Enero 2018, Nº 87
Aumenta un 11% la superficie plantada de frutos rojos para la campaña de 2018 ¿Cómo atraer al consumidor de frutas y hortalizas? Alberto Palmí Alcober, nuevo director de FEDEMCO La fabricación y utilización de palets de madera en España creció en 2016
The surface area dedicated to the cultivation of berries has increased by 11% in the 2018 season
How to attract fruit and vegetables consumers Alberto Palmí Alcober, new FEDEMCO director The manufacturing and use of wooden pallets in Spain increased in 2016
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FEDEMCO 2017 • Nº 87
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¿Cómo atraer al consumidor de frutas y hortalizas? How to attract fruit and vegetables consumers Aumenta un 11% la superficie plantada de frutos rojos para la campaña de 2018 The surface area dedicated to the cultivation of berries has increased by 11% in the 2018 season Asomafrut apuesta por un mercado de día Asomafrut commits to day markets
Alberto Palmí Alcober, nuevo director de FEDEMCO Alberto Palmí Alcober, new FEDEMCO director La fabricación y utilización de palets de madera en España creció en 2016 The manufacturing and use of wooden pallets in Spain increased in 2016 Reportaje Fotográfico Fruit Attraction 2017 Fruit Attraction 2017 Graphic Report Obligaciones en la Comercialización de Madera Wood Trade Obligations
30%: objetivo de reciclaje de los envases de madera para 2030 30%: recycling wooden packaging goal for 2030 Ideas para reciclar tus cajas y palets de madera Recycle your wooden boxes and pallets
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TENDENCIAS
¿Cómo atraer al consumidor de frutas y hortalizas? Los directivos apuntan a la creación de experiencias personalizadas de compra como principal estrategia De acuerdo con los resultados del informe ‘Piensa como una startup: cómo crecer en un mercado disruptivo’ de KPMG, un 48% de los directivos españoles de empresas de consumo consultados piensan que la creación de experiencias personalizadas es la táctica más importante para la atracción de nuevos consumidores. Las compañías son conscientes de la exigencia de estrategias a medida, siendo las nuevas generaciones el segmento más seguido por las mismas. La venta online, la facilidad de devolución o la posibilidad de comprobar si un producto está en stock son otras de las tácticas empleadas por las empresas para captar nuevos clientes. A pesar de la importancia capital del consumidor, los directivos españoles destacan la estrategia de precio y producto como el aspecto más crucial para el éxito de su compañía.
El envase de madera transmite aspectos de calidad, natural, local a las frutas y hortalizas contenidas. Wooden packaging transmits a quality, natural and local image to the fruit and vegetables they contain.
TRENDS
How to attract fruit and vegetables consumers Managers confirm personalised shopping experiences are a successful strategy According to results from KPMG’s report “Think like a startup: how to grow in a disruptive market”, 48% of the Spanish consumer company managers who were consulted for the study believe that creating personalised shopping experiences is the best strategy to attract new consumers.
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Companies are aware of the demand for tailor-made strategies, and that it is the younger generations who are most interested in this trend. Online shopping, facilitating returns and being able to verify whether a product is in stock are
other tactics used by companies to attract new customers. Despite the significant importance of the consumer, Spanish managers emphasise that pricing and product strategies are crucial to the success of their company.
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FRUTOS DEL BOSQUE
Aumenta un 11% la superficie plantada de frutos rojos para la campaña de 2018 Se consolida la apuesta por la diversificación de cultivos iniciada en campañas precedentes La fase de plantación de la presente campaña fresera 2017/2018 recientemente finalizada arroja una superficie total plantada del conjunto de algo más de 11.000 hectáreas frutos rojos en la provincia de Huelva que experimenta un crecimiento del 11% respecto a la campaña pasada. La Asociación de Productores y Exportadores de la Fresa de Huelva, Freshuelva, ha informado que, según los datos aportados por las empresas asociadas, ha cambiado la tendencia en la superficie plantada de fresa, que, tras varias campañas descendiendo, en la de 2018 aumenta en un 9%, lo mismo que sucede con las hectáreas plantadas de frambuesas, arándanos y moras, que crecen una media de un 14,15%. De este modo, la superficie plantada de fresa alcanzará las 5.890 hectáreas. En cuanto a las frambuesas, habrá 2.121 hectáreas plantadas, un 14% más que el año pasado. Los arándanos incrementan su superficie cultivada hasta
La fresa con un aumento del 9% liderará el cultivo de frutos rojos. With an increase of 9%, strawberries lead the cultivation of red fruits. 2.858 hectáreas, un 12% superior a la campaña pasada. Por su parte, la superficie de moras crece un 15% (180 hectáreas). Freshuelva ha destacado que estos datos evidencian que se consolida la apuesta por la
diversificación de cultivos iniciada en campañas precedentes, garantizándose así la presencia de las berries de Huelva en los mercados durante nueve meses al año prácticamente.
