Revista Fecomércio PR - nº144 by Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo do Paraná

SETEMBRO | OUTUBRO 2021

FECOMÉRCIO PR

Nº 144 1

Realização:

Postos de coleta: Sesc, Senac e empresas parceiras.

Informações:

0800 643 6346 www.sescpr.com.br Parceria

Apoio

PALAVRA DO PRESIDENTE

BRUNO TADASHI

A RETOMADA JÁ É REALIDADE segurança e infraestrutura. Por exemplo, a BR-277, que corta o Paraná no sentido leste-oeste, tem obras em praticamente toda a sua extensão – desde trevos de acesso às cidades lindeiras até a construção de novas pistas de rodagem. A rodovia terá função vital para escoamento da produção e transporte de passageiros nos próximos anos, contribuindo para o crescimento da economia paranaense em todos os segmentos. Outras estradas e cidades também têm sido comtempladas com obras de porte.

diminuição dos casos de contaminação pela Covid-19 vem surtindo os efeitos tão aguardados de retomada econômica. O Paraná tem se mantido entre os cinco estados brasileiros que mais vacinam, o que nos permite projetar um fim de ano movimentado para o ramo do comércio de bens, serviços e turismo. Além disso, o governo estadual, em estreita colaboração com a administração federal, vem disponibilizando linhas de crédito para fluxo de caixa e investimentos às empresas do nosso setor. Também tem acelerado investimentos em áreas como educação, saúde,

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O penúltimo bimestre de 2021 foi de extensa atividade em todo o Sistema. As três casas demonstraram toda a energia que tem sido a tônica da nossa atuação, mesmo durante os períodos de isolamento gerados pela pandemia. Tanto que a Campanha do Agasalho bateu novo recorde de doações em 2021, superando os altos números registrados no ano passado. Por isso mesmo, a campanha é a nossa reportagem de capa. O Sesc também promoveu inúmeras atividades nas suas diferentes áreas de atuação e em todas as unidades. O evento de bocha paralímpica, inserido nas atividades esportivas de inclusão, emocionou a todos os que assistiram à competição.

No Senac, temos novos cursos e novas unidades sediando a Faculdade. Fomos destaque nas Competições Senac de Educação Profissional Nacional, com uma de nossas representantes ganhando medalha de bronze na ocupação Cozinha. A direção do Departamento Nacional enviou, inclusive, cumprimentando a direção regional. Pela Fecomércio, nossos sindicatos e as câmaras setoriais mantiveram sua plena atividade. Como exemplos, as reportagens sobre a Rua Sergipe Inteligente e a cobertura da participação paranaense no Congresso Nacional dos Sindicatos Empresariais do Comércio de Bens, Serviços e Turismo. Enfim, a revista nos traz um completo roteiro sobre as realizações dos últimos dois meses. Boa leitura!

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DARCI PIANA PRESIDENTE DO SISTEMA FECOMÉRCIO SESC SENAC PR

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EXPEDIENTE

ÍNDICE

FECOMÉRCIO PR

3 PALAVRA DO PRESIDENTE

45 SINDICATO

RUA VISCONDE DO RIO BRANCO, 931, 6º ANDAR

A RETOMADA JÁ É REALIDADE

SINDETUR-PR

CEP 80410-001 CURITIBA PR 41 3883-4500

5 NOTAS NÚCLEO DE COMUNICAÇÃO E MARKETING JORNALISMO@FECOMERCIOPR.COM.BR | 41 3883-4530 WWW.FECOMERCIOPR.COM.BR

46 EDUCAÇÃO CAPACITAÇÃO CONSTANTE

8 SINDICAL 36º CNSE

49 SINDICATO SINDICFC

WWW.SESCPR.COM.BR | WWW.PR.SENAC.BR

10 RELAÇÕES INTERNACIONAIS

ISSUU.COM/FECOMERCIOPR

CORPO CONSULAR

WWW.FLICKR.COM/PHOTOS/FECOMERCIOPR/

50 CULTURA FENÔMENO FANFICTION

12 TURISMO PRÊMIO PANORAMA DO TURISMO

51 MÚSICA TUM-TUM-PÁ

14 COOPERATIVISMO SICREDI BOQUEIRÃO

52 SAÚDE PREVENÇÃO

SISTEMA FECOMÉRCIO SESC SENAC PR PRESIDENTE

16 LGPD

DARCI PIANA

LGPD E O DIREITO DO CONSUMIDOR

55 ARTIGO ESG E DESCARBONIZAÇÃO,

DIRETOR REGIONAL DO SESC EMERSON SEXTOS

18 INSTITUCIONAL

DIRETOR REGIONAL INTERINO DO SENAC

SEMANA DO COMERCIÁRIO

NOVOS VAORES EMPRESARIAIS 56 LIVE

SIDNEI LOPES DE OLIVEIRA SUPERINTENDENTE DA FECOMÉRCIO

20 UNIDADES MÓVEIS

EDUARDO LUIZ GABARDO MARTINS

SALAS DE AULA ITINERANTES

REVISTA FECOMÉRCIO PR

22 CAPA

SAÚDE MENTAL EM DIA 57 SINDICATO

ANO XXI Nº 144

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NÚCLEO DE COMUNICAÇÃO E MARKETING COORDENADOR GERAL CESAR LUIZ GONÇALVES COORDENADOR DE JORNALISMO ERNANI BUCHMANN ASSESSORA DE COMUNICAÇÃO E MARKETING DO SESC ROSANE GUARISE ASSESSORA DE COMUNICAÇÃO E MARKETING DO SENAC DANIELE DIESEL

A FORÇA DO SUDOESTE

REDE SOLIDÁRIA 58 TENDÊNCIA 24 EDUCAÇÃO

ARTE MILENAR

ENSINO MÉDIO INTEGRADO AO TÉCNICO

60 CULTURA LUZ, CÂMERA E AÇÃO

25 PÓS-GRADUAÇÃO FORMAÇÃO COMPLETA

61 QUALIDADE DE VIDA MÊS DO IDOSO

26 ANIVERSÁRIO 75 ANOS DO SESC BRASIL

63 INCLUSÃO BOCHA PARALÍMPICA

27 REVITALIZAÇÃO RUA SERGIPE, HISTÓRICA E INOVADORA

65 FEIRA FICAFÉ 2021

JORNALISTA RESPONSÁVEL

32 LITERATURA

SILVIA BOCCHESE DE LIMA DRT-PR 6157

PORQUE OUTRO MUNDO É POSSÍVEL

REDAÇÃO E REVISÃO CAROLINA GOMES, FERNANDA ZIEGMANN, ISABELA MATTIOLLI, KAREN BORTOLINI, KARLA SANTIN E SILVIA BOCCHESE DE LIMA. ESTAGIÁRIA: RAFAELLE DOS SANTOS BATISTA

FOTOS: BRUNO TADASHI E IVO LIMA DRT-PR 9999

67 SINDICATO SINCOVAL LONDRINA E REGIÃO

36 PERFIL RENÉ ARIEL DOTTI, UM

68 ESPORTE

HOMEM INSUBSTITUÍVEL

PARA CORREDORES E FUTUROS ATLETAS

38 TRADIÇÃO

69 EDUCAÇÃO

CASA DA AZEITONA

ESCUTA ATIVA

40 COMPETIÇÕES

70 PRODUTOS PARANAENSES

MEDALHA DE BRONZE

HIDROMEL

ARTE E DIAGRAMAÇÃO: VERA ANDRION DRT-PR 10260

IMPRESSÃO: AJIR ARTES GRÁFICA E EDITORA LTDA. CURITIBA PR | TIRAGEM: 3.000 EXEMPLARES

4 FECOMÉRCIO PR

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44 LAZER

72 CAMPANHAS

BRINCA SESC

UM MUNDO MAIS SUSTENTÁVEL

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NOTAS

FECOMÉRCIO PR RECEBE REPRESENTANTES DE CÂMARA DE COMÉRCIO DA COREIA DO SUL Os representantes foram recepcionados pelo presidente do Sistema Fecomércio Sesc Senac PR e vice-governador do estado, Darci Piana, e pelo diretor de Relações Internacionais, Rui Lemes, que fez uma apresentação do trabalho executado pela instituição junto a diversos países.

trabalho, conhecendo a demanda de cada estado.

O diretor geral da CCIBK Brasil, Pablo Palhano, afirmou que a história de relações internacionais entre Brasil e Coreia do Sul é recente e que a Câmara busca intensificar o

Piana citou exemplos de parcerias bilaterais que foram feitas sob intermédio da Fecomércio, como missões internacionais e os acordos com Taiwan e Argentina.

“A Câmara acompanha essas informações e temos uma comunicação que busca ampliar o atendimento e as parcerias empresariais bilaterais”, destacou o diretor.

“O Sistema S apoia as ações em vários setores; colaboramos para o desenvolvimento do estado. O que nós fazemos é aproximar os empresários, facilitando para que os negócios possam ser feitos”, declarou o presidente. Além do diretor geral também participaram da reunião o presidente da CCIBK Brasil, Suk Chung, e o advogado Odair Lourenço.

FECOMÉRCIO PR PUBLICA LIVRO O OUTRO LADO DA MÁSCARA A Fecomércio PR acaba de publicar o livro O outro lado da máscara – como ser relevante na comunicação e no marketing em um mundo pós-pandemia. Editado por Sulamita Mendes e com prefácio de Pyr Marcondes, a obra reúne diversos autores: Adriane Werner; Cláudio Stringari; Fabíola Mendes; Francinne Weffort; Luciana Salgado; e Patrícia Piana Presas, além da própria Sulamita Mendes. O outro lado da máscara mostra os rumos para a comunicação empresarial e o marketing, durante e pós-pandemia. É uma análise do que este momento mundial trouxe para o futuro dos negócios empresariais do marketing e da comunicação. São reflexões baseadas em histórias e experiências dos autores como profissionais e consumidores durante a pandemia.

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NOTAS

FECOMÉRCIO PR PARTICIPA DE WORKSHOP PROMOVIDO PELO CEPATUR A Fecomércio PR sediou Workshop do Masterplan Paraná Turístico 2026 para o Conselho Paranaense de Turismo (Cepatur). O encontro, em formato híbrido, teve como objetivo atualizar as macro ações estruturantes do plano e ocorreu de forma participativa. Houve explanação sobre o histórico da construção do plano e perspectivas de futuro pela professora da UFPR, Deise Bezerra. O assessor da presidência da Fecomércio PR e vice-presidente do Cepatur,

Giovanni Bagatini, recepcionou os conselheiros e destacou a importância do encontro. “Temos visto muitas ações que foram pensadas no papel acontecendo na prática. Esse planejamento é muito importante para o turismo de todo o estado”, afirmou. A diretora técnica da Paraná Turismo, Isabela Tioqueta, participou do grupo de trabalho e falou sobre as atualizações constantes. “É importante fazer essa atualização para conversar sobre

APRENDIZAGENS E INTERVENÇÕES Já estão disponíveis para consulta e empréstimos, em todas as bibliotecas do Sesc PR no estado, exemplares do livro Psicopedagogia: Trajetórias de Aprendizagens e Intervenções, com organização de Jacqueline Andréa Glaser e autoria dela e de outras oito psicopedagogas. Quarenta exemplares do livro foram doados pelas autoras ao Sesc PR. A obra conta a trajetória de psicopedagogas que atuaram juntas no Setor de Psicopedagogia do Centro de Neuropediatria do Hospital de Clínicas da Universidade Federal do Paraná e, sobre a prática das autoras na intervenção hospitalar, clínica e escolar. “Reunir os artigos em uma única obra foi um desafio: alguns deles retratam esse período de vivências, reflexões e construções conjuntas, outros destacam caminhadas posteriores das autoras, em um outro lugar e tempo, mas que se tornou possível a partir da trajetória anterior”, destaca a organizadora. O livro termina com a descrição de um projeto social psicopedagógico – Transformando vidas por meio da dança. “O projeto conta com uma metodologia inovadora, visa ampliar

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essa perspectiva para os próximos anos. O Paraná Turístico é uma ação contínua e pensada em conjunto para que tenhamos êxito”, acrescentou. Durante a tarde, conselheiros representantes da UFPR, Sebrae, Fecomércio PR, Sesc PR, Abrajet, Ipardes, Retur, Adetur Rotas do Pinhão, Paraná Turismo, Sedest, Sinfretiba, Fepasc, entre outros, debateram sobre as macro ações estruturantes prioritárias para os próximos dois anos.

SESC BOLA NA REDE Entre os meses de julho a outubro, 24 unidades de serviço do Sesc PR realizaram o projeto Sesc Bola na Rede. Seguindo todos os protocolos de segurança, cada participante pôde escolher entre as modalidades individuais: futsal gol a gol, chute ao alvo, desafio de habilidades, futmesa e basquete com arremesso de três pontos.

a função social da prática psicopedagógica, investiga os benefícios da dança, atuando com crianças em vulnerabilidade social para que possam ressignificar e transformar suas realidades, tendo reflexos também na vida escolar”, conta Jacqueline. Além de estarem disponíveis nas bibliotecas do Sesc em todo o Paraná, os livros podem ser adquiridos junto às autoras ou no site da Às Editorial.

O objetivo principal do projeto é fomentar a prática de atividade física por meio de uma ação competitiva adaptada, saudável, individual e com regulamento específico. A atividade já conseguiu atender com segurança mais de mil clientes, dentre eles adolescente, adultos e idosos, nas categorias masculina e feminina.

Outras etapas ainda serão realizadas até o fim do ano. Acesse o QR Code.

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RUMO À UNIVERSIDADE turmas reduzidas, isso faz com que os professores e equipe possam dar atenção maior para os estudantes. Mesmo com o ensino remoto eles sempre foram muito acolhedores conosco, com os nossos medos, inseguranças”. Ela conclui ressaltando que “sempre defendi e defendo a educação. Eu estou muito feliz em entrar em uma universidade pública por meio do Sesc. É essencial estarmos lá e ocuparmos esses espaços”.

A entrada da universidade é uma vitória a se comemorar e mesmo em um período que não permite abraços e aglomerações o Sesc PR não deixou que as aprovações dos alunos dos cursinhos pré-vestibular e do Colégio Sesc São José passassem em branco. Foram diversas as aprovações dos alunos do Sesc PR em diferentes cursos

e universidades de todo o Brasil. Brianna Cantelli Carmali, aprovada em História na Universidade Federal do Paraná (UFPR), conta que o processo de migração das aulas presenciais para on-line foi ágil e que houve acolhimento dos alunos pelos professores desde o início. “Eu gostei muito da proposta do cursinho, com

Para o diretor regional do Sesc PR, Emerson Sextos, o Sesc preza pela educação em todos os níveis. “A educação é uma das prioridades dentro do Sesc e nesta pandemia, diante de um momento de dificuldade, a instituição se reinventou, trabalhando com aulas remotas e dando todo o suporte aos alunos, principalmente neste momento que antecede o vestibular, e agora estamos colhendo os frutos. Para nós, o sentimento é de dever cumprido. O Sesc quer transformar vidas por meio da educação”, pontua.

GOVERNO DO ESTADO ATENDE REIVINDICAÇÃO DA FECOMÉRCIO O Governo do Paraná acolheu as ponderações da Fecomércio PR manifestadas no Ofício nº 118/2021, encaminhado ao governador Carlos Massa Ratinho Junior em 20 de setembro, e prorrogou mais uma vez os benefícios fiscais de ICMS para um rol expressivo de mercadorias, cujo prazo de vigência encerraria no dia 31 de outubro próximo. O Decreto nº 9207, de 27 de outubro de 2021, possui seu termo inicial de vigência fixado para 1º de novembro deste ano, com eficácia estabelecida até 31 de dezembro de 2024 para a maioria das mercadorias contempladas com o favor fiscal.

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Tais benefícios haviam sido convalidados pelo estado do Paraná no âmbito do Conselho Nacional de Política Fazendária (Confaz), nos termos e condições fixados na Lei Complementar nº 160, e no Convênio ICMS nº 190, ambos de 2017, com a finalidade de evitar a denominada “guerra fiscal” entre as Unidades da Federação. Segundo tais dispositivos legais, os estados podem prorrogar os incentivos de ICMS até o ano de 2032 para as atividades industriais, e até o ano de 2025, para as atividades comerciais, e vinham tendo seus efeitos estendidos para cada período de seis meses.

O governo paranaense foi receptivo ao pleito da Fecomércio PR de que ao invés dos incentivos valerem apenas para seis meses, o Decreto nº 9.207 estipulou, para elenco significativo de mercadorias, um prazo de validade para três anos e dois meses, ou seja, de 1º de novembro de 2021 a 31 dezembro de 2024.

Confira o teor do Decreto nº 9.207

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SINDICAL

36º CNSE TRABALHO, ECONOMIA E COMÉRCIO MOVIMENTAM A PAUTA DO CONGRESSO NACIONAL DE DIRIGENTES SINDICAIS DO COMÉRCIO DE BENS, SERVIÇOS E TURISMO

ARQUIVO

TE XTO : KA R LA SA N TIN

PARTE DA COMITIVA PARANAENSE COM O PRESIDENTE DO SINDILOJAS REGIONAL BENTO, DANIEL AMADIO. DA ESQ. P/ A DIR.: O DIRETOR DO SINDILOJAS FOZ DO IGUAÇU E REGIÃO, HUMBERTO GODINHO; O PRESIDENTE SINDILOJAS FOZ DO IGUAÇU E REGIÃO, ITACIR MAYER; O PRESIDENTE DO SINDILOJAS PONTA GROSSA, JOSÉ CARLOS LOUREIRO NETO; O VICE-PRESIDENTE DA FECOMÉRCIO PR, CARLOS RODRIGUES DO NASCIMENTO; O PRESIDENTE DO SINDILOJAS REGIONAL BENTO, DANIEL AMADIO; O VICE-PRESIDENTE DA FECOMÉRCIO PR E PRESIDENTE SINDILOJAS CURITIBA E REGIÃO METROPOLITANA, ARI FARIA BITTENCOURT; O PRESIDENTE DO SINDIFARMA PARANÁ, EDENIR ZANDONÁ JUNIOR; E O PRESIDENTE DO SINCA PARANÁ E VICE-PRESIDENTE DA FECOMÉRCIO PR, PAULO HERMINIO PENNACCHI

irigentes sindicais empresariais, executivos e empresários de todo o país participaram do 36º Congresso Nacional de Dirigentes Sindicais do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (36º CNSE), realizado em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, de 29 de setembro a 1º de outubro. Delegações dos 26 esta-

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dos brasileiros, além do Distrito Federal marcaram presença no encontro. O vice-presidente da Fecomércio PR e presidente do Sindicato dos Lojistas do Comércio e do Comércio Varejista de Maquinismos, Ferragens, Tintas, Material Elétrico e Aparelhos Eletrodomésticos de Curitiba e Região Metropolitana (Sindilojas Curitiba e Região Metropolita-

na), Ari Faria Bittencourt, liderou comitiva paranaense de cerca de 40 pessoas, composta por presidentes de sindicatos empresariais, executivos e membros da diretoria da Fecomércio PR. Trabalho, economia, gestão sindical e comércio foram as pautas que movimentaram as seis salas do evento, com a participação de SETEMBRO | OUTUBRO 2021

AUGUSTO TOMASI

18 especialistas em torno de uma programação especialmente montada para proporcionar a troca de experiências na busca por soluções para os sindicatos do comércio de bens, serviços e turismo. O ministro do Trabalho e Previdência, Onyx Lorenzoni, e o empreendedor José Galló, presidente do Conselho de Administração da Renner, integraram o rol de palestrantes. Entre os assuntos, destaque para a necessidade da modernização e unicidade sindical, respeitando as regionalidades, e o otimismo econômico diante de um cenário de retomada.

AUGUSTO TOMASI

O PRESIDENTE DO SINDILOJAS REGIONAL BENTO, DANIEL AMADIO

O PRESIDENTE DA FECOMÉRCIO-RS, LUIZ CARLOS BOHN, DURANTE O ENCERRAMENTO DO CONGRESSO

Para atender à intensa programação e também aos protocolos sanitários, o espaço do evento foi dividido em seis salões, todos com nomes de uvas, em alusão à tradição vinícola da região de Beto Gonçalves. O presidente licenciado do Sindicato Patronal do Comércio Varejista de Foz do Iguaçu e Região (Sindilojas Foz do Iguaçu e Região) e vice-presidente da Fecomércio PR, Carlos Rodrigues do Nascimento, foi o coordenador da oficina com a SETEMBRO | OUTUBRO 2021

apresentação de cases de sindicatos sobre Negociações Coletivas. O 36º CNSE foi uma realização do Sindilojas Regional Bento com apoio da Fecomércio-RS, da Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC) e da Prefeitura de Bento Gonçalves e patrocínio da Sicredi Serrana.  FECOMÉRCIO PR

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RELAÇÕES INTERNACIONAIS

CORPO CONSULAR 70 ANOS DE DIPLOMACIA NO PARANÁ TEX TO: CA R OLIN A GOMES

acilitar agendas de interesse comum e promover a integração entre o Paraná e o restante do mundo. Essas são algumas das funções da Sociedade do Corpo Consular do Paraná, entidade fundada em 1951, uma das mais antigas ligadas às relações internacionais no Paraná. Atualmente o Corpo Consular reúne em torno de 40 diplomatas de nações com representação no Paraná, entre cônsules honorários e de carreira. A entidade desempenha atividades regulares, com reuniões mensais e a importância de configurar uma porta aberta do Paraná em relação aos países com os quais o Brasil mantém relações diplomáticas e comerciais. Após passar por uma reestruturação, durante a pandemia as atividades do Corpo Consular se mantiveram ativas. Encontros virtuais 10 FECOMÉRCIO PR

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foram realizados como adaptação às novas necessidades. O presidente da Sociedade do Corpo Consular e cônsul honorário da Tanzânia, Jonathan Bittencourt, destaca que a entidade não é uma representante dos consulados. “Nossa função é ser uma viabilizadora e facilitadora de agendas em comum para os consulados. Buscamos, através das nossas reuniões, encontrar cônsules que tenham interesses e pautas comuns, procuramos assessorar e viabilizar essas pautas”, reforça.

PRESIDENTE DO SISTEMA FECOMÉRCIO PR E VICE-GOVERNADOR, DARCI PIANA E PRESIDENTE DA SOCIEDADE DO CORPO CONSULAR E CÔNSUL

Para isso, o Corpo Consular vem realizando ações e encontros de interesse em comum entre os diplomatas, com pautas que envolvam a promoção comercial e cultural de diferentes países. “Tivemos uma reunião com o presidente do Porto de Paranaguá para saber mais sobre a atuação do porto e para viabilizar o cres-

HONORÁRIO DA TANZÂNIA, JONATHAN BITTENCOURT

cimento do comércio. Essa pauta é muito importante para termos informações que podemos levar para os países que tiverem interesse em fazer negócios com o Paraná e apresentá-lo como melhor porta de entrada”, afirmou Bittencourt. SETEMBRO | OUTUBRO 2021

VISITA AO PALÁCIO IGUAÇU. PRESIDENTE DO CORPO CONSULAR, JONATHAN BITTENCOURT; EMBAIXADOR IGOR KIPMAN; PRESIDENTE DO SISTEMA FECOMÉRCIO PR E VICE-GOVERNADOR, DARCI PIANA; CÔNSUL ADAM PAUL PATTERSON; EMBAIXADOR CARLOS FLEITAS RODRIGUEZ; CÔNSUL MARIA ELISA FERRAZ PACIORNIK; CÔNSUL ANDREAS HOFFRICHTER; DIRETOR DE RELAÇÕES INTERNACONAIS DA FECOMÉRCIO E CÔNSUL, RUI LEMES; CÔNSUL ARDISSON NAIM AKEL; CÔNSUL ANDREA VIANNA E O CÔNSUL ACEF SAID

RELAÇÃO COM A FECOMÉRCIO

O presidente do Corpo Consular destaca que a Fecomércio PR é uma das organizações mais relevantes para o estado. “A Fecomércio é uma das melhores parceiras dos consulados, ela atua no ponto que faz parte da nossa atividade e nos ajuda a entender quais são as empresas paranaenses que querem comprar das empresas dos países que nós representamos”. Ele destaca que as atividades base da Fecomércio – comércio e turisSETEMBRO | OUTUBRO 2021

“A Fecomércio é uma das melhores parceiras dos consulados, ela atua no ponto que faz parte da nossa atividade e nos ajuda a entender quais são as empresas paranaenses que querem comprar das empresas dos países que nós representamos” Jonathan Bittencourt presidente da Sociedade do Corpo Consular e cônsul honorário da Tanzânia

mo – fazem parte de pautas diretamente ligadas aos interesses de todos os consulados. “Até a pandemia, tínhamos uma conversa para reuniões presenciais na Fecomércio; eles entendem e sabem a importância da nossa pauta e a importância dos consulados estabelecidos no Paraná”, enfatizou. PLANOS 2022

O plano do Corpo Consular é retomar aos poucos as atividades presenciais e intensificar ainda mais a agenda de interesses dos cônsules que fazem parte da sociedade. A intenção é aproximar diversas entidades que tenham relações diretas ou indiretas com as pautas internacionais e promover discus-

sões que possam somar às atividades de todos.

