SEMILLAS DE NUESTRO HUERTO Octubre, 2016
Boletín interno de FAO—El Salvador
Alimentos para una buena salud Por Alejandra Hernández
Con el fin de estimular hábitos alimenticios saludables, en FAO El Salvador tenemos la oportunidad de adquirir alimentos orgánicos y que están a nuestra disposición cada semana. La comida orgánica suele ser más segura, ya que no ha sido tratada con plaguicidas y herbicidas que podrían afectar la salud de las personas. Es por ello que es importante que seamos conscientes de los alimentos que consumimos ya que nos benefician para poder realizar nuestras actividades y cuidar nuestro cuerpo.
Las fresas ayudan a combatir la anemia y permiten combatir las infecciones en el organismo
En aras de estimular el Estilo de Vida Saludable en la familia FAO El Salvador, tenemos la oportunidad de poder adquirir alimentos cada martes. Los productos orgánicos tienen más vitaminas, minerales y antioxidantes que los productos convencionales y además, apoyan una responsabilidad social compartida desde el productor hasta el consumidor. Según la Comisión del Codex alimentarius “la agricultura orgánica es un sistema holístico de gestión de la producción que fomenta y mejora la salud del agroecosistema, y en particular la biodiversidad, los ciclos biológicos, y la actividad biológica del suelo. Hace hincapié en el empleo de prácticas de gestión prefiriéndolas respecto al empleo de insumos externos a la finca, teniendo en cuenta que las condiciones regionales requerirán sistemas adaptados localmente " Lechugas, tomates, pepinos y fresas son algunos de los productos que están a la venta con el señor Gustavo Melgar y que nos garantiza estár libres de químicos que pueden dañar nuestra salud. Consumiéndolos, mejoras tu salud y apoyas los productores locales.
En esta edición:
Cumpleañeros: Octubre, mes de la esperanza
Conociendo a: Omar Arriola, de vuelta en casa
Etiqueta: viajes de trabajo
Yo recomiendo: visita al Lago de Coatepeque
Valores y virtudes: compromiso
Alimento del mes: la jícama
Cápsula ortográfica: Con base en Tecnología al día: Office 365, la mejor experiencia de productividad a tu alcance