BERRIES
The surface area dedicated to the cultivation of berries has increased by 11% in the 2018 season A commitment to crop diversification that started a few seasons ago is now becoming consolidated The planting stage of the recently completed 2017/2018 strawberry season has revealed a cultivation surface area dedicated to berries of just over 11,000 hectares in the province of Huelva, an increase of 11% compared to last season.
of the surface area used for the cultivation of strawberry, which, after having decreased for several seasons, saw an increase of 9% in the 2018 season; this increase has also been noted with raspberries, blueberries and blackberries, increasing on average by 14.15%.
Using data provided by their partner companies, the Huelva Association of Producers and Exporters of Strawberries, Freshuelva, has reported a change in the trend
Thus the surface area used for the cultivation of strawberry now extends to 5,890 hectares. 2,121 hectares are being used to cultivate raspberries, a 14% increase on last year.
Cranberries increased their cultivated surface area to 2,858 hectares, 12% higher than last season. And the surface area used for blackberries grew 15% (to 180 hectares). Freshuelva stated that these data show the commitment to crop diversification started in previous seasons has now been consolidated, guaranteeing the presence of Huelva berries in the markets for up to nine months per year.
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MERCAMADRID
Asomafrut apuesta por un mercado de día El horario diurno ayudaría a renovar el sector, fomentando el relevo generacional, mejorando la conciliación y contribuyendo a la formación y profesionalización del gremio.
La Asociación de Empresarios Mayoristas de Frutas de Mercamadrid, ASOMAFRUT, decidió en su última Asamblea Extraordinaria el cambio de horario del mercado. La Asamblea contó con el 89 por ciento de las empresas asociadas que representan el 93 por ciento de los puestos y módulos existentes en el mercado. Tras realizar las dos vueltas previstas para la Asamblea, la opción adoptada fue la del horario de día, que incluye la entrada a las 8 de la mañana y la finalización de la venta a las 17 horas. Las jornadas laborales serán de lunes a viernes, por lo que el sábado queda descartado como día laborable en Mercamadrid. El siguiente paso entre los mayoristas de Mercamadrid es la constitución de comisiones de trabajo para promover la efectiva implementación del horario. De acuerdo con la asociación, un horario de día del mercado ayudaría a renovar el sector, fomentaría el relevo generacional de fruteros, mejoraría la conciliación y contribuiría a la formación y profesionalización del gremio.
Los mayoristas proponen una jornada de lunes a viernes de 8 a 17h Wholesalers propose the new work schedule to be Monday to Friday from 8am to 5pm.
MERCAMADRID
Asomafrut commits to day markets A daytime schedule will help renew the sector, drive generational change, improve conciliation and contribute to training within the trade, in addition to making the industry more professional
The Association of Mercamadrid Wholesale Fruit Entrepreneurs, ASOMAFRUT, decided at its last Extraordinary Meeting to change its market schedule. The Extraordinary Meeting was attended by 89% of member companies, representing 93% of the positions and stands at the market. After carrying out the two rounds on the Meeting agenda, the motion to change the schedule to start trading at 8am and end at 5pm, was adopted. Work days will be from Monday to Friday, meaning that Mercamadrid has rejected Saturday as a work day. The next step for Mercamadrid wholesalers is to create work commissions to promote the effective implementation of the new schedule. According to the association, a new market day schedule will help to renew the sector, encourage generational change for fruit growers, improve conciliation and contribute to training within the trade, in addition to making the industry more professional.
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ÓRGANOS DE GOBIERNO
Alberto Palmí Alcober, nuevo director de FEDEMCO Reforzar la promoción de envase y un contacto más directo con asociados y mercados, las principales líneas de trabajo El pasado mes de octubre, el Comité Ejecutivo de la Federación, tomó la decisión de nombrar a D. Alberto Palmí Alcober como nuevo director de FEDEMCO. Alberto Palmí es Licenciado en Derecho por la Universidad de Valencia, y ha ejercido como gerente en la empresa familiar Envases Manuel Palmí S.L. Además, ha sido miembro del Comité Ejecutivo de ASYFE (Asociación de Aserradores y Fabricantes de Envases de Madera en la provincia de Valencia), FEDEMCO y FEFPEB, (Federación Europea de Fabricantes de Palets y Embalajes de Madera) como representante de GROW Internacional. El nuevo director fija como principales objetivos de FEDEMCO reforzar la promoción del envase de madera, manteniendo un contacto más directo con el sector envasador de frutas y hortalizas, así como con las propias empresas asociadas para conocer de primera mano sus necesidades y demandas.
