Makro profesjonalna oferta dla gastronomii i hoteli dla wybranych hal 15 28 09

PROFESJONALNA OFERTA DLA GASTRONOMII

7

39 *

26

99 *

Śmietanka UHT 30% • opak. 1 l • cena 1 opak.

Majonez Delikatny • opak. 3 l • cena 1 opak.

7,76

29,15

Szpinak - rozdrobniony • opak. 2,5 kg • cena 1 opak.

Frytura • opak. 20 l • cena 1 opak.

Oferta handlowa ważna od 15 do 28 września 2015.

Aktualne godziny otwarcia naszych hal i MAKRO Punktów:

1_1011371 Horeca Multi stores 20_15 1

F-MS-2015-A

12

99 *

98

99 *

13,64

103,94

*Cena nie zawiera podatku VAT.

makro.pl/hale

01/09/15 12:07

PROFESJONALNA OFERTA WARZYWA W KUCHNI

śródzie mnomorskiej

Fasola szparagowa zielona

Fasola szparagowa żółta

Bakłażan

• opak. 500 g

• opak. 1 kg

• opak. 5 kg

Ziemniaki wczesne

Papryka czerwona, zielona

Papryka biała

Buraki

Brokuł

• opak. 15 kg

• opak. 5 kg

• opak. 500 g

• opak. 10 kg

• 1 szt.

Oferta ważna w halach: Kalisz tel. (62) 760 85 00, Koszalin tel. (94) 344 95 00, Rzgów tel. (42) 665 95 00, Szczawno-Zdrój k. Wałbrzycha tel. (74) 886 55 00, Toruń tel. (56) 619 95 00 Centrum Zaopatrzenia MAKRO CASH AND CARRY POLSKA S.A. Oferta ważna do wyczerpania zapasów. MAKRO CASH AND CARRY POLSKA S.A. zastrzega sobie prawo do zmian cen podanych w „Ofercie MAKRO” oraz do limitowania wielkości sprzedaży poszczególnych towarów. Zdjęcia umieszczone w „Ofercie MAKRO” mogą odbiegać od wyglądu produktów znajdujących się w sprzedaży. Wszystkie ceny wyrażone są w PLN. *Cena nie zawiera podatku VAT. Wszystkie produkty prezentowane w tej ofercie (z wyjątkiem produktów ARO, Fine Food) posiadają ceny promocyjne i oznaczone są w halach czerwoną etykietą.

Tym samym nie są one objęte programem bonusowym.

2_1011371 Horeca Multi stores 20_15 2

01/09/15 12:10

DLA GASTRONOMII OD MAŁŻY HISZPAŃSKICH PO ŻABIE UDKA

w MAKRO znajdziesz specjały

ku chni śródzie mnomorskiej Małże hiszpańskie - jadalne, pasteryzowane

Kalmary - tuby

Małże jadalne (norweskie)

Krewetki gotowane 60-80 Kalmary baby

Ż Żabie udka • opak. 500 g

Ślimaki po burgundzku Ośmiorniczki - małe

• opak. 12 szt.

Ostrygi Ośmiornice

Ateryna Boyeri

• kaliber ok. 500 g

• opak. 1 kg

Wszystkie promocje i oferty MAKRO znajdziesz zawsze tutaj:

3_1011371 Horeca Multi stores 20_15 3

makro.pl/promocje

3

01/09/15 12:14

PROFESJONALNA OFERTA Mięso z kaczki i gęsi w Twojej kuchni Europa Wschodnia, w tym przede wszystkim Polska i Węgry, jest największym producentem gęsi na świecie. Ważnym kierunkiem hodowlanym, szczególnie we Francji, jest hodowla na stłuszczone wątroby (foie gras). Mięso gęsi ze względu na dużą zawartość tłuszczu posiada stosunkowo wysoką wartość energetyczną (341 kcal/100 g). Gęsina jest źródłem żelaza i cynku, a porcja o masie 100 g w pełni pokrywa dzienne zapotrzebowanie na witaminę B12, która przeciwdziała niedokrwistości. Pieczoną lub duszoną tuszkę gęsi najczęściej faszeruje się sezonowymi owocami i grzybami, przez to stanowi wykwintne danie sezonu jesienno-zimowego.

