Pere Lejeune Promo | Semaine 1-2

Promo SEMAINE | WEEK 1-2

2021 Offertes Gratis 24 x 35 g

GALETTES FINES AUX BEURRE NATUURBOTERWAFELS

Jambon cuit du chef Ham van de chef 112623 CONSEIL DE VENTE 1 paquet OFFERTE par 250 g de jambon VERKOOPTIP 1 pakje GRATIS per 250 g ham

P R O M OT I O N S VA L A B L E S | P R O M OT I E S G E L D I G

21/12/2020 - 01/01/2021

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1 3+ S TI RA

Saucisson au jambon Royal Aubel 3 kg Hespenworst Royal Aubel 3 kg

Boulette de dinde 6x75 g Kalkoenbouletten Aubel 6x75 g

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€ -1

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15 Boulette rôties liégeoise 12x120 g Luikse Bouletten Aubel 12X120 g

Boudin noir d’Ardennes 1,8kg Ardeese Zwarte Pens opgerold 1,8 kg

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3+

€ -1 Boudin noir de Liège 2x500 g Zwarte Pens Speciaal 2x500 g

Boulette poêlée maison 10x120 g Huisbouletten 10x120 g 2726

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% 12 Collier campagnard 5x280g Boerenringworst 5X280g

Jambon Pavé fumé ±6 kg Gekookte Gerookte Pavé Ham ±6 kg

Collier campagnard 1pc 280 g Boerenringworst 1St - 280 g

Jambon Pavé fumé 1/2 ±3,5 kg Gekookte Gerookte Pavé Ham 1/2 ±3,5 kg

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10 Jambon fumé forêt noire 2,5 kg Zwarte Woudham 2,5 kg

Speck Alto Adige IGP 2 kg Speck Alto Adige IGP 2 kg

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Pancetta normale 1,2 kg Pancetta Normaal 1,2 kg

Pancetta coppa 2,4kg Pancetta Coppa 2,4kg 8873

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250 gr = GRATIS 130 gr

kaasblokjes cubes de fromage

VENTE

VERKOO P

CONSE IL DE

ANNO 1945

PTI

À L’ACHAT DE 3 PIÈCES = De Kaasboer cubes 16 x 130 g

OFFERTE BIJ AANKOOP VAN 3 STUKS = De Kaasboerblokjes 16 x 130 g

GRATIS 2 x 6351

Collier de ferme Boerenworst 5674

ANNO 1945

À L’ACHAT DE 3 PIÈCES IDENTIQUE = Moutarde Stropkes 24x200 g

OFFERTE BIJ AANKOOP VAN 3 IDENTIEKE STUKS = Mosterd Stropkes 24x200 g

GRATIS 2 x *** Petit pain campagnard nature 8x300 g Boerenbroodje natuur 8x300 g

Petit pain campagnard à la moutarde 8x300 g Boerenbroodje mosterd 8x300 g 4591

4

CONSE IL

1 st/pc = GRATIS potje mosterd bocal de moutarde

VENTE

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PTI

DE

Petit pain campagnard fromage 8x300 g Boerenbroodje kaas 8x300 g

VERKOO P

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156.26.004

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Boulettes 5x150 g Bouletten 5x150 g

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ANNO 1945

Saucisson au jambon Hespenworst 060.13.001

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ANNO 1945

Saucisson viande rouge 3kg sv Boterhamworst rode darm 3 kg vac 228.13.002

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ANNO 1945

Pain de viande à la moutarde Tierenteyn Vleesbrood met Tierenteyn mosterd 4779

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ANNO 1945

Notre pâté Fermette est tellement savoureux qu’on en oublierait presque qu’il est encore et toujours préparé à partir d’une recette authentique d’il y a quarante ans.

Onze paté Fermette is zó rijk van smaak dat u haast zou vergeten dat hij nog steeds naar het authentieke recept van veertig jaar geleden wordt gemaakt.

