FACES Germany, September Issue 2021

EAT& DRINK SHORTSHORT CUTS

WE LOVE

Zisch!

„A good restaurant is like a vacation; it transports you, and it becomes a lot more than just about the food.“ Philip Rosenthal NEW BRAND

NICE TO HAVE

Text: Marina Warth

Selbständig

BOOK

Wiederverwendbare Flaschen sind sowas wie das Trend-Accessoires der Stunde. Nur blöd: stinkende Flaschen.

Denn, mal Hand aufs Herz: Wie oft reinigen Sie die Dinger richtig, gründlich und tatsächlich?

Eben. Deshalb setzen wir jetzt auf die Trinkflaschen von Larq, die sich von selbst reinigen und zudem das transportierte Wasser zu beinahe 100 Prozent von Keimen und Mikroorganismen befreien. Der Clou ist die UV-C-Lichtquelle, die an

Foodie Anthony Bourdain ist Koch. Und Reisender.

Ein reisender Koch?

Oder ein schlemmender Reisender? Wie auch immer. Bourdain weiß, in welchen Restaurants man reservieren muss, welche die Schikane wert sind, drei Stunden in der Schlange auf einen Tisch zu warten, und welche Gerichte so unglaublich gut sind, dass man beim Verkosten glatt ein Tränchen verdrücken könnte. In „World Travel.

An Irreverent Guide“ nimmt er uns mit um die Welt, lässt Freunde und Familie zu Wort kommen und verrät die Adressen, an denen aus Essen Kunst wird. Anthony Bourdain, „World Travel. An Irreverent Guide“, Harper Collins, ca. 49.–

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Wir lieben das Konzept: Leitungswasser zuhause selber sprudeln. Wer’s noch ein bisschen süßer mag, holt sich jetzt die Aromen von Pepsi, Pepsi Max, 7 up und 7 up Free und kreiert in der heimischen Küche seine liebsten Softgetränke.

Einzige Voraussetzung: ein SodaStream-Gerät.

SodaStream, Sirups à 440 ml, ca. 8.–, erhältlich über sodastream.ch

jeder Flasche zu finden ist und so verhindert, dass sich Bakterien und Viren überhaupt bilden können.

Alle zwei Stunden macht die Flasche Frühjahrsputz – und das komplett von allein. Über einen Knopf kann der Putz auch individuell gestartet werden. Larq, Larq Bottle Movement (ohne Thermofunktion), 710 ml oder 950 ml, ab ca. 89.– und Larq Bottle (mit Thermofunktion), 500 ml oder 740 ml, ab ca, 109.–

Bomb Schon fancy, diese Smoothie Bowls, die auf Instagram mehr Likes kassieren als Kim Kardashians nackter Po! Nur: Das hübsche Frühstück ist alles andere als schnell zubereitet.

Das Berliner Start-up Wholey Organics zaubert uns deshalb vier Rezepturen in die Gefriertruhe, vollgepackt mit Vitaminen und Mineralien, sodass wir unsere gesunde Bowl im Nu genießen können.

Lange waren die FruchtBomben nur in Deutschland erhältlich, jetzt gibt’s die Leckereien auch in

der Schweiz bei Coop.

Ocean Bowl überzeugt mit Banane, Ananas, Mango, Basilikum und Spirulina, in der Açaí Bowl kommt das namensgebende Açaí zusammen mit Erd- und Heidelbeeren zum Zug, und für die Dragon Bowl kommen neben roter Drachenfrucht auch Mango, Passionsfrucht und Ingwer ins Päckchen. Und so geht’s: Die Zutaten 60 Sekunden im Mixer mit etwas Wasser pürieren, garnieren, essen, schlemmen und genießen!

Wholey, Smoothie Bowl, 250 g, ca. 5.– September 2021