Restaurante Callejón del Soná

Vol. 01

LOCAL PARA RESTAURANTE

CALLEJÓN DEL SONÁ EXCELENTE LOCAL RECIÉN RESTAURADO, UBICADO EN LA ENTRADA DEL CASCO ANTIGUO.

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UBICACIÓN ESTRATÉGICA

Ubicación estratégica en la entrada del Casco Antiguo, una de las zonas más turísticas y de alto tráfico de personas en la Ciudad de Panamá.

ESTACIONAMIENTOS

El proyecto Callejón de Soná cuenta con estacionamientos propios. El restaurante constará con servicio de Valet Parking.

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DISEÑO DE ALTO NIVEL

Cuenta con las siguientes áreas: salón principal, mezanine, extenso patio colonial y cocina amplia y funcional con todos los requerimientos para una instalación gastronómica de primer nivel.

ACCESIBILIDAD UNIVERSAL

Este local cuenta con las adaptaciones necesarias para personas discapacitadas, tales como: estacionamientos cercanos a accesos peatonales, salvaescaleras y servicios sanitarios para personas con movilidad reducida, según las disposiciones de SENADIS.

Callejón del Soná se encuentra ubicado en la entrada principal del Casco Antiguo en Calle 12 Este con Avenida Alfaro.

ÁREAS Y METRAJE PROYECTO

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SALÓN PRINCIPAL RESTAURANTE

149.84 M2

NIVEL 000

MEZZANINE

58.06 M2

NIVEL +050

PATIO

160.10 M2

NIVEL -050

COCINA

159.61 M2

NIVEL -100

TOTAL

527.71 M2

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SALÓN PRINCIPAL

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BAÑO DE DAMAS BAÑO DE CABALLEROS ESCALERA SALVAESCALERAS BALCÓN SALÓN PRINCIPAL SERVIBAR MONTAPLATOS (SUCIO) MONTAPLATOS (LIMPIO) RECEPCIÓN PORTAL CUARTO DE INSUMOS

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ÁREA 149.84 M2

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PLANTA SALÓN PRINCIPAL

SALÓN PRINCIPAL Ubicado en el corazón del Casco Antiguo de la Ciudad de Panamá, este restaurante de alto nivel ofrece una experiencia única al combinar la autenticidad del entorno colonial con un diseño contemporáneo, especialmente concebido para brindar una experiencia culinaria excepcional.

El salón principal se destaca por sus techos con doble altura que proporcionan una sensación de amplitud y grandiosidad, . Esta característica arquitectónica crea una experiencia visual única, resaltando la majestuosidad del espacio y proporcionando una atmósfera que combina lo histórico con lo contemporáneo.

Un mezanine, accesible por una escalera elegante, ofrece una vista panorámica del salón principal, creando un espacio íntimo para eventos privados o simplemente para disfrutar de la experiencia desde una perspectiva diferente.

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MEZANINE

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PLANTA MEZANINE 01

MONTAPLATOS (SUCIO)

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MONTAPLATOS (LIMPIO)

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ESCALERA

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SALÓN DE MEZZANINE

ÁREA 58.06 M2

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PATIO

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ÁREA 160.10 M2

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ASADOR

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PATIO

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ESCALERA

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SALVAESCALERAS

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BALCÓN

PLANTA PATIO

PATIO Este local ofrece una experiencia completa que se gesta en el ambiente que rodea a los comensales. En este contexto, la incorporación de un patio en un restaurante se convierte en un elemento esencial que redefine la experiencia gastronómica.

Este rincón al aire libre ofrece una conexión directa con la naturaleza, permitiendo a los comensales disfrutar de la comida en un ambiente abierto y diferente.

La versatilidad de este espacio se manifiesta en la posibilidad de adaptarse a diversas ocasiones. Desde cenas románticas hasta eventos especiales, el patio añade un toque de flexibilidad que complementa la elegancia del interior.

Además, contribuye a aumentar la capacidad del restaurante, ofreciendo espacio adicional para recibir a más comensales.

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COCINA

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PLANTA COCINA

ÁREA 159.61 M2

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RAMPA DE CIRCULACIÓN ESCALERA

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PASILLO DE CONEXIÓN

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ELABORACIÓN

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DESPACHO

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COCCIÓN

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CLOSET DE LIMPIEZA

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ÁREA DE TRABAJADORES

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BAÑO DE TRABAJADORES

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ESTANTES DE INSUMOS Y BEBIDAS

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CAMARA FRÍA

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RECEPCIÓN

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ALMACÉN SECO

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MONTAPLATOS (SUCIO)

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MONTAPLATOS (LIMPIO)

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COCINA Los amplios espacios de la cocina son el lienzo sobre el cual se ejecutan las condiciones ideales para llevar a sus clientes una calidad culinaria del más alto nivel. Cada estación de trabajo se despliega en una distribución estratégica que permite el flujo eficiente de chefs y ayudantes, creando una armonía precisa y eficiente en la preparación de cada platillo. La amplitud no solo contribuye a la funcionalidad sino que también fomenta un ambiente colaborativo, donde la creatividad y la destreza culinaria fluyen sin restricciones.

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Contáctenos Piso 39, F&F Tower, Calle 50 + 507 6893-8524 lexa.wittgreen@fcagrp.com www.fcagrp.com

Descargo de responsabilidad Este folleto tiene la exclusiva intención de mostrar mediante gráfica e imágenes una de las tantas opciones de uso que se le podrían otorgar a este local comercial. Todas las imágenes, distribución de los espacios, soluciones de amoblamiento, decoración, diseño de cocina y otras soluciones presentadas en este folleto son a modo ilustrativo exclusivamente.

Los locales se entregan “en gris”, siendo el potencial inquilino responsable de terminarlos y adecuarlos a las necesidades de su proyecto a su tiempo y costo.

El metraje de los espacios se corresponde a los valores que se deducen del plano arquitectónico de la propiedad, pero podrían tener ligeras variaciones una vez que el proyecto esté terminado. Se considerarán como valores oficiales aquellos metrajes que queden registrados en el Registro Público.

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