Pâté Fermette 4.5 kg Paté Fermette 4.5 kg 4589

2e

ix s pr prij tié e oi lv m a à an h a

ANNO 1945

Pâté de dinde aux ananas 3.2 kg Kalkoenpaté met ananas 3.2 kg 4836

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Pâté de dinde aux ananas 4 kg Kalkoenpaté met ananas 4 kg 4876

1 3+

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ANNO 1945

Filet de poulet rôti au four Ovengebakken kipfilet

Rôti de dinde au four Ovengebakken kalkoenborst

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ANNO 1945

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Rôti de porc au poivre Peperbacon

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ANNO 1945

Saucisson de Paris 1/2 Parijzerworst 1/2

336.08.002

088.17.006

À L’ACHAT DE 3 PIÈCES IDENTIQUE = Filet de poulet aux champignons du bois OFFERTE BIJ AANKOOP VAN 3 IDENTIEKE STUKS = Kipfilet met boschampignons GRATIS (5729)

Salami populaire Salami populaire 5124

Hongrois populaire Populaire hongrois 5116

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Préparé du chef 1.25 kg Prepare du chef 1.25 kg 109019

Prepare du chef 5 kg Prepare van de chef 5 kg 4493

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3+ 1

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ANNO 1945

S

Salade Mer du Nord aux crevettes 1 kg Noordzeesalade met garnalen 1 kg 2025

Salade Mer du Nord aux crevettes 2.5 kg Noordzeesalade met garnalen 2.5 kg 5151

Une salade fraiche de poisson cuit avec des crevettes grises et roses dans une mayonnaise maison.

Een frisse salade van in huis gekookte vis met grijze en roze garnalen in een eigen mayonaise.

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ANNO 1945

Thon cocktail 1 kg Tonijn cocktail 1 kg 5149

Thon cocktail 2.5 kg Tonijn cocktail 2.5 kg 5150

Une réussite commerciale par sa riche structure et la qualité du thon utilisé. Garnie de petites carottes et de poivron.

Een topper door zijn rijke structuur en kwaliteit van de gebruikte tonijn. Gegarneerd met wortelen en paprikablokjes.

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1 3+ IT TU RA

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ANNO 1945

Salade au crabe super 1 kg Krabsalade super 1 kg 4776

Salade au crabe super 2.5 kg Krabsla super 2.5 kg 6004

Une vraie salade de crabe richement garnie de surimi de première qualité, de crabe et de petits oeufs cuits.

Een echte krabsalade rijkelijk gevuld met surimi van topkwaliteit, krab en vers gekookte eitjes.

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Une succulente tartinable contenant minimum 55% de jambon Breydel cuit au four et délicieusement assaisonné.

Enrichie en petits cornichons croustillants pour accroître le plaisir gustatif!

Een heerlijke salade met minstens 55% ovengebakken Breydelham, uniek gebakken én lekker kruidig. Tel er nog de krokante augurk bij, en het smaakplezier is helemaal compleet!

Salade de jambon Breydel 1 kg Breydelhamsalade 1 kg 4606

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Salade jambon-poireau 1 kg Ham-prei salade 1 kg 4645

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ANNO 1945

Duo de poulet cuit et grillé dans une mayonnaise légèrement piquante au chili doux.

Duo van zacht gekookte en geroosterde stukjes kip in een lichte pikante sweet chili mayonaise.

Salade de poulet sweet chili 1 kg Kip sweet chili salade 1 kg 5528

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ANNO 1945

week/semaine 01-04 Des dés de poulet frits, bambou, soja et dés de poivrons dans une sauce mystère.

Gebakken kippenblokjes, bamboe, soja en paprikablokjes in een geheim sausje.

Salade de poulet Thai 1 kg Thaïse kipsalade 1 kg 119075

week/semaine 02-06 Une salade de poisson piquante à base de délicieux morceaux de cabillaud avec des crevettes grises, dans une fine mayonnaise fait maison enrichie de légumes, d’épices tandoori et de persil.

Pittige vissalade op basis van heerlijke stukjes kabeljauw met grijze garnalen, geharmonieerd in een verse mayonaise met groentjes, tandoori, specerijen en peterselie.

Salade Carnaval 1 kg Carnavalsalade 1 kg 346.54.365

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ANNO 1945

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ANNO 1945

Potée au poulet 2.8 kg Kippenstoofpotje 2.8 kg

Hachepot à l’ancienne 2.5 kg Ouderwetse Hutsepot 2.5 kg

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ANNO 1945

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ANNO 1945

ANNO 1945

Délicieux gratin de chou-fleur avec de la viande hachée et de pommes de terre.

