Delicieux
folder D elicieux
tRAITEUR
Wij zijn een jong en dynamisch bedrijf, gepassioneerd op zoek naar smaakvolle, kwalitatief hoogstaande ingredienten en bereidingswijzen. Zo komt de verfijnde, pure smaak van het voedsel naar boven. Plant u een feest of evenement, groot of klein, neem contact op met ons en wij doen u graag een vrijblijvend voorstel volgens uw budget en in de door u gewenste stijl. Wij verzorgen graag al uw evenementen of party’s zoals: bbq’s, walking-diners, eetfestijnen, buffetten, bedrijfsfeesten, baby-borrels, communiefeesten, huwelijken , winterbbq’s , ... Niets is onmogelijk voor ons! Wij hopen u van dienst te zijn. Namens het ganse Delicieux-team.
D
op de Barbecue
Barbecue menu’s M en u 1 €14.60/pp Gemarineerde steak 1ste keus Barbecue worst Gegrilde barbecue ham Gebakken spek of kippenbil
M en u 2 €1 5.55/pp Chateaubriand Gegrilde barbecue ham Barbecue worst Kippenbil
M en u 3 €1 6.55/pp Ribbetjes Gemarineerde steak 1ste keus Barbecue worst Gemarineerde kipfilet
M en u 4 €1 9.70/pp Gerijpte Côte à l’os Ribbetjes Gegrilde barbecue ham Chipolata
M en u 5 €21.0 0/pp Gerijpte Côte à l’os Barbecue worst Lamskroontje Gemarineerde varkenshaasje
M en u 6 €26.75/pp scampibrochette Gerijpte Côte à l’os lamskroontje ribbetjes
Ki n d er m en u €5.0 0/pp Hamburger Pensenbrochette Kippenbil
hapjes Assortiment 2 warme en 2 koude hapjes €5.00/pp Assortiment 3 warme en 3 koude hapjes €7.00/pp Assortiment 4 warme en 4 koude hapjes €9.00/pp
O v e n h a pj e s Mini bouché met kaas en ham Mini bouché met vis Mini bouché met vlees Mini bouché met champignon Mini bouché met vol au vent Mini pizza B r u c h e t ta ' s T o m a at / b a s i l i c u m Verfrissende gerookte zalmmix T o m a at / g a r n a a l c o c k ta i l
Wa l k i n g b b q
€16/pp
K a a s w o r s tj e G e g r i l d e k i p p e n v l e u g e ltj e m e t s w e e t c h i l i s a u s P i p o w o r s tj e B r u s c h e t ta m e t t o m a at / b a s i l i c u m s a l s a G e g r i l d s p e k s at é tj e G e g r i l d e s c a m p i m e t v e r s e ta r ta a r S h o a r m aw o r s tj e m e t d i p s a u s j e Kipfilet haasje op spiesje M i n i s o e pj e G e g r i l d e b r u s c h e t ta m e t z a l m e n b é a r n a i s e s a u s Mini chocomousse
M i n i s o e pj e s Aspergesoep Vissoep Champignonsoep Ko u d e h a pj e s B o r d j e pa s t e i m e t u i e n c o n f i j t Bordje gerookte zalm Bordje aspergerol in vinaigrette B o r d j e c a r pa c c i o B o r d j e v i t e l l o t o n at o L e p e ltj e s c a m p i ta r ta a r L e p e ltj e g e r o o k t e h a m L e p e ltj e g e k o o k t e h a m r o l L e p e ltj e r i l l e t t e G l a a s j e g a r n a a l c o c k ta i l G l a a s j e pa r m a m e l o e n Glaasje preskop s p i e sj e s M i n i c h i p o l ata Breugelspek Gegrilde kippenhaasje G e g r i l d e s c a m p i e n ta r ta a r ( 2 s t ) ( € 0 . 5 0 / p p s u p p l e m e n t ) Allerlei Gegrilde aperio G e g r i l d e b e e n h a m i n e e n m i n i b r o o d j e m e t ta r ta a r Glaasje bieslookpuree met verse garnalen
S n a c ks O v e n k o e k m e t wa r m e b e e n h a m Braadworst met pistolet P i ta Hamburger
€ 2.75/st € 2.75/st € 2.75/st € 2.70/st
Hiervoor is er een minimumafname va n 1 0 0 s t u k s p e r s o o r t. H e t t e r p l a at s e b e r e i d e n i s i n b e g r e p e n ( + / - 2 u u r )
Soep & voorgerechT
Soep & voorgerechT Soepen
Tomatenroomsoep Aspergesoep Witloofsoep met ganda snippers Champignonsoep Vissoep
€ 2.50/pp € 2.50/pp € 2.50/pp € 2.50/pp € 3.50/pp
