– De beste minnene fra barndommen er når mor og far lekte med meg. Det er Sigmund Foldvik som minnes gleden ved lekenheten som oppstår når barn og voksne har tid sammen. – Slik har vi det også her i parken. Lek uten at det skal være adrenalinkick. Det er jordnært, et sted du kan gå barbent i gresset og ha nærkontakt med dyr. Stor på jordbær Det var egentlig jordbær Sigmund skulle leve av. Han var odelsgutt til Foldvik Nordre ved Stavern, en gård som på begynnelsen av 2000 tallet daglig sendte av gårde en semitrailer med kvalitetsbær i toppsesong. I tillegg benyttet både vestfoldinger og hyttefolket muligheten til selv å plukke fryseren full. – På begynnelsen av 2000-tallet var vi blandt Norges største jordbærprodusenter, sier han. Odelsgutt Sigmund Foldvik skulle egentlig leve av jordbærproduksjon. Fortsatt dyrkes det jordbær på Foldvik, men han og kona Helene har i dag hovedfokus på familieparten.
Ekte vare I dag kan du fortsatt kjøpe jordbær på Foldvik. Men for de fleste er gården en oase av opplevelser for barn og voksne, en oase som blir større for hvert år. – Hvert år må vi ha noe nytt å by på, noe som ikke andre opplevelsesparker har. Parken vår blir aldri ferdig, sier Helene Foldvik. Hun er gift med Sigmund og driver parken sammen med han. – Men det er viktig at det vi bygger parken ut i fra, er at det er en bondegård. Det er ingen kulisse, sier hun. Dyr og lekeapparater Egentlig startet familieparken i det små helt
tilbake til 1980-tallet. Sigmund hadde kaniner som hobby, og faren, Erling, var også veldig glad i dyr. – Når det var marked, kunne han komme hjem med en kalv fordi han likte kalver, forteller Sigmund. På gården var det også høner, og selv om de solgte egg, var det nærmest å regne som en hobby. – Da vi ikke kunne ha barn i selvplukker-åkeren, ble det til at barna fikk lov til å være sammen med dyra. Far satte også opp en enkel huske, ei sklie og en sandkasse. Nærheten til dyr og lekestativer ble stadig mer populært blant barna i området, og gården ble nærmest å regne som et gratis SFO. Fra jordbær til familiepark 1997, det året Sigmund overtok gården etter foreldrene Erling og Hanna Marie, var et råteår. De opplevde avlingstap på jordbæra – Jeg måtte ta en avgjørelse. Enten ville jeg leve av gården på heltid, eller, hvis det ikke lot seg gjøre, ville jeg ta meg fullt arbeid utenfor gården, forteller han. Resultatet ser vi nå. Han satset på gården, men ikke bare på jordbær. Foldvik Familiegård ble fra 1999 et bein å stå på for bonden på Foldvik Nordre. – Det gikk ti år med underskudd. Men fra 2011 var familieparken viktigere for økonomien enn jordbæra. Kunnskap – Vi har bygd opp parken stein for stein, sier Helene. Foldvik Familiepark er i blitt et eldorado for
Foto: Dag Jenssen / Foldvik Familiepark
Hytteavisa.no • Våren 2019
20
Tore Solberg Eiendomsmegler MNEF