Heerlijke gegratineerde ovenschotel van bloemkool met gehakt en aardappelschijfjes.

Plat au four avec brocoli, pommes de terre et viande hachée (bœuf/porc).

Ovenschotel met broccoli, aardappelen en gekruid gehakt (rund/varken).

Plat cuit au four chou-fleur 3 kg Bloemkoolovenschotel 3 kg

Plat cuit au four à base de brocoli 3 kg Broccoli ovenschotel 3 kg

3915

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Nuggets de poulet ca. 1.2 kg Kipnuggets ca. 1.2 kg 136.20.004

Maxi nuggets de poulet 10x135 g Krokant kiprondje 10x135 g 6032

Lasagna au saumon 3 kg Zalmlasagne 3 kg 19993

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Sauce chasseur Filou 5l Jagersaus Filou 5l

Sauce liégeoise lambert 3,5kg Luiksesaus Lambert 3,5Kg

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ANNO 1945

week/semaine 01-04

week/semaine 01-04

Ragoût de filet de lapin ‘St.-Bernardus’ 2.5 kg Stoofpotje van konijnenfilet ‘St.-Bernardus’ 2.5 kg

Pâtes pepperonata 2 kg Pasta pepperonata 2 kg

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ANNO 1945

week/semaine 01-04 Salade betterave rouge 2 kg Rode biet salade 2 kg 346.54.398

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ANNO 1945

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ANNO 1945

Choux rouge 3 kg Rode kool 3 kg 5532

Gigotin de lapin 10 x +/- 175 g Konijnenmedaillons 10 x +/- 175 g

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Cordon Bleu avec potée de chou vertet Lardinettes de dinde Cordon Bleu met stamppot van boerenkool en Kalkoenlardinettes Ingrédients

Ingrediënten

• 10 pces Cordon Bleu de dinde

• 10 st. Kalkoen cordon bleu

• 150 g de Lardinettes (5759)

• 150 g reepjes gerookt spek (5759) • Arachideolie

• Huile d’arachide

• 1 kg boerenkool

• 1 kg de chou vert

• 0.5 kg ui

• 0,5 kg d’oignons

• 100 g boter

• 100 g de beurre

• 2 kg aardappelen

• 2 kg de pommes de terre

• Nootmuskaat

• Noix de muscade

• 0.5 l bruine saus

• 0,5 l de sauce brune

• Peper & zout

• Poivre & sel

Préparation

Bereiding

Lavez le chou vert et retirez-en les grosses nervures. Découpez le reste du chou vert en lanières.

Was de boerenkool en haal er de grote nerven uit. Snij de rest van de boerenkool in repen.

Nettoyez les oignons et taillez-les en brunoise. Faites revenir les oignons et le chou vert dans la moitié du beurre, jusqu’à ce que le chou fonde.

Reinig de ui en snij in brunoise.

Stoof de ui en de boerenkool in de helft van de boter tot de boerenkool slinkt.

Pelez les pommes de terre et ajoutez-les au chou. Mouillez avec l’eau et laissez cuire 20 min.

Versez l’eau excédentaire et écrasez le tout.

Cuisez les Lardinettes de façon à ce qu’elles soient croquantes dans le reste du beurre et mettez-les dans le stoemp. Assaisonnez de poivre, sel et noix de muscade.

Cuisez le Cordon Bleu des deux côtés dans l’huile.

Dressez le stoemp sur assiette, déposez le Cordon Bleu à côté et servez avec une sauce brune.