‘

Outra agenda que faz parte das atividades do Corpo Consular é a promoção do estado no exterior, tanto para negócios, quanto para turismo. Recentemente a instituição promoveu um encontro virtual com ministro do Turismo, Gilson Machado, no intuito de trazer um panorama sobre o turismo no Brasil, os números do turismo brasileiro e o que tem sido feito. “Foi bom ter essa abordagem feita pelo ministro, nos faz pensar, prova a importância que existe em manter contato com todas essas entidades”, acrescentou.

“Queremos realizar reuniões mais abertas à sociedade civil organizada, com pessoas que têm interesse nas pautas que serão discutidas. Em uma pauta comercial, por exemplo, podemos convidar o Sebrae, Fiep, Fecomércio, entre outras. Nossa agenda sempre será dividida entre o setor público (governos, forças policiais, outros poderes) e privado (empresas, organizações) para promoção de negócios e turismo”. Bittencourt acrescenta que, com a recuperação do país pós-pandemia, será necessário somar o potencial de crescimento com as cabeças pensantes à frente das organizações, vislumbrando um cenário muito positivo para atender diversas pautas.  FECOMÉRCIO PR

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TURISMO

PRÊMIO PANORAMA DO TURISMO ENTIDADES QUE PARTICIPAM DA RETOMADA DO SETOR RECEBERAM A HONRARIA TE XTO : CARO LINA GOMES | FOTO: B R UN O TA DASHI

Fecomércio PR sediou a entrega do Prêmio Panorama do Turismo Profissionais do Ano 2021. O presidente do Sistema Fecomércio Sesc Senac PR e vice-governador do estado, Darci Piana, foi um dos premiados, ao lado de outros representantes do setor turístico do Paraná. O prêmio é uma iniciativa idealizada com o objetivo de identificar e valorizar os destaques da cadeia produtiva do setor. Devido à pandemia, a tradicional votação anual não aconteceu; em vez disso, os idealizadores da premiação optaram por agraciar as entidades responsáveis por auxiliar na retomada do turismo. Responsável pela premiação, Julio Cezar Rodrigues destacou a importância da união de forças nesse momento. “Temos aqui grandes entidades que são responsáveis por movimentar o turismo no Paraná. A união dos esforços fará com que o setor se recupere rapidamente e volte a representar destaque na economia”, declarou. Uma das presenças ilustres da noite foi a do presidente da Federação Brasileira de Hospedagem e 12 FECOMÉRCIO PR

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DARCI PIANA RECEBEU O PRÊMIO DAS MÃOS DE ALEXANDRE SAMPAIO

Alimentação (FBHA), Alexandre Sampaio, que está otimista quanto aos próximos meses. “Prêmios como esse ressaltam a importância do turismo. Fica claro que temos uma retomada em curso em todo Brasil. Quanto mais a vacinação avança, teremos maior volume turístico. Teremos um verão espetacular e será um processo contínuo que aos poucos vai aumentar. O turismo no Brasil vai crescer e ajudar muito

na retomada econômica do nosso Brasil”, destacou. O secretário do Desenvolvimento Ambiental e de Turismo do Paraná, Márcio Nunes, destacou os investimentos previstos pelo governo do estado para auxiliar nesse aquecimento turístico no Paraná. “Vamos transformar o Paraná em um hub turístico no Brasil. O estado está preocupado em gerar incentivo ao turismo, melhoranSETEMBRO | OUTUBRO 2021

do a infraestrutura e garantindo que o turista seja bem recebido, tenha diversas atrações e possa se locomover com segurança. Temos certeza de que podemos contar com total apoio do empresariado paranaense”, afirmou. Um dos premiados da noite, Darci Piana também falou em seu discurso sobre os investimentos do estado que irão beneficiar o setor turístico, além de lembrar sobre as ações do Sistema Fecomércio Sesc Senac PR, que tem o turismo como um dos principais nortes de suas atividades. DARCI PIANA E O SECRETÁRIO DO DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL E DO

“O governo preparou toda uma retomada da economia e investimos mais de 300 milhões em um banco de projetos. Temos recursos aplicados na infraestrutura do estado, que serão diretamente úteis para a retomada econômica e do turismo. Além disso, eu continuo à frente de uma entidade que representa 64% do PIB do Paraná e tenho responsabilidade dobrada. Temos um compromisso com o turismo. Continuo fazendo meu papel, sendo parceiro e amigo de todos que fizeram bem para o turismo do Paraná”, finalizou Piana.

TURISMO, MARCIO NUNES

GANHADORES DO PRÊMIO PANORAMA DO TURISMO | PROFISSIONAIS DO ANO 2021

PREMIADOS

Além de Darci Piana, representantes de grandes entidades receberam o troféu – obra do conceituado artista plástico curitibano Luiz Gagliastri. Os premiados da noite foram: Antônio Azevedo, representando a ABAV; Paulo Iglesias Peretti, em nome da ABIH-PR; Jean Feder, pela ABRAJET-PR; Denise Guimarães, como representante da ABGTUR-PR; Giovani Bagatini, em nome da Fecomércio PR; Fábio Skraba, pela SETEMBRO | OUTUBRO 2021

ABEOC – PR; Patrícia Alanez - Sebrae; Paulo Angeli, representando o prefeito de Foz do Iguaçu, Chico Brasileiro, e Nelson Goulart, representando a Abrasel-PR. PRESENÇAS

Participaram da premiação o vice-presidente da Fecomércio PR, Paulo Cesar Nauiack; o diretor regional do Sesc PR, Emerson Sextos; o diretor regional interino do Senac

PR, Sidnei Lopes; o diretor de Relações Sindicais da Fecomércio PR, Alberto Samways; a presidente do Instituto Municipal de Turismo, Tatiana Turra; o presidente da Paraná Turismo, João Jacob Mehl; o secretário de Turismo de Foz do Iguaçu, Paulo Angeli; o vereador de Curitiba, Eder Borges; o presidente do SEHA, Jonel Chede; os presidentes de sindicatos, Neuso Rafagnin, Alzir Bocchi, Daniel Wagner e Rodrigo Baron.  FECOMÉRCIO PR

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COOPERATIVISMO

SICREDI BOQUEIRÃO NOVA AGÊNCIA FOI INAUGURADA NO DIA INTERNACIONAL DO COOPERATIVISMO DE CRÉDITO TE XTO : CARO LINA GOMES | FOTOS: B R UN O TA DASHI

Sicredi – primeira instituição financeira e cooperativa do país inaugurou mais uma agência em Curitiba no dia 21 de outubro. A agência do Boqueirão abriu as portas com a presença da diretoria da cooperativa, associados e representantes de entidades curitibanas. A solenidade aconteceu no Dia Internacional do Cooperativismo de Crédito, comemorado em 21 de outubro. O presidente do Sicredi, Evaldo Kosters, destacou que a data foi especialmente escolhida, justamente para celebrar e comemorar o dia. “O motivo desse evento é celebrar a agência, nossos associados. Nosso foco é o desenvolvimento de todos os associados. Além do relacionamento com eles, temos um atendimento humanizado, pensando em cada caso de acordo com suas necessidades, além do relacionamento com as instituições, tão importantes em apoio e parcerias”, declarou. Primeiro associado e um dos fundadores do Sicredi, o presidente do Sistema Fecomércio e vice-governador do estado, Darci Piana, esteve presente na inauguração. Ele falou sobre a ideia inicial, os primeiros anos de cooperativa e

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PRESIDENTE DO SISTEMA FECOMÉRCIO, DARCI PIANA E PRESIDENTE DO SICREDI, EVALDO KOSTERS

sobre a importância em acreditar nesse sistema que têm mostrados excelentes resultados em todo mundo. “Cooperar é tudo o que nós fazemos nessa casa. Em um banco normal nós somos clientes, aqui somos sócios; aqui nosso dinheiro financia os associados e cooperados e reverte em benefício para as pessoas que participam dessa cooperação. Eu fiz questão de vir aqui hoje porque não posso esquecer do que é o princípio do nosso negócio; quando nos sentamos à mesa, encontramos soluções para nossos problemas, aqui nós vamos encontrar soluções para os negócios do Paraná”, afirmou Piana.

O presidente da Câmara Municipal de Curitiba, Tico Kuzma, também fez parte da cerimônia de inauguração e falou da importância do cooperativismo para a retomada econômica. “É importante destacar o trabalho da gestão de focar no associado e na cooperativa, principalmente nesse momento difícil, gerando oportunidades para nós associados e para pessoas de fora de continuar e ampliar seus negócios. Vamos trabalhar juntos para que a retomada realmente venha e as empresas possam continuar gerando empregos e renda”, finalizou. Durante a cerimônia, alguns associados da agência foram agraciados SETEMBRO | OUTUBRO 2021

O DESCERRAMENTO DA PLACA INAUGURAL FOI FEITO PELOS ASSOCIADOS PRESENTES

com uma placa de homenagem, como forma de agradecimento por acreditar no Sicredi e fazer parte da história de crescimento da instituição. NÚMEROS DO COOPERATIVISMO DE CRÉDITO

De acordo com dados do Sistema Nacional de Cooperativismo de Crédito (SNCC), o Brasil possui 108 cooperativas de crédito, com 372 bilhões de reais em ativos e mais de 12 milhões de associados. O Sicredi está presente em 25 estados e no Distrito Federal, com mais de cinco milhões de associados, mais de duas mil agências, 30 mil colaboradores e 189 bilhões de reais de ativos em 2021. “Acreditamos que o jeito de cuidar do dinheiro deve acompanhar o movimento de mudança do mundo. Agência moderna, confortável para proporcionar o melhor relacionamento com pessoas”, lembrou Kosters. SETEMBRO | OUTUBRO 2021

EM SEU DISCURSO, PIANA LEMBROU DA IMPORTÂNCIA EM ACREDITAR NO COOPERATIVISMO

PRESENÇAS

Também participaram da cerimônia de inauguração o vice-presidente do Sicredi, Gelson Jackson; os diretores do Sicredi, Waldomiro Marca de Souza e Ana Paula Zakszeski; a gerente da agência Boqueirão, Danielle Lovato; o vereador de Curitiba, Marciano Alves, o vice-presiden-

te da ACP, Newton Carlos de Campos; o presidente do Sindirepa PR, Wilson Bill; o presidente do Sincopeças PR, Evandro Maldonado; o presidente da URBS, Ogeny Pedro Maia Neto, além de conselheiros de administração da cooperativa e conselheiros fiscais.  FECOMÉRCIO PR

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LGPD

LGPD E O DIREITO DO CONSUMIDOR HÁ MAIS DE 30 ANOS O CÓDIGO DE DEFESA DO CONSUMIDOR REGULA O USO DE DADOS DE CLIENTES POR EMPRESAS TE XTO : KA R LA SA N TIN

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A CHEFE DO PROCON/PR, CLÁUDIA SILVANO, DURANTE PALESTRA ON-LINE DA SEMANA LGPD DO SISTEMA S PARANAENSE

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O que a lei LGPD pretende é estabelecer limites para que nós, cidadãos e consumidores, não continuemos sendo ainda mais vulneráveis com o repasse de nossos dados de forma descontrolada, sem que aceitemos que esses dados sejam coletados e saibamos para o que serão utilizados, sobretudo os dados sensíveis. Cláudia Silvano, chefe do Procon/PR

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Na sociedade da informação, os modelos atuais de negócios são pautados na utilização e comercialização de dados. A LGPD traz regras específicas sobre o tratamento dos dados pessoais, determinando que seu uso seja transparente, justificado e responsável. Mas a proteção de dados não é algo recente. A normas relativas ao tema têm um histórico de quatro gerações de evolução. A primeira delas se deu nos anos 1970, com o regramento dos bancos de dados centralizados. Suécia e a Alemanha criaram as primeiras leis protetivas de dados.

DIVULGAÇÃO

Lei Geral de Proteção de Dados (LGPD) estabelece diretrizes importantes e obrigatórias para a coleta, processamento e armazenamento de dados pessoais. No Brasil, a lei entrou em vigor em 18 de setembro de 2020 e suas sanções passaram a ser passíveis de aplicação em agosto deste ano, o que trouxe o assunto novamente em evidência e muitas empresas, que até então não haviam iniciado seus processos para adequação à norma, tiveram que correr atrás do tempo perdido.

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No Brasil, existem diversas leis que, em conjunto, tratam do tema: Constituição Federal, Código Civil, Código de Defesa do Consumidor, Lei do Cadastro Positivo, Marco Civil da Internet e, a mais recente, a LGPD. Com 31 anos de vigência, o Código de Defesa do Consumidor (CDC), foi um dos primeiros a tutelar e impor limites para o uso de informações pessoais. Em palestra durante a Semana LGPD do Sistema S paranaense, realizada de 30 de agosto a 3 de setembro, a chefe do Procon/PR, Cláudia Silvano, lembra que antes do Código de Defesa do Consumidor não havia lei que o protegesse efetivamente. Essa lei parte da premissa da vulnerabilidade do cliente, o que tem muito a ver com a LGPD, pois o consumidor não tem controle sobre a oferta de produtos e serviços no mercado, não é ele quem cria ou os coloca à disposição para consumo. Ele tem apenas certo poder de escolha. O mesmo acontece com seus dados. Muitas vezes o cidadão se vê compelido a for-

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necer dados pessoais, tais com o CPF, só para consultar o preço de um produto, sem ser informado sobre os parâmetros de seu uso ou destinação. RISCO DE EXPOSIÇÃO DOS DADOS

A chefe do Procon/PR destaca o art. 6º do Código de Defesa do Consumidor, que traz os direitos básicos – portanto, fundamentais – do consumidor. O inciso I dispõe que um direito básico é a proteção da vida, saúde e segurança contra os riscos provocados por práticas no fornecimento de produtos e serviços considerados perigosos ou nocivos. Quando há repasse de dados ou transferência de dados do consumidor sem sua anuência, especialmente os chamados dados sensíveis, que são aqueles que integram a esfera da intimidade da pessoa – dados que dizem respeito à filiação política, convicção religiosa e saúde –, isso pode colocar em risco a vida do indivíduo. “Os dados

pessoais são um direito personalíssimo que deve ser respeitado. Na medida em que seus dados sejam comercializados, estamos diante de um caso em que o consumidor teve seus direitos básicos desrespeitados”, reitera. DADOS E CADASTROS DE CONSUMIDORES

Muito antes da LGPD, o CDC já estabelece, em seu art. 43, que o consumidor deverá ter a acesso às informações existentes em cadastros, fichas, registros e dados pessoais e de consumo arquivados sobre ele, bem como sobre as suas respectivas fontes. “O que a LGPD pretende é estabelecer limites para que nós, cidadãos e consumidores, não continuemos sendo ainda mais vulneráveis com o repasse de nossos dados de forma descontrolada, sem que aceitemos que esses dados sejam coletados e saibamos para o que serão utilizados, sobretudo os dados sensíveis”, afirma Cláudia Silvano. 

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INSTITUCIONAL

SEMANA DO COMERCIÁRIO SISTEMA FECOMÉRCIO SESC SENAC OFERTOU DIVERSAS ATIVIDADES GRATUITAS TEXTO: FERNANDA ZIEGMANN E ISABELA MATTIOLLI | FOTOS: BRUNO TADASHI, IVO LIMA E ARQUIVO

ara celebrar seus principais parceiros, o Sistema Fecomércio Sesc Senac PR promoveu a Semana do Comerciário entre 25 e 29 de outubro. Eventos especiais e gratuitos foram realizados para homenagear os trabalhadores do comércio em todas as unidades do Sesc e Senac espalhadas pelo estado. Empresários e colaboradores puderam aproveitar a oportunidade para participar de oficinas, workshops e palestras nas áreas de gastronomia, saúde, beleza, gestão, moda, comércio, esporte, cultura e lazer. Em São José dos Pinhais a unidade integrada promoveu diversas atividades gratuitas durante a semana. Um dos destaques foi a oficina de Culinária Afetiva. “Esse já é o terceiro curso que faço no Senac. Eu gosto bastante porque além dos profissionais serem altamente capacitados, você aprende rápido e, também, acaba tendo um retorno financeiro depressa, porque é importante ter uma renda extra nos dias de hoje. Fazer uma capacitação como essa de forma gratuita é ainda melhor”, enfatizou a atendente de marketing, Alana Pereira da Silva.

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AULÃO DE IOGA SESC DA ESQUINA

De acordo com a gerente executiva do Senac São José dos Pinhais, Leiliane de Aviz Skrobot, a unidade preparou várias ações gratuitas para homenagear os trabalhadores do comércio. “São ações de gastronomia, marketing pessoal, empreendedorismo, temas nas áreas de saúde e vendas. É o Senac de portas abertas para os comerciários”, pontuou. Em Curitiba, o Sesc da Esquina também pensou em uma programação especial para receber o

público. Uma delas foi o aulão de Ioga. “O Sesc tem uma vasta programação em várias áreas de atuação. Essa é uma forma de convidar o trabalhador do comércio, para que venha até uma unidade e possa experimentar os serviços que estão à disposição”, concluiu o gerente executivo do Sesc da Esquina, Fabrício Braga. O Senac também ofertou uma oficina de Gastronomia Funcional na modalidade EAD, alcançando ainda mais comerciários. SETEMBRO | OUTUBRO 2021

CONFIRA COMO FOI A SEMANA DO COMERCIÁRIO POR TODO O ESTADO: SENAC CAMPO MOURÃO SESC SÃO JOSÉ DOS PINHAIS

SENAC SÃO JOSÉ DOS PINHAIS

SENAC GUARAPUAVA SENAC CURITIBA CENTRO

SENAC CASCAVEL

SENAC PARANAVAÍ SENAC MARECHAL CÂNDIDO RONDON

SENAC PATO BRANCO

SENAC UNIÃO DA VITÓRIA

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SENAC RIO NEGRO

SESC CAMPO MOURÃO

SENAC LONDRINA

SESC GUARAPUAVA

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BRUNO TADASHI

UNIDADES MÓVEIS

UNIDADE MOVEL PÃES E CONFEITOS

SALAS DE AULA ITINERANTES UNIDADES MÓVEIS DO SENAC PARANÁ INTENSIFICAM SUA PROGRAMAÇÃO NO SEGUNDO SEMESTRE E ATENDERÃO A 20 MUNICÍPIOS EM 2021 TE XTO : KA R LA SA N TIN

s Unidades Móveis do Senac Paraná intensificaram sua jornada neste segundo semestre. A instituição possui quatro salas de aulas itinerantes – Gestão e Informática; Gastronomia, Hotelaria e Turismo; Moda e Beleza e a de Pães e Confeitos –, que levam educação profissional de qualidade a todo o Paraná. O objetivo dessa modalidade de ensino é garantir o acesso e o desenvolvimento das populações que não contam com uma unidade do Senac. Em 2021 as Unidades Móveis passarão por 20 municípios paranaenses, disseminando conhecimento e novas oportunidades de trabalho e renda pelo estado. 20 FECOMÉRCIO PR

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PÃES E CONFEITOS

Durante a estada da Unidade Móvel de Pães e Confeitos em Prudentópolis, Angelica Maria Vieira Rodrigues embarcou no curso de Hambúrguer Gourmet. Ela já trabalha na cozinha de uma unidade pública, onde prepara principalmente pratos típicos da cidade e massas, e também tem um negócio próprio de lanches por delivery. E é no seu empreendimento que as aulas do Senac farão a diferença. “Eu fiz o curso da Unidade Móvel do Senac para aumentar o meu conhecimento. É um ótimo curso. A carreta, perfeita, tem tudo o que tem em uma cozinha completa, com um ótimo espaço”, disse. Angelica

espera que os novos conhecimentos auxiliem a trazer novos clientes, especialmente porque o delivery anda meio fraco e quer focar agora em encomendas. Quando entrou na cozinha móvel do Senac, Charline Marielly Mazur ficou admirada diante da estrutura. Descendente de italianos, sua escolha foi o curso de Preparo de massas frescas e recheadas. “Eu trabalho em casa, com doces, mas nada profissional. Eu e minha família amamos massas, fiz para aprender mais receitas e empreender. Se não fosse a vinda desta Unidade Móvel para Prudentópolis, eu não teria como fazer o curso, primeiro porque estou desempregada e, segundo, porque SETEMBRO | OUTUBRO 2021

PREFEITURA PRUDENTÓPOLIS

ENCERRAMENTO DOS CURSOS

CHEGADA DA UNIDADE MÓVEL DE

A VEREADORA LUCILENE DE MELO

DA UNIDADE MÓVEL DE PÃES E

INFORMÁTICA E GESTÃO SENAC PARANÁ

BONATO; O GERENTE EXECUTIVO DO

CONFEITOS EM PRUDENTÓPOLIS

AO MUNICÍPIO DE QUEDAS DO IGUAÇU

SENAC UMUARAMA, TIAGO TEIXEIRA TITERICZ; O PREFEITO JOSÉ CARLOS BARALDI; O DIRETOR REGIONAL

aqui em Prudentópolis, não tem outro lugar que ofereça esse tipo de cursos”, relatou Charline. A Unidade Móvel ficou um mês em Prudentópolis, de 11 de agosto a 14 de setembro, e formou mais de 60 pessoas em dez turmas. Os cursos foram ofertados de forma totalmente gratuita para a população. As turmas diurnas, promovidas em parceria com a Secretaria Municipal de Assistência Social de Prudentópolis, foram ofertadas pelo Programa Senac de Gratuidade (PSG) e destinadas as pessoas desempregadas e de baixa renda. Já as turmas do período noturno foram viabilizadas por convênio com a Secretaria Municipal de Turismo e eram direcionadas ao aperfeiçoamento de trabalhadores do setor de alimentação e turismo, visando a retomada das atividades turísticas. O prefeito de Prudentópolis, Osnei Stadler, acompanhou o encerramento da última turma de cursos na Unidade Móvel. Na ocasião, o prefeito agradeceu ao Senac pelo trabalho desenvolvido. “É sempre um prazer receber o Senac em nosso município. Agradeço por oferecerem esses cursos que, com certeza, vão somar muito na vida das pessoas que participaram. O conhecimento é algo que é sempre bem-vindo. Nunca é demais aprender algo novo ou SETEMBRO | OUTUBRO 2021

se aperfeiçoar e isso o Senac faz muito bem feito, com os seus profissionais altamente capacitados”, reiterou Stadler.

INTERINO DO SENAC PR, SIDNEI LOPES DE OLIVEIRA, E O PRESIDENTE DO SINDLOJISTAS UMUARAMA, JOSÉ CARLOS STRASSI, DURANTE SOLENIDADE DE ENTREGA SIMBÓLICA DAS CHAVES DA

INFORMÁTICA E GESTÃO

UNIDADE MÓVEL DE GASTRONOMIA, HOTELARIA E TURISMO DO SENAC PR EM

Em outubro, a Unidade Móvel de Informática e Gestão Senac Paraná chegou ao município de Quedas do Iguaçu, na região Oeste, onde permanecerá até o fim do novembro para a qualificação de 44 pessoas em cursos na área de informática e gestão. De acordo com o prefeito Elcio Jaime da Luz, a vinda da Unidade Móvel a Quedas do Iguaçu foi um pedido feito pela gestão municipal ao vice-governador do Paraná e presidente do Sistema Fecomércio Sesc Senac PR, Darci Piana, que foi prontamente atendido, uma vez o município não possui sedes fixas do Sesc ou do Senac. “No período da pandemia, em que muitas cidades passaram por dificuldades, tiveram perdas, se recolheram em casa, em Quedas do Iguaçu propusemos à nossa população a capacitação por meio de cursos, para o desenvolvimento econômico e profissional. Essas são oportunidades que trazemos para nossa população e contribuem para fazer de Quedas, uma cidade inovadora”, afirmou o prefeito durante a solenidade de chegada da unidade ao município.

