LES SENS
Texte : Caroline Guineton et Émilie Beaumont Illustrations : Coralie Vallageas
Collection créée par Émilie Beaumont et Jack Delaroche
Direction : Guillaume Pô Direction éditoriale : Sarah Malherbe Édition : Audrey Bourset assistée de Louise Guillosson Conception graphique : Éric Laurin
Mise en pages : Cromatik Ltée. Suivi graphique : Ambrine Angaud Direction de fabrication : Thierry Dubus Fabrication : Audrey Bord © Fleurus Éditions, 2023 www.fleuruseditions.com
Tous droits réservés pour tous pays Dépôt légal : février 2023
ISBN : 9782215185444 – Code MDS : 660102N1 N° d’édition : J23031
Achevé d’imprimer par Rotolito en Roumanie en novembre 2022. Conforme à la loi n° 49-956 du 16 juillet 1949 sur les publications destinées à la jeunesse, modifiée par la loi n° 2011-525 du 17 mai 2011. Produit composé de matériaux certifiés PEFCTM et de matériaux contrôlés.
PERMIS
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MATÉRIAUX NEUFS SEULEMENT NO DE
QC-053584 CONTENU : Mousse de Polyuréthane
NO. QC-007106 CONTENT : Polyurethane Foam
LES SENS
C’est quoi, les sens ?
Dès la naissance, l’être humain possède cinq sens : le goût, l’ouïe, l’odorat, la vue et le toucher.
La langue, les oreilles, le nez, les yeux et la peau transmettent ainsi à notre cerveau des informations sur le monde qui nous entoure.
Le cerveau joue un rôle primordial dans le fonctionnement des cinq sens. Il prend des décisions à partir des informations qu’il reçoit. Par exemple, si je vois ou si j’entends une voiture arriver, je sais que je dois m’arrêter avant de traverser.
Les informations arrivent jusqu’au cerveau grâce au système nerveux, un réseau de nerfs qui parcourent tout notre corps.
C’est le philosophe grec Aristote qui a démontré l’existence des cinq sens chez l’être humain.
Le goût
Grâce à la langue, on est capable de reconnaître cinq saveurs quand on goûte un aliment. Celui-ci peut être sucré, salé, acide, amer ou umami. Ainsi, même avec les yeux bandés, on peut deviner ce que l’on mange !
On ne goûte pas seulement avec la langue ! Le nez intervient aussi, car la bouche et le nez communiquent.
Si on est enrhumé, par exemple, ce que l’on mange a moins de goût.
Les cinq saveurs sont ressenties grâce aux papilles gustatives situées à la surface de la langue.
Pour bien reconnaître les aliments, la langue doit être mouillée avec la salive. Quand on mange quelque chose que l’on aime, on salive davantage.
Si on se brûle la langue, en avalant une soupe trop chaude, par exemple, on n’a plus de goût pendant plusieurs jours !
Chacun a des goûts différents ! Tu peux aimer un légume, alors que ton ami le trouvera trop amer.
L’ouïe
Les oreilles permettent d’entendre tous les bruits qui nous entourent. C’est aussi parce que l’on entend que l’on est capable de parler : on reproduit les sons entendus quand quelqu’un parle.
Plus il y a de bruits forts, moins on réussit à les distinguer.
Si les bruits sont doux, on peut tous les entendre en même temps.
L’oreille reçoit des ondes sonores, qui passent par le conduit auditif jusqu’au tympan et au nerf auditif, avant d’être traitées par le cerveau.
L’oreille interne nous permet de garder l’équilibre. Lorsque l’on est secoué, l’oreille interne est agitée et on est désorienté.
Les bruits forts peuvent endommager l’oreille. Si tu écoutes de la musique, ne mets pas le son trop fort.
L’hiver, on se protège du froid pour éviter d’attraper un rhume, qui pourrait entraîner une infection des oreilles.
Le nerf auditif
Le tympan
Les premiers documentaires illustrés des petits curieux qui, dès 3 ans, posent plein de questions et sont pressés de découvrir le monde.
Le goût, le toucher, l’odorat, la vue, l’ouïe : découvre les 5 sens qui te permettent de mieux comprendre le monde qui t’entoure !
Dans la même collection :
www.fleuruseditions.com MDS : 660102N1
Code prix : IM5