5759

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2e

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Cordon bleu de dinde 2x8x125 g Kalkoen cordon bleu 2x8x125 g

Lapin à la Gueuze, avec chicons et tranches de pommes de terre Konijn met Geuze, witloof en aardappelschijfjes Ingrédients • 10 de Médaillons de lapin

• 10 Konijnemedaillons

• 1 dl de Gueuze

• 1 dl Geuze

• 100 g d’échalotes

• 100 g sjalotten

• Beurre

• Boter

• 1 brin de thym & 1 feuille de laurier

• 1 takje tijm & 1 blaadje laurier

• 5 dl de sauce demiglace (674)

• 5 dl demi-glacesaus (674)

• 1 dl de crème (1793)

• 1 dl room (1793)

• 1,5 kg de chicons

• 1.5 kg witloof

• 1,5 kg de grosses pommes de terre

• 1.5 kg grote aardappelen

• 150 g de fromage vieux bruges (5194 ou 5614)

• 150 g Oud Brugge kaas (5194 of 5614)

• 1 filet d’huile d’olive

• Scheutje olijfolie

• Persil haché

• Gehakte peterselie

• Poivre & sel

• Peper & zout

Préparation Taillez les échalotes en brunoise, faites-les revenir dans le beurre et versez la Gueuze dessus. Ajoutez le thym et le laurier, et laissez réduire à 1/3. Ajoutez la sauce demi-glace et laissez cuire encore un

Schil de aardappelen en voeg ze bij de boerenkool. Bevochtig met water en laat 20 min. koken.

peu. Déposez dedans le lapin précuit et achevez avec la crème.

Laissez cuire encore un peu, salez et

Giet het overtollige water af en stamp alles samen.

poivrez. Nettoyez les chicons. Cuisez les chicons à la vapeur pendant 40 min. et vérifiez qu’ils sont moelleux.

Assaisonnez les chicons et faitesles revenir encore un peu dans le beurre.

Bak de gerookte spekreepjes krokant in de rest van de boter en voeg deze bij de stoemp. Kruid af met peper, zout en nootmuskaat.

Bak de Cordon Bleu in olie aan beide zijden.

Schik de stoemp op het bord, leg de Cordon Bleu er naast en serveer hier een bruine saus bij.

1793

Ingrediënten

Lavez les pommes de terre et découpez-les en grosses tranches.

Cuisez les pommes de terre à la vapeur ± 10 min. (fermes) et laissez refroidir.

Mélangez les tranches de pomme de terre avec un trait d’huile, salez et poivrez. Déposez-les sur une plaque de cuisson. Râpez le fromage Vieux Bruges. Déposez sur chaque tranche de pomme de terre un peu de fromage et poursuivez la cuisson des pommes de terre au four préchauffé à 180°C pendant ±

Bereiding Snij de sjalotten in brunoise, stoof ze aan in wat boter en giet er de Geuze op. Voeg er de tijm en de laurier aan toe en laat inkoken tot 1/3. Voeg de demi-glacesaus toe en laat eventjes doorkoken.

Leg er de stukjes voorgegaarde konijn in en werk af met de room.

Laat nog eventjes doorkoken en kruid af met peper en zout.

Reinig het witloof. Stoom de stronkjes 40 min. en controleer of ze zacht zijn. Kruid het witloof en bak deze nog eventjes aan in wat boter.

Was de aardappelen en snij in dikke plakken. Stoom de aardappelen ± 10 min. (bijtgaar) en laat afkoelen.

Vermeng de aardappelschijfjes met een scheutje olie, peper en zout.

Leg deze op een bakplaat. Rasp de Oud Brugge kaas. Leg op elk aardappelschijfje een toefje kaas en bak de aardappelen verder in een voorverwarmde oven van 180°C gedurende ± 15 min.

Schik alles mooi op een bord en werk af met gehakte peterselie.

15 min.

Disposez le tout joliment sur une assiette et décorez de persil haché.

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5194 (1/2)

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Choucroute Savoureux et sain

Zuurkool Lekker én gezond %

10

Choucroute au vin 10 l Wijnzuurkool 10 l 5753

Choucroute au vin 10 l Wijnzuurkool 10 l 6068

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ANNO 1945

Carré cuit - Cassler sans os Kasselrib zonder been 5691

Faites de votre choucroute un gagnant avec cette spécialité alsacienne Maak van uw zuurkool een topper met deze specialiteit uit de Elzas