SÃO JORGE DO PATROCÍNIO

DESTINOS RECENTES

Os mais recentes destinos das Unidades Móveis são os municípios de São Jorge do Patrocínio (Gastronomia, Hotelaria e Turismo) e Uraí (Moda e Beleza). O diretor regional interino do Senac PR, Sidnei Lopes de Oliveira, esteve nestas localidades para a entrega da chave simbólica das salas de aulas móveis. “O propósito dos cursos das Unidades Móveis é desenvolver as pessoas para que no futuro elas possam ter sua autonomia financeira. Às vezes algumas pessoas já trabalham na área e precisam melhorar o que já fazem, outras pretendem fazer o curso para conseguir um trabalho, há aquelas que querem montar seu negócio próprio, ainda que em casa mesmo e depois podem expandi-lo, ganhando seu dinheiro, ajudando a sustentar a família. É para isso que o Senac leva suas Unidades Móveis aos municípios em que não temos unidades, o que nos permite atender a todo o estado Paraná”, destacou Lopes de Oliveira.  FECOMÉRCIO PR

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CAPA

REDE SOLIDÁRIA CAMPANHA DO AGASALHO BATE MAIS UM RECORDE AO ARRECADAR 1.100.275 PEÇAS DE ROUPAS, CALÇADAS E COBERTORES TEXTO : ISABE LA M ATTI OLLI | FOTOS: B R UN O TA DASHI

Sistema Fecomércio Sesc Senac PR realizou um evento híbrido no dia 17 de setembro, para reunir realizadores, parceiros e apoiadores da 13ª edição da Campanha do Agasalho. Encerrada no dia 28 de agosto a ação bateu mais um recorde ao arrecadar 1.100.275 peças em todo o estado. Realizada pelo Sistema Fecomércio Sesc Senac PR, RPC e Instituto GRPCOM, a campanha beneficiou 203.556 pessoas assistidas por 614 instituições sociais. O presidente do Sistema Fecomércio Sesc Senac PR, Darci Piana, recebeu os parceiros no Plenário da Fecomércio PR, no dia 17 de setembro. “Esse sucesso é resultado de um trabalho entre entidades com credibilidade. Num momento de pandemia, em que várias instituições realizaram campanhas de arrecadação, chegar nesses números é extraordinário”, enfatizou o dirigente. O sentimento de gratidão esteve presente ao longo da campanha pelos realizadores e parceiros e por todos os beneficiados. “O Sesc PR mais uma vez cumpriu sua missão de transformar vidas. Agradecemos aos nossos colaboradores por todo o comprometimento e trabalho desenvolvido”, pontuou Sextos.

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LIVE REALIZADA EM SETEMBRO PARA CELEBRAR OS NÚMEROS ALCANÇADOS

Para a superintendente do Instituto GRPCOM, Ana Gabriela Simões Borges, foi uma surpresa ultrapassar os números da edição passada, quando mais de um milhão de peças foram arrecadadas. “Resultados assim só são possíveis quando trabalhamos numa corrente. Uma corrente que aquece não só as pessoas, mas o coração dos paranaenses”, observou. O diretor de Produção e Programação da RPC, Marcelo Dias Lopes, também esteve presente no evento. “É uma satisfação estar mais uma vez junto com todos vocês ainda mais depois de uma campanha como essa. Um sucesso estrondoso. Uma campanha que fica na história”, agradeceu.

PARCEIROS

O Exército Brasileiro tem sido um grande parceiro desde o início da Campanha do Agasalho. “Nós temos organizações militares e tiros de guerra em cerca de 30 cidades do Paraná participaram do esforço logístico, arrecadação triagem e entrega. É nítido o brilho no olhar dos soldados sabendo que estavam ajudando pessoas mais carentes”, pontuou o Comandante da 5ª Região Militar do Exército, General de Brigada Ronaldo Morais Brancalione. Os sindicatos empresariais do comércio filiados à Fecomércio PR e à Câmara da Mulher Empreendedora e Gestora de NeSETEMBRO | OUTUBRO 2021

gócios, também foram parceiros da iniciativa. A parceria com o Secovi-PR somou mais de 190 mil peças em cidades do estado, com postos de coleta em condomínios conveniados. “Participar de uma campanha como essa é muito engrandecedora. Queremos cada vez mais somar a iniciativas como essa”, concluiu o vice-presidente do Secovi-PR, Ricardo Hirodi Toyofuku, representando o presidente da entidade, Luiz Antonio Langer. Durante o evento foram entregues certificados de participação e agradecimento a parceiros tanto em Curitiba, quanto das unidades do Sesc PR. O presidente do Uopeccan – Hospital do Câncer de Cascavel, Leopoldo Nestor Furlan, falou de forma remota em nome das instituições beneficiadas pela Campanha do Agasalho 2021. E a proprietária de uma das unidades do Salão Marly, Miki Hiura, representou as empresas que aderiram à campanha com postos de coleta. SETEMBRO | OUTUBRO 2021

DOAÇÕES

Ao longo da iniciativa alguns empresários tiveram a oportunidade de participar da entrega de parte das doações. Uma delas foi a CEO da Royal Face, Andrezza Fusaro, no dia 25 de agosto, em conjunto com o Sesc da Esquina. “Cada peça de roupas que nós recebíamos, a gente pensava quem será o rostinho da pessoa que vai receber essa roupa, porque está tão frio. E quando a gente chega aqui e vê o pessoal tão aberto, receptivo para receber mesmo essas roupas, essas doações, a gente fala que tudo valeu a pena”, completou a empresária.

Na data, o Instituto Somar+1, que atua em diversos projetos sociais, foi beneficiado com as doações. Uma das frentes do Instituto é o trabalho voltado à geração de renda para mulheres, por isso escolheu a Amaps – associação local de moradores no Sítio Cercado, para reunir algumas representantes da região para receberem cerca de 800 peças de roupas, calçados e cobertores. “Foi maravilhoso, ainda mais nessa época de frio, de pandemia, foi uma benção”, completou Jessica Cristine Miquelan, uma das beneficiadas.  FECOMÉRCIO PR

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EDUCAÇÃO

ENSINO MÉDIO INTEGRADO AO TÉCNICO SESC E SENAC ABREM MATRÍCULAS EM 13 UNIDADES DO ESTADO TE XTO : C A R O L IN A G O M ES

Ensino Médio Integrado ao Técnico Sesc Senac está com matrículas abertas para turmas do primeiro em 2022. Além de cursar um ensino médio de qualidade, com preparação para vestibular e Enem, o aluno matriculado conclui os estudos com uma formação técnica em Informática para Internet. O início das aulas está previsto para 7 de fevereiro de 2022. O projeto foi estruturado em conjunto entre as equipes de coordenação pedagógica regional das duas instituições, de acordo com as orientações da Lei de Diretrizes e Bases da Educação Nacional, da Base Nacional Comum Curricular (BNCC) para o novo Ensino Médio, das Diretrizes do Departamento Nacional do Senac e do Sesc e demais marcos legais. O programa proporciona experiências de aprendizagem que auxiliam os estudantes no desenvolvimento social, intelectual e cognitivo. O objetivo é despertar a consciência crítica, sem deixar de atuar no senso de coletividade.

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Com foco no protagonismo do aluno e preparação para o mercado de trabalho, o programa dispõe de aulas interdisciplinares e visitas técnicas, entre outras metodologias ativas. Os alunos também recebem acesso aos serviços e à infraestrutura das unidades Sesc e Senac. “Com a ampliação do número de unidades a ofertar a modalidade, mais alunos sairão do Ensino Médio com uma profissão, graças à soma dos esforços das duas instituições. Desde o lançamento do programa sabíamos que a adesão seria grande e que mais cidades precisariam receber o Ensino Médio Integrado ao Técnico Sesc Senac”, ressaltou o presidente do Sistema Fecomércio Sesc Senac PR, Darci Piana. O Ensino Médio Integrado ao Técnico Sesc Senac oferece material didático e uniforme para os estudantes. Trabalhadores do comércio e dependentes pagam um valor diferenciado na mensalidade, sendo R$ 488,00 para os comerciários e R$ 730,00 para o público em geral.

A área de Informática para Internet é uma das mais promissoras no mercado de trabalho atual. A carência de mão de obra qualificada é uma demanda que sempre está em alta. Os alunos que se formarem como técnicos em Informática para Internet desenvolvem competências para estruturar, codificar, publicar e testar aplicações para internet de acordo com as tecnologias mais atualizadas na área. 

Matrículas abertas! Acesse e saiba mais

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PÓS-GRADUAÇÃO

AULA INAUGURAL DA ESPECIALIZAÇÃO EM COZINHA NACIONAL E INTERNACIONAL

FORMAÇÃO COMPLETA FACULDADE SENAC CURITIBA CENTRO INICIA PRIMEIRA TURMA DA ESPECIALIZAÇÃO EM COZINHA NACIONAL E INTERNACIONAL TEX TO: KA R LA SA N TIN

Senac Paraná é referência quando o assunto é gastronomia. Agora passa a ofertar uma formação completa aos profissionais e estudiosos na área, além dos cursos de capacitação e aperfeiçoamento e da graduação tecnológica em Gastronomia. Em 10 de setembro teve início a primeira turma da Especialização em Cozinha Nacional e Internacional, ofertada pela Faculdade Senac Curitiba Centro. O objetivo do curso é proporcionar qualificação aos profissionais de gastronomia, aperfeiçoando práticas e habilidades e trazendo novos saberes aos profissionais do setor. De acordo com a docente da Faculdade Senac e coordenadora da especialização, Letícia Kataniwa, a pandemia mudou a área de alimentação e desafia quem SETEMBRO | OUTUBRO 2021

atua no setor. “Além do aprimoramento de técnicas gastronômicas, a pós-graduação do Senac busca promover a reflexão e o pensamento crítico sobre a atuação dos profissionais de gastronomia e estimular o empreendedorismo e a inovação, especialmente em um momento tão desafiador”, explica. Os módulos abordam conhecimentos de gastronomia nacional e internacional, clássica e contemporânea, gestão de empreendimentos gastronômicos, legislação, cozinha brasileira, bebidas e coquetelaria, alimentação vegetariana e vegana e enologia. “O curso traz um complemento a mais para quem já é da área de gastronomia. Teremos muitas atividades práticas, visitas técnicas e uma proposta de conhecer a fundo as

gastronomias brasileira e internacional, com o uso de ingredientes paranaenses, para valorizar os sabores de nossa terra”, enfatiza a coordenadora. Com foco no ensino prático dos conteúdos abordados, a especialização possui formato presencial, com aulas quinzenais às sextas-feiras e sábados. O curso tem carga horária de 360 horas e duração aproximada de 18 meses. A pós-graduação da Faculdade Senac é direcionada a profissionais da gastronomia, nutricionistas, gestores de restaurantes, padarias e confeitarias, hotelaria, áreas relacionadas e demais profissionais com ensino superior de qualquer área de conhecimento que atuam ou têm interesse na área da gastronomia.  FECOMÉRCIO PR

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ANIVERSÁRIO

75 ANOS DE SESC BRASIL HÁ SETE DÉCADAS E MEIA O SESC TEM TRANSFORMADO VIDAS EM TODO O BRASIL T E X TO : S ILVIA BO CCH E S E D E LIM A, CO M IN FOR MAÇÕES DO DEPA RTA MEN TO N ACION A L

gicas, 370 bibliotecas, 122 teatros, 33 cinemas, 47 galerias de arte, 25 centros culturais, 152 ginásios, 315 quadras poliesportivas, 210 academias, 40 unidades de hospedagem, 152 unidades móveis de atendimento, entre outros equipamentos e espaços encontrados pelo Brasil afora. Ao completar 75 anos em um período pandêmico, que levou no Brasil mais de 600 mil vidas, o Sesc não se manteve inerte. Mesmo com a necessidade de fechamento das unidades físicas e da paralisação das atividades presenciais, a entidade mobili-

zou colaboradores, parceiros e, por meio do seu banco de alimentos, o Mesa Brasil, angariou e distribuiu, somente em 2020, em todo o território nacional, mais de 50,6 milhões de quilos de alimentos, atendendo a uma média mensal de 3,07 milhões de brasileiros. O compromisso assumido há 75 anos com o Brasil continua vivo em cada ação. A presença nacional do Sesc possibilita que esteja sintonizado com o público e atento às demandas conforme a necessidade de cada comunidade.  BRUNO TADASHI

ogo após o término da 2ª Guerra Mundial, em 1945, o setor produtivo brasileiro, composto por representantes das áreas do comércio, da agricultura e da indústria, assinou a Carta da Paz Social, um marco nas práticas de assistência social e de qualificação dos trabalhadores, nascendo assim o Sistema S. Foi diante do cenário de pós-guerra, de início do processo industrial brasileiro e da instabilidade política e social que o Sesc Brasil foi criado, em setembro de 1946, para beneficiar e melhorar as condições de vida de trabalhadores do comércio e seus familiares. Em sete décadas e meia de criação, presente em todo o país, o Sesc desenvolve inúmeras atividades nas áreas de educação, cultura, saúde, lazer e assistência por meio de sua ampla estrutura nacional, presente nas 27 unidades federativas. Com o passar do tempo, esse trabalho foi estendido a toda a comunidade, como uma forma de contribuir e cooperar com a sociedade e com a igualdade social. Hoje, o Sesc conta com uma ampla estrutura. São 210 escolas, 134 restaurantes, 261 lanchonetes, 175 clínicas odontoló-

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REVITALIZAÇÃO

RUA SERGIPE, HISTÓRICA E INOVADORA TRADICIONAL VIA DO COMÉRCIO DE LONDRINA RECEBE INVESTIMENTOS E INICIATIVAS PARA REVITALIZAÇÃO TE X TO: KA R LA SA N TIN

Rua Sergipe foi e continua sendo uma das vias mais importante de Londrina. Desde o primeiro projeto urbano da cidade, a chamada “planta azul” – projetada pelo geodesista Alexandre Razgulaeff, em maio de 1932 –, ela aparece traçada próxima à Igreja Matriz, como parte de um desenho original onde, no futuro, criaram vida também outras artérias comerciais, como a Avenida Paraná, a Duque de Caxias e a Rua Benjamin Constant. A vocação comercial da rua foi estabelecida desde as primeiras edificações. Segundo os historiadores Bruno Sanches Mariante da Silva e Daniela Reis de Moraes, no livro Rua Sergipe: Patrimônio Cultural Londrinense, organizado por Leandro H. Magalhães, enquanto na Av. Paraná se situava o comércio mais fino, a Rua Sergipe era espaço para o comércio popular. Por estar localizada entre as duas antigas portas da cidade, a ferroviária e a rodoviária, essa rua era uma das primeiras SETEMBRO | OUTUBRO 2021

RUA QUINTINO BOCAIÚVA ENTRE AS RUAS SERGIPE E BENJAMIN CONSTANT, EM DEZEMBRO DE 1947

a ser visitada pelos recém-chegados. Por isso, além do comércio, ali se instalaram vários estabelecimentos para prestação de serviços – pensões, pequenos hotéis, bares, restaurantes, alfaiatarias, barbearias, lavanderias, dentistas, médicos, mecânicas e consertos de calçados – e que se mantêm atrelados até hoje.

Em seus primeiros anos, o pó vermelho cobria as mercadorias na época de estiagem e o lamaçal em dias de chuva incomodava clientes e moradores. Ao longo dos anos, a rua de terra batida ganhou calçadas, paralelepípedos e pavimentação. Mas o tempo também deixou suas marcas e essa área da cidade foi perdendo sua vivacidade. FECOMÉRCIO PR

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REVITALIZAÇÃO

POR UMA NOVA SERGIPE

A importância comercial da rua, aliada à sua arquitetura, levou ao desenvolvimento de diversos projetos de revitalização. Em 1994 foram executadas obras para embelezamento da Sergipe. E em 2009 foi criado o movimento “Nova Sergipe”, que reúne lojistas e diversas instituições públicas e privadas, entre elas o Sistema Fecomércio Sesc Senac Paraná, com o objetivo de pensar e trazer melhorias para a rua. Há 34 anos estabelecido na mesma edificação, o empresário Angelo Pamplona, proprietário de um restaurante que leva seu nome, coordenador do grupo Nova Sergipe e diretor comercial da Associação Comercial e Industrial de Londrina (Acil), acompanhou as transformações do logradouro e é voz ativa em defesa da Sergipe. Ele relata que há mais de dez anos várias entidades e empresários estão unidos para trazer benefícios para a Rua Sergipe. “Fizemos estudos para a revitalização física da rua. Junto do Sebrae/PR e Fecomércio PR visitamos várias cidades, no Rio de Janeiro e na região Sul que já tinham implantado projetos de revitalização”, relembra. SESC CADEIÃO CULTURAL, O PRELÚDIO DA TRANSFORMAÇÃO

Foi o Sistema Fecomércio quem deu o pontapé inicial com as obras de restauro do antigo Cadeião de Londrina, recebido pelo Sesc Cadeião em comodato da Prefeitura. O local, símbolo de estigma e polêmicas e que quase foi demolido, tornou-se, em 2014, um Centro de Cultura do Sesc Paraná. 28 FECOMÉRCIO PR

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RUA SERGIPE NA DÉCADA DE 1970

De acordo com a gerente executiva do Sesc Cadeião Cultural, Patricia Erika Sugeta, o Sesc participa do grupo gestor da Rua Sergipe há mais de uma década, apoiando as ações de revitalização da rua e contribuindo com estratégias para o desenvolvimento comercial, econômico, social e, principalmente, cultural deste local. “A unidade Sesc Cadeião é considerada uma referência para lojistas e público da rua Sergipe, um local em que podem usufruir de atividades culturais ofertadas para toda família, é um diferencial para quem passeia pela rua, possibilitando que tenham acesso à cultura”, reitera. Desde então, essa tradicional via do comércio, patrimônio cultural londrinense, é foco de diversas ações para avanço da atividade comercial. Em 2019 a Prefeitura deu início à tão desejada revitalização da Rua Sergipe, que englobou melhorias e adequação das calçadas, do mobiliário urbano, da iluminação ornamental e o paisagismo de um trecho de 11 quadras, compreen-

didas entre a Avenida Higienópolis e a Avenida Jacob Bartolomeu Minatti (Avenida Leste-Oeste). Também foram contemplados, o Museu de Arte de Londrina e a sede da Biblioteca Pública Municipal, o Bosque, o Calçadão e as praças centrais. Além disso, toda a região central da cidade passou a contar com iluminação de LED, oferecendo maior segurança a pedestres e comerciantes. "Foi um processo longo que trilhamos juntos e o grupo em prol da Sergipe se fortaleceu, conseguimos que outras instituições passassem a fazer parte deste movimento da Nova Sergipe também. Temos um apoio muito grande do Sistema Fecomércio Sesc Senac Paraná, com espaços que valorizam a história da Sergipe, com o Sesc Cadeião e, futuramente, com o Museu do Café”, destaca Angelo Pamplona. A Rua Sergipe também será laboratório do Centro de Inovação de Londrina, iniciativa inédita lançada em maio deste ano pela Confederação Nacional do Comércio de SETEMBRO | OUTUBRO 2021

Bens, Serviços e Turismo (CNC), Fecomércio PR, Sindicato do Comércio Varejista de Londrina (Sincoval) e parceiros, que vai conectar empresas do varejo com soluções inovadoras que promovam a transformação digital do setor. O projeto conta com a parceria do Senac PR, Sebrae/PR, Prefeitura de Londrina, Fundação Araucária e Governo do Paraná. SESC CADEIÃO CULTURAL A unidade está aberto ao público de terça a sexta-feira, das 9h às 21h, e aos fins de semana, das 9h às 18h. Está localizada no início da Rua Sergipe, no número 52.

O RESTAURO DA ANTIGA CADEIA PÚBLICA DE LONDRINA E SUA TRANSFORMAÇÃO NO SESC CADEIÃO CULTURAL DEU O PONTAPÉ NAS MELHORIAS DA RUA SERGIPE

Seguindo todos os protocolos sanitários, o Sesc Cadeião está atendendo ao público com os laboratórios culturais de teatro, artes visuais, ateliê de artes, música, atividades da biblioteca, cursos de informática no Espaço Conexão, além das visitas monitoradas pelo prédio para quem deseja conhecer a história de transformação da antiga cadeia de Londrina.

O DIA DA SERGIPE

No antigo pátio de sol do Cadeião funciona um Café-escola do Senac, que oferece um cardápio especial, adaptado ao gosto dos londrinenses, com bolos caseiros, como o de fubá, cenoura e chocolate. Além de grande variedade de cafés especiais, desde o suave coado ao intenso ristretto, passando por preparos clássicos e coquetéis de café.

A SERGIPE INTELIGENTE

O Café-escola funciona de terça a sexta-feira, das 12h às 21h, e aos sábados e domingos, das 10h às 18h.

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A Rua Sergipe tem um dia só dela. Há dez anos, no mês de setembro, a via comercial mais tradicional de Londrina recebe diversas atividades culturais, recreativas e de estímulo ao comércio, que são transmitidas pela Rede Massa/SBT. O Dia da Sergipe integra o calendário municipal e estadual de eventos e é uma forma de preservar sua identidade e valor histórico. Neste ano, o Sesc Cadeião Cultural promoveu uma exposição de fotos em que os protagonistas foram os próprios comerciantes da rua. Antes de registrar as nuances da Sergipe, os empresários participaram de um workshop de fotografia, no qual receberam noções de técnicas fotográficas e aguçaram seu olhar artístico.

Em 27 de setembro, a Rua Sergipe entrou oficialmente na era digital ao receber o programa Conecta, da Agência Brasileira de Desenvolvimento Industrial (ABDI), que reúne tecnologias de cidades inteligentes, maior conectividade, transformação digital dos negócios e segurança cibernética. Os projetos são realizados em parceria com a Prefeitura de Londrina e o Parque Tecnológico Itaipu Brasil (PTI-BR) e contaram com apoio e articulação da deputada federal Luísa Canziani (PTB-PR). O lançamento do projeto ocorreu em evento no Museu de Arte de Londrina – que fica na própria Rua Sergipe –, e contou com a presença do ministro da Ciência, Tecnologia e Inovações (MCTI), Marcos Pontes, e do presidente do Sistema Fecomércio Sesc Senac PR e vice-governador do Paraná, Darci Piana.