Mięso kaczki nie znajduje tylu amatorów, ilu ma mięso kurcząt i indyków. Głównie dlatego, że nie jest tak delikatne oraz zawiera więcej tłuszczu, przez co wzrasta jego wartość energetyczna (310 kcal/100 g). Wykorzystanie kaczki w gastronomii jest wszechstronne. Można ją piec, smażyć, gotować i dusić. Świeże mięso warto wcześniej zamarynować – wówczas będzie bardziej kruche i soczyste. Ponadto z tuszki powstają znakomite rosoły, zupy oraz buliony. Do bardziej wyszukanych dań należy kaczka w galarecie i galantyna z jej mięsa, natomiast pieczona z jabłkami czy pomarańczami zaspokoi oczekiwania nawet najbardziej wymagających gości.

Kaczka Barbarie • opak. od ok. 1,5 do 1,8 kg lub od 1,8 do 2,3 kg • cena 1 kg

Gęś kl. A • opak. od 4 do 6 kg • cena 1 kg

4

12

99*

13

99*

13,64

14,69

Oferta handlowa ważna 15-28.09.2015

4_1011371 Horeca Multi stores 20_15 4

Piersi kacze bez kości, ze skórą - tacka • opak. od ok. 0,5 do 0,7 kg • cena 1 kg

Pierś z gęsi • opak. ok. 1,5 kg • cena 1 kg

29

99*

Noga z kaczki z kością

27

99*

Noga z gęsi z kością

31,49

29,39

• opak. ok. 0,7 kg • cena 1 kg

• opak. ok. 0,8 kg • cena 1 kg

19

99*

29

99*

20,99

31,49

*Cena nie zawiera podatku VAT.

01/09/15 15:13

DLA GASTRONOMII

29

Łosoś sałatkowy • opak. 1 kg • cena 1 opak.

Filety śledziowe • opak. 3/2 kg • cena 1 opak.

26

99*

28,34

99*

31,49

• opak. 2,5 kg • cena 1 opak.

Płaty śledziowe a'la Bismarck • opak. 3/2 kg • cena 1 opak.

34

Flaki wołowe, krojone

29

99*

31,49

Krewetki koktajlowe 200-300 • glazura 15% • opak. 2 kg • cena 1 opak.

Zioła • różne rodzaje • opak. 300 g • cena 1 opak.

Groszek ptysiowy • opak. 1 kg • cena 1 opak.

18

79*

23,11

Bułka tarta • opak. 5 kg • cena 1 opak.

Otrzymuj specjalne oferty i promocje na Twój e-mail. Zapisz się na:

5_1011371 Horeca Multi stores 20_15 5

23

makro.pl/newsletter

05*

24,20

Tortilla • opak. 858 g • cena 1 opak.

75*

36,49

56

99*

5

49*

7

79*

59,84

5,77

9,58

5

01/09/15 12:42

PROFESJONALNA OFERTA Zupa cebulowa 10 RECEPTURA DLA 10 OSÓB

PRZYGOTOWANIE: W garnku rozpuść masło, przesmaż cebulę pokrojoną w półplastry i posiekany tymianek. Dodaj cukier i smaż do momentu, aż zacznie się karmelizować. Całość oprósz mąką i dolej wino. Zredukuj o połowę i zalej bulionem. Gotuj ok. 40 minut na wolnym ogniu, dopraw do smaku solą i pieprzem. Z bagietki wykrój okrągłe grzanki i podsmaż je z każdej strony na maśle na rozgrzanej patelni, aż się zarumienią. Następnie nałóż na grzanki starty ser Gruyère. Zupę podaj razem z grzankami.

Masło klarowane • opak. 1 kg • cena 1 opak.

Rosół z kury • opak. 900 g • cena 1 opak.

6

SKŁADNIKI: • 2 l bulionu warzywnego/drobiowego • 150 g bagietki pszennej • 50 g sera Gruyère • 10 g tymianku • 400 ml sherry • 1,5 kg cebuli • 80 ml mąki • 120 g masła • 80 g cukru • sól, pieprz

20

89*

28

49*

21,94

• opak. 200 g • cena 1 opak.