Alberto Palmí, nuevo director de FEDEMCO / Alberto Palmí, new FEDEMCO director.
ADMINISTRATIVE BODIES
Alberto Palmí Alcober, new FEDEMCO director There will be a focus on reinforcing the promotion of packaging and a more direct contact with partners and markets Last October, the Federation’s Executive Committee decided to appoint Mr Alberto Palmí Alcober as the new FEDEMCO director. Alberto Palmí has a degree in Law from the University of Valencia, and was the manager of his family business Envases Manuel Palmí S.L. He has been a member of the ASYFE (Association of Sawyers and Wood Packaging Manufacturers in the province of Valencia), FEDEMCO and FEFPEB (European Federation of Wooden Pallets Packaging manufacturers) Executive Committees and a representative of GROW International. The new director will focus on FEDEMCO’s promotion of wooden packaging and on developing more direct contact with the fruit and vegetable packaging sector and its associated partners in order to directly understand their needs and demands.
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INFORME
La fabricación y utilización de palets de madera en España creció en 2016 Según el INE se fabricó un 4% más en palet nuevo. FEDEMCO detecta un 3 % más de movimientos de todo tipo de palets de madera. Según datos elaborados por FEDEMCO a partir de una encuesta a una muestra de más de 300 empresas envasadoras y distribuidoras, el mercado español, generó en 2016 más de 425 millones de movimientos de palets nuevos y usados, un 3 % más que en 2015. Del total de movimientos, el 44% correspondería a palets de sistemas de alquiler y el 56% al resto (palets de un solo uso, tipo europeo, etc.). En 2016, la fabricación de palets nuevos de acuerdo a estadísticas del INE, ascendió a más de 51 millones de unidades de palets un 4 % más que en 2015. Entre los sectores económicos que más palets de todo tipo se utilizan destacan el de “comercio al por mayor e intermediarios” y “alimentación”, mientras que los sectores de de “comercio al por menor” y “alimentación”, son los que más palets de alquiler demandan. Exceptuando el caso de los palets de alquiler, de los más de 239 millones de movimientos de otro tipo de palets, aproximadamente el 60%
es palet reutilizado, bien por el propio usuario (46%) o bien a través de un gestor recuperador (14%). En 2016 según FEDEMCO, los recuperadores de palets reintrodujeron en el mercado algo más de 35 millones de unidades de palets. El 99% de esta recuperación la realizan fabricantes y
gestores especializados en recuperación, clasificación y reparación de palets, y el 1% restante otro tipo de gestores de residuos. Según los primeros, del total de los palets recuperados el 41% corresponde a palet del tipo europeo, el 17% a palet originalmente de un solo uso y el 41% a otro tipo de palet.
REPORT
The manufacturing and use of wooden pallets in Spain increased in 2016 According to INE (the National Statistics Institute), 4% more new pallets were produced. FEDEMCO identified an increase of 3% in the movement of all types of wooden pallets According to data prepared by FEDEMCO and taken from a survey of more than 300 packaging and distribution companies, the Spanish market generated more than 425 million movements of new and used pallets in 2016, 3% more than in 2015. Of the total of movements, 44% corresponded to rental
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pallets and 56% to the rest (one-use pallets, European type, etc.). According to INE, in 2016 more than 51 million units of pallets were produced, 4% more than in 2015. The economic sectors that most used all types of pallets were wholesale trade and intermediaries
and food, while the retail and food sectors were those that most used rental pallets. Not including rental pallets, approximately 60% of the more than 239 million movements of other types of pallets were generated by reused pallets, recycled either by the end user (46%) or a recovery manager (14%). According to FEDEMCO, in 2016 pallet reclaimers reintroduced more than 35 million pallet units into the market. 99% of this recovery is carried out by manufacturers and managers specialised in the recovery, classification and repair of pallets, and the remaining 1% by other types of waste managers. According to these specialists, 41% of the total recovered pallets are European type pallets, 17% were originally produced for single use and 41% are other types of pallets.