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VIVIAN HONORATO / NCOM PREFEITURA LONDRINA

REVITALIZAÇÃO

Pela primeira vez, a ABDI reunirá três linhas de ações da Agência em um só espaço conjuntamente: a área de cidades inteligentes; de transformação digital para os negócios; e de segurança da informação. O total investido é de R$ 4,7 milhões, sendo R$ 4,3 milhões da ABDI e R$ 400 mil do Parque Tecnológico. “Nossa missão é estimular a transformação digital do pequeno ao grande empreendimento. Em Londrina, investimos na principal rua de comércio da cidade com um projeto inédito da ABDI. Queremos resgatar o comércio de rua em um ambiente digital e seguro para o momento de enfrentamento póspandemia”, disse o presidente da ABDI, Igor Calvet. O objetivo é, inicialmente, propiciar ao comerciante o benefício da conectividade para, em seguida, ajudá-lo a transformar seus negócios. “E, frente ao aumento de sua exposição na rede, apoiá-lo com ações de segurança da informação”, acrescentou. “A tecnologia só agrega quando traz qualidade de vida para as pessoas. Os recursos tecnológicos implantados aqui na Rua Sergipe vão estimular o empreendedorismo e os negócios locais”, comentou o diretor de Inovação e Negócios do Parque Tecnológico, Rodrigo Régis de Almeida Galvão. Para o prefeito de Londrina, Marcelo Belinati, trata-se de um projeto inovador que coloca a cidade como modelo nacional na área de tecnologia e inovação, contribuindo para melhorar a qualidade de vida da população e aquecer o comércio local. “A Sergipe faz parte da história de Londrina e a evolução que presenciamos hoje faz parte de um processo de revitalização de toda a região central. Estamos devolvendo 30 FECOMÉRCIO PR

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SOLENIDADE NO DIA 27 DE SETEMBRO PARA O LANÇAMENTO DO PROGRAMA CONECTA NA RUA SERGIPE CONTOU COM A PRESENÇA DO MINISTRO DA CIÊNCIA, TECNOLOGIA E INOVAÇÕES, MARCOS PONTES, E DO PRESIDENTE DO SISTEMA FECOMÉRCIO SESC SENAC PR E VICE-GOVERNADOR DO PARANÁ, DARCI PIANA

esses espaços para os cidadãos londrinenses, que passarão a usufruir de uma Rua Sergipe no verdadeiro conceito de cidade inteligente, com câmeras de segurança, reconhecimento facial, semáforo inteligente, wi-fi”, declarou. Em seu discurso, Darci Piana lembrou da primeira vez que atravessou a Rua Sergipe, em 1968, com asfalto e passeio precários, mercadorias cheias de pó expostas nas calçadas. “É um orgulho estar aqui, 53 anos depois e ver essa evolução. Nosso Sistema tem um carinho muito grande pela Rua Sergipe. Fazemos parte desde o começo dos projetos para melhoria desta via, símbolo do comércio londrinense. Restauramos a antiga Cadeia Pública, transformando-a em uma unidade de cultura do Sesc, e agora, ao lado, vamos construir o Museu do Café, nas dependências da antiga 10ª Subdelegacia Policial”, reiterou. O ministro da Ciência, Tecnologia e Inovações (MCTI), Marcos

Pontes, destacou que o projeto se encaixa em uma série de estratégias do Ministério, entre elas de inteligência artificial e de cidades inteligentes sustentáveis. “Temos, no Ministério, uma série de estratégias que se conectam diretamente com esse projeto. Queremos ver o andamento dos indicadores daqui, para que possamos pegar essa experiência, aperfeiçoá-la e utilizá-la em nível nacional e no nosso programa de cidades inteligentes”, apontou. CIDADES INTELIGENTES

A rua Sergipe vai testar tecnologias de smart cities nos setores da segurança pública, mobilidade urbana e conectividade. A ABDI instalou no local cinco luminárias inteligentes com câmeras e wi-fi integrados; software de reconhecimento facial; dois semáforos com sistemas de inteligência artificial integrados e botões com recursos de acessibilidade; seis câmeras de reconhecimento de placas de veículos; e um centro de comando e controle com videowall. SETEMBRO | OUTUBRO 2021

VIVIAN HONORATO / NCOM PREFEITURA LONDRINA

MINISTRO DA CIÊNCIA, TECNOLOGIA E INOVAÇÕES, DARCI PIANA PARTICIPOU DO LANÇAMENTO E DESTACOU O

MARCOS PONTES

TRABALHO DESENVOLVIDO PELO SISTEMA FECOMÉRCIO SESC

A DEPUTADA FEDERAL LUÍSA CANZIANI ATUA ATIVAMENTE

VIVIAN HONORATO / NCOM PREFEITURA LONDRINA

RICARDO CHIARELLI

SENAC PR AO LONGO DOS ÚLTIMOS ANOS NA RUA SERGIPE

PREFEITO DE LONDRINA, MARCELO BELINATI

PARA TRAZER MELHORIAS PARA A RUA SERGIPE

Durante o evento, a deputada Luísa Canziani destacou que vem trabalhando desde o ano passado para viabilizar o projeto, que vai disseminar a adoção de boas práticas em transformação digital entre as empresas ali instaladas. “A inovação é mudança de mindset. Esse projeto conta com as melhores tecnologias e vai alcançar os empresários, dando também formação para que se adequem a esse mundo de transformação digital e, sobretudo, de modo a beneficiar os SETEMBRO | OUTUBRO 2021

consumidores, que são os londrinenses”, avaliou. “Esse projeto vai trazer a tecnologia mais rápido para colocarmos em nossos projetos que visam trazer as soluções tecnológicas aos empresários. O Sincoval já está, junto do Sebrae e Senac, capacitando empresários e seus funcionários do comércio de londrina. E em breve estaremos reformando todo o prédio do sindicato que destinará 500 metros ao Centro de Inovação do Comércio, outra

importante iniciativa londrinense que servirá de exemplo para o todo o Brasil”, afirmou o presidente do Sindicato do Comércio Varejista de Londrina (Sincoval), Ovhanes Gava. O projeto Conecta conta com o apoio institucional de entidades como a Associação Comercial da Rua Sergipe, Codel (Instituto de Desenvolvimento de Londrina), Sercomtel e CTD (Companhia de Tecnologia e Desenvolvimento), Fecomércio e Sebrae.  FECOMÉRCIO PR

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LITERATURA

PORQUE OUTRO MUNDO É POSSÍVEL NO ANO EM QUE COMPLETA 40 EDIÇÕES DO MAIOR EVENTO LITERÁRIO DO PARANÁ, O SESC PR FORTALECE PARCERIAS, CELEBRA A LITERATURA E DEBATE AS POSSIBILIDADES E AS OPÇÕES QUE ELA APRESENTA T E XTO : S ILVIA BO CCH E S E D E LIMA | FOTOS: B R UN O TA DASHI E IVO LIMA

eja em prosa ou em versos, imitando ou representando a realidade, a literatura tem o poder de provocar no leitor sensações diversas, transbordando-o em afetos, servindo como refúgio ou aconchego, sendo lugar de identidade, de inquietações, de novos olhares, de mudanças e capaz promover a expansão da experiência humana. Foi para refletir sobre o papel da literatura que o Sesc PR promoveu, de 28 de setembro a 1º de outubro, a 40ª Semana Literária Sesc PR e XIX Feira do Livro Editora UFPR. Com mais de 33 horas de programação on-line que incluiu palestras, oficinas, espetáculos, apresentações musicais, audiocontos e podcasts, o evento trouxe ao público e aos convidados o desafio de debater a temática Literatura: porque outro mundo é possível. Embora realizado no ambiente virtual em virtude da pandemia, o evento reuniu clubes de leitura, importantes nomes da literatura nacional e internacional, oficineiros, artistas e best-sellers, além das 57 editoras e livrarias que comercializaram livros com descontos que chegaram a 50%. “Infelizmente ainda não pudemos realizar a nossa Semana Literária e Feira do

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Livro de maneira presencial, mas pensamos em uma programação com nomes relevantes da literatura nacional, com um vasto conhecimento e importantes obras literárias. As livrarias e editoras ofereceram descontos atrativos para que o público pudesse adquirir livros e ampliar o conhecimento”, enfatizou o presidente do Sistema Fecomércio Sesc Senac PR e vice-governador do Paraná, Darci Piana. Para o reitor da Universidade Federal do Paraná (UFPR), Ricardo Marcelo Fonseca, a adesão das editoras e livrarias foi expressiva nesta edição. Ele acredita que esta ação conjunta tem servido para popu-

larizar o livro, incentivar a leitura, e melhorar a articulação entre a universidade e a sociedade. “A Editora UFPR observou um aumento grande na participação de expositores, principalmente por parte das editoras universitárias – que possuem dificuldades para participar de eventos em outras cidades e outros estados, em virtude da falta de pessoal e do alto custo (deslocamento, diárias etc.). Esse movimento importante deve ser levado em consideração”, destaca o reitor. O evento ocorreu por meio de uma parceria do Sistema Fecomércio Sesc Senac PR, Universidade Federal do Paraná e Editora SETEMBRO | OUTUBRO 2021

e do Jabuti e Oceanos, em 2020, Itamar Vieira Júnior, percorreu a temática Literatura e Afetos.

UFPR, com apoio da Academia Paranaense de Letras, do Consulado da Espanha e do Instituto Cervantes. TRANSFORMAÇÃO

Martha Medeiros, uma das cronistas mais lidas do país, com livros que atingiram a marca de um milhão de exemplares vendidos, foi a convidada para a noite de abertura do evento. Em um bate-papo com o escritor e jornalista paranaense Luís Henrique Pellanda, destacou o desafio de se viver diante de questões como desmatamento, imigrantes, desigualdades sociais e, que antes de pensar na literatura, age como cidadã. Martha salientou que para mudar o mundo pela literatura e pela arte é necessário “sair da bolha”. “Desde que nascemos vivemos microcosmos, ambientes e relações muito fechadas, que acabamos nos identificando e nos protegendo, sem muitas vezes questionarmos o mundo que existe lá fora. É aí que entra a arte, a literatura como uma chave e uma ferramenta que abre uma porta transformadora. A pessoa que não lê se autocondena a uma prisão escolhida”. Se pela literatura um outro mundo se faz possível, Martha revela que SETEMBRO | OUTUBRO 2021

é na literatura que ocorre um encontro, classificado por ela como sublime, com as emoções mais escondidas. “A literatura me dá a possibilidade de expandir não apenas a minha experiência de vida, mas de descobrir as Marthas que ficaram secretas e que provavelmente vão continuar assim para sempre. Ao escrever e publicar, um escritor se desnuda, se desabotoa diante do leitor”, reflete. AFETOS

Mediado pelo doutor em Letras, professor, poeta, tradutor e escritor Guilherme Gontijo Flores, o bate-papo com o escritor baiano, vencedor dos prêmios LeYa, em 2018,

Para Vieira Jr., a experiência do afeto surge de diferentes maneiras e a escrita e a literatura podem provocar um despertar de sentimentos tanto no leitor quanto no autor. “A todo momento a literatura é capaz de nos trazer muitas experiências a respeito dos afetos, da sensação de deslumbramento, de encantamento e descortina sobre a experiência humana. A vontade de nos comunicar é o que nos guia pela escrita, o desejo de externar, de maneira representativa e que possa ser compreendida pelas pessoas. A literatura é isso, essa possibilidade de acessar aquilo que o autor quer comunicar e, claro, vamos interpretando de acordo com o que podemos ou queremos”, avalia Vieira Jr. REFÚGIO

A poetisa espanhola, Marta López Vilar, tradutora de literatura, professora universitária em Madri e vencedora do II Prêmio Internacional de Poesia, Margarita Hierro, foi uma das convidadas pelo Instituto Cervantes e pelo Consu-

MARTHA MEDEIROS

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LITERATURA

Ribeiro é neurocientista, biólogo, escritor, professor titular e vice-diretor do Instituto do Cérebro da Universidade Federal do Rio Grande do Norte. Oliveira é doutor em Cosmologia, pesquisador, professor universitário e foi curador do Museu do Amanhã.

MARTA LÓPEZ VILLAR E ISABEL JASINSKI

lado da Espanha para um bate-papo com a pós-doutora em Literaturas Hispânicas, Isabel Cristina Jasinski.

segunda noite os escritores Sidarta Ribeiro e Luiz Alberto Oliveira.

Ambos destacaram que o século XIX é um encontro de saberes e que se faz necessário planejar os próximos 100 anos da humanidade, porém os passos dados na próxima década serão determinantes. “Precisamos planejar muito o próximo século porque temos total condição de viver muito bem neste planeta, nos debruçando nessas questões mais profundas. Estamos vivendo a explosão da desigualdade de bens materiais, com

Marta, que morou na Grécia e na Hungria, trouxe reflexões sobre as diferenças entre ser exilado e ser um refugiado, baseada nas falas da filósofa espanhola María Zambrano, e acredita que a literatura é sempre aquilo que nos desafia. “Platão dizia que a palavra pode ser um fármaco e, no termo grego, fármaco pode ter dois significados completamente diferentes. Ele pode ser um medicamento mas também um veneno. Eu experimentei os dois significados da palavra. O exílio eu poderia dizer que foi o veneno e o refúgio, a capacidade de voltar a dizer, sentir e de recuperar uma parte de mim que estava completamente perdida”, revela. CIÊNCIA

Para debater os limites da modernidade, as diferentes mudanças sociais criadas frente ao cenário atual, bem como o papel da literatura neste contexto, o evento recebeu na 34 FECOMÉRCIO PR

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ricos cada vez mais ricos e nunca houve tantas pessoas passando fome, e isso ocorre também com os bens imateriais, como a cultura. Precisamos de um grande arco de alianças entre classes sociais, raças, gêneros, orientações sexuais, etnias, religiões, com um denominador comum e entender que o bem de um é o bem de todos”, acredita Ribeiro. Para Oliveira, se a próxima década é determinante, o fundamento do que nós somos é o diverso. “É necessário resgatarmos este entendimento de que é preciso valorizarmos a vida, uma ética que afirme a vida, que afirme os modos de vida, e a partir daí podemos construir algo notável”, acrescenta.

ATRAÇÕES E LANÇAMENTOS

Durante o evento foi promovido o lançamento da Coletânea Sesc de Contos Infantis, uma obra que reúne textos de 10 escritores paranaenses, selecionados via edital, e que trouxeram em suas histórias a temática Paraná e seus aspectos culturais. Além do formato físico e digital foi preparada a versão em audiolivro, ampliando o acesso às obras publicadas. Fazendo uso da simplicidade de um pacote de pão, o Sesc Paço da Liberdade lançou durante o evento, a 85ª edição do Pacote de Poesia com uma coletânea de textos de seis escritores paranaenses.

BATE-PAPO COM CAÊ GUIMARÃES E TÔNIO CAETANO, VENDEDORES DO PRÊMIO SESC DE LITERATURA EM 2020

A Semana Literária foi pensada para alcançar diferentes públicos de todas as idades. A literatura infantil é porta de entrada ao universo literário, desenvolve o imaginário da criança e do adolescente, suas emoções, conexões e não ficou de fora da programação da 40ª Semana Literária Sesc PR e XIX Feira do Livro Editora UFPR. O público teve acesso a contações de histórias, assistiu a espetáculos, ouviu contos e participou de oficinas específicas para o público infanto-juvenil. Os vencedores do Prêmio Sesc de Literatura, Caê Guimarães e Tônio Caetano tiveram dois momentos com o público, bate-papos sobre a experiência e participação no prêmio.

PROJEÇÃO DE FILMES

No site do evento é possível ter acesso aos episódios do podcast, aos audiocontos e à Coletânea de Contos Infantis. 

LANÇAMENTO DA COLETÂNEA E PACOTE DE POESIA

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PERFIL

RENÉ ARIEL DOTTI, UM HOMEM INSUBSTITUÍVEL ERNANI BUCHMANN FOI ALUNO E COLEGA DE RENÉ DOTTI, PARANINFO DE SUA TURMA NA FACULDADE DE DIREITO, COM QUEM CONVIVEU DESDE OS ANOS 1960 TE XTO : ERNANI BU CH MA N N | FOTO: B LOGDODOTTI

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o dia 15 de novembro de 1934, no bairro do Ahú de Baixo, em Curitiba, nascia René Ariel Dotti, filho do artista de paredes Gabriel Dotti e da costureira Adelina Zulian Dotti. A data era significativa: ao longo de muitas das décadas seguintes, ele se tornaria um dos maiores nomes do Direito republicano brasileiro. O garoto levou a infância simples de todas as crianças daquela época, brincando nas ruas e frequentando escola pública. Testemunhou os tempos turbulentos da 2ª guerra mundial e, ao final dela, já cursava as aulas do Ginásio Paranaense, o antigo nome do Colégio Estadual do Paraná – que estava para os estudantes curitibanos como o Colégio D. Pedro II estava para os cariocas. O jovem René se via estigmatizado por uma persistente gagueira, talvez resultado da ansiedade que demonstrava para dar soluções às questões que lhe afligiam. Começou a frequentar os cursos de teatro do colégio, onde conheceu o hoje ator, nacionalmente consagrado, Ary Fontoura. A dramaturgia e o palco curaram sua gagueira e abriram as portas para os primeiros exercícios profissionais. Foi crítico teatral em O Diário do Paraná enquanto cursava a Faculdade de Direito da Universidade Federal do Paraná.

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Logo demonstrou sua aptidão para a advocacia, optando desde logo pela área penal. No escritório dos criminalistas Elio Narezi e Salvador de Mayo deu seus primeiros passos na advocacia. Suas qualidades passaram a ser notadas. Capacidade oratória, cultura jurídica e geral, carisma e empatia o tornaram um professor estimado na Faculdade e um advogado solicitado, com escritório próprio. Aos 33 anos casou com a antiga colega de faculdade Rosarita Fagundes – casamento que lhes deu duas filhas, Rogéria e Cláudia, e mais de 50 anos de harmônica vida conjugal, um dedicando-se ao outro. Na época, já começava a merecer atenção do universo jurídico nacional e internacional. Alguns anos depois, com o trabalho Proteção da Vida Privada e Liberdade de Informação, venceu o Concurso Nacional de Letras Jurídicas, com comissão julgadora composta por nomes do primeiro escalão do Direito brasileiro. Integrou o Conselho Diretor do Instituto Latino-Americano para a Prevenção do Delito e Tratamento do Delinquente e foi Vice-presidente da Associação Internacional do Direito Penal, com sede em Paris. Foi co-autor do projeto de refor-

ma da parte geral do Código Penal Brasileiro. Sua obra sobre o tema é referência nas faculdades de Direito do país e ganhou sucessivas edições, a última de caráter póstumo. Em 1987 foi nomeado Secretário de Cultura do Paraná, cargo que exerceu por quatro anos. Sua gestão ficou marcada foi inúmeras conquistas para a classe artística e pela criação do jornal Nicolau – publicação que já faz parte da história do jornalismo cultural brasileiro. Foi eleito para a Academia Paranaense de Letras em 1992 e também integrou a Academia Paranaense de Letras Jurídicas, fundada nos anos finais daquela década. Sua imensa contribuição para o desenvolvimento do Direito foi reconhecida pela Ordem dos Advogados do Brasil – Seção Paraná, ao lhe conceder a Medalha Vieira Neto, a mais alta honraria outorgada pela instituição. René Ariel Dotti foi uma mais das importantes personalidades paranaenses de todos os tempos. Seu falecimento, em 11 de fevereiro deste ano, deixou uma lacuna para todos que com ele conviviam que não será preenchida. A grandiosidade da sua obra e a generosidade de caráter serão eternas. 

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TRADIÇÃO

CASA DA AZEITONA INAUGURADA EM 1958 A CASA DA AZEITONA MANTÉM A TRADIÇÃO DENTRO DO MERCADO MUNICIPAL DE CURITIBA TE XTO : FE RNANDA ZIE GMA N N | FOTOS: B R UN O TA DASHI

de azeitona, importamos da Grécia, Peru, Chile, Espanha e da Itália. Pelo tempo de casa, sabemos quais são as melhores azeitonas, quais são os calibres corretos e os melhores importadores. Nosso maior diferencial é o tempero das nossas azeitonas, um segredo de família que muita gente tenta copiar, mas não consegue”, conta Pavarnello.

m agosto de 1958 foi inaugurado o Mercado Municipal de Curitiba. Na mesma época nascia a Noiva da Colina, armazém que oferecia mercadorias a granel diretamente das embalagens. Hoje com o nome de Casa da Azeitona, a Noiva da Colina ocupa o mesmo box dentro do mercado, completando 63 anos de tradição e já está com a terceira geração no comando da empresa. Fundada por Euclides Guisti, ganhou o novo nome quando Luiz Carlos Pavarnello, sobrinho de Eucli-

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des, assumiu a administração da empresa. “Todo mundo se referia ao nosso estabelecimento como a Casa da Azeitona, foi como se os clientes tivessem escolhido o nome”, conta Luiz Fernando Pavarnello, que hoje está à frente da empresa. A tradição de armazém foi mantida e continua comercializando uma grande variedade de produtos a granel e importados. As azeitonas continuam sendo o carro chefe e ainda são vendidas de acordo com a quantidade que os clientes pedem. “Temos 26 tipos

Os produtos importados fazem parte das prateleiras da Casa da Azeitona. Cerca de 60% das mercadorias comercializadas são importadas; além das azeitonas, o armazém oferece patês, bacalhau, azeites, conservas, massas, frios e embutidos, geleias, frutas secas, cereais, chocolates, petiscos, temperos e condimentos, molhos, chocolates, oleaginosas, doces e petiscos. “Nós prezamos sempre pela qualidade dos nossos produtos, é nosso maior diferencial. Buscamos ofertar o que tem de melhor no mundo, não buscamos preço, mas sim qualidade”, explica o empresário. FRANQUIAS

O sucesso e tradição da Casa da Azeitona é tão grande que ultrapassou os limites do Mercado Municipal, da capital paranaense e do estado. A expansão a partir da abertura de franquias permiSETEMBRO | OUTUBRO 2021

O primeiro pedido da franquia eu mesmo faço para as importadoras e apresento o futuro franqueado como nosso representante. Assim eles têm as mesmas vantagens que a Casa da Azeitona. Temos um acordo com as operadoras de cartão e isso tudo é repassado para as novas lojas. Nós damos uma autonomia para os franqueados, é bem diferenciado”, destaca. PANDEMIA

LUIZ FERNANDO PAVARNELLO, TERCEIRA GERAÇÃO À FRENTE DA CASA DA AZEITONA

tiu que a tradição chegasse a outros estados, como Piauí, Rio de Janeiro, Santa Catarina e outros municípios do Paraná. “Em 2017 comecei a fazer a formatação para franquias, processo que durou sete meses. Participei da Feira de Franquias em São Paulo e de lá já saíram as duas primeiras, em Balneário Camboriú e Rio de Janeiro e estamos expandindo ainda mais. Treinamos os novos SETEMBRO | OUTUBRO 2021

franqueados aqui na unidade do Mercado Municipal: aprendem sobre estoque, sistema e tudo que se relaciona ao negócio”, explica o proprietário. Segundo Pavarnello, a previsão para o primeiro semestre de 2022 é de que mais quatro unidades sejam inauguradas. “Temos determinado o layout de loja e quais produtos podem ser comercializados.

