956 681 1 Gebonden

Prijs € 19,95 ISBN 978 90 77438 02 2 Integraalband met elastiek

Prijs € 24,95 ISBN 978 90 5956 680 4 Integraalband

Prijs € 24,95 ISBN 978 90 5956 543 2 Gebonden

Prijs € 24,95 isbn 978 90 5956 724 5 Flexibinding

Prijs € 7,95 ISBN 978 90 5956 761 0 Paperback

Prijs € 17,95 ISBN 978 90 5956 563 0 Gebonden

Prijs € 14,95 isbn 978 90 5956 700 9 Paperback met flappen

Prijs € 24,95 ISBN 978 90 5956 711 5 Gebonden

Prijs € 24,95 ISBN 978 90 5956 603 3 Gebonden

Prijs € 24,95 ISBN 978 90 5956 572 2 Gebonden

Prijs € 17,95 ISBN 978 90 5956 562 3 Gebonden

geschiedenis & cultuur

Prijs € 24,95 isbn 978 90 5956 709 2 Gebonden

wetenschap & techniek

Prijs € 24,95 ISBN 978 90 5956 658 3 Paperback

Prijs € 27,50 ISBN 978 90 5956 574 6 Gebonden

45

FONTAINE_Z2017_06.indd 45

13-03-17 16:42

geschiedenis & cultuur

Prijs € 49,95 ISBN 978 90 5956 638 5 Gebonden met stofomslag

Prijs € 49,95 ISBN 978 90 5956 661 3 Gebonden met stofomslag, Engelstalig

Prijs € 24,95 ISBN 978 90 5956 577 7 Gebonden

Prijs € 24,95 ISBN 978 90 5956 580 7 Gebonden, Engelstalig

Prijs € 34,95 isbn 978 90 5956 697 2 Gebonden

Prijs € 22,50 isbn 978 90 5956 689 7 Gebonden

Prijs € 29,95 isbn 978 90 5956 693 4 Paperback met flappen

Prijs € 24,95 isbn 978 90 5956 712 2 Gebonden

Prijs € 29,95 isbn 978 90 5956 691 0 Gebonden

Prijs € 24,95 isbn 978 90 5956 719 1 Gebonden

Prijs € 49,95 ISBN 978 90 77363 27 0 Gebonden

Prijs € 12,95 ISBN 978 90 5956 656 9 Gebonden

Prijs € 24,95 ISBN 978 90 5956 702 3 Paperback met flappen

Prijs € 34,95 ISBN 978 90 5956 674 3 Gebonden

Prijs € 29,95 ISBN 978 90 5956 737 5 Gebonden

Prijs € 29,95 ISBN 978 90 774 3803 9 Gebonden

divers

Prijs € 27,95 ISBN 978 90 5956 575 3 Gebonden

Metrostation

wandelgids parijs

Brug/viaduct

BliksEMBEzoEkEn zijn gestroomlijnde wandelroutes voor wie de hele stad in een dag, in een weekend, zomaar voor de gezelligheid of met kinderen wil zien.

Gebouw Park Musée Picasso

Bezienswaardigheid

BuurTWandElinGEn, van de Eiffeltoren en les invalides tot Châtelet en les halles: alle op de kaart aangegeven bezienswaardigheden worden beschreven.

ook in deze serie

nadEr BEkEkEn geeft uitgebreide informatie over musea en andere bezienswaardigheden, zoals de notre-dame, het louvre en de arc de Triomphe.

TyPisCh Parijs besteedt aandacht aan onderwerpen die kenmerkend zijn voor de stad, zoals haute couture, impressionisten en cabaret.

Tunnel

parijs Wandelroute met genummerde bezienswaardigheden Gebouw Park

Champs-Élysées

STEPNEY

te leren kennen dan te voet door haar drukke N en verrassende buurten te struinen. Wandelgids Londen bevat vijftien gedetailleerde wandelroutes

Het het Louvre & Châtelet & waarmee u door de stad loopt alsof Palais-Royal Les Halles

Seine

u er geboren en getogen bent.