Es Natural Es de Madera
w w w. e n v a s e s c l i m e n t . c o m
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REPORTAJE FOTOGRÁFICO FRUIT ATTRACTION 2017 / FRUIT ATTRACTION 2017 GRAPHIC REPORT
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COMERCIO LEGAL
Obligaciones en la comercialización de madera El Real Decreto 1088/2015 tiene por objeto el establecimiento de la regulación necesaria en materia de lucha contra el comercio de madera ilegal El Real Decreto 1088/2015 tiene por objeto el establecimiento de la regulación necesaria en materia de lucha contra el comercio de madera ilegal. Afecta principalmente a los denominados “agentes”, que son aquellos que ponen por primera vez en el mercado interior madera o productos derivados. Estos fundamentalmente son: los propietarios y rematantes forestales, así como a los importadores. También afecta al resto del sector, que serán considerados “comerciantes” ya que tratan con estos productos, pero tras su comercialización por primera vez. Las obligaciones como “agente” consisten en presentar anualmente una Declaración Responsable donde básicamente se especifican los productos y cantidades importadas, y un disponer de un sistema de Diligencia Debida, que permita identificar fuentes de suministro y evaluar su riesgo
A LEGAL COMMERCE
El sistema de diligencia debida, debe permitir identificar las fuentes de suministro y evaluar su riesgo. The Due Diligence System must ensure supply sources can be identified and risks can be assessed. Por su parte los “comerciantes” únicamente deben asegurar la trazabilidad de sus productos. Debiendo poder identificar a sus
proveedores y clientes y conservando la información por si las autoridades la requieren.
Wood Trade Obligations The purpose of Royal Decree 1088/2015 is to establish the regulations needed to combat trade in illegal timber The purpose of Royal Decree 1088/2015 is to establish the regulations needed to combat trade in illegal timber. It mainly affects “agents”, people who place wood or wood products on the domestic market for the first time. These are fundamentally forest owners and bidders, but also include importers. The new law also affects the rest of the sector, companies that trade in these products after their first commercialisation are considered “traders”. “Agent” obligations include presenting a Declaration of Responsibility every year which specifies the imported products and quantities, and enforcing a Due Diligence System which identifies their supply sources and assesses risk. For their part, “traders” must ensure the traceability of their products and their ability to identify their suppliers and clients, in order to provide that information to the authorities, should they require it.
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EUROPA
30%: objetivo de reciclaje de los envases de madera para 2030
En España en 2016 el reciclaje de los envases de madera alcanzó el 67% La Eurocámara aprobó el pasado mes de diciembre, la modificación de la directiva 94/62 relativa a envases y residuos de envases, con el objetivo de promover la economía circular, proteger el medioambiente y mejorar la salud y bienestar de las personas. De este modo, la UE ha acordado introducir un objetivo de reciclaje vinculante del conjunto de residuos urbanos del 55% en 2025, del 60% en 2030 y elevarlo hasta el 65% en 2035. En el caso de la madera el objetivo de reciclaje se fija en el 30% en 2030, cinco puntos más que en 2025. De acuerdo con los datos manejados por FEDEMCO, en su estudio anual del reciclaje de los envases y embalajes de madera en España, el reciclaje de en 2016 alcanzó el 67%, un porcentaje muy por encima de los objetivos fijados por la UE.
El tablero aglomerado es el principal destino de la madera reciclada The majority of recycled wood is used to produced chipboard.
EUROPE
30%: recycling wooden packaging goal for 2030 In Spain in 2016, 67% of wooden packaging was recycled. Last December, the European Parliament approved a modification to Directive 94/62 on packaging and packaging waste, in order to promote the circular economy, protect the environment and improve its citizens’ health and well-being. On this basis, the EU has agreed to introduce a binding recycling target for urban waste of 55% in 2025, 60% in 2030 and 65% in 2035. In the case of wood, the recycling target has been set at 30% in 2030, 5% more than in 2025. According to the data processed by FEDEMCO derived from its annual study into the recycling of wooden packaging and containers in Spain, recycling here in 2016 reached 67%, a percentage well above the targets set by the EU.
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DIY
Ideas para reciclar tus cajas y palets de madera La madera está de moda. Por eso te presentamos algunas ideas para que aproveches las cajas y palets que pase por tus manos y le des un toque “cool” a tu casa.
Recycle your wooden boxes and pallets Wood is fashionable. Here are some ways you can make the most of the boxes and pallets that you no longer use and make your home look stylish.
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Fábrica de envases de madera para productos hortofrutícolas
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Q uality
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R.S. 39.04617/L