No início da pandemia da Covid-19, em março de 2020, o Mercado Municipal ficou fechado durante 17 dias e os comerciantes foram avisados somente dois dias antes do fechamento, o que não permitiu uma programação para diminuir o impacto financeiro. “Como comercializamos produtos perecíveis acabamos perdendo tudo; somente de patê foram mais de 40 quilos jogados no lixo. Tivemos problemas com as castanhas, queijos. Para as franquias o prejuízo não foi tão forte, porque não precisaram fechar, tiveram que se adaptar aos decretos sanitários, mas continuaram operando”, afirma. Pavarnello conta que desde o início da pandemia o faturamento da Casa da Azeitona caiu cerca de 70% e para se adequar à nova realidade precisou enxugar o quadro funcional, passando de 12 colaboradores para apenas seis. O modelo de comercialização dos produtos também precisou se reinventar. A mercadoria que antes ficava exposta e os clientes escolhiam exatamente o peso que que gostariam de comprar, hoje são vendidas em embalagens fechadas e já pesadas. Mas a tradição e qualidade dos produtos não mudou.  FECOMÉRCIO PR

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COMPETIÇÕES

MEDALHA DE BRONZE SENAC PR GARANTE TERCEIRO LUGAR NA OCUPAÇÃO DE COZINHA DAS COMPETIÇÕES SENAC DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL TE XTO : FE RNANDA ZIE GMA N N | FOTOS: B R UN O TA DASHI

“

Foi uma experiência única, só estando lá para entender o que a competição significa. O nível de todos estava muito alto o que tornou tudo ainda mais especial”, declarou a medalhista paranaense da ocupação de Cozinha, Caroline de Gois Stelma. A etapa nacional das Competições Senac de Educação Profissional ocorreu de 4 a 31 de outubro, no Hotel Senac Ilha do Boi, em Vitória, no Espírito Santo. A disputa envolveu a participação de 55 docentes, 47 alunos competidores de 17 estados brasileiros e do Distrito Federal. Para cumprir os protocolos de prevenção à Covid-19 o evento ocorreu de forma escalonada, com provas semanais, contemplando duas ou três categorias por vez. Na primeira semana de outubro os competidores das ocupações de Cozinha, Bem-estar e Estética, e Florista foram os primeiros a competir. A competidora do Paraná conquistou o terceiro lugar depois de quatro dias de provas desafiadoras, apresentando pratos cheios de técnicas e sabores. “A medalha é um reflexo de todo o apoio que

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O TREINADOR E AVALIADOR, KAIO VINICIUS TREVIZAM E A MEDALHISTA CAROLINE DE GOIS STELMA

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O PRESIDENTE DO SISTEMA FECOMÉRCIO SESC SENAC PR, DARCI PIANA RECEBEU UMA CAMISETA ENTREGUE PELO TREINADOR E AVALIADOR, KAIO VINICIUS TREVIZAM E DA MEDALHISTA CAROLINE DE GOIS STELMA

recebemos. Além de conquistar a medalha, o que mais marcou foi a quantidade de elogios que a Carol recebeu. Quando iniciamos esse processo um dos principais objetivos era tornar a nossa competidora uma profissional de excelência, diferenciada, e a competição provou que ela é extremamente dedicada, competente, organizada e que mereceu cada elogio recebido”, contou o treinador. Essa foi a terceira edição das Competições Senac de Educação Profissional, que valorizam o aprendizado por meio do intercâmbio entre escola e mercado de trabalho. “É um orgulho muito grande ver esse resultado, sem contar o legado que fica para a nossa instituição; essa troca de conhecimento e experiência entre as unidades não tem preço. Queremos agradecer o Kaio, nosso treinador, e a Carol por levarem o Senac PR ao pódio”, ressaltou a diretora de SETEMBRO | OUTUBRO 2021

educação do Senac PR, Denyze Lorenzon Ruckl. Para o diretor regional interino do Senac PR, Sidnei Lopes de Oliveira, a conquista da medalha de bronze mostra a qualidade do ensino do Senac no estado. “Essa conquista alegrou a todos que acompanharam. Você foi brilhante e o mérito é todo seu, a competência é sua, o espírito de cooperação é seu, mesmo tendo muita gente envolvida. O Kaio tem grande experiência nas competições e tenho certeza que isso contribuiu para o sucesso do resultado. Algumas unidades já demonstraram interesse em participar da próxima edição, muitos conselheiros e empresários elogiaram o desempenho. Essa conquista afirma o Senac PR como referência na gastronomia”, declarou o diretor. O primeiro lugar ficou com o competidor do Senac Bahia, Vinicius

Simões de Araújo, e o segundo ficou para Thiago Padilha Bertuol, do Senac Rio Grande do Sul. TREINOS

Caroline foi escolhida como representante do PR na ocupação de Cozinha depois de passar pelas etapas escolar e estadual, ainda em 2019. O instrutor de gastronomia do Senac Curitiba Centro, Adriano Barrozo di Renzo, foi o primeiro a perceber o foco e dedicação da então aluna do curso de Cozinheiro. Depois de g arantir a vaga para a etapa nacional, Caroline iniciou uma intensa rotina de treinos ao lado do treinador e avaliador, Kaio Vinicius Trevisan. “Eu e o Kaio formamos uma ótima equipe, temos a mesma linha de pensamento e isso ajudou muito a conquistar esse resultado”, lembrou a medalhista de bronze. FECOMÉRCIO PR

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COMPETIÇÃO

PROVAS

No primeiro dia os atletas precisaram elaborar uma entrada quente com arroz e feijão. “Os jurados ficaram impressionados com o sabor e apresentação dessa entrada de arroz e feijão. A Carol se superou no preparo”, ressaltou o treinador. No segundo dia das competições a prova foi de finger food doce, o desafio era utilizar frutas amarelas em um dos preparos e algum corante na outra sobremesa.

BOLINHO DE ARROZ COM ERVAS

COOKIE DE PISTACHE, ASPIC

COZIDO NO VAPOR E CROMESQUI

DE ESPECIARIAS COM MANGA E

DE FEIJÃO ACOMPANHADOS DE

BAVAROISE DE MARACUJÁ DECORADO

CROCANTE DE ARROZ, MAIONESE

COM CUBO DE MANGA

DE LARANJA, PICLES DE PIMENTA E LARANJA INFUSIONADA COM CACHAÇA

A releitura da salada panzanella e um prato principal com frango foi o desafio do terceiro dia de provas. No último dia os competidores precisaram mostrar toda a sua habilidade ao entregarem um prato principal com filé suíno e uma sobremesa de coco.

MOUSSE DE TOMATE COM ANCHOVA ACOMPANHADO DE PIMENTÕES NA SALMOURA, PICLES DE PEPINO, PEPINO MASSA SABLE RECHEADA COM

FRESCO, PICLES DE CEBOLA ROXA,

CURD DE FRAMBOESA E GELEIA

PÃO CROCANTE COM ALCAPARRA,

DE FRAMBOESA, MOUSSE DE

CROCANTE DE PÃO COM MANJERICÃO,

GORGONZOLA GLAÇADO E

MAIONESE DE MANJERICÃO E MOLHO

DECORADO COM MEDALHA DE

(TÉCNICA A SER ESCOLHIDA) DE

CHOCOLATE BRANCO

VINAGRE DE VINHO TINTO

MOUSSE DE COCO SOBRE DACQUOISE

PEITO DE FRANGO ENVOLTO EM

MIGNON SUÍNO SAUTE COM CASTANHA

DE COCO E GELEIA DE ABACAXI

DUXELLE E FARCE DE FRANGO COM

E SEMENTE DE ABÓBORA, ROULADE

COBERTO COM CHIBOUST DE

BACON E TOMILHO LAQUEADO

DE SUÍNO ENVOLTO EM ESPINAFRE

(ESPECIARIA) ACOMPANHADO DE

ACOMPANHADO DE BATATA SAUTÉ,

COZIDO EM BAIXA TEMPERATURA

CHOUX CARAMELADA E MOLHO DE

FLAN DE TOMATE, TORTINHA DE

ACOMPANHADOS DE MIL FOLHAS DE

CARAMELO DE ÁGUA DE COCO

(VEGETAL) E MOLHO SUPREME COM

MANDIOCA COM ABÓBORA, PURÊ

AZEITE DE PIMENTÕES

DE ABÓBORA COM ASPIC AGRIDOCE,

CARDÁPIO APRESENTADO PELA COMPETIDORA CAROLINE STELMA

ASPARGO (TÉCNICA DE COCÇÃO) COM MOLHO ROMESCO DE CASTANHA DE CAJU E GLACE DE CEBOLA ASSADA

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SETEMBRO | OUTUBRO 2021

DEPARTAMENTO NACIONAL

A COMPETIDORA DA OCUPAÇÃO DE CUIDADOS DE SAÚDE E APOIO SOCIAL, CAMILA KRAMBECK DURANTE UMA DAS PROVAS

dias em três ambientes: ambulatório, hospital e residencial/home care. As provas envolveram cuidados em pacientes, representados por atores, com problemas de saúde como prótese de joelho, esclerose múltipla, colostomia, queimadura, dentre outras situações. “Temos um ganho muito grande, tanto no profissional quanto no pessoal, hoje sou uma pessoa diferente do que quando entrei, é uma grande evolução. As provas são simulações de atendimento para a autonomia dos pacientes. Passamos orientação e explicações para que o paciente consiga aplicar os tratamentos em casa da forma correta. Isso vai ajudar me ajudar muito no mercado de trabalho”, destaca a competidora paranaense. Infelizmente o Paraná não trouxe mais uma medalha para casa. O ouro na ocupação de Cuidados de Saúde e Apoio Social ficou para Minas Gerais; a Prata para o Distrito Federal e o Bronze foi para o Pará. 

CAMILA KRAMBECK E A TRINADORA E AVALIADORA, FABIOLA TOMAZ DE SOUZA

SAÚDE

Além da ocupação de Cozinha, o Senac PR também disputou uma medalha na ocupação de Cuidados de Saúde e Apoio Social, com a competidora Camila Krambeck, que realizou as provas na última semana de outubro. Os sete competidores, entre eles Camila, demonstraram tudo que sabiam e que treinaram para esses SETEMBRO | OUTUBRO 2021

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LAZER

BRINCA SESC SESC RETOMA ATIVIDADES PRESENCIAIS DO BRINCA SESC EM TODO O PARANÁ TEXTO : S ILVIA BO CCH E S E DE LIMA | FOTO: B R UN O TA DASHI

INTEGRAÇÃO

O Sesc PR também oferece diversas atividades culturais, recreativas e pedagógicas, não apenas para as crianças mas também para os familiares. Tudo é planejado para que ocorram momentos de interação e para que o universo da criança seja valorizado.

o Sesc, brincar é coisa séria! Muito mais do que gastar energia, brincar faz parte do processo de crescimento. Brincando, a criança desenvolve a criatividade, o convívio social, habilidades e linguagens diversas, pensamento estratégico e coordenação motora.

O Sesc é pioneiro no Brasil em atividades de lazer, e nas ações que desenvolve no Paraná, o brincar é presente, seja na Educação Infantil, no Brincando nas Férias, no Sábado em Família ou no Brinca Sesc. Até nas atividades com idosos e nos bailes recreativos a diversão é obrigatória.

Para a técnica de atividades do Sesc Portão, Joyce Daiane Ramalho, é no brincar que a criança se desenvolve integralmente, seja no emocional, no físico, nas relações, no comportamental. “É no brincar e somente no brincar que a criança é ela mesma e quando ela pode ser ela mesma, pode realizar os sonhos, desejos. Brincar, principalmente neste momento que estamos passando de pandemia e restrições, é urgente”, salienta a técnica.

“Nas unidades em que os decretos municipais permitem, o Sesc está retomando as atividades e realizando o Brinca Sesc. Planejamos atividades com menos crianças, em um ambiente controlado, dentro da unidade do Sesc, onde os pais podem trazer seus filhos e ficar tranquilos quanto à segurança deles”, enfatiza Guilherme Tuller, analista da Gerência de Esporte e Lazer do Sesc PR.

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Na Educação Infantil, a família da criança é convidada a vivenciar o dia a dia e a rotina da escola, seja como protagonista ou como coadjuvante em apresentações, gincanas. A interação família-escola e criança repercutem positivamente no aprendizado do aluno, que se sente valorizado em suas conquistas e realizações. O Sesc Lazer promove um momento de integração entre a comunidade e as famílias, com jogos de mesa pedagógicos, brincadeiras de roda e dançantes, oficinas, além da convivência entre gerações. 

Para conferir a programação do Sesc PR na sua cidade acesse o QR Code.

SETEMBRO | OUTUBRO 2021

SINDICATO

SINDETUR-PR SINDICATO APONTA OTIMISMO PARA FORTE RETOMADA AO TURISMO. OS VIAJANTES NÃO VEEM A HORA DE PÔR OS PÉS NA ESTRADA TEXTO : K ARE N BORTOLIN I | FOTO: WILSON JR .

epois dos prejuízos causados pela pandemia, o setor de turismo vive seu renascimento. O Sindicato das Empresas de Turismo do Paraná (Sindetur PR) vem atuando em parceria com diversas instituições para a retomada, considerando que turismo é responsável por expressiva fatia do comércio. O presidente do Sindetur PR e diretor suplente da Fecomércio PR, Onésimo Santos da Anunciação, relembra que as agências emissivas passaram por grande crise, precisando devolver valores aos clientes impossibilitados de viajar. Proprietário da Onetur – Turismo Receptivo, o empresário tem experiência de 50 anos no setor. ATUAÇÃO SINDICAL

Onésimo avalia que as medidas governamentais garantiram o trabalho de quem estava empregado. “Conseguimos firmar acordos com os trabalhadores, evitando que muitas portas fossem fechadas e colaboradores demitidos, pois passaram a trabalhar meio período com salário subsidiado em 50% pelo Governo Federal. A adesão foi em 90% por parte dos empresários”, relatou. A medida será estendida ao menos até o fim desse ano.

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A RETOMADA

A primeira alternativa foi apostar nos destinos rodoviários, em que se enquadram as viagens ofertadas pelo Turismo Social do Sesc Paraná. Com todos os protocolos, os integrantes do trade turístico adaptaram-se à nova realidade. Onésimo aposta em um impacto forte. “No feriado de 12 de outubro já percebemos o início de um aquecimento ao turismo. Muitos vacinados saíram de suas casas. Os hotéis do litoral ficaram 100% lotados. Isso demonstra que as pessoas estão com muita vontade de pôr o pé na estrada novamente”, considera.

PRESIDENTE ONÉSIMO SANTOS DA ANUNCIAÇÃO

AS PARCERIAS

Para impulsionar o segmento, diversas entidades somaram esforços com a criação de produtos e destinos novos, a exemplo do Turismo Religioso. Na área de hotelaria, o Senac foi responsável por grande apoio. “Ele contribui por meio de cursos para guias nacionais e internacionais”, destacou o presidente. 

Serviço: SINDETUR Travessa Nestor de Castro, 247, Centro, Curitiba – PR 80020-120 Telefone: (41) 3077-3434 www.sindeturpr.com.br

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EDUCAÇÃO

CAPACITAÇÃO CONSTANTE SOCIEDADE INFORMACIONAL TRANSFORMOU O SISTEMA PRODUTIVO E DÁ DESTAQUE PARA PROFISSÕES ESPECIALIZADAS TEXTO : K ARLA SANTIN E FER N A N DA Z IEGMA N N

capacitação constante é fundamental para a sobrevivência dos negócios. O dono da empresa precisa estar sempre de olho nas tendências e inovações, e seu quadro funcional deve ser o mais atualizado possível. O aprendizado precisa ser contínuo na sociedade da informação ou, como prefere o sociólogo espanhol Manuel Castells, “sociedade informacional”.

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Da mesma forma que a Revolução Industrial – marcada pela substituição das ferramentas manuais pelas máquinas – mudou radicalmente os modos de produção; a transformação da tecnologia da informação, com a difusão da computação e tecnologias de rede, difundiu-se em todas as esferas da sociedade pós-industrial: econômica, tecnológica, cultura e política.

NOVA ESTRUTURA OCUPACIONAL

Esta nova economia se caracteriza pela troca quase instantânea de informação, capital e comunicação cultural. Tais fluxos condicionam o consumo e a produção. No livro “A Sociedade em Rede”, Castells descreve o ritmo cada vez mais acelerado de descobertas e suas aplicações e mostra que, nas economias avançadas, a produção se concentra

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hoje na parcela qualificada da população. Segundo o autor, a sociedade informacional modificou a estrutura ocupacional, com a crescente evolução das profissões ditas informacionais, que abrangem administradores, profissionais especializados e técnicos. Reflexo disso é a escassez de talentos, uma constante necessidade há 12 anos, segundo estudo da Manpower Group. E, com novas competências surgindo com tanta rapidez quanto as antigas desaparecem, as organizações estão dispostas a pagar mais por profissionais já qualificados e com competências específicas. Muitas empresas acabam, inclusive, desenvolvendo suas equipes internamente porque não podem mais esperar para encontrar talentos prontos e disponíveis. CRIAÇÃO DE EMPREGOS (EM MEIO AO DESEMPREGO EM MASSA)

Parece até um contrassenso ouvir isso em um país como o Brasil, que possui quase 14,8 milhões de desempregados, especialmente quando esse mesmo estudo da Manpower Group revela que um número recorde de empregadores planeja aumentar ou manter sua força de trabalho como resultado da automação: 81%. Ao mesmo tempo, a porcentagem de empresas que prevê perdas de postos de trabalho é de apenas 14%. Contudo, são as organizações que estão automatizando suas tarefas as que mais estão criando empregos: dos 41% das empresas que irão automatizar tarefas nos próximos dois anos, 24% irão criar mais empregos, seis pontos percentuais a mais do que aquelas que não planejam a automação. Pode até ser SETEMBRO | OUTUBRO 2021

que em algumas tarefas os robôs possam substituir as pessoas, mas a força de trabalho humana está desempenhando funções novas e complementares às desempenhadas pelas máquinas. SISTEMA S NA FORMAÇÃO DA FORÇA DE TRABALHO

O presidente do Sistema Fecomércio Sesc Senac PR e vice-governador do Paraná, Darci Piana, mostra sua preocupação com os impactos da modernização e da inovação entre os trabalhadores: “É preciso atualização constante, todos os dias. Um app muda de um dia para o outro ou recebe uma melhoria a cada dia. A entrada das grandes empresas no marketplace vai mudar a vida dos pequenos empreendimentos. O

Sistema S, através do Senac, Senai, Senat, Secoop, Senar e Sebrae, terá muito trabalho para qualificar toda essa força de trabalho”, afirma. Segundo Piana, o Senac PR será o grande responsável pelo maior número de empregados no comércio, serviços e turismo. “O Senac Paraná está preparado, com quase 40 unidades espalhadas por todo Paraná e mais quatro unidades móveis que atuam nos pequenos municípios para qualificar os diferentes perfis profissionais demandados pelas empresas e pela sociedade informacional”. O relatório “Empregos do Amanhã”, apresentado no Fórum Econômico Mundial em Genebra, em 2020, traça um mapa das profissões emergentes, muitas delas relacionadas a ocupações técnicas FECOMÉRCIO PR

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EDUCAÇÃO

em área com a saúde, que está com alta demanda por técnicos em enfermagem, análises clínicas e segurança ocupacional; informática, desenvolvimento de sistemas e manutenção e suporte; recursos humanos; vendas, marketing e atendimento ao cliente. CURSOS TÉCNICOS SENAC

Categoria especial do Sistema de Ensino Brasileiro, os cursos técnicos são focados em habilidades práticas e específicas da ocupação escolhida. O Senac Paraná está com inscrições abertas para as turmas de cursos técnicos de 2022. São mais de 2,3 mil vagas nas áreas de gestão, comércio, comunicação, design, saúde, informática, segurança e gastronomia. A instituição também disponibilizou duas vagas gratuitas por turma pelo Programa Senac de Gratuidade (PSG), dando oportunidades para desempregados e pessoas de baixa renda fazerem uma habilitação técnica de nível médio com qualidade reconhecida pelo mercado de trabalho. As aulas dos cursos técnicos terão início em 8 de março de 2022 em 31 unidades do Senac no Paraná. Para se inscrever em um curso técnico é preciso ter concluído e/ ou estar finalizando o Ensino Médio, além de cumprir os requisitos etários específicos de cada curso. Quem fizer a matrícula até 21 de 48 FECOMÉRCIO PR

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fevereiro ganha 50% na primeira parcela do curso. Mais informações no site www.pr.senac.br/tecnicos. FACULDADE SENAC

Uma das opções mais procuradas entres os estudantes brasileiros é o curso tecnólogo, também conhecido como curso superior de tecnologia. Além de ter formação mais focada no mercado de trabalho, tem duração mais curta, entre dois e três anos. As Faculdades Senac Curitiba Centro, Curitiba Portão e Maringá estão com matrículas abertas para 11 títulos nas áreas de gastronomia, gestão e tecnologia da informação, com infraestrutura moderna e professores reconhecidos no mercado de trabalho. Esses cursos são ideais para quem quer alavancar a carreira ou ingressar no mercado de trabalho forma mais rápida. Em alguns cursos da Faculdade Senac essa inserção pode ser ainda mais rápida. Antes mesmo de concluir a graduação, os alunos dos cursos de Tecnologia em Análise e Desenvolvimento de Sistemas; Tecnologia em Banco de Dados; Tecnologia em Redes de Computadores; e Tecnologia em Sistemas para a Internet conseguem a certificação intermediária em Analista de Suporte, o que acelera o processo de contratação.

O curso de Tecnologia em Gastronomia também garante a certificação intermediária. Ao final do 1º e 2º períodos e das disciplinas "Layout de ambiente para restaurantes e similares" e "introdução à gestão de negócios gastronômicos", do 3º período, o aluno recebe o Certificado de Qualificação Profissional Tecnológica de Supervisor em Serviços Gastronômicos. As inscrições estão abertas e o Senac oferta condições especiais de pagamento e diversas formas de ingresso: vestibular; nota do Enem; transferência; e segunda graduação. As aulas iniciam no dia 14 de fevereiro de 2022. 

Para mais informações, acesse: www.pr.senac.br/faculdade.

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SINDICATO

SINDICFC SINDICATO APONTA ESTRATÉGIAS DE AMENIZAÇÃO DOS IMPACTOS DA PANDEMIA, COM PREVISÃO DE AQUECIMENTO DO SETOR TE XTO : K ARE N BORTOLIN I | FOTO: WILSON JR .

pandemia trouxe grandes dificuldades ao segmento das autoescolas. Os fechamentos dos centros de formação geraram fortes impactos, impondo medidas para evitar maiores danos econômicos e trabalhistas. Em defesa ao segmento, o Sindicato dos Centros de Formação de Condutores do Estado do Paraná (Sindicfc) orientou sobre possíveis linhas de créditos disponibilizadas pela Fomento Paraná e instruiu sobre alternativas para a sobrevivência das empresas e preservação de seu quadro de colaboradores. “Tivemos que negociar com mais de uma centena de municípios a retomada dos trabalhos dos centros de formação de condutores”, informou o presidente do Sindicfc, Justino Rodrigues da Fonseca. Os protocolos adotados para a reabertura incluíram também o uso de luvas e papel filme em itens de contato dos veículos utilizados nas aulas práticas, assim como, nas aulas teóricas. A utilização das salas de aulas atendeu aos limites de capacidade decretados pelo Detran PR.

PARCEIRO DO SISTEMA

O Sindicato mantém estreito relacionamento com o Sistema Fecomércio, participando de todas as campanhas de inciativa da Federação, do Sesc e do Senac PR. “Tivemos total apoio do presidente Darci Piana. A ele, foi dada liberdade para negociar o retorno das atividades trabalho que oxigenou toda a nossa cadeia no estado”, informou o presidente do Sindicfc. ATUAÇÃO E GESTÃO

Fundado em 25 de outubro de 1975, o Sindicfc tem abrangência estadual. Justino hoje exerce seu sexto mandato na presidência, além de ser diretor suplente da Fecomércio PR. É proprietário da Autoescola Piloto Ltda, desde 1986 e diretor geral do CFC Piloto. Já exerceu a presidência da Federação Nacional das Autoescolas/Centros de Formação de Condutores. 