Eiffeltoren & Les Invalides

Spoorwegstation

St. Paul's Cathedral

St.-Germain & Montparnasse

Buurt

Bezienswaardigheid

ook in deze serie

londEn, BuurT voor BuurT

Er is geen betere manier om een stad Montmartre

Voetpad

q

WhirlWind Tours 12

De Eila nd

Le Marais & Bastille

en BliKsEmBEzoEKEn zijn gestroomlijnde wandelroutes

Quartier Latin voor wie de hele stad in een dag,

in een weekend, zomaar voor de gezelligheid of met kinderen wil zien.

n de Eilanden 40Westminster tot Kensington en Knightsvan de City en handigeBuurTWandElinGEn, bridge: alle op de kaart bezienswaardigheden worden beschreven. n aangegeven Quartier latin 54 wandelroutes n st.-Germain & Montparnasse 70 nadEr BEKEKEn geeft uitgebreide informatie over belangrijke musea en andere om snelbezienswaardigheden, Westminster abbey, n zoals Châtelet & les halles 86st. Paul’s en de national Gallery. de stad n le Marais & Bastille 96 TyPisCh londEn besteedt aandacht aan onderwerpen die kenmerkend zijn voor te ontdekken de stad, zoals Koninklijk londen, shakespeare’s londen n het louvre & Palais-royal 112en de pubcultuur. n Champs-Élysées 130

hET BEsTE van Parijs geeft informatie per thema, zoals uitzichten over Parijs, kleine musea, straatmarkten en brocantes, en koninklijke paleizen.

hET BEsTE van londEn geeft informatie per thema, zoals de afternoon tea, n Eiffeltoren & les invalides 144 markten en chique winkels.

sliM oP Pad, lEkkEr ETEn, aan TE BEvElEn en WisT u daT... zijn tekstblokjes die u helpen het beste uit uw bezoek aan Parijs te halen.

slim oP Pad, lEKKEr ETEn, aan TE BEvElEn en WisT u daT... zijn tekstblokjes die u helpen het beste uit uw bezoek aan londen te halen.

PrakTisChE inforMaTiE helpt u bij het organiseren en voorbereiden van uw reis.

PraKTisChE informaTiE helpt u bij het organiseren en voorbereiden van uw reis.

dETailkaarTEn, klEurEnfoTo’s en adviEzEn van ervaren reisschrijvers maken uw ontdekkingstocht compleet.

dETailKaarTEn, KlEurEnfoTo’s en adviEzEn van ervaren reisschrijvers maken uw ontdekkingstocht compleet.

n Montmartre 160

Prijs € 19,95 ISBN 978 90 5956 738 2 Paperback

Bloomsbury

londen handige wandelroutes om snel de stad te ontdekken

N

Kensington & South Kensington

Covent Garden De City naar Trafalgar Ludgate Hill mes Square & Soho ha South Bank Westminster

Chelsea, Belgravia,

& Knightsbridge

WhirlWind Tours 12

n de City 40 n Westminster 54 n south Bank 70 n Trafalgar square & soho 84 n Covent Garden naar ludgate hill 98 n Bloomsbury 112 n Kensington & south Kensington 126 n Chelsea, Belgravia, & Knightsbridge 142 n East london 158

www.nationalgeographic.nl/boeken

www.nationalgeographic.nl/boeken

Prijs € 19,95 ISBN 978 90 5956 675 0 Paperback

wandelgids

don Lon st Ea

Wandelroute met genummerde bezienswaardigheden

Docklands Light Railway Station

wandelgids

wandelgids londen

q

Parijs, BuurT voor BuurT

Metrostation

wandelgids parijs

Stroomrichting rivier Tunnel

wandelgids londen

Legenda

Er is geen betere manier om een stad te leren kennen dan te voet door haar drukke en verrassende buurten te struinen. Wandelgids Parijs bevat veertien gedetailleerde wandelroutes waarmee u door de stad loopt alsof u er geboren en getogen bent.