ANNO 1945

Lard cuit casserole Casserolespek 5725

ANNO 1945

Saucisson lunch d’Anvers Antwerpse lunchworst 5713

ANNO 1945

Knackwurst 50x50 g Knackwurst 50x50 g 6204

Bockwurst saumure 20x90 g Bockworst in pekel 20x90 g 5727

❄ SURGELÉ |DIEPVRIES ❄

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Fish stick colin 30pc Fish Stick Pollak 30 g - 1 kg

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10 Filet dos de cabillaud Atlantische Kabeljauwhaasjes 180/200G 1Kg

Escalope de mer 9x110g Zeeschnitzel 9X110G Dv 17119

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Frite belge 2,5kg Belgische Friet 2,5kg 106574

Frite belge 1kg Belgische Friet 1kg 8756

Frite steak 2,5kg Friet Steak 2,5kg

Frite steak 1kg Friet Steak 1K

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Frite 7/7 Aviko 1 kg Friet Aviko 7/7 1 kg 8757

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Frite 10/10 aviko 1 kg Friet Aviko 10/10 1 kg

Julienne 10 légumes 1 kg Julienne 10 Groenten 1 kg 8857

❄ SURGELÉ |DIEPVRIES ❄

Filet de poulet sans os 650 g Kipfilet Z/Been ±650 g 9564

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10 Cuisse de poulet 2x250 g Kippenbouten 2X±250 g

Cordon bleu premium 20x150 g Cordon Blauw Premium 20X150 g 25473

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Cuisin'easy, développé par des chefs pour des chefs.

Avec Greens Cuisin’easy, nous avons développé une gamme premium de différentes salades froides, prêtes à manger et finies culinaires pour que chaque membre du personnel puisse les préparer.

Ils sont également surgelés, ce qui signifie que ce sont des produits extrêmement durables, fraîchement surgelés du champ, sans colorants ni conservateurs et sans gaspillage dans la cuisine lors de la préparation.

De plus, il suffit de les décongeler pour être prêt à l'emploi. Il ne peut pas être plus simple!

Cuisin’easy, ontwikkeld door chefs voor chefs.

Met Greens Cuisin’easy hebben we een premium gamma ontwikkeld van verschillende koude salades, kant-en-klaar en culinair afgewerkt zodat ieder personeelslid ermee aan de slag kan.

Ze zijn ook diepgevroren, wat betekent dat het om uiterst duurzame producten gaat, vers van het veld ingevroren, zonder kleurstoffen of bewaarmiddelen en geen verspilling in de keuken bij gebruik.

Ze moeten enkel ontdooid worden om klaar voor gebruik te zijn. Zo simpel is het.

Indian Summer D’arta 4x1,25 kg Indian Summer D’Arta 4x1,25 kg 5891

Bella Ciao D’arta 4x1,25 kg Bella Ciao D’Arta 4x1,25 kg 5893

Sunny Vibes D’arta 4x1,25 kg Sunny Vibes D’Arta 4x1,25 kg 5890

Green Valley D’arta 4x1,25 kg Green Valley D’Arta 4x1,25 kg 5892

Spartacus 4x1,25 kg Spartacus 4x1,25 kg 5894

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❄ SURGELÉ |DIEPVRIES ❄

10 %

Carotte batonnet 2,5 kg Wortel staafjes 2,5 kg 4037

Chou fleur en fleurette 2,5 kg Bloemkool roosjes 2,5 kg 115773

Mélange légumes 2,5 kg Gegrilde Groenten 2,5 kg 115780

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Chou brocoli 2,5 kg Brocoli roosjes 2,5 kg 4038

Haricot vert extra fin 2,5 kg Boon Extra Fijn 2,5 kg

Macédoine légumes 2,5 kg Macédoine Groenten 2,5 kg

Poêlée asiatique 2,5 kg Aziatisch Schotel 2,5 kg

Pois doux extra fin 2,5 kg Erwten Extra Fijne 2,5 kg

115777

115781

115778

115776

À L’ACHAT DE

1 KAASBOER CHÈVRE JEUNE AFFINÉ + 1 JEANETTE ROUSSE

1 CHARLES QUINT OFFERTE

BIJ AANKOOP VAN

1 KAASBOER GEIT JONG + 1 ROSSE JEANETTE

1 GENTSE KEIZER GRATIS!

Kaasboer chèvre jeune affiné ca. 5 kg Kaasboer geit jong belegen ca. 5 kg

Jeanette rousse ca. 2 kg Rosse Jeanette ca. 2 kg

6040

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l ker ok

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40%

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Jeanette rousse ca. 2 kg Rosse Jeanette ca. 2 kg 4342

