Cosciotto di tacchino al curry
Grazie a Simona blog: atuttacucina.blogspot.it
Ingredienti 1 cosciotto di tacchino (1.5kg) il succo e la scorza grattugiata di 1 limone 3 cucchiaini colmi di curry in polvere 180g yogurt alla panna 100g cipolle affettate 30g burro 1 dado gusto pollo di Fattoria Italia 10g farina O Olio Sale Pepe
Preparazione Mescolare la scorza grattugiata del limone con il curry, 1 cucchiaio d'olio, una presa di sale e una presa di pepe. Togliere la pelle al cosciotto, fare delle incisioni nella carne e massaggiare con il composto di curry su tuti i lati. Adagiare il cosciotto in una 63 In Cucina con Fattoria Italia www.fattoriaitalia.eu