Koude voorgerechten Vitello tonato € 9.50/pp (een echte Toscaanse topper) Noordzeebord € 11.00/pp (bordje met gerookt vis en tomaat garnaal) Carpaccio van rund € 11.00/pp (flinterdun gesneden rundsvlees met ruccola, balsamico, parmezaan en zongedroogde tomaatjes) Gandaham met meloen € 9.00/pp Salade met gegrilde scampi (6st) € 10.00/pp op de wijze van de chef Salade met paté € 8.50/pp (frisse salade met 3 soorten paté, uienconfijt en garnituren )
Warme voorgerechten Gegrilde scampi op wijze van de chef met tagliatelle (6 stuk/ pp) Asperge à la flamande Tongrolletjes in wittewijnsaus (3st) Vissersbordje (verschillende verse vissoorten en zacht vissausje ) Koninginne hapje Gegrilde zalm met een bearnaisesausje en tagliatelle Huisbereide kaaskroketjes (2st) Huisbereide garnaalkroketjes (2st)
€ 9.75/pp € 9.00/pp € 9.00/pp € 9.00/pp € 7.00/pp € 9.00/pp € 6.75/pp € 7.50/pp
Hoofdgerecht Gemarineerd varkensgebraad met warme groentjes en saus (champignon- of pepersaus), kroketje / gratin aardappelen
€ 13.50/pp
Orloff gebraad met warme groentjes en saus( champignon- of pepersaus), kroketjes/ gratin aardappelen
€ 13.80/pp
Kalkoenfilet met warme groentjes en saus ( champignon- of pepersaus),kroketjes/ gratin aardappelen
€ 13.50/pp
Gegrild varkenshaasje met warme of koude groentjes en saus ( champignon-, peper- of grand venneur saus), kroketjes/ gratin aardappelen /krielaardappelen
€ 14.75/pp
Stoofvlees met frietjes, koude groentjes en koude sauzen - Varkensstoofvlees - Rundsstoofvlees
€ 12.50/pp € 13.25/pp
Beenham met gebakken spekaardappelen of frietjes , koude groentjes en sauzen
€ 12.50/pp
Kip aan het spit met gebakken spekaardappelen of frietjes, koude groentjes en koude sauzen
€11.00/pp
Spaghetti bolognaise
€ 8.00/pp
Hutsepot met spek, worst en ribbetje
€ 9.50/pp
Ribbetjes met gebakken spekaardappelen of frietjes , koude groentjes en koude sauzen
€15.00/pp
Dessert
dESSERT Chocolade mousse Tiramisu Crème brulée Coupe au fraise Dame blanche Banana split ijs met vers fruit Dessert bord
€ 2.50 € 2.50 € 2.50 € 6.00 € 6.00 € 6.00 € 6.00 € 10.00
dESSERTbuffet buffet 1 € 12/pp Verse fruitsalade ijs Chocolade mousse Tiramisu Mini gebakjes Crème brûlée
buffet 2 €13/pp Verse fruitsalade ijs Chocolade mousse Tiramisu Mini gebakjes Appel cake Warme flensjes
Aantallen Al onze prijzen zijn berekend voor groepen vanaf 30 personen. Voor verenigingen en groepen vanaf 150 personen maken we graag een offerte op maat . Voor groepen kleiner dan 30 personen wordt er een extra forfait aangerekend van 150 euro . Verplaatsing Voor de verplaatsing wordt er â‚Ź0.60/km aangerekend. Voor de feesten binnen een straal van 30 km rond Westrozebeke is de verplaatsing gratis. Borden & bestekken Als u de catering voor uw feest door ons laat verzorgen, dan kan u borden en bestekken lenen voor â‚Ź0.75/pp, alles mag vuil in de originele bakken terug gegeven worden.
Leveringen Al onze menu’s kunnen ook gevraagd worden zonder bediening. Deze worden geleverd en ter plaatse voor u klaargezet. Bediening De bediening en koks ter plaatse dragen allemaal dezelfde, verzorgde kledij. De prijs van deze service is afhankelijk van het evenement. Traditionele menu 30-70 : €3,50/pp 70-150 : €3.00/pp Recepties 30-70: €7.00/pp 70-150: €5.00/pp
Receptie + Menu 30-70: €8.50/pp 70-150: €6.50/pp Walking dinner 30-70: €9.50/pp 70-150: €7.50/pp
Btw Alle prijzen zijn exclusief BTW. Voor evenementen zonder bediening bedraagt de btw 6 % en met bediening 12%
contact Tom Devreker +32 498 57 25 67 tom@traiteurdelicieux.be
D