Il pescato
Gran Buffet di FERRAGOSTO FERRAGOSTO A JESOLO I Fritti
Il Cotto
Fiorilli ripieni, Gamberi in tempura
Insalatina di Mare con olio e limone
Crocchette di patate
Trionfo di Gamberi
Arancini di riso alla messinese
Cocktail di gamberetti Canestrelli gratinati alla veneziana
I Primi
Mousse di baccalà e dentice Aragostine al vapore con pinzimonio
Tortelloni giganti ripieni di Astice e Granchio
I Crudi
Insalata di pasta alla caprese
Ostriche, Gamberi rossi al limone
Penne al pomodoro fresco
Scampetti alle erbe fini, Tartare di tonno
Paccheri di gragnano alle Vongole e Pesto Ligure
I Marinati
Orzotto alle verdure
Salmone al sale con citronette al finocchio e arancia Alici al prosecco, Pesce spada al pepe rosa
Contorni Buffet di insalate
Per gli amanti della carne
Peperoni in padella
I nostri Carpacci
Melanzane funghetto con pomodori datterini
Tacchino accompagnato con salsa agrodolce Roast beef in salsa limoncello
Scarola con olive, capperi e pinoli Patate al forno
Classico Vitello tonnato Insalatina di manzo con giardiniera
I Secondi
Crudi e salumi
Scelta dal banco del pesce fresco per la tua grigliata Pesce bianco in crosta di pane erborinato
Battuta fine di filetto di Fassona
Maialino allo spiedo
Prosciutto crudo di Parma e Serano Salame piccante, Capicollo, Mortadella al taglio Speck del trentino, Bresaola con olio, pepe e limone
Gran Buffet di dolci e frutta fresca Formaggi e latticini
Tagliata di Anguria a mezzanotte
Brie, Camembert, Pecorino romano Caciotta al forte e alle erbe
Prezzo a persona
€100,00
Parmigiano in forma, Provolone dolce
Bambini fino a 12 anni
€ 50,00
Selezione di pizze e focacce
Bevande escluse
Focacce con pomodoro e mozzarella e alle verdure Piccole montanare, Pizze ripiene Quiche di verdure, Panzerotti pugliesi
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