IL PERSONAGGIO FEATURED PERSONALITY
“IL VINO È CULTURA IL BERE CON MISURA È UN VALORE DA INSEGNARE” “WINE IS CULTURE. MODERATE DRINKING IS A VALUE TO BE TAUGHT” di Luciano Ferraro
George Sandeman: “Il nostro impegno per la formazione dei giovani” George Sandeman: “Our duty to youth education” “Se, come sostengono alcuni psicopatici, gli extraterre“If it’s true, as some lunatics claim, that extra-terrestrials stri vivono in mezzo a noi sin dalla preistoria, si tratta have lived with us since prehistory, they must surely be senza dubbio degli astemi”. Lo scrittore spagnolo Juan teetotallers.” The Spanish writer Juan Bas wrote a book Bas ha scritto un libro, Trattato sui postumi della sborcalled Trattato sui postumi della sbornia (Castelvecchi) nia (Castelvecchi) sugli effetti dello sballo alcolico nella dealing with the effects of alcoholic trips on world litletteratura mondiale. È un modo quasi compiaciuto di erature. It is in fact quite a complacent way of talking raccontare gli effetti del bere ecabout the effects of drinking too cessivo. Così diverso dalla scena di much. Quite different to the scene Lo “sballo” Ladri di biciclette di Vittorio De Sica in Vittorio De Sica’s Ladri di biciin cui il padre in trattoria osserva clette when the father in the tratnon appartiene divertito il figlio (9-10 anni) sorsegtoria is amused to see his 9 or 10 alla cultura mediterranea giare un po’ di vino. Era normale, year-old son sip a bit of wine. In Binge drinking nell’Italia del dopoguerra che padri fact, it was quite normal in post-war e nonni iniziassero al bere i più picItaly for fathers and grandfathers to is not part coli. Era un modo per evitare che of Mediterranean culture initiate children into wine drinking. quel liquido fosse una proibizione It was a way of ensuring that doing da trasgredire. Poi tutto è cambiato, so didn’t acquire the fascination of anche per la diminuzione del consumo del vino nelle a rule to be broken. Then everything changed, as famifamiglie e la parallela diffusione di locali che vendono lies drank much less at home and, at the same time, vini e liquori di bassa qualità. local shops began to sell poor quality wines and spirits. Da qualche anno è iniziato, in varie parti d’Europa, un For some years now there has been a movement in movimento per stimolare il consumo moderato del various parts of Europe to promote moderate wine vino, diffondendone la cultura. Protagonista di questa consumption and support its cultural heritage. The tendenza è George Sandeman, della storica azienda del prime mover in this movement is George Sandeman, Porto, presidente di “Wine in Moderation”, programma from the historic Port producers. He is the president 4