Hvem blir Årets unge bonde

En av disse blir Årets unge bonde

En potetprodusent fra Steigen, en geitebonde fra Vang i Valdres og en økologiske melkeprodusent fra Verdal kjemper i år om den prestisjefylte tittelen «Årets unge bonde 2020».

Tekst og foto: Camilla Mellemstrand For ellevte gang kårer Felleskjøpet Agri, Mc Donald’s og Norges Bygdeungdomslag Årets unge bonde. Målet med kåringen er å løfte fram unge forbilder i landbruket. Konkurransen får mye oppmerksomhet i lokale og

Bosted: Engeløya, Steigen i Nordland Produksjon: Poteter og korn Henning og kona Dina flyttet til Steigen og overtok gården etter Hennings foreldre i 2018. Under midnattssol og nordlys dyrker de mandelpoteter og korn. De brenner for matsvinn og har derfor inngått en avtale om å levere småmandel til Coop under eget merkenavn «Engeløya Mandel». På denne måten har de laget et attraktivt gourmetprodukt ut av noe som tidligere ble kastet. I løpet av sin karriere som bønder har de også økt direktesalget fra gården. nasjonale medier og vi tror den bidrar til at flere får øynene opp for den viktige jobben unge bønder gjør med å produsere både mat og levende bygder. Vi håper også oppmerksomheten rundt dyktige, unge bønder gjør at flere unge får øyene opp for bondeyrket, sier styreleder i Felleskjøpet Agri, Anne Jødahl Skuterud. Hun sitter i juryen, som ledes av landbruks og matminister Olaug Bollestad. Hvem av de tre finalistene som stikker av med seieren, blir klart

Potetprodusent som vil redusere matsvinn

Navn: Henning Andreas Holand (35)

10. november.

Produserer geitemelk og kulturlandskap

Navn: Randi Ødegården (32) Bosted: Vang i Valdres Produksjon: Geitemelk og sau

Randi og samboeren Halvor tok over familiegården hennes i 2018. Siden den gang har Randi bygget på fjøset og kjøpt mer melkekvote. Hun har også tatt i bruk verdens første digitale gjerdeløsning, som gir henne muligheter til å leie ut geiter til å rydde natur innenfor et bestemt område. Om sommeren beiter både geiter og sauer på stølen som tilhører gården, noe som både sparer produksjonen av grovfôr og bidrar til å bevare kulturlandskapet.

Egen mozzarella og økologisk kalvekjøtt

Navn: Kathrine Sandvold Lundgren (34) Bosted: Vuku, Verdal, Trøndelag Produksjon: Økologisk melk og kjøtt

Kathrine og mannen tok over familiegården hennes i 2015 og startet melkeproduksjon to år seinere. I et nytt meieribygg som snart står klart, satser paret på videreforedling av melka fra de økologiske melkekyrne sine. De lager blant annet mozzarella. I sommer var Kathrine med på å starte en kafe, som også skal fungere som gårdsbutikk. Kathrine har verv i både Tine, Bondelaget og Rekoringen.