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Fleur de Keiem fines herbes bio ca. 350 g Keiems bloempje met kruiden bio ca. 350 g

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La petite fleur est un fromage à croûte fleurie au goût très doux et crémeux. ( ciboulette, ail et persil ) Biologisch zacht kaasje met een bebloemd korstje en lekkere kruiden ( bieslook, knoflook en peterselie ).

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FROMAGES DÕOSTENDE

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Pave d’Ostende ca. 2.5 kg Pave d’Ostende ca. 2.5 kg

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Un duo parfait avec une bière brune.

Remplaçant pour un fromage d’abbaye industriel.

De perfecte begeleider van een bruin biertje.

Vervanger voor industriële abdijkazen.

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48%

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NATIONALE PROMOTIES | PROMOTIONS NATIONALES

Grand cru jambon cuit au four Grand cru ovengebakken ham

Grand cru nature Grand cru natuur

Grand cru jambon dégraisé Grand cru achterham ontvet

Grand cru fumé Grand cru gerookt

518

25%

513

517

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20%

Filet de dinde 1.5 kg Kalkoenfilet 1.5 kg 552

Salami courant Salami courant 5053

Salami gourmet Gourmet ontbijtsalami 3291

Filet de poulet Kipfilet 519

Hongrois extra Hongrois extra 549

Roulade de poulet fines herbes Kipperol fijne tuinkruiden 523

15%

Le poivret Le poivret 494

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NATIONALE PROMOTIES | PROMOTIONS NATIONALES

valable semaine geldig week

02 BIJ AANKOOP VAN 2 STUKS = Hazelnotensalami

GRATIS À L’ACHAT DE 2 PIÈCES = Salami aux noisettes

OFFERTE

Jambon à la broche Ham aan ‘t spit

(5730)

5043

valable semaine geldig week

02 À L’ACHAT DE 2 PIÈCES = Mini pain d’ardenne provençale 6x100 g

OFFERTE

Pain d’Ardenne ‘pur porc’ Pain d’Ardenne ‘pur porc’

BIJ AANKOOP VAN 2 STUKS = Mini pain d’ardenne provencaals 6x100 g

5082

GRATIS (4976)

valable semaine geldig week

02

Jambon de la Lys Leielanderham

Jambon de la Lys barbecue Leielander barbecueham

Jambon de la Lys braisé Leielanderham gebraiseerd

Jambon de la Lys à l’os Leielander beenham

5081

5045

Jambon de la Lys en barre Leielander paal 5048

22

3+1 aunaarchoix keuze 5046

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NATIONALE PROMOTIES | PROMOTIONS NATIONALES

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20

semaine/week 01-04 Spread de patates douces 600 g Zoete aardappel dip 600 g 4926

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semaine/week 02-03

Poulet Tikka Massala 3 kg Kip Tikka Massala 3 kg 19872

Nouilles royales 2 kg Royale noedels 2 kg 24872

Boeuf Kyoto 3 kg Rundvlees Kyoto 3 kg 6319

23

NATIONALE PROMOTIES | PROMOTIONS NATIONALES

7%

Couscous naturel 3 kg Couscous naturel 3 kg

10%

112162

25%

Schnitzel croustillant 125 g - 2.5 kg Krokantschnitzel 125 g - 2.5 kg

112162

25%

1137

20%

Langue de boeuf sauce madère 3 kg Rundstong in madeirasaus 3 kg 112709

20%

Saucisse de poulet 150 g - 3 kg Kippenworst 150 g - 3 kg

Poulet ‘La vache qui rit ®‘ 125 g - 3 kg Kip ‘La vache qui rit ®‘ 125 g - 3 kg 114037

20%

Roti de porc tranché sauce aux herbes Varkensgebraad in tuinkruidensaus 3 kg 5762

Sauce chasseur 2.3 kg Jagerssaus 2.3 kg 112851

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