PRESIDENTE JUSTINO RODRIGUES DA FONSECA

Serviço: Sindicato dos Centros de Formação de Condutores do Estado do Paraná – Sindicfc sindicato@sindicatocfcpr.com.br Fone: (41) 3366-1884 Av. Victor Ferreira do Amaral, 2872, Tarumã, Curitiba – PR CEP 82810-350

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CULTURA

FENÔMENO FANFICTION ATRAVÉS DE HISTÓRIAS FICCIONAIS, FÃS CRIAM NOVAS NARRATIVAS DE OBRAS FAVORITAS, ATRAINDO JOVENS AO MUNDO DA ESCRITA E LEITURA POR PRAZER TEXTO: RAFAELLE BATISTA | IMAGEM: ARQUIVO PESSOAL

arte milenar de contar histórias carrega uma característica primordial: a de acompanhar os avanços da humanidade e o fenômeno fanfiction é resultado dessa transformação. Para quem não conhece fanfictions ou fanfics, os termos podem soar estranhos e passarem despercebidos. Significam “narrativas criadas por fãs”, histórias inspiradas em personagens e cenários de obras literárias ou produções da cultura pop (séries, filmes, animações), de diversos gêneros e subgêneros, para todos os gostos e idades. A moderadora do site nacional Nyah! Fanfiction, uma das plataformas mais populares no Brasil para publicação de fanfics, e estudante de Pedagogia pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), Camila Sousa, acredita que as fanfics são a porta de entrada para a escrita feita por prazer. “Talvez sejam atrativas por se tratar de algo em que você tem afinidade com o tema ou o personagem. Você começa escrevendo uma história simples e sem compromisso, mas um dia está lançando um livro. Mesmo que essa não 50 FECOMÉRCIO PR

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seja a carreira que queira seguir, expressar-se através da escrita é fundamental para todos”, aponta. A escritora carioca Alexia Road começou a escrever e, aos 24 anos, conta com quatro livros físicos e diversos e-books. Ela relata que passava horas lendo e comentando fanfics; aos poucos, procurou histórias que não existiam e foi ali que começou a escrevê-las. ALEXIA ROAD AUTOGRAFANDO SEU

“As fanfics foram incríveis para mim. Aprendi a lidar com críticas com tranquilidade, a divulgar nas redes sociais e a trazer os leitores para perto. Eu postava à medida em que escrevia, então muitas vezes alguns comentários acabavam me dando novas ideias. Quando cheguei ao mundo dos originais, estava mais que determinada a ter a escrita como profissão”, completa Alexia. Sobre a adesão de fanfics no ambiente escolar como forma de aproximar crianças e adolescentes no universo da leitura e escrita, Camila explica que isso vem acontecendo por meio de entrevistas realizadas com professores que usam fanfics em sala de aula. O resultado é positivo. A universitária destaca que mesmo que o aluno tenha se aproximado

LIVRO FÍSICO OS PARADIGMAS DE AMY

da escrita a partir das fanfics, ainda existe resistência em sair do nicho em que ele se identifica. “Por isso, é preciso um bom planejamento por parte dos professores, pois mesmo sendo algo atrativo, pode afastar o aluno. Conversar com a turma e elaborar atividades com temas variados, e não engessados, tendo opções de escolha”, finaliza Camila. Com estudos e aulas práticas que estimulam a imaginação e o aprendizado, o Sesc PR conta com diversos cursos que inspiram todas as idades a se aproximarem da literatura e a arte milenar da escrita. Para mais informações sobre os cursos ofertados pelo Sesc, consulte o site da instituição, no qual é possível conferir as unidades no Paraná.  SETEMBRO | OUTUBRO 2021

MÚSICA

TUM-TUM-PÁ SEGUNDA EDIÇÃO DA PRIMAVERA DO ROCK TRAZ CLÁSSICOS DA BANDA BRITÂNICA QUEEN EM SHOW ON-LINE TE XTO : S ILVIA BO CCH ESE DE LIMA | FOTO: B R UN O TA DASHI

ão duas batidas de pé no chão e uma palma. Essa contagiante canção We will rock you, da banda britânica Queen, classificada pela revista Rolling Stone EUA como uma das melhores canções de todos os tempos, não esteve de fora do repertório escolhido pela banda Classical Queen para apresentação na segunda edição do Primavera do Rock, promovida pelo Sesc PR. A atração musical on-line e ao vivo marcou as comemorações pelo aniversário de 75 anos do Sesc Brasil, o início da nova estação e os 40 anos do primeiro show do Queen em terras brasileiras. A transmissão do espetáculo musical foi realizada pelo canal do Sesc PR no Youtube. Além de We will rock you, a banda trouxe no repertório sucessos como Don´t Stop Me Now, Bohemian Rhapsody, God Save The Queen, I Was Born To Love You, Under Pressure, Love of my life, entre outros. CLASSICAL QUEEN

A banda Classical Queen foi criada em 2004 para homenagear uma das maiores bandas de todos os tempos, reproduzindo um show do Queen em todos os detalhes musicais e visuais. A Classical Queen foi a primeira banda do SETEMBRO | OUTUBRO 2021

Brasil a ser mencionada no site oficial do Queen. Em 2018, a banda foi selecionada pela 20th Century Fox para tocar na pré-estreia do filme Bohemian Rhapsody, no Allianz Parque – Estádio do Palmeiras. O grupo é composto pelos músicos Cassiano Carvalho, que assim como Freddie Mercury é vocalista e pianista; Fernando Gamba, guitarrista e backing vocal; Júlio Abrileri, baixista e backing vocal, e Anderson Macedo, baterista e backing vocal. Para Carvalho, que integra a banda há dois anos, interpretar Freddie Mercury, com o timbre, gestual e comportamento em palco, é o grande desafio de sua

carreira. "Ao interpretar o Freddie eu trago comigo uma grande responsabilidade e estar neste evento comemorando o aniversário de 75 anos do Sesc, uma instituição tão respeitada, conhecida e reconhecida em todo o Brasil, é um grande privilégio”, salientou o músico. 

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SAÚDE

PREVENÇÃO

SESC PR ESTABELECE CALENDÁRIO ANUAL COM AÇÕES DE EDUCAÇÃO EM SAÚDE EM UNIDADES DO ESTADO T E XTO : ISABE LA M ATTIO LLI | FOTOS: B R UN O TA DASHI, IVO LIMA E A R QUIVO

e outubro é rosa e novembro é azul, quais são as cores dos outros meses do ano? Para o Sesc PR o calendário anual ganha não apenas novas colorações, mas sinaliza ações preventivas de Educação em Saúde pelas unidades afora. O cronograma está alinhado às principais datas do Ministério da Saúde. De janeiro a setembro deste ano, 88.862 pessoas foram impactadas pelas ações em campanhas de saúde, exposições mediadas, oficinas, orientações preventivas, palestra, rodas de conversa e sessões diagnósticas. Uma delas foi a Campanha do Agosto Dourado, voltada ao incentivo à amamentação e aos benefícios que ela traz para mães e bebês. Realizada entre os dias 23 a 27 de agosto em 29 unidades do Sesc PR, a ação promoveu a doação de leite e recipientes que são usados pelos bancos de leite humano, para conservação e doação, além de orientações sobre aleitamento materno. Ao todo, 1.600 potes de vidro foram arrecadados e repassados para bancos de leite humano do estado. De acordo com dados da Fundação Oswaldo Cruz (FioCruz), um litro de leite materno doado pode alimentar até 10 recém-nascidos diariamente.

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DE JANEIRO A SETEMBRO DESTE ANO, 88.862 PESSOAS FORAM IMPACTADAS PELAS AÇÕES DE EDUCAÇÃO EM SAÚDE PROMOVIDAS PELO SESC PR

Line Franciele sabe como a doação de leite materno foi importante para o desenvolvimento do filho Arthur. “Minha gestação foi de alto risco. Meu filho nasceu com 32 semanas, pesando 1,400 kg e medindo 45 cm, foi direto para a UTI Neonatal, e eu não pude amamentá-lo no peito, e acariciar como toda mãe sonha. Felizmente existem pessoas incríveis que doam leite materno, e graças a esses verdadeiros anjos, meu bebê, mesmo em uma incubadora, recebeu o aleitamento materno, durante os 36 dias que permane-

ceu internado. O leite foi fundamental para a recuperação, saúde e todo o processo de desenvolvimento do meu filho”, explicou. LIVE

Durante o Agosto Dourado o Sesc PR promoveu uma live no dia 30 de agosto com o tema “Doação de leite humano em tempos de Covid-19”. Mediada pela coordenadora da Câmara da Mulher Empreendedora e Gestora de Negócios (CMEG), Claudia Colpi, a roda de conversa contou com a SETEMBRO | OUTUBRO 2021

mama e à promoção da saúde da mulher. As unidades do Sesc de todo o estado realizam uma série de atividades ao longo do mês, servindo de posto de orientação sobre saúde da mulher, câncer de mama e colo de útero, com aferição de pressão arterial e testes rápidos de glicemia e colesterol. AGOSTO DOURADO: LINE FRANCIELE SABE COMO A DOAÇÃO DE LEITE MATERNO FOI IMPORTANTE PARA O DESENVOLVIMENTO DO FILHO ARTHUR

participação da mestre em enfermagem, coordenadora do Banco de Leite Humano do Hospital Universitário de Londrina, Leticia Lima Colinete Costa. Membro do Grupo de Estudos em Neonatologia, Obstetrícia e Família, do Comitê Municipal de Aleitamento Materno (Calma) e do Comitê Estadual de Aleitamento Materno e Alimentação Complementar Saudável (Ceamacs), a palestrante frisou que o leite materno é um “alimento de ouro”.

A programação da Campanha Sesc de Prevenção ao Câncer de Mama iniciou com a live “O cuidado não pode parar”, no dia 6 de outubro, com transmissão pelo canal do Sesc PR no Youtube. A palestra on-line foi realizada em parceria com a CMEG, e contou com a participação da nutricionista clínica e oncológica e Doutora em Bioquímica, Raquel Goreti Eckert Dreher, e da fundadora e idealizadora do Instituto Mulheres que Inspiram, Fernanda Marçal. Oficinas, palestras, rodas de conversa, aulas de dança foram incluídas na programação nas unidades,

assim como cortes de cabelo feitos em parceria com o Senac PR, com a doação para a confecção de perucas para mulheres em tratamento de câncer. O Sesc PR também promoveu uma campanha de arrecadação de materiais de higiene pessoal feminina como parte das ações do Outubro Rosa, entre os dias 19 e 21 de outubro. Os itens arrecadados foram direcionados a instituições sociais que atendem mulheres em vulnerabilidade social. SESC SAÚDE MULHER

Em outubro a população de Guaraqueçaba começou a ser beneficiada com exames gratuitos de mamografia e preventivos (citopatológicos) na unidade móvel Sesc Saúde Mulher. O convênio histórico entre a instituição e a Prefeitura de Guaraqueçaba foi assinado no dia 26 de outubro, durante lançamento do projeto no Sesc Paranaguá – onde a unidade móvel está instalada.

Ela apresentou informações sobre a doação de leite e de frascos de vidro. “Além de recepção e pasteurização do leite, o nosso grande carro chefe é auxiliar essas mulheres que têm dificuldade com amamentação. Muitas vezes essas dificuldades são superadas e muitas mães passam a ser doadoras”, concluiu. OUTUBRO ROSA

A Campanha do Outubro Rosa já faz parte do calendário anual do Sesc PR, que se une ao movimento internacional de conscientização para o controle do câncer de SETEMBRO | OUTUBRO 2021

POSTO DE ORIENTAÇÃO E TESTES RÁPIDOS VOLTADOS À SAÚDE DA MULHER NO SESC ÁGUA VERDE, EM CURITIBA, DURANTE AÇÕES DO OUTUBRO ROSA

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SAÚDE

A unidade móvel permanece no local até o dia 26 de novembro e até lá devem ser realizados aproximadamente 500 exames. “Essa carreta da saúde tem uma equipe muito diferenciada, que trata as mulheres com suas particularidades. Agradecemos à prefeitura de Guaraqueçaba por todo o empenho e à prefeitura de Paranaguá que prontamente nos atendeu. O nosso objetivo é salvar vidas”, ressaltou o diretor regional do Sesc PR, Emerson Sextos, durante o lançamento. A prefeita de Guaraqueçaba, Lilian Ramos Narloch, disse que o convênio é uma vitória para as mulheres do município. “Hoje fazemos um pacto pela vida, um direito de lutar contra o câncer de mama e de colo de útero. Esse convênio também é um grande avanço, porque anualmente conseguimos cinco exames voltados para as nossas mulheres, e somente neste mês faremos 500 com o

DA ESQ. P/ A DIR.: O VICE-PREFEITO DE PARANAGUÁ, JOSÉ CARLOS BORBA; A PREFEITA DE GUARAQUEÇABA, LILIAN RAMOS NARLOCH; O SECRETÁRIO DE SAÚDE DE GUARAQUEÇABA, ALCENDINO FERREIRA BARBOSA, E O DIRETOR REGIONAL DO SESC PR, EMERSON SEXTOS, DURANTE O LANÇAMENTO DA UNIDADE MÓVEL SESC SAÚDE MULHER

Sesc Saúde Mulher. Agradecemos ao Sesc por não desistir de Guaraqueçaba”, pontuou em um discurso emocionante. 

Calendário das datas da saúde do Sesc PR em 2021

FEVEREIRO: MÊS DE COMBATE AO JUNHO: MÊS DO MEIO AMBIENTE; AEDES AEGYPTI; JULHO: MÊS DE COMBATE ÀS MARÇO: MÊS DA SAÚDE E HEPATITES VIRAIS; NUTRIÇÃO; AGOSTO: MÊS DA SAÚDE DO ABRIL: MÊS DA LUTA CONTRA O HOMEM (AGOSTO AZUL) E MÊS CÂNCER;

DE INCENTIVO À AMAMENTAÇÃO

MAIO: MÊS DA ATIVIDADE FÍSICA E QUALIDADE DE VIDA;

(AGOSTO DOURADO);

SETEMBRO: MÊS DE

PREVENÇÃO DE ACIDENTES NO

PREVENÇÃO AO SUICÍDIO

TRÂNSITO (MAIO AMARELO);

(SETEMBRO AMARELO);

54 FECOMÉRCIO PR

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OUTUBRO: MÊS DA SAÚDE DA MULHER E PREVENÇÃO AO CÂNCER DE MAMA (OUTUBRO ROSA);

NOVEMBRO: MÊS DE PREVENÇÃO AO DIABETES E NOVEMBRO AZUL;

DEZEMBRO: MÊS DE LUTA CONTRA A AIDS.

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ARTIGO

BRUNO TADASHI

ESG E DESCARBONIZAÇÃO, NOVOS VALORES EMPRESARIAIS Cuidado com o meio ambiente, responsabilidade social e adoção de práticas de governança tornaram-se obrigação das empresas. A sigla ESG – Environmental, Social and Governance – congrega essas premissas e orienta corporações mundo afora a estabelecerem compromissos ambientais, sociais e de governança. Estudo realizado pelo The Boston Consulting Group (BCG) mostra que as companhias que têm boas práticas nesses campos apresentam resultados melhores a médio e longo prazo. Além disso, o conceito também é um diferencial perante investidores e clientes. A primeira desta sigla carregada de significados e ações, o “E” de

Environmental (Ambiental) se refere às práticas ambientais e está naturalmente conectada ao movimento de descarbonização da economia, tendo em vista que um dos principais desafios das companhias é minimizar suas emissões de gases de efeito estufa e fazer escolhas energéticas de baixo carbono. Neste tópico ainda figuram questões como gestão de resíduos, poluição e recursos naturais. O outro pilar, simbolizado pela letra “S”, de Social, diz respeito a como a empresa se relaciona com as pessoas: clientes, colaboradores e comunidade. Os temas envolvidos passam pela inclusão e diversidade, direitos humanos, privacidade e proteção de dados – a Lei Geral de Proteção de Dados vem trazendo bons debates e práticas nesta seara –, além de políticas e relações de trabalho e das relações com a comunidade.

Para complementar, Governance (Governança) trata da gestão corporativa e implementação de práticas que permeiam todos os atos da empresa e de seus colaboradores, pautadas nos princípios da transparência, equidade, responsabilidade e ética. O conceito ESG tem recebido destaque e vem sendo adotado por diversas corporações, de forma voluntária, desde grandes organizações a pequenos negócios conscientes de seu papel na sociedade. Várias empresas no Brasil e no Paraná, inclusive do comércio e o nosso Sistema Fecomércio Sesc Senac PR – o que muito me orgulha –, estão interessadas em estar em conformidade com esses três importantes temas, inovando em sua forma de produzir e atuar.

DARCI PIANA PRESIDENTE DO SISTEMA FECOMÉRCIO SESC SENAC PARANÁ

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LIVE

SAÚDE MENTAL EM DIA JAIRO BOUER APRESENTA OS DESAFIOS PSICOLÓGICOS NA PANDEMIA TE XTO : ISABE LA M AT TIOLLI | FOTO: DIVULGAÇÃO

JAIRO BOUER

palestra “Saúde mental na pandemia: Como anda sua cabeça?” foi a abordagem escolhida pelo projeto Sesc em Rede no mês de outubro. Com ampla experiência em psiquiatria, saúde e comportamento, o médico psiquiatra Jairo Bouer foi convidado para debater o tema, durante evento on-line realizado no dia 20 de outubro, com transmissão ao vivo pelo canal do Sesc PR no Youtube. Com passagens por diversos veículos de comunicação, Bouer atualmente é colaborador do programa Encontro com Fátima Bernardes, escreve para o blog Viva Bem UOL e apresenta o programa Minuto ao Ponto no Canal Futura. Na palestra, o psiquiatra apresentou os principais impactos da pandemia da Covid-19 na saúde mental das pessoas. “A saúde mental não é uma novi56 FECOMÉRCIO PR

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dade pandêmica. Na psiquiatria viemos trabalhando pelo menos há uma década nessa epidemia de transtornos mentais. O Brasil está entre os três países com maior índice de depressão do mundo, de acordo com a OMS (Organização Mundial da Saúde). Esse boom de transtornos emocionais tem a ver com uma série de questões no país como instabilidades econômicas, políticas e uma camada da população em extrema vulnerabilidade social, tudo isso impacta na saúde mental”, contextualizou Jairo Bouer.

Para ele a flexibilização da pandemia e a constante necessidade de readaptação também são fatores que precisam ser considerados quando falamos em saúde mental. “A gente precisa aprender a lidar com essas incertezas de uma forma mais assertiva. Empatia é a alma do negócio, por isso é importante procurar ajuda quando ver que as coisas não estão legais. É importante não esperar só a luz no fim do túnel, precisamos criar pontos de luz nessa trajetória. Atravessar isso todos juntos vai ser mais fácil”, ponderou.

Para ele, saúde mental não está atrelada apenas a transtornos mentais. “O conceito de saúde mental é muito mais amplo. É arcabouço emocional psíquico que a gente tem para lidar com o imprevisto, com o dia a dia. Não é uma novidade da pandemia, mas sem dúvida tornou mais evidente e clara nesse período. A vida de todos nós virou de ponta cabeça”, frisou.

O encontro foi mediado pelo analista da Divisão de Educação, Cultura e Ação Social do Sesc PR, Lucas Mendonça, e contou com tradução simultânea em libras feita por Viviane Oliveira.

O médico psiquiatra aponta três questões que contribuíram para esse cenário: o isolamento social, a instabilidade econômica e social e a sensação de medo e luto constantes pelas incertezas do período pandêmico. “Esse viver sob ameaça aumentou o nível de stress e impactou na nossa saúde mental, mas essa combinação de fatores agravou todo o quadro”, observou.

O primeiro encontro do Sesc em Rede, realizado em julho deste ano, teve como tema “As possibilidades do Ensino Híbrido” e foi conduzido pelo professor, psicólogo e mestre em Educação, Marcos Meier. “O Sesc PR tem promovido encontros para discutir educação, saúde e geração de renda, por meio do projeto Sesc em Rede. No primeiro encontro contamos com a participação de 391 municípios do estado, com o envolvimento de 27 mil educadores paranaenses”, pontuou o diretor regional do Sesc PR, Emerson Sextos. Para o mês de novembro o tema escolhido será a geração de renda.  SETEMBRO | OUTUBRO 2021

SINDICATO

A FORÇA DO SUDOESTE TEXTO : K ARLA SA N TIN | FOTO: IVO LIMA

o Sudoeste do estado, Pato Branco desponta como polo comercial e de saúde da região. Cerca de 20 mil pessoas, de 14 municípios vizinhos, passam pelo município a cada dia. A cidade também é destaque na área de tecnologia da informação e ostenta o título de Capital Tecnológica e Inovadora do Paraná. Após um período difícil para a economia, a atividade comercial da região está sendo retomada. Segundo a Pesquisa Conjuntural da Fecomércio PR, o Sudoeste acumula alta de 10,40%, no período de janeiro a julho. Um comércio forte reflete a união dos empresários, representados pelo Sindicato Patronal do Comércio Varejista de Pato Branco (Sindicomércio), que atuou fortemente ao longo da pandemia visando auxiliar o comércio regional. O sindicato faz parte do Comitê Gestor de Resposta à Covid-19, de Pato Branco, e participou de todas as decisões relacionadas ao tema. Em março deste ano, a diretoria do Sindicomércio fez a aquisição de oxímetros portáteis e de quatro mil ampolas de Fentanil (componente analgésico), que foram entregues à Prefeitura. O presidente do Sindicomércio, Ulisses Piva, detalha que as doações foram a SETEMBRO | OUTUBRO 2021

forma encontrada pela diretoria do sindicato para colaborar com as ações de combate ao coronavírus. “Passamos pelo pior momento da pandemia e há necessidade de contribuir, seja com equipamentos ou analgésicos, para que o sistema de Saúde possa salvar mais vidas”, frisa Ulisses. Fundado em 7 de fevereiro de 1970, o sindicato possui mais de 580 empresas associadas e é responsável pela representação legal do setor do comércio varejista de 41 dos 42 municípios do Sudoeste do Paraná e pela negociação de acordos e convenções coletivas de trabalho com comerciários e outras categorias profissionais. Entre os principais serviços aos seus associados estão o acesso ao Serviço de Proteção ao Crédito SPC Brasil – parceria antiga, desde 1973 –, plano de saúde empresarial com desconto especial, convênio com o Senac que garante cursos com até 30% de desconto para as empresas, convênio com o Sescap PR para Certificado Digital com tabela diferenciada, convênios médicos e laboratoriais, além de trazer os programas de desenvolvimento empresarial do Sebrae/PR e Fecomércio PR para Pato Branco, com palestras e workshops.

PRESIDENTE ULISSES PIVA

O sindicato é filiado ao Sistema Fecomércio Sesc Senac PR. “Há uma sinergia entre o Sindicomércio e o Sistema Fecomércio PR. Somos parceiros em todas as ações, sejam ligadas ao comércio ou à saúde e lazer dos comerciantes e empresários”, completa. 

Serviço: Sindicomércio Pato Branco – Sindicato Patronal do Comércio Varejista de Pato Branco. Rua Nereu Ramos, 524 - Trevo da Guarany, Pato Branco – PR Fone: (46) 3220-8100 www.sindicomercio.org.br

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TENDÊNCIA

ARTE MILENAR A MAQUIAGEM CARREGA TÉCNICAS QUE TRANSBORDAM EXPRESSÃO, ALÉM DO PODER DE DITAR E SEGUIR TENDÊNCIAS TEXTO : RAFAELLE BATISTA | FOTOS: IVO LIMA E B A N CO DE IMAGEM

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arcada pela reinvenção, a área da beleza se destaca por acompanhar as tendências. Se antes os padrões de beleza eram influenciados pelas celebridades da TV, música e cinema, atualmente, com os avanços tecnológicos, outra esfera garante o seu espaço no meio: os criadores de conteúdo. As redes sociais democratizaram a informação com conteúdo de nicho e de fácil acesso. Podemos encontrar profissionais da área debatendo sobre os mais diversos temas, que além de entreter, também informam. Os influenciadores digitais se tornaram fenômenos, ditando padrões de beleza e, por este motivo, o profissional deve ficar de olho no que está em alta. “É de extrema importância ser um maquiador antenado e estar sempre acompanhando o que há de novo na indústria da beleza. Em nosso setor ocorrem atualizações e lançamentos a todo momento, se o maquiador não acompanhar esse ritmo, acabará ficando desatualizado”, informa o instrutor do curso de Maquiador do Senac Curitiba Centro, Roger Machado. Roger alerta que o profissional deve separar o que é uma produção trend (tendência do momento nos aplicativos) de uma produção comercial, ou seja, o que as clientes irão pedir/contratar. Apesar das redes sociais somarem, muitas das combinações podem não ser a melhor escolha quando colocadas em prática na cliente. Em relação à pandemia, ele destaca que o período desenvolveu um novo hábito de consumo. "No quesito maquiagem tivemos que fazer adaptações por conta dos SETEMBRO | OUTUBRO 2021

INSTRUTOR DO SENAC CURITIBA CENTRO, ROGER MACHADO

protocolos de segurança. Na pele optou-se por usar produtos mais leves, por conta do uso da máscara e, em alguns casos, do protetor facial. Algumas mulheres aboliram o batom, e nos olhos o mais ‘leve’ também foi uma das opções mais usadas. Valorizando o olhar, as mulheres capricharam na máscara de cílios e no delineado”, explica. O skincare também marcou presença; com a quarentena as pessoas começaram a prestar mais atenção nas redes socias como entretenimento e a rotina de cuidados com a pele ganhou força, passando a ser mais valorizada através do Instagram. Maquiadores e influenciadores ressaltam em suas produções a importância do skincare, tanto para o resultado final da maquiagem quanto para a saúde da pele. Sobre a evolução das técnicas aplicadas ao longo dos últimos anos, o instrutor comenta: “Existem técnicas que são atemporais, elas jamais sairão de moda e estarão sempre entre as mais ‘queridi-

nhas’. São o smokey eyes (olho preto) e pálpebra luz. Só que como toda técnica, ela deve vir acompanhada da tendência do momento. O que venho percebendo é que a evolução está no esfumado: quanto mais esfumada é a sua maquiagem, mais chique ela se torna. Ou seja, uma maquiagem sem marcas, com uma fusão de cores bem feita, seja ela na sobrancelha ou no contorno”, finaliza Roger. SENAC

O Senac PR oferta o curso de Maquiador, no qual prepara o profissional para criar e realizar maquiagem social, criando uma composição estética harmônica e utilizando técnicas e produtos adequados, além de princípios de visagismo e conceitos de arte, moda, estilo e beleza. Para mais informações sobre os cursos e especializações ofertados pelo Senac, entrar em contato pelo telefone 0800 643 6346, ou pelo site da instituição, no qual é possível conferir as unidades no Paraná.  FECOMÉRCIO PR

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CULTURA

LUZ, CÂMERA E AÇÃO INICIATIVA DA UNIDADE SESC PARANAVAÍ PROMOVE DEMOCRATIZAÇÃO DA SÉTIMA ARTE T E XTO : RAFAELLE BATISTA | IMAGEM: EDSON FER R EIR A GODIN HO FILHO

m uma época repleta de incertezas e adaptações devido à pandemia, é essencial incluir pausas na rotina que sejam sinônimo de familiaridade e conforto. Por carregar a particularidade de poder nos transportar através de memórias e sensações, com obras para todos os gostos e idade, o cinema é uma ótima pedida para esses momentos. Desde 2017 o Sesc Paranavaí realiza uma série de ações ligadas ao audiovisual por meio do projeto CineSesc, como oficinas, debates e exibições, formando um público cativo. Entretanto, devido às restrições sanitárias, as atividades deixaram de ocorrer, mas o desejo em manter a relação consagrada com os clientes permaneceu. É nesse contexto que surge o Drops CineSesc, ferramenta de divulgação e indicação de produções audiovisuais para os clientes do Sesc Paraná e público em geral. O projeto é realizado virtualmente, possui publicações nas redes sociais, apresentando as obras cinematográficas, e possibilitando o acesso ao conteúdo sobre sétima arte a todos. Até o momento foram homenageados no Drops CineSesc, pelo projeto “um diretor por mês”, o diretor espanhol Pedro Almodóvar, o

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cineasta japonês Hayao Miyazaki e o diretor sueco Ingmar Bergman. O próximo nome será a cineasta brasileira Carla Camurati. Da iniciativa acabou surgindo um spin-off (termo conhecido no audiovisual como uma obra derivada do produto original): o Bate-papo Virtual Cine Sesc, encontros virtuais de discussão de cinema. Ambos os projetos estão atrelados. Por exemplo: em julho o Drops CineSesc comemorou o aniversário do diretor sueco Ingmar Bergman; a cada semana foi publicada uma curiosidade sobre Bergman e no fim do mês – dia do aniversário do seu falecimento – ocorreu o bate-papo virtual sobre suas obras. Sendo assim, o Drops funcionou como preparação para esse encontro.

