Jornada de Sensibilización y Formación en Educación Alimentaria y Nutricional vinculada a las Huertas Escolares Pedagógica en el marco de las Escuelas Sostenibles para Directivos y Técnicos de contrapartes del nivel central 20 y 21 de abril de 2015 Agenda Edilene Simões Costa, especialista en Programas de Alimentación Escolar SosteniblesPAES y Huertas Escolares Pedagógicas. Brasil Lugar: Colegio San Clemente María, sito en la Calle Costa Rica N°1260 c/ Capitán Figari. Participantes: Técnicos de la Dirección de Alimentación Escolar y otras dependencias relacionadas al tema. Objetivo: Esta jornada tiene como objetivo dar a conocer, sensibilizar, incentivar y formar capacidades en los técnicos de la Dirección de Alimentación Escolar del MEC y otras instancias contrapartes sobre educación alimentaria y nutricional vinculada a huertas escolares pedagógicas en el marco de las Escuelas Sostenibles. Día 1 Lunes, 20 de abril HORA GRUPO META DESARROLLO 08:30 Apertura Autoridades del MEC y la FAO 08:45 a 9:45
Directivos y Técnicos
09:45 a 10:30
Directivos y Técnicos
10:30 a 10:45 10:45 a 12:00
Pausa para café Directivos y Técnicos
Conceptualización de las Escuelas Sostenibles. Procesos de gestión en las Escuelas Sostenibles. Educación Alimentaria y Nutricional Intercambio de experiencias sobre modelos de escuelas innovadoras con los participantes.
12:00 a 13:00 13:00 a 13:45 13:45 A 15:00
ALMUERZO Introducción al tema HEP Directivos y Técnicos
15:00 a 15:15 15:15 a 16:30
Pausa para café Directivos y Técnicos
Dinámicas y trabajo grupal
16:30 a 17:00
Día 2 Martes, 21 de abril 08:00 a 10:00 Directivos y Técnicos
10:00 a 10:15 10:15 a 11:30
Pausa para Café Directivos y Técnicos
11:30 a 12:00
Directivos y Técnicos
12:00
CIERRE Y ALMUERZO
Experiencias sobre la instalación de las HEP en ALC Reflexión de las dificultades para implementar la huerta pedagógica por parte de los directores, coordinadores y profesores.
Planificación para el trabajo pedagógico en la huerta. Diseño de modelos de trabajo pedagógicos. La Escuela Sostenible enfocada en la educación alimentaria y nutricional cuya herramienta principal es la HEP y sus principales desafíos. Evaluación y conclusiones generales.