Menu festif 2025 - Club Gourmand

Page 1


Le Goût des Fêtes

Pour célébrer cette saison gourmande, Club Gourmand vous propose une sélection festive pensée pour éveiller les papilles et sublimer vos moments de partage Des recettes généreuses, des produits d’exception et tout le savoir-faire de nos équipes pour transformer vos repas en véritables instants de plaisir

Conditions & Commandes

Commandes à l’avance, selon les délais indiqués.

Date limite de commande pour la livraison le 23 et le 24 décembre : 20 décembre 2025

Date limite de commande pour la livraison le 31 décembre : 26 décembre 2025

Retrait en boutique (Ebène ou Riche Terre) aux dates prévues.

Nos adresses :

�� Ebène : IconEbene, Rue de l’Institut – 5253 0676

�� Riche Terre : B33 Riche Terre Road - 5251 2643

Les entrées

NotreMenuFestif

Un menu chaleureux pour vos repas de Noël et la St Sylvestre

Gratin de palmiste nature (min 2 portions)

Gratin de palmiste aux gambas de Madagascar (min 2 portion)

Gravlax de saumon à l’aneth et aux baies roses (min 500g)

Huitres Ostra Régal prêt à gratiner (8 pièces par barquette)

Nos pâtés en croute faits maison

Rs 550/portion

Rs 850/portion

Rs 230/100g

Rs 1080/ barquette

Porc Richelieu et foie gras de canard

Caille et chapon

Canard et foie gras

Nos Terrines faits maison

Terrine de saumon

Terrine de Bar Tropical

Les plats principaux

Rs 150/100g

Rs 100/100g

Demi-langouste thermidor dans sa carapace (min 2 portions)

Dinde rôtie entière garnie d’une farce traditionnelle aux abricots secs, accompagnée d'une sauce aux fruits rouges (1pc pour 6-8 personnes)

Chapon rôti garni d’une farce aux marrons, accompagné d'une sauce au Sauternes (1pc pour 4 à 6 personnes)

Souris d’agneau au romarin de 7 heures (min 2 pièces)

Les plats en croûte

Rs 210/100g

Rs 255/100g

Rs 275/100g

Rs 550/portion

Rs 4,100/pièce

Rs 3,100/pièce

Rs 490/pièce

Boeuf Wellington accompagné d’une sauce truffée 4 pax - Rs2,200 | 8 pax - Rs 4,400

Koulibiac de saumon accompagné d'une sauce aneth ou citron 4 pax -

Vol au vent aux champignons de Paris frais (min 4 pièces)

Les accompagnements

Panais rôtis à la graisse de canard et au miel (min 2 portions)

Choux de Bruxelles sirop d’érable et citron (min 2 portions)

Gratin dauphinois à la truffe (min 2 portions)

|

Rs 130/pièce

Rs 250/portion

Rs 250/portion

Rs 280/portion

Cartedesbûches signatureClubGourmand

Les bûches de Noël - Entremets (pour 8 à 10 personnes)

À la recherche d’une bûche pas comme les autres ?

Découvrez nos créations maisons, imaginées pour surprendre et sublimer vos fêtes

Laissez-vous tenter par notre bûche exotique coco, mangue et passion, un voyage de fraîcheur et de douceur tropicale ; notre bûche vanille et fruits rouges, délicatement parfumée et harmonieusement acidulée ; ou encore notre bûche aux trois chocolats, un mariage irrésistible d’intensité et d’onctuosité pour les amateurs de sensations gourmandes

BÛCHE COCO – MANGUE – PASSION

Dacquoise coco, croustillant coco & mousse coco – Insert mangue passion

BÛCHE VANILLE & FRUITS ROUGES

Financier aux fruits rouges, bavarois vanille Bourbon & insert fruits rouges

BÛCHE 3 CHOCOLATS

Biscuit moelleux chocolat, croustillant praliné & trois mousses chocolat (noir, lait, blanc)

*Selon la limite des stocks disponibles

Rs 1,900 /pièce

Rs 1,900 /pièce

Rs 2,100 /pièce

Club Gourmand Riche Terre

B33 Riche Terre Road, Riche Terre

Banque : The Mauritius Commercial Bank

Intitulé du Compte : Fine Foods Marketing Ltd

Numéro de compte: 000011672544

*Tous les prix sont TTC

*Photos non-contractuelles

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.