Os bate-papos de cinema promovidos pelo Sesc Paranavaí receberam inscritos de várias regiões brasileiras, quebrando as fronteiras e levando os serviços do Sesc PR para todo o país. Para o técnico de atividades da unidade, Edson Ferreira Godinho Filho, organizador do projeto e artista visual, “a arte é para todos, só basta o primeiro contato, a primeira mediação, daí então, se afetar pela arte é inevitável”, declara. Os conteúdos elaborados pelo projeto Drops CineSesc estão disponíveis no site do Sesc PR, assim como as inscrições para o Bate-papo Virtual CineSesc. Elas devem ser efetuadas três dias antes da realização de cada evento. A classificação indicativa dos bate-papos é de 18 anos.  SETEMBRO | OUTUBRO 2021

QUALIDADE DE VIDA

MÊS DO IDOSO SESC PR PROMOVEU DIVERSAS ATIVIDADES GRATUITAS PENSADAS NO PÚBLICO 60+, ENTRE OS DIAS 1º E 22 DE OUTUBRO TE XTO : ISABE LA M ATTIO LLI | FOTOS: B R UN O TA DASHI, IVO LIMA E A R QUIVO

m 1ª de outubro celebra-se o Dia Internacional do Idoso, data instituída pela Organização das Nações Unidas (ONU) em 1991 com o objetivo de sensibilizar a sociedade sobre o envelhecimento. O Trabalho Social com Idosos do Sesc é pioneiro no país. Ele vem sendo realizado no Paraná há quase 40 anos e, em alusão à data, 33 unidades de serviço do estado realizam entre os dias 1º e 22 de outubro diversas atividades gratuitas pensadas para este público. De acordo com o diretor regional do Sesc PR, Emerson Sextos, a pandemia trouxe novos desafios

para esse trabalho. “Por estarem no grupo de risco, as atividades presenciais foram paralisadas. As nossas equipes das unidades de todo o estado buscaram novas formas de conexão, com encontros virtuais, com o grupo de voluntários, entre outras abordagens para manter esse vínculo”, contextualizou. O avanço da vacinação e a diminuição das taxas de transmissão da Covid-19, possibilita a retomada gradual dessas atividades. “Por isso pensamos nessa vasta programação ao longo do mês de outubro, com palestras, oficinas, apresentações artísticas, entre outras

atividades voltadas ao bem-estar desse público que é tão importante para o Sesc”, pontuou Sextos. PROGRAMAÇÃO

Com ações presenciais e on-line, a programação do Mês do Idoso iniciou com a live “Bem-estar e qualidade de vida ao envelhecer”, com o médico geriatra, Marcos Cabrera, transmitida pelo canal do Sesc PR no Youtube. “Toda a geriatria e gerontologia tem muito a agradecer ao Sesc, que sempre olhou por esse envelhecer. Se temos bem-estar e qualidade de vida ao envelhecer, o Sesc é responsável por isso”, frisou.

AULA DE DANÇA NO SESC ÁGUA VERDE PROPICIOU MOMENTOS DE REENCONTRO

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QUALIDADE DE VIDA

Ele trouxe informações importantes sobre o envelhecimento saudável e ativo e fatores que contribuem para a qualidade de vida ao longo dos anos. Alimentação saudável, práticas de atividades físicas, manter uma rotina ativa mesmo após a aposentadoria, sono adequado de sete a oito horas por dia, ter momentos de lazer, fazer parte de grupos, entre outros, são ingredientes essenciais para viver mais e melhor. Dentro da programação on-line também foi realizada a palestra “Longevidade: desafios e possibilidades”, com a psicóloga e analista de Recursos Humanos do Sesc PR, Vera Lucia do Amaral. “Eu parti da ideia que falar sobre longevidade interessaria não apenas aos idosos, mas a todas as idades. Apesar de tantos contratempos sociais, envelhecer significa que estamos vivos. É por isso que gostaria de contribuir para algumas reflexões como se empoderar cada vez mais das suas existências e assegurar que a garantia dos direi-

LIVE COM O GERIATRA MARCOS CABRERA: “TODA A GERIATRIA

A GERENTE DE AÇÃO SOCIAL DO SESC

E GERONTOLOGIA TEM MUITO A

PR, LUANE LIMA, FRISOU QUE O MÊS

AGRADECER AO SESC, QUE SEMPRE

MARCOU A RETOMADA GRADUAL DAS

OLHOU POR ESSE ENVELHECER”

ATIVIDADES VOLTADAS AOS IDOSOS

tos dos idosos sejam cumpridas”, pontuou a palestrante. UNIDADES

pudessem estar nesse espaço e rever os amigos”, pontuou a gerente executiva do Sesc Água Verde, Silmara Marques.

O Mês do Idoso também contou com oficinas, rodas de conversa, atividades esportivas e artísticas, excursões do Turismo Social, entre outras. “Toda a programação pensada pela unidade envolvia atividades com propósito. Foi uma forma de receber aqueles que ainda não retornaram para as atividades presenciais, para que

Uma das atividades propostas pela unidade de Curitiba foi um aulão gratuito de dança. O casal Adolfo e Marlene Correia eram frequentadores assíduos das aulas de dança do Sesc Água Verde, mas, desde o início da pandemia permaneceram em casa. “Voltamos hoje depois de todo esse tempo. Essa convivência faz falta”, completou Adolfo Correia. ENCERRAMENTO

TONY MATHIAS PROMOVEU UMA TARDE ANIMADA DURANTE O SHOW TRANSMITIDOS PELO CANAL DO SESC PR NO YOUTUBE

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A programação do Mês do Idoso foi encerrada com o show de Tony Mathias. Com transmissão ao vivo pelo canal do Sesc PR no Youtube, o músico foi convidado para uma tarde musical voltada ao público 60+, com um repertório de músicas do cancioneiro brasileiro. A apresentação foi transmitida diretamente do Sesc da Esquina e contou com a presença da gerente de Ação Social do Sesc PR, Luane Lima. “O Mês do Idoso marcou a retomada gradual das atividades presenciais, uma celebração à vida, à saúde e à alegria, sempre presentes no Trabalho Social com Idosos”, comemorou.  SETEMBRO | OUTUBRO 2021

INCLUSÃO

BOCHA PARALÍMPICA SESC PR SEDIA PELA PRIMEIRA VEZ SELETIVA PARANAENSE MASCULINA DA MODALIDADE TE XTO : ISABE LA MATTIOLLI | FOTOS: IVO LIMA

ezessete atletas do estado participaram da seletiva paranaense masculina de bocha paralímpica realizada no dia 16 de outubro no Sesc Portão, em Curitiba. Pela primeira vez o Sesc PR foi parceiro do evento ao lado da Associação Nacional de Desporto para Deficientes (ANDE), órgão regulador da modalidade no Brasil. SETEMBRO | OUTUBRO 2021

“Essa é a seletiva paranaense que classifica os atletas para o campeonato brasileiro. O Sesc PR está sempre pensando no esporte e na integração das pessoas com deficiência. Esse torneio é o primeiro passo para outros eventos que pretendemos fazer em conjunto”, adiantou o diretor regional do Sesc PR, Emerson Sextos. “A ideia é realizar o Campeonato

Brasileiro de Jovens da modalidade no primeiro semestre de 2022 em uma unidade do Sesc PR”, acrescentou o diretor de Esporte e Lazer e Saúde do Sesc PR, Marcus Vinicius de Mello. JOGOS

A bocha paralímpica é praticada por atletas com deficiência em quatro categorias, conforme o FECOMÉRCIO PR

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INCLUSÃO

O DIRETOR REGIONAL DO SESC PR, EMERSON SEXTOS; O PRESIDENTE DA ANDE, ARTUR CRUZ GOMES; O CONSELHEIRO DO SESC PR, ZILDO COSTA; O DIRETOR DE ESPORTE E LAZER E SAÚDE DO SESC PR, MARCUS VINICIUS DE MELLO; O GERENTE DE ESPORTE E LAZER DO SESC PR, LUCAS CHAVES; A GERENTE EXECUTIVA DO SESC PORTÃO, ESTER LOPES DOS SANTOS, E O COORDENADOR DO PARADESPORTO, MÁRIO SÉRGIO FONTES, COM ATLETAS E EQUIPE TÉCNICA DA SELETIVA PARANAENSE

AOS 17 ANOS, GABRIEL WILLIAN PEREIRA,

lidade em Pequim, Londres e Rio de Janeiro, o paranaense Eliseu dos Santos, acompanhou a seletiva. “Eu sempre falo que esse é o esporte mais inclusivo de todos. Eu tenho distrofia muscular, fui para quatro Paralimpíadas, com todas as minhas dificuldades e limitações, então eu considero que essa modalidade pode despertar uma atenção de pessoas como eu. Basta acreditar e trabalhar. As seletivas são importantes na divulgação para dar chance a novos atletas”, observou.

DE CAMPO LARGO, DISPUTOU A SELETIVA NA CATEGORIA BC3. ACOMPANHADO PELO PAI, DIRLEI ANTONIO PEREIRA, COMO CALHEIRO E TÉCNICO

grau de comprometimento: BC1, BC2, BC3 e BC4. “A importância das seletivas desse ano foi o retorno das atividades e dos atletas, seguindo todos os protocolos de segurança. Por conta da pandemia não conseguimos manter o nosso calendário e, agora, estamos retomando as atividades. Vale ressaltar que a etapa paranaense é a última, pois já nesta semana realizamos o Campeonato Brasileiro da modalidade em Joinville, Santa Catarina”, pontuou o presidente da ANDE, Artur Cruz Gomes. Medalhista paralímpico da moda64 FECOMÉRCIO PR

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Aos 17 anos, Gabriel Willian Pereira, de Campo Largo, disputou a seletiva na categoria BC3. Acompanhado pelo pai, Dirlei Antonio Pereira, como calheiro e técnico, o atleta comemorou o retorno aos campeonatos, após um ano e sete meses parado por conta da pandemia. “A bocha mudou a vida dele e a de todos nós, então é muito bom poder estar de volta”, completou o Dirlei Pereira. INCLUSÃO

Também acompanharam os jogos o vice-presidente da Fecomércio PR e presidente do Sirecom-PR, Paulo Cesar Nauiack; o conselheiro do Sesc PR, Zildo Costa; a diretora da Divisão de Suprimentos

e Patrimônio do Sesc PR, Manuela Lopes Pereira; e o coordenador do Paradesporto, Mário Sérgio Fontes, representando a Paraná Esporte, que apoiou a seletiva. “Eu parabenizo o Sesc por ter feito esse evento que merece ser valorizado. Essa inclusão é necessária e traz um trabalho muito positivo integrado a tudo o que o Sistema Fecomércio Sesc Senac Paraná faz”, pontuou Zildo Costa. A preocupação com a inclusão faz parte do dia a dia da vida pessoal do presidente do Sirecom-PR, Paulo Cesar Nauiack. Ao acompanhar a seletiva da bocha paralímpica, Nauiack foi categórico sobre a importância de inciativas como essa fazerem parte do escopo de trabalho do Sesc e de todo o Sistema Fecomércio Sesc Senac PR. “Dar e oferecer a essa parte da população que se vê excluída, seja pela dificuldade de acessibilidade ou pela falta de oportunidades que permitam com que elas exerçam a cidadania em sua totalidade, é de suma importância. Assim, estamos mudando as premissas, fazendo com que a inclusão aconteça na sua totalidade”, pontuou.  SETEMBRO | OUTUBRO 2021

FEIRA

FICAFÉ 2021 SENAC PR REALIZOU OFICINAS E AULA-SHOW DURANTE O MAIOR EVENTO DE INOVAÇÃO EM CAFEICULTURA DO PARANÁ TEXTO : CARO LINA GO M E S E FE R N A N DA Z IEGMA N N | FOTOS: B R UN O TA DASHI

Irish

Coffee

cina “Coquetéis à base de café”, e o barista Leonardo Pires ministrou a oficina “Melhorando a dinâmica de uma cafeteria”. As duas oficinas ocorreram de forma on-line.

O instrutor do Senac PR, José Luiz Dominico, apresentou a ofi-

A programação ainda contou com rodadas de negócios, workshops, palestras, concurso e leilão de cafés especiais, além do networking entre

ntre os dias 27 e 29 de outubro o Senac PR participou da Feira Internacional de Cafés Especiais do Norte Pioneiro do Paraná (Ficafé), um dos maiores eventos do setor no país.

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os membros dessa importante cadeia produtiva. TORRA

Dominico e Pires ainda comandaram de forma remota a aula-show ao vivo “Da torra à mesa: Padrões de torra”. “A torra tem um papel fundamental, pode-se acabar com FECOMÉRCIO PR

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FEIRA

uma produção inteira se a torra for malfeita. O ideal é fazer uma torra média para se obter uma bebida de qualidade mais elevada. A ideia dessa aula é mostrar que diferentes grãos e tipos de torra podem trazer diferentes sabores, o tipo da moagem também faz toda a diferença. O segredo é a experimentação, precisa testar e provar”, explicou José Luiz Dominico. A Ficafé movimenta a economia da maior região produtora de cafés do estado – o Norte Pioneiro – sendo vitrine dos cafés especiais para o Brasil e exterior. “Conseguimos extrair notas exóticas com os grãos do Norte Pioneiro. Para termos uma bebida de qualidade é preciso entender o grão e seu perfil. Não existe uma receita para a torra perfeita, tudo pode alterar o sabor, até mesmo a

O BARISTA LEONARDO PIRES E O INSTRUTOR DO SENAC PR, JOSÉ LUIZ DOMINICO REALIZARAM A AULA-SHOW SOBRE OS PADRÕES DE TORRA DOS GRÃOS

altitude em que o café foi plantado pode influenciar no padrão de torra, por isso é importante tra-

çar um perfil sensorial do café e conhecer como o grão funciona”, destacou Leo Pires. 

PASSO 2 – PREENCHA COM

PASSO 3 – ACRESCENTE O CREME

Irish Coffee PASSO 1 – EM UMA TAÇA OU COPO COLOCAR 40 ML DE WHISKY E ADO-

CAFÉ DE PREFERÊNCIA COADO,

DE LEITE E APROVEITE A EXPERIÊN-

CE COM AÇÚCAR MASCAVO

DEIXE UM ESPAÇO PARA CO-

CIA DO QUENTE E FRIO DA BEBIDA

LOCAR O CREME POR CIMA

OBS: ESSE DRINQUE À BASE DE CAFÉ E MUITOS OUTROS PODEM SER ENCONTRADOS NOS CAFÉS-ESCOLA DO SENAC EM CURITIBA, LONDRINA, PONTA GROSSA E CAIOBÁ

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SINDICATO

SINCOVAL LONDRINA E REGIÃO AGENDA ATIVA É DESTAQUE NA ATUAÇÃO DO SINDICATO TEXTO : RAFAELLE B ATISTA | FOTO: WILSON JR .

á 50 anos nascia o Sindicato do Comércio Varejista de Londrina (Sincoval Londrina e Região) com o objetivo de fomentar o desenvolvimento econômico. O Sindicato abrange 44 municípios da região norte do Paraná, é responsável pelas convenções coletivas de aproximadamente 150 mil trabalhadores. De acordo com o presidente, Ovhanes Gava, o Sincoval desempenha um papel significativo. Além do Centro de Inovação do Comércio, mantém uma agenda positiva junto ao governo do estado com lideranças locais, prefeitos, deputados federais e estaduais, e com vereadores para pautas sobre o desenvolvimento comercial. O Centro de Inovação do Comércio é um projeto realizado pela CNC, Sistema Fecomércio Sesc Senac PR e Sincoval Londrina e Região, com parceria do Sebrae/ PR, Agência Brasileira de Desenvolvimento (ABDI), Prefeitura de Londrina, Fundação Araucária e Governo do Paraná. Sediado no prédio do Sindicato, é um ambiente de desenvolvimento do setor varejista, com aceleração de

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ríodos em que o comércio esteve de portas fechadas por conta das restrições sanitárias. PERSPECTIVAS

PRESIDENTE OVHANES GAVA

startups, coworking, promoção de inovação e empreendedorismo, palestras, workshops, seminários, hackathons, networking e lojas conceito para ofertar soluções inteligentes para o varejo. PANDEMIA

No período de restrições causadas pela pandemia, o sindicato promoveu o auxílio e cooperação junto à assessoria jurídica e entidades ligadas ao setor, informando os empresários quais os métodos aplicar nas questões trabalhistas, econômicas e tributárias nos pe-

O presidente destaca o que é necessário para fortalecer o setor: “Com a falta de arrecadação, muitas entidades perderam sua expressividade. A reforma sindical é necessária, com atribuições e responsabilidades para cada representante de sua categoria econômica, a fim de promover o desenvolvimento local/regional da base”. “O Sistema Fecomércio está engajado com nossa entidade, nas ações que demandam o cunho público, unimos forças para fazermos o nosso melhor, com ações pontuais junto às entidades”, finaliza Ovhanes.  Serviço: Sindicato do Comércio Varejista de Londrina – Sincoval Londrina e Região E-mail: sincoval@sincoval.com.br Rua Gov Parigot de Souza, 220 Caiçaras, Londrina – PR 86015-650

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ESPORTE

PARA CORREDORES E FUTUROS ATLETAS SEGUNDA EDIÇÃO DA MARATONA SOLIDÁRIA SOMA MAIS DE 3.600 INSCRITOS E ARRECADA APROXIMADAMENTE DOIS MIL PARES DE TÊNIS TE XTO : ISABE LA M ATTIOLLI | FOTO: A R QUIVO

erminou no dia 2 de outubro a 2ª edição da Maratona Solidária, iniciativa que uniu compromissos do Sesc PR: a promoção da saúde por meio do esporte, além do estímulo à iniciação esportiva e à solidariedade. Com o slogan “Corra pelo Futuro das Crianças no Esporte”, esta edição da Maratona Solidária teve como objetivo arrecadar pares de tênis esportivos para as crianças e adolescentes inscritas no Aprender & Jogar, projeto social de iniciação esportiva do Sesc PR que atende mais de cinco mil crianças de famílias de baixa renda em todo o estado. A Maratona Solidária arrecadou mais de duas mil doações e foi um grande sucesso de participação, contando com mais de 3.600 inscrições de corredores dentro e fora do Paraná. Os participantes tiveram um intervalo de sete dias para completar os 42 km da prova, no período de 26 de setembro a 2 de outubro, sendo eles inscritos de forma individual ou em grupos de até oito pessoas. DESTINAÇÃO

As doações, serão destinadas àqueles alunos em situação de 68 FECOMÉRCIO PR

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maior vulnerabilidade social. Um evento simultâneo será realizado em cada uma das unidades de serviço do Sesc PR que desenvolvem o projeto Aprender & Jogar. “O Sesc Paraná agradece imensamente a todos que participaram da 2ª Maratona Solidária e fizeram parte desse grande exercício de solidariedade”, reforçou o gerente de Esporte e Lazer do Sesc PR, Lucas Chaves. O Aprender & Jogar ensina esporte, estimula o gosto pela atividade física e contribui para o crescimento físico, mental e social dos alunos. Além das aulas duas vezes na semana, o programa organiza eventos esportivos e recreativos, festivais, torneios e passeios culturais, promovendo a integração, experiências e vivências significativas no desenvolvimento das crianças e adolescentes em 29 municípios. As atividades são gratuitas e os alunos recebem lanches durante as aulas, além de camisetas no momento da matrícula. Em Curitiba e Almirante Tamandaré, o progra-

EM GUARAPUAVA, OS PARTICIPANTES QUE FIZERAM SUAS DOAÇÕES DE PARES DE TÊNIS RECEBERAM UM KIT COM SACOLA TÉRMICA, CAMISETA, BANDANA, MEDALHA E UM CARTÃO COM PALAVRAS DE MOTIVAÇÃO E INCENTIVO FEITO PELAS CRIANÇAS PARTICIPANTES DO APRENDER & JOGAR

ma é desenvolvido em parceria com as Prefeituras em 16 praças e parques públicos localizados em regiões de vulnerabilidade social. Nos demais municípios, as atividades acontecem na própria unidade do Sesc ou em Escolas Municipais parceiras do projeto.  SETEMBRO | OUTUBRO 2021

EDUCAÇÃO

ESCUTA ATIVA SESC PR PROMOVE TREINAMENTO PARA PROFISSIONAIS DA INSTITUIÇÃO PARA O DESENVOLVIMENTO DE ESCUTA ESPECIALIZADA DAS CRIANÇAS E ADOLESCENTES VÍTIMAS DE VIOLÊNCIA TE XTO : S ILVIA B OCCHESE DE LIMA

s números da violência contra crianças e adolescentes são alarmantes. De acordo com o Panorama da violência letal e sexual contra crianças e adolescentes no Brasil, lançado em outubro deste ano, pela UNICEF e pelo Fórum Brasileiro de Segurança Pública (FBSP) no período de 2016 a 2020, 35 mil crianças e adolescentes de zero a 19 anos foram mortos de forma violenta no Brasil e, de 2017 a 2020, 180 mil sofreram violência sexual – entre as vítimas, 81% tinham menos de 14 anos de idade. O governo federal divulgou recentemente o resultado dos atendimentos do Disque 100 e, no primeiro semestre deste ano foram recebidas 50.098 denúncias de violência contra crianças e ado-

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lescentes de todo o Brasil. Deste total, 81% dos casos de violência foram cometidos dentro de casa. Esses dados são apenas a ponta do iceberg, como aponta o relatório da UNICEF e da FBSP. ESCUTA ATIVA

O Sesc Paraná entende que a escola muitas vezes é o único espaço que a criança permanece fora de casa e é fundamental qualificar os profissionais de educação e de esporte a estarem atentos a comportamentos, sinais e indícios. “Sempre buscando capacitar nossa equipe, o Sesc proporcionou um treinamento para mais de 350 profissionais que trabalham na Educação Infantil, Ensino Médio, Futuro Integral e Aprender & Jogar, além

de colaboradores que atuam em projetos da ação social e cultura, com o objetivo de fortalecer o sistema de garantia de direitos das crianças e adolescentes”, destaca a diretora de Educação, Cultura e Ação Social do Sesc PR, Maristela Massaro Carrara Bruneri. O curso Escuta Especializada e Revelação Espontânea: fundamentos éticos, técnicos e práticos, ministrado pela especialista em Psicologia Jurídica e Terapia Cognitiva-Comportamental, Daniela Zeponi Garcia Reis, forneceu subsídios aos profissionais que atuam com crianças e adolescentes e na rede de proteção, para a realização da escuta especializada das vítimas de violência letal e sexual e para o acolhimento da revelação espontânea quando ela ocorrer. 