13

99*

14,69

• opak. 500 g • cena 1 opak.

22

99*

24,14

30,77

Oferta handlowa ważna 15-28.09.2015

06_mm2015_Horeca_Multi_mut_alko_druk.indd 6

Ser Gruyère

Szynka francuska - plastry

*Cena nie zawiera podatku VAT.

01/09/15 17:24

DLA GASTRONOMII SKŁADNIKI: • 4 kg giczy jagnięcej • 450 g cebuli czerwonej • 150 ml bulionu wołowego • 600 ml czerwonego wina • 160 g czarnych oliwek • 60 ml soku z cytryny • 40 g papryki słodkiej • 10 g natki pietruszki • 650 g marchewki • 70 g koncentratu • 2 kg pomidorów • 250 g chorizo • 30 g czosnku • 80 g mąki • 30 g cukru • rozmaryn • pieprz • sól

Duszona gicz jagnięca z chorizo 10 RECEPTURA DLA 10 OSÓB

PRZYGOTOWANIE: Jagnięcinę dopraw, oprósz w mące i obsmaż na złoty kolor na patelni.

Pomidory sparz, obierz i drobno posiekaj.

Cebulę i marchewkę pokrój w grubą kostkę, a czosnek w cienkie plastry.

Przesmaż w rondelku te trzy składniki.

Dodaj pokrojone w kostkę chorizo, rozmaryn i paprykę i smaż wszystko ok.

2 minut. Zalej winem i odparuj alkohol.

Dodaj koncentrat, pomidory, bulion wołowy i jagnięcinę i duś całość ok. 1,5 godziny na wolnym ogniu. Dołóż czarne oliwki, posiekaną natkę i sok z cytryny - duś je kolejne 15 minut, aż sos się zagęści. Gicz podawaj z sosem.

• drylowane

14,99* (16,19 BRUTTO)

Chorizo Cular - plastry • opak. 500 g • cena 1 opak.

17

49

*

18,37

Oliwki czarne • krojone • opak. 3 kg • cena 1 opak.

14

29*

15,43

Koncentrat pomidorowy • opak. 4500 g • cena 1 opak.

23

99*

25,91

Zawsze najtaniej!

Mąka luksusowa • pak. po 10 szt. x 1 kg • cena 1 szt.

1

27* 1,33

Zostań naszym fanem. Bierz udział w konkursach i wygrywaj na:

07_mm2015_Horeca_Multi_mut_alko_druk.indd 7

facebook.com/MAKROPolska

7

01/09/15 17:25

PROFESJONALNA OFERTA DLA GASTRONOMII Zawsze najtaniej!

Kieliszek do szampana • poj. 150 ml 1,90* (2,34 BRUTTO)

Kieliszek do wina białego • poj. 195 ml 2,22* (2,73 BRUTTO)

Łyżeczka do herbaty • pak. po 6 szt.

• cena 1 szt.

W promocji dostępne również inne sztućce ARO.

1

17

*

1,43

Kieliszek do wina czerwonego • poj. 255 ml • pak. po 6 szt.

• cena 1 szt.

1

90* 2,34

Mała Fala 3,33* (4,10 BRUTTO)

Salaterka Tapas Okrągła • śr. 5 cm • pak. po 6 szt.

• cena 1 szt.

W promocji dostępne również inne rodzaje salaterek.

2

50* 3,07

Kwiaty sztuczne ozdobne • śr. doniczki 11 cm • dostępne wzory: czosnek, lawenda, trawa • ceny 1 szt. od: Cena nie obejmuje doniczki.

8

Oferta handlowa ważna 15-28.09.2015

8_1011371 Horeca Multi stores 20_15 8

19

99*

24,59

Komplet 4 pierścieni na serwetki • śr. 4,7 cm • cena 1 kpl.

Kompozycja ze storczyków - kwiaty sztuczne • różne rodzaje • ceny 1 szt. od: Cena nie obejmuje doniczki.

25

89

99*

31,97

99*

110,69

*Cena nie zawiera podatku VAT.

01/09/15 12:51