Richting bezienswaardigheid

Prijs € 17,95 ISBN 978 90 5956 677 4 Paperback

Prijs € 16,95 ISBN 978 90 5956 532 6 Paperback

T

Legenda

Prijs € 39,95 ISBN 978 90 5956 497 8 Gebonden

Prijs € 9,95 ISBN 978 90 5956 605 7 Paperback met flappen

Prijs € 9,95 ISBN 978 90 5956 606 4 Paperback met flappen

Prijs € 9,95 ISBN 978 90 5956 607 1 Paperback met flappen

46

FONTAINE_Z2017_06.indd 46

13-03-17 16:43

jeugd

Prijs € 14,95 ISBN 978 90 5956 561 6 Gebonden

Prijs € 16,95 ISBN 978 90 5956 626 2 Gebonden

Prijs € 24,95 ISBN 978 90 5956 730 6 Gebonden

Prijs € 16,95 ISBN 978 90 5956 587 6 Integraalband met elastiek

prijs € 24,95 isbn 978 90 5956 698 9 Gebonden met stofomslag

Prijs € 22,50 ISBN 978 90 5956 676 7 Gebonden

Prijs € 16,95 ISBN 978 90 5956 685 9 Gebonden

Prijs € 12,95 ISBN 978 90 5956 705 4 Paperback

Prijs € 16,95 ISBN 978 90 5956 716 0 Gebonden

Prijs € 14,95 ISBN 978 90 5956 671 2 Gebonden

Prijs € 19,95 ISBN 978 90 5956 733 7 Gebonden

Prijs € 15,95 ISBN 978 90 5956 732 0 Gebonden

Prijs € 22,50 ISBN 978 90 5956 748 1 Gebonden

Prijs € 14,95 ISBN 978 90 5956 717 7 Gebonden

Prijs € 14,95 ISBN 978 90 77363 28 7 Gebonden

ida schuurman met tekeningen van

irene goede

Kasteel in zicht! op avontuur in kastelen van nederland en vlaanderen

Prijs € 14,95 ISBN 978 90 5956 602 6 Gebonden

Prijs € 11,95 ISBN 978 90 5956 641 5 Gebonden

prijs € 11,95 isbn 978 90 5956 668 2 Gebonden

prijs € 17,95 isbn 978 90 5956 721 4 Gebonden met uitklapplaat

47

FONTAINE_Z2017_06.indd 47

13-03-17 16:43

verschijnt ook deze zomer

€ 14,95 • 978 90 5956 787 0 gebonden

€ 12,95 • 978 90 5956 768 9 gebonden

€ 24,95 ​• 978 90 5956 772 6 gebonden

€ 15,95 • 978 90 5956 731 3 gebonden

€ 14,95 • 978 90 5956 770 2 gebonden

€ 11,95 • 978 90 5956 741 2 gebonden

48

FONTAINE_Z2017_06.indd 48

€ 24,95 • 978 90 5956 769 6 gebonden, met uitklapplaten

€ 12,95 • 978 90 5956 790 0 gebonden

13-03-17 16:44

OMSLAG_BROCHURE_Z2017.indd 2

09-03-17 16:31

f o n ta i n e u i t g e v e r s

Nederland correspondentieadres Fontaine Uitgevers B.V. Postbus 48 1243 ZG Kortenhoef

Daisy Verhoeven (accountmanager) m +31 (0)6 107 270 43 e daisyverhoeven@fontaineuitgevers.nl Stephan Beckers (binnendienst) E stephanbeckers@fontaineuitgevers.nl

publiciteit Graaf Florislaan 38 1217 KM Hilversum T +31 (035) 538 54 10 F +31 (035) 656 33 26 E info@fontaineuitgevers.nl W www.fontaineuitgevers.nl @ twitter.com/fontaine_uitg

Bartina Deighton-Oostindie (pers en promotie) M +31 (0)6 535 164 51 E bartinaoostindie@fontaineuitgevers.nl Myrte Elsinga (online pers en promotie) T +31 (0)35 538 54 18 E myrteelsinga@fontaineuitgevers.nl

verkoop Michel Schoonheim (manager verkoop en marketing) M +31 (0)6 514 253 22 E michelschoonheim@fontaineuitgevers.nl

OMSLAG_BROCHURE_Z2017.indd 1

Martine De Smet E martine@agorabooks.com Lin Louage E lin@agorabooks.com Debbie Van Wassenhove E debbie@agorabooks.com

verkoop binnendienst Marisa Braem E marisa@agorabooks.com Julie d’Haese E julie@agorabooks.com

BelgiĂŤ

pers en promotie

correspondentieadres

Wouter Claes E wouter@agorabooks.com

besteladres boekhandel Centraal Boekhuis

verkoop buitendienst

Agora Ninovesteenweg 24 9320 Aalst T +32 (053) 78 87 00 E info@agorabooks.com W www.agorabooks.com

zomer 2017

www.fontaineuitgevers.nl

09-03-17 16:31