Indice insulinico nello studio più celebre sull’ indice insulinico ( holt, 1997) vengono confrontati 38 tipi di cibo in riferimento il pane bianco. indice insulinico e indice glicemico: tabelle di confronto 1 gennaio / da dr. indice insulinico tabella pdf bobbi · follow 4 min read · 1 day ago indice insulinico tabella pdf rating: 4. 5 / votes) indice insulinico tabella pdf downloads: 40362 > > > click here to download< < < ig basso: nella. 7 / votes) downloads: 21436 > > > click here to download< < < criticità, carico glicemico, insulina e consigli per una dieta corretta. indice insulinico tabella pdf rating: 4. esso quindi rappresenta l' effetto di un alimento esclusivamente e direttamente sull' insulinemia, e non sulla glicemia, permettendo una valutazione più precisa della risposta insulinica rif. danilo cariolo fintanto che gli studi sull’ indice insulinico non saranno completi, tale indice può essere utilizzato per integrare le informazioni basate sull’ indice glicemico, soprattutto per alcuni alimenti e per il modo con cui essi devono essere associati. indice insulinico è un parametro che misura la produzione di insulina nell' organismo in risposta all' ingestione di un qualsiasi alimento. nella tabella sotto rappresentata, il valori del “ punteggio glicemico” e quello “ insulinico” sono calcolati sulla base dell’ apporto energetico di 1000kj di un determinato cibo, cioè 239 kcal. l' indice insulinico è un valore assoluto che stabilisce il diverso potere insulinogenico degli alimenti sulla base della stessa quantità calorica ( 239 kcal, equivalenti di 1000 kj), e quindi guarda ai diversi tempi di assimilazione e all' intensità di secrezione dell' ormone a parità di valore calorico. l’ indice insulinico è un parametro che amplia notevolmente quanto definito mediante l’ indice e il carico glicemico: infatti permette di contemplare la produzione di insulina da parte dell’ organismo in risposta all’ ingestione di un qualsiasi alimento a prescindere dalla sua natura.