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PRODUTOS DO PARANÁ

HIDROMEL

BEBIDA FERMENTADA A PARTIR DO MEL É UMA DAS MAIS ANTIGAS DO MUNDO. PARANÁ POSSUI DIVERSOS PRODUTORES TE XTO : FE RNANDA ZIE GMA N N | FOTOS: B R UN O TA DASHI

CARLA LORENTZ

gua, mel e levedura: essa é basicamente a receita do hidromel, uma bebida alcoólica cuja maior parcela dos seus açúcares fermentáveis são provenientes do mel. Consumida desde a antiguidade, passando pela Grécia Antiga, Roma Antiga, Leste europeu, francos, eslavos, anglo-saxões e celtas, sua fabricação é anterior a do vinho e da cerveja. O consumo da bebida vem crescendo dia após dia. Hoje os Estados Unidos são os grandes produtores de hidromel no mundo, possuindo mais de 500 hidromelarias. No Brasil o número ainda é pequeno, mas em constante crescimento. Existem mais de 20 empresas registradas, além dos artesãos informais que preparam a bebida em casa. Muitas dessas marcas são de origem paranaense, entre elas a Yggdrasill, Valquíria, Orun, Etéreo e Kheiron. A Yggdrasill, por exemplo, já existe há mais de 10 anos, mas somente em 2018 passou a produzir de forma industrial. Em 2009, em Curitiba, a Yggdrasill testou sua primeira receita, mas foi em 2011 que ocorreu o lançamento oficial do Hidromel Yggdrasill para todo o Brasil. A primeira safra continha apenas 17 litros. “Tudo começou como uma brincadeira. Eu e mais alguns amigos testamos 70 FECOMÉRCIO PR

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HENRIQUE LEITE

CÍNTIA LEITE

uma receita antiga e deu tão certo que comecei a produzir em maior quantidade, mas ainda de forma caseira. Chegamos a ter em processo de fabricação mil litros da bebida em nosso laboratório”, conta um dos produtores do Hidromel Yggdrasill, Henrique Leite.

do para a produção do Hidromel Yggdrasill.

Hoje cada safra do Hidromel Yggdrasill possui cerca de 10 mil litros, ou seja, até 12 mil garrafas são envasadas e vendidas pela internet ou em algum ponto comercial da capital paranaense. Para dar conta da demanda os irmãos Henrique e Cíntia Leite precisaram buscar parcerias para a produção da bebida, desde então o hidromel é fabricado na Vinícola Franco Italiano, em Colombo. “Utilizamos os tonéis da vinícola na entressafra do vinho. O hidromel precisa ficar cerca de seis meses fermentando até poder ser consumido. Com os anos a procura foi aumentando e hoje já falamos até em exportar o nosso produto para a Itália”, explica Cíntia. MEL

O Paraná é o segundo maior produtor de mel do Brasil, ficando atrás somente do Rio Grande do Sul. Segundo o Departamento de Economia Rural (Deral), em 2019 foram produzidas 7,4 mil toneladas. Desse total, 440 toneladas são provenientes de Prudentópolis, que é de onde vem o mel utilizaSETEMBRO | OUTUBRO 2021

“O Brasil pode se tornar uma potência em produção de hidromel, pois está entre os maiores produtores de mel do mundo. O Paraná lidera a produção, sendo responsável por boa parte da colheita. Temos algumas marcas já reconhecidas e premiadas no estado”, ressaltou a historiadora Ettienne Desireé Meira, que é Juíza Internacional da Beer Judge Certification Program (BJCP), responsável por avaliar sidras, hidroméis e cervejas. Para garantir a qualidade do hidromel, Henrique escolhe de colherada em colherada qual mel será utilizado no processo. Para cada safra de 10 mil litros, são utilizadas cerca de 1.200 toneladas de mel. “A cor do mel, a textura e a acidez fazem toda a diferença na hora da fabricação do hidromel. Para garantir a qualidade eu mesmo seleciono o mel diretamente na cooperativa em Prudentópolis, escolho a dedo qual barril eu quero. É uma matéria-prima muito cara, por isso o preço do hidromel é relativamente alto”, ressalta Henrique. A exigência e preocupação com a qualidade garantiu, em 2019, o terceiro lugar na Copa Kylix, o maior concurso de hidromel do Brasil. “Ao longo desses anos e com a profissionalização, ficamos cada vez

mais atentos a cada etapa do processo, nos tornando muito mais exigentes em cada detalhe. Buscamos atender e surpreender nossos clientes desde a seleção personalizada do mel, o aprimoramento das técnicas fermentativas, até o cuidado na escolha das garrafas, importadas do Chile”, afirma Cíntia. MITOLOGIA

O hidromel é uma das bebidas mais antigas do mundo e era muito consumida pelos povos nórdicos. Foi inspirado na mitologia que surgiu o nome Yggdrasill, que é a árvore que dá a vida aos deuses e deusas em Asgard. “Quando começamos a produzir o hidromel ainda era muito relacionado a coisas medievais, acabamos chegando nesse nome. A Yggdrasill é a árvore da vida, ela liga os nove mundos que os povos nórdicos acreditam. Gosto muito de relacionar o nome com essa questão de estar junto das pessoas, é uma árvore que representa família, e nós do Hidromel Yggdrasill somos uma família”, finaliza Cíntia. 

Conheça mais sobre o Hidromel Yggdrasill

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CAMPANHAS

UM MUNDO MAIS SUSTENTÁVEL SESC PR VOLTA SEU OLHAR PARA O MEIO AMBIENTE COM AÇÕES REALIZADAS EM ALUSÃO AO DIA MUNDIAL DE LIMPEZA DE RIOS E PRAIAS E DIA DO CONSUMO CONSCIENTE T E X TO : ISA BE LA M ATTIO LLI | FOTOS : ISA B ELA MATTIOLLI, IVO LIMA E A R QUIVO SESC PR

sustentabilidade tem pautado campanhas promovidas pelo Sesc PR nos meses de setembro e outubro. A primeira delas foi pensada pelo projeto Sesc Saúde em alusão ao Dia Mundial de Limpeza de Rios e Praias (International Coastal Cleanup) – evento realizado anualmente no terceiro fim de semana do mês de setembro. A data está alinhada aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) para esta década (2021 a 2030), da Organização das Nações Unidas (ONU). Isso porque o Objetivo 14: “Vida na Água” versa sobre a conservação e uso sustentável dos oceanos, dos mares e dos recursos marinhos para o desenvolvimento sustentável. Cinco lives transmitidas pelo canal do Sesc PR no Youtube foram realizadas entre os dias 13 e 16 de setembro para debater sobre o assunto. Um dos encontros foi justamente sobre os desafios para a década do oceano. “O Sesc fez uma organização fantástica ao reunir um time de peso ao longo da semana trazendo esse olhar a partir 72 FECOMÉRCIO PR

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A SUSTENTABILIDADE TEM PAUTADO CAMPANHAS PROMOVIDAS PELO SESC PR. UM DELES FOI O DIA MUNDIAL DE LIMPEZA DE RIOS E PRAIAS

dos resíduos, mas um olhar para o nosso litoral”, pontuou a doutora em Zoologia e pesquisadora da Universidade Federal do Paraná (UFPR), Camila Domit. LIMPEZA DA COSTA PARANAENSE

No dia 18 de setembro o Instituto Guaju em parceria com a Prefeitura de Guaratuba e com o Sesc Caiobá realizou um mutirão de limpeza das praias do município. A ação também foi realizada em

25 de setembro na costa litorânea de Matinhos, Pontal do Paraná e Paranaguá. Parceiros e voluntários percorreram as praias recolhendo resíduos em conjunto com colaboradores das unidades do Sesc Caiobá e Paranaguá e das Prefeituras dos municípios envolvidos. “Essa parceria com o Sesc é muito importante, pois trabalha a conscientização e o desenvolvimento sustentável. A natureza tem que ser preservada”, SETEMBRO | OUTUBRO 2021

MUTIRÕES DE LIMPEZA FORAM REALIZADOS EM GUARATUBA, MATINHOS, PONTAL DO PARANÁ E PARANAGUÁ

O SESC PARANAVAÍ REALIZOU O

O LIXO ELETRÔNICO RECOLHIDO PELO

DIA DO CONSUMO CONSCIENTE EM

SESC GUARAPUAVA FOI DESTINADO À

PARCERIA COM O ROTARY ARENITO

RECICLASOL PARA A RECICLAGEM

pontuou o prefeito de Pontal do Paraná, Rudisney Gimenes Filho.

guá. “Essa é uma grande corrente do bem para poder fazer a limpeza das margens da nossa cidade que é tão linda. É uma ação para consciência de todos, cuidar do que é nosso, não podemos degradar temos que cuidar”, enfatizou o gerente executivo do Sesc Paranaguá, Joel Viana Rabello Junior.

Vinte quilômetros da costa paranaense foram beneficiados na mobilização, que resultou em mais de 61 mil litros de resíduos coletados. “Nós precisamos cuidar do meio ambiente. Se cada um de nós fizer sua parte e disseminar essa informação, com certeza teremos um mundo melhor”, reforçou o secretário de Meio Ambiente de Matinhos, Ari Alves dos Santos Sobrinho. Apoiaram a iniciativa a Câmara da Mulher Empreendedora e Gestora de Negócios (CMEG); a Unespar Paranaguá; a UFPR Litoral; o Laboratório de Ecologia e Conservação (Labec) e Laboratório de Paleoceanografia e Paleoclimatologia (Labpaleo) do Centro de Estudos do Mar (CEM) da UFPR; a ONG Parceiros do Mar; a Associação MarBrasil; o Programa Rebimar; o Instituto Guaju; a Amcorespp; a Amagem; Paraná Turismo e Secretaria de Cultura e Turismo de Paranaguá, além da Capitania dos Portos de ParanaSETEMBRO | OUTUBRO 2021

DIA DO CONSUMO CONSCIENTE

O Sesc também realizou uma campanha em alusão ao Dia do Consumo Consciente comemorado em 15 de outubro. A data também está alinhada à ODS 12: consumo e produção responsáveis. Com o objetivo alertar a população sobre as consequências negativas de um consumo excessivo e o impacto ambiental que o descarte incorreto pode causar, 29 unidades do estado montaram postos de coleta para receber lixo eletrônico, óleo vegetal e medicamentos vencidos. Mais de oito toneladas de materiais coletados foram repassados para instituições e empresas comprometidas com a destinação adequada desses itens.

O Sesc Paranavaí realizou a ação no dia 21 de outubro, na Praça dos Pioneiros, em parceria com o Rotary Arenito. Foram recolhidos no local 3.780 quilos de lixo eletrônico e inúmeras caixas de medicamentos vencidos. O material arrecadado foi repassado à Cooperativa de Seleção de Materiais Reciclados e Prestação de Serviços (Coopervaí) e os medicamentos em desuso pela Unifatecie Centro Universitário. Outra ação de destaque foi a live “Dia do Consumo Consciente – Água e Energia”, transmitida pelo canal do Sesc no Youtube. Mediada pela coordenadora da CMEG, Cláudia Colpi, participaram do debate  a superintendente da coordenação de Sustentabilidade Empresarial e Governança Corporativa da Copel, Luisa Cristina Nastari; a gestora de Educação Socioambiental da Sanepar, Rosélis Augusta de Oliveira Presznhuk; o superintendente de Gestão Ambiental da Itaipu, Ariel Scheffer da Silva, e o engenheiro civil, João Samek, do Instituto Água e Terra (IAT). O diretor regional do Sesc PR, Emerson Sextos abriu o encontro virtual. “Esta live é uma forma de debatermos dois assuntos que são essenciais nos dias de hoje: o consumo consciente da água e da energia elétrica, devido à crise hídrica que estamos passando”, pontuou. 

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Informações resumidas. A comercialização respeita a área de abrangência das respec�vas operadoras de saúde. Os preços e as redes estão sujeitos a alterações, por parte das respec�vas operadoras de saúde, respeitadas as condições contratuais 74 FECOMÉRCIO PR dos planosNº 144 SETEMBRO | OUTUBRO 2021 e legais (Lei nº 9.656/98). Condições contratuais disponíveis para análise. Outubro/2021.

SINDICATOS EMPRESARIAIS FILIADOS Atualizado em junho/2018 APUCARANA

SIVANA APUCARANA – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE APUCARANA.

CAMPO LARGO

SINDIVAREJISTA DE CAMPO LARGO E BALSA NOVA – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE CAMPO LARGO E BALSA NOVA.

CAMPO MOURÃO

SINDICAM CAMPO MOURÃO E REGIÃO – SINDICATO EMPRESARIAL DO COMÉRCIO DE CAMPO MOURÃO E REGIÃO.

CASCAVEL

SINCOPEÇAS CASCAVEL – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE VEÍCULOS, PEÇAS E ACESSÓRIOS PARA VEÍCULOS DE CASCAVEL. SINDILOJAS CASCAVEL E REGIÃO – SINDICATO DOS LOJISTAS E DO COMÉRCIO VAREJISTA DE CASCAVEL E REGIÃO. SINFARMA OESTE DO PARANÁ – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE PRODUTOS FARMACÊUTICOS DO OESTE DO PARANÁ.

SINCOPEÇAS PARANÁ – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE VEÍCULOS, PEÇAS E ACESSÓRIOS PARA VEÍCULOS NO ESTADO DO PARANÁ. SINDACA PR – SINDICATO DOS AVIÁRIOS E DAS CASAS AGROPECUÁRIAS.

SINDJOR CURITIBA E REGIÃO METROPOLITANA – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE ADORNOS E ACESSÓRIOS, DE OBJETOS DE ARTE, DE LOUÇAS FINAS E DE MATERIAL ÓTICO, FOTOGRÁFICO E CINEMATOGRÁFICO DE CURITIBA E REGIÃO METROPOLITANA.

SINDARUC PARANÁ – SINDICATO DOS PERMISSIONÁRIOS EM CENTRAIS DE ABASTECIMENTO DE ALIMENTOS DO ESTADO DO PARANÁ.

SIRECOM PARANÁ – SINDICATO DOS REPRESENTANTES COMERCIAIS AUTÔNOMOS E EMPRESAS DE REPRESENTAÇÃO COMERCIAL DO ESTADO DO PARANÁ.

SINDCCAL CURITIBA E REGIÃO METROPOLITANA – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE CALÇADOS DE CURITIBA E REGIÃO METROPOLITANA.

FOZ DO IGUAÇU

SINDELB PARANÁ – SINDICATO DAS EMPRESAS LOCADORAS DE BILHAR NO ESTADO DO PARANÁ.

FRANCISCO BELTRÃO

SINDEPAR – SINDICATO DOS DESPACHANTES DO ESTADO DO PARANÁ.

CASTRO

SINDEPARK PARANÁ – SINDICATO DAS EMPRESAS DE GARAGENS, ESTACIONAMENTOS E DE LIMPEZA E CONSERVAÇÃO DE VEÍCULOS DO ESTADO DO PARANÁ.

CORNÉLIO PROCÓPIO

SINDETUR PARANÁ – SINDICATO DAS EMPRESAS DE TURISMO NO ESTADO DO PARANÁ.

CURITIBA

SINDIARMAZÉNS PARANÁ – SINDICATO DOS ARMAZÉNS GERAIS NO ESTADO DO PARANÁ.

SINDICASTRO CASTRO – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE CASTRO. SICOV – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE CORNÉLIO PROCÓPIO. SECOVI PARANÁ – SINDICATO DAS EMPRESAS DE COMPRA, VENDA, LOCAÇÃO, ADMINISTRAÇÃO, INCORPORAÇÃO E LOTEAMENTOS DE IMÓVEIS E DOS EDIFÍCIOS EM CONDOMÍNIOS RESIDENCIAIS E COMERCIAIS DO PARANÁ. SEPROPAR PARANÁ – SINDICATO DAS EMPRESAS DE PROCESSAMENTO DE DADOS E SERVIÇOS TÉCNICOS EM INFORMÁTICA DO ESTADO DO PARANÁ.

SINDICFC PR – SINDICATO DOS PROPRIETÁRIOS DE CENTROS DE FORMAÇÃO DE CONDUTORES DO ESTADO DO PARANÁ. SINDICEREAL PR – SINDICATO DAS EMPRESAS CEREALISTAS DO ESTADO DO PARANÁ. SINDIFARMA PARANÁ – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE PRODUTOS FARMACÊUTICOS DO ESTADO DO PARANÁ.

SESFEPAR PARANÁ – SINDICATO DOS ESTABELECIMENTOS DE SERVIÇOS FUNERÁRIOS DO ESTADO DO PARANÁ.

SINDILEILÕES – SINDICATO DOS LEILOEIROS PÚBLICOS E OFICIAIS DOS ESTADOS DO PARANÁ E SANTA CATARINA.

SIMACO PARANÁ – SINDICATO INTERMUNICIPAL DO COMÉRCIO VAREJISTA DE MATERIAIS DE CONSTRUÇÃO NO ESTADO DO PARANÁ.

SINDILOJAS CURITIBA E REGIÃO METROPOLITANA – SINDICATO DOS LOJISTAS DO COMÉRCIO E DO COMÉRCIO VAREJISTA DE MAQUINISMOS, FERRAGENS, TINTAS, MATERIAL ELÉTRICO E APARELHOS ELETRODOMÉSTICOS DE CURITIBA E REGIÃO METROPOLITANA.

SINCA PARANÁ – SINDICATO DO COMÉRCIO ATACADISTA E DISTRIBUIDORES DO ESTADO DO PARANÁ. SINCACES – SINDICATO DOS INSTITUTOS DE BELEZA E SALÕES DE CABELEIREIROS, CENTROS DE ESTÉTICA E SIMILARES DE CURITIBA E REGIÃO. SINCAM PARANÁ – SINDICATO DO COMÉRCIO ATACADISTA DE MADEIRAS DO PARANÁ. SINCAMED PARANÁ – SINDICATO DO COMÉRCIO ATACADISTA DE DROGAS E MEDICAMENTOS NO ESTADO DO PARANÁ. SINCARNES – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE CARNES FRESCAS NO ESTADO DO PARANÁ.

SETEMBRO | OUTUBRO 2021

SINDIMERCADOS CURITIBA, REGIÃO METROPOLITANA DE CURITIBA E LITORAL DO PARANÁ – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS, MERCADOS, MINIMERCADOS, SUPERMERCADOS E HIPERMERCADOS DE CURITIBA, REGIÃO METROPOLITANA DE CURITIBA E LITORAL DO PARANÁ. SINDIPLAN CURITIBA E REGIÃO METROPOLITANA – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE FLORES E PLANTAS DE CURITIBA E REGIÃO METROPOLITANA.

SINDILOJAS FOZ DO IGUAÇU E REGIÃO – SINDICATO PATRONAL DO COMÉRCIO VAREJISTA DE FOZ DO IGUAÇU E REGIÃO. SINDICOM FRANCISCO BELTRÃO – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE FRANCISCO BELTRÃO.

GUARAPUAVA

SICOMÉRCIO GUARAPUAVA – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE GUARAPUAVA.

IRATI

SINDIRATI IRATI – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE IRATI.

IVAIPORÃ

SINCOMÉRCIO IVAIPORÃ – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE IVAIPORÃ.

JACAREZINHO

SINDILOJAS JACAREZINHO – SINDICATO DOS LOJISTAS DO COMÉRCIO E DO COMÉRCIO VAREJISTA DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS, MAQUINISMOS, FERRAGENS, TINTAS E DE MATERIAL ELÉTRICO E APARELHOS ELETRODOMÉSTICOS DE JACAREZINHO.

LONDRINA

SINCAFÉ – SINDICATO DOS CORRETORES DE CAFÉ NO ESTADO DO PARANÁ. SINCAP – SINDICATO DOS SALÕES DE CABELEIREIROS, INSTITUTOS DE BELEZA E SIMILARES DO ESTADO DO PARANÁ. SINCOVAL LONDRINA E REGIÃO – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE LONDRINA. SINDIMERCADOS PARANÁ – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS, MERCADOS, MINIMERCADOS, SUPERMERCADOS E HIPERMERCADOS DO ESTADO DO PARANÁ. SINDIÓPTICA PARANÁ – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE MATERIAL ÓPTICO, FOTOGRÁFICO E CINEMATOGRÁFICO NO ESTADO DO PARANÁ.

MARINGÁ

SIMATEC – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE FERRAGENS, TINTAS, MADEIRAS, MATERIAIS ELÉTRICOS, HIDRÁULICOS E MATERIAIS DE CONSTRUÇÃO DE MARINGÁ E REGIÃO. SINCOFARMA – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE PRODUTOS FARMACÊUTICOS DE MARINGÁ. SIVAMAR – SINDICATO DOS LOJISTAS DO COMÉRCIO E DO COMÉRCIO VAREJISTA DE MARINGÁ E REGIÃO.

MEDIANEIRA

SINCOMED – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE MEDIANEIRA E REGIÃO.

PARANAGUÁ

SINDILOJAS PARANAGUÁ – SINDICATO DOS LOJISTAS DO COMÉRCIO E DO COMÉRCIO VAREJISTA DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS DE PARANAGUÁ.

PARANAVAÍ

SIVAPAR – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE PARANAVAÍ.

PATO BRANCO

SINDICOMÉRCIO PATO BRANCO – SINDICATO PATRONAL DO COMÉRCIO VAREJISTA DE PATO BRANCO.

PONTA GROSSA

SINDILOJAS PONTA GROSSA – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE PONTA GROSSA. SINDIMERCADOS PONTA GROSSA – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS EM MERCADOS, MINIMERCADOS, SUPERMERCADOS E HIPERMERCADOS DE PONTA GROSSA E DA REGIÃO DOS CAMPOS GERAIS DO PARANÁ.

PRUDENTÓPOLIS

SINDICOMÉRCIO PRUDENTÓPOLIS – SINDICATO DOS LOJISTAS DO COMÉRCIO E DO COMÉRCIO VAREJISTA DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS DE PRUDENTÓPOLIS.

SANTO ANTÔNIO DA PLATINA

SINDILOJAS SANTO ANTÔNIO DA PLATINA – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE SANTO ANTÔNIO DA PLATINA.

TOLEDO

SINVAR TOLEDO – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE TOLEDO.

UMUARAMA

SINFARLON – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE PRODUTOS FARMACÊUTICOS DE LONDRINA.

SINDLOJISTAS UMUARAMA – SINDICATO DOS LOJISTAS DO COMÉRCIO VAREJISTA DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS, DE MAQUINISMO, FERRAGENS E TINTAS E DE MATERIAL ELÉTRICO E APARELHOS ELETRODOMÉSTICOS DE UMUARAMA.

MARECHAL CÂNDIDO RONDON

UNIÃO DA VITÓRIA

SINDICOMAR MARECHAL CÂNDIDO RONDON E MICRO REGIÃO – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE MARECHAL CÂNDIDO RONDON E MICRO REGIÃO.

SINDILOJAS UNIÃO DA VITÓRIA – SINDICATO DOS LOJISTAS DO COMÉRCIO E DO COMÉRCIO VAREJISTA DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS DE UNIÃO DA VITÓRIA.

SINDITIBA CURITIBA – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE MAQUINISMOS, FERRAGENS, TINTAS E DE MATERIAL ELÉTRICO DE CURITIBA.

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